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Orgullosos de estar
entre paella y jamón
Pulpo en tabla refleja una de las 7 maravillas de
España con 20 platos, 61.834 votos y 7 finalistas.
El tercer puesto en el ranking fue para pulpo a la
Empresa
gallega: “Orgullo Gallego”
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galicianoctopus.com
Sobre nosotros
Ni hacemos paella, ni vendemos jamón.
Somos un equipo que trabajamos para ofrecerle el mejor pulpo
elaborado que se puede encontrar en el mercado.
Pulpo en tabla y Octopus Delicatesen son nuestras dos marcas. La primera
hace referencia a una de las 7 maravillas gastronómicas de España, el “pulpo á
feira”, que nosotros ofrecemos ya preparado en un kit, compuesto por el
original plato de madera, las rodajas de pulpo ya cocido en su jugo y todos los
ingredientes para aliñar al gusto (aceite de la reconocida marca OLEI,
pimentón de La Vera y Sal). Todo ello ensamblado a mano y que da como
resultado un producto altísima calidad.
OCTOPUS DELICATESSEN es la marca de nuestro pulpo cocido en su propio
jugo que ofrecemos en bandejas skin, tanto en rodaja como en tentáculos.
Una delicia al paladar.
Galician Octopus nace con la intención de llevar nuestro pulpo con ADN
gallego a todo el mundo, de ahí que en su momento decidiéramos escoger un
nombre en ingles para ser más global. Estamos hablando de una empresa
joven y dinámica que inició su andadura en julio del 2015 sacando al mercado
el plato precocinado de pulpo a la gallega, bajo la marca PULPO EN TABLA,
después de un exhaustivo estudio de mercado y meses de desarrollo del
proyecto antes de su lanzamiento.
Empresa
Una vez en el mercado y viendo las exigencias y demandas de nuestros
primeros clientes, dimos un paso más y presentamos nuestros envases de
pulpo cocido refrigerado con larga caducidad, para ya actualmente ser
capaces de poder ofrecer pulpo desde las zonas de captura y directo a
grandes consumidores. Todo ello gracias a acuerdos con armadores que
operan en Dakhla, Agadir y Península de Yucatán.
Nuestro compromiso es la seriedad e innovación y nuestra filosofía cumplir
siempre con el cliente.
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galicianoctopus.com
La elaboración
Nuestros
productos
se
elaboran
combinando la última tecnología en
envasado con una cocción tradicional
utilizando el propio jugo del pulpo, lo
que
nos
permite
ofrecer
unos
productos de primerísima calidad a
Elaborado
precios
altamente
competitivos,
cumpliendo así nuestro objetivo de
eficiencia y efectividad.
Siguiendo la filosofía que desde un
inicio nos ha inspirado y sin perder “la
Cocción
esencia de lo tradicional”, todos
nuestros productos se elaboran con
los más rigurosos controles de calidad
para que el punto de cocción ideal,
aquel que define su grado de textura y
dureza , sea fiel reflejo del que se
Envasado
degusta en las “pulpeiras” de Galicia,
Empresa
lugar de referencia en España cuando
hablamos de degustar pulpo.
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galicianoctopus.com
La esencia de lo tradicional
Desde las Rías Gallegas y los caladeros de Dakhla, Agadir y Península de Yucatán nos
llega el cefalópodo “octopus vulgaris”, el cual nosotros nos ocupamos de ofrecer al
consumidor manteniendo todo el sabor y la textura como si fuera recién elaborado.
Aplicando vacío de alta presión al envasado conseguimos una larga caducidad de
hasta 8 meses refrigerado (opcionalmente se puede congelar), siendo capaces de
mantener las características del producto en su estado inicial y garantizándolas hasta
su caducidad.
Las ventajas que ofrece frente a las alternativas tradicionales son:
100% rentabilidad sin mermas.
Envase apto para microondas (1,5 min y listo para aliñar y servir ).
Peso fijo y facilidad para escandallos.
Caducidad de hasta 8 meses refrigerado.
Es la alternativa al empleo de pulpo congelado o envasado tradicional para su
posterior cocción y consumo, tanto para el restaurador más especializado como el
Empresa
consumidor más exigente, que saben apreciar la calidad de los productos que
ofrecemos.
Buscamos la excelencia en todo lo que hacemos.
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galicianoctopus.com
Índice general de productos
PULPO EN TABLA
Página
PT GOURMET
7
PT PREMIUN
8
HAMBURGUESAS
Página
HAMBURGUESA DE PULPO BANDEJA SKIN 160Gr(2x80) UDS
9
HAMBURGUESA DE PULPO BANDEJA SKIN 320Gr{4x80Gr) UDS
HAMBURGUESAS MINI
Página
MINIHAMBURGUESA DE PULPOBANDEJA SKIN 200Gr{8x25Gr) UDS
10
MINIHAMBURGUESA DE PULPOBANDEJA SKIN 300Gr (2X12) UDS
OCTOPUS DELICATESEN
BANDEJA SKIN 2 PATAS 500Gr | BANDEJA SKIN 4 PATAS 500Gr | BANDEJA SKIN 3 PATAS 300Gr | BANDEJA
SKIN 1 PATA +240Gr Aprox - PRECIO EN KG | BANDEJA SKIN 1 PATA 190 Gr | BANDEJA SKIN 1 PATA 150Gr |
BANDEJA SKIN 2 PATAS 200Gr |
11
BANDEJA SKIN TROCEADO 150Gr | BANDEJA SKIN TROCEADO 200Gr | BANDEJA SKIN TROCEADO 300Gr |
BANDEJA SKIN TROCEADO 500Gr |
12
ENVASE AL VACIO 80Gr (UDS)RODAJAS DE REJO COCIDO | ENVASE AL VACIO 100Gr (UDS)RODAJAS DE
REJO COCIDO | BANDEJA SKIN 500Gr (UDS)RODAJAS DE REJO COCIDO
13
BANDEJA SKI N 80Gr (UDS)SOLOMILLO DE REJO COCIDO
14
BANDEJA SKIN 265Gr (UDS) TENTÁCULO DE REJO COCIDO
15
BANDEJA SKIN SEPIA COCIDA TROCEADA 200Gr Y 500Gr
16
LANGOSTINOS COCIDOS BANDEJA SKIN (UDS) 150Gr Y 500 Gr
17
PACK MIXTO
Página
BANDEJA SKIN 225Gr (UDS)RODAJAS DE PULPO, LANGOSTINO, SEPIA ( 2UDS )
18
BANDEJA SKIN 225Gr (UDS)RODAJAS DE REJO, PULPITO ( 2 UDS), SEPIA (2UDS)
19
BANDEJA SKIN 225Gr (UDS)SEPIA TROCEADA, SOL. DE REJO (3UDS), SOL. DE PULPO (3UDS)
20
BANDEJA SKIN 225Gr (UDS)1 PATA DE PULPO(2 UNID)., SEPIA, LANGOSTINOS
21
ENVASE CUBO
Empresa
Página
Página
CUBO 750GrPULPO COCIDO TROCEADOEN ACEITE(70%rodaja,30%cabeza) | CUBO DE 2 KgPULPO COCIDO
TROCEADOEN ACEITE(70%rodaja,30%cabeza)
22
CUBO DE 9 KgPULPO COCIDO TROCEADOEN SALMUERA (100%RODAJA)
23
TARRINA DE SALPICÓN DE MARISCO
24
PULPO EN ORIGEN
AGADIR | DAKHLA | YUCATÁN
Página
25
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PT GOURMET
Conservamos la esencia de lo tradicional
Este kit consta de plato de
madera,rodaja de pulpo cocido
y todos los ingredientes para
aliñar al gusto(aceite de oliva
virgen
extra,pimentón
vera,aceite
y
sal.)en
de
la
sobres
individuales.Todo ello en un
packaging simple y a la vez
atractivo
que
deja
ver
el
producto en toda su esencia.
Listo para degustar en 2 Minutos
Pulpo en tabla
Origen
Ficha técnica
150 g
15 ud
64 ud
Tabla
90 días
-
Info. nutricional
76…Calorías
0,8g…Grasas
Referencias
PRODUCTO ENVASE Pesoud (g) Ud. Por caja Vida útil Productos
0,3g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
PT GOURMET TABLA 150 13 90 16,4g…Proteínas
0,8g…H. de Carbono
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HAMBURGUESAS
Sabor a mar, totalmente natural
Deliciosas hamburguesas de
intenso sabor a mar.
Bandeja skin larga caducidad.
Productos
Hamburguesas
Origen
Ficha técnica
200 - 300 g
12-24 ud
80 ud
Skin
180 días
-
Info. nutricional
76…Calorías
0,8g…Grasas
0,3g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
16,4g…Proteínas
0,8g…H. de Carbono
Referencias
PRODUCTO ENVASE Pesoud (g) Ud. Por caja Vida útil HAMBURGUESA DE PULPO BAN‐
DEJA SKIN 160Gr(2x80) UDS BANDEJA SKIN 160 24 180 HAMBURGUESA DE PULPO BAN‐
DEJA SKIN 320Gr{4x80Gr) UDS BANDEJA SKIN 320 12 180 8
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HAMBURGUESAS mini
Sabor a mar, totalmente natural
Deliciosas hamburguesas de
intenso sabor a mar.
Bandeja skin larga caducidad.
Productos
Hamburguesas
Origen
Ficha técnica
100 - 200 g
12-24 ud
80 ud
Skin
180 días
-
Info. nutricional
76…Calorías
0,8g…Grasas
0,3g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
16,4g…Proteínas
0,8g…H. de Carbono
Referencias
PRODUCTO ENVASE Pesoud (g) Ud. Por caja Vida útil MINIHAMBURGUESA DE PULPO‐
BANDEJA SKIN 200Gr{8x25Gr) UDS BANDEJA SKIN 200 24 180 MINIHAMBURGUESA DE PULPO‐
BANDEJA SKIN 300Gr (2X12) UDS BANDEJA SKIN 300 12 180 9
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TENTÁCULO DE PULPO
Cocción tradicional en su jugo
Bandeja skin larga caducidad.
Envase apto para microondas.
Disponible en unidades de 1,2,3
y 4 patas de 150, 190, 200, 240,
300 a 500 gramos
Origen
Productos
Octopus Delicatesen
PRODUCTO Info. nutricional
76…Calorías
0,8g…Grasas
0,3g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
16,4g…Proteínas
0,8g…H. de Carbono
ENVASE Pesoud (g) Ud. Por caja Vida útil BANDEJA SKIN 2 PATAS 500Gr BANDEJA SKIN 500 10 180 BANDEJA SKIN 4 PATAS 500Gr BANDEJA SKIN 500 10 180 BANDEJA SKIN 3 PATAS 300Gr BANDEJA SKIN 300 10 180 BANDEJA SKIN 1 PATA +240Gr Aprox(PRECIO EN KG) BANDEJA SKIN 240 12 180 BANDEJA SKIN 1 PATA 190 Gr BANDEJA SKIN 190 24 180 BANDEJA SKIN 1 PATA 150Gr BANDEJA SKIN 150 12 180 BANDEJA SKIN 2 PATAS 200Gr BANDEJA SKIN 200 18 180 10
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PULPO TROCEADO
Cocción tradicional en su jugo
Bandeja skin larga caducidad.
Envase apto para microondas.
Productos
Octopus Delicatesen
Origen
11
Ficha técnica
150-500 g
24 ud
80 ud
Skin
180 días
-
Info. nutricional
76…Calorías
0,8g…Grasas
0,3g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
16,4g…Proteínas
0,8g…H. de Carbono
PRODUCTO ENVASE Pesoud (g) Ud. Por caja Vida útil BANDEJA SKIN TROCEADO 150Gr BANDEJA SKIN 150 24 180 BANDEJA SKIN TROCEADO 200Gr BANDEJA SKIN 200 10 180 BANDEJA SKIN TROCEADO 300Gr BANDEJA SKIN 300 12 180 BANDEJA SKIN TROCEADO 500Gr BANDEJA SKIN 500 8 180 galicianoctopus.com
RODAJA DE REJO
Rejo cocido troceado
Bandeja skin larga caducidad.
Envase apto para microondas.
Productos
Octopus Delicatesen
Origen
Ficha técnica
80-100-500 g
24-48 ud
80 ud
Skin
180 días
-
Info. nutricional
PRODUCTO 79,8…Calorías
1g…Grasas
0,7g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
16,4g…Proteínas
1,3g…H. de Carbono
ENVASE Pesoud (g) Ud. Por caja Vida útil ENVASE AL VACIO 80Gr (UDS)
RODAJAS DE REJO COCIDO AL VACÍO 80 48 180 ENVASE AL VACIO 100Gr (UDS)
RODAJAS DE REJO COCIDO AL VACÍO 100 48 120 BANDEJA SKIN 500Gr (UDS)
RODAJAS DE REJO COCIDO BANDEJA SKIN 500 24 180 12
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SOLOMILLO DE REJO
Solomillo de rejo cocido
Bandeja skin larga caducidad.
Envase apto para microondas.
Productos
Octopus Delicatesen
Origen
Ficha técnica
80g
12 ud
80 ud
Skin
180 días
-
Info. nutricional
79,8…Calorías
1g…Grasas
0,7g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
16,4g…Proteínas
1,3g…H. de Carbono
PRODUCTO BANDEJA SKI N 80Gr (UDS)
SOLOMILLO DE REJO COCIDO ENVASE BANDEJA SKIN Pesoud (g) Ud. Por caja 80 18 Vida útil 180 13
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TENTÁCULO DE REJO
Exquisitos tentáculos de rejo cocidos
Bandeja skin larga caducidad.
Envase apto para microondas.
Productos
Octopus Delicatesen
Origen
Ficha técnica
265g
12 ud
80 ud
Skin
180 días
-
Info. nutricional
79,8…Calorías
1g…Grasas
0,7g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
16,4g…Proteínas
1,3g…H. de Carbono
PRODUCTO ENVASE BANDEJA SKIN 265Gr (UDS)PATAS BANDEJA DE REJO COCIDO SKIN Pesoud (g) Ud. Por caja 265 12 Vida útil 180 14
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SEPIA
Sepia cocida troceada
Bandeja skin larga caducidad.
Envase apto para microondas.
Productos
Octopus Delicatesen
Origen
Ficha técnica
200-500g
12-24 ud
30 ud
Skin
180 días
-
Info. nutricional
59,3…Calorías
0,7g…Grasas
0,5g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
12,3g…Proteínas
0,9g…H. de Carbono
PRODUCTO ENVASE Pesoud (g) Ud. Por caja Vida útil BANDEJA SKIN 200GrSEPIA COCI‐
DA TROCEADA BANDEJA SKIN 200 24 180 2¿?¿?¿?¿? BANDEJA SKIN 12 180 15
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LANGOSTINOS
Deliciosos langostinos cocidos
Bandeja skin larga caducidad.
Envase apto para microondas.
Productos
Octopus Delicatesen
Origen
Ficha técnica
150-500g
12-24 ud
80 ud
Skin
180 días
-
Info. nutricional
59,3…Calorías
0,7g…Grasas
0,5g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
12,3g…Proteínas
0,9g…H. de Carbono
PRODUCTO ENVASE Pesoud (g) Ud. Por caja Vida útil LANGOSTINOS COCIDOS 150GRBANDEJA SKIN (UDS) BANDEJA SKIN 150 24 180 LANGOSTINOS COCIDOS 500GRBANDEJA SKIN (UDS) BANDEJA SKIN 500 12 180 16
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MIXTO PLS
Pulpo, Langostino y Sepia
Bandeja mixta de productos del
mar
compuesta
por
tres
productos (Pulpo en rodajas,
Langostino y Sepia) presentados
en
envase
skin
de
larga
caducidad.
Productos cocidos y listos para
comer
Productos
Pack Mixto
Origen
Ficha técnica
225 g
8 ud
80 ud
Skin
180 días
-
Info. nutricional
59,3…Calorías
0,7g…Grasas
0,5g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
12,3g…Proteínas
0,9g…H. de Carbono
PRODUCTO BANDEJA SKIN 225Gr (UDS)
RODAJAS DE PULPO, LANGOSTI‐
NO y SEPIA ( 2UDS ) ENVASE BANDEJA SKIN Pesoud (g) Ud. Por caja 225 8 Vida útil 180 17
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MIXTO RPS
Rejo, Pulpito y Sepia
Bandeja mixta de productos del
mar
compuesta
por
tres
productos (Rejo, Pulpito y Sepia)
presentados en envase skin de
larga caducidad.
Productos cocidos y listos para
comer
Productos
Pack Mixto
Origen
Ficha técnica
225 g
8 ud
80 ud
Skin
180 días
-
Info. nutricional
59,3…Calorías
0,7g…Grasas
0,5g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
12,3g…Proteínas
0,9g…H. de Carbono
PRODUCTO BANDEJA SKIN 225Gr (UDS)
RODAJAS DE REJO, PULPITO ( 2 UDS) Y SEPIA (2UDS) ENVASE BANDEJA SKIN Pesoud (g) Ud. Por caja 225 8 Vida útil 180 18
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MIXTO SPR
Sepia ,Solomillo de Pulpo Y Solomillo de Rejo
Bandeja mixta de productos del
mar
compuesta
por
tres
productos (Sepia, Solomillo de
Pulpo y
Solomillo de Rejo),
presentados en envase skin de
larga caducidad.
Productos cocidos y listos para
comer.
Productos
Pack Mixto
Origen
Ficha técnica
225 g
8 ud
80 ud
Skin
180 días
-
Info. nutricional
59,3…Calorías
0,7g…Grasas
0,5g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
12,3g…Proteínas
0,9g…H. de Carbono
PRODUCTO BANDEJA SKIN 225Gr (UDS)SEPIA TROCEADA, SOLOMILLO DE REJO (3UDS), SOLOMILLO DE PULPO (3UDS) ENVASE BANDEJA SKIN Pesoud (g) Ud. Por caja 225 8 Vida útil 180 19
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MIXTO PSL
Tentáculo de pulpo, Sepia y Langostino
Bandeja mixta de productos del
mar
compuesta
por
tres
productos (Tentáculo de pulpo,
Sepia y Langostino) presentados
en
envase
skin
de
larga
caducidad.
Productos cocidos y listos para
comer
Productos
Pack Mixto
Origen
Ficha técnica
225 g
8ud
80 ud
Skin
180 días
-
Info. nutricional
59,3…Calorías
0,7g…Grasas
0,5g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
12,3g…Proteínas
0,9g…H. de Carbono
PRODUCTO BANDEJA SKIN 225Gr (UDS)1 PATA DE PULPO, 2 UNID. SEPIA, LANGOSTINOS ENVASE BANDEJA SKIN Pesoud (g) Ud. Por caja 225 8 Vida útil 180 20
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PULPO EN ACEITE
Pulpo cocido troceado en aceite
Cubo de 750Gr o 2Kg
Composición:
70% rodaja y 30% cabeza
Productos
Envase Cubo
Origen
Ficha técnica
750-2000 g
24 ud
80 ud
Cubo
90 días
-
Info. nutricional
59,3…Calorías
0,7g…Grasas
0,5g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
12,3g…Proteínas
0,9g…H. de Carbono
PRODUCTO ENVASE Pesoud (g) Ud. Por caja Vida útil CUBO 750GrPULPO COCIDO TRO‐
CEADOEN ACEITE(70%rodaja,30%
cabeza) CUBO 750 6 90 CUBO DE 2 KgPULPO COCIDO TROCEADOEN ACEITE(70%
rodaja,30%cabeza) CUBO 2000 4 90 21
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PULPO EN SALMUERA
Pulpo cocido troceado en salmuera
Cubo de 9Kg.
Composición:
100% rodaja (sin cabeza).
Productos
Envase Cubo
Origen
Ficha técnica
9000 g
1ud
80 ud
Cubo
90 días
-
Info. nutricional
59,3…Calorías
0,7g…Grasas
0,5g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
12,3g…Proteínas
0,9g…H. de Carbono
PRODUCTO CUBO DE 9 KgPULPO COCIDO TROCEADOEN SALMUERA (100%
RODAJA) ENVASE CUBO Pesoud (g) Ud. Por caja 9000 1 Vida útil 90 22
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TARRINA DE PULPO
Tarrina de salpicón de marisco
Tarrina de 150g.
Composición:
100% rodaja (sin cabeza).
Productos
Envase Cubo
Origen
Ficha técnica
150 g
12 ud
80 ud
Tarrina
90 días
-
Info. nutricional
59,3…Calorías
0,7g…Grasas
0,5g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
12,3g…Proteínas
0,9g…H. de Carbono
PRODUCTO TARRINA DE SALPICÓN DE MARIS‐
CO ENVASE TARRINA Pesoud (g) Ud. Por caja 150 12 Vida útil 80 23
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PULPO EN ORIGEN
Congelado a bordo o en tierra
Origen: Agadir, Dakhla o
Yucatán.
Se suministra en:

Contenedor de 20" a 40".

Camión completo.
Disponible en tallas desde T1 a
T10
Productos
Pulpo en origen
Origen
Info. nutricional
59,3…Calorías
0,7g…Grasas
0,5g…G. Saturadas
0,3g…Azúcares
12,3g…Proteínas
0,9g…H. de Carbono
Ficha técnica
PRODUCTO T1 a T10
80 ud
90 días
-
ENVASE Pesoud (g) Ud. Por caja Vida útil AGADIR DAKHLA YUCATÁN 24
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