1. Food

MENÚ DE PICA-PICA
(Este menú sólo se servirá por mesa completa por la mejor armonia de la mesa)
Snacks
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Tapas de aperitivo de la casa
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Crema de puerros con langostinos, boquerón
ahumado y granny Smith al PX
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Pulpo a la brasa con parmentier de
patata y emulsión de ajo negro
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Arroz negro Can Bosch
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Pescado según mercado
o
Meloso de cerdo Ibérico con
salsa y su guarnición
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Manzana caramelizada, espuma de
crema catalana y helado de vainilla
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“Petits fours”
PRECIO: 38 EUR + IVA (Sin vino)
(Por persona)
Les ofrecemos la opción con vino o cava de la quincena (selección del sumller)
1/2 botella por persona, pan, agua y cafè 55 € + 10% de IVA
RAMBLA JAUME I, 19
43850 CAMBRILS PORT
T. 977 360 019
F. 977 369 104
WWW.CANBOSCH.COM
MENÚ DEL MAR
Mejillones de roca
Ostra Gallega
Almejas a la plancha
Caracoles de mar
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Almejas a la marinera
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”Suquet” de langostinos
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Cigalas a la plancha
Gambas a la plancha
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Calamares a la romana
Chipirones a la plancha con ajo y perejil
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Arroz negro Can Bosch
PRECIO: 74 EUR + IVA
(Por persona)
RAMBLA JAUME I, 19
43850 CAMBRILS PORT
T. 977 360 019
F. 977 369 104
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