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Mariscos
Pulpa de Cangrejo congelada
Ficha técnica
Nombre común
Nombre científico
Origen / Zona de Captura
Arte de pesca
Presentación
Nomenclatura
Tamaño
Congelación
Glaseo
Envase primario
Envase secundario
Etiquetado
Temperatura de transporte
Acreditación sanitaria
Vida útil
Cangrejo, Cangrejo violaceo
Plattyxanthus orbignyi
Perú / Océano Pacífico Sur Este - Zona FAO 87
Pesca en inmersión
Pulpa pasteurizada
Roja, Blanca o Roja & blanca
1605.10
En bloque
Compensado (hasta 25% según requisito) o no compensado
Bolsas de polietileno: 500 gr / 1 kg
Cajas de cartón: 16 kg
De acuerdo a la normativa vigente en el país de destino.
Envase primario con o sin cavalier /etiqueta
-18ºC
UE: P141-MIG-FOPO / P230-CAL-FOPO
FDA: 11175148062
24 meses después de la fecha de congelación
Información indicativa: peso, tamaño, corte
y presentación pueden ser adaptados según
requisitos.
[email protected]
www.frozen.com.pe