1. No category

RESTAURANTE SAGARETXE
MENÚ SAN VALENTÍN 1
(30,00 € I.V.A. INCLUIDO/PAX)
APERITIVO DE BIENVENIDA
Tosta de pan galleta con Atún Rojo, Virutas de Foie, Crema de Trufa Blanca y Cebollino
(Armonizado con Copa de Cava)
ENTRANTES A COMPARTIR
Paleta Ibérica de Bellota
Ensalada de Tomate Verde Asado con Queso de Cabra
(Armonizado con Copa de Melquior Selección de Familia)
UN PLATO A ELEGIR
Hojaldre de Carrillera Ibérica
(Armonizado con Copa de Melquior Crianza)
o
Brocheta de Rape y Salmón a la Brasa
(Armonizado con Copa de Blanco Nieva)
POSTRE
Tarta de Queso de Enamorados
Corazón de Trufas
BEBIDAS
*Los comensales podrán repetir las copas de vino que deseen
El menú incluye Café, Té o Infusión
(Chupito ofrecido por la casa)
RESTAURANTE SAGARETXE
MENÚ SAN VALENTÍN 2
(35,00 € I.V.A. INCLUIDO/PAX)
APERITIVO DE BIENVENIDA
Matrimonio de Jamón Ibérico y Queso Idiazábal
(Armonizado con Copa de Fino)
ENTRANTES A COMPARTIR
Tartar de Atún Rojo
Timbal de Berenjena, Calabacín y Queso de Cabra
(Armonizado con Copa de Flor de Callejo)
UN PLATO A ELEGIR
Hojaldre de Bacalao Ajorriero
(Armonizado con Copa de Melquior Selección de Familia)
o
Medallones de Solomillo de Buey con salsa de Foie
(Armonizado con Copa de Melquior Crianza)
POSTRE
Fresas Bañadas en Chocolate Templado
(Armonizado con Copa de Cava)
BEBIDAS
*Los comensales podrán repetir las copas de vino que deseen
El menú incluye Café, Té o Infusión
(Chupito ofrecido por la casa)