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Análisis de Contexto
Justificación
Objetivos
Línea Base
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Proyecto:
Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
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Análisis de Contexto
PROYECTO
Justificación
Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
Objetivos
Línea Base
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Institución responsable
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Agronomía
Ciudad de Guatemala, Guatemala.
Administración
Secretaria General Consejo Superior Universitario Centroamericano -CSUCA-
Socios participantes
• CARDEGUA
Asociación de Cardamomeros de Guatemala
Cobán, Alta Verapaz
• USAID
United States Department of Agriculture of EEUU
• AGREQUIMA
Asociación del Gremio Químico Agrícola
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Análisis de Contexto
PROYECTO
Justificación
Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
Objetivos
Línea Base
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Coordinación
• Ing. Agr. Juan Alberto Herrera Ardón
Coordinador
Equipo técnico:
• Ing. Agr. Rnr. Victor Roberto Macario Pérez
Investigador
• Ing. Agr. Felix Gilberto Alvarado González
Investigador
• Pr. Agr. Eleoth Samuel Fuentes Paz
Estudiante
• Pr. Agra. Astrid Victoria Cristina Hernández Archila
Estudiante
• Luis Fernando Barillas Eguizabal
Estudiante
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Información General
Resumen
Análisis de Contexto
PROYECTO
Justificación
Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
Objetivos
Línea Base
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Resumen ejecutivo
El cambio climático plantea una amenaza a los cultivos para
los países en desarrollo, quienes ya luchan por mantener su
sustento y conservar su alimentación mediante la siembra de
sus cultivos.
el principal productor de Cardamomo, por sus carac-
nejo de la plaga); de tal manera que se llegó a realizar
terísticas como, color, sabor, olor y tamaño.
el primer congreso de cardamomeros de Guatemala,
El cambio climático plantea una amenaza a los cultivos para los países en desarrollo, quienes ya luchan
por mantener su sustento y conservar su alimentación
mediante la siembra de sus cultivos. Para el año 2,009
y 2,010, el precio por quintal de cardamomo en pergamino de primera llego hasta Q 4,500.00 ($600.00), ese
mismo año su producción disminuyo entre un 5 a 10%;
E
precisamente en los años ya mencionados, Guatemala
del 20 al 22 de agosto del 2,013 en Cobán, Alta Verapaz, donde se expusieron los principales problemas,
así como; planteamientos de alianzas estratégicas
que pudiesen realizar un control y manejo de la plaga de Trips desde el punto de vista amigable para el
ambiente y de bajo costo ya que la mayor parte de
productores de cardamomo (80% de la producción);
son pequeños agricultores, además de ellos el departamento se encuentra con el 90% en pobreza y el 50%
n el presente año el cultivo de Cardamomo cum-
es afectado por el fenómeno climático denominado la
plirá 100 años de establecimiento y producción en
Niña, prolongando los periodos secos en estos lugares
Guatemala, desde que fue introducido al país como
y creando un ambiente adecuado para la reproducción
Factores como el cambio climático, la pobreza, fal-
una planta aromática; el cultivo ha sido durante la
masiva del insecto denominado Trips (Taeniothrips
ta de investigación, poca inversión en extensión y al
última década una fuente de ingresos para los agri-
spp) afectando fuertemente el cultivo de cardamomo;
mismo tiempo poco interés por parte del estado de
cultores del área del departamento de Cobán, Alta
para el año 2,011 – 2,013 el cultivo fue afectado de
realizar iniciativas de ley para fortalecer y disminuir
Verapaz, como principal productor en el área norte.
tal manera que su producción disminuyo en un 20%,
el control y manejo de la plaga de Trips. Llevo a la
Desde el año 2,005 a la fecha el cultivo ha empezado
ocasionando problemas entre la sociedad (bloqueos
Facultad de Agronomía de la Universidad de San Car-
a tomar auge, no solo en la producción sino también
de carreteras, solicitud de subsidio al estado, apoyo en
los de Guatemala – FAUSAC -, a realizar esfuerzos
en su demanda, ya que Guatemala a nivel mundial es
el desarrollo de investigación y extensión para el ma-
con la Asociación de Cardamomeros de Guatemala
en pobreza extrema.
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Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
Objetivos
Línea Base
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Resumen ejecutivo
– CARDEGUA -, el Departamento de Agricultura de
gadores y estudiantes, al mismo tiempo se pretende
los Estados Unidos – USAID -, la Asociación del Gre-
integrar buenas prácticas agrícolas – BPA´s -, como
mio Químico Agrícola – AGREQUIMA -; a realizar la
método de control de la plaga de Trips e integrar con
presente investigación basada en la utilización del
ello practicas orgánicas, disminuyendo y controlando
manejo integrado del ecosistema, utilizando la medi-
la plaga de Trips; se pretende realizar una estimación
ción de variables climatológicas como Temperatura,
de la calidad de fruto y producción a través de la de-
Humedad relativa, Precipitación Pluvial, así como la
terminación de costos e implementación de este sis-
velocidad del viento por medio de la utilización de es-
tema, ya que para muchos agricultores las practicas
tación meteorológicas portátiles, que se integraran
que se integran en el sistema del cultivo de cardamo-
mediante la ubicación y delimitación de parcelas (9
mo representan costos, y la investigación pretende a
Parcelas) de muestreo que serán ubicada en base a
través de la extensión desarrollar el modelo “apren-
la disponibilidad de información proporcionada por
der haciendo” para que los agricultores se integren
CARDEGUA, tratando de ubicar las estaciones de
y repliquen este método en sus área de cultivo y sea
forma sistemática, a través de sus técnicos, investi-
sostenible para la adaptación del cambio climático.
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Justificación
Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
Objetivos
Línea Base
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Análisis
de contexto
A
lo largo de la historia de Guatemala, se han ex-
de una cuerda a menos de 10 manzanas, el 19% son
agricultores en una posición vulnerable y en riesgo
portado productos como el cacao, añil, cochinilla,
medianos productores y solamente el 1% son grandes
de un desastre en caso de la pérdida de la cosecha.
algodón, caña de azúcar, banano, café y cardamomo
productores. El 70% de la producción nacional se con-
(Elettaria cardamomum), este último fue introducido a
centra en Alta Verapaz, siendo uno de los principales
Guatemala en el año de 1914 con semillas procedente
activadores económicos en esta región (Elías, 2013).
de Alemania cuyo objeto era la utilización de sus se1
millas como aromatizante en medicinas .
1. Francisco Mauricio Martínez,
“Cardamomo: Aromática semilla”, Revista D, Prensa Libre,
22/09/2013.
2. Propuesta de proyecto: “Desarrollo de la cadena productiva
del cardamomo, con énfasis
en los pequeños productores”,
MAGA, Facultad de Agronomía
USAC, Texas A&M University y
Heifer International Guatemala,
19/08/2013.
A pesar de su relevancia como producto de exportación, al cardamomo no se le da la misma importancia que otros productos como por ejemplo el café y
Para el año 2013 el problema principal a nivel de cam-
la caña de azúcar. Así mismo, las políticas públicas,
po fue provocado por el insecto identificado con el
la falta de asistencia técnica del manejo del cultivo
A nivel mundial, Guatemala es el principal exportador
nombre Trips, el cual afectó fuertemente la producción
para el control de la plaga, la falta de actualización de
de cardamomo (Elettaria cardamomum) y a nivel na-
en las zonas del Polochic, Cobán y Carchá; en un clima
prácticas cultuales a pequeños productores y princi-
cional ocupa el cuarto lugar de los productos expor-
cambiante las siembras de cardamomo efectivamen-
palmente la investigación no han sido implementadas
tados, generando así Q 2,400 millones. El cultivo de
te puede aumentar la vulnerabilidad de los pequeños
para abordar la problemática de la plaga del Trips .
cardamomo ha contribuido a la economía campesina;
agricultores que dependen de este cultivo; sin un buen
generando 50 mil empleos permanentes remunerados,
plan de manejo integrado del ecosistema y la carencia
150 en autoempleo al año; a la producción de este
de asistencia técnica a los pequeños productores en
cultivo se dedican alrededor de 350 mil familias, de las
el manejo de sus componentes para contrarrestar el
cuales un 80% son pequeños productores que viven
daño de la plaga al cultivo, no pueden hacer frente a
en condiciones de pobreza con falta de infraestructura
la variabilidad de los patrones de sequía (efecto de la
vial y acceso a la educación los cuales cultivan áreas
niña) o precipitación (efecto del niño), dejando a los
2
Con la presente investigación que contempla abordar el adecuado manejo del ecosistema del cultivo,
así como con la implementación de buenas prácticas
agrícolas en la región, será el aporte que permitirá la
reducción de los efectos socioeconómicos y los daños
ocasionados hacia el cultivo del cardamomo por la
plaga de Trips.
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Extensión
Información General
Resumen
PROYECTO
Análisis de Contexto
Justificación
Justificación
Existen oportunidades para el sector ya que Guatemala es
altamente competitiva en cardamomo, hay disponibilidad
de expertos y centros de investigaciones nacionales e
internacionales así como la posibilidad de mejorar el manejo
del cultivo y la asociación de los productores.
Línea Base
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Con certeza no se sabe cuándo empezó el insecto
de cardamomo en el que varios municipios se encuen-
denominado Trips a afectar el cultivo de cardamomo,
tra en pobreza (más del 90% de la población), y más
pero en el año 2010 al sufrir el efecto climático (La
del 50% en pobreza extrema, acompañado de la falta
Niña), el cultivo de cardamomo empezó a ser afectado
de infraestructura vial, energía eléctrica, acceso a la
por el ataque de este insecto, al aumento de tempera-
educación, falta de asistencia técnica en el manejo de
tura y la falta de precipitación como control biológico,
cultivos, escaza inversión en investigación y extensión
de ser una población de insectos que convivía con
que contribuyan al desarrollo de los productores, así
el cultivo sin sobrepasar el umbral económico, paso
como la actualización en la aplicación de prácticas
a ser una plaga que daño y afecto la producción; el
en el manejo del cultivo ; ha generado que el culti-
daño repercutió en pérdidas del 10% de la producción
vo de cardamomo, la económica y el ambiente sean
total para el año 2,010; para los años 2,012 al 2,013
afectados; es por ello que se pretende establecer la
las pérdidas se incrementaron a un 20% y se estima
presente investigación y asistencia técnica en este
que para los siguientes años las perdidas aumenten
departamento como alternativa para la adaptación
a un 30%; de seguir sin manejo y sin ningún control
del cambio climático.
L
el viento, la temperatura y humedad; esto derivado del
4
Según la Asociación de cardamomeros de Guatemala
A pesar de que el cardamomo ocupa el cuarto lugar
(CARDEGUA), existe limitada inversión y muy poco o
como producto de exportación agrícola en Guatemala,
nada de investigación que fortalezca o amplíe el valor
una serie de factores han afectado a los pequeños
de este sector y su desarrollo, así mismo se han hecho
productores de cardamomo en Alta Verapaz, entre
pruebas técnicas en las cuales no se han obtenido los
ellos se puede mencionar, la falta de asistencia téc-
resultados esperados. Existen oportunidades para el
nica, infraestructura vial, el aumento en la expansión
sector ya que Guatemala es altamente competitiva en
de la plaga trips y la poca inversión del estado para
cardamomo, hay disponibilidad de expertos y centros
sitiva y/o negativamente los ecosistemas, que influyen
mejorar la producción y comercialización del cultivo.
de investigaciones nacionales e internacionales así
en la capacidad natural de adaptarse a los cambios
Las familias productoras del departamento de Alta
ponentes del ciclo hidrológico principalmente la
precipitación pluvial y los parámetros climáticos como
calentamiento global, las tendencias del clima a nivel
mundial siguen un patrón de ligeros aumentos en la
temperatura y una reducción de la precipitación que
junto con la actividad humana tienden a modificar po-
2. Carlos Ajanel, “Abre congreso de cardamomo”, Siglo 21,
21/08/2013.
Objetivos
para esta plaga.
as variaciones climáticas han alterado los com-
1. Carlos Cáceres, “Primera comunicación nacional sobre
cambio climático”, Ministerios
de ambiente y Recursos naturales, 2001.
Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
de su entorno físico, ambiental y las interacciones de
3
organismos existentes en su medio .
Verapaz, viven en condiciones de pobreza, tal es el
caso que siendo el principal departamento productor
como la posibilidad de mejorar el manejo del cultivo
y la asociación de los productores. De tal manera que
el Ministerio de agricultura ganadería y alimentación
(MAGA), ha priorizado como líneas de investigación el
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Análisis de Contexto
PROYECTO
Justificación
Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
Objetivos
Línea Base
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Justificación
manejo de la plaga trips e instituciones como UNESCO
doras del grano. El Ministerio de agricultura (MAGA),
Por lo cual la presente investigación pretende mitigar
priorizan la biodiversidad, ecología e investigaciones
realizo un ofrecimiento a la Federación de Coopera-
los daños ocasionados por la plaga Trips en el cultivo
en ciencias naturales; la Organizaciones de las na-
tivas de las verapaces (Fedecovera), de un aporte de
de cardamomo por medio del manejo integrado del
ciones unidas para la alimentación y la agricultura
6 millones para el programa de manejo integral del
ecosistema del cultivo y la implementación de buenas
(FAO), prioriza el cambio climático y la biodiversidad
cultivo para combatir la plaga trips el cual cubre el
prácticas agrícolas (BPA´s) como una alternativa a la
de ecosistemas agrícolas; El instituto interamericano
5% de los productores de cardamomo.4 El Ministerio
adaptación del cambio climatico, en el departamento
de cooperación para la agricultura (IICA), se enfatiza
de Agricultura, Ganadería y Alimentación; el Borlaug
de Cobán, que permitan la reducción de los efectos
en agroambiente, desarrollo natural sostenible y sa-
Institute de Texas A&M University, Heifer International;
sociales, económicos y ambientales bajo el concepto
nidad e inocuidad de alimentos; para el Banco intera-
la Facultad de Agronomía de la Universidad de San
de sostenibilidad con el ambiente.
mericano de desarrollo (BID) medioambiente es una
Carlos, plantearon una propuesta de Desarrollo de la
línea prioritaria.
cadena productiva del cardamomo, con énfasis en los
Según la Agenda de investigación e innovación tecnológica para los sistemas de producción agropecuarios
apoyados por AGEXPORT, los principales problemas y
pequeños productores que involucra la transformación productiva, humana e institucional, dicho planteamiento fue realizado en el congreso de cardamomo.
Hipótesis
A través de un manejo integrado del ecosistema,
BPA´s, BPO´s, control orgánico y monitoreando los
periodos de sequía analizando los factores como;
líneas de investigación, son el manejo de la plaga del
Las líneas de investigación desarrolladas, aunado a
T oC, Humedad Relativa, velocidad del viento,
trips (Sciothrips cardamomi), fertilización, producti-
los esfuerzos por los diferentes entes dedicados al
precipitación pluvial, como factor detonante para
vidades bajas, variedades, organización, inocuidad,
estudio mundial en alimentación, economía y as-
que la expansión de la plaga de Trips, se podrá
manejos post cosecha, manejo de sombra, transfe-
pectos sociales (anteriormente mencionados), han
controlar la plaga en nivel que no sobrepasen los
rencia y enfermedades en el cultivo.
propiciado que las universidades, centros de investi-
umbrales económicos del cultivo de cardamomo.
El Centro de Estudios de la realidad (CER), indica que
quienes reciben los mayores beneficios del cardamomo son los intermediarios y las grandes comercializa-
gación y otros; desarrollen e implementen esfuerzos
para mitigar y crear modelos de adaptación al cambio
climático.
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Análisis de Contexto
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Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
Justificación
Objetivos
Línea Base
Objetivos del proyecto
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Objetivo 1.
Monitorear la plaga de Trips que daña el cultivo de cardamomo.
1.1.Resultado
1.2.Resultado
1.3.1. Efecto
Caracterización de las especies de Trips que dañan el cultivo de cardamomo
Determinar el grado de severidad del daño ocasionado
Determinar los factores ambientales que influyen
1.1.1. Efectos
por el Trips.
de manera directa en el crecimiento poblacional de
1.2.1. Efecto
la plaga.
Determinar la especie de Trips que afecta el cultivo de cardamomo
1.1.2. Impacto
Determinar el o los métodos de control del Trips
1.1.3. Actividades:
en información proporcionada por los técnicos y productores asociados)
b. Realizar un diagnóstico de las prácticas que utilizan los agricultores para
c. Determinar los puntos a ser muestreados
d. Monitorear las áreas afectadas por el Trips
e. Recolecciones de muestras (insectos en estado adulto)
f. Identificación de las especies de Trips
g. Establecer un cultivo de Trips en laboratorio
1.3.2. Impacto
por el Trips.
Establecer un manejo de las condiciones que favore-
1.2.2. Impacto
cen el crecimiento de la plaga.
Establecer un método de control en función de la mag-
a. Realizar reuniones con CARDEGUA para definir áreas a monitorear (basado
controlar el Trips, de las áreas a monitorear.
Saber con certeza la magnitud del daño ocasionado
nitud del daño.
1.2.3. Actividades
a. Realizar una escala de severidad.
b. Formular un plan de manejo para el control de Trips.
c. Talleres y visitas de campo con agricultores.
1.3.Resultado
1.3.3. Actividades:
a. Análisis, ubicación y establecimiento de estación meteorológicas.
b. Capacitación para técnicos de CARDEGUA, en
toma de datos de estaciones meteorológicas.
c. Medición de parámetros climáticos
d. Realización de climadiagramas
e. Interpretación de climadiagramas
Determinar los factores de humedad, temperatura,
precipitación pluvial, velocidad del viento que favorecen el desarrollo de la plaga de Trips.
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como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
Justificación
Objetivos
Línea Base
Objetivos del proyecto
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Objetivo 2.
Proponer un plan de manejo integrado del ecosistema para el
control de Trips que daña el cultivo de cardamomo.
2.1.Resultado
2.2.Resultado
2.3.Resultado
Establecer parcelas de evaluación en los municipios
Implementar un programa del buen manejo de prácti-
Determinar el costo de la implementación de un pro-
de Cobán, Alta Verapaz.
cas agrícolas y orgánicas del cultivo de cardamomo
grama del buen manejo de prácticas agrícolas y prác-
2.1.1. Efecto
para el control de Trips.
ticas orgánicas en el cultivo de cardamomo.
Evaluar la aplicación del plan de manejo integrado del
2.2.1. Efecto
2.3.1. Efecto
ecosistema
Disminuir la incidencia de Trips en el ecosistema
Determinar la rentabilidad de implementar el programa
2.1.2. Impacto
2.2.2. Impacto
2.3.2. Impacto
Medir la productividad de las parcelas
Mejorar la calidad del producto
Establecer la sostenibilidad económica de la aplica-
2.1.3. Actividades
2.2.3. Actividades
ción del programa de manejo de prácticas culturales
a. Comparar la severidad del daño entre parcelas
a. Realizar la implementación de buenas prácti-
de evaluación de los municipios de Cobán,
cas agrícolas y prácticas orgánicas en cultivo
Alta Verapaz
de cardamomo
b. Medir la producción
b. Aplicación de prácticas agrícolas (BPA´s)
c. Medir la calidad del fruto
c. Medir la calidad del fruto
d. Sociabilización con CARDEGUA información de
d. Divulgar los avances
producción y calidad de fruto.
y orgánicas al productor.
2.3.3. Actividades
a. Establecer los costos de implementar el programa de manejo
b. Comparar la rentabilidad entre parcelas
evaluativas
c. Divulgar los resultados
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Alta Verapaz.
Justificación
Objetivos
Línea Base
Objetivos del proyecto
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Objetivo 3.
Realizar reuniones técnicas para capacitación e intercambio
de experiencias técnicas con otras áreas productoras.
3.1.Resultado
3.2.Resultado
Capacitar a los productores en la aplicación del pro-
Capacitar a productores en la aplicación del programa
grama de buenas prácticas agrícolas (BPA´s)
de prácticas orgánicas
3.1.1. Efecto
3.2.1. Efecto
Fortalecer el conocimiento técnico necesario para el
Conocer la utilidad o beneficio de las practi-
mejor desempeño de las buenas prácticas culturales
cas orgánicas
3.1.2. Impacto
3.2.2. Impacto
Mejorar la calidad del producto
Reducir la necesidad de supervisión en la aplicación
3.1.3. Actividades
de prácticas orgánicas
a. Planeación de la capacitación
b. Realizar talleres teórico-prácticos
c. Evaluación de resultados
3.2.3. Actividades:
a. Organización de capacitación con CARDEGUA
b. Taller sobre el tema
c. Implementación de sustratos
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Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
Objetivos
Línea Base
Implementación
S
egún la agenda de investigación e innovación tecnológica para los sistemas de producción agro-
pecuarios apoyados por la Asociación Guatemalteca
de Exportadores (Agexport), que incluye líneas de
investigación y transferencia de tecnología los cuales
pretenden reducir la incidencia de problemas sanitarios y fitosanitarios que enfrentan las cadenas productivas agrícolas, con enfoques tendientes a mejorar
la productividad y rentabilidad de dichas cadena, se
priorizan las siguientes áreas:
1. Estudio de la dinámica poblacional de trips
bajo dos sistemas de producción (tecnificado:
Análisis de Riesgo
fertilizantes, podas, limpias y control de trips
ciencias naturales; la Organización de las naciones
versus no tecnificado) en 2 regiones (Quiche y
unidas para la alimentación y la agricultura (FAO),
Alta Verapaz)
prioriza el cambio climático y la biodiversidad de
2. Desarrollo de un programa de fertilización con
El MAGA, el Borlaug Institute de Texas A&M University, Heifer
International y la Facultad de Agronomía de la Universidad
de San Carlos, plantearon una propuesta de Desarrollo de la
cadena productiva del cardamomo, con énfasis en los pequeños
productores que involucra la transformación productiva,
humana e institucional.
Organizaciones
énfasis en productos orgánicos de las regiones
(lombricultura, gallinaza, pulpa de café, bocashi, etc.)
3. Evaluación de adaptabilidad de variedades de
alto rendimiento y resistencia a plagas y enfermedades
ecosistemas agrícolas; El instituto interamericano de
cooperación para la agricultura (IICA), se enfatiza en
agroambiente, desarrollo natural sostenible y sanidad
e inocuidad de alimentos; para el Banco interamericano de desarrollo BID medioambiente es una línea
prioritaria.
El Ministerio de agricultura (MAGA), entregó a la Federación de Cooperativas de las verapaces (Fedecovera),
4. Evaluar el efecto de diferentes niveles de som-
un aporte de 6 millones para una línea base deno-
bra en el rendimiento y calidad del cardamomo
minada programa de manejo integral del cultivo para
en diferentes zonas de producción.
combatir la plaga trips y el cual espera poder ampliar a
5. Implementar programas de transferencia de
tecnología que incluye el uso de fertilizantes
químicos y orgánicos, plaguicidas, limpias, podas, cosecha, manejo post cosecha, BPA, BPM,
inocuidad de los alimentos, etc.
6. Determinar especies de los patógenos asociados y nivel de daño con la pudrición radicular
El Ministerio de agricultura ganadería o alimentación
(MAGA), ha priorizado como líneas de investigación el
manejo de la plaga trips e instituciones como UNESCO
priorizan biodiversidad, ecología e investigaciones en
todo el sector productivo. De esta cuenta el Ministerio
de Agricultura, Ganadería y Alimentación; el Borlaug
Institute de Texas A&M University; Heifer International; la Facultad de Agronomía de la Universidad de
San Carlos; plantearon una propuesta de Desarrollo
de la cadena productiva del cardamomo, con énfasis
en los pequeños productores que involucra la transformación productiva (modalidades del manejo agronómico y prácticas agrícolas mejoradas enfocadas a
combatir trips), humana (modalidades participativas
de extensión), e institucional ( establecimiento de un
centro de investigación y desarrollo tecnológico del
cardamomo).
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Línea Base
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Organizaciones
Análisis de Riesgo
Línea base
La asociación coordinadora intermicrorregional de
tatales e implementación de proyectos sociales para
Ixcán (ASCIMI), ha realizado proyectos de Implemen-
mujeres, jóvenes y niños orientados a la agricultura,
tación de Sistemas Agroforestales y de seguridad
que permitan implementar técnicas de transformación
alimentaria; el más reciente de ellos desarrollo de la
tecnológicas a futuro .
cadena productiva de cardamomo de Ixcán (CARDIXCÁN), en donde se involucra a promotores y extensionistas que provean capacitaciones, asistencia técnica
para la implementación de tecnología apropiada, para
el cultivo cardamomo.
1. Norman Martínez, “Conflictos
y conflictividad agraria en la
región de producción de cardamomo”, 20/08/2013.
2. Roberto Alvarado, “Perspectiva
desde las comunidades sobre
la situación del cardamomo”,
20/08/2013.
5
A pesar de ser un producto generador de grandes ingresos al país no precisamente ha sido generador de
desarrollo a las comunidades, el cual brinda estabilidad cuando no padece de ninguna plaga y los ingresos
pueden llevar a sustentar hasta 6 ó 7 meses. En tér-
Son aproximadamente 350,000 familias campesinas
minos de situación actual los pequeños productores
las que se involucran en la producción de cardamo-
ven una variación en la economía por los bajos precios
mo la mayoría pertenecen a la etnia q’eqchi’, aunque
y la crisis del producto debido a la proliferación del
también existen otros 12 grupos étnico-linguísticos-
trips así como la contaminación ambiental por parte de
mayas: mam, chuj, q’anjob’al, jakalteko, akateko, achi,
transnacionales acompañado de la falta de asisten-
kaqchikel, ixil, poqomchi, k’iche’, q’eqchi’ y popti’. Es-
cia técnica hacia los pequeños productores por parte
tas familias dependen directamente del cultivo para
del Estado y empresas comercializadoras, formas de
solventar sus compromisos económicos y familiares;
mantenimiento del cultivo amigables con el ambiente
cuyas necesidades se centralizan en organización, in-
de tal manera que la más grande preocupación se da
sumos de trabajo, certificación de la calidad, cadena
porque la mayoría de agricultores dependen única-
productiva, asistencia en campo de instituciones es-
mente de este producto para subsistir .
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Investigación /
Extensión
Información General
Resumen
Análisis de Contexto
Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
PROYECTO
Justificación
Estrategia
de implementación
Objetivos
E
Línea Base
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
l desarrollo del proyecto del manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips; como una
alternativa de adaptación al cambio climático, se realizará bajo una serie de pasos los cuales se describen
a continuación:
• Reconocimiento
• Delimitación de parcelas
• Monitoreo
• Determinación de especies
• Capacitaciones
Cabe mencionar que cada una de las actividades serán llevas a cabo por los agricultores de las áreas donde
se desarrollara el monitoreo de la plaga de Trips; así mismo donde se llevara a cabo el establecimiento de las
parcelas demostrativas, esto será desarrollado por los EPS´s (Estudiantes de la carrera de Ingeniero Agrónomo
en Sistemas de Producción Agrícola que cursan su último año de formación profesional previo a recibir el grado de Ingeniero Agrónomo en Sistemas de Producción Agrícola), la toma de datos de campo, la aplicación de
BPA´s, practicas orgánicas y manejo de equipo meteorológico, se desarrollaran con la integración de grupo de
profesionales que han desarrollado proyectos de investigación para la formación de los estudiantes, en investigación y desarrollo de proyectos como parte del inicio de su desarrollo profesional. El proyecto será llevado
a cabo en los principales municipios que estén más afectados por el Trips, en el departamento de Cobán, Alta
Verapaz, en un tiempo de 14 meses.
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Investigación /
Extensión
Información General
Resumen
Análisis de Contexto
Organizaciones
contrapartes
PROYECTO
Justificación
Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
Objetivos
Línea Base
Implementación
Facultad de Agronomía de la Universidad
de San Carlos de Guatemala –FAUSACLa Universidad de San Carlos de Guatemala, campus
central; específicamente a través de la Facultad de
Agronomía quien fungirá como institución ejecutora
del proyecto al momento de aprobarse, ya que posee
en su experiencia la ejecución de diversas investigaciones en distintas disciplinas concernientes a
las ciencias agronómicas y ambientales. Entre sus
capacidades y las cuales puede aportar están: vehículos para movilización de estudiantes y grupo de
investigación asociado, espacio físico (laboratorios),
equipo como microscopios, estereoscopios, cristalerías, reactivos como alcohol, cetona y otros reactivos
necesarios para el estudio, computadoras, tanto de
escritorio, como portátiles, cámaras fotográficas digital, mobiliario e infraestructura, estudiantes y profesionales expertos en la materia.
Asociación de Cardamomeros
de Guatemala –CARDEGUALa Asociación de Cardamomeros de Guatemala, será
un enlace entre los productores de cardamomo y los
Organizaciones
Análisis de Riesgo
estudiantes, así como los investigadores del proyecto;
el cual coordinara y brindaran el espacio físico necesario para el establecimiento de las parcelas evaluativas en las áreas productoras en el departamento de
Cobán. Entre sus capacidades de aporte se encuentran: el espacio físico, traductores (personas que hable el idioma maya de esos municipios), y guías que
conozcan el área; así como técnicos y profesionales
(ingenieros) de la asociación, que participaran para
llevar a cabo este proyecto.
United States Department
of Agriculture – USAID
USAID financiara los recursos para poder enviar las
muestras de los insectos colectados hacia estados
unidos y así determinar la especie de Trips encontrada para tener una certificación por parte de este
departamento.
Asociación del Gremio Químico Agrícola
AGREQUIMA
Proporcionará las capacitaciones de buenas prácticas
agrícolas (BPA´s) que se desarrollaran en las parcelas
de monitoreo.
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Información General
Resumen
Análisis de Contexto
PROYECTO
Justificación
Manejo integrado del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Taeniothrips spp.);
como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
Objetivos
Línea Base
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Análisis de riesgo
y medidas de mitigación
E
l enfoque de manejo orgánico de un cultivo sostie-
nados por la plaga Trips en el cultivo de cardamomo
todos los productos que provengan de él son más sa-
ne y promueve la salud del suelo, plantas, microor-
por medio del manejo integrado del ecosistema del
ludable, de mayor calidad y por lo tanto muy cotizados
ganismos, personas y el planeta son como una sola e
cultivo y la implementación de buenas prácticas agrí-
por otros países lo cual puede contribuir a mejorar las
indivisible de tal manera que este principio sostiene
colas y orgánicas, en los departamentos de Cobán y
expectativas de mercado.
que la salud de las personas no puede ser separada
Santa Cruz Quiché con un enfoque de sostenibilidad
de la salud de los ecosistemas siendo así –suelos sa-
económica y ambiental como una alternativa de adap-
ludables producen cultivos saludables que fomentan
tación al cambio climático que obviamente beneficiará
la salud de animales, plantas, personas y por ende
a los productores, al medio ambiente y al país.
contribuyen a la inmunidad, resiliencia, regeneración
Este proyecto no implica modificar los procesos naturales de un ecosistema, sino implementar un manejo
cultural y orgánico para el control de trips así como
de manejo del cultivo que a su vez sea integral a todos
De esta cuenta el proyecto no representa un riesgo
los componentes del ecosistema del cardamomo, sin
que implique medidas de mitigación como tal ya que
dejar de lado interrelación existente entre producción
El cultivo de cardamomo es y ha sido un producto que
un manejo cultural acompañado de un manejo orgá-
y ambiente; fomentando con ello la protección del
los productores en su mayoría dejan que se desarrolle
nico-cultural constituye una ventaja ambiental muy
suelo, cultivo y microorganismos pero sobre todo la
a lo largo de su ciclo de manera natural por muchas
atractiva; un ecosistema manejado de manera inte-
adaptación del ecosistema y sus componentes ante
razones económicas y por la falta de apoyo estatal en
gral con un enfoque orgánico posee una diversidad
el cambio climático y la capacitación de productores
material de insumos agrícolas, lo cual nos favorece ya
biológica abundante con un equilibrio y capacidad de
para que le den un seguimiento y hagan uso de este
que como proyecto se busca mitigar los daños ocasio-
adaptación en constante aumento; de tal cuenta que
tipo de tecnología.
y adaptación del planeta ante el cambio climático.
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como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento de Cobán,
Alta Verapaz.
Objetivos
Línea Base
Implementación
Organizaciones
Análisis de Riesgo
Consejo Editorial:
Ingeniero Raúl Salguero
Licenciada Ericka Morales
Creatividad:
Diseñador Gráfico Marlon G. Telles del Cid
como Proyecto de Graduación previo a obtener el título
de Licenciado en Diseño Gráfico con énfasis Editorial
de la Escuela de Diseño Gráfico de la Facultad de Arquitectura.
Universidad de San Carlos de Guatemala
Archivo General del Programa Universitarioa para la Reducción del Riesgo
de Desastres y Adaptación al Cambio Climático en Centroamérica
-PRIDCA-
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Al usar la información debe hacer referencia al proyecto en cuestión y a PRIDCA.
Este es un material de distribución gratuita.
Guatemala, 2014.
Dirección
Avenida Las Américas, 1-03 zona 14, Int. Club Los Arcos,
Guatemala, Guatemala, 01014.
Teléfono
PBX: (502) 2502-7500 , Fax: (502) 2502-7501 y 02
E-mail
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