WENLOCK MARZO 2015
15 0 2 o z r a M SEMANA 1 LUNES 2 MARTES 3 MIÉRCOLES 4 JUEVES 5 VIERNES 6 SOPA Sopa de verduras con carne Crema de tomates con crutones Consomé de ave con huevo Sopa de carne con fideos Crema de espárragos Ensalada de tomates, pepino y cilantro Mix de lechugas Ensalada de pepinos, zanahoria y rabanitos Ensalada de apio con aceitunas Ensalada de papas con arvejitas y zanahoria Enslada de lechuga costina Ensalada de tomates con cilantro Ensalada de repollo Ensalada de porotos verdes con cebollita pluma Ensalada de tomate, apio y betarraga Ensalada de pepino, lechuga y rabanitos Ensalada de zanahoria rallada con aceitunas Ensalada de brócoli SALAD BAR Ensalada de coleslaw Ensalada de betarragas Enslada de lechugas Tomate Lechuga Aros de cebolla Pepinillos FONDO 1 Pollo al jugo con papas salteadas Pulpa de cerdo al horno con espinacas a la crema Asado de vacuno con puré / flan de verduras Pavo al jugo con canutones al orégano o panaché de verduras Escalopa de quesillo FONDO 2 Lasagna Merluza frita con arroz graneado Omelette de palmitos con queso y tomate Porotos granados con mazamorra *"Arma tu Sándwich" POSTRE Helado Queque de chocolate con manjar Jalea light Pie de limón Leche asada Jalea light Brazo de reina Flan de frutilla Jalea light Tartaleta con crema pastelera y piña Ensalada de frutas con yogurt Jalea light Centella Empolvado Jalea light FRUTA Canasto de frutas Canasto de frutas Canasto de frutas Canasto de frutas Canasto de frutas SEMANA 2 LUNES 9 MARTES 10 MIÉRCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13 SOPA Crema de lentejas con queso rallado Consomé con verduras Crema de alcachofas Sopa de ave con huevo y verduras Sopa de carne con fideos Mix de lechugas Ensalada de porotos verdes con betarraga Ensalada de mix de repollos Ensalada de cochayuyo con cebollita fina Ensalada de tomates con cilantro Ensalada de repollo, zanahoria y manzana verde Ensalada de betarraga con pepino Ensalada de habas Mix de lechugas con zanahoria Tomate con ciboulette Ensalada de porotos verdes con zanahoria y aceitunas Ensalada de apio con choclo SALAD BAR Ensalada de lechuga con tomate Ensalada de tomates con choclo y cilantro Ensalada de lechuga con rabanitos Ensalada de betarraga con huevo lluvia Ensalada de apio con aceitunas Ensalada de coliflor con zanahoria Ensalada de porotos verdes con Ensalada de apio con aceitunas zanahoria FONDO 1 Lomito al jugo papas doradas Pollo al limón con arroz al curry Merluza menier con fritos de berengena Pavo al jugo con arroz graneado Pizza margarita FONDO 2 Ravioles con salsa italiana Garbanzos guisados con butifarra Escalopa de jamón con queso con puré de papas Papas rellenas con pino con verduras salteadas Brochetas mixtas con papas doradas POSTRE Torta casera Turrón de plátano Jalea light Yogurt con cereales Helado Jalea light Sémola con leche Budín con frutos secos Jalea light Espuma de limón Kuchen de manzana Jalea light Empolvado Bavaroisse de frutilla con salsa de menta Jalea light FRUTA Canasto de frutas Canasto de frutas Canasto de frutas Canasto de frutas Canasto de frutas "ARMA TU SÁNDWICH" *Variedad de panes y salsas, CONTACTO DEL COMEDOR Administrador: Carolina Moya Tel. Comedor: 2363 1817 E-Mail: [email protected] pechuga de pollo, jamón planchado con puré de palta, ensalada de lechuga, tomate en rodajas, acompañado de papas chips. SEMANA 3 LUNES 16 MARTES 17 MIÉRCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20 SOPA Sopa de caracolitos Consomé de carne con verduras Consomé de pavo Crema de papas con jengibre Sopa de sémola con carne Ensalada de habas con tomate y cilantro Ensalada de porotos verdes con dientes de dragón Ensalada de porotos burros Ensalada mix hojas verdes Ensalada de repollo con tomate Ensalada de pepino con juliana de zanahoria Ensalada de papas con arvejas Ensalada de brócoli Ensalada de betarraga con pepino Ensalada de berenjenas Ensalada de arroz frío con verduras Ensalada de arroz frío con verduras Ensalada de apio con zanahoria Ensalada de espinaca con crutones y trocinitos Ensalada de porotos con cebollita fina Mix de lechugas Guacamole Pebre de tomates FONDO 1 Pollo arvejado con arroz jardinera o guiso de porotos verdes Pulpa asada con guiso de zapallo italiano o canutones atomatados Estofado de vacuno con papas salteadas al romero Bistec de jamón acaramelado con arroz primavera Tutro de pavo con salsa nogada con puré de papas FONDO 2 Tortilla Pastel de fideos con jamón gratinado Reineta al limón con flan bicolor (porotos verdes y zanahoria) Hamburguesa con salsa cuatro quesos con acelgas guisadas Wrap vegetariano POSTRE Bizcocho de chocolate con manjar Duraznos al jugo con crema Jalea light Suspiro limeño Torta de panqueques Jalea light Queque de limón Mousse de frutos rojos con salsa de chocolate Jalea light Compota de fruta Flan de vainilla con caramelo Jalea light Éclair con crema pastelera y salsa de manjar Leche nevada Jalea light FRUTA Canasto de frutas Canasto de frutas Canasto de frutas Canasto de frutas Canasto de frutas SEMANA 4 LUNES 23 MARTES 24 MIÉRCOLES 25 JUEVES 26 VIERNES 27 SOPA Crema de puerro Sopa de caracolitos Consomé con huevo Crema de zapallo Sopa de verduras SALAD BAR Ensalada de apio con betarraga SALAD BAR Ensalada rusa Ensalada de brócoli al limón Ensalada de lechuga con zanahoria Ensalada de lechugas con tomate Ensalada de espinaca con choclos Ensalada de pepino con pimentones Ensalada de zapallo italiano Ensalada de tomates con perejil Mix de lechugas Ensalada de ceviche de mote Ensalada de apio, zanahoria y ciboulette Ensalada Coleslaw Ensalada de coliflor con cilantro Ensalada de lechugas con betarraga Ensalada de lechugas con habas Ensalada de pepinos con ciboulette Ensalada de tomates con y sésamo Ensalada de lechuga con repollo pepino y perejil y tomate Ensalada de achicoria con morado y maní Ensalada de porotos verdes y choclos Ensalada de papas con mayonesa pimiento morrón FONDO 1 Plateada al jugo con papas al romero o verduras a la mantequilla Bastoncitos de merluza con arroz graneado o acelgas a la crema Chapsui de vacuno con puré o verduras guisadas Anticuchos mixtos con arroz Pollo asado con papas fritas FONDO 2 Macarrones con pollo y crema gratinados Humita en olla Lentejas parmesanas con huevo frito Albóndigas con salsa de carne con fetuccinis verdes Omelette de espárragos y palmitos con choclos a la mantequilla POSTRE Turrón con manzana rallada Queque de naranja Jalea light Alfajor Sémola con salsa de caramelo Jalea light Panqueques celestinos Arroz con leche Jalea light Bizcocho con mermelada Leche asada Jalea light Strudel Maicena con salsa de frambuesa Jalea light FRUTA Canasto de frutas Canasto de frutas Canasto de frutas Canasto de frutas Canasto de frutas SEMANA 5 LUNES 30 MARTES 31 MIÉRCOLES 1 JUEVES 2 VIERNES 3 SOPA Crema de champiñones Sopa de zanahoria Ensalada de cous cous SALAD BAR Ensalada mix de repollos Ensalada de fritos de coliflor Ensalada de betarragas con dientes de dragón Ensalada mix de lechugas Ensalada de tomates arvejas Ensalada de lechuga con tomate Ensalada de apio con choclo FONDO 1 Lasagna bolognesa Zapallitos italianos rellenos con carne gratinados FONDO 2 Asado de lomito con arroz árabe Pavo con salsa nogada con papas lyonesas POSTRE Profiteroles rellenos con crema pastelera y salsa de manjar Flan de chocolate Jalea Torta tres leches Manzana asada Jalea FRUTA Canasto de frutas Canasto de frutas
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