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#07 ENERO 2016
PLAR
EJEM
Gerson
comparte
experiencia
musical
A lo largo de su vida ha tenido
formación profesional y empírica en
saxofón, clarinete y otros instrumentos
de viento. Está a cargo de la banda de
música de la Secundaria #50.
ÚLTIMO MES DEL 2015
D
iciembre, cierre de año, tiempo para desear dicha y felicidad,
pero también ocasión para hacer un balance de nuestras
acciones.
2015 fue un año importante para nuestra Casa Editorial
porque nació GH, una propuesta informativa que ha sido bien
recibida y mejorada por los lectores gracias a sus comentarios.
Es por ello que podemos decir que hemos cumplido con nuestro
propósito de llevarle un producto de calidad, con temas que informan,
entretienen y orientan con un sentido de utilidad.
Para el presente número incluimos un conjunto de temas propios de
la temporada, abordados bajo el perfil de los bloques informativos que
caracterizan a GH.
Nuestra portada está dedicada a un director de orquesta joven, Gerson
Ramírez, quien comparte su tiempo con estudiantes de la Secundaria #50
quienes forman parte de la Banda de Música Escolar.
EN PORTADA:
GERSON RAMÍREZ
FOTOGRAFÍA: DIEGO CASTILLÓN
LOCACIÓN: SECUNDARIA #50
A lo largo de su vida ha tenido formación
profesional y empírica en saxofón, clarinete y
otros instrumentos de viento. Ha colaborado
en proyectos educativos a nivel internacional
además ha sido alumno de las mejores
escuelas de música, en ciudades que
incluyen Los Ángeles, Boston o la New York
Jazz Academy.
Además de sus múltiples actividades
también es maestro de clarinete y saxofón
de la Orquesta Red Centinela del programa
Redes 2025.
En Ambientes, mostramos una opción de renovación del baño en el
hogar, año nuevo, baño nuevo.
Es tiempo de dar, compartir, desear el bien y reflexionar, como así
lo recomienda la psicóloga Denisse Payán en su entrevista sobre los
sentimientos y la Navidad.
Tenemos recomendaciones para comer, viajar y aprender; además, las
columnas de nuestros colaboradores, que siempre traen temas interesantes.
Estimados lectores, agradecemos la oportunidad que nos dan de entrar a
su espacio y esperamos que este ejemplar sea de su agrado.
El equipo de GH les desea buenas y felices fiestas.
DELIA SALAZAR
EDITORA GH MEXICALI
[email protected]
Diario matutino de GRUPO HEALY
NUESTRA MISIÓN:
Contribuir al crecimiento de nuestra comunidad y al fortalecimiento de sus valores a través de un periodismo de excelencia y con alto desarrollo humano.
Juan Fernando Healy Loera [email protected]
Luis Alejandro Bernal [email protected] | DIRECTOR Ricardo Salido Gaxiola [email protected]
GERENTE GENERAL Javier Alejandro Lozano Toledo [email protected] | SUBDIRECTOR EDITORIAL Ana Cecilia Ramírez [email protected]
GERENTE COMERCIAL CORPORATIVO Jesús M. López [email protected] | GERENTE COMERCIAL Raúl Espinoza Enciso [email protected]
GERENTE DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS Gonzalo A. Martínez [email protected] | GERENTE DE TECNOLOGÍA Carlos Félix Pompa [email protected]
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GERENTE DE RECURSOS HUMANOS Carmen Avilés M. [email protected]
PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
DIRECTOR GENERAL
EDITORA Delia Salazar [email protected] María del Carmen Haufón
| REPORTERAS Mitzy Monge, Alejandra Álvarez [email protected] Gabriela Martínez [email protected]
| CORRECCIÓN Bernardina Torres [email protected]
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DISEÑO Mario Alberto Torres Carrillo [email protected] Román López
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4
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
CONTENIDO
AMBIENTES
16 AÑO NUEVO, BAÑO NUEVO
Iniciando el Año Nuevo con cambios en el hogar, una buena
opción es el baño, un espacio importante en la casa.
@
CUIDADOS
26 PROTEGE TU CASA DE EL NIÑO
Los pronósticos de lluvias han venido escuchándose desde hace meses, se dice que este mes serán intensas.
ESTATUS
42 ENAMORADA PAREJA
De cara al 2016 con una renovación, un "peelling" que no sólo
te hará verte mejor, sentirás y verás el cambio en tu rostro.
EXPRESIONES
70 TESORO DEL SABER
Los residentes del ejido Torreón conmemoraron el aniversario
número 15 de la construcción de su Biblioteca comunitaria.
FRONTERAS
76 DESCANSO SEGURO FELIZ
Para quienes tienen familia en ambos lados de la frontera, hay
algunas cosas que debe saber antes de viajar a Estados Unidos.
COMENTARIOS
ADEMÁS
Envíanos un correo electrónico con el artículo
de tu interés como título del mensaje, así como
tu comentario sobre qué temas te gustaría que
abordemos en nuestro próximo número.
Tus comentarios son muy importantes
y queremos saber tu opinión.
CORREO ELECTRÓNICO: [email protected]
1TECNOLOGÍAS
Lo que necesitas saber para cuidar tu Iphone . . . . . . . . . . . . . . . . . 09
Kit de fotografía para iniciarse en el arte .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2 AMBIENTES
Sombra aquí y sombra allá, lo mejor contra el Sol . . . . . . . . . . . . . 20
Cuidados en instalaciones eléctricas de temporada . . . . . . . . . . .. 22
3 CUIDADOS
Haz la diferencia cambiando ingredientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Reflexiones navideñas, momento de cercanía . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
4 FINANZAS
Recuerda que este es tu espacio y que puedes hacernos llegar
tus inquietudes, dudas o sugerencias a nuestro correo electrónico.
Con seguridad, el equipo de GH o alguno de nuestros colaboradores
y/o especialistas te podrán ayudar.
¡ESTAMOS PARA SERVIRTE!
Cuida tu dinero, haz tu propio presupuesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Tú también puedes invertir, descubre cómo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
5 ESTATUS
Gloria de Vildósola celebra su embarazo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
En las posadas y fin de año luce espectacular. . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
6 PLACERES
Degustación de mariscos en Cabanna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Estero, Punta Banda, columna de Alberto Tapia . . . . . . . . . . . . . . . 57
7 EMOCIONES
COLABORADORES EN ESTA EDICIÓN:
Bernardo Esteves
Marcos Torrero
Dr. Elthon Luis Gómez
Mago de Sánchez
6
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
Emmanuel Peralta
Alejandra Álvarez
Alberto Tapia
Javier García Miranda
¿Una manita de gato a su automóvil? Sí, pero en verano. . . . . . . . . 59
8 mil peatones mueren al año en México; evítalo . . . . . . . . . . . . . . 62
8 EXPRESIONES
A través del lente del fotógrafo Alberto Gruel . . . . . . . . . . . . . . . .66
Los mejores eventos en nuestra cartelera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
9 FRONTERAS
La distinción de una voz privilegiada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
1 TECNOLOGÍAS
TIENE
‘POWER’
RECOMENDACIONES: POWTOON
Crear presentaciones que mantengan el interés de
la audiencia a través de distintos recursos multimedia
es el objetivo de PowToon, una herramienta en
línea que empresas como Starbucks utilizan.
TEXTO: ENRIQUE BAN
l diseño de presentaciones es un factor elemental en
cualquier exposición: Al Gore y Steve Jobs ponían
especial atención a este punto al momento de exponer o
anunciar algún discurso o producto, detalle por el que son
recordados.
Si bien es cierto que las magnitudes de los eventos varían,
la atención del público no, por ello es menester de todo
orador encontrar el apoyo audiovisual que mejor refuerce sus palabras,
y PowTool es una alternativa para lograrlo.
Ideal para mercadólogos, empresas y educadores, el programa permite
elaborar tradicionales hojas de presentación o videos de manera
gratuita (también tiene opciones más completas con costo extra).
TEST
Como usuarios primerizos
hicimos una prueba; esto fue
lo que más nos gustó:
El diseño de los templetes es
moderno (colores, tipografías,
distribución).
La calidad de las animaciones
es fluida, así como el trazo de
las mismas.
El audio puede ser grabado al
1 2 3
ES INTUITIVO
Gracias a una interfaz
sencilla y puntual, PowTool te va guiando en
el proceso de creación,
desde que seleccionas
el diseño de la presentación hasta que la
guardas. En el área de
animación, puedes (como si se tratara
de un juego) seleccionar personajes y
las acciones que desees que realicen.
Asimismo, los menús los encontrarás
muy familiares y, si ya tienes experiencia con Power Point, no tendrás
ningún problema.
ES AMIGABLE
En el área de ‘Tutorials’ hay una serie
de videos (en idioma
inglés) en los que
se muestran sus
operaciones básicas
de manera muy clara.
Asimismo, cabe aclarar que te pide ingresar con una cuenta
de correo electrónico o Facebook para
utilizarlo, mas no publicará nada en tu
nombre, cosa que se agradece. Para
exportar o compartir el trabajo realizado, sólo hay que oprimir un botón
cuando esté listo.
momento y se incorpora muy
bien al personaje.
ES PROFESIONAL
Grandes corporaciones lo emplean para
sus presentaciones,
así como más de 3
millones de pequeñas empresas alrededor del mundo.
La actualización de
funciones es constante y existen plantillas predeterminadas para casos muy
específicos, como un plan de negocios; además, puedes armar paquetes que se ajusten a tu presupuesto
(aunque hay una versión gratuita, ideal
para comenzar).
Con las guías de diseño
disponibles (‘grid’) mantienes
un orden de elementos.
Diversidad de estilos en un
templete, para presentar
distintos contenidos.
DIRECCIÓN:
WWW.POWTOON.COM
TIPO:
PRODUCTIVIDAD/DISEÑO
USUARIOS:
NEGOCIOS/EDUCACIÓN
TIPS
ASEGÚRATE DE TENER UNA BUENA CONEXIÓN A INTERNET, YA QUE MUCHAS FUNCIONES SE CARGARÁN CON RELACIÓN A
LA VELOCIDAD DEL SERVICIO QUE TIENES; GUARDA TU TRABAJO CONSTANTEMENTE (SE QUEDARÁ EN LA NUBE).
8
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
COSTO:
$0 A $127 USD AL MES
EL PRIMER SMARTPHONE
Pequeños ‘tech’
PARA TENERLOS CONECTADOS, POR EMERGENCIAS O
PARA SUSTITUIR LOS JUEGOS EN UNA TABLETA, CADA
VEZ MÁS PADRES RECURREN A DOTAR A SUS PEQUEÑOS
DE UN TELÉFONO INTELIGENTE, PERO, ¿CUÁLES
SON LAS MEJORES OPCIONES EN EL MERCADO?
NOKIA LUMIA 625
SU MEMORIA INTERNA,
DE 8 GB, SE UNE A UNA
CÁMARA QUE DISPARA
CON 5 MEGAPIXELES Y
A UNA PANTALLA DE 4.7
PULGADAS PARA BRINDAR
UN TELÉFONO CON
POTENCIAL PARA LOS
PEQUEÑOS JUGADORES.
PRECIO:
1,999 PESOS EN TELCEL
MOTOROLA E XT
LOS GOLPES NO SON
PROBLEMA PARA EL E XT:
SU PANTALLA LO PROTEGE
CONTRA RAYAS; ADEMÁS,
OFRECE UNA CÁMARA
DE 5 MEGAPIXELES Y UN
SISTEMA PERFECTO PARA
DESCARGAR JUEGOS Y
APLICACIONES.
PRECIO:
2,099 PESOS EN TELCEL
LG L70
LOS COLORES VÍVIDOS SON LA ESPECIALIDAD DEL
L70 Y SU PANTALLA DE 4.5 PULGADAS, QUE SE
ACOMPAÑA DE UN DISEÑO DELGADO Y FUNCIONAL,
ÓPTIMO PARA LOS RECORDATORIOS ESCOLARES Y
LAS PLÁTICAS CON AMIGOS.
SONY XPERIA E1
LA MARCA JAPONESA
LANZÓ A SU PEQUEÑO
GUERRERO EN MARZO DEL
2014, HOY, EL E1 ES IDEAL
PARA LOS AMANTES DE LA
MÚSICA Y LA AVENTURA,
POR SU CONSTRUCCIÓN
DURABLE, SU PANTALLA
DE 4 PULGADAS Y UNA
BATERÍA QUE PROMETE
DIVERSIÓN.
PRECIO:
1,899 PESOS EN TELCEL
ALCATEL OT C9
UN ‘SMARTPHONE’ DE
GRAN FORMATO, EL
C9 ES BUENA OPCIÓN
PARA QUIENES GUSTAN
DE PANTALLAS MÁS
GRANDES; LA CÁMARA
CUENTA CON 8
MEGAPIXELES Y UNA
MEMORIA EXTERNA DE
32 GB PERMITE ADQUIRIR
MÁS APLICACIONES.
PRECIO:
PRECIO:
3,769 PESOS EN TELCEL
3,199 PESOS EN TELCEL
NOTA: PRECIO SUJETO A CAMBIO
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
9
SOPORTE: CUIDADOS DEL IPHONE
PUNTOS
DÉBILES
v
¿QUÉ NO HACE?
1
Para Omar, un día común de trabajo incluye la
reparación de unidades que tuvieron contacto
con algún líquido o estuvieron expuestas a la
humedad, siendo el descuido la causa más
común del desperfecto.
“Es un volado si funcionará otra vez”, expresó,
“cuando se moja, puede seguir funcionando
pero, al quitar los componentes, la posibilidad
de que no vuelva a prender es muy alta, y la
reparación mucho más complicada”.
Tu iPhone es muy útil para muchas
cosas, pero todavía no puede
cuidarse solo. Omar Preciado,
experto en reparación, te pone
al tanto sobre los riesgos más
comunes y cómo prevenirlos.
2
TEXTO: ENRIQUE BAN
PANTALLA
Ante una caída, la pantalla es la parte que
más daño puede sufrir. Para añadirle un
poco más de fortaleza, Omar recomienda
usar una película adherible llamada
‘ThunderGlass’, un recubrimiento de vidrio
templado de casi 1 milímetro de espesor.
ESQUINAS
Lo más probable es que, al caer, tu iPhone
reciba el primer impacto en una de sus
esquinas. Para aminorar las abolladuras o
averías mayores, un ‘case’ que cubra todo el
perímetro será de gran utilidad; pueden no
ser tan bonitos, pero serán efectivos.
PUERTO DE CARGA
No es frecuente, pero ha pasado: el experto
recomienda revisar que no existan pelusas
en el orificio donde va el conector, ya que
pueden generarse chispas que quemen el
‘dock’ al momento de tratar de introducir el
cable de corriente.
BOTÓN LATERAL
El punzón de Encendido/Apagado/Reposo/
Activación es uno de los que falla, por el
uso que se le da. Es posible cambiarlo,
mas hay que desarmar todo el dispositivo
y hacer maniobras complejas. Trata de
usarlo menos con la función de bloqueo en
‘Gesture’.
BATERÍA
Al notar bajas de rendimiento en la carga,
acude a servicio para un buen diagnóstico
o reparación; por lo general, emplear
cargadores que no son para tu equipo o
conectarlos a fuentes de energía poco
estables (como el auto) ocasiona fallas.
10
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
No sabe nadar
No salta en paracaídas
Uno de los accidentes más usuales son las
caídas: si bien es cierto que de muchas puede
salir airoso, en la mayoría de los casos en los
que no, el desperfecto más usual recae en la
ruptura de la pantalla.
“Cambiar la pantalla puede ser sencillo, el
problema que conlleva es que si se daña el
armazón del teléfono, el LCD no se ajustará
como antes, lo que puede llegar a causar
reincidencias en algunos casos”, apuntó.
¡AGUAS!
En promedio, de 10 unidades mojadas que
Omar recibe:
caen
caen
cae a
al
a una
un vaso
inodoro
hielera
de agua
7
2
1
RENDIJAS
Los orificios de las bocinas, el puerto
de carga, el minijack de los audífonos o
cualquier comisura del dispositivo son
áreas de ingreso para la humedad. Evita
dejarlo en el baño mientras te duchas, son
más sensibles de lo que crees ante esas
condiciones. 
LÍOS DEL CORAZÓN
¿SABÍAS QUE COMPUCEL LE HA CAMBIADO
10 VECES LA PANTALLA A UN MISMO IPHONE,
PERTENECIENTE A UN SOLO DUEÑO, Y QUE UNA
DE LAS CAUSAS MÁS COMUNES DE REPARACIÓN
POR GOLPE SE DEBE A PELEAS ENTRE PAREJAS?
3
No cruza la calle
El “atropellamiento” del iPhone puede entrar la
categoría de caídas; no obstante, la incidencia
de este descuido es alta, según la experiencia
del experto de Compucel, por lo que vale la
pena recalcarlo.
“Nos han tocado casos en los que los clientes
colocan su iPhone en el cofre del auto por
estar atendiendo otro teléfono o por mera
distracción, y luego se marchan dejándolo ahí”,
relató, “son reparaciones difíciles”.
4
No cuida lo que come
La correcta alimentación de energía es muy
importante para que la batería se conserve en
buen estado: cambios de voltaje, accesorios no
adecuados o tenerlo siempre en una fuente de
poder no ayudan.
“De 10 cambios de pila que hacemos al día
para iPhone, 9 son a causa de que los cargan
en el auto y/o de que utilizan cargadores
incorrectos”, advirtió Omar, “para cargarlos, lo
mejor es utilizar accesorios originales”.
FUENTE: COMPUCEL
1 TECNOLOGÍAS
Nikon 1 V2*
$619 USD
Como herramienta principal, Luis eligió una
cámara de tipo ‘mirrorless’, ya que se encuentra
en un rango de precio accesible y su desempeño está en medio de las cámaras compactas
y de las réflex (profesionales).
“A diferencia de las cámaras ‘point-and-shoot’,
en común con las réflex, este equipo permite el
cambio de lentes, el uso de accesorios compatibles y la posibilidad de controlar la abertura y
la exposición, por ejemplo”, refirió.
*Incluye lente gran angular, de 10-100 mm,
f/4-5.6.
1 NIKKOR
10-100mm
f/4.0-5.6 VR
$546.95
Los objetivos gran angular son muy versátiles,
de ahí que Luis recomendara la Nikon 1 V2,
pues ya incluye uno. Al buscar equipo, revisa
ofertas como ésa (notarás que el lente cuesta
casi lo mismo que la cámara).
“Estos lentes son un ‘todo en uno’, tienes la
ventaja del zoom para capturar elementos lejanos”, destacó, “puedes tomar retrato de manera
muy profesional o puedes hacer composiciones de primeros planos muy atractivas”.
UNA POCA DE GRACIA…
Y OTRAS COSITAS
FOTOGRAFÍA: BÁSICOS PARA EL AFICIONADO
Además de técnica y conocimiento, se necesita equipo para lograr una
buena foto. Luis Escárrega, fotógrafo profesional, enlista las herramientas
necesarias para que inicies en el arte de la fotografía.
TEXTO: ENRIQUE BAN
Nikon 1 SB-N5
Speedlight
$149.95 USD
Si bien es cierto que este modelo de flash está
diseñado exclusivamente para la Nikon 1 V2,
también puedes utilizar otros del mismo fabricante, revisa las especificaciones para saber
cuál es compatible.
Comentó: “El flash será necesario para crear
efectos en tus fotos, ya sean retratos o tomas
de noche o en movimiento. Como luz de
relleno, también es muy útil, por ello aconsejo
que se hagan de uno y aprendan a usarlo”.
TIPS
RuggardOutrigger
65 DSLR
Backpack
$50 USD
Proteger la gran inversión que representa el
equipo de foto es muy importante, de ahí que
necesites la mochila adecuada para transportarlo, las comunes son de ayuda, mas no está
de más recurrir a la apropiada.
“Recomiendo las que tienen los compartimentos correctos para proteger el equipo, para eso
están hechas, y algunas incorporan accesorios
muy padres. Muy importante es que tengan
impermeable para la lluvia”.
Magnus VT-4000
$150 USD
“El tripié es muy importante para lograr buenas
fotos, sobre todo si son de paisaje o necesitan
una exposición lenta”, apuntó el experto, “al
seleccionarlo, cerciórate de que soporte el
peso de tu cámara y de los lentes que quieras
utilizar”.
En este caso, eligió un modelo que sobrelleva
muy bien el peso de la Nikon 1 V2, con su
objetivo incluido. Asimismo, todavía le queda
capacidad para que utilices un lente más
grande y/o un flash externo.
CON MÁS DE 17 AÑOS DE EXPERIENCIA, LUIS SE
SABE ALGUNOS TRUCOS Y CONSEJOS:
No compres equipo sin antes saber para qué lo usarás,
puedes perder la inversión.
Toma un curso básico de fotografía, es la base, y practica con una cámara réflex.
Si no tienes tripié, coloca tu cámara en una bolsa de
frijoles, da buena estabilidad.
Carga con bolsas de plástico gruesas para proteger el
equipo en caso de lluvia.
Revisa el índice de tolerancia que tiene la cámara en
ciertos climas, se puede averiar.
NOTA: LOS PRECIOS PUEDEN VARIAR
12
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
1 TECNOLOGÍAS
MARKETING DIGITAL
BERNARDO ESTEVES
FARARONI
LA OFERTA DE
CURSOS ES MUY
AMPLIA Y ENFOCADA
AL DESARROLLO
PRÁCTICO. EL TEMA
"DESARROLLO DE
APPS" ORIENTA SOBRE
LO QUE SE OCUPA
PARA HACER QUE LOS
NEGOCIOS TENGAN SU
PROPIA APLICACIÓN
PARA DISPOSITIVOS
MÓVILES.
[email protected]
¡A
¡ACTÍVATE!
ctívate! Es uno de los tantos nuevos proyectos en que Google está inmerso, que
parece prometedor, en especial debido a
que ha realizado alianzas con el Gobierno
de España y múltiples universidades
españolas para ofrecer gratuitamente cursos para mejorar el conocimiento en tecnología y adquirir competencia digitales.
Cuando recién vi el portal www.google.es/activate/formate/ me emocioné
mucho porque son temas que tienen mucho que ver con el área en que me desempeño pero que es conocimiento que se puede compartir con muchas personas ya
que son cursos completamente gratis y otorgan una certificación o acreditación
dependiendo de la Universidad o institución que lo creó.
Pueden ser presenciales o estudiarse desde la comodidad de tu casa. Todos los
cursos son de lo más interesantes. Por ejemplo, "Marketing Digital". En este se te
indican los aspectos básicos acerca de la nueva mercadotecnia en esta era digital.
Por ejemplo, se aclaran las dudas sobre el posicionamiento en buscadores orgánicos y el pagado (SEO y SEM), herramientas de medición de tu estrategia en
medios digitales, comportamientos
del consumidor, pudiendo entender
por qué visita tu sitio web, para qué y
cuándo compra. Se miran otros
temas muy interesantes como la
"usabilidad", es decir, el buscar que
los sitios web sean amigables para el
usuario, mejorando la experiencia del
mismo al momento de interactuar en
él y que finalmente lo lleve a una
decisión de compra.
Otro de los cursos interesantes es el
de Comercio Electrónico. A través del
mismo te van guiando en la transformación de tu modelo tradicional de
empresa en un negocio en línea. De
manera sencilla y ordenada te indican
cómo comprar y vender productos y
servicios en Internet. En definitiva
están buscando que muchas de las
empresas den el salto para ofrecer sus
productos y/o servicios por los
medios electrónicos.
La oferta de cursos es muy amplia y
enfocada al desarrollo práctico. El
tema "Desarrollo de Apps" orienta
sobre lo que se ocupa para hacer que
los negocios tengan su propia aplicación para dispositivos móviles. Si
quieres saber por qué compran tus
clientes, cuándo lo hacen, de dónde
provienen y cómo hacer para mejorar
tus resultados tanto de tu posicionamiento en los buscadores como
Google, entonces, el curso de
"Analítica de Datos" es para ti.
14
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
Se habla mucho de la "Nube" y de
sus múltiples beneficios, con el
curso de "Cloud Computing" en el
cual indican cómo cambiar radicalmente la forma de trabajar en tu
empresa a la vez que reduces costos
y maximizas tus utilidades. Y si tu
interés es adentrarte más en el universo de los sitios web y su creación, te recomiendo registrarte al
curso "Desarrollo Web" donde te
enseñan a diseñar páginas web
mediante HTML5, uno de los
estándares en lenguajes de programación actuales y muy dinámico.
También hay alternativas para
emprendedores y el cómo manejar
de manera eficiente tus finanzas
personales usando la tecnología,
esto debido a que ofrecen certificaciones en "Emprendimiento" y
"Productividad Propia".
Los cursos de certificación tienen
una vigencia hasta el 31 de diciembre de 2015.
LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN DE
EMPRESAS EGRESADO DE LA UABC, CON
QUINCE AÑOS EN MERCADOTECNIA DIGITAL
Y DIRECCIÓN DE NEGOCIOS. GERENTE
GENERAL DE GURÚC WEBMASTERS
Y MIEMBRO ACTIVO DE NÚCLEO
CONSULTORES IMPARTIENDO, ASESORÍA,
CONFERENCIAS Y TALLERES.
2AMBIENTES
ES EL LUGAR DE MÁS AFLUENCIA
C
on el inicio de un año
más, muchas personas se motivan para
hacer cambios positivos en la vida. De los
muchos lugares que
pueden remodelarse
en los hogares, para empezar un año
nuevo con optimismo, está el baño,
este espacio tan íntimo y necesario.
Lo primero que se debe considerar
para un cambio son los grifos, las llaves mezcladoras y las regaderas, coincidieron colaboradores de Kuroda y
Home Depot, ya que son productos
básicos para este espacio del hogar. El
constructor Leopoldo Capetillo, recomendó que se busque una sola línea
para el diseño que acentúe la
remodelación.
Aclaró que la remodelación varía,
dependiendo del área del baño y si será
un cambio total o parcial ya que puede
empezar con los grifos, llaves y duchas
para que se vea diferente.
Los muebles y pisos, complementarán la remodelación, pero sí requieren
de tiempo para hacerse los ajustes
detallados, ya que los baños, en comparación con el resto del hogar, son
espacios pequeños que dificultan la
movilidad de los trabajadores.
GRIFOS, REGADERAS
Lo primero que llama la atención de un
grifo de lavabo es la estética y que
combine con el estilo del resto del
baño, principalmente del mueble. Los
hay de diferentes acabados: Mate, cromado brillante, de color, etc. Se recomienda elegir un grifo de lavabo con
calidad de cromado, ya que evita la
corrosión y le da un acabado brillante.
Aquellos que tienen una calidad alta
mantienen el brillo inalterable.
También hay que tener en cuenta la
utilidad, que la apertura sea cómoda y
los beneficios sobre el ahorro que pueden tener. Se pueden encontrar algunos
que son ahorradores de agua, que a su
vez, contribuyen en la economía personal, con el plus de que también se
fomenta el cuidado al medio ambiente.
Ninguna de estas características se
contradice con la funcionalidad.
Para las duchas, es necesario evaluar
si se seguirá el modelo pegado a la
pared o buscarán implementar una
que sea movible, las cuales están más
de moda.
16
SUPLEMENTO |
AÑO NUEVO,
BAÑO NUEVO
Por estética o por necesidad, remodelar un baño implica un cambio en el hogar con
efectos positivos. Lo importante, es definir el estilo que se querrá adaptar y con paciencia,
encontrarán en la localidad diferentes opciones del equipo para completar la remodelación.
| EL
IMPARCIAL
JUNIO 2015
| LA
CRÓNICA | ENERO
2016
TEXTO: MITZY MONGE
TIPOS DE PISO
VINILO: Es más económico
y fácil de instalar. Resiste las
manchas y rayones, de fácil
mantenimiento.
BALDOSAS CERÁMICAS: Son
económicas, tienen diferentes
texturas, tamaños y colores.
PIEDRA: Dan un aspecto lujoso
(porque son de mármol, granito o
piedra caliza). Resisten el uso, pero
pueden ser resbaladizos.
LAMINADO: Es una mejor
opción que la madera dura por la
humedad. Es durable y resistente
a los rayones.
TASAS
Una vez elegidos los productos base, se
debe seleccionar qué tipo de muebles de
baño se implementarán, como son los
lavabos, las tasas, espejos o armarios.
Advierten que si en la remodelación se
requieren equipamientos adicionales,
como barandales para sujetarse.
Los asientos y los tazones alargados de
inodoros se han hecho populares recientemente y se ven a menudo en las casas
más nuevas, mientras que los asientos y
los tazones redondos son más comunes
en las casas antiguas.
Los asientos alargados ofrecen más
espacio y un mayor confort que los
asientos redondos porque hay una mayor
superficie para sentarse.
LAVABOS
Los lavabos pueden encontrarse con
pedestal, con semipedestal o murales.
Los primeros se colocan sobre un mueble
o apoyan contra la pared por lo que permiten ahorrar espacio.
Los que son de semipedestal, aparentan
estar cortados a media altura y son estéticos y adaptables a prácticamente cualquier estilo.
Pero, los lavabos que tienen mueble son
más prácticos porque permiten el almacenaje de artículos del baño y hay una
variedad de modelos.
PISOS
Luego de haber elegido los muebles y
complementos básicos, se procede a elegir el tipo de piso en los cuales se puede
combinar la belleza con la funcionalidad, puesto que los baños son lugares de
afluencia y contienen mucha humedad.
Capetillo dijo que pueden encontrarse
de vinilo, que son una opción económica
y fácil de instalar, también baldosas
cerámicas, piedra y laminado, pero en
los de piedra y laminado sí se debe instalar por un especialista. 
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
17
2AMBIENTES
P ersonajes : S ergio S ilva
Arquitecto
de la sombra
Plaza Quinta Alegría, en Playa del Carmen.
“Yo mamé lona”, dice Sergio Silva, y se ríe.
Así explica que su familia, desde los años
40, inició en un negocio textil y que él, a los
7, hacía cojines para la Plaza México.
FUE 53 AÑOS DESPUÉS CUANDO SILVA
asistió a una sesión de fotos bajo las velarias que
cubren el parque temático Kidzania Cuicuilco:
17 mil metros cuadrados de membrana textil
suspendida con apoyo de cable de acero y postes,
el proyecto de mayor extensión en el currículum de
Tensil Arquitectos, la firma que dirige.
“Cuando descubrí este tipo de cubiertas en la
Facultad de Arquitectura, fue como un momento
de iluminación. Se juntaba mi interés profesional
con la tradición familiar; además, en ese entonces
no estaba muy convencido de la arquitectura
convencional”, explicó el creativo.
Así, había llegado a una forma de arquitectura que
responde directamente a las fuerzas naturales:
tensión, gravedad, rigidez... Era el regreso a los
orígenes, al hombre que se refugia bajo la piel de un
mamut, a la ligereza y a la desmaterialización.
Recita la historia de las velarias, desde los romanos
hasta Frei Otto -Premio Pritzker 2015, quien
revolucionó la arquitectura contemporánea con
estos diseños ligeros-.
CONÓCELO
NOMBRE: Sergio Silva Calvo
Cubierta para el Estadio de futbol 7 en Kidzania.
ESTUDIOS: Egresado del Laboratorio de Estruc-
turas Laminares y de la Facultad de Arquitectura
UNAM, y de la Universidad de Anhalt (Alemania)
EMPRESA: Tensil Arquitectura
FUENTE Y FOTOS: AGENCIA REFORMA
Científicamente, la primera regla a la que
responden es que son superficies anticlásticas con
doble curvatura invertida”.
Las soluciones textiles se han convertido en
una opción en auge gracias a las posibilidades
arquitectónicas que ofrecen, como una sombra
fresca e incluso una estética atractiva.
El Parque Recórcholis se ubica en la zona de Nuevo
Veracruz Aluminio.
“No son formas de capricho, pero son formas
muy caprichosas”, explicó Silva, “requieren de
un proceso de diseño completamente diferente
a lo convencional. La gente piensa que es muy
sencillo, pero tiene su complejidad por las leyes de
formación a las que tienes que responder”.
El artífice reconoció que convencer a los clientes de
la conveniencia de estos materiales no ha sido tarea
sencilla, pero tampoco es que tenga prisa; el show
apenas empieza.
En 2005 terminaron con el Auditorio Matamoros, en
Tamaulipas.
Por ello, también habla de las ventajas: “La ligereza
es lo principal. Esto le aporta a la arquitectura
valores agregados, como puede ser movilidad,
luminosidad, transformabilidad, economía y
eficiencia de recursos”.
Y de formas: “Son autogestivas: se generan
a ellas mismas por las fuerzas que inciden.
20
SUPLEMENTO |
| EL
IMPARCIAL
JUNIO 2015
| LA
CRÓNICA | ENERO
2016
El Velódromo de Xalapa se diseñó para los Juegos Centroamericanos 2014.
2AMBIENTES
EN PREVENIR
ESTÁ LA CLAVE
INSTALACIONES ELÉCTRICAS
La mayoría de los reportes de emergencia recibidos por el
municipio de Hermosillo tienen que ver con instalaciones
eléctricas deficientes, entérate de cómo prevenir incidentes.
TEXTO: BÁRBARA HUIPE
U
na instalación eléctrica en buenas condiciones es
sinónimo de prevención de accidentes y representa
un ahorro de energía, al evitar fugas de corriente; la
principal recomendación es la prevención, realiza
revisiones periódicas a tu instalación.
“Las instalaciones eléctricas se deterioran al paso del
tiempo con el uso, el ambiente y las malas reparaciones, por eso se
requiere revisarlas periódicamente y sustituir los componentes dañados
u obsoletos, esto al menos cada cinco años”, recomendó el ingeniero
Jesús Guillermo Moreno Ríos.
CONSIDERA:
Si la vivienda tiene más de
15 años de construida, y si ha
tenido otros ocupantes.
Si se presentan variaciones de
voltaje o de intensidad de las
iluminaciones.
Si se conectan varios aparatos
mediante extensiones a un
mismo tomacorriente.
Si se han agregado nuevos
aparatos eléctricos a los circuitos
existentes.
Si los fusibles o térmicos
interrumpen el suministro
eléctrico con frecuencia.
22
SUPLEMENTO |
Moreno Ríos agregó que
es importante que tanto la
instalación, mantenimiento
y reparación de cualquier
instalación eléctrica deben ser
hechos por un especialista,
estando al pendiente de que no
haya cables visibles ni al alcance
de los niños.
Debido al paso del tiempo y
el deterioro de los materiales,
puede haber fugas de energía
en diferentes partes de la casa,
por ello es importante realizar
revisiones periódicas cada tres o
cuatro años, para asegurarse de
que el flujo de energía es igual
en todas las salidas.
“Tener instalaciones eléctricas
adecuadas y en buen estado en
nuestra vivienda nos permite
tener ahorro de dinero por
| EL
IMPARCIAL
JUNIO 2015
| LA
CRÓNICA | ENERO
2016
consumo, preservar nuestros
aparatos electrodomésticos y
electrónicos, prevenir incendios,
cortos circuitos y descargas
eléctricas, garantizando la
seguridad personal y la de
nuestra familia”, puntualizó.
Moreno Ríos incentivó a destinar
una parte de los recursos
familiares a reparaciones de
servicios domésticos, así como
a mantenerse informado y
participar en las capacitaciones
comunitarias que ofrecen las
instituciones dedicadas a la
protección civil en la comunidad.
En cuanto a la decoración
navideña del hogar, hizo especial
énfasis en que las series de luces
que se venden actualmente son
prácticamente desechables, es
más seguro reemplazarlas que
reutilizarlas.
Hay que evitar que los niños
jueguen con las extensiones,
sobre todo si están conectadas;
al realizar la decoración, coloca
las series de manera que no
puedan ser pisadas y nunca
conectes más de tres de manera
continua.
Antes de ir a dormir y de salir
de casa, se debe apagar y
desconectar la decoración;
en caso de optar por un árbol
navideño natural, mantenerlo
hidratado para reducir el riego de
incendio. 
EN NAVIDAD:
Reemplazar extensiones.
Evitar que los niños jueguen
con ellas.
No colocar más de tres series
seguidas.
Desconectar todo antes de
dormir y de salir.
Mantener hidratado el arbolito
natural.
2AMBIENTES
AGUA EN EL DESIERTO
ENRIQUE SLIM DEL RIO
COMÚNMENTE LAS
PERSONAS QUE ME
CONOCEN ME PREGUNTAN
QUE PUEDEN HACER PARA
QUE SUS CASAS LUZCAN
MEJOR, ES MÁS, QUE SE
VEAN COMO NUEVAS!
POR ESO ME PUSE A
INVESTIGAR Y ME TOPÉ
CON ESTOS 10 PUNTOS
CLAVE PARA TENER
NUESTRAS CASAS AL 100.
[email protected]
DECÁLOGO
PARA DECORAR
MI CASA
1
.-La iluminación es un punto clave. Deja entrar toda la
luz natural posible, recurriendo a cortinas muy translúcidas o incluso dejando las ventanas sin cortinas, que se
puedan abrir completamente. No coloques muebles altos
frente a las ventanas ya que éstos impiden el paso de la luz
natural. Además utiliza luz blanca en el techo e iluminación
adicional bajo los muebles altos.
2
.-El color de los muros cuanto más blancos mejor, utiliza azulejos y losetas en colores claros para potenciar
la luz. En el piso o en algunos muros puedes utilizar colores
más oscuros pero que en el conjunto predominen los colores
luminosos.
3
.-No abuses de los accesorios de cocina y pequeños
electrodomésticos sobre las cubiertas, en una manera
elevada puede crear una sensación de agobio y desorden.
Puedes utilizar accesorios de pared, son muy prácticos para
el almacenaje en una pequeña cocina, pero si abusas de
ellos puedes dañar la sensación de amplitud.
4
.-Estudia bien el mobiliario y su distribución, aprovechando lo máximo posible los rincones y cada centímetro de capacidad de tus muebles. Para ello tienes un gran
número de accesorios que te pueden ayudar.
5
.-No se pueden perder los valiosos centímetros
debajo del gabinete, en esos 10 ó 15 centímetros puedes colocar cajones. Incluso el espacio sobre la puerta de
entrada a la cocina puedes aprovecharlo para instalar
unos muebles altos.
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SUPLEMENTO |
| EL
IMPARCIAL
JUNIO 2015
| LA
CRÓNICA | ENERO
2016
6
D.I.Y.
7
“Do it yourself”, expresión
norteamericana que quiere decir,
“hazlo tú mismo”. Si queremos
ahorrar algo de dinero, hay que
empezar a ensuciarse un poco y claro,
a dedicarle tiempo a estas labores
de arreglar la casa. Podemos invitar
a amigos y parientes a pintar la casa
y sirve de pretexto para tener una
polliza o aún mejor una carne asada,
de cooperación y que cada quien
traiga lo que va a tomar. Que una fría
cerveza caerá muy bien al terminar,
¡Si señor!
.-El mobiliario no tiene por qué
ser blanco, los colores oscuros en
la zona baja de la cocina potencian la
luz. Pero no olvides descargar la zona
de los muebles altos colocando éstos en
colores claros o con vitrinas. No es
aconsejable utilizar más de tres colores
o materiales.
.-El orden es fundamental, cuanta
más pequeña la cocina el desorden
la vuelve más caótica.
8
.-Los electrodomésticos integrados consiguen uniformidad esencial en una cocina pequeña, que pasen
desapercibidos hará que el efecto
visual sea más amplio.
9
.-Si necesitas una mesa o desayunador, éste puede ser plegable o
estar integrado en el mobiliario o convertido en una isla.
10
.-En cuanto a los electrodomésticos, los multifuncionales
te pueden ayudar a ganar espacio. Opta
por hornos con función microondas,
lavadores, secadores y lavavajillas de
pequeño tamaño.
¡Aprovechemos que se acerca la
Navidad y es un buen pretexto para
arreglar nuestras casas y que se transformen en lugares que generen calor
humano! Hasta la próxima caminata
en las calles de mi Mexicali querido.
Procuren tener un plan de trabajo
y una idea base o sea algún tipo
de diseño, aprovechen que en
Mexicali hay muchos arquitectos y
diseñadores busquen y casi estoy
seguro que en la familia encontrarán
uno. Claro que se vale que todos
los miembros de la familia aporten
su grano de arena en la idea base
del diseño, inténtenlo, hasta puede
funcionar como una buena terapia de
grupo.
Aprovechen que se acerca la
Navidad.
ARQUITECTO, ARTISTA PLÁSTICO Y
PERCUSIONISTA MEXICALENSE.
3 CUIDADOS
LOS "PEELINGS" REJUVENECEN LA PIEL Y QUITAN IMPERFECCIONES
Año nuevo,
piel nueva
E
l invierno es la temporada más conveniente para hacerse un "peeling" facial, que consiste en el uso de sustancias químicas para
renovar las capas de la piel lo que permite eliminar imperfecciones,
manchas y hasta rejuvenecer este órgano, comentó Gisela Irasema
Gómez Buruel, de la clínica de belleza Aries.
La palabra “peeling”, dijo, significa descamación o exfoliación y
consiste en la utilización de sustancias químicas sobre la piel para
renovar sus capas y poder así eliminar imperfecciones y favorecer
un color uniforme.
El tratamiento, continuó, se utiliza para corregir arrugas finas, medias o profundas,
para tratar el acné (activo, leve o moderado) y sus secuelas, el fotoenvejecimiento, el
envejecimiento cutáneo, la flacidez, la piel fina y rugosa, la piel grasa y las manchas.
Explica que previo a cualquier tratamiento de este tipo, se debe realizar un desengra-
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SUPLEMENTO |
| EL
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JUNIO 2015
| LA
CRÓNICA | ENERO
2016
Este tratamiento cosmetólogo permite regenerar células,
quitando capas de piel dañadas. Se da un aspecto
más juvenil, las sesiones duran aproximadamente
media hora y los efectos por mucho tiempo.
TEXTO: MITZY MONGE
sado y limpieza profunda de la piel,
después se aplica la cantidad necesaria del ácido indicado y se deja
actuar durante el tiempo preciso.
La persona notará una sensación de
picor o quemazón y enrojecimiento.
Luego se aplica una mascarilla
hidratante para desaparecer esos
síntomas. Para esto no se necesita
anestesia.
En una sesión es posible ver los
resultados, pero dependiendo de lo
que se quiera corregir, variará. Cada
una podría durar alrededor de media
hora. Es importante que posterior al
tratamiento, se evite la exposición al
sol por varios días y en caso de necesitar salir, utilizar protección solar.
Como el "peeling" equivale a una
"descamación", se requiere la utilización de cremas hidratantes en el
cuidado diario.
Cuando el tratamiento fue para
imperfecciones más severas, puede
dejar algunas costras las cuales no
deben quitarse, sino dejarse hasta
PROCEDIMIENTO:
 Consiste en la aplicación de
diferentes sustancias químicas sobre la piel con el objeto
exfoliar las capas más externas
de ésta.
USO:
 Se usa para mejorar el
aspecto de la piel dañada
por el Sol, disminuir arrugas,
mejorar cicatrices de acné o
varicela, y decolorar o eliminar
manchas.
TIEMPO:
 Depende de la extensión
tratada y de la sustancia
empleada, varía entre 10
minutos a 2 horas.
EFECTOS
SECUNDARIOS:
 Durante el procedimiento
tienen sensación de picor
(más intenso cuanto más
profundo). Después tienen
enrojecimiento, inflamación,
costras y alteraciones de la
sensibilidad.
RECUPERACIÓN:
 Desde 1 a 2 días con los
"peelings" más suaves hasta
1 mes con los mas intensos.
El enrojecimiento cutáneo
con los "peelings" profundos
puede durar hasta 6 meses.
DURACIÓN DE LOS
RESULTADOS:
 A mayor profundidad del
"peeling", mayor duración de
los resultados, sin olvidar que
el proceso de envejecimiento
seguirá su curso.
que naturalmente se caigan. Por eso,
a veces se requieren días de tratamiento.
RESULTADOS
Según la sustancia química utilizada
en el "peeling", comenta, se obtendrán diferentes grados de exfoliación.
En el caso del acné, la mejoría es perceptible a partir de la primera sesión,
pero pueden ser necesarias unas seis
sesiones.
En las manchas cutáneas, suelen ser
necesarias entre 6 y 12 sesiones de
"peelings" despigmentantes y los
resultados empiezan a apreciarse a
partir de la tercera o cuarta sesión.
En el tratamiento para paliar el envejecimiento cutáneo, se suelen efectuar unas cinco sesiones de "peeling"
que luego se complementan con otras
técnicas como el láser, relleno de las
arrugas, tratamiento de las arrugas
de expresión etc. Y los resultados
pueden verse después de las primeras
sesiones.
La especialista observó que los efectos del "peeling" facial son bastante
duraderos aunque se recomienda
hacer sesiones de recuerdo.
Actualmente, dijo, existen muchos
tratamientos previos para un "peeling", como la microdermoabrasión,
que es una limpieza facial profunda;
los recuperadores celulares para
hidratar, oxigenar, revitalizar, moldear, planchar arrugas leves y hasta
como relajamiento muscular. 
SUPLEMENTO| |
SUPLEMENTO
| | EL
JUNIO 2016
2015
LAIMPARCIAL
CRÓNICA | | ENERO
27
3 CUIDADOS
TIEMPO DE
CAMBIAR
COCINA INTELIGENTE
Un buen platillo es agradable a la vista y fuente de energía
para el cuerpo; intercambiando estratégicamente algunos
ingredientes, comerás más delicioso y con menos culpa.
C
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
onocida como el punto donde se inicia la nutrición
humana, en la cocina se emplean los ingredientes que
satisfacen el apetito: algunos tienen mayor o menor valor
nutritivo, por tanto, es momento de analizar, escoger y
cambiar para mejorar.
“En una cocina, no deben faltar los alimentos básicos
como frutas, verduras, pollo, pescado, carne y leguminosas, de
esta manera cuentas con lo esencial para una alimentación variada,
balanceada y nutritiva”, declaró Vanessa Méndez.
Pan blanco
Pan integral local
ADEMÁS DE TENER UNA MAYOR
CANTIDAD DE FIBRA, SI EL PAN SE
ADQUIERE EN UNA PANADERÍA
LOCAL, SE EVITAN LOS ADITIVOS
QUE LE DAN LARGA VIDA DE
ANAQUEL.
La nutrióloga recomendó
siempre tener distintos tipos de
especias, ya que otorgan sabores
diferentes a los alimentos y
aceleran el metabolismo; al ser
ingeniosos al cocinar, no hay
cabida al aburrimiento, comiendo
sano y delicioso.
“Comer sano no es
necesariamente más caro,
se pueden comprar frutas de
temporada (más baratas)”, refirió
la fuente, “verduras, pollo, carne,
pescado, mariscos, leguminosas
en mercados a un precio
accesible”.
Destacó que un kilo de fruta
puede dar varios litros de agua
de sabor, mientras que un
refresco de dos litros tiene un
costo más elevado y un solo uso;
realizar intercambios durante
las compras hace posible llevar
una dieta más saludable y
económica.
“Volvamos a comer comida
de verdad, dejemos los
productos procesados”, expresó
la nutrióloga, “no se trata de
satanizar alimentos, sino de
una vuelta a comer lo que la
naturaleza brinda”.
Planear las comidas evita gastar
de más al ir al supermercado, al
comprar productos de calidad y
ahorrar dinero, dejando atrás las
excusas para comprar comida
rápida y ‘chatarra’; es tomar una
decisión informada sobre lo que
entra al cuerpo.
Elegir lo que se va a comer
sin sacrificar y, sobre todo,
sabor, es sencillo, sabiéndose
informar sobre los productos
que pueden ser sustituidos
por versiones más saludables;
aquí las recomendaciones de la
nutrióloga.
Leche de vaca
Leche de granos
EL LÁCTEO VACUNO NO ES EL
ALIMENTO IDEAL PARA EL SER
HUMANO, GRACIAS A LA CANTIDAD DE HORMONAS QUE SE
UTILIZAN PARA AUMENTAR SU
PRODUCCIÓN EN MASA.
Salsas envasadas
Salsas caseras
Azúcar
Stevia
PARA LOS AMANTES DEL
PICANTE, ES PREFERIBLE QUE
ELABOREN SUS PROPIAS SALSAS
NATURALES EN CASA Y EVITEN
LAS DE ANAQUEL, QUE CONTIENEN VARIOS CONSERVATIVOS.
CON ESTA SUBSTITUCIÓN EVITAS
LAS CALORÍAS DEL AZÚCAR
NORMAL Y MANTIENES TODO EL
DULZOR; SE TRATA DE UN EDULCORANTE DE ORIGEN VEGETAL,
DE GUSTO MUY AGRADABLE.
Mayonesa
Aguacate
LA PULPA DEL AGUACATE
APORTA GRASAS MONOINSATURADAS O ‘GRASAS BUENAS’ Y ES
RICO EN VITAMINA D Y E, CALCIO,
FÓSFORO, POTASIO, MAGNESIO,
FIBRA Y HIERRO.
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SUPLEMENTO |
| EL
IMPARCIAL
JUNIO 2015
| LA
CRÓNICA | ENERO
2016
Arroz blanco
Arroz integral
EL ARROZ INTEGRAL PROVEE DE
VITAMINAS QUE FORMAN PARTE
DEL COMPLEJO B Y PROPORCIONA UNA MAYOR SENSACIÓN
DE SACIEDAD POR SU ALTO CONTENIDO EN FIBRA.
CUIDADOS
3CUIDADOS
MAL DE
MUCHOS
INSOMNIO
PARA BIEN
DORMIR
Aquí algunos alimentos
que favorecen un posterior
sueño reparador:
Cuando el sueño te evade
de manera frecuente, es
hora de implementar todas
las estrategias posibles para
recuperar el descanso.
E
PESCADO: La mayoría de los
pescados, en especial el salmón, el
halibut y el atún contienen vitamina
B6, la cual se utiliza para producir
melatonina, una hormona que
ayuda a regular el sueño y que se
desencadena en la oscuridad.
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
l sueño es el reparador por
excelencia d el cuerpo; cuando
una persona no duerme el tiempo
requerido, que es de seis a ocho
horas para un adulto normal,
presentará síntomas que afectan a
su organismo.
“Sentirá falta de descanso, sueño, fatiga,
desinterés, dolor de cabeza, su funcionalidad
estará afectada, incluso el mal humor y la
irritabilidad son características de una persona
que no durmió adecuadamente”, declaró Luis
Javier Flores Río de la Loza.
El médico neurólogo añadió que cuando
la situación del descanso se convierte en
insomnio crónico, puede llegar a afectar
la cognición, que controla el rendimiento
mental adecuado, memoria, concentración e
inteligencia, deteriorándola.
“En las personas de la tercera edad puede
imitar hasta un cuadro de demencia, como
el Alzheimer; el sueño es la tercera parte de
la vida, no hay que menospreciarlo, ni tirar
ese tiempo a la basura”, comentó el también
neurofisiólogo.
La falta de un buen descanso da pie a una
serie de trastornos que afectan de manera
importante a la salud, evítalos. 
TIPOS DE INSOMNIO
INICIAL: Aquél en que se tiene gran dificultad
para conciliar el sueño.
MEDIO O MIXTO: Cuando se logra dormir pero
se despierta a mitad del descanso, volviendo a
empezar el ciclo para conciliar el sueño.
CRÓNICO: Altera las actividades de la vida diaria
por la falta de descanso y forma parte de la vida
del paciente.
Muy puntual
PROCURA ACOSTARTE Y LEVANTARTE A LA
MISMA HORA, TAMBIÉN FINES DE SEMANA Y
DÍAS FESTIVOS; PUEDES HACER EXCEPCIONES
OCASIONALMENTE, EL CEREBRO FUNCIONA
COMO RELOJ BIOLÓGICO Y SE DEBE EDUCAR A
DORMIR EN HORARIOS ESTABLECIDOS.
Tu escenario
LAS CONDICIONES IDEALES DE LA HABITACIÓN
INCLUYEN LA LIMPIEZA Y UNA TEMPERATURA
ADECUADA; VENTANAS PERFECTAMENTE
CUBIERTAS, PARA IMPEDIR EL PASO DE LA LUZ
Y CONTAR CON AISLAMIENTO APROPIADO DEL
RUIDO EXTERNO.
ARROZ JAZMÍN: Contiene
carbohidratos de alto índice
glucémico, lo que hace producir una
cantidad importante de insulina
durante la comida; esto induce
la producción del aminoácido
triptófano, que ayuda al buen
descanso.
GRANOS ENTEROS: La cebada y el
bulgur (elaborado a partir del trigo),
así como otros granos enteros, son
ricos en magnesio; el bajo consumo
del mismo puede hacer aún más
difícil el conciliar el sueño.
Actívate bien
EL EJERCICIO FÍSICO ES MUY RECOMENDADO
Y DE GRAN IMPORTANCIA, DEBE PRACTICARSE
POR LA MAÑANA O LA TARDE, NUNCA EN LA
NOCHE PUES, AL LIBERAR ENDORFINAS, EL
CUERPO SE PONE EN MODO ACTIVO, EN VEZ DE
RELAJARSE Y DESCANSAR.
Cero distracciones
LA TELEVISIÓN EN EL DORMITORIO NO ES RECOMENDABLE, YA QUE ESTIMULA AL CEREBRO
VISUAL Y AUDITIVAMENTE, LO QUE NO PERMITE
RELAJARSE; LO MISMO SUCEDE RESPECTO A
LOS CELULARES, TABLETS Y DEMÁS DISPOSITIVOS ELECTRÓNICOS.
Bebe a conciencia
TOMAR MUCHA AGUA POR LA NOCHE NO ES
BUENA IDEA, PUES PROMUEVE EL DESPERTAR
PARA IR A ORINAR; BÉBELA AL MENOS UN PAR
DE HORAS ANTES DE ACOSTARTE. ES RECOMENDABLE EVITAR LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y EL
TABACO.
MÁS INFORMACIÓN: www.eatingwell.com
30
SUPLEMENTO |
| EL
IMPARCIAL
JUNIO 2015
| LA
CRÓNICA | ENERO
2016
3 CUIDADOS
CUESTIÓN
DE EVOLUCIÓN
ANSIEDAD
CÓMO ELEGIR A
UN TERAPEUTA
La ansiedad es una reacción normal frente a situaciones
estresantes, sin embargo, cuando se vuelve un estado
permanente, se convierte en un problema.
C
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
omo “ansiedad” se conoce
a un conjunto variado
de síntomas tanto físicos
como psicológicos que son
provocados por la aprensión
que produce una amenaza
percibida; una gran mayoría de la población la
ha experimentado en algún punto de su vida.
“Se trata de un mecanismo de protección,
desarrollado a través de la evolución, que
ofrece la posibilidad de evitar o bien escapar
de situaciones que sean potencialmente
peligrosas”, declaró Belia García.
La médico psiquiatra refirió que la ansiedad
es una respuesta natural a una amenaza e
involucra a la amígdala y al hipocampo del
sistema límbico, activando el eje hipotálamohipofisario adrenal (HHA) y el sistema
nervioso simpático.
A lo largo de la vida, los trastornos de
ansiedad se pueden activar y perpetuar por
acontecimientos estresantes.
“La ansiedad se vuelve patológica si es
suficientemente excesiva en cantidad o
calidad”, advirtió la entrevistada, “al deteriorar
el funcionamiento normal de una persona”.
TRASTORNOS
ASOCIADOS
Afectivos
Hipoglucemia
De la
Hipertiroidismo
personalidad
Feocromocitona
Psicóticos
Intoxicación por
Alimenticios
Enfermedad de
Cushing
32
SUPLEMENTO |
sustancias
Síndrome de
abstinencia
| EL
IMPARCIAL
JUNIO 2015
| LA
CRÓNICA | ENERO
2016
EL COSTO NO IMPLICA CALIDAD: QUE
COBRE HONORARIOS CAROS NO ES UNA
GARANTÍA DE QUE BRINDE UNA MEJOR
ATENCIÓN.
LA PROXIMIDAD AL DOMICILIO ES
DESEADA, SIN EMBARGO, SI SE
ENCUENTRA A UNO QUE INSPIRE
CONFIANZA UBICADO A CIERTA
DISTANCIA, VALE LA PENA EL CAMINO.
SI LA AYUDA GRATUITA NO PARECE UNA
BUENA OPCIÓN, SE DEBE RECHAZAR Y
SEGUIR BUSCANDO AL EXPERTO MÁS
ADECUADO.
CONSULTA LAS ÁREAS ESPECIALIZADAS
EN SALUD MENTAL DEL IMSS, ISSSTE Y
SECRETARÍA DE SALUD PARA DECIDIR
CUÁL RESULTA DE UTILIDAD (SEGÚN
DERECHOHABIENCIA).
RESPIRA PROFUNDO
La ansiedad presenta distintas caras, relató
Belia, como la ansiedad fóbica, trastorno de
pánico, trastorno de ansiedad y depresión,
trastorno obsesivo compulsivo, trastorno
de estrés postraumático, trastorno de
adaptación, trastorno disociativos y trastornos
somatoformes.
“Los trastornos de ansiedad son comunes,
con una prevalencia de hasta 30% en la
población general; hay evidencia de una
contribución genética en los trastornos de
ansiedad, aunque no se han identificado
genes específicos”, resaltó.
Suelen comenzar en la vida adulta, aunque el
inicio puede ser tardío, precisó; la mayoría de
estas afectaciones son más comunes en el
sexo femenino, exceptuando a la fobia social y
el trastorno obsesivo compulsivo, que afecta a
ambos sexos por igual. 
ES IMPORTANTE RECORDAR QUE,
A DIFERENCIA DEL PSIQUIATRA, UN
PSICÓLOGO NO ESTÁ FACULTADO
PARA PRESCRIBIR MEDICAMENTOS
CONTROLADOS.
EN LA PRIMERA CITA, SE DEBEN DECIDIR
LAS CONDICIONES DE LA RELACIÓN DE
TERAPIA: HORARIO, FRECUENCIA DE
SESIONES, HONORARIOS, ETCÉTERA.
3 CUIDADOS
MOMENTO DE CERCANÍA
REFLEXIONES NAVIDEÑAS
L
a época decembrina
es sin duda el
momento del
año en el que las
personas buscan
estar más cerca de
sus seres apreciados: la alegría
se inflama e, incluso, se busca
hacer las paces con quien se
tienen disgustos o mejorar
las relaciones que se han
desgastado.
En general, la temporada
navideña es un tiempo de
reflexión sobre lo que se
tiene y de revitalización de las
esperanzas por estar mejor,
comentó Denise Payán.
34
SUPLEMENTO |
Con la llegada de la temporada navideña, múltiples
sentimientos se manifiestan con más intensidad que el
resto del año; recárgate de ilusiones en este tiempo.
TEXTO: BÁRBARA HUIPE
La psicóloga de la clínica
Neurológicamente, aseguró que
ésta es una época en la que
también puede sentirse nostalgia
de manera recurrente, debido
a que se entra en contacto con
recuerdos de la niñez.
La especialista hizo algunas
recomendaciones para que
la época navideña sea lo más
agradable posible, para llevar
| EL
IMPARCIAL
JUNIO 2015
| LA
CRÓNICA | ENERO
2016
a cabo de manera exitosa los
ajustes que el fin de año trae
consigo y para alcanzar las metas
y propósitos que te propongas.
“Siempre hay que tener muy
claro que lo que yo estoy
interpretando de lo que pasa, es
decir, lo que yo pienso, siempre
va a generar mis emociones. No
es que la Navidad sea muy triste,
mi interpretación de los hechos
es lo que hace que yo me sienta
bien o mal”, explicó.
Por ello, invitó a los lectores a
ser asertivos con ellos mismos:
ser conscientes de los posibles
escenarios que cualquier
situación puede presentar
y decidir de qué manera se
les quiere enfrentar, teniendo
siempre en cuenta que la actitud
positiva es lo más importante.
Debido a que hay gente que
se puede encontrar sola, o
que ha sufrido alguna pérdida
importante durante el año, la
psicóloga clínica recomendó
realizar alguna labor social,
colaborar en un comedor
comunitario, por ejemplo, así
recibirán una Navidad diferente y
es una actividad gratificante.
Decidir a cada momento estar
bien y enfocarse en lo bueno
de cada situación fue otra de las
recomendaciones de la psicóloga
para disfrutar “el hoy”, tomando
en cuenta que la vida te ofrece
METAS
DE FIN DE AÑO
Elige pocos propósitos.
Deben ser claros, realistas y
específicos.
Ponlos por escrito.
Escríbete una carta de ánimo.
cosas positivas a cada momento.
Ser tu propio Santoclós y darte
a ti mismo un obsequio es una
manera de estar en contacto
con tu niño interno y retomar las
ilusiones y sentimientos bonitos
que hacen de la Navidad una
fecha especial.
La especialista propuso
ponerte pocas metas, que sean
alcanzables, claras, y específicas;
escribe una carta para ti en la
que te alientes para cumplir
tus propósitos, guárdala y léela
dentro de unos meses para
prolongar el ánimo de esta
temporada.
Denise Payán destacó que tener
tiempo para tu propia persona,
regalarte un momento para
hacer algo que disfrutes por lo
menos una vez a la semana o
tener un hobby son acciones
importantes para sentirte bien;
dedicarte tiempo puede ser un
magnífico propósito de Año
Nuevo. 
4 FINANZAS
TODO BAJO
CONTROL
PRESUPUESTO
Para aprovechar mejor tus ingresos y dejar
atrás las dudas sobre en qué se va tu dinero, la
opción es clara: ármate de un presupuesto.
C
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
uando se trata
de finanzas
personales, una
persona debe
saber administrar
los ingresos que
percibe y la manera en que
los gasta, evitando así caer en
deudas y teniendo el poder
de sacarle el mejor provecho
posible.
“Un presupuesto es una
planificación de recursos y
operaciones, el cual tiene como
base el diagnóstico de ingresos
y gastos; lo anterior puede ser
llevado a cabo por una persona,
familia, empresa o gobierno”,
declaró Joel Espejel Blanco,
doctor en Ciencias Económicas y
Empresariales.
El jefe del Departamento de
Economía de la Universidad de
Sonora añadió que la importancia
de hacer un presupuesto reside
en la planificación del futuro, y
depende de qué ingresos se
están percibiendo y lo que se
visualice para sí mismo en el
porvenir.
“Los recursos son lo que
percibes y las operaciones son
lo que le va a dar razón de ser
al presupuesto; lo puedes hacer
por escrito para ir priorizando,
eliminar gastos superfluos y
gastos hormiga que tal vez no te
sirvan para nada”, comentó.
PASOS FUNDAMENTALES
Tomar conciencia de los recursos
que se perciben mensual o
anualmente es la base, así se
van priorizando los gastos del
año, se trata de un presupuesto
de carácter operativo anual; si
se contempla un gasto a largo
plazo, implica de tres a cinco
años.
“Las preguntas que te tienes
que hacer van de ver ingresos
y gastos, cuánto percibes en
el mes o en el año, los gastos
prioritarios y así ajustarse”;
mencionó, “depende de las
prioridades que tú tengas en la
etapa de vida que estés viviendo,
tú estás marcando la pauta”.
Si se cuenta con una tarjeta
de crédito, no hay que olvidar
que te la han dado basado en
el monto de los ingresos que
percibes mensualmente, no
más, y la debes saber utilizar
con inteligencia, ya que no es un
ingreso adicional al que percibes.
POR PARTES
Con el presupuesto, divides
tus ingresos en porcentajes
adecuados para poder llevar las
finanzas personales de manera
saneada; cada porcentaje será
destinado a gastos en específico,
de tal manera que se sepa la
capacidad con la que se cuenta.
“Se recomienda que el 30% de lo
que percibes al año lo destines
a un crédito hipotecario; luego
viene el crédito automotriz, el
cual se debe ir al 20% de tus
ingresos anuales”, comentó el
experto.
El 50% restante se va hacia la
alimentación y a los gastos de
carácter fijo, como el suministro
de energía eléctrica, agua,
telefonía celular, telefonía fija y
televisión por cable; ésta sería
la estructura sugerida para una
persona soltera, en sus treintas.
“Hay otro rubro que es el
esparcimiento; si te da tiempo tu
ritmo de vida, puedes destinar
del 5 al 7% a ello, teniendo
conciencia de tales porcentajes”,
concluyó. 
GLOSARIO
GASTO SUPERFLUO: Aquél que no
contribuye a sanear tus finanzas
personales, sólo darte un gusto
personal, tal vez por estatus o
por demostrar algo al grupo al
cual perteneces.
GASTO HORMIGA: Se refiere a
aquellos gastos fijos que son
meramente por costumbre y de
carácter prescindible, como el
café o panecillo diario.
36
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | DICIEMBRE 2015
4 FINANZAS
TU DINERO,
TRABAJANDO
NUEVO INVERSIONISTA
Decisión, planeación y
estrategia son los pilares
que te ayudarán a manejar
correctamente tus
finanzas; conoce cuáles
son tus opciones para
hacerlas crecer sin ser
necesariamente un experto.
SUPLEMENTO |
del colchón”; lo mejor es
hacerlo crecer.
Pagar tarde cualquier crédito,
por ejemplo, un plan de
telefonía celular.
un mañana; sé provisorio en
tus gastos.
Adquirir deudas a nombre de
alguien más; puede afectar tu
economía.
Evitar por completo las
tarjetas de crédito; así no
harás historial crediticio.
nvertir no es un tema
exclusivo de altos
ejecutivos o empresarios, tú
puedes poner a trabajar tu
dinero a partir de un monto
moderado; para lograrlo,
existen distintas alternativas que
puedes implementar.
“El primer paso que una persona
tiene que dar es definir qué
quiere; a partir de esa decisión
podrá tomar la alternativa que
más se ajuste a sus planes,
ya que las opciones son muy
distintas”, comentó Mireille
Sánchez Ibarra.
La maestra en Dirección y
Gestión Financiera sugirió los
fondos de inversión, en los
cuales varias personas aportan
montos que pueden partir desde
una cantidad aproximada de 5
mil pesos.
Esta modalidad se encuentra
disponible en las distintas
instituciones bancarias,
mencionó; un ejecutivo de
cuenta te ayudará a orientar
tu inversión, al conocer cuáles
son tus metas y necesidades
monetarias.
“Existen fondos de inversión de
bajo, mediano y alto riesgo; en
los primeros, es casi seguro que
lo que destinaste va a regresar
a ti, sólo que por sus mismas
características, la tasa o ganancia
38
Ahorrar, pero dejarlo “debajo
Comprar como si no hubiera
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ
I
5 PECADOS
FINANCIEROS
será poca”, explicó.
Los de mediano y alto riesgo
tienen la posibilidad de darte
un monto más elevado, agregó;
pero para disponer de tu dinero
tendrás que esperar más tiempo,
caso contrario a los anteriores, en
los que puedes tenerlo en un día.
Además de esta opción, existen
otras maneras muy sencillas
de invertir tu dinero, las cuales
van desde la adquisición de un
patrimonio hasta un negocio y la
especialización de tu profesión.
INVIERTE EN TI
La educación es una excelente
manera de tener tu dinero en
acción: a la par de obtener
la satisfacción de tener más
conocimiento, añades un valor
agregado a tu curriculum al
aumentar tus aptitudes.
“Estudiar un posgrado también
es invertir; cuando lo haces,
estás posicionándote mejor en el
mercado laboral y tienes mayores
posibilidades de tener un mejor
| LA CRÓNICA | DICIEMBRE 2015
sueldo; es una excelente manera
de destacar”, indicó.
UN FUTURO VALIOSO
Invertir en un patrimonio también
te da un doble beneficio:
adquieres un bien que tienes la
posibilidad de, posteriormente,
venderlo a un buen precio;
existen diferentes opciones para
lograrlo.
Una de las más populares es
comprar tu vivienda, resaltó
Mireille Sánchez; cuando lo
haces, no sólo provees de un
hogar a tu familia, sino que
tienes la opción de convertirlo en
ganancia en un futuro (activo fijo).
EL NEGOCIO DE TUS SUEÑOS
Puede que tu pasión sea tener
una tienda propia, pero que tus
posibilidades económicas aún
no te lo permitan; ¿qué tienes
que hacer? Ahorrar y combinar
proyectos para alcanzar tus
metas financieras y personales.
“Muchas veces es cuestión de
organizarse, una persona puede
destinar parte de su salario
actual a un proyecto nuevo que,
poco a poco, puede dar frutos;
en cuestiones de inversión,
lo importante es decidirse”,
concluyó. 
MÁS ALLÁ DE LOS NEGOCIOS
AL CREAR NUESTRO
NEGOCIO QUEREMOS
QUE SEA EXITOSO Y
LONGEVO, CON EL PASO
DEL TIEMPO NOS DAMOS
CUENTA QUE LAS
PERSONAS Y EL MEDIO
VAN CAMBIANDO Y NOS
ENCONTRAMOS CON EL
DILEMA DE CAMBIAR O
MORIR.
GUADALUPE VANESSA ACUÑA MORÁN
[email protected]
RENOVARSE
O MORIR
T
odos los días estamos en contacto con
clientes, marcas, negocios. Vemos
cómo nacen, crecen, se desarrollan,
y muchas veces mueren. Nos podemos preguntar ¿A qué se debe la
muerte de un negocio? Muchas veces
a la falta de adaptación del medio.
Quieren permanecer en la vieja
manera de hacer las cosas. Creemos que con sólo publicitar un producto o servicio podemos enamorar o convencer a nuestro consumidor y es un error. Hoy en día
el consumidor tiene el poder de réplica. El consumidor
tiene opiniones, platica, comenta, recomienda, y esto se
basa en su experiencia con el producto, servicio o negocio. Nos decía Benjamín Franklin: “Bien hecho es mejor
que bien dicho” y nuestros consumidores lo saben.
Como negocio debemos adaptarnos a
estos cambios y empezar a renovarnos
(si no sólo nos queda morir).
Empezamos desvistiendo nuestro negocio, regresamos a la raíz (el qué, cómo,
quién). Ver cómo nos vamos a vestir de
nuevo, nuestra nueva imagen y cómo
vamos a darle esa gran experiencia a
nuestros consumidores. Es importante
tomar en cuenta que no se trata de subir
el volumen sino de subir el valor a nuestra empresa. Una marca, una empresa
se hace a través de experiencias no la
publicidad. Diría Albert Einstein:
“Intenta no volverte en un hombre de
éxito, sino en un hombre de valor”. Y
¿Cómo adquirimos ese valor?
Adaptándonos al medio del consumidor y
atreviéndonos a hacer el cambio. Aquí es
donde empieza el reto, el divorciarnos de
cómo éramos y ver cómo nos veremos.
Tomemos a Blockbuster como ejemplo,
una empresa que durante los noventas
tuvo gran éxito y que actualmente está
en quiebra ycerrando todas sus sucursales. Podemos preguntarnos ¿qué
sucedió?, ¿cómo pasó? Es tan sencillo
como que no supo adaptarse a los cambios del medio. Blockbuster siguió
haciendo anuncios y promocionando la
alegría de ir a la tienda y alquilar
videos. Mientras tanto Netflix supo
tomar la oportunidad y crear un lazo
entre el consumidor permitiéndole ver
películas desde la comodidad de su casa
sin la necesidad de salir. Si Blockbuster
en lugar de sólo invertir en anuncios
hubiera invertido sus recursos para
renovarse y darle al consumidor el
cambio que necesitaba, estuviéramos
hablando en este momento de un caso
de éxito.
Al negarnos al hacer cambios y adaptarnos, estamos cerrándole a nuestro
negocio la ventana de oportunidad que
se nos está presentando. El recrearnos
nos ayuda no sólo a como nos ven los
consumidores pero también como nos
vemos nosotros mismos como negocio.
Para cada negocio es diferente, pero
creo que realmente es importante el
evolucionar o morir. Simple y sencillo.
LICENCIADA EN DISEÑO GRÁFICO EGRESADA DE CETYS
UNIVERSIDAD CAMPUS MEXICALI CON MENCIÓN HONORÍFICA. EXPERIENCIA EN DISEÑO EDITORIAL, DISEÑO DE
MARCA, DISEÑO WEB, DESARROLLO DE IMAGEN PERSONAL, REDES SOCIALES. DOCENTE EN LICENCIATURAS DE
DISEÑO GRÁFICO, MERCADOTECNIA, COMUNICACIÓN,
DISEÑO INDUSTRIAL Y ARQUITECTURA.
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | DICIEMBRE 2015
39
5 ESTATUS
Dania
y Luis
UNEN SUS VIDAS EN ENSENADA
42
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
U
n relevante enlace
protagonizaron Dania
Santillanes Celaya y
Luis Woolfolk Cretín
en la iglesia de Nuestra
Señora de San Juan de
los Lagos en San Antonio de las Minas,
Ensenada, oficiada por el padre Carlos
Barco para después celebrar su boda civil
en un hermoso jardín en la Ruta del Vino. 
EN DETALLE
EVENTO: BODA RELIGIOSA.
NOVIOS: DANIA SANTILLANES
CELAYA Y LUIS WOOLFOLK
CRETÍN.
LUGAR: SAN ANTONIO DE LAS
MINAS EN ENSENADA.
IGLESIA: NUESTRA SEÑORA
DE SAN JUAN DE LOS LAGOS
OFICIADA POR EL PADRE
CARLOS BARCO.
PADRINOS DE VELACIÓN:
CLAUDIA CARTER ALCÁNTAR Y
JESÚS ARIEL DURÁN. ALEJANDRA
LARRAÑAGA Y NANO WOOLFOLK.
DAMAS DEL CORTEJO:
KARELLY SANTILLANES, ILIS
ROMO, ROSELA JIMÉNEZ, MARA
LEMUS, KATY NAVA, MELISSA
LÓPEZ Y PAMELA ANGULO.
BODA CIVIL: EN JARDÍN DE LA
RUTA DEL VINO.
El novio con sus hermanos Karla Cecilia y Nano Woolfolk Cretín.
Karelly Santillanes, Ilis Romo, Rosela Jiménez, Mara Lemus, Katy Nava, Melissa López y Pamela Angulo, hermosas damas de la novia.
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
43
5 ESTATUS
Pequeños y elegantes lucieron los sobrinos de los novios.
Dania y Luis felices después de haber recibido el sacramento del matrimonio.
44
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
5 ESTATUS
PRENATAL A GLORIA YURIAR DE VILDÓSOLA
IVÁN ALONSO SERÁ
EL BEBÉ DE SU CASA
U
n varoncito es el
que espera Gloria
de Vildósola al lado
de su esposo, Iván
Vildósola, quienes
serán papás por
segunda ocasión de un niño en el
mes de enero.
EN DETALLE
EVENTO: PRENATAL.
FESTEJADA: GLORIA YURIAR DE
VILDÓSOLA.
ESPERA: AL LADO DE SU
ESPOSO IVÁN VILDÓSOLA Y SU
PRIMOGÉNITO, IVÁN ALONSO,
EL NACIMIENTO DE JOSÉ PABLO
PARA FINALES DE ENERO.
ORGANIZADORA: LA ABUELA,
GLORIA ZATARAIN DE YURIAR.
LA ACOMPAÑAN: SU SUEGRA,
ELVIA MONTAÑÉZ, SU CUÑADA
JORDANNA DE JIMÉNEZ, ASÍ
COMO EL RESTO DE FAMILIARES
Y ALGUNAS AMISTADES
CERCANAS.
FOTOS: ÓSCAR MÉNDEZ
Gloria está feliz con su segundo embarazo, tendrá otro varoncito a finales de enero.
Gloria con las abuelas, Elvia Montañéz y
Gloria de Yuriar.
Invitadas de la festejada quienes compartieron con ella la alegría por su segundo embarazo.
Gloria agradeció la presencia de distinguidas damas, quienes la felicitaron en su prenatal.
46
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
Con su cuñada, Jordanna de Jiménez.
LA BOLSA DE…
CONÓCELA
Irlanda Verónica
Gómez Martínez
NOMBRE:
IRLANDA VERÓNICA GÓMEZ
MARTÍNEZ
EDAD: 19 AÑOS
ESTUDIOS: PRIMER SEMESTRE DE
LA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
FECHA DE NACIMIENTO:
25 DE SEPTIEMBRE DE 1996
HOBBIES: FORMA PARTE DEL
EQUIPO DE BASQUETBOL DE UVM
Jovialidad, feminidad y buen gusto distinguen el estilo
de Irlanda Verónica, una joven de 19 años que refleja una
radiante personalidad en su vestir y los artículos que lleva en
su bolso, al cual nos permitió echar un vistazo.
3
FOTOS: DIEGO CASTILLÓN
4
1 Bolsa Guess
2 Samsung Galaxy S3
3Cartera
4 Perfume Green Tea
2
1
5
6
7
de Elizabet Arden
5 Rimel The Colossal
6 Cargador de celular
7 Labiales Mary Kay
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
47
5 ESTATUS
DISEÑA TU IMAGEN
LA TEMPORADA DE FIESTAS
YA ESTÁ CERCA Y PARA
QUE TE VEAS RADIANTE
PUEDES SEGUIR SENCILLOS
CONSEJOS PARA ELEGIR
LOS MEJORES ATUENDOS
DE ACUERDO AL TONO DE
TU PIEL Y DE TU CABELLO.
ELENA ARRIETA
[email protected]
EN LAS POSADAS
a)
LUCE ESPECTACULAR
ELIGE SEGÚN TU COLOR DE PELO
S
CASTAÑO Este color de pelo luce muy natural, puedes sentir la
libertad de elegir entre todos los colores de la gama, 1º. marsala, 2º.
cobrizos, 3º. verdes, 4º. azules, 5º. purpura, 6º. rojos, 7º. plateados
b)
eguramente estás comenzando con la agenda de las
próximas posadas navideñas en tu trabajo, con
amigos y familiares, en esta ocasión queremos apoyarte para tomar la mejor decisión de cómo diseñar
tu imagen, eligiendo adecuadamente el color de tu
ropa y maquillaje, tomando en cuenta aspectos
importantes como el color de tu cabello y piel.
Es importante enfatizar que la
selección que hagas debe ser
cómoda y totalmente de acuerdo a
tu personalidad, en la medida que
tú te sientas bien, te proyectarás de
la misma manera, aunque tener un
gusto muy definido por cierto look
no descarta la posibilidad de probar
nuevos colores y texturas ¡considéralo en estas próximas fiestas!
Existe una herramienta muy
importante para seleccionar más
acertadamente qué colores utilizar
en nuestras prendas, se le conoce
en la teoría de color como “El círculo cromático”, en él encontrarás
una gama de 12 colores que están
colocados en un círculo, buscaremos el color que mejor represente
nuestro color actual de pelo; ejemplos: rojo, si traemos el pelo teñido
de rojo, naranja si es cobrizo, violeta si se trata de un teñido caoba,
amarillo si tenemos reflejos dorados o rubio con este reflejo cálido,
azul o verde si nuestro tinte es
48
SUPLEMENTO |
cenizo; ahora con estos ejemplos
podremos trazar una línea a partir
del color que represente mejor
nuestro tono de pelo y justo frente
a él tendremos la propuesta más
acertada, ejemplo: Mi cabello está
teñido en color rojo, justo al frente
se encuentra el verde, por lo tanto
si en este momento tu look es pelirrojo, los verdes y sus colores vecinos como el azul serán tu mejor
opción en prendas, haz la prueba.
Una vez que elijas el color que te
favorece más toma en cuenta que
tan clara u oscura es tu piel, en la
medida que tu piel sea más clara
elije los tonos intensos (no claros) y
viceversa, si tu piel es más oscura
te favorecerán más los colores claros (no oscuros), recuerda que
cerca de tu rostro no se utilizan
colores que se asemejen a tu tono
de piel, esto afectará totalmente tu
imagen y lo que buscamos es que
luzcas muy atractiva.
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
NEGRO Con este color de cabello puedes utilizar sin problema
toda la gama de colores, evita los muy oscuros. 1º. marsala, 2º. cobrizos, 3º. verdes, 4º. azules, 5º. purpura, 6º. rojos, 7º. plateados
c)
d)
e)
ROJO-CAOBA-COBRIZO Viste en colores: 1º. verdes, 2º. azules,
3º. cobrizos, 4º. marsala.
RUBIO DORADO Viste en colores: 1º. marsala, 2º. dorados, 3º. cobrizos, 4º. purpura.
RUBIO CENIZO Viste en colores: 1º. azules, 2º. verdes, 3º. purpura, 4º. plateados.
A continuación te presento una
sencilla manera de seleccionar
cómo vestir en estas fiestas decembrinas, considerando que los colores siempre más recurrentes para
estas fechas son: Los verdes, rojos,
dorados, plateados, cobrizos, púrpura, blancos, azul marino y sin
duda el color de moda de este 2015,
el marsala. Una vez que elijas cuál
será tu color de prenda, considera
atreverte a utilizar diferentes texturas, actualmente están de moda las
lentejuelas, piel, encaje y terciopelo.
Finalmente una recomendación
muy sencilla de balance para tu
maquillaje; si deseas que tus labios
sean los protagonistas y elijes
maquillarlos en colores intensos
como rojos o púrpuras, busca que
tus ojos se vean más naturales sin
dejar de contemplar la pestaña postiza que agregará el toque glamuroso a tus ojos; por el contrario si
tus labios van a lucir más naturales,
siente libertad de utilizar un look de
ojos “smokey” en negros, azules,
café, dorados etcétera y deja que tus
ojos luzcan súper atractivos, no
olvides los iluminadores de piel
para lucir radiante ¡Felices Fiestas!
LICENCIADA EN NEGOCIOS
INTERNACIONALES, FUNDADORA DE
"MATS" MAKEUP SCHOOL EN SAN DIEGO
CA., ENTRENAMIENTO PROFESIONAL EN
MAQUILLAJE PARA EVENTOS SOCIALES,
CINE, TEATRO Y TELEVISIÓN.
CO-FUNDADORA DE INSTITUTO DE BELLEZA
INTERCONTINENTAL.
PLACERES
6PLACERES
6
Manjares
CABANNA
de mar y tierra
Ideal para disfrutar con amigos, familiares o compañeros de trabajo las
mejores botanas en una atmósfera relajada, este restaurante con su
imagen nos transporta a un ambiente playero, informal y moderno.
50
T
SUPLEMENTO |
TEXTO: LORENA ARELLANO FOTOS: TIZOC SANTIBÁÑEZ
an sólo entrar sus instalaciones transportan a la orilla del mar, el ambiente evoca
la belleza de las playas mexicanas y desde
el mobiliario hasta los colores de sus
paredes hacen sentir que se está comiendo
frente a alguna costa de nuestro país.
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
Dos años han sido suficientes para que se convierta en
uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad y
un lugar casi obligado cuando se trata de saborear los más
ricos sabores; el Cabanna ofrece al paladar platillos preparados con deliciosos productos del mar y la tierra.
En la sucursal Tijuana que se convirtió en la segunda de
la cadena en abrir en el país, nos recibió la responsable de
mercadotecnia y publicidad quien nos platicó que con la
reciente apertura de Cabanna en Mexicali ya son seis los
restaurantes que hay a nivel nacional en las ciudades de
Culiacán, Ciudad de México y Guadalajara.
Antes de que llegaran a nuestra mesa los platillos que
degustamos, nuestra anfitriona nos comentó que aunque
el menú está conformado principalmente por mariscos, se
ofrecen también cortes de carne, ensaladas, pizzas o
hamburguesas para satisfacer todos los gustos.
SUCURSALES
GUADALAJARA
Hay platillos que son los consentidos de los clientes y
que se han convertido en emblema del restaurante;
entre ellos están las tostadas de atún azul, los camarones roca y los llamados kesitos Cabanna y el kesitaco.
En cuanto al menú de bebidas, Cabanna se distingue por
sus martinis y margaritas frozen de sabores como mango,
tamarindo o coco que pueden ir con o sin alcohol.
CULIACÁN
LA DEGUSTACIÓN
POLANCO
SANTA FE
MEXICALI
TIJUANA
La gran variedad de platillos la comprobamos al revisar
el menú y encontrar 10 tipos de tacos de res, otros 10 de
mariscos, 8 tipos de aguachiles, 12 variedades de tostadas, 5 tipos de ensalada y otros 5 de pizzas.
A 'CABANNEAR'
Entre los asiduos comensales y usuarios de las
redes sociales se ha convertido casi en un verbo el
asistir al Cabanna; por ello las frases “Aquí
Cabanneando” o “Vamos a Cabannear” son frecuentemente publicadas en la página de Facebook
del restaurante.
La responsable de mercadotecnia y publicidad
mencionó que Cabanna se ha convertido en un sitio
casi sede para festejar cumpleaños y no hay día en
que no se oigan cantar las tradicionales
“Mañanitas”; además también ha sido el escenario
LOS PREFERIDOS
para varias pedidas de matrimonio, lo que habla de
que puede ser un lugar divertido y romántico a la vez.
Después de una buena plática con nuestra anfitriona,
el apetito se abrió aún más cuando llegaron a nuestra
mesa algunos de los platillos preferidos y que se preparan en todas las sucursales cuidando que tengan el
mismo sabor que les imprimió el chef de la cadena,
Martín Acosta.
Empezamos dándole gusto al paladar con unos camarones roca, que a simple vista despiertan el antojo y que
se preparan al estilo tempura aderezados con salsa
picante oriental; al probarlos supimos porqué son unas
de las opciones preferidas del menú y entendimos también porqué algunos clientes dicen que ir a Cabanna y
no probar los camarones roca es como no haber ido.
Seguimos degustando camarones y nuestro segundo
platillo fueron los denominados mango chile, que se
preparan curtidos en aguachile de mango y chile habanero; continuamos después con los denominados kesitos Cabanna que tienen como ingredientes camarones,
queso, aguacate y aderezo de la casa.
Para acompañar esta selección del menú y refrescarnos nos fueron servidas unas margaritas de mango y
tamarindo que nos hicieron sentir como si estuviéramos vacacionando a la orilla del mar.
Durante nuestra degustación fuimos atendidos en
todo momento por hostess y meseros muy jóvenes
quienes con su presencia le dan al lugar un ambiente
fresco e informal a Cabanna que forma parte del reconocido y tradicional grupo restaurantero Los Arcos.
Nosotros nos fuimos de ahí con la consigna de que
regresaremos pronto a practicar el verbo Cabannear. 
EL RESTAURANTE
AMBIENTE: CASUAL
GASTRONOMÍA: MARISCOS Y MÁS
CUPO: 200 PERSONAS
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
51
A
6 PLACERES
la Bella Cenicienta
o a la Novia Azul
del Pacífico como
se le conoce
al puerto de
Ensenada se llega de manera
usual por dos vías que muestran
su belleza desde distintos
ángulos; por carretera o por mar
se entra a la que también es
nombrada como la capital de los
vinos.
Ensenada es el segundo
puerto de cruceros más
importante del país y hasta el
pasado mes de octubre habían
arribado alrededor de 230
embarcaciones pertenecientes
a compañías navieras tan
importantes como: Princess,
Disney, Rccl y Carnival.
Por eso una imagen común
cuando se pasea por el bulevar
Costero, principal vialidad del
puerto, es posible observar a los
grandes cruceros que llegan o
parten hacia otros mares y una
gran cantidad de turistas de
distintas nacionalidades que en
su mayoría desembarcan para
conocer la ciudad.
Otros de sus visitantes prefieren
llegar por carretera provenientes
muchos de ciudades de
California, o de otros estados del
territorio mexicano que arriban
a los aeropuertos cercanos de
52
SUPLEMENTO |
LA NOVIA
AZUL
ENSENADA, BAJA CALIFORNIA
Es uno de los puertos más importantes del país y en
cualquier época del año ofrece a sus visitantes una
diversidad de atractivos de todo tipo y para todos los gustos..
TEXTO: LORENA ARELLANO
Tijuana y Mexicali.
Los sitios más visitados por los
cruceristas y los que arriban por
carretera son la Ruta del Vino, la
calle Primera, el bulevar costero
y zonas aledañas; algunos
visitantes recorren los museos y
el Centro Histórico de Ensenada.
MUCHO POR VER
Las razones para visitarla son
muchas y eso depende de las
actividades que cada turista
quiera realizar; muchos llegan
para ser testigos de una de
las migraciones animales más
impresionantes, la de la ballena
gris que entre los meses de
diciembre a marzo nada miles
de kilómetros para llegar a parir
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
a sus ballenatos.
Otros turistas de temporada
son los que llegan en agosto
para participar en las Fiestas
de la Vendimia que organizan
las casas vinícolas en honor a
una buena cosecha de la vid y
gozar de conciertos que ofrecen
cantantes de talla internacional.
En noviembre los turistas
amantes de la velocidad llegan
para presenciar la tradicional
carrera Baja 1000; pero durante
el resto del año la ciudad
bajacaliforniana tiene mucho
por mostrar a quienes desean
conocerla.
Lugares como La Bufadora,
el mercado de mariscos y
sus playas, son sitios que
QUÉ HACER:
Practicar surf
Comer langosta
Beber vino
Avistamiento de ballenas
Relájate en un spa
MÁS INFORMACIÓN: WWW.ENSENADA.COM
no necesitan de fechas para
visitarse y que disfrutan todo el
año quienes llegan por mar o
por tierra. 
LAS REINAS
DEL NORTE
BARRANCAS DEL COBRE
resulta tan sobrecogedor como
magnífico.
En tu próxima visita no pierdas
de vista la Barranca del Urique,
es la más profunda de México y
también la más popular de todas,
pues puede observarse desde
la estación del Divisadero del
Ferrocarril Chihuahua al Pacífico.
Otro destino obligado es el Cerro
del Gallego, para acceder a él es
necesario descender en el tren
para después hospedarse en la
comunidad de Cerocahui, lugar
que cuenta con hoteles, cabañas,
restaurantes y paseos guiados,
perfectos para tu próxima visita. 
ARMA TU
PLAN
Son muchas las atracciones que
te permiten disfrutar y conocer
Las Barrancas del Cobre:
FUENTE Y FOTOS: SECRETARÍA DE TURISMO DE CHIHUAHUA
Más extenso y profundo que el Gran Cañón en Arizona, este
circuito de barrancas se despliega majestuosamente por la
Sierra Tarahumara, en el Noroeste de Chihuahua, con un
bello e imponente paisaje capaz de sorprender a cualquiera.
D
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ
ignas de admiración por su maravillosa belleza natural,
Las Barrancas del Cobre se conforman por un sistema
de cañones, que representan el hogar tradicional de los
tarahumaras y un importante destino turístico.
Este inmenso escenario se extiende a lo largo de
una superficie de 60 mil kilómetros cuadrados y es
considerado uno de los principales paisajes naturales de México, por
sus sorprendentes características.
Algunas de las barrancas que conforman este grandioso circuito son
las de Urique, Sinforosa, Batopilas, Candameña, Chínipas, Oteros y la
del Cobre, nombre que también se tomó para nombrarlas a todas de
manera genérica.
La Secretaría de Turismo de
Las Barrancas del Cobre se
Chihuahua informa, en su sitio
atraviesan en tren por la ruta
web, sobre las emocionantes
“Chihuahua al Pacífico” (CH.P.),
conocida como “El Chepe”,
actividades turísticas que se
pueden realizar en ellas, las
mismo que se interna en verdes
cuales van desde paseos guiados
caminos para pasar junto a
hasta campismo y caminatas.
acantilados, túneles y puentes
Al participar de esta manera
que libran caudalosos ríos.
podrás disfrutar de una
De esta manera, “El Chepe” no
memorable experiencia, pues su
sólo es un importante sistema
de transporte, sino también
atractivo paisaje se acompaña de
un atractivo turístico obligado
importantes miradores que dan
para quienes quieren recorrer la
vista a bellos ríos y a la hermosa
zona a través de un camino que
vegetación de la zona.
54
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
Campismo
Paseos en balsas
Recorridos a caballo
Visitas guiadas
Caminatas
Compras de artesanías
Viaje en tren “El Chepe”
Vistas en miradores
MÁS INFORMACIÓN: WWW.CHIHUAHUA.GOB.MX
L icor
del mes :
W hisk ey C hivas R egal E x tr a
Una nueva experiencia
Resultado de una mezcla rica y generosa, elaborada con whiskies
madurados en barricas de Oloroso (Jerez), emplea la selección de las
maltas más exclusivas de la familia Chivas.
UNA MEZCLA EXTRAORDINARIA, DE SABOR
INCREÍBLE: el primer nuevo whisky de la productora en
casi 10 años ofrece al paladar conocedor una experiencia
excepcional, profundo en aroma, sumamente afrutado y
generoso en dulzura.
PRODUCTOR
Chivas Brothers
Fue creado a partir de una inusual mezcla de raros whiskies
combinados con whiskies de malta, añejados en barricas de
jerez de las bodegas Oloroso, en España.
PAÍS DE ORIGEN
Escocia
El secreto para su generoso sabor yace en la dulzura del jerez
español reaccionando con la madera de roble de la barrica;
una experiencia de sabor nunca antes vista.
NOTAS DE CATA
Suculento y tibio, con un toque sutil y especiado.
NARIZ
SABOR
Dulce y afrutado con notas de
peras maduras, melón,
caramelo cremoso, chocolate
de leche, canela y un toque de
jengibre.
Peras dulces y maduras
acarameladas, caramelo de
vainilla, dulces de canela y
almendras al fondo.
FINAL
Increíblemente suculento y largo.
INFORMACIÓN PROPORCIONADA POR EL CLUB DE
VINO DE LA CUBIELLA.
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
55
6 PLACERES
RÁVENA, ITALIA
EN EL PARAÍSO DE DANTE
Se le conoce como la “Ciudad de los Mosaicos” debido
a que muchos de sus monumentos religiosos están
decorados de manera impresionante con este material y
en ella reposan los restos del autor de la Divina Comedia.
I
TEXTO: LORENA ARELLANO
ncontables son las
ciudades o pueblos que
resguardan los restos
de personajes famosos
de la historia universal,
haciendo de la visita a tumbas o
mausoleos uno de sus atractivos
turísticos y lugares imperdibles
en el itinerario de un viaje; basta
nombrar al Taj Mahal en la India
que es el mausoleo más famoso
y fotografiado del mundo para
darnos cuenta de la relevancia de
estos sitios.
En Rávena, una ciudad ubicada al
Norte de Italia se encuentran los
restos del gran poeta y escritor
Dante Alighieri y ante el sarcófago
de mármol ubicado junto a la
Basílica de San Francisco en el
centro de la población llegan
miles de turistas.
En la inscripción de la tumba
escrita en latín se lee la frase:
"Los derechos de la monarquía,
los cielos y las aguas del
Flegetonte (el inframundo),
visitando cantó hasta que mi
destino se volvió mortal. Pero
desde que mi alma fue el
invitado en los mejores lugares,
e incluso más bendecido
alcanzado entre las estrellas, el
Creador, aquí estoy encerrado, (I)
Dante, exiliado de su tierra natal,
la cual dio a luz a Florencia, la
madre del pequeño amor”.
La tumba del autor de la
Divina Comedia que murió
en Rávena en 1321 es objeto
de peregrinación de todos los
amantes de la literatura y es uno
de los lugares que nadie debe
perderse en su visita a la ciudad
italiana; por ello es uno de los
sitios en donde los turistas más
se fotografían.
CIUDAD PATRIMONIO
Bicicletas como medio de
transporte, placas en las paredes
para "estacionar" a los perros
mientras los humanos que los
pasean necesitan descansar
de las correas o entrar a algún
comercio, son parte del paisaje
que las calles de Rávena ofrecen
a sus visitantes.
Es una de las ciudades más
fascinantes de la región Emilia
Romagna, una perfecta
combinación de arte, cultura,
relax y diversión; ciudad
artística, capital del mosaico y
localidad marítima con más de
30 kilómetros de costa y un
maravilloso puerto.
En 1996 la Unesco incluyó a
Rávena en la World Heritage
List, ya que la ciudad conserva
un conjunto monumental
religioso paleocristiano de
extraordinaria importancia
histórica y artística; son ocho los
monumentos que han permitido
que sea declarada como
Patrimonio de la Humanidad por
la citada organización.
CONOCE:
Museo Nacional
Iglesia San Vitale
Mausoleo Gala Placidia
Iglesia San Francisco
Mausoleo de Teodorico
MÁS INFORMACIÓN: WWW.TRIPWOLF.COM/ES
56
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
ENTORNOS
DESDE ENSENADA, B.C., SE
PUEDE VISITAR UNA ZONA
ECOLÓGICA PROTEGIDA QUE
BRINDA AL VISITANTE LA
OPORTUNIDAD DE CONOCER
EN UN SOLO RECORRIDO,
LOS ELEMENTOS MÁS
REPRESENTATIVOS DE LA
BIODIVERSIDAD COSTERA Y
MARINA BAJACALIFORNIANA.
ALBERTO TAPIA
LANDEROS
[email protected]
ESTERO
PUNTA BANDA
E
n el extremo Sur de la Ensenada de Todo Santos,
B.C., se encuentra un humedal de vital importancia para la vida silvestre. Aquí desemboca el
arroyo El Zorrillo y otros cauces de agua de lluvia,
protegidos de las fuertes marejadas oceánicas por
una barra de arena, en la cual se han edificado
residencias playeras para disfrute de nacionales y
extranjeros. Esta laguna de casi 500 hectáreas
sube y baja de nivel con cada marea, lo cual permite una gran variedad de vida animal y vegetal.
FOTOS: ALBERTO TAPIA LANDEROS
Paisaje del estero.
En un verano vimos anidando a una
pareja de branta de mar
(Brantabernicla) un pequeño ganso
marino que es cazado en la Bahía de San
Quintín hacia el Sur. Los sarapicos
(Numeniusamericanus) son comunes
entre muchas otras aves playeras. En las
dunas que dividen el estero del mar
hemos observado a la ardilla de tierra
(Citellusbeecheyi), así como a la inconfundible codorniz de California
(Callipepla califórnica) que anida entre los
chamizos y pinillos salados invasores.
La lista de animales reportados aquí va desde plancton hasta
ballenas. Un grupo de ensenadenses ambientalistas, Pro Esteros y
Pronatura, lograron proteger el lugar consiguiendo que fuese declarado Sitio de Importancia Internacional para las Aves Acuáticas, pero
ningún nivel de Gobierno se ha comprometido para vigilar que no se
lleve basura y entren lanchas motorizadas que perturban la anidación
de aves acuáticas, entre las que destaca el rascón picudo
(Ralluslongirostris), pariente de nuestro palmoteador de Yuma.
No obstante ser un área natural
protegida y por falta de vigilancia,
perros y gatos domésticos entran y destruyen nidos, sobre todo. Los habitantes
y visitantes de las casas de la lengua de
arena han llevado plantas exóticas que
se han extendido y amenazan con desplazar a especies nativas protegidas. A
pesar de tratarse de aguas someras aún
en marea alta, investigadores han capturado aquí lenguado, sardina, cabrilla,
jurel, curvina y otros peces marinos.
Sarapicos.
Sin embargo, lo más notorio son sus
aves, de las cuales se han identificado hasta
104 especies, 64 de ellas acuáticas y comunes, como garzas, gaviotas y pelícanos.
Pero también están presentes rapaces como
el gavilán cola roja, milano, cernícalo, halcón peregrino, búho sin orejas, y el águila
pescadora. En los fangos de la baja mar,
abunda el pequeño cangrejo violinista, llamado así por tener su pinza izquierda
pequeña y la derecha muy grande. En el
pasado cuando estaba despoblado, se
observaron aquí venados, coyotes y linces,
lo que habla de su importancia ambiental.
Cangrejo violinista.
Rascón picudo.
El recorrido del sendero interpretativo es
muy recomendable para familias completas, y una excelente oportunidad para la
educación ambiental” 
INVESTIGADOR AMBIENTAL INDEPENDIENTE.
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
57
EMOCIONES
7EMOCIONES
7
MODELO DEL MES: NISSAN GT-R45TH ANNIVERSARY GOLD EDITON
LA TRADICIÓN CONTINÚA
Como un merecido homenaje al Skyline GT-R, la firma del Sol Naciente
manufacturó una áurea edición especial de tan icónico bólido.
Sólo 30 unidades serán comercializadas en el vecino País del Norte durante los festejos del 45
aniversario del deportivo más deseado que Nissan ha puesto en el asfalto, hecho que ya puso en
alerta a sus más férreos y acaudalados admiradores.
El precio inicial es de $102,770 USD y, como su nombre lo indica, ostenta el histórico color dorado
que lo llevó a la fama, además de placa conmemorativa en su interior y Número de Identificación
del Vehículo (VIN) en el compartimiento del motor.
DE LUJO
ESPECIFICACIONES
Suspensión Bilstein
Rines de aleación ultra
MOTOR
DampTronic
Sistema de frenos
Nissan/Brembo
Luces delanteras y
traseras LED
ligera RAYS
Neumáticos Dunlop con
nitrógeno
Equipo de sonido Bose
(11 bocinas)
POTENCIA
TORQUE
TRANSMISIÓN
0 A 100 KM/H
VELOCIDAD MÁXIMA
FAVORITO DE BRIAN
‘RÁPIDO Y FURIOSO’
(2001)
Nissan Skyline GT-R R33
58
SUPLEMENTO |
‘MÁS RÁPIDOS Y MÁS FURIOSOS’
(2003)
Nissan Skyline GT-R R34
| EL
IMPARCIAL
JUNIO 2015
| LA
CRÓNICA | ENERO
2016
‘RÁPIDOS Y FURIOSOS’
(2009)
Nissan Skyline GT-R R34
V6VR38DETT
545 hp
463 lb-pie
Dual-Clutch Secuencial (6)
3.1 segundos
315 km/h
‘RÁPIDOS Y FURIOSOS: 5IN CONTROL’
(2011)
Nissan Skyline GT-R KPGC10
Nissan Skyline GT-R R35
CADILLAC SRX 2016
LUJO HECHO
CROSSOVER
Tecnología de punta y máxima potencia en tren motriz,
bajo el diseño más lujoso y sofisticado hacen de la nueva
Cadillac SRX 2016 la crossover por antonomasia.
C
El diseño exterior es una
alusión al conocido emblema
de la compañía automotriz: el
diamante; sigue dichas líneas
muy estilizadas al frente, con
sistema aerodinámico que corta
el aire, haciéndola más veloz.
“Los faros Intellibeam, en corte
diamante, son autoajustables,
ya que se adaptan al peso del
auto y viran junto al mismo; en
la parte frontal se encuentra
un doble escape, que elimina
sobrecalentamiento y sonidos”,
comentó Chavira.
La cajuela muestra detalles de
lujo cromados, al igual que sus
rines de 20 pulgadas; incluye
además faros de halógeno, de
niebla y de xenón, mientras que
el quemacocos panorámico
eléctrico es deslizable desde la
primera fila.
“El interior es muy especial,
forrado en piel genuina de
sensación transpirable, cosida
a mano”, destacó la experta;
“aire acondicionado de tres
zonas, apertura eléctrica de
cajuela, sistema de navegación
con mapas 3D y el sistema CUE
Cadillac User Experience”.
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
adillac se distingue por la elegancia y buen gusto de
sus modelos, en combinación perfecta con potencia y
vanguardia tecnológica, colocando permanentemente
a sus productos entre los más esperados del mercado
automotriz.
“Adquirir un Cadillac señala a una persona que desea
lo mejor en clase automotriz, tanto en estilo como desempeño: la
nueva SRX 2016 es ejemplo de una crossover perfecta, con dos filas
de asientos”, afirmó Alejandra Chavira.
La asesora de Marca en Autos
CADILLAC SRX 2016
Magnos Río Sonora añadió
que la SRX 2016 está dirigida
DESDE: $629,200
a un mercado muy familiar,
ALTO: 166.9 cm
resultando adecuada para las
ANCHO: 191.0 cm
familias con niños pequeños,
LARGO: 483.4 cm
en las que ha tenido muy buen
VERSIONES: Luxury FWD, Premium
FWD y Premium AWD
recibimiento.
SUPLEMENTO| |
SUPLEMENTO
| | EL
JUNIO 2016
2015
LAIMPARCIAL
CRÓNICA | | ENERO
59
7EMOCIONES
FOTOS: CORTESÍA CADILLAC
FICHA TÉCNICA
MOTOR
POTENCIA
TORQUE
TRANSMISIÓN
60
SUPLEMENTO |
3.6 L
308 hp
265 lb-pie
Automática (6)
VANGUARDIA MOTRIZ
La seguridad está garantizada
desde el inicio con el acceso sin
llave EzKey, alerta de colisión
frontal, cámara de visión trasera
y sensores de abandono de carril,
detección de obstáculos laterales,
distancia trasero y delantero así
| EL
IMPARCIAL
JUNIO 2015
| LA
CRÓNICA | ENERO
2016
como presión de llantas.
Velocidad y potencia están
garantizados de manera integral
con un motor de 3.6L V6 y 308
caballos de fuerza, suspensión
deportiva y el novedoso sistema
AWD All Wheel Drive; la
transmisión es automática de seis
velocidades.
Fabricada a partir de un bloque
de acero reforzado, diseñado para
absorber posibles impactos; con
seis de bolsas de aire, el sistema de
estabilidad Stabilitrak y el sistema
de control de tracción, la SRX 2016
se eleva segura. 
7EMOCIONES
LA SEGURIDAD
VA EN MOTO
EDUCACIÓN VIAL
E
Como todo vehículo en México, las motos también están sujetas a una ley de tránsito y a
recomendaciones muy específicas sobre su uso que no hay que perder de vista.
TEXTO: ENRIQUE BAN
n su último informe sobre
seguridad vial, la Organización
Mundial de la Salud (OMS) indicó
que los más vulnerables de
sufrir un accidente de tránsito
en el mundo son, a la par de los
peatones, los motociclistas.
Del 50% de las muertes relacionadas a un
percance al transitar, un 23% corresponde
1
2
3
4
5
62
Utilizar cascos que cumplan con
normas técnicas de carácter nacional
o internacional es obligatorio. Deben
de estar en buen estado, sin golpes
previos o abolladuras, pues aminoran su
capacidad de protección.
Conducir con prudencia y a la defensiva,
tratando de anticipar cualquier situación
de riesgo y siempre manifestando la
presencia del vehículo a través de luces,
indicadores luminosos de complemento
o la ropa.
Nunca adelantar entre dos vehículos (ni
por la derecha), evitar los movimientos
inesperados y respetar las señales de
tránsito (recordar que su objetivo es
proteger la integridad de todos actores
de la vía).
No transitar sobre el trazado blanco y
amarillo de las vialidades, sobre todo
cuando se encuentre mojado; asimismo,
mantenerse al tanto de los residuos de
aceite que pudieran haber dejado otros
vehículos.
Emplear todas las luces de la unidad
(direccionales, ‘stop’, luz frontal) para
advertir a otros conductores sobre la
maniobra próxima (es obligatorio), y
nunca remover estos elementos ni por
motivos decorativos.
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
a usuarios de motocicleta, por ello, la OMS
recomienda ejecutar acciones reglamentarias
y de difusión al respecto.
Sobre lo legislativo, la Ley de Tránsito
del Estado de Sonora establece, en el
Artículo 123 Bis, que todo motociclista
tiene los mismos derechos y obligaciones
que los demás conductores de vehículos
motorizados.
Esto quiere decir que la regulación de la
vialidad plasmada en dicho documento aplica,
en esencia, por igual en cuanto al respeto y
acatamiento de señalizaciones, de límites de
velocidad o de maniobras, por ejemplo.
No obstante, existen recomendaciones muy
específicas que hay que seguir al manejar
una moto, esto debido a la naturaleza propia
del medio de transporte; a continuación, son
enumeradas las más elementales.
6
7
8
9
Revisar la presión de aire de las llantas
según la recomendación del fabricante.
De no estar infladas correctamente,
perjudican la adherencia de la moto al
piso y hacen que la conducción se vuelva
inestable.
Accionar ambos frenos al detenerse.
Es recomendable practicar la maniobra
en una zona segura y despejada para
responder ante una emergencia y recibir
un curso de manejo, aunque ya se pueda
conducir.
Antes de voltear o girar por un cruce,
mirar a la izquierda, luego a la derecha
y nuevamente a la izquierda. Este
procedimiento sirve para cerciorarse que
un vehículo no aparecerá en el último
momento.
Manejar despacio. En caso de que un
vehículo ajeno cometa una imprudencia
o haya obstáculos en el camino
(peatones o baches), se conservarán
los reflejos y la potencia necesarios para
sortear contratiempos.
10
Llevar a cabo una inspección básica de
la motocicleta antes de salir (sobre todo
a carretera): luces, frenos, llantas, aceite
y claxon. Atender las recomendaciones
de inspección y mantenimiento del
fabricante.
8 EXPRESIONES
S
on las 8:00 horas, los alumnos
de la Banda de Música de la
Secundaria #50 se acomodan
todos en filas y sillas, todos
ríen y tocan sus notas correspondientes. Hay flautas, tuba,
tambores trompetas y otros más. Son días de
clase y de ensayo a la vez, para algunos es la
clase más esperada del día, representa la hora
de la creatividad.
Canciones modernas como "Pumped up
Kicks" de Foster The People o de dominio
popular como "Cielito Lindo" se dejan escuchar en su sala de ensayos adjunta a su plantel
escolar ubicado en la colonia Guajardo en
Mexicali.
Todos sin excepción son inquietos pero
dentro de esa euforia, hay un gran interés por
sacar las canciones que les dicta su maestro,
al que llaman el mejor de todos.
Gerson Ramírez, su maestro tiene un silbato
a su disposición, todos lo siguen y se contienen al momento que él lo pida, pareciera ser
fácil que tantos pequeños mundos sigan el
compás, pero esto es sólo a través de un
esfuerzo que hacen en conjunto todos los días
de clase, esos que sólo durarán tres años.
CONÓCELO
GERSON RAMÍREZ
LA MÚSICA:
MÁS QUE
UNA PASIÓN
Gerson Ramírez tiene a cargo a los
jovencitos en la Banda de Música de
la Secundaria #50, agrupación que
cumplió 40 años de existencia.
TEXTO: MITZY MONGE
64
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
NOMBRE: GERSON RAMÍREZ.
NACIMIENTO: NACIÓ EN MEXICALI EN
1979 EN UNA FAMILIA DE MÚSICOS.
FORMACIÓN: PROFESIONAL Y EMPÍRICA EN SAXOFÓN, CLARINETE Y
OTROS INSTRUMENTOS DE VIENTO.
EN LOS ÁNGELES, BOSTON O LA NEW
YORK JAZZ ACADEMY
PROFESIÓN: ADEMÁS DE SUS MÚLTIPLES ACTIVIDADES TAMBIÉN ES
MAESTRO DE CLARINETE Y SAXOFÓN
DE LA ORQUESTA RED CENTINELA
DEL PROGRAMA REDES 2025.
"Me he dado cuenta en el tiempo que
tengo aquí, que lo último que enseñamos
es música, suena contradictorio pero aquí
ellos se forman como personas, se quedan
marcados de por vida", dijo el director a
este periódico.
A esta banda la componen alrededor de
150 jovencitos de entre 11 y 15 años de
edad, este 2015 cumplió 40 años de
haberse conformado. Para algunos es
familiar estar en la banda, ya que sus
papás o tíos estuvieron en otras generaciones, para otros es totalmente nuevo.
"Este tipo de actividades en escuelas tienen
tantos beneficios, llegan niños con problemas en casa, distraídos o inseguros, pero lo
que más me gusta es que aquí olvidan todos,
ven un espacio diferente.
"Llegan niños con autoestima baja,
estando dentro de la banda se encuentran, la música los hace distintos y ellos
mismos proponen actividades, con el
tiempo los vemos evolucionar de muchas
formas eso es lo mejor", dijo.
Para Ramírez esta clase no sólo es para
aprender a tocar un instrumento, ahí aprenden de todo: A mejorar su autoestima es uno
de los logros.
"Tocamos canciones modernas porque a
ellos les gusta y para todos es más fácil, ya no
debemos tener la idea que la banda de música
es para tocar sólo la Marcha de Zacatecas.
"Tenemos un repertorio que incluye desde
la música de la película de Star Wars, Taylor
HISTORIA DE LA BANDA
La banda de la Secundaria #50 inicia
sus actividades en 1975, bajo la
dirección del maestro Ramón Mendoza Manríquez.
En sus inicios la banda contó con
sólo 18 instrumentos, muchos de
ellos fueron adquiridos en varias ciudades de Estados Unidos, la mayoría
de segunda mano, eso no ha cam-
biado incluso hubo tiempos difíciles
donde la banda estuvo a punto de
desaparecer, justo en el momento
cuando entró el maestro Gerson a
cargo.
En total, la banda lleva 1500 presentaciones en eventos culturales
en lugares de la región, una de ellas
destaca por haber estado presente el
Swift y claro algunas clásicas no pueden faltar", añadió.
Entrar a la Secundaria representa
muchos cambios para un adolescente; su
cuerpo y mente se encuentran experimentando cosas que antes no sentían.
Para Gerson Ramírez, director de la
Banda de Música de la Secundaria 50,
esto no representa un problema. Este es
un trabajo asegura que lo hace con
mucho compromiso y dedicación, todos
ellos lo valen.
Una actividad extra a la escuela a veces
resulta aburrido para unos, por lo regular
un jovencito de ese rango de edad representa a un ser ingobernable, en el caso de la
música les lleva algo atractivo a los jóvenes.
presidente Luis Echeverría en Rosarito.
Durante todos estos años, la banda
ha recibido reconocimientos, trofeos
y diplomas, dignos de un ejemplo a
seguir, su esfuerzo les ha costado a
todas las generaciones de jovencitos.
Sus participaciones incluyen desde
eventos públicos, culturales, deportivos entre otros más.
Los alumnos trabajan con instrumentos algo desgastados y a pesar
de la carga de trabajo con la que
cuentan, eso no los imposibilita presentarse en los eventos. Sus padres
también los apoyan con actividades
y cooperaciones para solventar los
gastos de la banda.
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
65
8EXPRESIONES
8EXPRESIONES
MÁS DE DIEZ MIL IMÁGENES
CUATRO DÉCADAS
DETRÁS DE LA CÁMARA
La fotografía es un arte que día a día se perfecciona. La cámara no hace al artista,
es sólo una herramienta. Alberto Gruel Culebro, ama su profesión y no obstante
que tiene una vida en esto, espera mejorarse en cada gráfica que toma.
U
TEXTO: MITZY MONGE
na trayectoria de 40 años tomando fotografías y todavía sigue aprendiendo. Más de diez mil
imágenes han sido captadas por la visión del fotógrafo Alberto Gruel, apasionado de este arte y
quien busca en su trabajo transmitir emociones a los espectadores.
Para él, la fotografía tiene la particularidad de que se ve, se percibe lo que el resto de la gente
no. Por las dinámicas de hoy en día, las personas miran pero no observan. Con la fotografía se
busca un detalle que cause impacto, una reacción.
Empezó a trabajar la lente desde la década de los 70, periodo en el cual tuvo un estudio
fotográfico especializado en imágenes comerciales. Sin embargo, un incendio acabó con el
proyecto, perdiendo miles de fotos de ese periodo.
Posteriormente, continuó con su labor de captar los detalles cotidianos. No se considera especializado en
algo en particular ya que su obra es general, donde se encuentra imágenes de personas, de paisajes y
hasta abstractos.
Los artistas de esta especialidad, dice, se hacen
El reto es que a través de éstas provoque un
en base a la práctica, dominando lo técnico. Las
sentimiento. Es cuando valió la pena el trabajo,
cámaras son una herramienta que se aprende a
cuando se puede considerar cumplida la misión
manejar, dice que la cámara no hace al fotógrafo.
de captar el exterior. Para el artista, todo a su
alrededor le motiva a captar. Influye principalmente Una vez dominada, viene la parte estética que con
su estado de ánimo y la espontaneidad.
los años, también se va perfeccionando.
66
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
Del talento, comenta, se
mejora día a día. Son pocas las
personas que nacen con esta
cualidad y que no requieren
estudios para complementar
el arte. La mayoría sí y con el
ejercicio se refuerza la habilidad.
Él mismo compara su trabajo
al iniciar con esta carrera con
lo que capta en la actualidad y
nota cómo ha sido su evolución
y sabe, que el camino a mejorar
continuará.
Hoy en día, con las cámaras
digitales cualquier persona puede
captar cientos de imágenes pero
que no transmiten nada. Pueden
captar buenos colores pero no
emociones. Considera que arreglar
las fotos con programas ya le resta
espontaneidad e impacto a las
gráficas. En su opinión, tener que
dedicar tiempo para componer
las imágenes ya resta impacto al
trabajo esencial.
La clave es observar lo que no
ven los demás. Centrar el objetivo
pero no siempre en el centro. En
toda la composición debe haber
un motivo, un mensaje. Si de una
serie de fotos hay una en particular
que la gente aprecie más, que les
provoque una reacción, esa es una
buena imagen.
Un buen fotógrafo, menciona,
es posible que haga fotos hasta
con un celular. Pero quien no
tiene la experiencia, puede
llevar una cámara cara y no
necesariamente tendrá una
gráfica que cause impacto.
De su obra, empieza con buscar su
satisfacción personal. Señala que
no siempre es importante que sea
comprendida ya que cada persona
tiene sus propios ángulos, sin
embargo, la emoción que puede
causar, que es lo que espera, es la
culminación de su mensaje.
Como disciplina para su
crecimiento, en su página de
facebook publica una foto diaria
que titula "la foto del día". Lleva
mil 500 gráficas publicadas
con las que busca conseguir la
atención de los espectadores.
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
67
8 EXPRESIONES
EVENTOS:
FIN E INICIO
DE AÑO
Ya sea que esté en Mexicali o en ciudades
cercanas, durante la época más festiva del año
habrá espectáculos que llamarán la atención de
chicos y grandes. Aquí una probadita de ellos.
MÚSICA
29 Viernes
YORDI ROSADO.
05 Martes
AUDITORIO MUNICIPAL DE TIJUANA
Tijuana, Baja California
IF/THEN.
SAN DIEGO CIVIC THEATRE
San Diego, California
16:00 horas
19:00 horas
ESPECTÁCULOS
15 Viernes
03 Sábado
MONTEREY JAZZ FESTIVAL.
BALBOA THEATRE
San Diego, California
VALLEY VIEW CASINO
San Diego, California
20:00 horas
PRESENTACIONES
15 Viernes
JERRY SEINFELD
DISNEY ON ICE: FROZEN
(FUNCIÓN EN ESPAÑOL)
SAN DIEGO CIVIC THEATRE
San Diego, California
15:00 horas
20 Miércoles
SUPLEMENTO |
31 Jueves
DISNEY ON ICE: FROZEN
“EL CASCANUECES”.
TEATRO DEL ESTADO
Mexicali, Baja California
PALENQUE DEL FEX
Mexicali, Baja California
19:00 horas
19:00 horas
13:00 horas
VALLEY VIEW CASINO CENTER
San Diego, California
19:00 horas
68
22 Lunes
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
NICK VUJICIC.
EXPRESIONES
8EXPRESIONES
8
15 ANIVERSARIO DE BIBLIOTECA
“LUIS ALFARO TEJEDA”
ILUSIÓN
HECHA
REALIDAD
Hace 15 años se inició con la
construcción de la Biblioteca
que hoy da servicio a la
comunidad del ejido Torreón.
TEXTO: JAVIER GARCÍA MIRANDA
Miguel Alfaro Moreno, integrante del patronato Proconstrucción de la Biblioteca.
70
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
L
a idea de tener una biblioteca en
el ejido Torreón nació en 1996, en
una reunión en la cancha pública
del poblado, con el presidente
del Comité de Desarrollo Social
Epifanio Ahumada, siendo
presidente de la Junta de Mejoras
Jaime Vergara.
Los involucrados pensaron que lo primero era
investigar los requisitos para construir. Fue
Vergara el comisionado para la tarea de reunir la
información suficiente para conseguir tener una
biblioteca para la comunidad.
En sus inicios se pensó en el espacio que
ocupaba el DIF Municipal para su propia
biblioteca, sin embargo, al ver las dimensiones y
buscando tener un lugar grande, aprovecharon
el terreno que había dejado la CFE, mismo que
le solicitaron a Efraín Hurtado quien ocupaba el
puesto de comisariado ejidal, en aquel entonces.
Se formó el Patronato Pro-Biblioteca, quedó
integrado por Miguel Alfaro Moreno, presidente;
Rodolfo Fregoso, secretario; Xóchitl Vergara,
tesorera; Alejandro Jiménez, vigilancia; Joel
Rickarday y Daniel Quintero como vocales.
La comunidad se unió a la causa y también la
radiofusora Radio Gallo, que dirigía doña Eloísa
Brassea, acordaron hacer un maratón para recolectar
materiales para la construcción de la biblioteca,
empezaron a recibir sacos de cemento, varilla y
todo lo necesario para iniciar la obra.
El 16 Ayuntamiento de Mexicali, por parte de
DESOM apoyó con la cantidad de $ 31 500,
el 18 de agosto de 1999, y con el material
conseguido en el maratón, la obra quedó
concluida en el año 2000. 
Hoy, la Biblioteca es un espacio de acervo cultural para residentes de todas las edades.
CANCIONES Y PIZZA
FERNANDO
ANDRADE
ENTRE DOS
ÁLBUMES
TOTALMENTE
DISTINTOS, HAY
UNA TEMÁTICA
EN COMÚN QUE
SUS AUTORAS
DESARROLLARON
DE MANERA
ADMIRABLE,
LOGRANDO DOS
AUTÉNTICAS
JOYAS MUSICALES
DE ESTE 2015.
[email protected]
REMEDIOS
PARA UN
CORAZÓN
ROTO
L
a cantante islandesa Björk es celebrada por crear y
habitar pequeños grandes mundos audiovisuales. Su
público somos espectadores, testigos de un espectáculo
de otra tierra, o de otro tiempo.
Es muy fácil admirar, pero no es sencillo
identificarse con la intérprete, pues en una
extraña simbiosis creada entre ella y sus
oyentes, se ha escrito una mitología que nos dicta que la islandesa simplemente no es humana. Pero desde enero, al lanzarse
su más reciente disco, las cosas cambiaron.
“Vulnicura” (juego de palabras, que en latín podría significar
“curar la herida”) es, por mucho, el disco más personal de
Björk. Una especie de documentación en orden cronológico del
final de una larga relación amorosa; el ‘booklet’ del álbum
incluso marca los momentos decisivos con exactitud.
nado como al resto de nosotros.
Detrás de los videos, las portadas locas
y la música electrónica, hay alguien que
a veces necesita que le digan, “ya estuvo
bueno de azotarse”. Nada de esto es más
notorio que en “Black Lake”, el corazón
de “Vulnicura”.
Escrita 3 meses después de la ruptura,
se trata de 10 minutos de sufrimiento
puro, la letra nos dice llanamente “soy
una herida”. Un octeto de cuerdas acompaña a la intérprete por el laberinto de su
soledad, el dolor por lo que no será y el
entendimiento de lo que el otro no fue.
Su voz nunca había sonado tan lastimada, a veces más un grito que una
entonación. “Eternal pain and sorrows”.
Mientras tanto, en México A un océano
de distancia, la mexicana Natalia
Lafourcade, quien en marzo edita su
disco “Hasta la raíz”, se toma las cosas
un poco más a la ligera. El álbum también trata la ruptura de una relación,
pero Lafourcade ofrece una lectura positiva y liberadora.
No es posible saber de manera tan precisa, como el caso anterior, en qué
momento se escribió esta colección de
canciones, pero se puede intuir que entre
la separación amorosa y la creación hay
un lapso más marcado: la herida ya
empezaba a sanar.
La canción que le da título al disco es la
afirmación de que, aunque un amorío
pueda terminar, las marcas que deja la
otra persona son innegables, y es bueno
reconocerlas como parte de nuestra propia persona.
A partir de ahí, el álbum se pasea
cómodamente entre el folk, las percusiones latinas y el giro musical más agradable que ha dado Natalia; por momentos
la encontramos viajando al pasado, convirtiéndose en coterránea de cantores
españoles como Jeannette y José Luis
Perales, en temas como “Nunca es suficiente” y “Te quiero ver”. Otros grandes
momentos incluyen “Palomas blancas”,
una carta de amor hacia México, y el cierre, “No más llorar”, canción que habla
sobre el momento de la epifanía, ése en el
que nos damos cuenta que el sufrir por
un mal amor es sólo una opción.
“Vulnicura” y “Hasta la raíz”, excelentes discos, muy seguramente serán de lo
mejor de 2015. Dos perspectivas diferentes sobre el tema de la ruptura amorosa,
ambas válidas y dignas de explorarse.
Porque si de algo puede servirnos la
música, es para curar las heridas.
DISEÑADOR GRÁFICO Y WEB PARA IUX ESTUDIO, UN
GRAN ENTUSIASTA DE LA MÚSICA EN GENERAL Y LA
CULTURA POP.
Vulnicura
Hasta la raíz
Megaforce Records
PRODUCTORES: Björk, Arca,
TheHaxanCloak
Leonel García
ARTISTA: Björk
LANZAMIENTO: 20/01/2015
DURACIÓN: 58:36
TEMAS: 9
DISQUERA: One Little Indian,
ARTISTA: Natalia Lafourcade
LANZAMIENTO: 17/03/2015
DURACIÓN: 42:19
TEMAS: 12
DISQUERA: Sony Music
PRODUCTORES: Cachorro López y
Esta vez, las metáforas, los personajes y las máscaras no son
suficientes. “Vulnicura” es un disco contundente, honesto a
veces de más, y desgarrador. Nunca antes se había escuchado a
una Björk tan vulnerable, ella misma describe la producción
como “a complete heart break album”.
Es importante aceptar que, si bien el disco a veces puede
rayar en el melodrama, definitivamente es parte de su encanto.
Esta vez nos cae el veinte: Björk es humana, y la han abandoSUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
71
9FRONTERAS
PERSONAJE: ANISHKA LEE SKOREPA
LA DISTINCIÓN
DE UNA VOZ
Sus interpretaciones de ópera se escuchan en ambos lados de la frontera;
desde niña supo que la música sería parte fundamental de su vida y para ello
se ha preparado logrando obtener el apoyo de reconocidas instituciones..
U
TEXTO: ANA GÓMEZ SALCIDO
na distinción en su
voz que la caracterizó
cuando era chica,
fue lo que llevó a la
sandieguina, Anishka
Lee Skorepa a ser parte de la Ópera
de San Diego y a la de Tijuana.
“Siempre soné como una cantante
de ópera, cuando era chica fue
un poco incómodo, siempre tuve
un sonido de ópera, quería cantar
música popular o de teatro, esa
música que está suave pero nunca
fui buena en eso; cuando estaba
chica eso fue algo decepcionante
pero ahora estoy bien, es mi
instrumento, es quién soy”, comentó
la soprano.
La nacida en San Diego inició su
carrera desde chica cantando
en el Coro Infantil de San Diego,
en donde obtuvo sus primeros
solos de su ahora extensa carrera
musical.
“Cuando era niña estaba en el
coro infantil, y siempre me sentí
muy bien cuando cantaba, desde
chica estuve fascinada con todo lo
que tiene que ver con la música”,
expresó.
El primer “juguete” que ella
recuerda que quería utilizar era el
tocadiscos de su madre.
“La música es mi vida, quería ser
parte de eso desde que era una
niña, siempre escuchaba esas
voces y quería ser una de esas
y por eso continué cantando”,
destacó.
Una de las personas que ayudó a
la cantante a seguir su sueño de ser
una estrella en el ámbito musical,
fue el músico y crítico de música,
Ken Herman.
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
73
SAN DIEGO
8 FRONTERAS
9
“Él escuchó que tenía una
voz distintiva y siempre me ha
entusiasmado a seguir cantando y
seguir estudiando música”, dijo.
Herman es un mentor para
Anishka quien le enseñó desde
chica a valorar el arduo trabajo
que era necesario para llegar a ser
soprano.
Anishka recibió clases de música
desde los 15 años, y estudió la
profesión de música vocal en
la Universidad Estatal de San
Francisco.
Con una audición, Anishka logró
obtener una beca para continuar
con sus estudios universitarios
en la Universidad de Arizona en
donde recibió una maestría por la
carrera de música vocal.
“Tienes que aplicar y pasar una
audición, y la obtuve”, comentó.
Cuando Anishka terminó con sus
estudios universitarios, entró a
un programa de verano y siguió
estudiando música en Austria.
Anishka decidió regresar a San
Diego por sólo seis meses, dijo,
74
SUPLEMENTO |
pero eso fue hace 9 años.
La estancia en San Diego de
Anishka tiene que ver con que
logró ser parte de la Ópera de
San Diego, de la cual forma parte
desde hace aproximadamente 8
años.
“Ha sido un buen lugar para mí,
para crecer y aprender como
músico”, expresó.
En el 2013, Anishka recibió una
llamada por parte de la Ópera
de Tijuana para ver si quería ser
parte de la Ópera en la calle.
“Dije que sí, quise ser parte de eso,
me sonó muy suave y emocionante,
una de mis pasiones es hacer de
esto una forma de arte accesible,
y así todos pueden ir gratis, eso
me impresionó mucho, el que una
comunidad se reúne y acoge el arte
de la ópera”, subrayó.
El objetivo de Anishka es seguir
cantando y ser reconocida a nivel
internacional aparte de la frontera
de San Diego y Tijuana. 
FRONTERA
2015
| LA
CRÓNICA || OCTUBRE
ENERO 2016
CONÓCELA
Anishka ha formado parte de:
 Coro Infantil de San Diego
 Ópera de San Diego
 Ópera de Tijuana
Tuvo sus estudios en:
 Universidad Estatal de San
Francisco
 Universidad de Arizona
Canta en:
 Inglés
 Español
 Francés
 Italiano
 Alemán
FRONTERAS
9FRONTERAS
9
¿VACACIONES?
VAYA PREVENIDO
QUE NO LE QUITEN SUS COSAS EN GARITA
L
Con la llegada de la época vacacional, también llegan las reuniones familiares; para quienes tienen
familia en ambos lados de la frontera, hay algunas cosas que debe saber antes de viajar.
TEXTO: SAÚL MARTÍNEZ
as festividades navideñas
y de fin de año son uno de
los mejores motivos
para reunir a la familia,
reflexionar sobre lo
ocurrido en el año y
proponerse mejorar al
siguiente año.
En una comunidad fronteriza como la
que comparte Mexicali y el Condado
Imperial, en California, no es nada
extraño que las familias estén dispersas en ambos lados de la frontera.
Es importante saber para esta tem-
76
SUPLEMENTO |
porada, que los gobiernos de México y
Estados Unidos tienen regulaciones
particulares para los visitantes, sobre
todo los que transportan regalos o
comida.
Nunca está demás obtener con
tiempo un permiso de visita a Estados
Unidos (I-94), si es que su visita la
realiza más allá de la región fronteriza
(20 kilómetros adentro) o piensa quedarse por varios días.
Quienes visitan México, o quienes
viajan a Estados Unidos, deben conocer estas regulaciones, a fin de evi-
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
tarse sorpresas y puedan cruzar de
manera segura y rápida las garitas.
SI VA A EU
La mayoría de las carnes, frutas, verduras o plantas están prohibidas para
cruzar a Estados Unidos, esto debido a
regulaciones agrícolas, para impedir
el ingreso de posibles plagas a este
país.
A pesar de que, de serle encontrados,
estos artículos le serán confiscados, es
importante a fin de cuentas declararlo
ante la Aduana estadounidense, ya
que si no lo hace y encuentran estos
productos, podría hacerse acreedor a
una multa.
Si viaja con su mascota, asegúrese de
llevar cartilla de vacunación, además,
será inspeccionado por agentes aduanales a fin de descartar que porte
alguna enfermedad que afecte a los
humanos, como la rabia.
Además, si lleva y debe tomar medicamentos durante su estadía en
Estados Unidos, debe presentar la
receta o la carta de su doctor que justifique el transporte del medicamento.
ALGUNOS PRODUCTOS QUE PUEDE INGRESAR A ESTADOS UNIDOS SON:







Condimentos, como catsup, mayonesa o mostaza
Aceite de olivo o vegetal
Pan, galletas, pasteles, barras de granola
Dulces, chocolates y nueces
Queso
Comida enlatada para consumo personal
Pescado, en cantidades de consumo personal







Fruta seca y hongos
Leche
Bebidas en polvo
Jugos
Té y café
Especias y miel
Pastas, arroz o harina
La siguiente es una lista parcial de las frutas y verduras de origen mexicano que son permitidas para entrar a los Estados Unidos para
consumo personal, siempre y cuando hayan pasado la inspección y se hayan declarado libres de plagas o enfermedades:
Hojas de sábila
Aguacates sin semilla (no se permite introducir aguacates a
California)
 Plátanos
 Fresas (moras, arándanos, frambuesas)
 Repollo
 Maíz y cuitlacoche (carbón del maíz)
 Dátiles
 Ajo
 Uvas
 Hierbas (cilantro, menta, romero, salvia, berro, espinaca)
 Jícama
 Limones, limones persas y limones mexicanos (todos los


limones/limas deben estar lavados; no deben tener hojas ni tallos)
Lechuga
 Melones (melón chino, melón verde, sandía)
 Nueces (bellotas, almendras, granos de cacao, castañas, cocos
[sin cáscara o leche], - cacahuates, piñones, nueces de Castilla)
 Cebollas
 Chile, jalapeño (excepto chile manzano)
 Piñas
 Papas, camotes (sólo cocidas)
 Tunas (No se permite pitahaya)
 Caña de azúcar (sin cáscara y nudillos)
 Tamarindo
 Tomates y tomatillos

La página de internet http://www.cbp.gov/travel/international-visitors/kbyg/prohibited-and-restricted-items ofrece toda una lista de
artículos con ingreso prohibido en Estados Unidos.
SI VIENE A MÉXICO
Aunque parezca lo contrario, México
tiene ciertas restricciones en la
Aduana, aunque también ofrece beneficios para ciudadanos mexicanos con
residencia en Estados Unidos.
En esta temporada vacacional, la
franquicia para los mexicanos con
residencia en Estados Unidos, sube de
300 a 500 dólares, esto significa que
pueden ingresar mercancía sin pagar
impuestos por estos montos.
Para los casos en que se exceda la
franquicia, los costos de importación,
que asciende a un 16% del valor de la
mercancía, ya puede pagarse con tarjeta de crédito o débito en las mismas
aduanas
Incluso, este excedente se puede llenar con anticipación un formulario en
Internet para declaración aduanal y
así agilizar su cruce por la Aduana
mexicana.
SUPLEMENTO |
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
77
9 FRONTERAS
QUÉ PUEDES INGRESAR COMO
PAISANO
Tu equipaje personal sin pagar impuestos que consta de lo siguiente:
Bienes de uso personal, tales como ropa
—incluido un ajuar de novia—, calzado y
productos de aseo y de belleza, siempre
que sean acordes a la duración del viaje,
artículos para bebés, tales como silla,
cuna portátil, carriola, andadera, entre
otros, incluidos sus accesorios.
Dos cámaras fotográficas o de videograbación; material fotográfico; tres
equipos portátiles de telefonía celular o
de las otras redes inalámbricas; un
equipo de posicionamiento global (gps);
una agenda electrónica; un equipo de
cómputo portátil como laptop, notebook, omnibook o similares; una copiadora o impresora portátiles; un quemador y un proyector portátil, con sus accesorios.
Un aparato portátil para el grabado o
reproducción del sonido o mixto; o dos
de grabación o reproducción de imagen y
sonido digital y un reproductor portátil
de dvd; un juego de bocinas portátiles, y
sus accesorios.
Libros, revistas y documentos impresos, cinco juguetes, incluidos los de
colección, y una consola de videojuegos,
78
SUPLEMENTO |
así como cinco videojuegos.
Un aparato para medir presión arterial
y uno para medir glucosa o mixto y sus
reactivos, así como medicamentos de
uso personal (en caso de sustancias psicotrópicas debe mostrarse la receta
médica).
Los pasajeros mayores de 18 años, un
máximo de 10 cajetillas de cigarros, 25
puros o 200 gramos de tabaco; hasta tres
litros de bebidas alcohólicas y seis litros
de vino, pagando los impuestos requeridos.
QUÉ NO PUEDES INGRESAR
COMO PAISANO
Con tu franquicia no puedes introducir:
Bebidas alcohólicas, tabacos labrados,
combustible automotriz, salvo el que se
contenga en el tanque de combustible de
tu vehículo.
LO QUE ESTÁ PROHIBIDO:
Las mercancías que no se pueden introducir en franquicia son: Bebidas alcohólicas, tabacos labrados y combustible automotriz, salvo el que se contenga en el
tanque del auto
Se consideran mercancías prohibidas,
las siguientes:
Peces vivos depredadores, en sus esta-
| LA CRÓNICA | ENERO 2016
VERDE O ROJO
Los cruces por la aduana vehícular cuentan con un sistema de verificación
fiscal basado en un semáforo que funciona de la siguiente manera:
LA LUZ ROJA: revisión de equipaje y tu declaración de aduana
LA LUZ VERDE: puedes pasar sin revisión
Independientemente del resultado del Mecanismo de Selección
Automatizado (semáforo fiscal), la autoridad aduanera puede emitir una
orden de verificación de mercancía para comprobar lo que escribiste en tu
declaración.
dos de alevines, juveniles y adultos.
Totoaba, congelada, fresca o refrigerada
(pescado).
Huevos de tortuga de cualquier clase, así
como caguama o sus pieles.
Amapola, mariguana, heroína y opio, en
cualquier forma.
Estampas o calcomanías impresas a
colores o en blanco y negro, presentadas
para su venta en sobres o paquetes, aun
cuando incluyan goma de mascar, dulces
o cualquier otro tipo de artículos, conteniendo dibujos, figuras o ilustraciones
que representen a la niñez de manera
denigrante o ridícula, en actitudes de
incitación a la violencia, a la autodestrucción o en cualquier otra forma de comportamiento antisocial, conocidas como
Garbage Pail Kids, por ejemplo, impresas
por cualquier empresa o denominación
comercial.
Sulfato de talio.
Insecticida (Isodrin o Aldrin)
(Heptacloro o Drinox) (Endrin o Mendrin
o Nendrin o Hexadrin) (Leptofos).
Bienes que hayan sido declarados
monumentos arqueológicos por la
Secretaría de Educación Pública. 