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.p’” Participan en Reto Culinario
El pepino un gran aliado
Alumnos de la UVM.
<PÁG. 2>
Para la belleza de la piel y el cabello.
<PÁG.4>
Ecología y Calidad
Aprende con El Diario y la cátedra.
<PÁG. 3>
el diario de coahuila Lunes 14 de marzo de 2016 Email: [email protected]
MÓNICA VENTURA, Luis Gerardo Cabello García, Andrea Cabello
Ventura, Óscar Ulises Martínez Flores, Nadia Patricia Flores de Martínez y Óscar Ulises Martínez Burciaga.
Fotos: Oliverio del Ángel / EL DIARIO
ARTURO FLORES, Olivia Salado de Flores, Beatriz Ventura, Jorge
Ventura y Maribel Juárez.
RICARDO MARTÍNEZ, Andrea Cabello, Óscar Martínez y Marianelly
Sánchez.
MUY FELICES Andrea y Óscar.
Celebran en Villa Ferré
DANIEL VÁZQUEZ y Ana Gabriela Carral.
HERIBERTO MONRREAL y
Rebeca Hoffman.
LUCY CASTRO y Marco Cabello.
ANA ESPINO y Alfredo Cabello.
Unen sus vidas
Andrea y Óscar
Comparten
felices
momentos
con sus
invitados
A
ndrea Cabello Ventura y
Óscar Ulises Martínez
Flores unieron sus vidas
en matrimonio. En ceremonia
que se ofició en la iglesia de San
Pablo Apóstol.
Recibieron la bendición de
Dios y de sus padres, Mónica
Ventura Nevares y Luis Gerardo
Cabello García, Nadia Patricia
Flores de Martínez y Óscar Ulises Martínez Burciaga.
Los padrinos de arras fueron Nadia Martínez Flores y
José Miguel Padilla Valdés; de
anillos, Maribel Juárez y Jorge
Ventura; de lazo, Olivia Salado y
Arturo Flores; de velación, Olga
Ramírez y Carlos Fuentes.
Al término se dieron cita a la
cena baile en Villa Ferré, donde recibieron todo el cariño de
sus seres queridos en ese día
especial.
Integrantes del Club de Damas
Sertoma de Saltillo,A.C. llevaron a cabo su junta número 19,
acontecimiento que tuvo lugar
en el Café Fiore.
Durante la ocasión estuvo
presente su presidenta Sofía Iga,
quien junto a sus compañeras
habló sobre los pormenores de
su próxima convención de zona
noreste, la cual será en la casa
club el próximo sábado 19 de
marzo, donde asistirán socios
de la ciudad de Laredo Texas
Laredo, Tamaulipas, Monterrey, Country, Arteaga, Ramos
Arizpe y las anfitrionas de Saltillo.
De igual manera y durante
la sesión se habló de las peticiones recibidas y de los apoyos
que se brindarán a Félix Valdés,
que padece Insuficiencia Renal y de Guadalupe Contreras,
con la donación de un aparato
ortopédico.
Finalmente las presentes
culminaron su encuentro con
una deliciosa merienda y a la
par con una charla sobre las actividades siguientes a realizar
en pro de las personas desprotegidas.
Fotos: Elena Hernández / EL DIARIO
Se preparan para convención
zona noreste socias de Sertoma
MARTHA NIÑO de Rivera, Margrita Terán de Ramírez, Rosy Huerta de Morales, Cuquita de García, Irma
Elizondo de González, Aracely Fuentes de Hambleton, Sofía Iga y Gloria Ortiz de Serrano.
02 sociales
el diario de coahuila
lunes 14 de marzo DE 2016
Edgar Meza, Enrique Gallegos, Itzel Fuentes, Leonardo Dávila,
Ricardo Ramírez, Fernando López y Carlos Buccio.
Los alumnos durante la presentación ante los jueces.
En la Universidad del Valle de México
Se esmeran en
la preparación
de diferentes
platillos
E
Francisco CuÉllar y Javier
Hernández Pérez.
Arturo GutIÉrrez y Carlos
Moreno.
Alfredo Rosales y Mariana
Ramos.
AndrÉs Chávez y Ramsés
Vázquez.
Fotos: Oliverio del Ángel / EL DIARIO
n la Universidad del
Valle de México se
llevó a cabo el Reto
Culinario 2016 con
el tema de cocina mexicana,
donde se seleccionó al equipo que participará en la fase
nacional que se celebrará en
Monterrey, Nuevo León.
Participaron cinco equipos que demostraron todo lo
que han aprendido en la clase
conformando la mejor técnica
para representar como Campus Saltillo en la eliminatoria
en el Nacional en Monterrey.
Para esta eliminatoria se
contó con invitados especiales como jueces que ayudaron
a calificar la mejor preparación del platillo, color, sabor,
temperatura y otros aspectos
claves de la cocina.
Las actividades fueron encabezadas por el chef Carlos Buccio
quien estuvo acompañado por
otros profesionistas como Edgar
Meza, Enrique Gallegos, Itzel
Fuentes, Leonardo Dávila, Ricardo Ramírez y Fernando López.
Lucia López y Fernanda Peart.
Javier Medina y Felipe Villarreal.
Miguel Ángel Tovar / EL DIARIO
Carlos Buccio, Enrique Gallegos y Sergio Treviño.
Participan en
Reto Culinario
Bellas tonalidades
El ocaso del día
Cuando el día casi llega a su final es un maravilloso
espectáculo ver el ocaso del sol con sus tonalidades
rojizas que, poco a poco, van cambiando su tonalidad hasta llegar al negro de la noche.
El hombre vuelve de negocios y se encuentra con esto
Un hombre todo alborotado haciendo las maletas en casa de sus
futuros suegros... En esto entra la madre de la novia y le dice:
—¿Qué te pasa Pedro?¿Qué haces haciendo las maletas?
—Me voy señora. Ayer le mandé un mail a su hija diciendole que volvía
hoy de mi viaje de negocios y cuando llego
la he encontrado en cama con otro hombre.
—¡Qué me dices! Eso no es propio de mi hija,
espera que averiguo que fue lo que pasó.
Al rato entra en la habitación y le dice a Pedro:
—Ya me parecía a mi...
El problema estuvo en que mi hija no leyó tu mail...!
el diario de coahuila
lunes 14 de marzo DE 2016
sociales 03
El diario y la cÁtedra
Ecología
PEDRO MORALES PEQUEÑO
E mail: [email protected]
El petróleo
Las
particularidades
de esta fuente
de energía
ACEITE DE PIEDRA
El petróleo contiene, al igual
Especial / EL DIARIO
E
stimado(a) lector(a),
espero se encuentre
excelentemente bien,
muchas gracias por
acompañarme en la cátedra,
la cual en esta ocasión tratará
el tema fuentes principales de
la energía y específicamente
lo relativo al petróleo del cual
hablaremos algo de los yacimientos y las trampas del petróleo ¿Le parece? Pues bien,
iniciamos.
Recordemos que los yacimientos petroleros tienen un
origen similar al del carbón,
se originó a partir de plantas
y animales que vivían en los
mares someros (son sitios de
acumulación de terrígenos
provenientes del continente y
de rocas carbonatadas de los
restos de organismos marinos) que cubrían la superficie
terrestre hace 400 a 500 millones de años.
Se considera que los restos
de estos organismos cayeron
al fondo y se mezclaron con
limo, fueron cubiertos por sedimentos provenientes de los
ríos, lo que evitó el contacto
con el oxígeno del agua, necesario para su descomposición;
bajo el peso de las capas de sedimentos aumentó la presión
y la temperatura, convirtiendo al limo y a los organismos
muertos, en rocas consolidadas . A lo largo de muchos años,
se separaron los carbones e
hidrógenos de los demás componentes y reaccionaron bajo
la presión y la temperatura para formar el combustible fósil
que conocemos bajo el nombre
de hidrocarburos, siendo uno
de ellos el petróleo.
que el carbón, carbonos e
hidrógenos en diferentes
proporciones específ icas,
las cuales determinan si el
combustible obtiene consistencia sólida (carbón) o
f luida(petróleo)….ojo el petróleo contiene mayor cantidad de hidrógenos , por lo
cual es más ligero y contiene
un mayor poder calorífico
que el carbón en proporción
de 1:1.5.
R e c or de mo s t a mbién
q ue l a p a l a br a p e t r óle o
prov iene del latín pretroleum, que signif ica aceite
de piedra , lo cual se considera que e s u na buena
descripción, debido a que
las rocas contienen hidro-
carburos están compuestas
por millones de granos unidos entre si, pero que dejan
huecos en los cuales puede
a cumula rse los hidroc a rburos , pór eso es común la
idea de que los yacimientos
petroleros estén formados
por cavernas, que quedan
vacías una vez extraído el
petróleo, lo cual debemos
considerar erróneo, pues ya
que una vez que el yacimiento se encuentra supuestamente vacío , la roca de la
cual se extrajo se encuentra
casi en las mismas condiciones que al inicio, quedando,
además, siempre cierta cantidad de petróleo al cual se
le llama residual .
TIENDE A SUBIR
El petróleo difiere del carbón entre otras cosas en lo
siguiente….el carbón forma
parte de la roca, mientras que
el petróleo es completamente diferente de la roca que lo
contiene y además el petróleo
por su estado líquido, tiene
una gran movilidad y tiende
a subir a la superficie, sobre
todo cuando las altas temperaturas de la tierra tienden
a aumentar/incrementar su
volumen. El petróleo tiende a
migrar a través de rocas porosas hacia la superficie, hasta
encontrar alguna capa compacta de muy baja porosidad,
la cual impide esta migración
posteriori y debido a defor-
maciones de la corteza terrestre, esas capas impermeables
pueden formar trampas de
petróleo , en las cuales se acumula petróleo formando los
yacimientos.
Dios mediante nos leemos la próxima semana, no
sin antes felicitar al maestro
Jaime Zúñiga, por su justa y
clara elección como secretario de trabajo y conflictos de
Educación Media Superior de
la sección 5 del SNTE y siga
siendo así maestro , tomando
decisiones morales y éticas ,
armonizándolas con otro tipo
de riquezas del capital humano que cada maestro y maestra tienen……Todos los éxitos
Maestro Zúñiga.
Mateo,
recuerda:
La autoridad
es lo que
estimula
y ayuda a
crecer a
las personas….¿o
no SCQ?”
Calidad II
Características del
control de calidad japonés
JESÚS VALDÉS COOK
C
Ejercicios.
1
2
¿Está usted de acuerdo en que el control
de calidad, es educación y capacitación?
¿Por qué en Occidente no hemos entendido que educación y capacitación son
parte del éxito en muchas
organizaciones japonesas?
Especial / EL DIARIO
ontinuando con el
tema de la semana
pasada, toda la información que utilizan en su estudio están en el
mismo lugar, luego regresan
a la siguiente sesión del curso
armados con los resultados de
sus tres semanas de práctica.
El curso o cursos de calidad en Japón son una repetición continua de estudio o
práctica.
Se tiene además un instructor especial asignado a
impartir lecciones individualizadas, aunque los participantes sean apenas dos o tres.
Ellos entienden que la
mejor manera de aprender
en en seña ndo. Japón ha
continuado con este tipo de
educación por más de 30
años. Los conocimientos así
adquiridos son profundos y
sirven pra fortalecer continuamente la base de datos de
las actividades de control de
calidad en el Japón.
La educación y la capacitación dentro de la empresa
ha tomado mucha fuerza en
Japón. Las actividades antes
descritas son realizadas por
organizaciones especializadas
y no siempre responden a las
necesidades de cada industria
o empesa. Una empresa puede
escoger su propio programa.
Las hay que desarrollan sus
propios textos y propgramas
de educación y capacitación
para todos sus empleados.
SUPERACIÓN CONSTANTE
La educación en control de
calidad se ha impartido en el
Japón desde 1949 sin intervenciones. Año tras año se
agregan cursos al esfuerzo
educativo total. Cada perso-
na envejece un año y cada año
ingresan nuevos empleados
a la organización. Es preciso
continuar el esfuerzo educativo para que responda a las necesidades de la organización y
sus empleados.
La educación no termina
al reunir a los empleados para
darles instrucción formal. La
instrucción representa solo
una pequeña porción de su
educación total. Es responsabilidad del jefe enseñar a los
subordinados en el trabajo
mismo. Debemos aprender
a delegar autoridad, hay que
permitir que los subordinados trabajen voluntariamente,
es la mejor manera de que la
gente se supere. Educación y
capacitación se ha denominado capacitación industrial y
deja de lado el aspecto de la
educación.
En Occidente se hace más
hincapié en el elemento capacitación que es el desarrollar
las destrezas de los empleados
en aquellas actividades que el
convienen a al empresa.
Pensemos que los empleados necesitan educación.
Hay que lograr que piensen y luego cambien la manera de pensar.
3
¿El sistema educativo mexicano está
preparado para hacer frente a las expectativas de muchas empresas
mexicanas?
4
Dicen que la educación viene de la casa
y de nuestros padres
y que la formación se da
en escuelas y universidades ¿Está usted de acuerdo?
5
¿Será cierto que los
gobiernos como el
mexicano no quieren que los obreros y
empleados se eduquen y
piensen porque pueden
cambiar de manera drá-
04 sociales
el diario de coahuila
lunes 14 de marzo DE 2016
Miscelánea
Sopa fácil de
pollo y vegetales
Te decimos como utilizarlo
El pepino
un gran aliado en la belleza
Ingredientes:
>>2 paquetes de Maggi Sopa Sabor a Pollo
con Fideos.
>>8 tazas de agua caliente.
PROCEDIMIENTO
1
Agrega el contenido de los
paquetes de sopa a 8 tazas
de agua caliente en una olla
grande; mezcla bien. Deja que
hierva.
>>1 1/2 tazas de pollo cocido desmenuzado.
>>1 taza de papas en cubitos.
>>1/2 taza de zanahoria picada.
>>1/2 taza de cilantro picado.
2
3
Agrega el pollo, las papas y la
zanahoria a la sopa. Reduce
el fuego a bajo y tapa la olla.
Cuécela durante 7 minutos. Agrega el cilantro y cuécela durante 1
minuto. Sirve inmediatamente.
La verdadera BELLEZA no esta está en la cara, donde la mayoría la
busca, sino en el CORAZÓN, donde pocos saben encontrarla”.
anónimo.
E
n la actualidad, una gran
parte de sus compuestos
activos están siendo utilizados en la industria cosmética para la elaboración de productos de belleza para el cuidado del
contorno de los ojos, la prevención de
arrugas y el cabello.
Pero a pesar de que es común
encontrarlo en diferentes líneas de
artículos comerciales una gran parte de las personas prefieren seguir
aprovechando sus bondades en su
estado 100% natural, por representar una forma orgánica y segura de
cuidar todo el cuerpo.
Sabiendo que gran parte de las
mujeres quieren consentir su piel
y su cabello mediante el uso de diferentes tratamientos, hoy vamos
a conocer unas buenas recetas con
pepino para que no dudes en hacerlo
sin salir de casa.
APORTE NUTRICIONAL DEL PEPINO
Se estima que un 90% del pepino
está compuesto por agua, razón por
la que es una de las hortalizas más
refrescantes e hidratantes.
Tiene cantidades importantes de
vitamina A, C, vitaminas del complejo B, así como folato; y minerales
como el fósforo, potasio, zinc, magnesio, sílice y manganeso.
En menores cantidades aporta
fibra dietética, nutriente que contribuye a tener una buena digestión.
¿POR QUÉ ES SALUDABLE
PARA LA PIEL?
Por su alto contenido de agua, vitaminas A, B y C, así como los minerales, el pepino es un ingrediente per-
fecto para cuidar la piel en muchos
aspectos.
Las mascarillas que contienen
jugo o pulpa de pepino contribuyen
a reparar la piel de forma natural,
deteniendo el daño provocado por
los radicales libres que son la causa
principal de envejecimiento prematuro de la piel.
También puede apoyar la eliminación de la retención de líquidos,
una de las causas que genera inflamación alrededor de los ojos.
Al ser tan refrescante y nutritivo, su pulpa se puede utilizar en
el tratamiento de las quemaduras
solares e irritaciones en la piel, al
proporcionarles sensación de alivio
e ingredientes reparadores.
Utilizado en el cabello puede
ayudar a regular el pH del cuero cabelludo, eliminado el exceso de grasa
y la caspa.
TRATAMIENTOS CASEROS
1. Tratamiento
para reducir las
ojeras y las bolsas
Las ojeras y las bolsas son la evidencia de que has tenido una mala
noche o que algo no está del todo bien
en tu vida. Sea cual sea la razón, su
apariencia en el rostro es antiestética
y en ocasiones no se logra cubrir ni
con el maquillaje.
Redúcelas de forma significativa
gracias a la poderosa acción antiinflamatoria del pepino.
¿Cómo utilizarlo?
Ingredientes
>>4 rodajas de pepino.
>>1 vaso con hielo.
Procedimiento
Toma cuatro rodajas de pepino
e introdúcelas en un vaso con hielo.
Cuando estén frías, colócalas
sobre los párpados cerrados e intercámbialas cuando se calienten.
2. Crema para el
contorno de los ojos
La piel del contorno de los ojos es
muy delicada y con el pasar del tiempo es una de las primeras partes que
más evidencia los signos de la edad.
Para evitar su daño prematuro y
mantener su elasticidad, el pepino y
sus compuestos hidratantes pueden
ser los mejores aliados.
¿Cómo utilizarlo?
Ingredientes
>>½ pepino.
>>1 cucharada de aceite de coco.
Procedimiento
Licua medio pepino hasta obtener una pasta y mézclalo con una
cucharada de aceite de coco.
Aplícate el producto por todo el
contorno de los ojos durante 15 minutos y enjuágalo con agua tibia.
Ten mucho cuidado ya que no
debe hacer contacto directo con los
ojos.
3. Mascarilla para
hidratar la piel
Cuando las células de la piel reciben la humectación adecuada, éstas
reparan de forma eficaz los tejidos y
la mantienen radiante.
Sólo tienes que machacar bien
el pepino y agregarle unas gotas
da aceite de oliva, colocarlo en tu
piel limpia. Lo dejas veinte minutos
aproximadamente y enguajas la cara
con agua templada. Verás los buenos
resultados.
Especial / EL DIARIO
Especial / EL DIARIO
Consiente tu piel
y tu cabello
Horóscopo
Aries
(21 de marzo - 20 de abril)
Tienes creatividad, mucha imaginación y ansias de mostrar
tus valiosas cualidades; pero te es
difícil encontrar canales de autoexpresión.
tauro
(21 de abril - 21 de mayo)
Al expresar tus desacuerdos, lo haces de manera tan clara
que hasta es posible que obtengas
la ayuda del público para remediar
situaciones.
géminis
(22 de mayo - 21 de junio)
Tu mayor defecto es que
eludes el deber y te sientes culpable
de lo que dejas de hacer; hasta que
te atrevas a correr el riesgo de fracasar conocerás el triunfo.
cáncer
(22 de junio - 23 de julio)
Eres muy inseguro, por lo
que debes alejarte de las personas
que traten de utilizarte. Prepárate
a retirarte tan pronto sientas que te
exploten.
leo
(24 de julio - 23 de agosto)
Debes limitar tus actividades y seleccionar las más interesantes, pues sería una imprudencia
desperdiciar tus reservas físicas en
tareas intranscendentes.
virgo
(24 de agosto - 23 de septiembre)
Estás consciente del atractivo que posees, pero no sientes
ninguna responsabilidad emocional
con personas que no se interesan
por ti.
libra
(24 de septiembre - 23 de octubre)
Experimentarás muchas altas y bajas en tus asuntos
laborales o profesionales si no
aprendes a ser tolerante. No aceptas
responsabilidades.
escorpión
(24 de octubre - 22 de noviembre)
Eres inteligente para
administrar tus finanzas, por lo que
siempre tienes dinero. Sin embargo
te desagrada que alguien te solicite
ayuda económica.
sagitario
(23 de noviembre - 21 de diciembre)
Evita sacar conclusiones
y emitir juicios hasta que no hayas
examinado detenidamente todos
los hechos; debes tratar de conversar con todos.
capricornio
(22 de diciembre - 20 de enero)
Tienes una personalidad
deslumbrante que te permite relacionarte con un sin número de gentes. Sientes devoción por la persona
que amas.
acuario
(21 de enero - 19 de febrero)
Sabes que tienes mucho
que ofrecer para sostener una exitosa relación matrimonial. El compartir experiencias, es lo que sostendrá
el mutuo interés.
piscis
(20 de febrero - 20 de marzo)
Triunfarás al tratar de
ganarte la confianza de la gente
evitando cualquier fricción, esto los
hará sentirse bien; enseguida dales
tu opinión, nunca te fallará.