PROYECTO DE DISEÑO DE SISTEMAS DE OPERACIONES “GIMNASIO Y CENTRO DE ESTÉTICA” VANIA MARÍA VILCHES MUÑOZ NÉSTOR FABIÁN ZAVALA INGENIERO CIVIL INDUSTRIAL RESUMEN En el presente proyecto se desarrolla un sistema de operaciones en servicio, en el cual se elabora un diseño, plan de implementación y evaluación económica para un Gimnasio y Centro de Estética en Talca, Región del Maule. En el proyecto se encuentran desarrolladas cada una de las etapas que se llevaron a cabo para el diseño del Gimnasio y Centro de Estética, comenzando con un estudio de mercado, en el cual se incluye la cadena de valor asociado a los servicios ofrecidos, un análisis de las 5 fuerzas de Porter y el análisis FODA. Tomando en cuenta lo anterior se diseñó el mix de servicios a ofrecer a los clientes con las características generales de cada uno. Luego, se determinaron las capacidades que los servicios tendrán. Con ello, se desarrollaron diagramas de experiencia, en los cuales se establecieron cada una de las actividades con mayor importancia y el impacto que tienen en los clientes. Conocidas las actividades, se establecen las tecnologías que requieren cada una de ellas. Posteriormente, con todo lo descrito hasta el momento, se elaboran los centros de trabajos y sus características, junto con ello se realizaron layout para cada uno. Además, se describen los servicios que deben ser diseñados por especialistas y los servicios que son realizados por terceros. Según la evaluación de la localización, determinada por una variedad de criterios, puntajes y ponderaciones; se determina una localización adecuada para el Gimnasio y Centro de Estética. Determinado todo lo anterior se elabora un plan de implementación y finalmente se realizó la evaluación económica considerando un horizonte de evaluación de 10 años y una TREMA de 13%. Con lo mencionado anteriormente, se diseñó un Gimnasio y Centro de Estética enfocado en mejorar la salud y belleza de las personas de la ciudad de Talca y alrededores, cuya implementación posee una duración de 192 días, considerando una inversión inicial de $109.688.135.-, una TIR de 15%, una razón Beneficio/Costo de 1,031 y con un período de recuperación de la inversión de 9,8 años. Además al financiar la inversión inicial en un 50% el período es de 9,8 años. Con lo anteriormente planteado se demuestra que el proyecto es rentable.