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ALIMENTOS Y PRODUCTOS PARA GANADO
LECHERO S.A. DE C.V.
2015
PROGRAMA DE CRIANZA APGL
Figure 1
MVZ FELIPE C GUZMAN ALVAREZ
DEPARTAMENTO TECNICO
1/1/2015
PROGRAMA DE MANEJO DE BECERROS.
NACIMIENTO.
Metas:
Mortalidad: 24 hrs a 60 días < 5%
Morbilidad: <25% en diarreas y 10% en problemas respiratorios.
Desempeño: Doblar el peso de nacimiento.
1. Remueva la placenta alrededor de la boca y cabeza, limpie de moco los orificios
nasales y boca, verifique que el becerro respire normalmente.
2. Sumerja completamente el cordón umbilical en solución desinfectante, de
preferencia Yodo al 7%. Si fuera necesario use un atomizador para cubrirlo.
3. No permita que el becerro tome calostro directamente de la vaca.
A). Incrementa la oportunidad de un evento de mastitis en la vaca.
B). El becerro se puede contaminar de bacterias que se encuentran en la piel de
la vaca y provocar diarreas en el becerro, o contagiarlo de enfermedades
que nos causen problemas en el becerro.
C). No podemos determinar la cantidad de calostro consumido por el becerro.
D). Si hay un programa de control de enfermedad de Jhone’s, Brucelosis,
Tuberculosis, podemos contagiar al becerro.
4. Suministrar 1 galón (4 litros) de calostro de excelente calidad, lo antes
posible.
Se recomienda dar el 10% del peso corporal del becerro. El becerro
deberá recibir al menos una segunda toma de calostro en las próximas 6 horas
después de su primera toma. Este procedimiento asegura una cantidad apropiada de
anticuerpos maternos transferidos al becerro, además de proporcionar los nutrientes
esenciales necesarios para las primeras horas de vida del becerro.
5. Un buen sustituto de calostro debe de usarse :
Calostra boost®, Headstart®, Premolac®
Insuficiente cantidad de calostro.
Calostro contaminado por patógenos.
Imposibilidad de administrarlo en las primeras 2 horas.
Calostro de vacas primíparas.
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6. El uso de vitaminas y probióticos puede ayudarnos a mejorar las condiciones
del sistema digestivo del becerro. (Procreatin7®, Safmanan®, Probios®)
ALOJAMIENTO.
1. El recién nacido deberá ser colocado en una corraleta limpia, seca y
desinfectada.
Debe de estar bien ventilada, las corraletas deben de estar protegidas de las
inclemencias del tiempo, tener buen drenaje para evitar acumulo de orina y excretas,
que provoquen aumento en niveles de amoniaco en el ambiente.
2. Debe de limpiarse la cama anterior y acondicionar una nueva. Esto evita la
producción de amoniaco que irrita las vías respiratorias altas, predisponiendo a
neumonías.
3. Idealmente las corraletas, deberán de estar colocadas de tal manera que las
becerras no tengan contacto entre ellas. Los becerros deben de estar en
corraleta individual por lo menos 7 a 10 días después del destete. Se recomienda
un espacio de 4’x 6’ (1.32 m. x 1.96 m), para la corraleta individual.
4. Al bajarlos de las corraletas, los becerros se pueden mezclar en pequeños
grupos de 5 a10 animales por corral, con grupos que no tengan mucha
diferencia de edad. Si hay mucha diferencia en edad y peso, se genera mucha
competencia en comedero y baja el crecimiento.
5. Las condiciones de los corrales deberán de tener, acceso al agua, comedero, a
sombras y tener aéreas limpias y secas.
3
DESTETE.
Metas:
Mortalidad: < 2%
Morbilidad: < 2% en diarreas y < 15% en problemas respiratorios.
Desempeño: Ganancia diaria de peso de 2.2 lbs/dia (1.0 kg)
1. Los becerros no deben de ser destetados por edad.
2. El consumo de alimento es el factor mas importante para determinar el tiempo
de destete. Los becerros deben de consumir por lo menos 1.0 Kg de alimento
INICIADOR APGL® (24% proteína), por día por 3 días consecutivos para
iniciar del destete.
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3. Los becerros no deben de destetarse si están enfermos.
4. El consumo de leche debe de quitarse abruptamente a una sola toma al dia por
5-7 días antes de moverlo de la corraleta.
5. En este momento no debe de hacerse ninguna practica de manejo que estrese al
animal, como descorné, este se recomienda se haga entre la 1-4 semana de
edad, además se recomienda hacerse con descornador eléctrico o de gas.
PROGRAMA DE VACUNACION DE BECERROS.
1 A 3 DIAS DE EDAD.
INTRANASAL IBR-PI3-BRSV (TSV-2®Zoetis)
2 A 3 SEMANAS.
MLV IBR-BVD-PI3-BRSV (BOVISHIELD GOLD 5 FP® Zoetis).
7 cepas CLOSTRIDIUM (ULTRABAC 7/SOMUBAC® Zoetis).
6 A7 SEMANAS.
MLV IBR-BVD-PI3-BRSV (BOVISHIELD GOLD 5 FP® Zoetis).
NOTA:
Los programas de vacunación se deben enfocar a inmunizar a las vacas que estén
próximas al parto para maximizar el contenido de anticuerpos en el calostro, y con un
excelente manejo podemos tener una transferencia adecuada de anticuerpos hacia el
becerro.
Este calendario de vacunación es general, y debe de modificarse de acuerdo a la
incidencia de los distintos microorganismos y enfermedades de cada establo y zona.
El programa de Brucelosis deberá ser llevado por un Medico aprobado por la Secretaria
de Agricultura, para tener los certificados oficiales de vacunación.
Se sugiere vacunar con Brucel RB51(becerras), a los 3 meses de edad y un refuerzo a
los 11 meses de edad, siempre y cuando sea discutido con el Medico aprobado.
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NUTRICION.
1 a 3 Días.
Alimentar 1 galón (4 lts) de Calostro de excelente calidad lo antes posible después de
nacer.
Dar una segunda toma de 2 lts de calostro de alta calidad 6-8 horas después de la
primera toma de calostro.
Los siguientes días se puede dar la leche de transición de las vacas e incluso calostro.
Se puede utilizar sustituto de calostro o calostro en polvo como complemento (Calostra
boost® o HeadStar®).
Inyecte Mu-se® 1 cc, intramuscular, para apoyar el sistema inmune.
3 días a 3 semanas.
Tener agua limpia y fresca a libre acceso todo el tiempo.
1. Se recomienda el uso de sustitutos de leche de alta calidad (Hi bloom® o Calva
lac®) que son leche enteras, considerar las medidas de etiqueta, y se debe de
ajustar la cantidad de sólidos totales ofrecidos, dependiendo de clima o
implementar un programa mas intensificado. (Solicite el servicio de nuestro
departamento técnico APGL).
2. Al 3er día se debe ofrecer un alimento iniciador alto en proteína (22-25% de
proteína, Iniciador APGL). Agregando en pequeñas cantidades e ir
incrementando en base al consumo. Limpiar diariamente los sobrantes para
mantener siempre fresco el alimento.
3. Numerosos estudios han demostrado que a esta edad no es recomendado dar lo
alfalfa ya que decrece el desarrollo papilar del rumen, lo cual es importante en la
absorción de nutrientes por el rumen.
6
3 semanas al destete.
1. Los becerros no deben ser alimentados con productos lacteos que contengan
soya como fuente de proteína hasta por lo menos después de las 3-4 semanas
de edad.
Si se considera el uso de estos suplementos, deben de considerar que en su
formulación no exceda de 0.5% de fibra cruda, y que el desempeño de los
becerros no será igual que con un sustituto de pura leche.
2. Continúe sirviendo alimento Iniciador APGL a libre acceso, cambiando y
limpiando diariamente los comenderos.
3. Una vez que el becerro consuma 1 kg por tres días consecutivos se puede
considerar en destetarlo (retirar la leche). El criterio de destete es por consumo
de alimento y no por su edad.
4. Solo si el animal se encuentra sano y que no tenga ninguna enfermedad o este
en recuperación de algún padecimiento podemos destetarlo.
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5. El becerro deberá permanecer en la corraleta 7-10 días después de haber
retirado la leche. El consumo de Iniciador APGL, debe de incrementarse de 1.0
kg a 2.5-3.5 kg por cabeza por día.
6. Si el becerro baja el consumo por debajo de 1.0 kg, tendremos que regresarlo a
que consuma leche nuevamente.
Si el alimento tiene entre 17-18% tendrá que consumir de 1.5 a 2.0Kg, para
poder comenzar el destete. Esto sin considerar los niveles de Energía
Metabolisable (EM) requerida.
Destete a 4 meses.
Metas:
Mortalidad: < 2%.
Morbilidad: < 2% en casos de diarreas y < 15 % en casos respiratorios.
Desempeño: Ganancia diaria de peso de 2.2 lbs (1.0 kg)
1. Una vez que el becerro este consumiendo alrededor de 2-3 kg de Iniciador
APGL después de su destete, estará listo para integrarlo en grupos pequeños
de 4-10 becerros con poca diferencia de edad.
2. Estos becerros deben de permanecer consumiendo Iniciador APGL por lo
menos 7 días mas, para darles el tiempo a que establezcan un orden social y
poder hacer los cambios de la siguiente etapa de ración.
La ración de desarrollo consiste en mezclar Iniciador APGL con alfalfa de la
mejor calidad posible. Las dietas de esta etapa deben de contener
coccidioestaticos o coccidicidas (Rumensin 200®), que mejoran el
crecimiento en esta etapa.
3. Asegure un buen espacio de comedero, para incrementar el consumo de
materia seca y evitar la competencia entre ellos. Debe tener bebederos
accesibles, con agua limpia y fresca diariamente.
4. Monitoree diariamente para revisar becerros enfermos de neumonía, diarrea
o algún otro padecimiento.
5. Pese y mida las becerras, para poder hacer el cambio al siguiente
concentrado Desarrollo APGL® (18% de proteína).
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4 a 6 meses.
Metas:
Mortalidad: < 1%
Morbilidad: < 1% casos de diarrea y < 2% casos de neumonía.
Desempeño: Ganancia diaria de peso 2.0 lbs (900gr).
1. Esta ración debe de tener de 16-18% de Proteína dependiendo de la
calidad de la proteína que se esté dando, se recomienda el uso de
Desarrollo APGL® (18% de proteína). En esta etapa no debe de usarse
productos fermentados como silos o subproductos de la cervecería (malta
húmeda), ya que en esta etapa se sigue desarrollando el rumen por lo
que les es difícil digerir el forraje. Si por alguna razón se tiene que dar
forrajes fermentados, debemos vigilar que no contengan hongos o estén
en mal estado.
2. Trate de mantener grupos pequeños del mismo peso y estatura, para
evitar la competencia en el comedero y asegurar un buen consumo de
alimento.
3. Observe los becerros diariamente para ver su status de salud y condición
corporal.
6 a 12 meses.
Metas:
Mortalidad: < 1%
Morbilidad: <4% casos digestivos, pink eye, mastitis, patas, accidentes.
< 3% casos respiratorios.
Desempeño: Ganancia diaria de peso 1.7 a2.0 lbs (775 a 900 gr)
1. Alimentos fermentados se pueden usar en esta etapa, deben de ser
revisados por el nutriólogo para hacer los ajustes pertinentes de acuerdo
a los requerimientos nutricionales de esta etapa, condición corporal y
calidad de forrajes.
2. En esta etapa debemos considerar los forrajes de la zona y
complementarlos con Desarrollo APGL®. Para poder mantener un
apropiado balance de energía y proteína, en raciones de crecimiento mas
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intensivo se pueden obtener excelentes resultados sin engordar a las
becerras.
3. Medir la estatura y peso de las becerras regularmente para monitorear el
crecimiento adecuado en esta etapa, y si es necesario poder hacer los
ajustes pertinentes. Es importante considerar la época del año,
disponibilidad de forrajes de buena calidad e instalaciones.
4. Las becerras crecen rápidamente en esta etapa, no debemos de servir
forrajes de pobre calidad o con hongos. Esto deprime el consumo de
alimento y retrasa el crecimiento del animal, prolongando algunos meses
la edad a primer servicio.
5. Espacio de comedero: 18” (45.8 cm) por cabeza.
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12 meses a Servicio. (13 a 15 meses)
Metas:
Mortalidad:< 0.5% de 12 meses al parto.
Morbilidad: < 1% para problemas respiratorios.
< 2 % problemas digestivos, mastitis, patas, accidentes.
Desempeño: 825 a 900 lbs de peso corporal (380 a 410 kg)
Altura a la cadera > de 50” (1.27 cm).
Altura a la cruz > 48” (1.27 m.).
1. Las vaquillas pre púberes normalmente son inseminadas de 12-14
meses de edad, lo ideal debe de ser por el tamaño y peso alcanzado,
el cual debe de ser de 51” a la cruz y un peso estimado de 380 kg.
2. Tenga en cuenta usar toros con facilidad al parto (<7 CE).
3. Si la mayoría de las vaquillas no han llegado al objetivo a los 14 meses
tendremos que revisar el programa de desarrollo de vaquillas.
4. Los pesos y estaturas de las vaquillas deben de ser registrados y
anotados en sus diferentes etapas para llevar sus curvas de
crecimiento y poder ser evaluado adecuadamente el programa actual.
(Contacte al departamento técnico APGL para asistencia).
5. Graficas de peso y talla de vaquillas.
6. Espacio de comedero 12 a18 meses 20”(51.0 cm) por cabeza.
Vaquillas cargadas.
1. En esta etapa debemos de monitorear el tamaño del cuerpo de las
vaquillas, su condición corporal, para evitar que tengan una sobre
condición o no estén creciendo adecuadamente.
2. Los aportes de proteína siguen siendo importantes en esta etapa, si
manejamos solo forrajes pobres en esta etapa, el tamaño de la
vaquilla será muy baja. Sobre condición, o falta de crecimiento
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resultan en severos problemas al parto, y alto índice de becerros
nacidos muertos.
capacidad del comedero. De preferencia que se encuentren en un
corral separado del ganado adulto.
Litificación de Vaquillas.
Todas las recomendaciones anteriores, dependen de las facilidades del establo o granja,
condiciones climáticas y alimenticias.
El tener la capacidad de agrupar las vaquillas en lotes homogéneos puede ser una tarea
difícil en establos pequeños por la falta de corrales suficientes.
Las raciones deben de ajustarse no por el promedio del grupo, ya que las mas chicas o
jóvenes no cubrirán sus requerimientos y se rezagaran en su crecimiento.
En los grupos de inseminación las vaquillas bajan su ritmo de crecimiento hasta que
son preñadas. Debemos de observar cuidadosamente en esta etapa y lotificar animales
de estatura y peso similares.
Vaquillas próximas la parto.
1. Las vaquillas próximas al parto deben de ingresar a una ración con
carbohidratos, necesarios para preparar el rumen a las nuevas raciones
de producción. Las vaquillas que están por parir, decrecen su consumo
dramáticamente por lo que deben de tener una ración mas densa en
12
2.
3.
4.
5.
proteína y energía para que no pierdan peso y tengan problemas
metabólicos al movilizar la grasa corporal.
Las vaquillas próximas al parto deberán de estar en un corral separado
de las vacas próximas al parto. Si no fuera posible tener estas
facilidades, debemos de tener el corral de Preparto (reto) con un
máximo de 80 % de densidad (capacidad) para asegurar que las
vaquillas no compitan con las vacas adultas en el comedero,
bebederos, sombras.
Espacio de comedero de 18 a 24 meses: 24”(61.0 cm) por cabeza.
3 semanas antes del parto (reto o preparto) 30” (76.2 cm) por cabeza.
Esta etapa es la mas común para contraer mastitis ambiental, por lo
que se debe de mantener limpia y seca para prevenir estas infecciones.
Las raciones deben de ser ajustadas por le nutriólogo, teniendo en
cuenta los forrajes y el uso de Pre Parto APGL®.
Cantidad de reemplazos requeridos por edad en meses a primer parto y % de desecho,
en un hato de 100 vacas.
Edad de primer parto
%Desecho 22 m
23m
24m
25m
26m
27m
20
38
42
46
48
52
56
22
42
46
50
54
58
63
24
46
50
54
58
63
67
26
48
54
58
63
69
73
28
52
58
63
69
73
79
30
56
63
67
73
79
83
32
61
67
71
77
83
89
34
63
69
75
81
87
94
36
67
73
81
87
94
100
38
71
77
85
92
98
106
40
73
81
89
96
104
110
a).Basado en 12% de pérdidas de vaquillas:
28m
61
67
71
77
83
89
96
100
106
112
118
29m
63
69
75
81
87
94
100
106
112
118
125
30m
67
73
81
87
94
100
106
112
121
127
133
b).5% de 0-12 meses
c).3% de pre inseminación
d).1% de 13 meses a parto
e).3% durante el parto o posterior al parto.
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Tablas de peso y estatura recomendadas de vaquillas en desarrollo.
Pesos estimados
1400
1200
peso lb
1000
800
Series1
600
Series2
400
Series3
200
0
1
3
5
7
9
11 13 15 17 19 21 23 25
Edad en meses
ALTURA DE VAQUILLAS
60
PULGADAS
50
40
Series1
30
Series2
20
10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425
Penn State Uneversity.
Serie se refiere a los grupos de pesos promedios alto y bajo de cada uno de las
medidas, la parte inferior se refiere a los meses de edad.
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PROGRAMA DE VACUNACION DE VAQUILLAS.
4-7 meses.
MLV IBR-BVD-PI3-BRSV (BOVISHIELD GOLD 5 FP®Zoetis).
7 cepas CLOSTRIDIUM (ULTRABAC 7/SOMUBAC® Zoetis).
Leptospirosis (LEPTOFERM 5®, Spirovac® Zoetis).
60 días antes de inseminar.
MLV IBR-BVD-PI3-BRSV (BOVISHIELD GOLD 5 FP® Zoetis).
7 cepas CLOSTRIDIUM (ULTRABAC 7/SOMUBAC® Zoetis).
Leptospirosis (LEPTOFERM 5®, Spirovac® Zoetis).
3-4 meses de preñes.
Leptospirosis (LEPTOFERM 5®, Spirovac® Zoetis).
8 semanas antes del parto.
Rora-coronavirus, E.Coli tox,Clostridium prf. Tipe C (SCOURDGUARD 4KC®Zoetis, o
SCOUR BOSS 9® Novartis).
E. Coli cepa J-5 (ENVIRACOR® Zoetis).
5 semanas antes del parto.
Rora-coronavirus, E.Coli tox,Clostridium prf. Tipe C (SCOURDGUARD 4KC®Zoetis, o
SCOUR BOSS 9® Novartis).
7 cepas CLOSTRIDIUM (ULTRABAC 7/SOMUBAC® Zoetis).
3 semanas antes del parto.
IBR-BVD Tipo I y II-PI3-BRSV-L5 (CATTLE MASTER GOLD FP5 +L5®Zoetis).
E. Coli cepa J-5 (ENVIRACOR® Zoetis).
Otras vacunas.
LEPTO HARDJO BOVIS:
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Esta suero variedad a sido reconocida en aéreas de los USA como una de las causas de
infertilidad, muerte embrionaria y abortos tempranos. Las vaquillas deben ser
inmunizadas con 2 dosis, una de 4- 6 semanas de edad, y una segunda con 2 semanas
antes de su inseminación o monta. Esta variedad la encuentra en Spirovac® de Zoetis,
o ReproStar L5 HB® de Novartis.
Las vacunas de Leptospirosis deben de administrarse 2 veces posteriores a obtener una
óptima inmunidad, y debe vacunarse cada 6 meses.
La investigación indica excelentes nivel de protección con el uso de las vacunas de virus
vivo modificado (MLV*por sus siglas en ingles), usando por los menos 2 aplicaciones
antes de su etapa adulta.
Los calendarios de vacunación son recomendaciones generales, deben de ser
modificados dependiendo de los desafíos que se tengan en el hato, la incidencia de los
diferentes microorganismos de las zonas geográficas, cambios climáticos, prevalencia
individual y manejo de los hatos.
NOTA.
Esta es una recopilación del programa de desarrollo de vaquillas, recomendado por Dr.
Robert Corbett, se basa en datos de investigación del Dr. Van Amburgh.
Bibliografía.
Van Amburgh, Mike. Early life Managment and long-term productivity of Dairy calves.
Treat them Nice as Babies and They will be Better Adults, Western Dairy management
Conference, Reno, Nevada, March 2011.
National Research Council (NRC) 2001. Nutrients requirements of dairy cattle.
Heinrichs Jud DVM.Ph.D, Pennsylvania State University. Departament of Dairy and
animal Science. Calf track system, Feed-eficienncy heifers.
Greg Bethard,Ph.D. Are you Efficiently Replacing Your Herd?, Western Dairy
Management Conference, Reno, Nevada March 2011.
Elavorado por M.V.Z. Felipe C. Guzman Alvarez.
(664) 410 35 68
[email protected]
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