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semanarioÊ agropecuarioÊ deÊ circulaci— nÊ nacional
Semana del 17 al 23 de abril de 2015
ISSN 1852-9911
Año 11, Nº 596
JUNTOS VAN
POR MÁS
La agroindustria de la soja está ante el
desafío de aumentar las exportaciones al
sudeste asiático. La potencialidad de un sector
Pág. 6
que creció de manera incesante.
ANÁLISIS
AGRONEGOCIOS
El bioetanol va
más allá de la
energía
PÁG.
Se viene el
congreso de la
cadena del maíz
02
PÁG.
03
DE CDV
Una nueva planta
de vacuna aftósica
para la región
PÁG.
04
AGRICULTURA
Ahora es el
momento de
reponer nutrientes
PÁG.
07
GANADERÍA
El agropiro se
consolida en la
Cuenca del Salado
PÁG.
09
PERFILES
Mosaic, una líder
en la fertilización
fosfatada
PÁG.
12
2 | INFOCAMPO
Semana del 17 al 23 de abril de 2015
ANÁLISIS
L
JAVIER PRECIADO PATIÑO | [email protected]
La semana pasada estuve en el
Consejo Profesional de la Ingeniería Agronómica (Cpia) dando
una charla sobre agregación de
valor en el agro (ya comentado),
donde uno de los casos abordados fue el de Bio 4, la planta
de producción de bioetanol de
maíz en Río Cuarto (Córdoba),
fruto de la iniciativa de una
veintena de productores y empresarios rurales de la región.
Los biocombustibles, como mercado, nacieron a posteriori de
la sanción de la Ley 26.093, que
estableció un corte obligatorio
con biodiésel y bioetanol del 5%
a partir del 1 de enero de 2010.
Algunos especialistas en
agronegocios
definen a estos
mercados como
"de lapicera",
es decir que no
dependen de las
leyes que rigen la
relación entre
oferta y demanda, sino de la
decisión política, en este caso
de reemplazar una energía fósil
por una renovable. De hecho,
el boom del bioetanol de maíz
en los Estados Unidos tuvo este
origen, que apuntó a cortar con
la dependencia del petróleo de
Oriente Medio.
El salto productivo interno del
cluster del bioetanol está siendo impresionante. De las 18.000
toneladas que se produjeron en
2009 hemos pasado a 530.000 en
2014, y en gran medida gracias
a la transformación del maíz en
combustible. Además, los pro-
yectos autorizados por la Secretaría de Energía para proveer
al corte obligatorio implican
la transformación de más de 2
millones de toneladas del cereal, en etanol, burlanda y gas
carbónico.
El punto es que siendo un mercado "de lapicera", a mediados
del año pasado, el Gobierno
decidió modificar la fórmula
de cálculo del precio que las
petroleras le deben pagar a estas empresas productoras. Por
otra parte, desdoblaron el valor
según la materia prima fuera la
caña de azúcar o el maíz.
Así, para este último segmento,
el precio se fue derrumbando
progresivamente desde 9,54 $/
litro en setiembre del año pasado hasta 7,02
$/litro en marzo
de este año.
Más allá de la
variación en el
precio que sufrió
el grano de maíz
en el ínterin, hay
que comprender
desde el punto
de vista de la industria, una merma en el precio final del producto, en un contexto inflacionario
y de un dólar que, aunque de a
poco, algo va subiendo.
El precio del bioetanol de maíz
no solo cayó con respecto al
dólar (pasó de estar 15% arriba en setiembre del año pasado
a 15% abajo en marzo de este
año), sino también de la nafta
y del maíz.
Sin embargo, una disposición
reciente de la Subsecretaría de
Combustibles de la Secretaría
de Energía de la Nación reabre
la expectativa respecto de que
A mayor actividad,
más burlanda
para la producción
animal.
Foto: Archivo Infomedia
EL BIOETANOL VA MÁS ALLÁ DEL TANQUE
esta situación se quiere corregir,
aunque sea parcialmente.
La nueva norma actualiza el costo de la mano de obra aplicable
a la producción de bioetanol
de maíz, al tiempo que eleva el
consumo de energía eléctrica
en el proceso y reemplaza un
coeficiente de correlación por
un valor. Así las cosas, el precio de abril apenas se redujo 1%
respecto del de marzo, después
de seis meses de caídas conse-
cutivas del 5% cada una.
Una cadena clave. El maíz es la
columna vertebral de una política de agregación de valor en
nuestro país. Participa en cualquiera de las grandes producciones de proteína, desde el huevo
hasta el feedlot, pasando por los
porcinos, pollos y acuicultura.
Pero no solo se integra en ella
mediante el uso directo del grano en el alimento balanceado,
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JAVIER PRECIADO PATIÑO
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Y ahora también en
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sino como el subproducto de la
molienda húmeda, la burlanda (DDGS), que se obtiene en
el proceso de producción del
bioetanol.
El peso del bioetanol en la ecuación de los ingresos de una planta de elaboración es altísimo.
Mi cálculo es que es unas diez
veces mayor.
De manera que si desde el Estado se estimula la producción
de bioetanol, al mismo tiempo
se está poniendo a disposición
de las cadenas de proteína animal crecientes volúmenes de
un producto de altísimo valor
energético y proteico como alimento. Por eso la cuestión del
biocombustible va mucho más
allá del tanque de nafta de los
automóviles.
B R E V E S
✥ KAVA, DE ROTAM
EN CLERA
Lázara, al frente
de las legumbres
Trigo: respuesta
desde la semilla
Kava es un curasemilla
formulado en base
a imidacloprid y
tebuconazole que le provee
a la semilla y a la plántula
de trigo protección frente
al ataque de insectos y
enfermedades que se
transmiten por semilla,
como también frente a
los ataques tempranos
-en las primeras etapas
del cultivo- que pueden
afectar su vida útil.
El imidacloprid es un
insecticida derivado de las
nitroguanidinas que actúa
por contacto, ingestión y
por vía sistémica, mientras
que el tebuconazole es
un fungicida sistémico de
efecto preventivo, curativo
y erradicante que impide la
multiplicación del hongo.
José María Lázara fue elegido
al frente de la Cámara de
Legumbres de la República
Argentina, en reemplazo
de Horacio Frágola, quien
pasará a desempeñarse
como vicepresidente en
este nuevo ciclo. El nuevo
presidente agradeció al
equipo que lo acompañará
en los próximos años,
y resaltó la necesidad
de trabajar en conjunto
de forma tal de dar una
solución a los problemas que
atañen al sector y potenciar
el origen argentino de
legumbres como uno de alta
competitividad. A su vez,
Frágola destacó hitos de su
gestión como la apertura
del mercado chino para la
arveja, un cultivo con alto
potencial en la Argentina.
INFOCAMPO
Semana del 17 al 23 de abril de 2015
| Actualidad | 3
el lema será construyendo futuro
la cadena del maíz tendrá su congreso
Los próximos 30 de junio y 1 de
julio se realizará el ya tradicional
congreso anual de Maizar, este
año bajo el lema "Construyendo
futuro".
Desde la entidad detallan que
“Construyendo futuro” implica
un giro en el marco de referencia
y las actividades en las cuales se
desenvuelve la Asociación.
"Este cambio nos exige avanzar
con la tarea de comunicación
iniciada el año pasado con la
invitación a Mark Lynas. Con
este objetivo hemos diseñado
distintos talleres para debatir
los mitos y realidades de la tecnología agrícola moderna con las
comunidades médica, de nutricionistas y educativa.
Al mismo tiempo, para continuar construyendo el futuro de
la cadena del maíz y del sorgo
es indispensable ubicarnos en
una realidad que cambia día tras
día, tanto a nivel internacional
como a nivel nacional. Este año,
las Elecciones definirán políticas
nacionales y provinciales. Esta
situación nos obliga a diseñar
una estrategia para la cadena
de valor. En el Congreso Maizar
2015 se debatirá la estrategia de
los principales sectores, con el
objetivo de construir una Agenda
Estratégica que será liderada por
uno de los referentes mundiales
en la materia, el profesor Arnoldo
Hax, ingeniero chileno conocido
por ser el autor del Modelo Delta
Es indispensable
que los múltiples
eslabones
trabajen juntos.
de gestión estratégica y profesor
emérito de Management del MIT.
También vamos a discutir los desafíos y las oportunidades laborales y técnicas que existen hoy
para los profesionales de la agronómica en un taller coordinado
por el CPIA. Hemos convocado
a los principales referentes de la
tecnología del cultivo para tratar
diversos temas, como malezas
resistentes, buenas prácticas,
suelos, arrendamientos, ecofisiología, nutrición, riego, impuestos,
rentabilidad, financiamiento y
silaje, entre otros.
La tecnología empleada en la
producción agropecuaria logró
alcanzar rindes extraordinarios
y permitió mejorar la calidad de
vida de quienes trabajan en el
desarrollo de los cultivos y del
resto de la sociedad. Para seguir
progresando es indispensable
que los múltiples eslabones que
formamos nuestras cadenas de
valor trabajemos unidos, reconociendo que los intereses contrapuestos y la rivalidad debe ser la
fuerza sobre la que se levante la
Argentina de su decadencia de
largo plazo", detallan mediante
un comunicado.
A su vez cierran con un frase contundente: "Construir cadenas de
valor competitivas no es sencillo:
es algo arduo y complejo. Los esperamos en el Congreso Maizar
2015 para construir juntos el futuro de desarrollo, prosperidad y
unidad que anhelamos para cada
argentino".
Informes e inscripción
El evento se desarrollará el 30 de junio y 1 de julio
en el Complejo Blanco del Golden Center, Av. Cantilo y Av. Güiraldes, Buenos Aires. Durante el mismo
disertarán los máximos referentes de la cadena y del
agronegocio en general.
Por más informes e inscripción dirigirse a la página
web de Maizar: http://www.maizar.org.ar/
INFOCAMPO
4 | Actualidad | Semana
del 17 al 23 de abril de 2015
llevará 24 meses de trabajo
cdv invertirá U$s25 M en nUeva planta
En el marco de su 30º aniversario,
CDV anuncia oficialmente el inicio de las obras de construcción
de su nueva planta que fabricará
vacunas contra la fiebre aftosa.
Esta planta cumplirá con los más
altos estándares productivos a nivel mundial, siendo la planta más
moderna de Latinoamérica.
La obra demandará una inversión
entre 20 y 30 millones de dólares,
y 24 meses de trabajos hasta su
puesta en marcha definitiva. Será
necesaria la incorporación de más
de 30 personas
altamente capacitadas al plantel
a c t u a l d e C DV
para su operación.
La capacidad de
producción total
se estima entre 40
y 50 millones de dosis de vacunas
bi, tri y tetravalentes, y sus principales destinos serán Argentina, el
resto de América del Sur y en una
segunda etapa otros continentes.
Lo cual ilusiona a la empresa con
expandirse a otras regiones, y por
eso invierten en la máxima tecnología en esta nueva planta de
producción que tendrá los más
altos estándares de calidad.
“Es un gran orgullo para todos los
que somos parte de CDV poder
anunciar la construcción de esta
nueva planta. Creemos que esta
importante inversión aportará
mucho a la calidad y seguridad
sanitaria de Argentina y la región
en un tema tan sensible como la
enfermedad de la fiebre aftosa.
En CDV estamos convencidos que
la ganadería es un motor fundamental para la economía del país y
la región, y confiamos en que nuestras herramientas de medicina preventiva de alta calidad aporten a
un mejor rodeo
productivo. Ratificamos con esta
inversión nuestro
alto compromiso
y la importancia
estratégica que
le asignamos al
sector pecuario
argentino”, enfatizó Juan Roo, gerente general de la
compañía de capitales nacionales.
La fiebre aftosa es una afección
del ganado cuya importancia
principal radica en las enormes
pérdidas económicas que causan
a la economía de un país. Hoy la
Argentina está declarada como libre de fiebre aftosa gracias a los
esfuerzos del Estado, los productores y la industria.
El temor que se le tiene reside en
que, al detectarse, se producen in-
El laboratorio tiene
30 años de historia
y es de capitales
nacionales.
Foto: Archivo Infomedia
La capacidad de producción se estima entre 40 y 50 millones
de dosis de vacunas bi, tri y tetravalente, convirtiéndose de
esta manera en uno de los principies productores de esta
vacuna en la región. Su principal destino será América Latina.
Fabricará vacunas contra la fiebre aftosa
mediatas y prolongadas restricciones al comercio internacional del
ganado por su alta contagiosidad,
su alta morbilidad y las consecuentes enormes bajas que causan en
la producción lechera y de carne.
Argentina lleva más de 10 años
como país libre de aftosa con vacunación, siendo vital para el control
de la enfermedad la campaña de
vacunación obligatoria que lleva
adelante el Senasa.
CDV es uno de los laboratorios argentinos líderes especializado en
la elaboración de biológicos para
la prevención de enfermedades
que afectan a los rodeos bovinos
y ovinos del país y del mundo
con más de 30 años de historia.
Pionero en el desarrollo de la vacuna para el control de Diarrea
Viral Bovina con cepas nacionales
y la incorporación de adyuvante
en doble emulsión para la mejora
de la respuesta inmune. También
es uno de los primeros centros de
diagnóstico de enfermedades veterinarias y miembro de la Red de
Laboratorios de Senasa.
Es de esta manera que una empresa nacional apuesta a este mercado
que tiene grandes posibilidades
de crecimiento no solamente en
la región sino también en otros
mercados, como el de América
del Norte.
arysta life se suma a un conglomerado de empresas
Un nuevo gigante en el negocio de los fitosanitarios
Con la compra de Arysta LifeScience
a nivel global por parte de Platform
Specialty Products Corporation y la
integración con Agriphar Crop Solutions y Chemtura AgroSolutions,
surge un gigante de u$s2,1 billones
de facturación, integrante del Top
Ten de las compañías proveedoras
de insumos agrícolas a nivel global.
Platform Specialty Products es un
productor mundial de especialidades químicas de alta tecnología
y proveedor de servicios técnicos
para la industria agrícola, electrónicos, artes gráficas, revestimientos
metálicos y plásticos, y productos
para la extracción de petróleo off
shore. Su sede se encuentra en West
Palm Beach, en el estado de Florida,
Estados Unidos, y concretó la compra de Arysta LifeScience al grupo
Permira por un monto de u$s3,51
billones.
Esta integración permite una fuerte presencia en todas las regiones
agrícolas mundiales, con fuerte
presencia en Latinoamérica, donde el grupo tiene una facturación
integrada de u$s746 millones.
En nuestro medio, Arysta LifeScience inició sus actividades en
el año 2005 y desde ese momento
En el 2014 ambas
firmas facturaron en
el país alrededor de
u$s44 millones.
Para este año proyectan facturar u$s50 millones
tuvo un importante crecimiento
en operaciones y en formación de
equipos de trabajo que le permitió
pasar de ser proveedor de la industria de principios activos propios
-como el Cletodim-, a desarrollar
fitosanitarios con marcas propias
en el rubro herbicidas, fungicidas e
insecticidas, lanzando hacia el año
2013 productos como Lord, Everest
70 WDG, Pack Evito T y Orthene 75
SP. Esto se suma a la línea Nutiva de
Biosoluciones, donde se destacan
productos como Biozyme TF, Raizal,
Biotron Plus, K-fol y K-tionic, bioestimulantes y fertilizantes foliares
cuya función es potenciar el rendimiento y aumentar la calidad de
las cosechas a partir de tecnologías
de origen biológico (en este caso
extractos vegetales).
A la línea antes descripta se agrega
toda la cartera de Chemtura AgroSolutions, donde se destacan productos propios como los graminicidas
Rango GR y Pantera, curasemillas
como Vitavax Flo TS y Rancona Dimensión, e insecticidas /acaricidas
como Dimilín 25 WP u Omite 72 E.
La facturación de ambas compañías
en nuestro país para el año 2014
fue de unos u$s44 millones. Para
el 2015 proyectan facturar en forma
conjunta u$s50 millones, lo que va
a ser potenciado por el aumento
de venta de Cletodim, a partir del
incremento de malezas resistentes al glifosato y a los herbicidas
FOP, además del crecimiento del
mercado de nutrición vegetal y bioestimulantes, y la ampliación de
los canales de venta y distribución
gracias a la sinergia proveniente
de la fusión de ambas empresas.
lo importante
Será una planta de clase
mundial.
Demandará una inversión
de u$s25 millones, y la obra,
unos 24 meses de trabajo.
Producirá vacunas antiaftosa Bi-Tri y Tetravalente.
En un inicio su producción
estará destinada principalmente a la Argentina, con foco
en Latinoamérica, pero busca
expandirse a otras regiones.
internacionales
adM nombró
nuevo vicepresidente
Archer Daniels Midland Company (ADM) anunció esta
semana que Mark Schweitzer
fue nombrado vicepresidente
de Relaciones con Inversores,
donde representará a la empresa con la comunidad de inversionistas y actuará como un
defensor de la creación de valor
para el accionista.
Schweitzer anteriormente se
desempeñó como director
general de ADM Internacional
y de Negocios Internacionales
Container Freight.
"Mark aporta al papel su amplia
experiencia en ADM -desde
la logística del grano para las
semillas oleaginosas- y su fuerte perspicacia financiera. Es un
excelente comunicador y colaborador. También aporta un
claro enfoque en la entrega de
resultados que importan", dijo
el director financiero Ray Young
de ADM.
INFOCAMPO
Semana del 17 al 23 de abril de 2015
| Actualidad | 5
raúl meroi pidió medidas concretas
se remató el primer lote de soja 2014/15
Durante su discurso, el presidente de la BCR reiteró el pedido
de eliminar o reducir las retenciones a las exportaciones de
granos -principalmente trigo, maíz y girasol-, y destacó la
puesta en marcha de Siogranos.
La semana pasada se realizó en la
Bolsa de Comercio el ya tradicional
remate de soja de la nueva campaña.
Este año provino de la localidad de
Los Juríes, en Santiago del Estero,
y su productor, Miguel Ángel Torresi, es oriundo de Cañada de Gómez
(Santa Fe). El arribo de la partida
estuvo a cargo de la firma corredora
Intagro S.A., y fue descargado en la
planta de Vicentín.
Después de la puja, el lote de 29.970
kilos se vendió a la firma Barrilli S.A.
por el precio de
5.010 $/t. Este año
Intagro, como es
tradición, eligió al
Banco de Alimentos
Rosario (BAR) como
beneficiario de su
donación.
Durante el acto, el
presidente de la
Bolsa realizó un fuerte discurso en
el que pidió "medidas concretas"
para mejorar la competitividad de
la agroindustria local.
Raúl Meroi insistió en el pedido de
eliminar o al menos reducir inmediata y progresivamente las retenciones
a las exportaciones de granos -prin-
cipalmente de trigo, maíz y girasol-,
así como terminar definitivamente
con las aperturas y cierres discrecionales de los registros de exportación
y de las limitaciones en los plazos de
las ventas al exterior. “El problema
es generalizado y no se solucionará
con medidas de segmentación por
tamaño. Hay que atacar la raíz del
dilema”, señaló el presidente de la
institución rosarina.
El acto contó con la presencia del
gobernador de Santa Fe, Antonio
Bonfatti, la intendenta de la Municipalidad de Rosario,
Mónica Fein, el secretario de Agricultura de la Nación,
Gabriel Delgado,
legisladores nacionales y provinciales, concejales de
Rosario, intendentes y presidentes
comunales de localidades de la región, autoridades, representantes
de entidades privadas y socios de
la institución.
Sobre la actual campaña de soja,
Meroi habló de un contexto marcado
por acontecimientos contradicto-
Remarcó que el
precio de la soja
ya lleva una baja
del 35%.
Inversión y
biotecnología
La cosecha va bien, pero los precios no, advierten
rios. Por un lado, la posibilidad de
lograr un nuevo récord en la producción nacional con una cosecha
que rondará los 58 millones de toneladas. Pero al mismo tiempo, con
la contracara del derrumbe en los
precios internacionales de la oleaginosa que muestran una caída
interanual del 35%.
“Esta caída golpea fuerte las finanzas de los productores cualquiera
sea su nacionalidad. Pero en el caso
doméstico, se agrava notablemente
porque nuestros agricultores deben
afrontar, además, una detracción
del 35% en concepto de derechos
de exportación”.
Como hecho positivo para mejorar
la transparencia del Mercado de
Granos, Meroi destacó la puesta en
marcha este año de la plataforma
electrónica Siogranos, que logró superar los cuestionamientos que recibió en sus comienzos y hoy permite
conocer pública, detalladamente y
en tiempo real, no sólo los precios
sino todas las condiciones de las
transacciones granarias.
Tras las palabras del presidente de la BCR, habló
también el secretario de
Agricultura de la Nación,
Gabriel Delgado, quien
detalló: "Este remate en la
Bolsa de Rosario es uno de
los eventos más importantes
para la economía nacional,
que durante muchos años
no tuvo este espacio, por
lo que celebro poder ir
construyendo algo tan importante que va a perdurar
en la historia de la agricultura argentina". "Estamos
asistiendo a un momento
histórico, con una producción en la zona núcleo que
se ha visto muy pocas veces
y que quizás sea la expresión resumida de años de
inversión y producción en
todos los eslabones de la
cadena", indicó Delgado.
Frente a este contexto, el
funcionario nacional expresó que "se presentan nuevos
desafíos estructurales para
los que hay que apostar a la
biotecnología".
6 | Nota de tapa | INFOCAMPO
Semana del 17 al 23 de abril de 2015
LA OLEAGINOSA ANTE GRANDES OPORTUNIDADES
LA SOJA TIENE
LA LLAVE DE
ENTRADA AL
SUDESTE ASIÁTICO
En un simposio realizado en la ciudad de Buenos Aires, la
agroindustria analizó cuál es su potencial y los desafíos que
debe cumplir para acceder con productos de mayor valor
agregado y generar más empleo directo.
ALEJANDRO BESANA | [email protected]
C
China y el sudeste asiático emergen
como una aspiradora de alimentos,
y su demanda es creciente.
En un Simposio organizado en la Ciudad de Buenos Aires, bajo el lema de
Mercosur y China, más países árabes
en 2030, se analizó que la soja tiene la llave de entrada a ese lugar en
el mundo mediante sus proteínas,
aceites y subproductos.
El evento organizado por Fernando Vilella, director del Programa de
Agronegocios de la Fauba, contó
con un panel especializado sobre la
agroindustria de soja, su potencial
y los desafíos.
Allí, disertaron Rodolfo Rossi, presidente de Acsoja; Alberto Rodríguez,
titular de Ciara (Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina); Luis Zubizarreta, quien está al
frente de Carbio (Cámara Argentina
de Biocombustibles); Mariano Turzi,
profesor de la Universidad Di Tella,
y moderado por Adrián Figueroa,
secretario del ForoPaís (Productores
Agroindustriales de
Soja).
En primer lugar, Figueroa señaló que
“hay que promover
el posicionamiento
del sector, y garantizar la seguridad
alimentaria, ahí es donde la soja,
entra en muchos productos que
consumimos habitualmente”.
Además, el secretario de ForoPaís subrayó que “tenemos todo para lograr
ser el primer productor y exportador
global en soja, ya sea en harina, aceite
y biodiésel”.
Por otra parte, el especialista resaltó
que “hay que reforzar la visión competidora e insertarse más fuertemente en el mercado internacional”.
Luego llegó el turno del primer ora-
dor, Rossi, titular de Acsoja, quien
enfocó su disertación sobre el impacto de las nuevas tecnologías en
la cadena de la soja.
Al hablar de la situación local, el especialista en genética explicó que
“hoy el cultivo ocupa un área muy
importante, y el desarrollo que ha
tenido es significativo, ha llegado a
las zonas comúnmente denominadas
marginales”.
“Esto se da debido a que hay un
mercado que depende y tracciona
fuertemente a la soja, y esto tiene un
mérito, ya que se le puede generar
muchísimo valor agregado, porque
gran cantidad de industrias y procesos comestibles entran en el cultivo
de soja”, recalcó Rossi.
De hecho, en un estudio presentado
por el titular de Acsoja junto con la
BCR (Bolsa de Comercio de Rosario), en un relevamiento realizado
en supermercados, afirmó que “hay
alrededor de 1.018 productos que
contienen soja o algún derivado,
obviamente dado por la lecitina”.
“Y se siguen incrementando sus usos;
actualmente, la
industria oleoquímica también está
utilizando aceite de
soja para producir”.
Los especialistas
aseguran que aún
se puede generar
más valor agregado.
Consumo de prot e í n a s a n i ve l
mundial. El aumento de proteínas
se dio en todas las regiones; a modo
de ejemplo, Rossi expresó que África
llegó a incrementar en un 70% su
consumo, Asia en un 50%, y América
del Sur en un 30%.
Además, comentó que “la Argentina
mantendrá o aumentará sus exportaciones de harina y aceite de soja
de acá al 2022, según proyecciones
del Usda, y para el año 2030, América Latina tendrá el 60% del área de
producción de soja a nivel mundial”.
Luis Zubizarreta, Alberto Rodríguez, Rodolfo Rossi y Mariano Turzi, integrantes del panel de agroindustria de soja
A TENER EN CUENTA
En un Simposio realizado
en la Ciudad de Buenos Aires,
organizado por la Fauba hubo
un panel sobre la agroindustria de la soja y sus potenciales.
Rodolfo Rossi, titular de
Acsoja, enfocó su charla
sobre la importancia de la
genética y qué logros se
habían alcanzado en este
tiempo.
Alberto Rodríguez brindó
un panorama de la industria
aceitera, y Luis Zubizarreta
sobre el biodiésel.
"La industria del biodiésel es relativamente nueva", dijo Zubizarreta
Alberto Rodríguez, quien está al frente de Ciara, disertó sobre el posicionamiento y contribuciones del sector.
“Argentina es el principal exportador de harina y aceite de soja a nivel
mundial, esto nos ubica como los
principales proveedores. Hoy, India
es el primer importador con el 24%
de aceite, mientras que en harina,
Indonesia y Vietnam están ganando terreno, a diferencia de un leve
retroceso de China”.
El gigante asiático ocupa el primer
lugar de la exportación, pero en grano sin industrializar. Otro país que
está emergiendo y siendo un nuevo
destino para nuestros subproductos
es Egipto, que se está posicionando.
A la hora de comentar sobre la coyuntura actual, Rodríguez aseveró que
“la industria ha realizado grandes
inversiones en plantas de molienda
y puertos”.
Y continuó: “Desde el año 1994, hasta
el 2012, se han realizado inversiones
por más de 2.700 millones de dó-
Una mirada académica sobre la soja
Fernando Vilella
Mariano Turzi, profesor de la Universidad Torcuato Di Tella, disertó en
último lugar en el panel sobre la agroindustria de la soja y su potencial.
En ese sentido, luego del recorrido por los anteriores disertantes, le tocaba
brindar su análisis a nivel mundial y enfocado en la oleaginosa.
Turzi aseguró que "el que domine el flujo de la soja, va a dominar a nivel
global".
A su vez, indicó que "en el siglo XXI, China y el sudeste asiático están
emergiendo y son relevantes en la geopolítica internacional".
El acceso de clases sociales y el crecimiento de la clase media a nivel
mundial, también genera un cambio alimentario, indicó Turzi.
Además, el profesor de la Universidad Di Tella añadió que "la interacción
del sector público-privado es una necesidad que puede generar oportunidades de negocios. La administración público-privada es el futuro para
poder generar nuevas estructuras de negocios", finalizó.
lares, y tenemos una capacidad de
molienda de 64 millones de toneladas
por año”.
Sobre los empleos que genera la industria, Rodríguez expresó que “el
complejo cerealero-oleaginoso ocupa
a 28.000 empleados de manera directa y a 200.000 de manera indirecta”.
El Polo Gran Rosario. En las cercanías de la ciudad de Rosario, y de
su puerto, se encuentran el 50%
de la producción de la soja, el 80%
de la capacidad de
molienda, y el 90%
de la producción,
se destina por ese
puerto.
Además, Rodríguez
enfatizó que “aún
quedan muchas toneladas por procesar, y es algo que se
debe mejorar para seguir generando
valor agregado en la producción de
soja y poder seguir llegando a más
mercados”.
Finalmente, el titular de Ciara resaltó
que “en Argentina se consumen 19
kg/hab/año de soja”.
Luis Zubizarreta, titular de Carbio,
estuvo en tercer lugar y realizó un
repaso sobre los últimos años del
biodiésel y los vaivenes que ha sufrido el mercado.
Al presentarla, el titular de Carbio
expresó que “somos el tercer productor de soja, que es un cultivo que
significa mucho para nuestro país”. A
modo de ejemplo, comenzó a decir
algunas cifras sobre lo que influye
la oleaginosa.
“La soja representa el 6% del PBI, el
25% de las exportaciones y además
genera miles de empleos en el interior del país, lo que es arraigo en las
poblaciones rurales”.
Sin embargo, Zubizarreta informó
que “la industria del biodiésel es relativamente nueva, y como el aceite
de soja tenía un mercado bastante
colapsado, ese aceite se transformó
en energía, y hoy Argentina tiene
una capacidad de más de 4 millones de toneladas de producción de
biodiésel”.
A la hora de hacer un conteo sobre
los últimos años y los vaivenes de
los mercados, el titular de Carbio remarcó que “cuando decidimos hacer
energía, el 90% de
nuestro biodiésel
se destinaba a Europa, luego de la
aplicación de los
aranceles por supuesto dumping,
que jamás existió,
nos encontramos
con el problema de
no saber ubicar el biodiésel”.
“Debido a esta medida de la UE, durante los años 2013 y 2014 el sector
sufrió pérdidas por 2.500 millones de
dólares”, informó Zubizarreta.
Sobre la actualidad, el titular de Carbio afirmó que “nuevamente estamos
en un período de escasa exportación
debido a la caída del precio del petróleo; eso sin duda, también está
generando nuevos inconvenientes
en el sector”.
En la evolución del consumo global
de energía, en el futuro la energía
renovable tiene una perspectiva muy
positiva contra el petróleo y el carbón, declaró Zubizarreta.
A su vez, el especialista añadió que
es necesario diversificar y ampliar
nuestros destinos de exportación, y
para el mercado interno, el biodiésel
es una alternativa eficiente al gasoil, y
así, aumentar el corte interno puede
apoyar a la industria local”.
La capacidad de
molienda de la
industria es de
64 Mt por año.
INFOCAMPO
Semana del 17 al 23 de abril de 2015
| Producción | 7
incrementar las cantidades de fósforo y azufre
luego de lA cosechA, A reponer nutrientes
La cosecha de soja y maíz, sin duda que
dejará buenos rendimientos, y además
del clima, los nutrientes son un factor
importante para haber alcanzado esos
números.
Por este motivo, Infocampo dialogó
con Gustavo Ferraris, técnico del Inta
Pergamino especializado en Nutrición y
Fertilidad de Suelos, quien aseguró que
"esta campaña va a cerrar como una
de las campañas donde el porcentaje
de reposición de lo extraído, fue más
bajo, o sea, la combinación de una fertilización bastante escasa por problemas
de financiamiento y baja rentabilidad,
pero a pesar de eso hubo un clima extremadamente favorable que produjo
rendimientos que son históricos".
Además, Ferraris señaló que "un comentario habitual de técnicos y asesores que llevamos varios años trabajando
en la zona es que este ha sido el año,
desde lo climático, más favorable que
recordemos. Esto va a llevar a que el
porcentaje de reposición de nutrientes
sea extremadamente bajo. O sea, hubo
campañas donde los rindes no eran
buenos, entonces la extracción no se
reduce, y se llegó con el fósforo, por
ejemplo en la campaña 2011/12, se ha
llegado a reponer hasta más de un 70%
de lo extraído con los granos. En la pasada, como los rindes fueron mejores,
estuvo en alrededor del 50%, y en ésta
nosotros estimamos que el porcentaje
de evolución de fósforo va a estar por
debajo del 50%, con lo cual es una gran
extracción que se va a generar y va a
repercutir, sin duda, en la producción
de los próximos años".
A su vez, el especialista subrayó que "se
han usado baja cantidad de fertilizantes por una cuestión económica; por
la baja rentabilidad, el mercado cerró
en un uso de alrededor de 3 millones
de toneladas, que son valores de uso
que teníamos en el año 2006, aproximadamente, lo cual demuestra que
está estancado".
A la hora de comentar sobre el nitrógeno
y el maíz, Ferraris resaltó que "el nitrógeno es un nutriente que la soja lo tiene
por fijación biológica, una limitante que
ha tenido el cultivo de maíz, y que ha
tenido prácticamente en toda la zona,
ha sido precisamente la deficiencia de
nitrógeno. Años con buenas lluvias,
la necesidad de nitrógeno aumenta,
porque hay más lavado de nutrientes,
y aparte hace que el cultivo aumente su
demanda, entonces es una limitante en
la productividad importante.
Foto: Archivo Infomedia
Los números se encaminan hacia una cosecha récord, y aunque
es temprano para analizar la fina, es el momento de reponer
los nutrientes en el suelo para poder alcanzar buenos rendimientos tanto en trigo como en cebada.
Gustavo Ferraris cree que "para la fina se deberán reponer los nutrientes"
La campaña fina. Ante un nuevo comienzo de la siembra de trigo y cebada,
Ferraris recalcó que "para la campaña
fina se va a requerir alto nivel de fertilización, porque los suelos ya están
muy bajos, de por sí, naturalmente, con
la caída de la materia orgánica, pero
aparte hay una alta extracción de nutrientes y un lavado de los suelos con
las grandes lluvias".
Y continuó: "Entonces para la fina
se va a necesitar más aplicación de
fósforo y azufre en la zona núcleo;
de todos modos, las perspectivas que
nosotros estamos viendo, si bien to-
davía el productor no se ha puesto
a pensar en la campaña fina, es que
va a haber una escasa superficie, y lo
que se vaya a sembrar, quizá, lo haga
con poca tecnología por la falta de
perspectivas y las condiciones extremadamente desfavorables, en cuanto
a mercado y precios, a punto tal que
gran parte del trigo cosechado en la
última campaña sigue sin poderse
comercializar".
Sobre los principales elementos que
definen los rendimientos, Ferraris
explicó que "así como están el nitrógeno, fósforo y azufre, que son los
elementos principales, y condicionan
el rendimiento, ya que pueden limitar
la productividad, también empieza a
haber carencias puntuales de nuevos
nutrientes; entre esos podemos contar
el zinc y el boro".
Por caso, el técnico del Inta Pergamino expresó que "el zinc es para las
gramíneas, como trigo, maíz y sorgo;
dentro de los elementos es aquel que
se encuentra con limitantes, con mayor frecuencia. En los últimos años
hay numerosos reportes de respuestas positivas de rendimiento, en todos
los casos se encuentra, generalmente,
la baja disponibilidad de zinc en el
suelo. Es cada vez más frecuente el
uso y más consistente la respuesta,
por lo tanto es un nuevo elemento que viene a hacer un aporte a la
nutrición".
Otro elemento que hace aportes es el
boro.
En este caso, Ferraris expresó que "este
elemento también está con más frecuencia, pero es para hacer foco en los
cultivos de verano, como soja, girasol,
y en algunos casos maíz".
Por último, el técnico del Inta expresó
que "hacia los próximos años tengo el
deseo de que sea favorable y permita
recomponer una estructura más diversificada, con más cultivos de invierno,
más gramíneas, y mejores niveles de
fertilización".
a. b.
b re v e s
desde el inta pergamino
de parte de casamiquela
Alertan sobre daños de "bicho torito"
Los gusanos blancos corresponden a un grupo de coleópteros de
la familia Scarabaeidae, los cuales
suelen producir daños durante su
estado larval, y este estado -desde
eclosión del huevo hasta prepupa y
pupa- lo desarrollan y se mantienen
dentro del suelo (a diferencia de los
grillos, los que frecuentemente salen
y producen daños fuera de sus cuevas). Las distintas especies de estos
coleópteros toman la forma de escarabajos al estado adulto, período
relativamente corto, dependiendo de
las distintas especies, ya que por lo
general la principal función en este
estado es la reproducción.
A este grupo de gusanos se lo considera entre los insectos del suelo más
importantes de Argentina.
Desde el Inta Pergamino lanzaron un
alerta ante la presente campaña de
la fina que se avecina, ya que pueden aparecer en cualquier estadío
del cultivo.
En trigo no se han registrado pérdidas
significativas o económicas producidas por las especies de gusanos
blancos pertenecientes al complejo,
al menos resultantes de mediciones
confiables.
El informe detalla que "por lo tanto,
no se debe confundir ni tomar como
si fueran sinónimos: "gusanos blancos" y "bicho torito". Los primeros,
Apoyo a productores
de Río Negro
✒ El ministro de Agricultura,
Ganadería y Pesca de la Nación,
Carlos Casamiquela, destacó hoy
en General Roca, provincia de
Río Negro, el apoyo del Gobierno
Nacional a la producción, y
convocó a seguir trabajando
mancomunadamente para
fortalecer a los productores y
brindar alimentos de primera
calidad, a un precio justo para
todos los consumidores. En una
conferencia de prensa frente a
periodistas de toda la región,
acompañado por el senador
nacional Miguel Ángel Pichetto y
Las pérdidas pueden ser significativas si no se monitorea el lote
los gusanos blancos, constituyen un
“complejo de especies”, las cuales
no tienen real importancia sobre el
cultivo de trigo, a excepción del bicho
torito que sí la tiene".
Además, el informe resalta que "el ciclo de vida del bicho torito se cumple
en el término de un año. Las hembras
colocan sus huevos en el suelo, fundamentalmente durante la primera
quincena de enero (para la región
núcleo pampeana). La función de los
machos termina con la cópula. Estos, los machos, se distinguen por la
protuberancia que poseen en la parte
superior de su cuerpo, la cual le da
su nombre vulgar de ‘bicho torito’".
Por caso, el informe señala que "las
larvas son más voraces en el tercer
estadío (máximo tamaño), el cual
se presenta, por lo general, desde
principios a mediados de abril (según regiones) hasta mediados de
octubre".
Las larvas de bicho torito pueden
llegar a dañar semillas tanto intactas como recién germinadas. Otros
daños, los más importantes y frecuentes, ocurren durante las primeras etapas de desarrollo del cultivo
de trigo, y principalmente durante
espigazón.
el intendente local, Martín Soria,
el titular de Agricultura resaltó
las medidas de incentivo para la
producción: desde fondos directos a
las cuentas de los productores ($50
M), hasta créditos a tasa subsidiada
($300 M de Banco Nación, con un
primer tramo de $100 M).
en la provincia de córdoba
Curso de agricultura
de precisión
✒ Los días 29 y 30 de abril se
desarrollará en Córdoba el 3er.
Curso de Agricultura de Precisión
Nivel 1 y 2, teórico y práctico, que
organiza la empresa de servicios
en AP Easyagro. Nuevamente será
dictado por el ingeniero Gabriel
Espósito, de la Universidad
Nacional de Río Cuarto y del
área especializada en Agricultura
de Precisión de esa unidad
académica. Las inscripciones que
se realicen hasta el 15 de abril
gozarán de un descuento del 15%.
El curso está orientado
a ingenieros agrónomos,
estudiantes y técnicos en general
que aspiran a capacitarse en esta
tecnología.
El programa completo se puede
consultar, y entre los temas
figuran Manejo de GIS, Análisis
de mapas de rendimiento,
Delimitación de ambientes y
Muestreos dirigidos.
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8 | Producción | INFOCAMPO
Semana del 17 al 23 de abril de 2015
córdoba logró los mejores rendimientos
soja: estiman cosecha récord de 59 mt
Nuevas estimaciones de producción generan estos números
que demuestran que será un nuevo récord para la oleaginosa.
Además, el clima, al haber acompañado durante todo el ciclo,
hizo posible llegar a estos rendimientos.
La cosecha de soja será récord,
según el último informe de la Bolsa
de Comercio de Rosario que estima una producción nacional de 59
millones de toneladas.
La cosecha va reafirmando la gran
campaña de soja en términos productivos, afianzando un rinde promedio nacional que rompe la barrera de los 30 qq para ubicarse en 30,5
qq/ha.
En las últimas dos semanas aumentó
vertiginosamente el ritmo de cosecha que ya cubre casi el 30% de
la superficie cultivada. Pese a un
recorte en el área de la oleaginosa
de 200.000 ha, el volumen aumenta
y se posiciona en 59 millones de
toneladas.
Además, la Bolsa agrega que todavía quedan posibilidades de mejo-
Se afirman los
promedios de
40 qq/ha dentro
de Córdoba.
res rindes. Este resultado productivo unitario tiene un notable
efecto compensatorio en Córdoba,
por ejemplo, donde los graves excesos hídricos determinaron la pérdida
de 250.000 ha cultivadas.
A su vez, el informe detalla que "el
rinde unitario cordobés subió de
29,5 qq/ha a 31,3 qq/ha de la estimación del mes pasado a la actual
y tiene posibilidades de seguir elevándose debido a los resultados del
norte provincial. Santa Fe también
sube: pasa de 36,3 a 37,6 qq/ha. Los
valores de cosecha del centro y sur
de Santa Fe junto al norte de Buenos
Aires siguen perforando los techos
históricos".
Hubo ajustes en la superficie que
reconfiguraron el escenario de la
oleaginosa 2014/15. Comenzando
de una superficie sembrada de 20,2
millones de hectáreas y una superficie no cosechable de 800.000 hectáreas -3,6% del total implantado- y
un rinde nacional promedio de 30,5
qq/ha.
Córdoba sigue siendo la provincia
que más se ha destacado esta campaña. Por un lado, ha sido el epicen-
La oleaginosa alcanzaría un nuevo récord
tro de acción de las tormentas y de
las cuantiosas pérdidas que sigue
revelando el retroceso del agua,
pero, por el otro, la cosecha sorprendió positivamente por los resultados
que se observan en los monitores de
los recolectores. En el oeste de los
departamentos de Unión y Marcos
Juárez se afirman rindes promedios
de 40 quintales como media a pesar
de los intensos problemas de saturación hídrica que padeció la región.
El maíz también suma. El informe
de la Bolsa de Comercio de Rosario
también da lugar al maíz.
Por mejores rindes y mayor superficie sembrada, el cultivo también
crece en producción. Las expectativas mejoraron en la franja oeste
del norte del país y el avance de
cosecha supera las expectativas
productivas de Córdoba. Aunque
también hay ajustes negativos, el
promedio nacional sigue en direc-
ción ascendente. Con un 20% del
área maicera nacional cosechada,
el rinde promedio se estima en 76
qq/ha, por lo que la producción
podría alcanzar a 25,7 Mt en el
ciclo 2014/15.
Esta nueva cosecha también es un
nuevo récord para el cereal que
alcanza estos rendimientos debido
a la tecnología aplicada y el clima
que acompañó durante toda la etapa
crítica del cultivo.
INFOCAMPO
Semana del 17 al 23 de abril de 2015
| Producción | 9
las pasturas, claves para el rodeo bovino
el agropiro manda en la cuenca del salado
Las cuestiones previas a la siembra y al manejo del lote resultan decisivas para lograr una alta producción de pasturas
y poder tener buenos rendimientos. Además, la fertilización
cumple un rol esencial para alcanzar buenos resultados.
Los bajo salinos y/o sódicos ocupan un 15% de la superficie de la
Cuenca del Salado, y son los suelos
que muestran las mayores limitantes para el crecimiento de las
plantas. Sin embargo, estos suelos
dominados por “pelo de chancho”,
incrementan considerablemente la
producción de forraje al sembrar
una pastura de agropiro.
Por este motivo, Infocampo dialogó
con Celina Borrajo, técnica del Inta
Cuenca del Salado, quien aseguró
que "el agropiro es
una pastura muy
conocida por los
productores de la
región por las ventajas productivas,
pero no por ello
dejamos de encontrar inconvenientes en el manejo asociados a
la floración, la producción de cañas
duras, y posteriormente, la formación de matas difíciles de pastorear".
A la hora de contar sobre el proceso
de siembra, la especialista del Inta
indicó que "el lote debe estar libre
de malezas, especialmente pelo
de chancho y gramilla, porque si
están van a crecer más rápido que
la semilla de agropiro que tiene
que germinar y establecerse antes
de competir por espacio, luz y nutrientes".
La siembra temprana es sobre los
fines de febrero principios de marzo,
con humedad en el suelo.
Además, Borrajo subrayó que "para
la siembra en directa es importante
para tener piso en estos suelos complicados. Si el suelo estuviese desparejo, hacer una
labranza mínima
para emparejar y
después directa".
Y continuó: "Es
aconsejable usar
una sembradora
de fina, con las líneas lo más junto
posible, y a una
profundidad no
mayor a 2 cm".
A la hora de comentar sobre el manejo del lote y el agropiro, Borrajo
aseveró que "para el primer pastoreo
temprano hay que tener en cuenta
que teniendo las plantas enraizadas
(“ancladas”) y mientras haya piso, se
realizará a inicios de macollaje con
altas cargas y en poco tiempo. Esto
favorecerá el macollaje temprano y
evitará la formación de matas".
La siembra debe
ser en un lote libre
de malezas para
tener resultado.
La fertilización
debe realizarse de
manera gradual
en la pastura.
El agropiro se adapta fácilmente en la principal zona ganadera del país
La fertilización es otro elemento
fundamental, y ante esto, la técnica
del Inta resaltó que "el aporte de fósforo es fundamental en estos suelos
con eficiencias; se recomienda fertilizar a la siembra con 80 kg/ha de
fosfato diamónico o superfosfato".
Y continuó: "La fertilización con
nitrógeno se realizará una vez
implantada la pastura en forma
estratégica para acelerar el crecimiento. Se recomienda aplicarla en
una fracción del lote que se quiere
pastorear anticipadamente y/o en
forma escalonada en el tiempo o
con dosis graduales".
Otro factor importante señalado
por la técnica es evitar la muerte
de hojas.
Por caso, Borrajo subrayó que "al
lograr el pastoreo de hojas verdes
creciendo activamente estamos
maximizando la calidad de nutritiva
del alimento ingerido por el animal,
y en consecuencia las ganancias de
peso y/o su condición corporal".
Además, la técnica del Inta de la
Cuenca del Salado, añadió que "es
ideal pastorear cuando el macollo
de agropiro en rebrote alcance 3 hojas nuevas. En términos prácticos
estamos hablando de pastorear el
agropiro de manera que no supere
los 12-15 cm de altura".
A su vez, también es importante
dejar hojas remanentes.
"El pastoreo debe mantener la pastura de agropiro con un tapiz bajo,
pero es conveniente dejar un remanente de hojas verdes para lograr
un rápido rebrote y dar cobertura
vegetal al suelo", indicó la especialista del Inta.
Otro punto importante es evitar la
floración.
"Es fundamental mantener una
pastura en estado vegetativo formando hojas y macollos, que son
las fracciones más digestibles y
con mayores nutrientes. El inicio
de la etapa reproductiva comienza
cuando los ápices dejan de formar hojas y mac ollos transformándose en espiga. A partir de
allí se produce la elongación del
tallo verdadero que forma la caña
floral, lo que se puede observar a
través de un incremento notable
en altura de la pastura", subrayó
Borrajo.
Por último, la técnica del Inta explicó que es una pastura que genera
buenos rindes en la zona.
bre v e s
en el noa
bs.as. y formosa
cañeros buscan una salida para la crisis
los días 19 y 20 de mayo
La caída en los precios internacionales complican al
negocio. Los cañeros de las
distintas provincias productores buscan una vuelta de
tuerca para la actividad.
✒La segunda jornada del
"Simposio Fertilidad 2015",
que organizan Fertilizar AC
y el Ipni Cono Sur los días 19
y 20 de mayo en el centro de
Convenciones Metropolitano, Alto
Rosario Shopping, de la ciudad
de Rosario (Santa Fe), tendrá su
apertura con dos visiones sobre
la búsqueda de una producción
eficiente y efectiva en el marco
de una agricultura sustentable.
La primera, a cargo de Lucas
Borrás, de la Universidad Nacional
de Rosario y Conicet, quien
discutirá acerca de los aportes
de la ecofisiología en el manejo,
la nutrición y el mejoramiento
de cultivos, y la segunda de la
mano de Carolina Sasal, de Inta
Paraná, que abrirá discusión sobre
los destinos de los nutrientes en
el medio ambiente. El segundo
panel de la mañana tratará sobre
los efectos de fertilización a
largo plazo. Martín Díaz Zorita,
del Comité Técnico de Fertilizar,
presentará estudios de largo plazo
sobre nutrición de soja. Bajo el
lema "Nutriendo los suelos para
las generaciones del futuro",
el Simposio Fertilidad 2015, en
su 12ª edición, está dirigido a
productores y técnicos.
MARTÍN LLANOS
Intercambio de
experiencias
| Especial para Infocampo
A pocas semanas del inicio de la zafra 2015 en las provincias del norte
argentino, la actividad azucarera de
la cual dependen más de un millón
de familias, se encuentra atravesando una difícil situación económica
debido a los bajos precios del azúcar
en los mercados interno y externo.
Los productores aseguran que, de no
revertirse esta situación, la producción se encamina a “un quebranto”.
En busca de una solución, representantes de los ingenios de Tucumán junto a los de Jujuy y Salta se
reunieron la semana pasada con el
gobernador de la provincia de Tucumán, José Alperovich, para pedir
apoyo político regional frente a esta
situación. Durante el encuentro los
industriales le solicitaron al gobernador que gestione ante Nación
junto a sus pares de la región un
incremento del corte de las naftas
con bioetanol (del 10 al 12%) ya que
consideran que esta medida podría
revertir el actual escenario económico de la actividad.
Tras la cumbre azucarera, Federico
Nicholson, presidente del Centro
Azucarero Regional del Norte Argentino (Carna), señaló que “para
revertir esta crisis que atraviesa el
Se viene el Simposio
de Fertilizar
sector necesitamos un aumento
del corte de las naftas con alcohol
de dos puntos para que se destine
una parte importante del stock de
la caña de azúcar a la producción de
bioetanol”. Y agregó que “la actividad
viene soportando este drama de los
precios desde hace cuatro años lo
cual se vio agravada desde el año
pasado por la caída de los valores del
mercado internacional”, razón por
la cual “es necesario que se tomen
medidas urgentes para revertir esta
situación”, aseveró.
En el mismo sentido, el presidente del Centro Azucarero Regional
de Tucumán (Cart) explicó que “la
mayor producción de lo estimado
en 2014, una menor exportación de
la necesaria y una producción de
azúcar ilegal hizo que hoy lleguemos
a esta situación”. Por lo cual coin-
cidió en la necesidad de aumentar
el corte de las naftas con alcohol
de caña como salida a esta situación “sobre todo porque para este
año sumado al stock se estima una
sobrante total de 700 mil toneladas
de azúcar”. Así también que están
conversando entre los ingenios “para
llevar el inicio de la zafra del 15 de
mayo al 15 de junio con el objetivo
de descomprimir durante 30 días los
stocks”. Por último aclaró que los
ingenios no volcaron el sobrante al
mercado interno porque la demanda
del producto es inelástica (se consume la misma cantidad) y que el
precio tiende a la baja al saberse sobre los excedentes existentes. Y que
“el sector se encuentra movilizando
tanto industriales como productores
para tratar de comenzar la zafra en
mejores condiciones”.
✒ El ministro de Asuntos
Agrarios de Daniel Scioli, Topo
Rodríguez, mantuvo hoy un
encuentro de trabajo con el
ministro de la Producción y
Ambiente de Formosa, Raúl
Quintana, y su equipo técnico.
La actividad se concretó luego
de tres días de intercambio
de experiencias entre ambas
carteras, lo que incluyó el
análisis del desarrollo de
abejas reinas en el Apiario
Bover de General Belgrano y
la observación del proceso de
construcción de un biodigestor
en la Chacra Experimental de
Chascomús.
Acompañaron al ministro
Quintana, el diputado
provincial Selso Servín, el
especialista en agricultura
Saturnino Servín y el director
de Desarrollo Rural Territorial,
Rubén Casco. Junto con el
Topo Rodríguez participaron
en el encuentro de hoy los
subsecretarios de Agricultura
y Ganadería, Juan Ángel Cruz,
y de Calidad Agroalimentaria,
Leonardo Mascitelli.
Estas reuniones se irán
manteniendo con distintas
provincias del país a lo largo del
año.
INFOCAMPO
Semana del 17 al 23 de abril de 2015
| Producción | 11
recomendaciones de Juan caporicci, coordinador de Herbicidas Fmc Química
momento de planificar barbechos exitosos
La proliferación de malezas de difícil control, sumado a las
condiciones de humedad y temperatura de este otoño, pueden
ser un problema para los barbechos de los cultivos en la
rotación, y generar trastornos a los productores.
Una vez terminada la cosecha de granos viene el momento de planificar
los barbechos, y su éxito se empieza a
definir ahora. El productor tiene por
delante un año complicado desde los
márgenes agropecuarios, lo que lo
obliga a ser más eficientes y manejar más información para una mejor
planificación.
Durante el barbecho, las malezas
pueden consumir recursos (agua,
nutrientes) reduciendo su disponibilidad
para el cultivo posterior; pero también
pueden encontrar
espacios para su
crecimiento, multiplicación y persistencia dificultando
el manejo futuro de
esos lotes, ya que de esa forma no se
puede reducir el banco de semillas. De
allí que la planificación del barbecho
tenga una influencia directa en la presencia y evolución de muchas malezas,
varias de ellas problemáticas.
Este año FMC presenta una nueva
formulación WG (solida de gránulos dispersables) para el conocido
Capaz XL (mezcla de Sulfentrazone
+ Clorimurón Etil), que lo convierte
en un nuevo producto, más simple
de usar porque requiere dosis bajas
por hectárea, con destacada calidad
en la formulación, lo que asegura una
mejor solubilidad y desempeño más
eficiente del producto a campo.
Capaz XL WG es muy versátil y permite trabajar en barbechos largos y
cortos, según sea la necesidad y la
problemática. Es excelente en barbechos largos para el
control de rama negra, pero también
cumple una función fundamental
en los barbechos
cortos donde esta
malezas se junta
con otras estivales.
Para este año se
espera que los lotes colonizados
por rama negra reciban la visita del
Amaranthus spp. (yuyo colorado),
donde pensar en Capaz XL WG como
alternativa puede ser una muy buena
opción. Para el control de esta última maleza es fundamental aplicar el
producto antes de su germinación, a
la salida del invierno, de forma tal de
esperar el control de los nacimien-
En la mayoría de
las regiones de
Argentina hay
malezas difíciles.
br eves
misiones
Entregan $50 millones
para productores
✒ En el marco del Programa
Proalimentos, el ministro de
Agricultura, Ganadería y Pesca de
la Nación, Carlos Casamiquela,
y el gobernador de Misiones,
Maurice Closs, entregaron 30
millones de pesos a más de 500
productores y firmaron convenios
por más de 24 millones para
pequeños y medianos productores
y cooperativas de la zona, con el
objetivo de contribuir al desarrollo
sustentable de las producciones
agrícolas periurbanas provinciales.
Con la presencia de más de
1.000 personas, los funcionarios
entregaron los fondos
correspondientes a los convenios
firmados en el 2014 destinados
al programa Proalimentos. Más
de 500 productores misioneros
y 14 industrias (con proyectos
Provaindustrias) recibieron hoy
los créditos. Casamiquela firmó
además un convenio por 20
millones de pesos en el marco
del Programa de Desarrollo de las
Economías Regionales (5 millones
serán Aportes No Reintegrables),
que se destinarán al proyecto
Proalimentos de este año.
"La entrega de estos fondos a
pequeños productores no es más
que la entrega de oportunidades
para seguir creciendo, para
seguir produciendo", sostuvo
Casamiquela respecto de los
30 millones de pesos que se
entregaron en concepto de
créditos, e hizo una distinción
particular al asegurar que
"Misiones se destaca por tener la
mayor proporción de pequeños
y medianos productores de la
Argentina".
El titular de la cartera agropecuaria
nacional, quien estuvo
acompañado por el gobernador de
Entre Ríos, Sergio Urribarri, el Jefe
de Gabinete del MAGyP, Héctor
Espina, y la secretaria de Desarrollo
Rural, Carla Campos Bilbao, explicó
que "el Programa Proalimentos
busca aumentar la producción
sobre dos bases fundamentales,
que se tenga en cuenta el medio
ambiente y que se garantice la
inocuidad de los mismos".
Campos Bilbao expresó que "esto
es la continuidad de un trabajo
que venimos realizando desde
hace tiempo. Es producto de la
decisión política de un Estado que
hoy decide el rumbo económico de
nuestro país".
Se espera que los lotes reciban la visita del yuyo colorado
tos primaverales de rama negra y las
primeras camadas del yuyo colorado
para llegar con los lotes limpios a la
siembra.
La residualidad en rama negra en este
momento de aplicación es excelente pero se recuerda la necesidad de
estar atentos con las residualidades
de los herbicidas cuando la maleza
a controlar es Amaranthus spp. La
agresividad de esta especie es tal que
puede jugar una mala pasada si el
productor se confía, por tal motivo
se recomienda conocer muy bien
los herbicidas a usar y el momento
óptimo de aplicación.
En la mayoría de las regiones productivas de Argentina se asiste a un creciente escenario de malezas difíciles.
Es indispensable tener una idea definida de cada lote de forma individual,
identificando las malezas presentes, y
a partir de ahí, planificar las distintas
estrategias de manejo. Este escenario
también obliga a conocer muy bien
los mejores productos para cada situación y las posibles secuencias de
uso, donde la rotación de modos de
acción, la combinación de principios
activos y todo lo que permita manejar las malezas difíciles evite mayores
costos o inversiones para el control de
malezas, por no planificar a tiempo.
reunión con casamiQuela y delgado
el minagri trabaja en conjunto con aapresid
En el marco del continuo trabajo que está llevando adelante el
Magyp junto a las organizaciones
relacionadas al sector, el ministro de Agricultura de la Nación,
Carlos Casamiquela, recibió hoy
a representantes de la Asociación Argentina de Productores en
Siembra Directa (Aapresid), para
fijar una agenda común de trabajo
en torno a temas considerados
como prioritarios.
Entre los temas principales se
destacan la articulación y vinculación del programa Cambio
Rural II con el programa Chacras
que lleva adelante Aapresid.
"Creemos que es fundamental
apoyar el trabajo mancomunado entre el Estado y las organizaciones relacionadas con el sector
agropecuario. Puntualmente, con
Aapresid estamos trabajando en
una agenda en conjunto con eje
en la vinculación de los programas Cambio Rural II y Chacras,
que nos dará mayor alcance territorial entre otros beneficios",
afirmó Casamiquela, quien estuvo
acompañado por el secretario de
Agricultura, Ganadería y Pesca,
Gabriel Delgado.
El Ministerio se encuentra trabajando en el diseño de políticas
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El ministro junto a representantes de Aapresid
que a todos llegar a las metas propuestas con las distintas cadenas;
por esta razón, Delgado sostuvo
que "Cambio Rural II es un programa estratégico para nuestra
gestión. Ya superamos los 1.200
grupos que están integrados por
más de 12.000 productores. Poder
sumar nuevos grupos y productores a partir de la institucionalidad
pública y privada, como estamos
haciendo hoy con Aapresid, es
fundamental".
"Estuvimos analizando distintas
líneas de trabajo que podemos
seguir afianzando con una mirada
de mediano y largo plazo, con el
compromiso que tenemos como
productores de alimentos, fibras
y energías en el país, al mismo
tiempo que tenemos que cuidar
nuestros recursos. Desde Aapresid
tenemos permanente vinculación
con el Magyp, especialmente con
la Secretaría de Agricultura", destacó María Beatriz Giraudo, quien
es la presidenta de la organización. Estuvo acompañada por
Pedro Vigneau, vicepresidente
de la misma.
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ISSN 1852-9911
Una compañía de nutrición vegetal muy
afianzada en los principales mercados
The Mosaic Company es una compañía de- Por último, se encuentran incrementando
dicada a la nutrición vegetal, que tuvo en su su producción de micronutrientes (Miorigen a Cargill como uno de sus principales croEssentials) en 1,2 Mt para llevarla a 3,5
accionistas. En el ejercicio 2014 su factura- millones de toneladas.
ción fue de 9.056 millones de dólares, con Como se observa ya, el gran negocio de
un resultado neto de 1.028 millones. Se trata Mosaic es el fósforo y el potasio, no el nide un tamaño de negocio muy similar al trógeno, como es el caso de Agrium que
de 2013, pero inferior a 2012,
cuando facturó por u$s10.044
millones con una ganancia
por u$s1.852 millones.
Las últimas jugadas de la
compañía fueron la adquisición del negocio de fertilizantes de ADM en Paraguay
y Brasil, con la cual esperan
pasar de un volumen de 4 a 6
Mt de fertilizantes distribuidos en la región. Esta decisión
contrastó con la determinación de salir del negocio en la
Argentina y Chile, cuya operación quedó en manos de
ACA y Bunge, y que consiste
en la síntesis de superfosfato
simple.
Al mismo tiempo adquirieron
el negocio de fosfatos de CF
Industries en Florida (EE. James Prokopanko dirige la compañía
UU.), en tanto que expandieron la producción de potasio
en Canadá (Saskatchewan).
desarrollamos en el Semanario anterior.
En Arabia Saudita, y junto con socios de En 2014, la compañía comercializó 12,57
ese país, llevan adelante un joint venture millones de toneladas de fertilizantes fospara la extracción y producción de 3 Mt fatados, lo que incluye MicroEssentials y
anuales de fosfatos, con los cuales piensan mezclas, además de fosfato monoamónico
mejorar su posición de proveedores en el y diamónico (DAP). El precio promedio
sur de Asia.
del DAP fue de 449 u$s/tonelada, un valor
muy similar al de 2013, pero bastante por
debajo de 2012.
Así, el negocio de los fosfatos pasó de un
valor de u$s7.800 millones en 2012 a 6.194
millones en 2014, que es el 68% de la facturación total de la empresa.
Por su parte, el potasio representó un movimiento de 9 millones de toneladas en 2014, pero arrojando
un ingreso de u$s2.852 millones, ya que el valor promedio
de la tonelada comercializada
se ubicó en 279 dólares, muy
lejos de los 450 dólares que
cotizaba en 2012.
En la memoria del ejercicio
2014 hay varias referencias
a la Argentina, en relación
con su salida del negocio de
la distribución de fertilizantes.
Según el texto, la jugada dejó
una ganancia de u$s8,5 millones antes de impuestos. Sin
embargo, cerrar la operación
en Chile les dejó un resultado
negativo de u$s5,6 millones.
Mercado por mercado, su
principal fuente de ingresos
son los EE.UU., que le aportaron u$s3.844 millones sobre
los 9.056 totales que facturó.
En segundo término se ubica Brasil con
u$s1.921 millones, y en tercer lugar Canadá
con u$s663 millones. En 2014, la Argentina significó ventas por u$s167 millones,
siendo el séptimo mercado en importancia
detrás de los EE.UU., Brasil, Canadá, India,
Australia y China.
IMPRESCINDIBLE
➲ Compañía de los EE.UU.
focalizada en la nutrición
fosfatada y potásica.
➲ En 2014 comercializó 9
Mt de potásicos y 12,6 Mt de
fosfatados.
➲ Pero por su mejor precio unitario, los fosfatados
representaron el 68% de la
facturación.
➲ En 2014 obtuvo ventas
por u$s9.056 millones, con
ganancias por u$s1.000 M.
➲ Los EE.UU. son su principal mercado con el 42%.
➲ Participan con el 26% en
un joint venture en Arabia
Saudita para explotar y producir fosfatados. Apuntan a
abastecer la India y el mercado asiático.
➲ La India es hoy su cuarto
mercado con ventas por
u$s332 millones.
➲ Decidieron salir del negocio de la distribución en
la Argentina y Chile, pero
compraron la de ADM en
Paraguay y Brasil.
➲ Brasil representó ventas
por u$s1.921 M en 2014.
➲ James Prokopanko es el
presidente y CEO de la compañía.
➲ Por un problema de
salud, durante parte de
2014 lo reemplazó Larry
Stranghoener, el CFO.
➧
sxSEÑALES Y TENDENCIAS
Muy bien posicionados y
con activos por u$s10.000
M en potasio y fósforo.
➧
El 64% de sus ventas se
origina en los Estados
Unidos y Brasil.
➧
QUIÉN ES QUIÉN
Semana del 17 al 23 de abril de 2015
Su resultado económico
depende de la volatilidad de
los precios de los nutrientes.
POR EL DESARROLLO DE UN FORRAJE SUBTROPICAL
ISRAEL PREMIÓ A UNA SEMILLERA ARGENTINA
El premio Innovation Awards,
que otorga el Estado de Israel, fue para Estrategia C4,
que desarrolló una Grama
Rhodes más palatable, mediante mutagénesis.
La entrega de premios del concurso “Israel Innovation Awards
2015” contó con la presencia de
personalidades, un jurado especializado en ciencia, tecnología
e innovación y decenas de emprendedores que participaron
de la convocatoria. La iniciativa
fue impulsada por la Embajada
de Israel en Argentina, la Cámara
de Comercio Argentino Israelí, y el
Ministerio de Ciencia, Tecnología
e Innovación Productiva.
El evento comenzó con unas palabras de bienvenida a cargo del presidente de la Cámara de Comercio
Argentino Israelí, Dr. Alfredo J. L.
Daverede, quien destacó que “las
naciones que más crecen y más reducen la pobreza son las que más
esfuerzo dedican a la innovación”.
A continuación hubo palabras de
la Embajadora de Israel en Argentina, Dorit Shavit, que remarcó dos
objetivos del concurso, estimular
y promover la innovación local,
y posibilitar el acercamiento y
conocimiento de los emprendedores argentinos de las políticas y
estímulos del Estado de Israel en
ciencia y conocimiento.
El jurado determinó que la empresa Estrategia C4 obtuviera el
primer lugar por la creación de
la pastura Gramax de la variedad
forrajera Grama Rhodes, mejorada
a través de mutagénesis inducida.
Su atributo principal es una mayor
digestibilidad para el ganado vacuno. Lo que posibilita un mayor
aprovechamiento de los nutrien-
tes contenidos en el pasto y por
lo tanto una mayor eficiencia de
conversión a carne por unidad de
consumo, con un impacto aproximado de por lo menos un 20% más
de ganancia en peso/día. Además,
una mayor digestibilidad reduce
las emisiones de gases de efecto
invernadero que produce el animal, debido a que la alimentación
se realiza en forma más eficiente.
Los emprendedores premiados
viajarán a Israel con una agenda
de negocios especialmente diseñada para contactarse con emprendedores y científicos locales,
fomentando la posibilidad de celebrar joint ventures. El objetivo es
que estas asociaciones acerquen
a las empresas argentinas al ecosistema israelí de I+D+I, lo cual
genera una gran oportunidad de
establecer lazos y vínculos con un
país referente y líder en innovación
y tecnología.