1. No category

Menús Celebracions
Menús Celebraciones
2015
Menú nº 1
Plats per compartir al centre de taula / Platos para compartir en el centro de la mesa
Amanida tèbia amb vinagreta de magrana / Ensalada tibia con vinagreta de granada
Patates braves / Patatas bravas
Timbal d’ou amb patates panadera i botifarra / Timbal de huevo con patatas panaderas y butifarra
Croquetes casolanes de pernil ibèric / Croquetas caseras de jamón ibérico
***
Hamburguesa de vedella Black Angus (especial Arena) / Hamburguesa de ternera Black Angus
O
Cruixent de pollastre de corral amb formatge gorgonzola / Crujiente de pollo de corral con queso gorgonzola
O
Lluç a la planxa amb verduretes / Merluza a la plancha con verduritas
***
Gelat de Baileys amb escuma de toffee i cruixent de cafè / Helado de Baileys con espuma de toffee y
crujiente de café
O
Pastisseria casolana / Repostería casera
**
Aigua / Agua
Vi D.O. Tarragona o Sangria casolana / Vino D.O. Tarragona o Sangría casera
(Tots els dies, excepte divendres, dissabtes i vigília de festius)
(Todos los días, excepto viernes, sábados y vigilia de festivos)
25€
Menús grups | Temporada Tardor/ Hivern 2014/2015
Pàgina 2 de 7
Menú nº 2
Plats per compartir al centre de taula / Platos para compartir en el centro de la mesa
Carpaccio de gambes amb oli d’avellanes / Carpaccio de gambas con aceite de avellanas
Amanida de salmó fumat, gambes i vinagreta de pinya / Ensalada de salmón ahumado, gambas y
vinagreta de piña
Croquetes casolanes de pernil ibèric / Croquetas caseras de jamón ibérico
Sèpia a la planxa amb allioli / Sepia a la plancha con alioli
***
Pop a la graella amb escames de patata i escalivada / Pulpo a la parrilla con escamas de patata y escalivada
O
Magret d’ànec amb salsa de fruits vermells / Magret de pato con salsa de frutos rojos
***
Sorbet de llimona amb Chartreuse / Sorbete de limón con Chartreuse
O
Pastisseria casolana / Repostería casera
***
Aigua / Agua
Vi D.O. Tarragona o Sangria casolana / Vino D.O. Tarragona o Sangría casera
30€
Menús grups | Temporada Tardor/ Hivern 2014/2015
Pàgina 3 de 7
Menú nº 3
Plats pEr compartir Al centrE de taula / Platos para compartir en el centro de la mesa
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà i foie / Carpaccio de ternera con virutas de
parmesano y foie
Pop a la Gallega / Pulpo a la Gallega
Musclos del Delta / Mejillones del Delta
Cassola de cloïsses i gambes amb allada / Cazuela de almejas y gambas al ajillo
Coca amb escalivada, pernil ibèric i formatge de cabra gratinat / Coca con escalivada, jamón ibérico y
queso de cabra gratinado
***
Orada a la graella amb verduretes, oli d’avellanes i bolets / Dorada a la parrilla con verduritas, aceite
de avellanas y setas
O
Espatlla de xai desossada, confitada a baixa temperatura, amb patates panadera / Paletilla de cordero
deshuesada, confitada a baja temperatura, con patatas panaderas
***
Degustació de les nostres millors postres (centre de taula) / Degustación de nuestros mejores postres
(centro de mesa)
**
Vi negre La Boella, D.O. Tarragona / Vino tinto La Boella, D.O. Tarragona
Vi blanc, Barbarà Forés, D.O. Terra Alta / Vino blanco, Barbarà Forés, D.O. Terra Alta
Aigua / Aguas
Cafè / Café
35 €
Menús grups | Temporada Tardor/ Hivern 2014/2015
Pàgina 4 de 7
Menú nº 4
Aperitiu: Tres delícies del xef / Aperitivo: Tres delicias del chef
***
Tàrtar de dos salmons amb caviar d’arengada / Tártaro de dos salmones con caviar de arenque
O
Cruixent de verdures amb gambes i soja / Crujiente de verduras con gamas y soja
***
Turbot en salsa de cava i poma verda / Rodaballo en salsa de cava y manzana verde
O
Filet de vedella a la graella amb timbal de patata Ana i bolets / Solomillo de ternera a la parrilla con
timbal de patata Ana y setas
***
Coulant de xocolata amb gelat de taronja / Coulant de chocolate con helado de naranja
O
Pastisseria casolana / Repostería casera
***
Vi blanc, Jane Ventura, D.O Penedès / Vino blanco, Jane Ventura, D.O Penedés
Vi negre, Sierra Cantabria Selección, D.O Rioja / Vino tinto, Sierra Cantabria Selección, D.O Rioja
Aigua / Agua
Cafè / Café
38 €
Menús grups | Temporada Tardor/ Hivern 2014/2015
Pàgina 5 de 7
Menú nº 5
Degustació Arena / Degustación Arena
Aperitiu: Tres delícies del xef / Aperitivo: Tres delicias del chef
***
Coca cruixent amb foie i poma caramel·litzada / Coca crujiente con foie y manzana caramelizada
***
Suquet de rap amb cloïsses i musclos del Delta / Suquet de rape con almejas y mejillones del Delta
***
Mitjana de vedella a la graella amb guarnició de temporada / Chuletón de ternera a la parrilla con su
guarnición de temporada
***
Tiramisú cruixent amb gelat de mascarpone / Tiramisú crujiente con helado de mascarpone
O
Pastisseria casolana / Repostería casera
***
Aigua / Agua
Vi blanc White HMR, D.O Penedès / Vino blanco White HMR, D.O Penedés
Vi negre, Blau, D.O Montsant / Vino tinto, Blau, D.O Montsant
Copa de cava i cafè / Copa de cava y café
45 €
Menús grups | Temporada Tardor/ Hivern 2014/2015
Pàgina 6 de 7
DETALLS I CONDICIONS
•
•
•
•
•
Confirmació de reserva amb un mínim de 5 dies d’antelació.
Menús vàlids per grups de mínim 8 persones.
Es poden fer menús a mida amb plats de la carta i/o d’altres menús, així com d’altres vins.
El primer combinat i/o copa, preu especial : 5€
Per grups superiors a 25 persones s’oferirà 1 menú gratuït cada 25 persones.
DETALLES Y CONDICIONES
•
•
•
•
•
Confirmación de reserva con un mínimo 5 días de antelación.
Menús válidos para grupos de mínimo 8 personas.
Se pueden diseñar menús a medida con platos de la carta y/o otros menús, así como otros
vinos..
El primer combinado y/o copa, precio especial : 5€
Para grupos superiores a 25 personas se ofrece 1 menú gratuito cada 25 personas.
Menús grups | Temporada Tardor/ Hivern 2014/2015
Pàgina 7 de 7