1. No category

CULINARIOS
CULINARIOS
CLAVE
CLAVE
CLAVE
8500410
8599971
12137995
FORMATO
FORMATO
FORMATO
Caja con 24 x 125 g
Caja con 6 x 800 ml
Caja con 4 x 1.9 L
DESCRIPCIÓN
Sazonador líquido MAGGI
TIEMPO
DE VIDA
36 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
USOS Y APLIACIONES
RENDIMIENTO
Ideal para:
• Marinados, bebidas, cócteles, aderezos, vinagretas.
• Sazonador de frutas, verduras y botanas.
• Sazonador de cárnicos.
Su rendimiento depende de la intensidad de la
marinada y/o del sabor que se le proporcione a
las preparaciones.
CULINARIOS
CLAVE
CLAVE
CLAVE
8500431
8500438
12137867
FORMATO
FORMATO
FORMATO
Caja con 24 x 160 g
Caja con 6 x 980 ml
Caja con 4 x 1.9 L
DESCRIPCIÓN
Salsa Inglesa Crosse & Blackwell
USOS Y APLIACIONES
•
•
•
•
Ideal para:
Marinados, bebidas, cócteles, aderezos, vinagretas.
Sazonador de frutas, verduras y botanas.
Sazonador de cárnicos.
Preparación en frío o caliente.
TIEMPO
DE VIDA
36 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
RENDIMIENTO
Su rendimiento depende de la intensidad
de la marinada y/o del sabor que se le
proporcione a las preparaciones.
CULINARIOS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
12054451
Caja con 4 x 3 kg
1662229
Caja con 6 x 1,2 kg
12137447
Caja con 4 x 1,9 ml
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
Consomé de pollo en polvo MAGGI
Fondo oscuro Demi Glace deshidratado
en polvo MAGGI
Sazonador líquido para bebidas y
alimentos reducido en sodio MAGGI
TIEMPO
DE VIDA
12 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Guatemala
TIEMPO
DE VIDA
15 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Francia
TIEMPO
DE VIDA
12 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Ahorro en tiempos y movimientos.
Estándar de sabor
Fácil hidratación
Sazonado con hierbas aromáticas
Resalta tus platillos por el contenido de
grasa de pollo
• Medio de cocción
• Su rendimiento depende de la intensidad
y/o del sabor que se le proporcione a las
preparaciones
Combinación perfecta de jugo MAGGI®,
salsa tipo inglesa CROSSE & BLACKWELL®
y un toque de picante. 25 % menos sodio
vs forma tradicional de preparación, sin
perder el sabor característico del jugo
sazonador MAGGI® y la salsa tipo inglesa
CROSSE & BLACKWELL®. Se puede utilizar
como salsa base para personalizar cualquier
platillo, bebida, cocteles, verduras, botanas
etc. en preparaciones frías o calientes.
USOS Y APLIACIONES
USOS Y APLIACIONES
USOS Y APLIACIONES
• Como sazonador para todo tipo de
platillos.
• Para preparar base de consomé de pollo.
• Sirve para preparar platillos de cualquier
cocina internacional (Mexicana, Italiana,
Oriental, etc...)
• Base para salsas, estofados, braseados
asados.
• Para alimentos y bebidas.
• Se puede utilizar como salsa base para
personalizar platillos, bebidas y cocteles.
• En preparaciones frías o calientes.
•
•
•
•
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
22 g de consomé de pollo MAGGI®,
rinden1 L de consomé.
Su rendimiento depende de la intensidad
y/o del sabor que se le proporcione a las
preparaciones.
Su rendimiento depende de la intensidad
y/o del sabor que se le proporcione a las
preparaciones.
CULINARIOS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
12050123
Caja 6 x 1,2 kg
12078129
Caja 6 x 900 g
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
CHEF Jugo de ternera
deshidratado en polvo
CHEF Fondo de mariscos
deshidratado en polvo
TIEMPO
DE VIDA
15 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Francia
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
• Base para salsas, estofados,
braseados y asados
• Sirve como medio de cocción
• Base para sopas y caldos
USOS Y APLIACIONES
TIEMPO
DE VIDA
15 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Francia
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
• Base para salsas, sopas y caldos
• Medio de cocción
USOS Y APLIACIONES
• Sirve para preparar platillos de cualquier
cocina internacional (Mexicana, Italiana,
Oriental, etc...)
• Base para salsas, sopas y caldos.
• Base para estofados, braseados y asados.
• Sirve para preparar platillos de cualquier
cocina internacional (Mexicana, Italiana,
Oriental, etc...)
• Base para salsas, sopas y caldos.
• Para potencializar el sabor.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
Su rendimiento depende de la intensidad
y/o del sabor que se le proporcione a las
preparaciones.
Su rendimiento depende de la intensidad
y/o del sabor que se le proporcione a las
preparaciones.
CULINARIOS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
12232185
Caja con 4 x 1 L
12232186
Caja con 4 x 1 L
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
CHEF Fondo Líquido Concentrado
de Carne de Res
CHEF Fondo Líquido Concentrado
de Pollo
TIEMPO
DE VIDA
18 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Dinamarca
TIEMPO
DE VIDA
18 meses
USOS Y APLIACIONES
•
•
•
•
•
•
•
•
Puede usarse para:
Barnizar parrillas
Marinados calientes o fríos
Gravies
Sopas
Salsas
Pastas
Aderezos para ensaladas
Al vapor
LUGAR DE
ORIGEN
Dinamarca
USOS Y APLIACIONES
•
•
•
•
•
•
•
•
Puede usarse para:
Barnizar parrillas
Marinados calientes o fríos
Gravies
Sopas
Salsas
Pastas
Aderezos para ensaladas
Al vapor
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
34 litros de fondo listo.
34 litros de fondo listo.
CULINARIOS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
12232187
Caja con 4 x 1 L
12232188
Caja con 4 x 1 L
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
CHEF Fondo Líquido Concentrado
de Vegetales
CHEF Fondo Líquido Concentrado
de Pescado
TIEMPO
DE VIDA
18 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Dinamarca
TIEMPO
DE VIDA
18 meses
USOS Y APLIACIONES
USOS Y APLIACIONES
•
•
•
•
•
•
•
•
Puede usarse para:
Barnizar parrillas
Marinados calientes o fríos
Gravies
Sopas
Salsas
Pastas
Aderezos para ensaladas
Al vapor
RENDIMIENTO
34 litros de fondo listo.
LUGAR DE
ORIGEN
Francia
•
•
•
•
•
•
•
•
Puede usarse para:
Barnizar parrillas
Marinados calientes o fríos
Gravies
Sopas
Salsas
Pastas
Aderezos para ensaladas
Al vapor
RENDIMIENTO
34 litros de fondo listo.
CULINARIOS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
12232189
Caja con 4 x 980 ml
12234606
Caja con 4 x 1 L
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
CHEF Fondo Líquido Concentrado
de Champiñones
CHEF Fondo Líquido Concentrado
Demi Glace
TIEMPO
DE VIDA
18 meses
TIEMPO
DE VIDA
18 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Dinamarca
USOS Y APLIACIONES
•
•
•
•
•
•
•
•
Puede usarse para:
Barnizar parrillas
Marinados calientes o fríos
Gravies
Sopas
Salsas
Pastas
Aderezos para ensaladas
Al vapor
RENDIMIENTO
34 litros de fondo listo.
LUGAR DE
ORIGEN
Francia
USOS Y APLIACIONES
•
•
•
•
•
•
•
•
Puede usarse para:
Barnizar parrillas
Marinados calientes o fríos
Gravies
Sopas
Salsas
Pastas
Aderezos para ensaladas
Al vapor
RENDIMIENTO
11 litros de fondo listo.
CULINARIOS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
8501534
Caja con 6 x 2,0 kg
11001951
Caja con 4 x 2,0 kg
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
MINOR’S Salsa Agridulce
MINOR’S Salsa Teriyaki
TIEMPO
DE VIDA
13 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Estados
Unidos
TIEMPO
DE VIDA
13 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Estados
Unidos
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Salsa hecha a base de fresca y jugosa piña
con tomates rebanados dan como resultado
un sabor auténtico que permite explorar
posibilidades ilimitadas dentro de la cocina
asiática.
Con una combinación de salsa soya,
jerez, azúcar moscabada, y aceite de
ajonjolí, esta salsa es el punto de inicio
para crear nuevos platillos.
USOS Y APLIACIONES
USOS Y APLIACIONES
Para cualquier cárnico ya sea horneado, a la
parrilla, salteado, frito, cocido o crudo y en
general como complemento de sabor para
sus platillos y hasta donde la imaginación lo
permita. Para ensaladas, aderezos, snacks,
glaseados, marinados, dips, hamburguesas,
hot dogs, pizza, vegetales, tofu, etc.
Para cualquier cárnico ya sea horneado, a la
parrilla, salteado, frito, cocido o crudo y en
general como complemento de sabor para
sus platillos y hasta donde la imaginación lo
permita. Para ensaladas, aderezos, snacks,
glaseados, marinados, dips, hamburguesas,
hot dogs, pizza, vegetales, tofu, etc.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
62 porciones de 32 g
117 porciones de 17 g
CULINARIOS
CLAVE
FORMATO
12043341
Caja con 4 x 2,23 kg
CLAVE
FORMATO
11001244
Caja con 4 x 2,23 kg
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
MINOR’S Salsa General Tso’s
MINOR’S Salsa Tipo Bourbon
TIEMPO
DE VIDA
12 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Estados
Unidos
TIEMPO
DE VIDA
13 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Estados
Unidos
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Esta popular salsa asiática cuenta con una
mezcla picante de jengibre, ajo, aceite de
ajonjolí, cebollitas de cambray y pimientos
picantes que resulta en una experiencia
memorable. Para cualquier cárnico ya sea
horneado, a la parrilla, salteado, frito, cocido
o crudo y en general como complemento
de sabor para sus platillos y hasta donde
la imaginación lo permita. Para ensaladas,
aderezos, snacks, glaseados, marinados, dips,
Mezcla de melaza y cebolla (armoniosa
o fuerte o reforzada o aromática) tal y
como una salsa sureña tipo Louisiana bien
balanceada, debe ser.
USOS Y APLIACIONES
USOS Y APLIACIONES
Para cualquier cárnico ya sea horneado, a la
parrilla, salteado, frito, cocido o crudo y en
general como complemento de sabor para
sus platillos y hasta donde la imaginación lo
permita. Para ensaladas, aderezos, snacks,
glaseados, marinados, dips, hamburguesas,
hot dogs, pizza, vegetales, tofu, etc.
Para cualquier cárnico ya sea horneado, a la
parrilla, salteado, frito, cocido o crudo y en
general como complemento de sabor para
sus platillos y hasta donde la imaginación lo
permita. Para ensaladas, aderezos, snacks,
glaseados, marinados, dips, hamburguesas,
hot dogs, pizza, vegetales, tofu, etc.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
62 porciones de 37 g
58 porciones de 38 g
POSTRES
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
12202814
600 g
12191707
800 g
12202744
1 kg
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
Docello Panna Cotta
Docello Tiramisú
Docello Crème Brûlée
TIEMPO
DE VIDA
24 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Austria
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Producto deshidratado en polvo formulado
para preparar una Panna Cotta con todo el
sabor tradicional italiano. Fácil para utilizar
y alta calidad además que te permite innovar
diversas recetas moderando ligeramente los
ingredientes y añadiendo los sabores que más
te gusten.
Optimiza recursos, evita mermas, es de
fácil manipulación y fácil almacenamiento.
Estandariza sabor y texturas. Evita costos
ocultos. Economiza espacio de almacenaje.
TIEMPO
DE VIDA
15 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Austria
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Producto deshidratado en polvo para la
elaboración de un Tiramisú, con todo el sabor
del tradicional italiano. . Contiene queso
mascarpone y café de alta calidad. Construye
exquisitos postres personalizados agregando
los ingredientes que mas te gusten para realizar
una creación única y especial. Optimiza recursos,
evita mermas, es de fácil manipulación y fácil
almacenamiento. Estandariza sabor y texturas.
Evita costos ocultos. Economiza espacio de
almacenaje.
USOS Y APLIACIONES
USOS Y APLIACIONES
Puede usarse como:
• Una base para postres congelados y fríos
(cassatas, tartas y terrinas).
• Sabor neutro para personalizar con el sabor
de su preferencia.
• Se puede hidratar con leche entera, light o
deslactosada.
• Flexible para trabajar en formato tradicional
y personalizado.
• Base para preparar pasteles y salsas con
magnífico sabor (crema pastelera, babaresa
y carlota).
• Decoración y relleno de postres
• Base para preparación de postres congelados
(helados).
• Se puede agregar el licor de su preferencia
para personalizar
TIEMPO
DE VIDA
18 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Austria
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Producto deshidratado en polvo para la
elaboración de un Crème Brûlée, con todo el
sabor del tradicional estilo francés. Contiene polvo
de huevo entero para un gran sabor sin tener
que preocuparse por trabajar con huevos frescos.
Utiliza esta mezcla con delicioso sabor vainilla
como base para hacer postres con tu propia firma
incorporando frutas e ingredientes que hagan
de este postre algo exquisito y especial. No se
necesita hornear.
Optimiza recursos, evita mermas, es de fácil
manipulación y fácil almacenamiento. Estandariza
sabor y texturas. Evita costos ocultos. Economiza
espacio de almacenaje.
USOS Y APLIACIONES
• Increíble base para trabajar otras aplicaciones
como: flanes, crema pastelera, natillas, crema
inglesa, relleno de crepas y pudines.
• Se le puede agregar el licor o puré de fruta de
su preferencia
• Se le puede agregar inclusiones de diferentes
frutas y/o frutos secos para cambiar el perfil de
sabor.
• Decoración y relleno de postres (tartas, pasteles,
cheesecake).
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
50 porciones de 90g
56 porciones de 50g
110 porciones de 100g
POSTRES
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
1 kg
12202796
1.5 kg
12231219
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
Docello Gianduja Semifreddo
Docello Mousse Chocolate
TIEMPO
DE VIDA
18 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Austria
TIEMPO
DE VIDA
12 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Austria
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Producto deshidratado en polvo para la
elaboración de un semifrío de chocolate y avellanas
caramelizadas, con todo el sabor del tradicional
chocolate italiano Gianduja Semifreddo. Sorpendete
con su exquisito sabor y elabora desde tartas hasta
helados de alta calidad.
Optimiza recursos, evita mermas, es de fácil
manipulación y fácil almacenamiento. Estandariza
sabor y texturas. Evita costos ocultos. Economiza
espacio de almacenaje.
Producto deshidratado en polvo formulado
para preparar mousse de chocolate con todo
el sabor tradicional de Europa. Una auténtica
fiesta para el paladar. Producto fácil de
elaborar de alta calidad, y gran versatilidad
lo que permite confeccionar diversos postres
agregando el toque individual que tu quieras.
Optimiza recursos, evita mermas, es de
fácil manipulación y fácil almacenamiento.
Estandariza sabor y texturas. Evita costos
ocultos. Economiza espacio de almacenaje.
USOS Y APLIACIONES
USOS Y APLIACIONES
Puede usarse como:
• Una base para postres líquidos (malteadas,
smoothies).
• Excelente base para postres congelados.
• Se puede hornear (rellenos para tartas).
• Decoración y relleno de postres
Puede usarse como:
• Una base para postres líquidos (malteadas,
smoothies).
• Excelente base para postres congelados.
• Se puede hornear (rellenos para tartas).
• Decoración y relleno de postres
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
70 porciones de 43g
105 porciones de 100ml
LÁCTEOS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
12011271
4.5 kg
12140454
1 kg
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
Manjar Dulce de Leche
Carnation Leche Evaporada
TIEMPO
DE VIDA
9 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Chile
TIEMPO
DE VIDA
6 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Única en su consistencia, idónea para
repostería. Sirve para hacer gelatinas,
pasteles y panes; como topping en
repostería, rellenos y salsa para postres
emplatados. Gran versatilidad de uso.
Mayor higiene, menos merma. Útil
presentación. Ideal para acompañar
frutas, helados y postres. Tiene la
textura ideal para dullar.
Tu aliado en la cocina con la cual
puedes realzar tus recetas y sorprender
a todos con una gran variedad de
platillos diferentes todos los días. Sirve
de base para preparaciones dulces y
saladas como: cremas, pasteles, flanes,
gelatinas, licuados, atoles entre otros.
Presentación más práctica. Reducción
de merma.
USOS Y APLICACIONES
USOS Y APLICACIONES
• Pasteles, donas, gelatinas, churros,
helados, mousses, flanes, crepas,
rellenos, toppings, atoles y confiterías.
• Producto original para la mezcla de
3 Leches.
• Flanes, arroz con leche y pay de
limón.
• Aguas, como cremador y coctelería.
• Cremas, salsas, dulces y dips.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
112.5 porciones de 40g
25 porciones de 40g
LÁCTEOS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
11 kg
8599970
25.5 kg
12140455
1 kg
8501911
DESCRIPCIÓN
La Lechera Leche Condensada
TIEMPO
DE VIDA
7 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
DESCRIPCIÓN
La Lechera Leche Condensada
TIEMPO
DE VIDA
7 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
DESCRIPCIÓN
La Lechera Tres Leches
TIEMPO
DE VIDA
6 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Endulzando la vida de familias latinas
desde 1921. Después de más de 80 años,
LA LECHERA® continúa tomando un lugar
especial en la cocina latina por su dulce
tradición y calidad. Leche parcialmente
descremada condensada azucarada. LA
LECHERA® es el ingrediente principal
en la elaboración de tus postres, que
permite dar lo mejor de ti y consentir a
todos a través de dulces detalles. Ahorro
en tiempos y movimientos por su práctica
presentación. Horneable 100%. Formato
Institucional.
Endulzando la vida de familias latinas
desde 1921. Después de más de 80 años,
LA LECHERA® continúa tomando un lugar
especial en la cocina latina por su dulce
tradición y calidad. Leche parcialmente
descremada condensada azucarada. LA
LECHERA® es el ingrediente principal
en la elaboración de tus postres, que
permite dar lo mejor de ti y consentir a
todos a través de dulces detalles. Ahorro
en tiempos y movimientos por su práctica
presentación. Horneable 100%. Formato
Institucional.
Ayuda a brindarle textura y rico sabor a
tus postres, ofrece facilidad, practicidad
y optimización de
tiempos. Excelente
cuerpo, consistencia y atractivo color
dorado característicos de la leche evaporada
CARNATION®, leche condensada LA
LECHERA® y media crema NESTLÉ®Con la
base láctea LA LECHERA® . No se escurre.
Presentación práctica.
USOS Y APLICACIONES
USOS Y APLICACIONES
USOS Y APLICACIONES
• Flanes, pays, gelatinas, mousses,
pasteles, toppings, rellenos, atoles,
cocteles, helados y salsas dulces.
• Flanes, pays, gelatinas, mousses,
pasteles, toppings, rellenos, atoles,
cocteles, helados y salsas dulces.
• Flanes, natillas, gelatinas, mousses,
pasteles, aguas, atoles, cafés, cocteles,
licuados, cremas dulces y helados.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
110 porciones de 100g
255 porciones de 100g
14.3 porciones de 70g
LÁCTEOS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
12100562
1L
8500078
10 kg
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
Nestlé Media Crema
Nestlé Leche Entera en Polvo
TIEMPO
DE VIDA
7 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
TIEMPO
DE VIDA
6 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Media Crema NESTLÉ® es una crema baja en
grasa y es ideal para los platillos mexicanos,
aderezos y toppings. Es un delicioso acento
para tus platillos cotidianos, dándole ese
toque especial que encanta a todos. Además
de ofrecer la garantía y seguridad de brindar
un producto entero en proteínas y nutrientes
y medio en nivel graso. Presentación más
práctica. Reducción de merma.
Leche entera en Polvo que proporciona
soluciones para una adecuada nutrición
para las diferentes necesidades de
los operadores. Sirve de base para
preparaciones
dulces
y
saladas
como son cremas, pasteles, flanes,
gelatinas, licuados, atoles, entre otros.
Preparación instantánea. Mejor precio
por litro comparado con la leche
líquida. Tamaño ideal para el canal
institucional.
USOS Y APLICACIONES
• Cremas saladas, gratinados y toppings en
antojitos mexicanos.
• Mousses, gelatinas, salsas dulces y saladas.
• Ganache y base para relleno de bombones.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
9.9 porciones de 100g
100 porciones de 100g
LÁCTEOS
CLAVE
FORMATO
8500067
35 kg
CHOCOLATES
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
22.5 kg
12211414
3 kg
12124629
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
Nestlé Leche Entera en Polvo
Coffee Mate
TIEMPO
DE VIDA
6 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
TIEMPO
DE VIDA
24 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
DESCRIPCIÓN
Nestlé Marqueta
Chocolate Semiamargo
TIEMPO
DE VIDA
15 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Leche entera en Polvo que proporciona
soluciones para una adecuada nutrición
para las diferentes necesidades de
los operadores. Sirve de base para
preparaciones
dulces
y
saladas
como son cremas, pasteles, flanes,
gelatinas, licuados, atoles, entre otros.
Preparación instantánea. Mejor precio
por litro comparado con la leche
líquida. Tamaño ideal para el canal
institucional.
Sustituto de crema en polvo para café.
Elaborado
con
grasas
comestibles,
pasteurizado en presentación de saco.
Excelente alternativa a la leche líquida y
en usos de panadería y repostería. Aporta
notas de sabor a crema en las preparaciones.
Formato
adecuado
para
grandes
consumidores. Formato Institucional.
Fácil manejo y buena fluidez. Brillo
excepcional. Versatilidad de usos como
derretir, cubrir y moldear. Sabor único de
los chocolates NESTLÉ®. Contiene 59% de
Cacao.
USOS Y APLICACIONES
USOS Y APLICACIONES
• Panadería, pastelería, confitería y
gelatinas.
• Preparaciones saladas.
• Sustituto de crema para café.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
350 porciones de 100g
225 porciones de 100g
• Ideal para aplicaciones en ganache,
galletas, mousses, trufas, rellenos, betunes,
pasteles, brownies, cupcakes, bombones,
figuras de chocolate,
RENDIMIENTO
30 porciones de 100g
CHOCOLATES
CLAVE
FORMATO
12280329
2,5 kg
DESCRIPCIÓN
Chocolate con leche
TIEMPO
DE VIDA
12 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
12076239
9 kg
12073688
9 kg
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
Crunch Chocolate en Trozos
Almon Ris Chocolate en Trozos
TIEMPO
DE VIDA
6 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
TIEMPO
DE VIDA
8 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Chocolate #1 en México. Auténtico
chocolate con leche. Más de 71 años de
tradición.
CRUNCH®, chocolate con leche y arroz
inflado que puede ser una opción de fuente
de energía para realizar las actividades
diarias. El CRUNCH® lo haces tú. Chocolate
troceado listo para usar. Versatilidad y
facilidad en aplicaciones; sirve dentro de
la panadería y la pastelería como topping,
además de helados, paletas heladas, donas,
mousses, bebidas, ganache, entre otros.
Formato Institucional.
¡Vuelve el original! ALMON RIS®, Caramelo
hojaldrado con cobertura sabor a chocolate
y trocitos de cacahuate que ya conoces.
Chocolate troceado listo para usar. Versatilidad
en aplicaciones; ideal para panadería,
pastelería, como topping, helados, paletas
heladas, donas, mousses, bebidas y ganache
entre otros. Consistencia y sabor único.
Formato Institucional.
USOS Y APLICACIONES
USOS Y APLICACIONES
USOS Y APLICACIONES
• Malteadas, frappes, relleno para pasteles,
decoraciones,pasteleria, ganache, paletas
heladas entre otros.
• Utilízalo como topping en todas tus
preparaciones.
• Ideal para panadería, pastelería, como
topping, helados, paletas heladas, donas,
mousses, bebidas y ganache.
• Ideal para panadería, pastelería, como
topping, helados, paletas heladas, donas,
mousses, bebidas y ganache.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
90 porciones de 100g
90 porciones de 100g
25 porciones de 100g
CAFÉS Y
BEBIDAS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
8500378
10 kg
12285082
2 kg
12279053
1 kg
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
NESQUIK® Alimento en polvo para
preparar bebida fortificada sabor a
Chocolate
Alimento en polvo para preparar
bebida sabor a chocolate
Chocolate en polvo granulado
TIEMPO
DE VIDA
12 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
TIEMPO
DE VIDA
6 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
TIEMPO
DE VIDA
9 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Un vaso de leche + polvo para preparar
bebida NESQUIK® combinado con un
desayuno completo aportan nutrimentos
importantes que pueden ayudar al
crecimiento y desarrollo.
• Marca reconocida y tradición de sabor.
• Practicidad ya que sirve para preparar
tanto postres como bebidas de una
manera muy sencilla.
• Sabor incomparable, más del 70% de los
mexicanos lo prefieren por su sabor único.
USOS Y APLICACIONES
USOS Y APLICACIONES
USOS Y APLICACIONES
• Como bebida sabor chocolate.
• Panadería, pastelería, confitería, helados
y coctelería.
MORELIA es el chocolate en polvo para
preparar bebidas con gran tradición desde
hace 80 años, acompañando diariamente a
las familias mexicanas. Por su contenido en
cocoa y delicioso sabor, puedes consumirlo
frío o en una humeante taza caliente.
Morelia también es un excelente ingrediente
para cocinar platillos como mole, pasteles,
atole y muchos más.
• Pastelería, panadería, relleno de
confitería, gelatinas de leche, galletería,
coberturas, helados y malteadas.
• Ideal para las temporadas de Pan de
Muerto y Rosca de Reyes.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
Para preparar un litro de leche con polvo
sabor a chocolate NESQUIK® agregue
67,5 g con una cucharada y disuelva.
90 tazas en porciones de 22 g
RENDIMIENTO
50 tazas en porciones de 20 g
CAFÉS Y
BEBIDAS
CLAVE
12221711
FORMATO
CLAVE
FORMATO
Lata de 1 kg
8503097
50 sticks de
2 gramos
DESCRIPCIÓN
Café puro 100% soluble.
TIEMPO
DE VIDA
12 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
DESCRIPCIÓN
Café puro 100% soluble.
TIEMPO
DE VIDA
12 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Producto elaborado con una cuidadosa
selección de granos de café, que
permiten ofrecer el inconfundible sabor
y aroma del café NESCAFÉ®. El café es
fuente natural de antioxidantes.
Producto
elaborado
con
una
cuidadosa selección de granos
de café, que permiten ofrecer el
inconfundible sabor y aroma del café
NESCAFÉ®. El café es fuente natural
de antioxidantes.
USOS Y APLICACIONES
• Panadería, pastelería, confitería,
mousses, flanes y cremas.
• Licuados, malteadas, rellenos dulces,
crema pastelera y chocolatería.
• En bebidas de café.
USOS Y APLICACIONES
Formato adecuado para las mesas de
comensales y coffee breaks.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
Rinde 500 tazas con
porción de 2 gramos.
1 stick de 2 g rinde para una taza.
CAFÉS Y
BEBIDAS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
8503096
50 sticks de
2 gramos
12221710
Lata de 1 kg
DESCRIPCIÓN
Café puro 100% soluble.
TIEMPO
DE VIDA
12 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
DESCRIPCIÓN
Café Soluble Mezclado con Caramelo
TIEMPO
DE VIDA
12 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Café Soluble Descafeinado 100%
puro. Producto elaborado con una
cuidadosa selección de granos
de café, que permiten ofrecer el
inconfundible sabor y aroma del café
NESCAFÉ®. El café es fuente natural
de antioxidantes.
Producto elaborado con una cuidadosa
selección de granos de café. El café es
fuente natural de antioxidantes.
USOS Y APLICACIONES
USOS Y APLICACIONES
Formato adecuado para las mesas de
comensales y coffee breaks.
• Panadería, pastelería, confitería,
mousses, flanes y cremas.
• Licuados, malteadas, rellenos dulces,
crema pastelera y chocolatería.
• Atoles y salsa dulces.
• En bebidas de café.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
1 stick de 2 g rinde para una taza.
500 tazas en porción
CAFÉS Y
BEBIDAS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
8500297
Bulk de 5 kg
12278309
Caja 5 x 400 g c/u
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
Café puro 100% soluble.
Café puro 100% soluble.
TIEMPO
DE VIDA
12 meses
TIEMPO
DE VIDA
12 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
LUGAR DE
ORIGEN
México
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Producto elaborado con una cuidadosa
selección de granos de café, que permiten
ofrecer el inconfundible sabor y aroma del
café NESCAFÉ®.
El café es fuente natural de antioxidantes.
Producto elaborado con una cuidadosa
selección de granos de café. El café es
fuente natural de antioxidantes.
USOS Y APLICACIONES
USOS Y APLICACIONES
• Panadería, pastelería, confitería,
mousses, flanes y cremas.
• Licuados, malteadas, rellenos dulces,
crema pastelera y chocolatería.
• En bebidas de café.
• Panadería, pastelería, confitería,
mousses, flanes y cremas.
• Licuados, malteadas, rellenos dulces,
crema pastelera y chocolatería.
• Atoles y salsa dulces.
• En bebidas de café.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
Rinde 2,500 tazas con
porción de 2 gramos.
Rinde 1000 tazas con
porción de 2 gramos.
CAFÉS Y
BEBIDAS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
12284841
1 kg
12012955
200 sticks de 4g
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
Sustituto de crema en polvo
para café. Elaborado con grasas
comestibles, pasteurizado.
Sustituto de crema en polvo
para café. Elaborado con grasas
comestibles, pasteurizado.
TIEMPO
DE VIDA
24 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Mexico
TIEMPO
DE VIDA
24 meses
LUGAR DE
ORIGEN
México
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
Ayuda a neutralizar la acidez de tu
café (con 6 g de Coffee Mate), es sin
lactosa y colesterol por la naturaleza del
producto.
Ayuda a neutralizar la acidez de tu
café (con 6 g de Coffee Mate), es sin
lactosa y colesterol por la naturaleza del
producto.
USOS Y APLICACIONES
USOS Y APLICACIONES
4 g rinden para cremar una taza de café
de 250 ml.
4 g rinden para cremar una taza de café
de 250 ml.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
250 tazas en porciones de 4 g
1 Stick de 4 gramos rinde para una taza.
CAFÉS Y
BEBIDAS
CLAVE
FORMATO
CLAVE
FORMATO
12036071
Caja con 700
sobres de 1 g
12256453
Caja con 6 bolsas de
granulado 742g c/u
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
Sustituto de azúcar
Sustituto de azúcar.
Sin calorías, granulado.
TIEMPO
DE VIDA
36 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Estados Unidos
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
•
•
•
•
Producto adecuado para toda la familia.
Se disuelve rápidamente.
No contiene fenilananina.
Un sobre equivale en dulzura a dos
cucharadas de azúcar.
TIEMPO
DE VIDA
36 meses
LUGAR DE
ORIGEN
Estados Unidos
CUALIDADES
Y BENEFICIOS
• Producto adecuado para toda la familia.
• Se disuelve rápidamente.
• Mantiene su poder endulzante expuesto
a altas y bajas temperaturas.
• No contiene fenilananina.
• Para hornear y cocinar gran variedad de
recetas, no carameliza.
USOS Y APLICACIONES
USOS Y APLICACIONES
Como sustituto de azúcar.
• Como sustituto de azúcar.
• Panadería y pastelería.
RENDIMIENTO
RENDIMIENTO
Sobre 1 g rinde para endulzar 250 ml de tu
bebida favorita.
Una taza de azúcar es una taza de Splenda.
CAFÉS Y
BEBIDAS
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Tel.: 52 67 33 02
Lada sin costo: 01 800 016 4500
www.nestleprofessional.com.mx
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Este material no está dirigido a consumidores, para uso exclusivo de NESTLÉ®.