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Ficha Técnica
Crackania® Café & Vainilla
Descripción
Almendra Marcona al chocolate con leche, chocolate negro, praliné de avellana y
pasta de café con espolvoreado en cacao en polvo.
Aspecto Físico
De forma óvala de aprox. 2,4cm x 1,5cm. de color marrón oscuro y de sabor final a
café. Peso unitario entre 6-8g.
Composición
Azúcar, Almendra Marcona(22%), manteca de cacao, leche entera en polvo,
pasta de cacao, cacao en polvo, avellana, pasta de café(<1%)(café, aceite de
girasol, aroma, extracto de frutas, glicerina(E-422)), jarabe de glucosa, emulgente:
lecitina de soja(E-322), aroma de café y aroma de vainilla.
Chocolate con leche: cacao 34% mínimo.
Chocolate negro: cacao 70% mínimo.
Información Nutricional por 100g
Valor energético
Proteínas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Grasa
de las cuales saturadas
de las cuales monoinstaturadas
de las cuales poliinstaruadas
Fibra
Sal
Sodio
589
11,43
43,57
39,03
40,78
19,56
16,73
4,49
0,83
0,45
180
Kcal / (2451 KJ)
g
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
LABORATORI D'ANALISIS I ASSESSORIA, SL
Presentación
En Packaging de 50g, 100g y 250g, y, a granel en bote PP de 1250g.
Fecha Consumo Preferente
12 meses a partir de la fecha de fabricación.
Conservación
Almacenar en lugar fresco y seco, humedad relativa max. 60%, entre 16ºC y 20ºC.
No contacto directo con olores. No exponer a los rayos directos del sol.
Recomendación: Servir a temperatura ambiente.
Característica del número de lote
Lddmmaa donde dd es primer día de la semana, mm el numero de mes y aa el año
de fabricación.
Chocolat Exclusive Quality, S.L.
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Fecha Creación Doc.: 27/02/2007
Fecha Modificación doc.: 22/12/2014
Lista de Alérgenos según las Directivas 2000/13/CE y sus modificaciones
posteriores, y el Real Decreto 1334/1999 y sus modificaciones posteriores
Fuente
TIPO
Si No
Cereales con gluten y productos derivados(trigo, centeno,
cebada, avena, espelta, kamut o variedades híbridas)
Crustáceos y productos a base de crustáceos
X
X
X
Pescado y productos a base de pescado
Huevos y productos a base de huevos
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados
Frutos con cáscara: almendras, avellanas, nueces, anacardos,
pecanas, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia.
Apio y productos derivados
Obrador
Ingrediente
Ingrediente
X
Ingrediente
X
X
X
Mostaza y productos derivados
Granos de Sésamo y productos a base de granos de sésamos
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a
10mg/kg o 10mg/litro expresado como SO2
Altramuces y productos a base de altramuces
Obrador
X
X
X
X
Obrador
X
Moluscos y productos a base de moluscos
X
X
Declaración de “Trans Fat Free”
Chocolat Exclusvie Quality, S.L. declara que el producto en relación con este
documento se ha elaborado sin utilizar grasas hidrogenadas.
Declaración de no modificado genéticamente OMG:
El producto no entra dentro del ámbito de aplicación de los Reglamentos (CE)
1829/2003 (alimentos y piensos OMG) y (CE) 1830/2003. Es decir, no contiene
ni está compuesto por OMG, ni se ha producido a partir de OMG ni contiene
ingredientes producidos a partir de OMG. Por tanto, no está sujeto a los
requisitos específicos en materia de etiquetado en el citado reglamento.
Datos Adicionales
Chocolat Exclusive Quality, S.L.
B63658660
Avinguda Torrent del Pont Parcel.la 22, Pol. Ind. La Masia
08798 Sant Cugat Sesgarrigues – Barcelona
Product of Spain.
Número RSIPAC: 25.04249/CAT
Número RGS: 25.01736/B
Chocolat Exclusive Quality, S.L.
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Fecha Creación Doc.: 27/02/2007
Fecha Modificación doc.: 22/12/2014