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ICA 8700
Grapadora automática de doble grapa
innovación · fiabilidad · liderazgo
ICA 8700
Para grandes calibres y
productos moldeados
Calibres de hasta 200 mm
Hasta 60 ciclos por minuto
Sobre-separación de hasta
300 mm
Aplicaciones
La ICA 8700 es la máquina ideal
para grandes calibres y productos moldeados de hasta
200 mm. Permite trabajar con
tripas fibrosas, de colágeno y
plásticas. Para jamón de molde
y productos similares, se puede
disponer opcionalmente de un
dispositivo de embutición floja.
Su revolucionario y rápido sistema de tijeras separadoras hace
de la ICA la grapadora ideal
para la producción de grandes
volúmenes como productos para lonchear y jamón de molde,
incluso para aquellos hechos
con músculo entero. Cuando se
combina con el sistema de vacío, se garantiza una embutición
sin aire incluso en los calibres
más grandes.
Ventajas
Ciclos de grapado cortos para
un alto nivel de producción
PC control – rápido y flexible
Las Tijeras separadoras patentadas iris aseguran finales cortos y simétricos de embutido
Calibres de producto constantes debido a que la velocidad
de la cinta de salida es programable y ajustable
El sistema de tijeras separadoras patentadas IRIS proporciona extremos libres
de pasta y un porcionamiento perfecto,
incluso con trozos grandes de carne.
El vidrio de seguridad ofrece una visión óptima para el operador.
Silenciosa
Diseño higiénico para una
limpieza fácil con superficies
lisas en acero inoxidable
Acceso óptimo para los
trabajos de mantenimiento
Fácil de maniobrar con dos
ruedas bloqueables
Operativa sencilla con su interfaz gráfica SAFETY TOUCH de
10” a prueba de golpes y fácil
de limpiar
SAFETY TOUCH – los parámetros de producto se pueden
recuperar de la memoria del
programa (gestión de recetas)
Fácil de manejar con funciones manuales asignables
individualmente, p. ej. Modo
de control paso a paso
Accionamiento de seguridad
con las dos manos adicional
en el primer grapado
Embutición floja sin aire para productos
moldeados con unidad de sobreseparación.
Cambio rápido del formato de
grapas del tipo S 800 al S 8700
Carga sencilla de la tripa
mediante el desplazamiento
neumático del cabezal de
grapado
Freno de tripa regulable desde
el exterior durante el llenado
Consumo reducido de aire
Sistema de diagnóstico
electrónico
Corte seguro de mallas
elásticas
Equipo opcional
Lubricación central para una
máxima fiabilidad y una larga
vida útil
Embutición floja por sobreseparación para productos
moldeados, con control servo,
ajustable y programable como
los parámetros del producto;
sobre-separación de hasta
300 mm
Tapa protectora de acero
inoxidable
Doble embudo
Dispositivo automático de colocar cordeles GSA 20
Interruptor de final de tripa
Bobina de grapa tipo S – 1.300
embutidos sin recargar
Embudos con diámetros de
24, 28, 36, 48, 60, 76, 80, 85 y
100 mm
Ajuste servo de la presión de
grapa, p.ej. para tripas fibrosas
sensibles, se puede guardar
como parámetro del producto.
Porcionamiento por longitud
Extensión de salida con rodillos
para piezas de hasta 1,6 m
Ajuste automático de la
velocidad de la cinta transportadora
Freno de tripa neumático para
embutidos curados
Segundo panel de operario
opcional al final de la cinta de
salida
Sistema de vacío para embutición floja sin aire de grandes
calibres
Freno de tripa móvil
Aplicador de mallas
Registro de datos (PDA) a
través de WS-Food Standard
Funcionamiento y manejo
La ICA está conectada mecánicamente a las máquinas de
llenado – incluyendo bombas
de jamón – y sincronizada eléctricamente. Después de que la
máquina de llenado ha descargado la porción, las tijeras
separadoras patentadas iris
encierra con fuerza y de forma
circular la tripa y separa músculo
entero sin dañarla. La ICA está
equipada con la ampliamente
probada distancia de grapas
de 51 mm. El controlador PC
permite un procesamiento de
señales muy rápido y preciso. El
sistema de diagnóstico proporciona una indicación directa
e inequívoca del estado de la
operación, así como un análi-
Ahorros de costes considerables: ICA 8700 en combinación con la selladora automática TSA 160
sis del llenado y los tiempos de
grapado en el SAFETY TOUCH.
El software puede ser actualizado convenientemente a través
de la interfaz USB y los datos de
funcionamiento se puede leer a
través de interfaz de la WS-Food
Standard. El control minucioso
del proceso está garantizado
por el alto grado de automatización de la ICA. Las desviaciones
de los parámetros de la receta
guardados en SAFETY TOUCH
son monitoreadas. El operador
es guiado intuitivamente a través de una estructura de menús
plana por medio de pictogramas autoexplicativos. Los niveles
de operador, configuración y
servicio se mantienen claramente separados y están protegidos
por contraseña. Una operación
automatizada ofrece una mayor
seguridad de los productos y la
máxima eficiencia.
Posibilidades
de combinación
TSA 160 – Sistema de sellado en
línea de tubo formado por film
plano en bobinas
ES 5000 – Sistema de etiquetado
para identificación y trazabilidad
Sistemas de grapado
Grapadora, grapas y cordeles
de un solo fabricante aseguran
eficiencia y producción sin problemas. Las grapas originales
Poly-clip System maximizan la
calidad debido a sus estrictas
normas de fabricación (ISO
22000:2005 e ISO 9001:2008).
El recubrimiento de seguridad
SAFE-COAT está autorizado para
el contacto con alimentos por
SGS INSTITUT FRESENIUS. Poly-clip
System es el líder mundial de soluciones de grapado.
ICA 8700
Datos técnicos
Dimensiones (en mm)
Ancho:
Profundidad:
Altura:
Peso:
Tensión de red:
Potencia:
Fusibles:
Presión aire comprimido:
Consumo de aire:
Básico
Con sobre-separación
Con GSA
Vista en planta
2.300mm
940mm
1.900-2.050mm
850kg
200-240 VAC, 380-460 VAC, 50/60 Hz
2,8kW
16A
5-7 bar/0,5-0,7 MPa
Tamaños de grapas:
Para calibres de hasta 160 mm: S 8740/8744/8748
Para calibres de hasta 200 mm: S 844/848/854
Tamaños de cordeles:
GS 20, GS 20 S3 y GS 20x
Poly-clip System GmbH & Co. KG
Niedeckerstraße 1 · 65795 Hattersheim a. M.
Alemania · Tel. +49 6190 8886-0
[email protected] · www.polyclip.com
0,6NL/ciclo
20 NL/ciclo
1,0 NL/ciclo
ICA 8700-E-03/15-HA Nos reservamos el derecho a introducir modificaciones técnicas.
Vista frontal