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Spanisch
ESPAÑOL
İspanyolca
Ho
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Geld
Restaurante de pescado Iskele - El restaurante barco más antiguo de
Berlín con la mayor selección de especialidades
del Egeo y del Mediterráneo en Alemania.
Horario de apertura
Abril a agosto
Platos calientes
Domingo
Platos calientes
12.00 - 01.00
13.00 - 24.00
12.00 - 24.00
12.30 - 23.00
Septiembre a enero Platos calientes
Viernes & sábado Domingo
Hay la lista de platos en los idiomas siguientes:
16.00 - 24.00
16.00 - 23.00
16.00 - 01.00
12.00 - 24.00
Aperitivos
ISKELE SPÉCIAL
Pulpa de guayaba con Prosecco
0,1 l
4,50
CAPITAINE SPÉCIAL2
Licor de fruta de la pasión con zumo de naranja 0,1 l
4,50
IZMIR GÜNEŞI2
Licor de melón dulce con Prosecco
0,1 l
4,50
DAUPHIN ARDENT2
Pulpa de fresas con Vodka y Prosecco
0,1 l
4,50
PROSECCO
0,1 l
3,50
MARTINI BIANCO
5 cl
3,00
SHERRY MEDIUM
5 cl
3,00
MADEIRA
5 cl
3,00
YENI RAKI
LECHE DE LEÓN
4 cl
4,50
TEKIRDAĞ RAKI
LECHE DE LEÓN FUERTE
4 cl
5,00
TEKIRDAĞ RAKI GOLD
LECHE DE LEÓN MUY FUERTE
4 cl
5,50
KÜLÜP RAKISI 50%
La bebida preferida de Atatürk
4 cl
5,50
ALTINBAŞ RAKISI 50%
Leche de león para avanzados
4 cl
5,50
Por la noche les recomendamos que no se olviden de degustar la leche de león (o Raki).
Cuando hayan degustado uno o dos vasos de esta bebida tradicional turca, sentirán la fuerza de un león.
Les deseamos que pasen una estancia agradable a bordo de nuestro barco construido en el año 1904 y esperamos que les podamos entusiasmar con nuestras especialidades del mar Egeo y Mediterráneo. Además
de los platos de un sabor delicioso irresistible y de nuestras bebidas diversas y variadas, ustedes tendrán la
oportunidad durante su estancia a bordo del Iskele de disfrutar de muchas otras delicias orientales.
Se sentirán agasajados en el barco restaurante más antiguo de Berlín. Como solamente disponemos de
nuestra cocina de a bordo y preparamos todas las comidas en el momento, es posible que tardemos algo
más de lo acostumbrado en servirles. Si desean acortar el tiempo de espera, les recomendamos que prueben
nuestra gran variedad de deliciosas especialidades turcas de „Mezze“ (entremeses). Les damos las gracias
por su comprensión. Con mucho gusto les preparamos para sus celebraciones todo tipo de especialidades
buffet o menús según sus deseos personales. En verano podemos atender hasta 300 personas, en invierno
hasta 90 personas.
Mustafa Yilmaz
Propietario y jefe de cocina
Todos los precios indicados son en euros (€) y con el IVA vigente comprendido. El servicio no está incluido.
Berlin’nin Ege’ye açılan kapısı
SOĞUK MEZELER — Entremeses fríos
aceitunas marinadas en hierbas finas
4,00
ZEYTIN EZMESI
Puré de aceitunas con sésamo, nueces, aceite de oliva y piñones
4,00
EGE SALATASI
Ensalada del Egeo con atún, judías rojas, menta fresca y aceite de oliva
4,00
BAHARATLI ZEYTIN
KURU GIRIT CACIĞI
ACILI EZME Tzatziki
Plato salteado de pimientos con aceite de oliva, menta, limones,
cebollas y pimiento chilli
HUMUS
Crema de garbanzos con sésamo y aceite de oliva
KURUTULMUŞ DOMATES Tomates secos marinados
4,00
4,00
4,00
4,00
BARBUNYA PILAKI
Alubias con tomates, zanahorias, patatas estofadas y
aceite de oliva (vale la pena probarlas)
4,50
BEYAZ PEYNIR EZMESI
Queso de oveja tártaro, picante y fresco con orégano y
aceite de oliva
4,50
PATLICAN EZME
Crema de berenjenas tostadas con aceite de oliva en yogur al ajo
4,50
CEVIZLI AVJAR
Crema de pimientos con nueces y aceite de oliva
4,50
TARAMA Crema de huevas de pescado con aceite de oliva acompañada de cebollitas rojas
KÖZLEME ACI BIBER
4,50
Peperonis tostados y escabechados en aceite de oliva y vinagre
(picante)
4,50
ŞAKŞUKA
5,50
Berenjenas asadas, aceite de oliva, pimientos y patatas en salsa de tomate y ajo
KÖPEOĞLU SALATASI
Berenjenas tostadas, pimientos, tomates con ajo, aceite de oliva y vinagre (no se vaya sin probarlas)
Todos los precios indicados son en euros (€) y con el IVA vigente comprendido. El servicio no está incluido.
Berlin`s Tor zur Ägäis
5,50
ZEYTINYAĞLI HAMSI TURŞUSU Filetes de anchoas marinadas
PEYNIR SÖĞÜŞ
5,50
Lonchas de queso de oveja, aceite de oliva, orégano,
con tomates y pepinos
ZEYTINYAĞLI DENIZ ÜRÜNLERI
PALAMUT LAKERDA
Mariscos con pimientos, apio, cebollitas rojas,
cilantro y eneldo
Filetes marinados de bonito
KAVUN & PEYNIR
KARPUZ & PEYNIR
(comida casera)
Melón con queso de oveja
(tipo de atún),
6,50
6,50
muy sabrosos
6,50
9,50
(según temporada)
Sandía con queso de oveja
9,50
(según temporada)
SICAK MEZELER — Entremeses calientes
SARMISAKLI EKMEK Pan al ajo y hierbas finas, recién sacado del horno
3,50
TAVUK KANAT IZGARA Alas de pollo picantes, asadas a la parilla
4,90
SIGARA BÖREK Rollitos rellenos de queso de oveja
4,50
SEBZELI-PEYNIRLI BÖREK Rollitos rellenos de verdura y queso de oveja
4,90
MIDYE TAVA Almejas verdes cocidas al horno
HALLOUMI TAVA Queso Halloumi
MANTAR PANE
Cabezas de champiñón al horno
SUCUK IZGARA
Salchicha turca al ajo asada
BALIK ÇORBASI
HURMA DOLMASI
(queso tradicional)
(6 alas)
4,50
(picante)
(aderazada únicamente de filetes de pescado marino fresco)
Dátiles rellenos enrollados en jamón
4,90
4,50
al horno
Sopa de pescado del Egeo
(de sabor único)
Todos los precios indicados son en euros (€) y con el IVA vigente comprendido. El servicio no está incluido.
Berlin’nin Ege’ye açılan kapısı
4,50
5,90
6,50
FASULYE GRATEN
Habas en salsa de tomate con ajo y gratinadas con queso de oveja 6,50
PATLICAN VE TATLI
PATATES KIZARTMA
Berenjenas fritas y boniatos con yogur a las hierbas finas
6,50
ISKELE PEYNIR TAVA
Queso de oveja gratinado con ajo, cebollas y tomates
salteadas en aceite de oliva
6,90
ACILI TEREYAĞLI SHRIMPS
9,90
Gambas salteadas en mantequilla al ajo con pimiento chilli
Viaje culinario al país de las
especialidades del Mezze
Entremeses variados
KARIŞIK SOĞUK MEZE
Plato de entremeses variados fríos por persona
10,90
KARIŞIK SICAK MEZE
Plato de entremeses variados calientes por persona
10,90
2 KIŞILIK KARIŞIK SOĞUK
VE SICAK MEZE
Plato de entremeses variados fríos y calientes para 2 personas
20,90
IZGARA ÇEŞITLERI — Platos de carnes a la parrilla
KÖFTE KEBAP
Albóndigas del Egeo
KAŞAR PEYNIRLI gratinadas con queso Kaskaval (queso tradicional)
12,90
TAVUK ŞIŞ
Pincho de pechuga de pollo
12,90
SÜTDANA ŞIŞ
Pincho de ternera
14,90
KUZU ŞIŞ
Pincho de filete de cordero
14,90
KARIŞIK IZGARA
Plato mixto de selección de carnes a la parrilla
suplemento
2,00
16,90
Todos los platos de carne van acompañados de arroz Basmati,
de pincho de verdura a la parrilla y de ensalada
PLATOS VEGETARIANOS
SEBZE GÜVEÇ Verduras variadas en cazoleta de barro, estofadas y gratinadas con queso Kaskaval (queso tradicional), acompañadas de arroz y ensalada
BAMYA GÜVEÇ
Vainas de okra en cazoleta de barro, estofadas y acompañadas de arroz y
ensalada
PIRINÇLI YUMURTALI ISPANAK Hojas de espinaca con arroz y huevo al plato, acompañadas de Tzatziki y ensalada
por plato
10,90
Todos los precios indicados son en euros (€) y con el IVA vigente comprendido. El servicio no está incluido.
Berlin`s Tor zur Ägäis
TAZE BALIK ÇEŞITLERI —
Especialidades de pescados frescos
Todos los platos de pescado van acompañados de una variación de ensalada mixta.
KALAMAR TAVA
Calamares fritos
10,90
ALABALIK IZGARA – TAVA
Trucha a la parrilla o frita recién sacada de la sartén
11,90
HAMSI TAVAAnchoas fritas, recién sacadas de la sartén
12,90
12,90
SOMON IZGARA
Filete de salmón a la parrilla
SÜBYE ŞIŞ IZGARA – TAVA
Pincho de sepias pequeñas a la parrilla o fritas crujientes 13,90
TEKIR BARBUN
Salmonetes fritos, recién sacados de la sartén 14,90
TON BALIK STEAK
Filete de atún a la parrilla
14,90
KILIÇ STEAK
Filete de pez espada a la parrilla 14,90
ÇUPRA IZGARA
Dorada royal a la parrilla aprox. 350 gr. BÜYÜK ÇUPRA IZGARA
Dorada royal a la parrilla aprox. 550 gr.
BALIK YAHNI
14,90
19,90
PESCADO DE SU ELECCIÓN ESTOFADO AL HORNO CON TOMATES, CEBOLLAS, PIMIENTOS, CHILLI, AJO, APIO, HIERBAS FINAS Y CHAMPIÑONES
Suplemento
4,90
También pueden preguntar a la camarera o al camarero por entremeses/clases de pescado o por especialidades que no están en el menú. Pues son los consejos que sólo los conocen y piden los clientes habituales
porque el jefe de cocina siempre tiene algo »en reserva«. Le gusta asimismo hacer experimentos con el
sabor picante. Pueden pedir salsas o platos desde picante hasta ardiente.
Todos los precios indicados son en euros (€) y con el IVA vigente comprendido. El servicio no está incluido.
Berlin’nin Ege’ye açılan kapısı
LEVREK IZGARA
BÜYÜK LEVREK IZGARA
ISKELE SPEZIAL 14,90
19,90
Lubina a la parrilla aprox. 350 gr.
Lubina a la parrilla aprox. 550 gr. Filete de lucioperca incrustado en arroz aromático basmati con cebollas
salteadas, piñones, tomates y pimientos (la recomendación del jefe de cocina)
16,90
AHTAPOT GÜVEÇPulpo estofado en cazoleta de barro (picante) 16,90
gratinado con queso Kaskaval (queso tradicional) suplemento 2,00
KAŞAR PEYNIRLI
TAVADA TATLISU LEVREĞI
Filete de lucioperca asado en mantequilla con limón y salvia
16,90
ÇIMÇIM GÜVEÇ
Gambas con verduras estofadas en cazoleta de barro
18,90
TAVADA KALKAN
Filete de rodaballo asado en aceite de oliva al ajo y pimiento chilli
TAVADA FENERBALIĞI
Filete de rape asado en crema de tomates y pimientos
KARIDES IZGARA
Gambas grandes
(sin pelar)
KARIDES TAVA
22,90
22,90
a la parrilla con cebollitas rojas, pimiento chilli y ajo
23,90
Gambas grandes (sin pelar) fritas con pimiento chilli,
recién sacadas de la sartén
23,90
KARIDES GÜVEÇ
Gambas grandes con verduras estofadas en cazoleta de barro
25,90
KARIŞIK BALIK
Plato variado de pescados
26,90
(desde 4 personas)
por persona
EKSTRALAR — Guarniciones
PILAV
Arroz basmati
PATATES TAVA Patatas fritas
2,00
2,00
2,50
BALIK PILAVI
Arroz aromático basmati con piñones
(la elección ideal para pescado)
HAŞLANMIŞ PATATES
Patatas a las hierbas finas, recién sacadas de la sartén
2,50
GARNITÜR SALATASI Ensalada
4,50
Todos los precios indicados son en euros (€) y con el IVA vigente comprendido. El servicio no está incluido.
Berlin`s Tor zur Ägäis
BÜYÜK KARIŞIK SALATA
Ensalada verde grande mixta acompañada de...
TON-BALIKLI VE TURŞULU atún y verduras a la sal 9,90
BEYAZ PEYNIRLI VE
KURUTULMUŞ DOMATESLI queso de oveja y tomates secos marinados
9,90
DENIZ ÜRÜNLERI´ile mariscos escabechados y cebollitas rojas
9,90
KIZARTILMIŞ TAVUKGÖĞÜSLÜ,
ANANASLI VE MANTARLI pechuga de pollo asada, piña y champiñones
10,90
BALIK FILETOLU filetes asados de lucioperca y cebollitas rojas
11,90
ISKELE SALAT atún, tomates, hojas de rúcula, ensalada romana,
cebollas, chilli, menta fresca, limón
11,90
SALATA — Ensaladas
DOMATES SALATASI HAVUÇ SALATASI
KARIŞIK SALATA
ÇOBANSALATASI
PEYNIRLI ÇOBAN Ensalada
Ensalada
Ensalada
Ensalada
Ensalada
de tomates con cebollitas rojas de zanahorias recién ralladas
mixta
campesina
campesina con queso de oveja
4,50
4,50
6,50
7,00
8,50
TATLI —
Desserts
INCIR TATLISI
Higos rellenos de nueces, rociados con miel
del bosque y helado de vainilla
4,50
BALLI CEVIZLI YOĞURT
Yogur con miel del bosque y nueces
4,50
ISKELE DESSERT Especialidad de la casa en salsa de bayas silvestres
(semejantes al „panna cotta“ italiano)
SÜTLÜ IRMIK HELVASI
Pastel de sémola con canela y piñones
Todos los postres se pueden servir con una bola de helado de vainilla a petición
KARIŞIK DONDURMA
Helado mixto con nata
KARPUZ / KAVUN
Sandía o melón
Diversos pasteles con nata
Todos los precios indicados son en euros (€) y con el IVA vigente comprendido. El servicio no está incluido.
Berlin’nin Ege’ye açılan kapısı
4,50
4,50
1,50
4,50
6,50
2,50
Bebidas calientes
Empleamos exclusivamente el café Super Crema de la marca Lavazza,
con un porcentaje elevado de granos seleccionados de café arábica.
Todas las especialidades de café también se pueden servir como CAFÉ DE MALTA o DESCAFEINADO
1,90/2,90
Una taza de café
taza pequeña/grande
2,30
Capuchino o moca turca
1,90
Expreso o Expreso Macchiato
2,90
Expreso doble
2,90
Café con leche tipo Macchiato en vaso o café con leche
Café, capuchino, café con leche o expreso con leche con una gota (2 cl) de:
2,00
Amaretto - Baileys - Grappa - Whisky - Sambucca - Cointreau - etc.
Suplemento
0,50
Miel, la porción
2,90
SALEP
Bebida caliente turca tradicional con leche y canela
2,90/4,90
Taza grande de chocolate con nata /2 cl Amaretto
3,80
Grog o vino caliente
1,30/2,00
Té turco
taza pequeña/grande
1,90
Té de manzana, manzanilla, menta, agavanzo, verde, de frutas
2,60
Té Nana
Té negro con menta fresca
2,90
Té Yogi con leche y miel
2,90
Limón caliente - LIMÓN exprimido fresco con miel
2,90
Té de la suerte, mezcla digestiva de hierbas con miel
2,90
Té blanco de los montes Toros - Té Bio la región de Antalya en Turquía con miel
4,50
Pharisäer café con 2 cl ron y nata
4,50
Maria - Theresia
café con 2 cl Cointreau y nata
Disfrute después de la comida de una
PIPA DE AGUA ORIGINAL ORIENTAL
con tabaco de manzana
Café frío
2,90
4,90
Café frappé con leche (servido muy frío)
Café con helado o chocolate con helado con dos bolas de helado de vainilla y nata
Bebidas sin alcohol
Şaşal Suyu Agua mineral sin gas
Ayran
Bebida turca al yogur
Zumo rojo de remolacha (picante)
Salgam Suyu (ACILI)
Coca-Cola1,2, Fanta2,4,5, Sprite4,5,
Spezi1,2,4,5, agua mineral
Zumo de manzana, piña, naranja
Néctar de guayaba, cereza, plátano
BitterLemon3, Ginger Ale1,2, Tonic Water3
Soda y zumo de limón (recién exprimido)
Ki – Ba (cereza – plátano)
Zumo de manzana, cereza y limón3 amargo con gaseosa
Agua mineral Gerolsteiner Gourmet con gas
Agua mineral Gerolsteiner Gourmet sin gas
Coca-Cola Light1,2,4,6,7 Bionade
saúco/hierbas/jengibre-naranja
Malzbier2
(cerveza de malta)
Red Bull1,2 Zumo de naranjas recién exprimidas
ÇEREZ – mezcla de nueces del Egeo
(para picar entre las comidas)
0,4 l
2,00
0,2/0,4 l
1,90/3,30
0,2/0,4 l
2,20/3,80
0,4 l
0,4 l
0,75 l
0,75 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,25 l
0,2 l
3,00 €
Todos los precios indicados son en euros (€) y con el IVA vigente comprendido. El servicio no está incluido.
Berlin`s Tor zur Ägäis
3,80
3,50
5,50
5,50
2,70
2,70
2,70
3,00
3,60
Cervezas
Cervezas de barril:
Beck´s Staropramen Erdinger Weisse Hefe Hell
Köstritzer Schwarzbier Mezclas de cerveza:
Alster4,5
Radler2,4,5
Diesel1,2 (cerveza checa)
(cerveza alemana rubia, con levadura) (cerveza negra alemana - solamente en verano)
0,4 l
3,00
0,3 l/0,5 l 2,50/3,50
0,3 l/0,5 l 2,50/3,50
0,3 l/0,5 l 2,50/3,50
0,4 l
0,4 l
0,4 l
Cerveza con Sprite
Cerveza con Fanta
Cerveza con Cola
Cervezas de botella:
Erdinger Weisse Kristall o Hefe (cerveza alemana rubia cristalina o con levadura sin alcohol)0,5 l
Köstritzer Schwarzbier
(cerveza negra alemana - solamente en invierno)
0,33
Beck´s Gold
0,33
Beck´s Lemon
0,33
Beck´s Alkoholfrei
(sin alcohol)
0,33
2
Berliner Weisse (cerveza alemana rubia, especialidad berlinesa
0,33
aromatizada con asperillas2 o frambuesas2) ÇEREZ – mezcla de nueces del Egeo
(para picar entre las comidas)
3,00
3,00
3,00
3,50
2,90
2,90
2,90
2,90
2,90
3,00 €
Vinos de garrafa 0,2 l
Blanco:
Buğu Beyaz (turco)
Cambas Blanc (griego)
Likno Imiglykos (griego)
Kourtaki Retzina (griego)
Weinschorle Weiß - blanco
Weinschorle Rot - tinto
seco
seco, con bouquet
dulce
resinado
Vino con gaseosa blanco (bebida a base de vino)
Vino con gaseosa tinto (bebida a base de vino)
Tinto & rosado:
Buzbağ Kayra (turco)
seco
Nemea (griego)
seco, con sabor a fruta
Imiglykos Papazkarasi (griego/turco) dulce
Kavaklidere Lal Rose (turco)
semiseco
3,80
3,80
3,80
3,80
3,00
3,00
3,80
3,80
3,80
3,80
Vinos de botella, Prosecco & Champagne 0,7 l
Blanco:
Villa Doluca „ANTIK“ (turco) Douros Chardonnay (griego) Melodikos white (griego) Retsina Kechibari (griego)
seco
seco, con sabor a fruta
dulce
resinado botella 0,5 l
Tinto & rosado:
Villa Doluca „ANTIK“ (turco) Kavaklidere Carigan-Alican (turco) Melodikos red (griego) Salammbo Rosé (griego)
seco
seco, con sabor a fruta
dulce
seco, con sabor a fruta
(premio oro)
Prosecco
Taittinger à Reims
Lanson Black Label
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut
Dom Perignon, cosecha de 1999
Todos los precios indicados son en euros (€) y con el IVA vigente comprendido. El servicio no está incluido.
Berlin’nin Ege’ye açılan kapısı
24,50
24,50
24,50
11,50
24,50
24,50
24,50
24,50
24,50
65,00
65,00
165,00
295,00
Longdrinks
Gin Tonic
Wodka Lemon3 o Naranja2
Asbach Cola1,2
Bacardi Cola1,2 o Naranja
Whisky Cola1,2 o Soda2 (Johnnie Walker o Jim Beam)
Campari Naranja2 o Soda2
Tequila Sunrise2
Southern Comfort Ginger Ale2
Amaretto Cherry2 (cereza)
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
Chivas Regal, Ballantines o Jack Daniels Cola1,2 o Soda2
Wodka RED BULL1,2
Caipirinha o Long Drink según deseo
7,00
7,00
7,00
Espirituosos 4 cl
Amargos:
Averna²
Unicum2 (digestivo húngaro)
Ramazotti²
Jägermeister2
4,00
4,50
4,00
4,00
Grappa:
4,50
Grappa de la casa
Barack Palinka (aguardiente húngaro - de albaricoques) 4,50
5,50
Grappa di Prosecco
Coñacs / Calvados / Brandy‘s:
Calvados Père Magloire²
Osborne Veterano²
Vecchia Romagna2
5,00
5,00
5,00
Bourbon Whisky:
Jim Beam²
Jack Daniels²
4,50
6,00
Scotch & Irish Whisky´s:
Johnnie Walker²
Chivas Regal²
Tullamore Dew²
4,50
6,50
5,50
Licores:
Baileys Irish Cream²
Cointreau
Amaretto di Sorrono
Sambucca
DeKuyper Melon²
DeKuyper Mente²
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
Ron:
Bacardi
Havana Club 3 años
Myers Rum
4,50
5,00
5,00
Licores claros:
Vodka Moskowskaja
Sierra Tequila blanca
Canário Cachaça
Gin
4,50
4,50
4,50
4,50
Espirituosos en botella
Tekirdag Raki
Yeni Raki
TEKIRDAĞ RAKI Gold
KÜLÜP RAKISI 50%
ALTINBAŞ RAKISI 50%
Bacardi
Johnnie Walker Whisky² Red Lable
Asbach Uralt²
Jack Daniels²
Ballantines² 12 años
Chivas Regal² o Johnnie Walker² Black Lable
Sierra Tequila Blanco
0,35 l/0,7 l
0,35 l/0,7 l
0,7 l
0,7 l
0,7 l
0,35 l/0,7 l
0,35 l/0,7 l
0,35 l/0,7 l
0,7 l
0,7 l
0,7 l
0,7 l
1 = contiene cafeína, 2 = contiene colorantes, 3 = contiene quinina, 4 = contiene antioxidantes,
5 = con conservantes, 6 = con edulcorantes, 7 = contiene una fuente de fenilalanina
Todos los precios indicados son en euros (€) y con el IVA vigente comprendido. El servicio no está incluido.
Berlin`s Tor zur Ägäis
28,00/55,00
24,00/46,00
62,00
59,00
59,00
26,00/46,00
26,00/46,00
26,00/46,00
59,00
59,00
65,00
46,00
Reservas /Contacto
Teléfono:
Telefax:
Móvil:
+49 30 69507265
+49 30 81473701
+49 177 3110055
Contacto:
[email protected]
www.Iskele-Berlin.de
Su persona de contacto:
Dirección postal:
Mustafa Yilmaz
(propietario y jefe de cocina)
Iskele
Planufer 82 ggü
10967 Berlin – Kreuzberg
Le damos una gran importancia al frescor y a la variedad. Los pescados se suministran frescos directamente del mar Egeo y se preparan en nuestro restaurante. A diario podemos ofrecerles por lo menos 31
clases de pescados, los fines de semanas hasta 45. A petición, también bogavantes, langostas y ostras.
También organizamos días especiales en los que ofrecemos platos deliciosos procedentes de los otros
seis mares. Les podemos satisfacer sus deseos, por extravagantes que sean, si nos lo comunican con antelación, y comprar pescados de todo el mundo y prepararlos para ustedes.
Una excelente ESPECIALIDAD DE ISKELE es el PESCADO EN COSTRA DE SAL. La lubina pescada
en libertad es idónea para ello. Nuestros pescados se preparan en gran parte a la parrilla. Las especialidades como el pescado »Yahni« se preparan también estofadas en cazoleta de barro con diversos ingredientes. Pero el pescado también se lo podemos servir empanado, frito o al vapor, como ustedes deseen.
No ahogamos los pescados en una salsa cualquiera para cocerlos. Los preparamos al natural con muy
poca sal. Así podrán disfrutar del sabor original del tierno pescado fresco.
Esperamos que pasen una agradable estancia a bordo.
Si no están enteramente satisfechos, dígannoslo.
Si les ha gustado, se lo agradeceremos que lo hagan saber.