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F U N G I C I D A
S I S T É M I C O
Y
D E
C O N T A C T O
MANUAL TÉCNICO
CROP PROTECTION
HELM DE MÉXICO S.A.
Protón No. 2 Parque Industrial Naucalpan
C.P. 53489 Naucalpan Edo. de México México
Tel: +52 / 55 / 5228 9900
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CROP PROTECTION
CONTENIDO
CAPITULO 1. PRODUCTO TÉCNICO.
Pág.
1.1 Introducción............................................................................................ 2
1.2 Características de la molécula Cymoxanil ................................................ 3
1.3 Modo de acción...................................................................................... 5
1.4 Mecanismo de acción.............................................................................. 5
1.5 Espectro de acción.................................................................................. 6
1.6 Manejo de la resistencia y clasificación FRAC........................................... 6
1.7 Límites máximos de residuos................................................................... 6
1.8 Características de la molécula Mancozeb ................................................ 7
1.9 Modo de acción...................................................................................... 8
1.10 Mecanismo de acción.............................................................................. 8
1.11 Espectro de acción.................................................................................. 9
1.12 Manejo de la resistencia y clasificación FRAC.......................................... 10
1.13 Límites máximos de residuos.................................................................. 10
CAPITULO 2. CYRIZATE® PRODUCTO FORMULADO.
2.1 Características técnicas.......................................................................... 11
2.2 Usos en otros paises.............................................................................. 12
2.3 Uso autorizado en México...................................................................... 12
2.4 Período de aplicación de acuerdo a la fenología del cultivo...................... 13
2.5 Ciclo biológico de enfermedades............................................................ 14
2.6 Recomendaciones técnicas.................................................................... 16
1
CAPITULO 1
PRODUCTO TÉCNICO.
1.1 Introducción.
Cymoxanil es un ingrediente activo con actividad fungicida, traslaminar y sistémico, provee un
marcado efecto de choque que evita y previene el desarrollo, establecimiento de hongos del orden
Peronosporales.
El ingrediente activo Mancozeb es un complejo a base de Zinc y Maneb con propiedades fungicidas,
que actúa por contacto y cuenta con un amplio espectro de acción,sistémica con propiedades
protectantes.
2
Mildiu del pepino (Pseudoperonospora cubensis)
Tizón tardío en Jitomate (Phytophtora infestans)
Tizón tardío en papa (Phytophtora infestans)
1.2 Características de la molécula Cymoxanil.
El ingrediente activo Cymoxanil es un fungicida sólido cristalino que pertenece al
grupo químico de las acetamidas.
A) Propiedades físicas y químicas.
Nombre químico : 2-cyano-N-[(etilamino) carbonil]-2-
(metoximino) acetamida.
No. CAS: 57966-95-7.
Nombre común:
Cymoxanil.
Formula empírica: C7 H10 N4 O3
Formula estructural:
CH
O
3
N
O
C
N
O
C
C
N
3
C
N
H
CH
2
H
Peso molecular: 198.21
Estado físico : Sólido cristalino.
Color : Blanco hasta ligeramente rosado.
Punto de fusión : 159 a 160° C
Tensión de vapor a 25 ºC : 0,6 x 10-6 mm Hg.
Densidad a 25 ºC:
1.31
Coeficiente de partición
(n-octanol/agua) : Log Pow 0,59 a pH 5.
Estabilidad: Estable en condiciones normales de almacenamiento. CH
3
B) Información toxicológica.
Toxicidad
DL 50
Especie
Toxicidad oral aguda
1696 mg/kg
Rata
Toxicidad dérmica aguda
>3000 mg/Kg
Conejo
CL 50
Toxicidad aguda inhalatoria
Rata
>7.03 mg/L
C) Efectos irritantes caústicos.
Prueba
Resultado
Especie
Irritación cutánea
No irritante
Conejo
Irritación ocular
Ligera irritación temporal
Conejo
Sensibilización
No sensibilizante
4
D) Efectos tras exposición repetida o prolongada
(subcrónico, crónico).
Prueba
Comentario
Mutagenecidad
No mutagénico
Carcinogenecidad
No carcinogénico
Toxicidad para la reproducción
No es considerado tóxico para la reproducción
E) Información ecológica.
TOXICIDAD EN PECES
Especie
CL 50
Tiempo de exposición
Salmon gairdneri
18.7 mg/L
96 horas
TOXICIDAD EN DAFNIAS
Especie
DL 50
Tiempo de exposición
Daphnia pulex
131 mg/L
48 horas
1.3 Modo de acción.
El producto se mueve del punto de entrada en la planta en una
dirección ascendente para una distancia corta. Si el punto de
entrada es la parte media de la hoja el movimiento será al borde
externo de la hoja.
Movimiento acropétalo de cymoxonil
dentro de la planta
Cymoxanil efectúa su acción fungicida por vía sistémica acropétala,
traslaminar y de contacto. Penetra rápidamente al interior de la
planta y es movilizado desde el punto de penetración hacia arriba
(movimiento acropétalo).
El Cymoxanil no es transladado de las raíces hasta las puntas de
las plantas.
1.4 Mecanismo de acción.
El Ingrediente activo Cymoxanil afecta el metabolismo de los
hongos, principalmente inhibe la síntesis del ARN, altera la germinación de las esporas en la superficie
de las hojas además destruye el micelio del hongo durante su período de incubación lo que no permite
que se originen daños o lesiones nuevas, suplementariamente se considera que limita la formación de
conidios al reducir su poder germinativo.
5
1.5 Espectro de acción.
Cymoxanil es altamente efectivo en el control de hongos del Orden Peronosporales principalmente, sin
embargo se ha observado que manifiesta eficiente control en otras especies de hongos.
Nombre Común
Nombre Científico
Tizón temprano
Alternaria solani
Mildiu
Bremia lactucae
Pudrición negra
Guignardia bidwellii
Excoriosis
Phomopsis viticola
Mildiu
Peronospora nicotianae
Mildiu
Peronospora schleideni
Moho azul
Peronospora tabacina
Tizón tardío
Phytophtora infestans
Tizón
Phytophtora nicotianae
Cenicilla
Plasmopara viticola
Mildiu
Pseudoeronospora cubensis
1.6 Manejo de la resistencia y clasificación FRAC.
Es muy probable que el uso continuo de fungicidas sin una estrategia de manejo-rotación genere
resistencia de los hongos a este tipo de productos.
Con el fin de proporcionar directrices de manejo de la resistencia fué creado a nivel mundial un grupo
técnico especialista llamado Comité de Acción de la Resistencia de los Fungicidas (FRAC, por sus
siglas en ingles).
Dicho Comité emite estrategias para prevenir y retrasar la resistencia de los hongos a los fungicidas
y ha clasificado a estos productos de acuerdo a su modo de acción y riesgo de resistencia. De esta
manera Cymoxanil se encuentra clasificado como:
Modo de acción: Desconocido
Sitio de acción:
Desconocido
Grupo:Cyanoacteamidoximas
6
Grupo químico:
Cyanoacteamidoximas
Nombre común:
Cymoxanil
Riesgo de resistencia: Bajo a medio
Código Frac:
27
Lo anterior permite establecer programas de rotación de diferentes ingredientes activos para su manejo
efectivo y sustentable que retrasen o limiten la manifestación de la resistencia. Sugerimos referirse a
este Comité y clasificación cuando maneje fungicidas.
http://www.frac.info
1.7 Límites máximos de residuos.
Cymoxanil cuenta con tolerancias EPA (Agencia de Protección al Ambiente de Estados Unidos) para
diversos cultivos. Los límites máximos de residuos y cultivos se indican a continuación.
Cultivo
Tolerancia ppm
Moras (zarzamoras)
4.0
Cilantro
19.0
Lechuga
19.0
Espinaca
19.0
Cebolla
0.05
Ajo
1.1
Papa
0.05
Cucurbitáceas (chayote,
0.05
pepino, melón, calabaza,
sandía)
Jitomate, berenjena,
pimiento, tomate
0.2
1.8 Caracteristícas de la molécula Mancozeb.
El ingrediente activo mancozeb es un fungicida de actividad preventiva con un amplio espectro
de control, cuyo modo de acción es por contacto. Es un complejo de Maneb y Zinc que contiene
generalmente 20% de Mn y 2.5% de Zn.
A)Propiedades físicas y químicas.
Nombre químico: Etilenbis-ditiocarbamato de zinc y manganeso
No. CAS: 8018-01-7
Fórmula empírica: (C4 H6 Mn N2 S4) x (Zn)y
Fórmula estructural:
]
Mn
CH2
Peso molecular : Densidad:
- NH - C - S
Estado físico: - NH - C - S
lS
Sl
[
CH2
x ( Zn ) y
(265.3) x + (65.4) y
1.92
7
Sólido (Polvo)
Color: Amarillo grisáceo, pardo amarillento.
Olor: Característico, ligero azufre.
Tensión de vapor a 20º C: < 0.0075 x 10-3 mm Hg.
Solubilidad en agua: 6- 20 mg/L
Estabilidad: B) Información toxicológica.
Toxicidad
DL 50
Especie
Toxicidad oral aguda
Toxicidad dérmica aguda
>2000 mg/kg
>1000 mg/Kg
Rata
Rata
Toxicidad aguda inhalatoria
Estable en condiciones normales de almacenamiento.
CL 50
>2.58 mg /L
Rata
C) Efectos irritantes cáusticos.
Prueba
Resultado
Especie
Irritación cutánea
El contacto prolongado con
la piel puede causar irritación
Conejo
Irritación ocular
Ligeramente irritante
Conejo
Sensibilización
El producto es
sensibilizante
Conejo
D) Efectos tras exposición repetida o prolongada
(subcrónico, crónico).
Prueba
Especie
Comentario
Mutagenecidad
Salmonella typhimurium
Mutagénico
Teratogenecidad
Rata
No teratogénico
Toxicidad para la reproducción
Rata
Los resultados no
indican efectos en
la reproducción
E) Información ecológica.
TOXICIDAD EN PECES
Especie
CL 50
Tiempo de exposición
Salmo gairdneri
Cyprinus carpio
0.58 mg/L
4.0 mg/L
48 horas
48 horas
TOXICIDAD EN DAFNIAS
8
Especie
CL 50
Tiempo de exposición
Daphnia magna
0.458 mg/L
48 horas
Ligeramente tóxico
a aves, altamente tóxico a peces y organismos acuáticos.
1.9 Modo de acción.
El modo de acción que mancozeb desarrolla para ejercer su efecto en los hongos es vía sistémica,su
mayor efecto lo logra al ser aplicado de manera preventiva.
1.10 Mecanismo de acción.
El ingrediente activo mancozeb afecta múltiples procesos metabólicos de los hongos. Impide la
actividad de las enzimas sulfhídricas y de la cisteína, causa una disrupción de la actividad respiratoria,
irrumpe el ciclo de krebs y la formación de ATP.
Los multiples procesos que afecta mancozeb son regulados por varios genes, lo que hace necesario
que sucedan multiples mutaciones para desarrollar a un individuo resistente, por lo anterior se
considera que la aparición de resistencia de los hongos a este fungicida es difícil que se exprese.
1.11 Espectro de acción.
Mancozeb posee un amplio espectro de acción y manifiesta significativos efectos de control sobre
diversos grupos de hongos que dañan a los cultivos.
Nombre Común
Nombre Científico
Mancha de la hoja
Alternaria cucumerina
Tizón foliar
Alternaria dauci
Mancha purpura
Alternaria porri
Tizón temprano
Alternaria solani
Pudrición del cuello
Botrytis alli
Moho gris
Botrytis cinerea
Mildiu
Bremia lactucae
Mancha foliar
Cercospora apii
Mancha de la hoja
Cercospora capsici
Chamusco
Cercospora musae
Mancha lineal
Cercospora oryzae
Antracnosis
Colletotrichum lindemuthianum
Antracnosis
Colletorichum lagenarium
Antracnosis
Colletotrichum gloesporoides
Tiro de munición
Coryneum beijerinckii
Melanosis
Diaporthe citri
Sarna
Elsinoe fawcettii
Pudrición amarga
Glomerella cingulata
Mancha común
Helminthosporium sativum
Mancha de la hoja
Helminthosporium oryzae
Tizón de la hoja
Helminthosporium maydis
Mancha reticular
Helminthosporium teres
Sigatoka negra
Mycosphaerella fijiensis var. difformis
Mildiu
Peronospora destructor
Marchitez
Phytophtora capsici
Pudrición del fruto
Phytophtora palmivora
Tizón tardío
Phytophtora infestans
Roya
Puccinia striiformis
Roya del tallo
Puccinia graminis fsp tritici
Pudrición del tallo
Rhizoctonia solani
Mancha de la hoja
Septoria dianthi
Mancha gris de la hoja
Stemphylium solani
Carbon apestoso
Tilletia caries
Sarna
Venturia inaequalis
Verrucosis
Taphrina deformans
9
1.12 Manejo de la resistencia y clasificación FRAC.
De la misma manera que Cymoxanil el ingrediente activo Mancozeb ha sido clasificado por el Comité
de Acción de la Resistencia de los Fungicidas (FRAC, por sus siglas en ingles) como:
Modo de acción: Multisitio – actividad de contacto
Sitio de acción: Multisitio – actividad de contacto
Grupo: Ditiocarbamatos y relativos
Grupo químico: Ditiocarbamatos y relativos
Nombre común: Mancozeb
Riesgo de resistencia: Bajo. Sin ningún signo de resistencia desarrollado
Código FRAC: M3
Lo anterior permite establecer programas de rotación de diferentes ingredientes activos para su manejo
efectivo y sustentable que retrasen o limiten la manifestación de la resistencia. Sugerimos referirse a
este Comité y clasificación cuando maneje fungicidas.
http://www.frac.info
1.13 Límites máximos de residuos.
Mancozeb cuenta con tolerancias EPA (Agencia de Protección al Ambiente de Estados Unidos) para
diversos cultivos. Los límites máximos de residuos y cultivos se indican a continuación.
10
Cultivo
Tolerancia ppm
Manzana
7.0
Esparrago
0.1
Plátano
4.0
Cebada grano
0.5
Maíz grano
0.1
Algodón semilla
0.5
Moras
7.0
Cucurbitáceas (Chayote,
4.0
pepino, melon, calabaza,
sandía)
Vid
7.0
Avena
5.0
Cebolla
0.5
Papaya
10.0
Cacahuate
0.5
Pera
10.0
Centeno grano
5.0
Tomate
4.0
Trigo grano
5.0
CAPITULO 2
PRODUCTO FORMULADO.
2.1 Características técnicas.
Cyrizate® es un fungicida compuesto de dos ingredientes activos Cymoxanil + Mancozeb que presenta
una excelente actividad de contacto, translaminar y sistémica; eficientes propiedades preventivas y
curativas con fuerte efecto de choque y efecto residual que previene y controla infecciones ocasionadas
por hongos del Orden Peronosporales.
Esta formulado bajo el estricto control de calidad de Helm AG en Alemania.
Concentración : Cymoxanil 8% equivalente a 80 g de I.A. / Kg.
Mancozeb 64% equivalente a 640 g de I.A. / Kg.
Formulación:
Polvo humectable.
A) Propiedades físicas y químicas.
Estado físico: Color: Amarillento.
Olor: Solubilidad en agua: Dispersable.
Densidad: PH: 7.5.
B) Información toxicológica.
Polvo fino.
Ligeramente sulfuro.
350 – 450.
Toxicidad
DL 50
Especie
Toxicidad oral aguda
Toxicidad dérmica aguda
>5000 mg/kg
>1000 mg/Kg
Rata
Rata
Toxicidad aguda inhalatoria
11
CL 50
>7.03 mg /L
Rata
C) Efectos irritantes cáusticos.
Prueba
Resultado
Especie
Irritación cutánea
Irritante
Conejo
Irritación ocular
Irritante
Conejo
Sensibilización
El producto es
sensibilizante
Conejo
D) Efectos tras exposición repetida o prolongada
(subcrónico, crónico).
Prueba
Especie
Comentario
Mutagenecidad
Salmonella typhimurium
Mutagénico
Teratogenecidad
Rata
No teratogénico
Toxicidad para la reproducción
Rata
Los resultados no
indican efectos en
la reproducción
E) Información ecológica.
TOXICIDAD EN PECES
Especie
CL 50
Tiempo de exposición
Salmo gairdneri
18.7 mg/L
96 horas
TOXICIDAD EN DAFNIAS
Especie
CL 50
Tiempo de exposición
Daphnia pulex
131 mg/L
48 horas
2.2 Usos en otros paises.
12
P AÍ S
Ecu ador
CUL T IVO S
E N F E R M E D AD E S
No m br e C o m ú n
N om br e C i e n t í fi c o
DO SIS
/Ha.
Tomate
Lycopersicon esculentum
Tizón temprano
Alternaria solani
Tizón tardío-lancha
Septoriosis
Phytophthora infestans
Septoria lycopersici
Papa
Solanum Tuberosum
Tizón temprano
Alternaria solani
Tizón tardío
Mildiú
Phytophthora infestans
Pseudoperonospora cubensis
Cenicilla
Mancha azul
Mancha circular
Oidium spp.
Peronospera tabacina
Cercospera nicotianae
Sarna
Venturia inaequalis
2 Kg/Ha - 500 g/200L
Mildiú
Plasmopora vitícola
Tizón del fruto
Phytophthora ssp.
1.5 - 2 Kg/Ha 400 - 500 g/200L
1.5 - 2 Kg/Ha 400 - 500 g/200L
Melón
Cucumis melo
Tabaco
Nicotiana tabacum
Manzano
Pyrus malus
Vid
Vitis vinifera
Pimiento
Capsicum frutescens
2 Kg/Ha - 500 g/200L
2 Kg/Ha - 500 g/200L
2 Kg/Ha - 500 g/200L
1.5 - 2 Kg/Ha 400 - 500 g/200L
Kg/ Hga o G/Lt
de agua
Tizón temprano
Alternaria solani
Tomate
Mancha de la hoja o Alternariosis Alternaria spp.
Lycopersicum esculentum Tizón tardío
Phytophthora infestans
Ajo
Allium sativum
Nicaragua
Cebolla
Alluium cepa
Papa
Solanum Tuberosum
Tabaco
Nicotiana tabacum
Cucurbitaceas
Chancro del tallo
Phytophthora parasítica
Mildiú velloso
Peronospora destructor
Tizón temprano
Mildiú velloso
Punta blanca
Tizón temprano
Tizón tardío
Moho azul
Mancha parda
Pie negro
Tizón o mancha foliar
Mildiú velloso
Alternaria porri
Peronospora destructor
Phytophthora porri
Alternaria solani
Phytophthora infestans
Peronospora tabacina
Alternaria longipes
Phytophthora parasítica
Alternaria cucumerina
Pseudoperonospora cubensis
1.5-2.0 ó 100-150g/Lt
de agua
1.5-2.0 ó 150-200g/Lt
de agua
1.5-2.0 ó 100-200g/Lt
de agua
1.5-2.0 ó 100-200g/Lt
de agua
1.5-2.0 ó 150-250g/Lt
de agua
1.5-2.0 ó 100-150g/Lt
de agua
2.3 Uso autorizado en México.
Cyrizate® cuenta con registro en México y esta autorizado para ser aplicado en los siguientes cultivos.
Cultivo
Jitomate (14)
Papa (14)
Calabaza (5)
Calabacita (5)
Melón (5)
Pepino (5)
Enfermedad
Dosis
Observaciones
1.0 – 3.0 Inicie las aplicaciones de manera preventiva si las
Tizón tardío
condiciones ecológicas, favorecen el desarrollo
(Phytophthora infestans) kg/ha
de la enfermedad y repita a intervalos de 7 días.
Mildiu del pepino
(Pseudoperonospora
cubensis)
1.0 – 3.0 Inicie las aplicaciones de manera preventiva si las
kg/ha
condiciones ecológicas favorecen el desarrollo de
la enfermedad y repita a intervalos de 7 días.
()= Intervalo de seguridad en días.
2.4 Período de aplicación de acuerdo a la fenología del cultivo.
Este hongo ataca al cultivo de jitomate durante todas sus etapas fenológicas, Cyrizate® puede ser
aplicado durante todo el ciclo del cultivo de manera preventiva o cuando aparezcan los primeros
síntomas.
A) Fenología del jitomate
Tizón tardío (Phytophtora infestans)
13
B) Fenología de la papa
Tizón tardío (Phytophtora infestans)
C) Fenología de pepino
Mildiu de las cucurbitáceas (Pseudoperonospora cubensis)
2.5 Ciclo biológico de enfermedades.
Míldiu de las cucurbitáceas (Pseudoperonospora cubensis)
Es una de las enfermedades más importantes de las cucurbitáceas por su agresividad y por su
capacidad de infectar un amplio rango de hospedantes. Ataca cualquier etapa del cultivo, aunque
es más común después de la floración. Inverna principalmente como micelio activo en cucurbitáceas
silvestres o en cultivos protegidos, de esta manera el patógeno sobrevive durante todo el año.
14
Los esporangios son dispersados por el viento a larga distancia y actúan como inoculo inicial para
las infecciones primarias, una vez que el esporangio entra en contacto con la planta es indispensable
que se encuentre una película de agua en la hoja para que este germine y de lugar a zoosporas, así
inicia la infección por los estomas y el envés. Temperaturas de 15 a 25º C, humedad relativa alta y al
menos 18 horas de luz son las condiciones favorables que pueden disparar el desarrollo y agresividad
de la enfermedad. Los síntomas aparecen en las hojas como manchas amarillentas delimitadas por las
nervaduras, en condiciones húmedas en el envés se observa manchas grises violáceas, posteriormente
las manchas se necrosan tomando un aspecto apergaminado llegando a afectar a la hoja entera que se
seca quedando adherida al tallo, cuando la infección es severa la planta puede morir. Los frutos quedan
pequeños y pierden su sabor.
Tizón tardío de la papa (Phytophtora infestans)
Este hongo causa una de las enfermedades más importantes a nivel mundial y esta presente en casi
todas las regiones productoras de papa. Los síntomas iniciales muestran la presencia de manchas
necróticas semicirculares de color café en los bordes o centro de las hojas , estas avanzan rápidamente
hasta formar zonas atizonadas, en el envés de las hojas en estas mismas lesiones se observa un
crecimiento blanquecino que es la esporulación del hongo. Ramas y tallos también son atacados
presentando síntomas similares, los cuales se hacen flácidos y mueren.
El hongo inverna en forma de micelio en los tubérculos de papa, este se propaga hacia el tallo de las
plantas produciendo esporangioforos que emergen a través de los estomas de las hojas y tallo, de estos
se forman los esporangios que se desprenden y son diseminados por la lluvia o por el viento, los cuales
germinan y producen nuevas infecciones. El desarrollo de las diferentes etapas del hongo depende de
las condiciones de humedad y temperatura, de tal manera que con una humedad relativa cercana al
100% y temperaturas de 16 a 22º C su esporulación y crecimiento son abundantes. La germinación
del hongo solo se produce con la presencia de rocío o una película de agua en rangos de temperatura
entre 10 a 15º C y para que penetre este a los tejidos de la planta se requiere de temperaturas de 15
a 25º C durante 2 horas.
15
2.6 Recomendaciones técnicas.
Cyrizate® no es compatible con plaguicidas de reacción alcalina y
surfactantes solubles al agua y líquidos emulsionables.
Si requiere hacer alguna mezcla de tanque, se recomienda realizar
una pequeña prueba para evitar algún efecto fitotóxico y demostrar
eficacia biológica. La mezcla solo podrá realizarse con productos
autorizados con registro vigente.
Este manual técnico se presenta para fines de referencia
únicamente, por ningún motivo sustituye a la información de la
etiqueta y hoja de datos de seguridad. Recomendamos siempre
seguir las instrucciones de la etiqueta
CATEGORÍA TOXICOLÓGICA IV
16
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