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Vínculo Universitario, mayo de 2015
UTP, Centro Certificador y de Capacitación en
Instrumentación Virtual y Programación Visual
+ Recibió el reconocimiento de National Instruments el rector Bernardo Huerta Couttolenc.
N
uestra Universidad ha sido
re co n o c i d a co m o C e nt ro
Certificador y de Capacitación
en Instrumentación Virtual
y Programación Visual por el
corporativo internacional National
Instruments (NI), reconocimiento
que recibió el rector Bernardo
Huerta Couttolenc, de manos
d e l c o o rd i n a d o r g e n e ra l d e
Universidades Tecnológicas y
Politécnicas, Héctor Arreola Soria.
Huerta Couttolenc estuvo
acompañado por los directores
de las divisiones de Mecatrónica y
Mantenimiento Industrial, Marcos
Espinosa Martínez y Aurelio Canto
Valencia, respectivamente.
Como Centro Certificador la UTP
brindará capacitación a docentes,
estudiantes y público interesado, de
LabVIEW Core I (Programación visual)
y LabVIEW Core II (Instrumentación
virtual), que son cursos de 40 horas;
tras aprobarlos, los interesados
serán evaluados vía Internet, en la
plataforma de National Instruments
con la supervisión de la UTP, para
acceder al certificado.
Certificar a los estudiantes de
las Universidades Tecnológicas y
Politécnicas “es estar haciendo
algo diferente en el sistema de
educación superior de México, es
ir más allá de conformarse con la
formación académica con calidad
de los procesos establecidos en los
currículos de las carreras”, subrayó
el titular de la CGUTyP.
“Es incorporar ejercicios, como
las certificaciones en diferentes
áreas del conocimiento, que generan
El rector Bernardo Huerta Couttolenc recibió el reconocimiento National Instruments; a su
derecha, los ingenieros Héctor Arreola Soria, Marcos Espinosa Martínez y Aurelio Canto Valencia.
un plus en los jóvenes para que en
su incorporación profesional tengan
más herramientas o competencias
adicionales. Ese es el plus”, precisó
el funcionario federal.
Herramientas que hoy ya lo
perciben los industriales y directivos
de empresas, y lo reconocen los
gobiernos de los estados y quienes
están empeñados en seguir apoyando
este subsistema en diferentes áreas,
indicó Arreola Soria.
Los cursos citados ya se ofrecen
a estudiantes de las carreras de
Mecatrónica, y en breve se abrirán a
los docentes y al público por medio
del Departamento de Educación
Continua de la Secretaría de
Vinculación, comentó, por su parte,
Espinosa Martínez.
Fundada en 1976, National
Instruments Corporation (NI), con
sede en Austin, Texas, EUA., opera en
50 países, tiene 7 mil100 empleados,
atiende a más de 35 mil compañías
anualmente; produce equipos de
pruebas automatizadas y software
de instrumentación virtual, las
aplicaciones más comunes incluyen
la adquisición de datos, control de
instrumentos y visión artificial.
Su principal producto es LabVIEW,
una plataforma de desarrollo gráfico
que permite a los ingenieros y
científicos programar gráficamente.
Al permitir utilizar un entorno de
desarrollo más intuitivo, menos
estructurado, la productividad
aumenta considerablemente.
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Vínculo Universitario, mayo de 2015
Empresa Generatoris capacita a maestros de Tecnología
Ambiental y presta por un curso equipo de laboratorio
P
ara que los estudiantes de Ingeniería y
Tecnología Ambiental logren de manera más
fácil el entendimiento del fenómeno físico de
transferencia de calor en los procesos industriales,
la empresa Generatoris dio en préstamo a nuestra
Universidad una torre de enfriamiento y prevé, en
breve, facilitar una de destilación, para apreciar
mejor el fenómeno de transferencia de masa
también.
Además, esa empresa distribuidora de equipos
para ingeniería, envió a los ingenieros Daniuska
Escobar y David Bonilla López a impartir el Curso:
Torres de enfriamiento, para capacitar al personal
docente de la División Ambiental, a fin de que
los estudiantes obtengan mejor provecho de
este equipo, comentó, al darles la bienvenida, el
director de Ambiental, Pompilio Martínez Valencia.
Explicó Bonilla López que el equipo prestado
a la UTP es réplica de una torre de enfriamiento a
nivel industrial, acondicionada a un ambiente de
laboratorio, es transparente para que el estudiante
aprecie -de manera visual- cómo se forma el
enfriado, cómo entra el aire que va a enfriar el
agua y al final cómo se forma humedad en la parte
de arriba.
La nobleza del equipo es que tiene demasiada
instrumentación, es muy pedagógico, en cada
etapa del proceso está tomando mediciones de
temperatura, velocidad y otras variables, que
llevan al estudiante directamente, ecuación en
mano, al entendimiento completo del fenómeno
de intercambio o transferencia de calor, explicó.
Desde hace cinco años, en una licitación de
compra Generatoris se relacionó con nuestra
Universidad -que le adquirió equipos-, los instaló,
los puso en operación y capacitó a los docentes
con cursos y conferencias; ahora
presta una torre de enfriamiento,
para que la estudien este
cuatrimestre, “es muy básica,
a pequeña escala, tiene un
tanque de 50 litros de agua para
desarrollar la experimentación
en 30 minutos, simula bastante
bien la realidad industrial”.
Cuenta con unidades de
calentamiento, aspersores,
control del ventilador para hacer
el enfriamiento adecuado, área
de ductos y empaques, todo para estudios y
mediciones, pues Generatoris construye y vende
equipos piloto para enseñanza en diversas áreas
de ingeniería: mecánica, civil, eléctrica, química - la
más importante para la empresa-, tecnología en
alimentos, tratamiento de aguas, y capacitación
a los docentes.
Este curso, por ejemplo, explicó Bonilla
López, es práctico acerca del manejo de torres
de enfriamiento; el equipo está interconectado
a una unidad de intercambiadores de calor, se
ven cuestiones teóricas de transferencia de
calor y ambos equipos pueden trabajar de forma
independiente pero la intención es hacerlo
interconectado para ampliar más la posibilidad
experimental.
“Estamos analizando la posibilidad de
prestarles también una torre de destilación, para
que no solamente vean transferencia de calor sino,
además, de masa en el fenómeno de la destilación,
aplicable en procesos típicos de alimentos,
producción de licores a partir de fermentos, etc.”,
concluyó.
Personal docente de Ambiental, en el curso de capacitación.
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Ing. David
Bonilla López
muestra la torre
de enfriamiento
prestada a la
UTP.
Vínculo Universitario, mayo de 2015
Recibe la UTP el Reconocimiento CACEI por estar a
la vanguardia siempre en la formación de ingenieros
P
or su compromiso con la calidad
educativa en la búsqueda
permanente de la excelencia y por
estar siempre a la vanguardia en la
formación de ingenieros, nuestra
Universidad recibió, junto con
otras 41 instituciones de educación
superior del país que imparten
Ingeniería, el Reconocimiento
CACEI por mantener sus programas
de esta carrera acreditados.
Estas 42 IES: 16 UT, ocho
Tecnológicos incluidos el IPN
y el ITESM y 18 Universidades
autónomas y dos privadas, han
mantenido la acreditación de 72
programas de ingeniería por más
de 15 años, con ello han contribuido
al aseguramiento de su calidad,
destacó en la celebración del XX
Aniversario del CACEI, su directora
general, María Elena Barrera
Bustillos.
Instituido en 1994 como la
primera organización acreditadora
en México, el Consejo de
Acreditación de la Enseñanza de
la Ingeniería, A. C. (CACEI), está
presente en todo subsistema
e d u cat i vo q u e o ferta a l gú n
programa de ingeniería.
Desde su inicio, ha evaluado
más de 3 mil programas y están
acreditados 976; lo que representa
18.3 por ciento de la oferta nacional
y 43 por ciento de la matrícula de
Ingeniería del país. Así, el CACEI
MIA. María Oneida Rosado García,
secretaria académica.
contribuye a la mejora de la calidad
en la formación de ingenieros.
De Puebla recibieron este
Reconocimiento por mantener la
acreditación por más de diez años,
además de la UTP -que recibió
la secretaria académica María
Oneida Rosado García-, las UT de
Izúcar, Tecamachalco y Xicotepec
de Juárez; BUAP y Tecnológico de
Puebla.
La ceremonia fue el 27 de
marzo, en el Palacio de Minería
(DF), presidida por el director
general del CENEVAL, Rafael López
Castañares, en representación
del subsecretario de Educación
Superior federal, Efrén Rojas Dávila;
rectores, directores y autoridades
de instituciones relacionadas
con evaluación de programas
académicos y/o que imparten estas
carreras.
Enriqueció esta celebración
la conferencia del doctor Enrique
Villa Rivera: “El impacto de la
reforma energética en la formación
de ingenieros”, en la que subrayó
la importancia de las IES en la
formación de estos profesionales;
y el Panel Internacional de
Acreditación, con la participación
de Judith Scharager Goldenberg, de
Chile; Rafael van Grieken Salvador,
de España; y Jorge Alejandro
Manríquez Frayre, de México,
quienes analizaron la acreditación
en el contexto internacional.
Entre los beneficios de la
acreditación destacan la mejora
co nt i n u a d e s u s p ro g ra m a s
educativos, mayor certidumbre
de su calidad, acceso a recursos
adicionales, más y mejores ofertas
de empleo para sus egresados,
reconocimiento de títulos
profesionales en otros países,
movilidad académica...
En el 2014, la UTP logró reacreditaciones CACEI de Procesos
Industriales y TIC; Mecatrónica
áreas Automatización, Sistemas de
Manufactura Flexible e Instalaciones
Eléctricas Eficientes, y Química Area
Tecnología Ambiental.
Ing. María Elena Barrera Bustillos, directora del CACEI, presidió la entrega de reconocimientos.
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Vínculo Universitario, mayo de 2015
Seguridad de la información, reto enorme e inacabable
para profesionales de TIC: estar actualizado siempre
L
os profesionales de tecnologías de la
información y comunicación (TIC) que
pretendan dedicarse a la seguridad de la
información tendrán enormes retos y desafíos en
su vida profesional, que les obligará a mantenerse
actualizados de manera permanente, porque
“cuando más puertas cierra uno para protegerse,
los atacantes más puertas nuevas abren para
tratar de vulnerar a las organizaciones.
“Todo el tiempo están saliendo nuevas
funciones de seguridad de la
información y hay que aprenderlas,
estar actualizado, conocer el concepto,
saber cómo ofrecerlo”, advirtió el
gerente de Ingeniería de FortiNet de
México, Sebastián Emiliano Russo,
en su conferencia que al respecto
impartió a estudiantes de TIC, durante
la reciente Exposición de Prototipos.
Previa bienvenida por la directora
Sebastián Emiliano Russo.
de esa División, Rosa Aurora López
Palacios, el visitante insistió en la preparación
que deben tener quienes deseen encaminar su
carrera en este rubro que va desde redes hasta
servidores, en todos los componentes de la red
de una organización; seguridad de la información
es una carrera en la que se debe saber de
todo: conceptos de redes, de servidores, de
aplicaciones y demás.
Tiempo atrás seguridad de la información era
un concepto que se volcaba hacia redes, bastaba
con aplicarles x medidas y la organización estaba
protegida, pero hoy los puntos en los cuales uno
puede vulnerar una organización son tantos que
se requiere seguridad prácticamente en todos los
sistemas de la organización: correo, servidores,
bases de datos, red, sistemas de identificación,
etc., advirtió.
“Y como ingeniero de seguridad tengo que
ofrecer a mis clientes la mejor forma de proteger
a la organización, hablarles de todos esos
conceptos en los que se requieren seguridad, y
son tantos que debemos estar preparados para
saberlos todos: correo electrónico, aplicaciones,
servidores, bases de datos…
“El reto es que no puedo quedarme
simplemente con una especialización y
conocimiento en redes o en servidores, tengo
que cubrir todo lo que está en medio. Es el gran
desafío de seguridad, un campo enorme, nunca
terminamos de conocerlo”.
FortiNet, por ejemplo, se distingue por
ofrecer gama extensa de soluciones de seguridad
para todos los factores: correos, bases de datos,
aplicaciones web, etc., y atender a clientes
diversos: gobierno (CNB, Infosec, Sedesol, etc.),
proveedores de servicios, como Telmex, Iusacel,
Axtel, que hostean en su data center y nosotros
proveemos las soluciones de seguridad en la
información.
“Tenemos como clientes desde empresas de
consumo: El Globo y sus 170 sucursales, hasta
bancos, a quienes brindamos soluciones a los
servicios que ofrecen”, y agradeció la invitación
que TIC le hizo para platicar con los estudiantes de
lo que se van a enfrentar en el mercado laboral,
y mostrarles que todo lo que están aprendiendo
lo van a utilizar, de una u otra forma.
Que los estudiantes preparen sus prototipos
habla mucho de todo lo que sus proyectos
acarrean, les va a dejar mucho en planeación,
agenda, tiempos, trabajo en equipo, distribución
de actividades… les servirá de mucho al ejercer
su carrera.
Directorio
Dr. Rafael Moreno Valle Rosas
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Gobernador Constitucional del Estado
Lic. Antonio Argüelles Diáz-González
Encargado del Despacho de la Secretaría de Educación Pública
Mtro Bernardo Huerta Couttolenc
Rector
Lic. Nadia Jisett Quezada López
Secretaria de Vinculación
Mtra. María Oneida Rosado García
Secretaria Académica
Asistentes a la conferencia de seguridad de la información.
Lic. Sergio Raúl Ortiz Saucedo
Director de Extensión Universitaria
Ing. G. Francisco Ortiz Ortiz
Director
Lic. Héctor M. De Sampedro Poblano
Diseño Gráfico
Vínculo Universitario es una publicación
mensual de la UTP.
E mail: [email protected]
gacetavinculo
Vínculo Universitario, mayo de 2015
Desarrollan estudiantes de TIC software en apoyo a
niños débiles visuales, hay más de 2 mil en Puebla
A
Software que
ayuda a débiles
auditivos a
aprender a
leer y escribir
presentaron
estudiantes de
TIC.
plicaciones para operar cerraduras,
encender o apagar lámparas, pase de lista
mediante celulares; sistemas para venta de
boletos de autobuses y aviones, control escolar;
Mediateca UTP, software para usos diversos como
administración de presupuestos, son parte de los
18 proyectos que presentaron 62 estudiantes de
TIC en la Exposición de Prototipos, el 27 de abril.
“Todos muy interesantes, desarrollados con
mucha creatividad y reflejan su capacidad (los
estudiantes) para aplicar los conocimientos que
han adquirido; presentar su trabajo da valor
agregado a su formación”, destacó la secretaria
académica María Oneida Rosado García al
inaugurar esta exposición, acompañada por la
directora de TIC, Rosa Aurora López Palacios.
Un ejemplo de estos proyectos es el SEPEL,
que presentaron Cointo Barrera
Cortés, Moisés Canto Martín
y Sergio Alberto Canul Balam:
un software educativo para
estructuración del lenguaje
español, para apoyar a niños
débiles auditivos de quinto y
sexto de primaria, para aprender
a leer y escribir. En Puebla existen
2 mil débiles auditivos, comentó Barrera Cortés.
El software les ayuda a organizar palabras
para que tengan coherencia y las oraciones,
lógica; se basa en juegos didácticos de asociación,
distinción, clasificación, etc., con los que el niño
practica y refuerza sus conocimientos, en clase
o en casa, pues como aplicación web se puede
acceder desde cualquier sitio con Internet, incluso
mide el progreso del niño; pretende además
generar su inclusión social.
Ana Lilia Lerdo
Colón y sus compañeros
desarrollaron una aplicación
para apagar y encender
focos por medio del celular,
para mayor comodidad de
App para encendido y
apagado de focos.
la personas; Luis Arturo
Navarrete Salgado y tres
condiscípulos presentaron Sistema de Control
Escolar para el Bachillerato Gabino Barreda, con
más funciones para maestros y estudiantes, que
los convencionales; permite tener información
escolar accesible y disponible.
Sistema de control escolar.
Cristian Armando de la Luz Flores y José Carlos
Cortés Garzón, presentaron Mediateca UTP; al
respecto, la asesora Norma Angélica Roldán
Oropeza dijo que en Programación
se estudia la información desde el
modelo orientado a objetos, las
plataformas en este caso para Java
que es Eclipse; y el lenguaje de
programación Java, que aplicaron
en el proyecto.
Aunque sin mucha vista, Mediateca UTP
tiene toda la funcionalidad de cualquier sistema:
dar de alta libros, DVD, revistas, actualización
de información, eliminar elementos o registros,
consultas básicas… la intención de estos
proyectos es que los estudiantes sepan cómo
funcionan.
Poco antes López Palacios abrió el programa
de conferencias, que enriqueció la Exposición
de Prototipos, con la bienvenida al ingeniero
Humberto Mauricio Martiñón, de la empresa
Mac, quien habló de mitos, beneficios y realidades
del sistema operativo Mac. También, el ingeniero
Uriel Alberto Leal Romero expuso el desarrollo de
aplicaciones con nuevas herramientas.
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Vínculo Universitario, mayo de 2015
El maestro
L
a principal tarea del maestro está centrada
en el cambio de la naturaleza humana, sin el
cual ningún advenimiento de la nueva sociedad
será posible. Su tarea es equipar a las nuevas
generaciones con los instrumentos necesarios
para abrir las brechas y preparar los caminos por
donde el nuevo orden social pueda llegar.
El docente no es sólo el que enseña en
la escuela, el verdadero maestro representa
la conciencia crítica de la sociedad y asume
el papel de moderador entre la población en
general y el sector infantil en desarrollo.
Un maestro da todos sus conocimientos
olvidándose de sí mismo, trasmite su saber a
sus alumnos; es un hombre que sabe y sabe
enseñar, que promueve las virtudes cívicas,
inculca la solidaridad y prepara al alumno para
sus grandes victorias.
Si educa como se debe, forma hombres
de bien, pues la escuela es el fundamento de
la educación moral, crea virtudes y valores
que ayudan al crecimiento día a día en las
personas.
Muy pocos hombres son sabios por su
propio consejo, instrucción e inteligencia, lo
heredan de grandes docentes y triunfadores
que dan todo de su parte para salir adelante y ser
alguien en la vida.
El que enseña conduce al otro a saber
lo desconocido, tal como alguien que da su
ejemplo y enseñanza se conduce a sí mismo al
conocimiento de lo desconocido; educar a los
hombres no es como llenar un vaso, es como
encender un fuego donde tendrá como gran
beneficio una vida mejor.
El maestro es meritorio y generoso,
desempeña el papel de padre de muchos
alumnos, hace lo posible para que el otro sea el
mejor, en la letra que deja como enseñanza el
amor y el triunfo.
La vida es bella
H
oy pensé cuál es la importancia
que le damos a la vida; cuando
ésta sin querer nos quita cosas
pensamos que es injusta, y olvidamos
que sin ella no seriamos quienes
somos. Todos estamos llenos de
momentos felices y nos sentimos
morir cuando algo se termina.
No es fácil salir del problema pero
siempre hay personas que están a
nuestro lado para apoyarnos, aunque
no nos demos cuenta de eso, siempre
nos motivan para seguir adelante y
salir de los problemas que tenemos.
En estos casos me pregunto
¿Sé perdonar? No sé ¿Qué les
puedo decir?... creo que sí. Ya he
perdonado a muchas personas;
aunque es fácil hacerlo, no lo es
olvidar, no puedo hacer como si no
hubiera pasado nada, sólo quiero
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encontrar el motivo del por qué me
sucedió a mí.
No entendía si era malo o
bueno lo que me pasó, sólo sé que
con el tiempo lo podré olvidar y
así pasar a la felicidad, que llegará
en cualquier momento. Todo
en el mundo se termina,
hasta lo más hermoso,
hasta lo más molesto y
doloroso que nos pasó o
el problema por el que
estamos pasando.
Ana Yeli Rojas Sánchez / TIC.
Nosotros pensamos que estar
solos es el fin de la vida, y no nos
damos cuenta que a veces la soledad
nos ayuda a encontrar respuestas
que no estaban… el amor tiene dos
caras: una a veces nos sorprende
y nos da felicidad, y la otra con
frecuencia se transforma en lo peor
que hay.
Pensando en esto, aprendí a
sonreír y a ver la realidad tal cual
es, pero, sobre todo, pude darme
cuenta de que no sirve el orgullo
cuando existe la amistad, y no sirve
llorar cuando un amor se va.
Amando Muñoz Cid /5°C TIC
Los Derechos Humanos son
nuestros. Hay que defenderlos,
promoverlos, nutrirlos
y enriquecerlos.
Son lo mejor de nosotros.
Vínculo Universitario, mayo de 2015
Sembrar en la vida de los estudiantes, verlos triunfar
y salir adelante es muy gratificante: Huerta Couttolenc
S
embrar en la vida de los estudiantes es muy
gratificante. Verlos triunfar y salir adelante
debe ser una gran motivación para todos los
que ejercen el trabajo docente, destacó el
rector de nuestra Universidad, Bernardo Huerta
Couttolenc, en su mensaje con motivo del Día
del Maestro: 15 de mayo.
Mensaje en el que el rector reconoció la
ardua labor de los profesores de esta Casa de
Estudios, y les agradeció el interés y esfuerzo
que dedican a los estudiantes en su formación
profesional.
Huerta Couttolenc remarcó la responsabilidad y compromiso del personal docente
en su labor diaria, que realizan con mucha
paciencia y dedicación. Incluso, “todos los
presentes deben tener muchas anécdotas de
todo tipo de sus experiencias educativas”, dijo
el rector a los docentes.
Durante el convivio que presidieron
autoridades de la UTP y representantes
sindicales, el rector convocó al personal
académico a continuar con su empeño docente
a fin de que los estudiantes de nuestra
Universidad sean formados de manera integral
y se conviertan en profesionales de excelencia,
con valores y principios, y que aporten bien a
la sociedad.
Huerta Couttolenc señaló que pese al
escaso tiempo que tiene al frente de esta Casa
de Estudios poco a poco está conociendo a los
maestros que conforman el cuerpo docente.
Les expresó su apoyo e interés para colaborar
de manera cercana con todos, y consideró
Rector Bernardo Huerta Couttolenc.
indispensable la buena interacción entre
directivos y docentes para el buen acercamiento
con estudiantes y los representantes del sector
productivo.
En su mensaje, el rector reiteró su
compromiso con nuestra Casa de Estudios y
“estamos con las puertas abiertas en la Rectoría
para atender asuntos e inquietudes de todos
los trabajadores de la Universidad”.
Durante el convivio se efectuó la tradicional
rifa y el rector entregó regalos a los maestros
afortunados.
Huerta
Couttolenc
entregó regalos
a los maestros
afortunados en
la rifa.
El rector dialogó con maestros y los felicitó en su día.
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Vínculo Universitario, mayo de 2015
Aguas embotelladas de Puebla, aptas para consumo;
alumnos de Ambiental analizaron 7 marcas comunes
C
omo trabajo de fin de cuatrimestre,
estudiantes de Tecnología Ambiental
analizaron productos de siete marcas de agua
embotellada que se expende en la capital poblana,
las más comunes y famosas, y comprobaron que
son aptas para el consumo humano, cumplen con
la norma oficial.
“Creo que todas las marcas –que son muchasdeben estar en ese rango de confiabilidad”,
consideró el profesor de Integradora Adolfo
Ramírez Perucho, durante la exposición de 24
carteles en los que 60 estudiantes de la División
Ambiental presentaron los resultados de sus
análisis químicos efectuados al agua comercial.
En Integradora, los estudiantes aplicaron en
la elaboración de sus trabajos sus conocimientos
de las asignaturas de Química Analítica, que
impartieron los profesores Silvia Cruz Ramales,
Sandra Melchor Ramos y Alfonso Barona Rosales;
y de Metodología de la Investigación, a cargo de
Norma Manzano Rangel y Alvaro Pérez Ruiz.
Porque, además de acreditar estas
asignaturas cursadas en el reciente cuatrimestre,
los estudiantes se preparan para desarrollar
proyectos más complejos que sean aceptados
para su presentación en foros académicos
nacionales, como congresos; el próximo es
un simposio internacional de investigación en
química, a celebrarse en la UNAM, en el 2016,
anunció Ramírez Perucho.
El MC Adolfo Ramírez Perucho señala los resultados de los análisis.
Así, con este ejercicio, los estudiantes
adquieren mayor confianza en sí mismos, se
capacitan en hablar en público y presentar
propuestas ante jurado, y preparar sus materiales,
indicó el académico.
En esta ocasión el ejercicio fue determinar la
concentración o contenido de cobre en el agua
embotellada, para comprobar que cumple con
8
la norma de calidad, que señala máximo dos
miligramos de dicho metal por litro de agua.
Marlén Durán Cosme, Carolina Portillo
Castellanos, Ana Angeles Tlapaltotoli Zacarías,
Marco Iván Juárez y Ubaldo Portillo Pajarito,
analizaron la marca Bonafont, “el agua es vital
para sobrevivir pero debemos saber de qué tipo
consumimos, nuestro producto cumple con los
parámetros que señala la norma, es apta para
consumo humano, su contenido de cobre es muy
bajo”, comentó Marlén.
El producto
cumple los
parámetros
que señala
la norma.
Si se excede este límite causa daño al
organismo, pues se acumula en el hígado y la
sangre, ocasiona cáncer, caída del cabello, que se
torne blanquizco y quebradizo, daña el cerebro,
evita el crecimiento y el máximo de vida es diez
años; es importante consumir fruta, jugos y
licuados que tengan zanahoria, uvas, cerezas, té
de yerbabuena, eso depura el cuerpo y elimina
el cobre.
Cristian Andy Martínez Dávila, Gerardo
García Ramírez, Sergio Bello López y Alejandra
García Amador tomaron y analizaron muestras de
las seis marcas más reconocidas… todas cumplen
con la norma, ningún daño provocan a la salud,
reiteraron Alejandra y Cristian.
Ningún daño
a la salud
provoca el agua
embotellada
analizada.
Vínculo Universitario, mayo de 2015
En 39 proyectos elaborados en empresas, estudiantes
de Ambiental y Alimentos demostraron sus competencias
C
omo un ejercicio de vinculación con el entorno
laboral, estudiantes de las divisiones de
Ambiental y Procesos Alimentarios presentaron 39
proyectos que desarrollaron en diversas empresas,
para demostrar sus competencias adquiridas en
las que aplicaron los conocimientos de diversas
asignaturas en la de Integradora.
Los estudiantes de Procesos Alimentarios
demostraron en sus trabajos su competencia para
dirigir procesos de producción de alimentos con
herramientas administrativas, técnicas y analíticas,
así como automatización de recursos, explicó
el director de estas carreras, Pompilio Martínez
Valencia, al inaugurar la Exposición de Proyectos.
El Ing. Pompilio Martínez Valencia inauguró la exposición.
Asimismo, los de Ambiental demostraron su
competencia para evaluar elementos de calidad
ambiental con base en la normatividad, uso de
tecnologías y análisis de sistemas para integrar
programas ambientales de calidad, seguridad e
higiene laboral.
Al felicitar a los estudiantes y los profesores:
María de Lourdes Gretel Casco, Patricia Yolanda
Silva Monterd, María Isabel Lozano y Farahnaz
Zamora Palafox, dijo que esta actividad fortalece
la formación de cada estudiante, lo vincula con el
entorno laboral al cual ingresará en breve y estas
carreras ofrecen servicios a los sectores productivo
y social.
Cada proyecto, explicó, surgió de visitas a
empresas, donde los estudiantes detectaron
necesidades y, con la confidencialidad debida,
desarrollaron propuestas para resolverlas; al
término del trabajo, las organizaciones manifestaron
los beneficios de estos proyectos.
Mónica Elizabeth Rodríguez Pérez, Jésica
Flores, Rocío Badillo Rosas, María de la Paz
Juárez y Juan Manuel Téllez Arenas, estudiaron
en la empresa Destilados Especiales de Azúcares
Nacionales, el proceso de producción de pulque
enlatado para darlo
a conocer de manera
amplia a los vendedores,
y éstos lo coloquen en
el mercado nacional,
porque actualmente sólo
se exporta a China y EUA.
Este producto tiene
vida de anaquel de
hasta diez años, sin conservadores y mantiene
sus propiedades nutritivas, la fermentación
es controlada al inhibir el crecimiento de
microorganismos que la ocasionan, explicó Mónica
Elizabeth.
José Fernando Rojano
Cervantes, y sus compañeros,
elaboraron el Manual de
Seguridad e Higiene de
una empresa, checaron las
normas de la STPS referentes
a ruido, protección personal,
señalización y riesgo contra
incendios, capacitaron a los
trabajadores y entregaron
a la empresa dicho manual,
para reducir el riesgo en sus
trabajadores, mantenerse en
cero accidentes y tener ambiente adecuado de
trabajo.
Lizet Macarena Ramírez Guerra, Luis Enrique
Vargas, Angélica Rubio Huerta y David Ramos,
establecieron la misión y visión de la Distribuidora
La Nueva Unión, para que logre ser mejor
reconocida, amplíe la variedad de sus productos
pero, sobre todo, que sus empleados utilicen la
seguridad básica.
En la Purificadora
San Sebastián, Irais Jesica
Espinosa, Ana Karen González,
N o r m a I s e l a M e l é n d ez ,
Luis Jorge Muñoz Castro y
Ana Lilia Padilla Villegas,
detectaron puntos de mejora
y elaboraron el módulo de
segu ri d ad p ara materi a
prima, insumos (garrafones,
tapaderas, etiquetas), tratamiento total para
llenado de garrafones, evitar pérdidas y adquisición
de vestimenta de seguridad: botas, guantes, cofia,
cubre bocas y batas, etc. y elaboraron el Manual
de Seguridad.
Se promoverá
el consumo del
pulque enlatado
en el mercado
nacional.
Manual de
Seguridad e
Higiene de
la Distribuidora
La Nueva
Unión.
También la
Purificadora
San Sebastián
cuanta ya con
su Manual
de Seguridad
actualizado.
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Vínculo Universitario, mayo de 2015
Homenaje a las madres UTP
El peor error que cometen las madres, como mujeres,
es olvidarse de ellas mismas, por sus hijos y esposo
L
a madre es el eje de toda familia, determina
la personalidad de sus hijos en los cinco
primeros años de sus vidas, de ella depende
el desarrollo de ellos desde la gestación, guía
sus pasos en los primeros años de vida, la labor
que ustedes hacen en casa es más importante,
aunque también trabajan, tienen que dar de
comer, educar, enseñar a caminar…
“Qué hermosa es la labor que ustedes tienen,
son esposas, mamás, compañeras trabajadoras,
son todo… el mejor regalo que tenemos”,
puntualizó el locutor radiofónico Pepe Spíndola
en su conferencia “Tu espejo”, que impartió a las
madres universitarias UTP.
Sin embargo, “el peor error que como
mujeres pueden cometer es olvidarse de ustedes
mismas; sea lo que sea, sus hijos primero, su
esposo, y ¿dónde están ustedes?, ¿en qué plano
quedan?”
Se planteó estas preguntas: ¿Por qué
tenemos que dejar de ser importantes (las
mamás) cuando tenemos un hijo?, ¿u olvidarnos
de ser quiénes somos?, ¿por qué tenemos que
dejar de ser mujeres para ser mamás?, ¿dónde
está ese amor hacia nosotras mismas, hacia la
capacidad de reconocernos como personas?
¿Por qué tenemos que dejar de hacer lo que
nos gusta, o nos apasiona?, ¿o invertir en los hijos
y esposo toda nuestra atención y dedicación? Por
cultura, por amor, “pero cómo puedo darles ese
amor si no me amo a mí misma”.
“Nuestros hijos necesitan a mamá, un
modelo a seguir; nos da atención, cuidados,
Mamás UTP recibieron su ramo de flores.
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nos escucha, necesitamos sus gestos de amor,
cariño, respeto, afecto… por eso ella deja de ser
lo que es –mujer- y se convierte en mamá”, ¿qué
les gustaría hacer además de trabajar, ver a la
familia y al esposo?
Hacer ejercicio, salir a divertirse, bailar…
¿Hace cuánto no nos damos lo que a nosotras
nos gusta? Y les recordó que los hijos se van, “eso
lo hicimos, nos unimos en matrimonio, dejamos
la casa, es una ley de vida”.
Por eso necesitas comprender que como
madre no tienes por qué renunciar a tu valor
como mujer, los hijos somos ingratos, dejamos
de ver un tiempo a los padres, aunque está bien
porque necesitan tiempo para ellos mismos,
reencontrarse en el matrimonio; “no quedas
sola mamá, tienes tu esposo, y si no, te tienes a
ti misma, no necesitas más”, subrayó.
Las instó a comprender que la vida, hijos
y esposo, son pasajeros; las llamó a superar
miedos, atreverse a mirarse al espejo interior,
“qué tienes adentro de ti, te gusta pasear, bailar,
salir, jugar… qué estás cargando: debilidades,
abandono, inseguridad, baja autoestima,
heridas, resentimientos, hijos mal agradecidos.
Suelta tu carga, o te anclará a un estado
emocionalmente mal.
Y es que como madres siempre buscamos la
aceptación en todos lados, de los demás, menos
de nosotras, lo que nos gusta; puede ser un
tanto egoísta, pero borrón y empezar de nuevo,
¿podemos hacerlo?, nunca es demasiado tarde
para empezar a sanar, a decir “hoy quiero ser mejor,
no con los demás, sino conmigo misma”.
Pepe Spíndola
capturó la
atención de las
madres UTP
y cosechó
aplausos.
Vínculo Universitario, mayo de 2015
Estudiantes de Negocios, con capacidad
para establecer sus propias empresas
A
Estudiantes de
Negocios
demostraron, en
la exposición de
trabajos de
Mercadotecnia,
sus competencias
para establecer
sus propias
industrias.
l elaborar sus proyectos en la asignatura
de Mercadotecnia, estudiantes de la
División de Negocios, Area Recursos Humanos,
comprobaron su capacidad para establecer sus
propias empresas, incluso algunos ya tienen
pedidos de los productos que elaboraron. Es una
muestra de que la asignatura de Mercadotecnia
cumplió sus objetivos.
Esto consideró la maestra de esta materia,
Reinalda Martínez González, en la exposición de
seis proyectos de Mercadotecnia que presentaron
90 estudiantes, en los que elaboraron de manera
completa todo lo necesario para comercializar
sus productos: diseño, eslogan,
logotipo, papelería, tarjetas de
prestación, campaña publicitaria:
lonas, volantes, anuncios (spots)
de radio y televisión, Internet,
página web, redes sociales…
Pero, sobre todo, su estudio
de mercado que determina la factibilidad de
su empresa y su plan de negocio, todo esto
les servirá para que en el futuro inmediato, al
egresar, puedan establecer sus propios negocios,
pues desde este ejercicio desarrollaron su
creatividad al proponer productos innovadores,
destacó la académica.
Por ejemplo, gelatinas que llevan figuras
de flores en el interior; discos compactos de
chocolate con amplia variedad de diseños y
decoración, salchipapas en el que combinan
estos dos productos: salchicha y papas servidas
en conos, diversos aderezos, donas en forma
de corazón, manzanas cubiertas en varias
presentaciones y postres; son productos
tradicionales pero con innovaciones, reiteró.
¿Qué te pareció hacer este ejercicio?
“Muy bien porque se enfocó
a lo que es la carrera, a lo que
te vas a dedicar dentro de
la organización donde estés
laborando. Aplicamos todo lo
que nos han enseñado: estudio
de mercado, los miembros de la
organización, valores, la misión
y visión de la empresa, la unión… todo muy
completo, comentó Adriana Rosales Vera, quien
junto con Saraí Alejandra Escobar V., Gustavo
Pérez Muñoz, Aned Ramos Silva y Gabriela
Andrea Saldaña Rincón, elaboraron las gelatinas
Wawajelly.
La innovación es que también se puede
hacer en frio, una gelatina congelada y tiene
más de cinco días de duración, además todo es
natural -no usamos conservadores ni colorante-,
nutritivo y saludable, lleva fruta, leche… y no la
hay en el mercado. “Por supuesto que me siento
capaz de poner mi negocio, de este ejercicio
aprendí mucho, desde lo que se necesita hasta
qué y cómo mejorar”.
Alejandro Gutiérrez López, Yasenia Martínez
Téllez, Víctor Javier Calvario Neri y Maricela
Vázquez Gómez, presentaron pie de queso
elaborado en frío con galleta, es de fácil
transportación y no se maltrata. “Este ejercicio
me ayudó a tener una visión mayor para lanzar
un producto a la venta, prever errores… fue muy
útil hacer este ejercicio, aunque el tiempo fue
muy corto.
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Deportes
Vínculo Universitario, mayo de 2015
L
Talleres de deportes, salud y culturales, fortalecen
la formación integral y son semillero de talentos
os talleres deportivos, culturales
y de salud, que imparte nuestra
Universidad para los primeros tres
cuatrimestres, fortalecen la formación
integral de los estudiantes, los motivan
para que se sientan a gusto en la
Institución y permiten ubicar talentos,
que nutren las selecciones Castores.
Se imparten 18
talleres, “hay estudiantes
que ignoran sus talentos,
se percatan de que son
buenos para x actividad
hasta que entran a un
taller”, indicó la titular de Actividades
Deportivas y Culturales, Gabriela
Gómez Lanz.
¿Qué aprendizaje logran los
estudiantes en estos talleres? Los
instructores comentan:
Víctor Córdoba Lara
/ B e i s b o l : a p re n d e n
fundamentos y reglas:
cómo tener buen
lanzamiento y agarre de
pelota, practican pelota
guante y pelota bate, cacheo y bateo,
para buena defensiva y ofensiva en el
juego, técnica y acondicionamiento
para su mejor desempeño académico,
deportivo y una vida más sana.
Graciela Martínez
Torres / Aeróbics: trabajan
el cardio, flexibilidad,
elasticidad, coordinar
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ritmo, mantener el equilibrio, tonifican
su cuerpo y conviven más con sus
compañeros.
Elías Torres Martínez
/ Ajedrez. Tengo 54
inscritos, además de
p ri n ci p i o s y tácti ca,
aprenden formas de
e s t u d i o d e g ra n d e s
maestros para que progresen en el
juego, y disciplina en mente y espíritu.
Faustino Juárez Gómez
/ Voleibol: ingresaron
160 estudiantes, se les
enseñan fundamentos, a
familiarizarse con la pelota,
desarrollan flexibilidad,
coordinación, movimientos de reacción,
fuerza, resistencia… y el hábito de hacer
ejercicio.
Natalia Domínguez
H e r n á n d e z / Te a t r o
y P o e s í a : Te n g o 4 0
estudiantes, aprenden
técnicas de manipulación
d e m u ñ eco s : t í teres ,
marionetas, muñecos de guante, de
peluche, y de otros objetos: trastos,
cosméticos, colores, regla, tijeras,
mesa, silla…, al final presentarán
una obra teatral. Superan el pánico
escénico y desarrollan expresión
corporal y creatividad.
Hugo Baruch Roque
Sarmiento / Karate Do:
tenemos 70 alumnos.
Desarrollamos técnica
básica y de ataque, para
examen que será en
septiembre; fortalecen su disciplina,
respeto, tolerancia, forma de ser, de
pensar y sentir.
Zenón Estrada
Rodríguez / Atletismo: hacen
acondicionamiento físico,
aprenden técnica, trabajo
con pesas, y entrenamientos
específicos.
Leonardo Serrano
Ve rga ra / F u t b o l
Americano: Tenemos
60 inscritos, 20 chicas
abrirán tochito bandera
en septiembre; los
novatos trabajan para
agarrar condición: fuerza, potencia,
agilidad y flexibilidad, en octubre
estarán jugando.
Antonio Marcos
Anzures Galván / Ritmos
Latinos: 160 inscritos,
el baile contribuye a su
formación integral: en lo
cognitivo, fortalecen su
memoria y retención; en lo afectivo, a
sentirse integrados en grupo, seguridad
ante públicos, ser reconocidos, que
les aplaudan, y en el aula, al exponer
proyectos o puntos de vista.