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Château Phélan Ségur AOC Saint Estephe – Grand Cru Classé
Origen:
France, Bordeaux
AOC Saint Estephe
Denominación:
AOC Saint Estephe
Terroirs:
Suelo de gravas y arcilla en una base de caliza.
Cepa:
55% Cabernet Sauvignon
45% Merlot
Viñedo:
70 hectáreas de vides. Edad promedio de la vid 35 años.
Vinificación:
Vendimia manual. Maceración de 20 a 30 días en tanques de
acero inoxidable con una termo regulación. La temperatura de
la fermentación alcohólica es de 25 a 35°C. Crianza en 50 a 60%
de barricas nuevas durante 14 a 18meses.
Degustación:
Vino de color rojo granate profundo.
Aromas muy afrutadas de moras e arándanos.
Dulzura perfecta. Vino muy elegante.