Menús Comuniones y Bautizos Vincci Buenavista - Vincci Hoteles

MENÚ Nº1
ENTRANTE
Ensalada Templada de Pimientos Asados, Bacalao y Polvo de Ibérico
PRIMER PLATO
Hojaldre Relleno de Hongos y Jamón con Caramelo de Oporto
PLATO PRINCIPAL
Rotti de Pavo Glaseado con Salsa de Frutos Secos y Timbal de Manzana
Ó
Tacos de Corvina al Horno sobre Calabaza Pochada con Tomate Concassé
PARA TERMINAR
Tarta de Santiago con Helado de Turrón
HOTEL VINCCI SELECCIÓN
BUENAVISTA GOLF & SPA
C/La Finca, S/N, CP/ 38480
922 061 700
buenavista@vinccihoteles.com
BODEGA
Vino Blanco Solar de la Vega D.O. Rueda
Vino Tinto Mayor de Castilla D.O. Ribera del Duero
Agua Mineral, Café e infusiones
29,00€ por persona
Precios por persona. Precios con 7% IGIC incluido y válidos salvo error tipográfico.
El nº definitivo de comensales se confirmará 48h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación
MENÚ Nº2
ENTRANTES A COMPARTIR CADA 4 PERSONAS
Ensalada Templada de Pato y Frutos Rojos Silvestres
Paleta Ibérica de Cebo y sus Picos de Pan
Pastel de Cherne con Dos Salsas y Pan de Seis Semillas Crujiente
PLATO PRINCIPAL
Confit de Pato con Chutney de Manzana y Salteado de Nueces y Pasas
Ó
Taco de Salmón Salvaje sobre Verduras a la Plancha con Ajo Laminado
PARA TERMINAR
Tarta de Queso con Crema Inglesa de Vainilla y Helado de Naranja
HOTEL VINCCI SELECCIÓN
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BODEGA
Vino Blanco Solar de la Vega D.O. Rueda
Vino Tinto Mayor de Castilla D.O. Ribera del Duero
Agua Mineral, Café e infusiones
32,00€ por persona
Precios por persona. Precios con 7% IGIC incluido y válidos salvo error tipográfico.
El nº definitivo de comensales se confirmará 48h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación
MENÚ Nº3
ENTRANTE
Ensalada Templada de Queso de Cabra con Panceta Crujiente y Vinagreta de Miel
PRIMER PLATO
Hojaldre Relleno de Langostinos y Verduritas de Temporada sobre Bisqué de Marisco
PLATO PRINCIPAL
Lomos de Lubina al Horno sobre Lecho de Panaderas con Salsa Vizcaina
Ó
Entrecôte de Ternera con Pastel de Patata y Setas de Temporada Rehogadas al Romero
PARA TERMINAR
Tarta Sacher de Chocolate con Coulís de Frambuesa
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BODEGA
Vino Blanco Solar de la Vega D.O. Rueda
Vino Tinto Mayor de Castilla D.O. Ribera del Duero
Agua Mineral, Café e infusiones
35,00€ por persona
Precios por persona. Precios con 7% IGIC incluido y válidos salvo error tipográfico.
El nº definitivo de comensales se confirmará 48h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación
MENÚ Nº4
ENTRANTES A COMPARTIR CADA 4 PERSONAS
Revuelto de Hongos y Langostinos con Croutons de Pan Bueno
Paleta Ibérica de Cebo y sus Picos de Pan
Milhojas de Verduras Asadas de Temporada con Vinagreta de Tomate
PLATO PRINCIPAL
Secreto Ibérico con Cous Cous de Pasas y Orejones
Ó
Suprema de Merluza Gratinada con Espuma de Papas, Salteado de Setas y Espárrados con Jamón con
PARA TERMINAR
Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla
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BODEGA
Vino Blanco Solar de la Vega D.O. Rueda
Vino Tinto Mayor de Castilla D.O. Ribera del Duero
Agua Mineral, Café e infusiones
38,00 por persona
Precios por persona. Precios con 7% IGIC incluido y válidos salvo error tipográfico.
El nº definitivo de comensales se confirmará 48h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación
MENÚ Nº5
ENTRANTE
Ensalada Templada de Langostinos y Mango con Vinagreta Suave de Frutos Secos
PRIMER PLATO
Pulpo Frito con Mojo Picón y Espuma de Papas Canarias
PLATO PRINCIPAL
Taco de Bacalo al Horno con Salsa Vizcaina y Risotto de Calabaza.
Ó
Cabrito Asado al Estilo de la Tierra con Ensalada Individual y Papitas Arrugadas
PARA TERMINAR
Coulant de Chocolate con Helado de Plátano
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C/La Finca, S/N, CP/ 38480
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BODEGA
Vino Blanco Solar de la Vega D.O. Rueda o Vino Blanco Viña Zanata D.O. Ycoden Daute Isora
Vino Tinto Mayor de Castilla D.O. Ribera del Duero o Vino Tinto Viña Paceta D.O.Ca. Rioja
Agua Mineral, Café e infusiones
42,00€ por persona
Precios por persona. Precios con 7% IGIC incluido y válidos salvo error tipográfico.
El nº definitivo de comensales se confirmará 48h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación
ADEMÁS...
En el Hotel Vincci Selección Buenavista Golf & Spa les ofrecemos varios detalles
de manera gratuita si realizan con nosotros su celebración:
•
Acceso a la piscina para los niños
•
Decoración de las mesas
•
Minutas con el menú elegido
•
Parking en el garaje del Hotel para los invitado
Y si además del menú contratan un aperitivo previo en la terraza del Hotel,
incluiremos un castillo hinchable y otros juegos para diversión de los niños
en la zona de la piscina del Hotel.
(mínimo 50 comensales)
(posibilidad de contratación aparte)
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Precios por persona. Precios con 7% IGIC incluido y válidos salvo error tipográfico.
El nº definitivo de comensales se confirmará 48h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación
APORTE UN TOQUE MÁS A SU MENÚ
SORBETES EN COPA DE CAVA
- De Limón al Cava
- De Piña y Frutos Rojos
- De Frambuesa con Lima Rayada.
- De Manzana con Calvados
- De Mandarina y Vodka
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
SORBETES EN COPA DE HELADO
- Quenelle de Manzana
- Quenelle de Frambuesa
3,50
3,50
TARTAS (El Aderno€
- Tarta Teide
- Tarta Caribe
- Tarta Zuleica
4,95
4,95
4,95
- Tarta Bombón
- Tarta Terciopeloblanco
- Tarta Ferrero
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Precios por persona. Precios con 7% IGIC incluido y válidos salvo error tipográfico.
El nº definitivo de comensales se confirmará 48h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación
4,95
4,95
4,95
APORTE UN TOQUE MÁS A SU MENÚ
MENÚ INFANTIL 25,00
Entremeses Variados
Chuletillas de Cordero o Escalope Milanesa con Patatas y Pimientos
Postre con Helado
Agua y Refrescos
COPAS Y CHUPITOS
- Chupito Nacional
- Chupito Importación
- Copa Nacional
- Copa Importación
2,75
3,25
4,75
5,75
/ud
/ud
/ud
/ud
CAVAS Y CHAMPAGNES
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922 061 700
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- Cava de la Casa, Roger de Flor
- Cava Anna de Codorníu
- Champagne Mumm
- Champagne Möet & Chandon
9,00
19,50
44,00
53,00
/botella
/botella
/botella
/botella
Precios por persona. Precios con 7% IGIC incluido y válidos salvo error tipográfico.
El nº definitivo de comensales se confirmará 48h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación
APORTE UN TOQUE MÁS A SU MENÚ
APERITIVO EN LA TERRAZA Nº1 - 12,00
- Paleta Ibérica de Cebo
- Queso Manchego
- Croquetitas Variadas del Chef
- Brochetas de Queso Fresco, Anchoa y Tomate Cherry
- Papitas Rellenas de Almogrote Caliente
- Cucharitas de Setas y Jamón
Vino Blanco y Tinto, Refrescos, Agua Mineral, Cerveza y Cava
APERITIVO EN LA TERRAZA Nº1 - 18,00
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BUENAVISTA GOLF & SPA
C/La Finca, S/N, CP/ 38480
922 061 700
buenavista@vinccihoteles.com
- Paleta Ibérica de Cebo
- Queso Manchego
- Croquetitas Variadas del Chef
- Brochetas de Queso Fresco, Anchoa y Tomate Cherry
- Papitas Rellenas de Almogrote Caliente
- Pinchito de Carne en Fiesta y Mojo Rojo
- Cucharitas de Setas y Jamón
- Langostino en Brocheta con Polvo de Kikos
- Tostas Calientes de Ibérico y Brie
Vino Blanco y Tinto, Refrescos, Agua Mineral, Cerveza y Cava
Precios por persona. Precios con 7% IGIC incluido y válidos salvo error tipográfico.
El nº definitivo de comensales se confirmará 48h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación