Apéritiv - Parterre
Apéritiv Schaumweine Spumante Daldin, Treviso, Veneto, Italien Champagne Perrier-Jouët Brut Chardonnay, Champagne Perrier-Jouët Brut Chardonnay, Mandois, Pierry, Champagne, Frankreich 7.5dl 59 1dl 11 7,5dl 69 7,5dl 83 Flaschenweine weiss SCHWEIZ 7,5 dl. Wysse Benkemer 2011 Riesling - Silvaner, Chasselas Weinbauverein Biel-Benken, Baselland 38 Cuvée d'Or blanche 2013 Riesling - Silvaner, Kerner & Gutedel Siebe Dupf Kellerei Liestal, Baselland 45 St. Saphorin Grand Cru Son Excellence 2013 Chasselas Union Vinicolle Cully, Waadtland 42 Petite Arvine Soleil d’Or 2010 Petite Arvine Cave Imesch, Sierre, Wallis 51 Österreich 7.5 dl Grüner Veltliner Hundspoint 2014 Grüner Veltliner Gruber-Röschitz, Weinviertel 45 Chardonnay Unplugged 2014 Chardonnay Hannes Reeh, Andau, Burgenland 49 Deutschland Riesling trocken 2013 Riesling Weingut Bischel, Appenheim, Rheinhessen 41 Weissburgunder Kabinett trocken 2013 Weissburgunder45 Konstanzer, Ihringen am Kaiserstuhl, Baden Italien Arneis delle Langhe 2014 Arneis Michele Viano, Vezza d'Alba, Piemont 42 Pinot Grigio / Ruländer Gur zur Sand 2012 Pinot Grigio Gummerhof-Malojer, Bozen, Südtirol 49 Colline Teatine bianco Falanghina, Pecorino, Trebbiano d'Abruzzo Azienda Nicola di Sipio, Pescara, Abruzzen 45 Frankreich 7.5 dl Senteurs des Vignes 2009 Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer Domaine Albert Mann, Wettolsheim, Elsass 46 Sancerre 2010 Sauvignon blanc Domaine François Crochet, Marcigoué, Loiretal 49 Chablis 2010 Chardonnay Domaine Alain Geoffroy, Beines, Chablis, Burgund 48 Pouilly-Fuissé Clos sur la Roche 2012 Chardonnay Domaine Saumaize-Michelin, Vergisson, Mâconnais, Burgund 61 Meursault Narvaux Chardonnay Domaine Pierre-Yves Colin-Morey, Chassagne-Montrachet, Burgund 85 SPANIEN Valdelainos 2011 Verdejo Bodegas Pedro Escudero, La Seca, Rueda 39 Nounat 20141 Verdejo Finca Binigrau, Biniali, Mallorca 56 Flaschenweine rosé Schweiz Cuvée d'Or Rosé 2014 Pinot Noir & Cabernet Dorsa Siebe Dupf Kellerei Liestal, Baselland 45 Flaschenweine rot Schweiz 7.5 dl Benkemer Pinot Noir 2010 Pinot Noir Weinbauverein Biel-Benken, Baselland 38 Siebe Dupf Pinot Noir Barrique Pinot Noir Siebe Dupf Kellerei Liestal, Baselland 56 Fläscher Pinot Noir 2010 Pinot Noir Weingut Davaz, Fläsch, Graubünden 51 Runchet Rosso 2010 Merlot Claudio Tamborini, Lamone, Tessin 39 Orizzonte 2009 Merlot & Cabernet Sauvignon Christian Zündel, Beride, Tessin 87 Cornalin Soleil d'Or Cornalin Cave Imesch, Sierre, Wallis 49 Syrah Syrah Histoire d'Enfer, Corin-sur-Sierre, Wallis 77 Österreich Zweigelt Unplugged 2010 Zweigelt Hannes Reeh, Andau, Burgenland 51 Italien 7.5 dl Lagrein Riserva 2012 Lagrein Gummerhof-Malojer, Bozen, Südtirol 59 Barbera d'Asti Piagé 2010 Barbera Massimo Pastura, Cascina la Ghersa, Moasca, Piemont 38 Barbera d'Asti Vignassa 10 anni 1999 Barbera Massimo Pastura, Cascina la Ghersa, Moasca, Piemont 103 Barolo Bussia 2006 Nebbiolo Silvano Bolmida, Monforte d'Alba, Piemont 72 Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2012 Corvina, Corvinone, Rondinella Rubinelli-Vajol, S. Pietro in Cariano, Veneto Molinara & Oseleta 54 Amarone della Valpolicella Classico 2010 Corvina, Corvinone, Rondinella Rubinelli-Vajol, S. Pietro in Cariano, Veneto Molinara & Oseleta 75 Rotondo 2008 Sangiovese & Merlot Mario Bollag, Terralsole, Montalcino 46 Brunello di Montalcino 2005 Sangiovese grosso Mario Bollag, Terralsole, Montalcino 83 Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2008 Montepulcian Azienda Nicola di Sipio, Pescara, Abruzzen 56 Doricum Nero d'Avola 2013 Nero d'Avola Giacomo Montresor, Sizilien 39 Frankreich 7,5 dl. Santenay en Foulot 2009 Pinot Noir Château de la Crée, Santenay-Le-Haut, Côtes de Beaune, Burgund 54 Vosne Romanée 2009 Pinot Noir Gérard Mugneret, Vosne Romanée, Côtes de Nuits, Burgund 78 Echézeaux Grand Cru 2001Pinot Noir Christian Clerget, Côte de Nuits, Burgund 127 Château Doyac 2009 Merlot & Cabernet Sauvignon Max de Pourtalès, Haut-Médoc, Bordeaux 51 Château Croix Espérance 2007 Merlot Bernard Magrez, Lussac Saint-Emilion, Bordeaux 67 Châteauneuf-du-Pape 2012 Grenache mit wenig Syrah & Mourvèdre Mas de Boislauzon, Orange, Rhône Süd 69 Merlot Triennes 2009 Merlot 43 Domaine de Triennes, Nans-les-Pins, Provence Bandol 2007, Provence Mourvèdre & wenig Grenache & Cinsault 63 Spanien Doix 2007 Garnacha, Cariñena, wenig Merlot Costers de Vinyes Velles, Priorat 7.5dl 175 Viña Sastre Tinto Roble 2010 Tempranillo Bodegas HNOS Sastre, La Horra, Ribera del Duero 47 Viña Sastre Crianza 2011 Tempranillo Bodegas HNOS Sastre, La Horra, Ribera del Duero 59 Pago de Santa Cruz 2009 Tempranillo Bodegas HNOS Sastre, La Horra, Ribera del Duero 84 Aalto Doppelmagnum 2008 Tempranillo Bodegas Aalto, Ribera del Duero Flor de Pingus Magnum 2008 Tempranillo Dominio de Pingus, Ribera del Duero Cuvée TNS Magnum 2007Touriga Nacional & Syrah Victor de la Serna, Finca Sandoval, Ledana, Manchuela Caracol Serrano 2009Monastrell, Cabernet Sauvignon Bodegas de Murcia, JumillaSyrah & Petit Verdot Veran 2008 Manto Negro & Cabernet Sauvignon & Syrah Finca Biniagual, Binissalem, Mallorca 30dl 360 15dl 225 185 7.5 dl 41 57 Portugal Castelinho Argentea 2008Touriga Nacional, Touriga Franca & Christie Wines, Vila Nova de Gaia, Douro Tinto Roriz 56 Solar dos Lobos Regional TintoTouriga Nacional, Aragonês, Solar dos Lobos, Redondo, AlentejoCastelão & Trincadeira 39 Dessertweine Schweiz Cuvée d'Or Dessert Riesling-Sylvaner, Kerner Siebe Dupf Kellerei Liestal, Baselland Deutland Riesling Auslese Binger Scharlachberg Riesling Weingut Bischel, Appenheim, Rheinhessen 50cl 49 37.5cl 42
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