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Desde 1964,
Balneario
Illetas
les ofrece
el mejor
ambiente y
un servicio
excelente.
1 de marzo de 2015
Para cualquier información sobre eventos
(bodas, comuniones, incentivos, aniversarios...)
no dude en ponerse en contacto con nosotros,
le atenderemos con mucho gusto.
T. +34 971 401 031
M. +34 648 629 916
[email protected]
www.balnearioilletas.com
Bienvenidos
Desayuno
LOS
DESAYUNOS
DE ILLETAS
(servido entre las 9:30 h. y las 11:00 h.)
Café o té
Zumo de naranja natural
Huevos revueltos o fritos con bacon
Croissant
Ensalada de frutas
Cesta variada de panes y tostadas
Mantequilla y mermelada
Porción de queso y jamón
16,00 €
Yogurt griego con muesli y fruta fresca
Zumo de naranja natural, café o té
11,00 €
Huevos benedictine con salmón ahumado o bacon,
salsa holandesa y patatas fritas
Cesta de panes, tostadas y mantequilla
Zumo de naranja natural, té o café
16,00 €
I.V.A. incluido
Snack
SANDWICHES
& TORTILLAS
(de 9:30 h. a 19:30 h.)
Sándwich Club. Pollo a la parrilla, bacon crujiente, queso
havarti, huevo duro, cebolla morada y crema de queso sobre
una selección de lechugas, servido con patatas fritas. 11,50 €
Club vegetal. Lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, espárragos
trigueros y crema de queso, servido con patatas fritas. 9,00 €
Bikini. Jamón, queso y tomate, servido con patatas fritas. 8,00 €
Sándwich de salmón fresco a la plancha, con aguacate
y crema de finas hierbas, servido con patatas fritas. 12,50 €
Sándwich de cangrejo y langostinos, selección de lechugas
y salsa cocktail, servido con patatas fritas. 10,50 €
Tortilla española con cebolla acompañada de pan tostado
con tomate mallorquín de ramellet. 10,00 €
I.V.A. incluido
Carta
ENTRANTES
FRÍOS PARA
PICAR O
COMPARTIR
& NUESTRAS
ENSALADAS
Jamón ibérico de bellota (Jabugo) con pa amb oli. 26,00 €
Gazpacho con crostones y guarnición de tomate, pimiento verde
mallorquín, alcaparras y huevo duro. 8,00 €
Tártaro de salmón marinado con ensalada de guacamole, vinagreta
de eneldo y alcaparras. 19,50 €
Ceviche de lubina, gambas, choco y mango. 15,00 €
Ensalada de mozzarella con tomate y pesto de albahaca. 11,70 €
Ensalada de bogavante, papaya, piña, mango
sobre selección de lechugas. 21,00 €
Ensalada thai (picante). Langostinos, mango, frambuesa, pepino,
zanahoria y cacahuete. 15,00 €
Ensalada de salmón ahumado con aguacate, langostinos
sobre selección de lechugas. 16,00 €
Ensalada César. Tiras de pollo a la parrilla con especias sobre selección de
lechugas aliñadas con salsa César, parmesano y crostones fritos. 13,00 €
I.V.A. incluido
ENTRANTES
CALIENTES
PARA PICAR
& COMPARTIR
Nachos con queso fundido, guacamole
y salsa de tomate picante. 10,00 €
Pimientos de padrón con sal maldon. 10,30 €
Alcachofas a la plancha. 11,30 €
Rollitos vietnamitas con salsa de chili dulce y de menta. 11,00 €
Queso brie asado con tomate, miel de romero
y vinagre balsámico. 13,00 €
Croquetas de jamón ibérico (Jabugo). 12,00 €
Pescadito frito. 11,00 €
Calamares a la romana. 12,50 €
Mejillones a la marinera. 13,00 €
Gambas al ajillo. 14,00 €
Navajas al vapor. 12,00 €
I.V.A. incluido
PASTA
Tallarines negros con bogavante. 19,00 €
Canelones de la abuela. 17,00 €
Raviolis quadroni de funghi e porcini con trufa, salsa de foie
y vino de malvasia. 18,00 €
Pizza Balneario. Pollo, bacon, champiñones y rúcula. 13,00 €
PAELLAS
Y FIDEUAS
(mínimo 2 pax. Precio por persona)
Paella ciega de pescado y marisco. 16,00 €
Paella mixta. 16,00 €
Paella de bogavante. 24,00 €
Paella de verduras. 14,00 €
Fideuá de marisco. 15,00 €
I.V.A. incluido
PESCADOS
Brocheta de rape y langostinos servido con arroz basmati. 23,00 €
Calamar a la plancha con patatas y tomates asados. 17,50 €
Parrillada de pescado y marisco con bogavante. 32,00 €
(min. 2 pax. Precio por persona)
Salmón teriyaki con verduras y boletus al wok. 19,50 €
Taco de bacalao confitado y gratinado con alioli,
pimientos asados y puré de patata. 22,00 €
Lubina a la espalda con patata asada al horno. 22,00 €
Caldereta de bogavante. 45,00 €
(min. 2 pax. Precio por persona)
Bogavante a la plancha con huevos fritos, jamón ibérico
y patatas paja. 29,00 €
I.V.A. incluido
CARNES
Brocheta de pollo marinado con verduras. 19,00 €
Pollo al curry con arroz, dátiles, albaricoque seco
y cacahuete picado. 16,00 €
Solomillo de ternera al grill con pimientos de piquillo
y patata asada. 24,00 €
Entrecot a la brasa. 21,00 €
Carré de cordero con costra de hierbas silvestres. 23,50 €
Lechona de porc negre mallorquí cocinada
a baja temperatura. 22,00 €
Hamburguesa de ternera. Con queso edam y bacon crujiente
sobre una selección de lechugas, servido con patatas fritas. 14,50 €
Extras (queso / bacon / huevo). 2,00 €
* Todas nuestras carnes las cocinamos a la brasa
I.V.A. incluido
OTRAS
GUARNICIONES
Patatas fritas. 5,00 €
Guisantes, brócoli y zanahoria al dente. 7,00 €
Arroz basmati con verduritas. 6,00 €
MENÚ NIÑOS
Espaguetis bolognesa. 8,50 €
Merluza rebozada con patatas fritas. 8,50 €
Nuggets de pollo con patatas fritas. 8,50 €
Hamburguesa con patatas. 9,00 €
Ración de patatas fritas. 5,00 €
Cesta de pan, aceitunas, crema de queso y all oli. 2,40 €
(Precio por persona)
Sugerencias para vegetarianos
Sugerencias del chef
I.V.A. incluido
POSTRES
Y HELADOS
Ensalada de frutas. 6,50 €
Fresas con queso mascarpone y yogur. 6,50 €
Brownie de nueces con helado de turrón. 6,50 €
Coulant de chocolate con helado de vainilla. 6,50 €
Banoffee elaborada con galleta crujiente, dulce de leche
y helado de plátano. 6,50 €
Mousse de chocolate con frutos del bosque. 6,50 €
Naranja de Sóller quemada con esencia de romero. 6,50 €
Gató (tarta de almendra mallorquina)
con helado de almendra. 6,00 €
Sorbete de limón y hierbabuena. 5,50 €
Reglamento (EU) 1169/2011
Establecimiento con información disponible en materia de alergias e
intolerancias alimentarias. Soliciten información a nuestro personal.
Muchas gracias.
I.V.A. incluido
Since 1964
Balneario
Illetas
offers best
atmosphere
& excellent
service.
March 1, 2015
If you would like information about celebrating
events at our establishment (weddings, first communions,
company, birthdays...) please feel free to contact us
and we will be delighted to assist you.
T. +34 971 401 031
M. +34 648 629 916
[email protected]
www.balnearioilletas.com
Welcome
Breakfast
OUR ILLETAS
BREAKFAST
(served between 09.30 h and 11.00 h)
Coffee or tea
Fresh orange juice
Bacon and eggs (scrambled or fried)
Croissant
Fruit salad
A bread basket with a selection of breads and toast
Butter and marmalade
A portion of cheese and ham
€ 16,00
Greek yoghurt with muesli and fresh fruit
Fresh orange juice, tea or coffee
€ 11,00
Eggs Benedict with smoked salmon or bacon,
Hollandaise sauce and fries
A bread basket with a variety of breads, toast and butter
Fresh orange juice, tea or coffee
€ 16,00
VAT included
Snack
SANDWICHES
& OMELETTES
(from 09.30 h to 19.30 h)
Club sandwich. Grilled chicken, crisp bacon, Havarti cheese,
hard boiled egg and cream cheese on a bed of mixed leaves
and red onion, served with fries. € 11,50
Club salad sandwich. Lettuce, tomato, hard boiled egg, onion,
wild asparagus and cream cheese, served with fries. € 9,00
Bikini sandwich. Ham, cheese and tomato, served with fries. € 8,00
A sandwich of fresh salmon cooked on the hotplate,
with avocado and fine herb cream, served with fries. € 12,50
Crab and prawn sandwich, with mixed leaves
and cocktail sauce, served with fries. € 10,50
Spanish potato and onion omelette with toast, rubbed
with Mallorcan vine tomatoes. € 10,00
VAT included
Menu
COLD STARTERS, FOR
NIBBLING OR
SHARING AND
OUR SALADS
Jabugo Bellota ham with bread with olive oil. € 26,00
Gazpacho (chilled soup) with garlic croutons
and a finely chopped garnish of tomato, Mallorcan green
pepper, capers and boiled egg. € 8,00
Marinated salmon tartare with a guacamole salad,
served with a dill and caper vinaigrette. € 19,50
Marinated raw sea bass (ceviche), prawns and mango. € 15,00
Mozzarella cheese salad with tomato and basil pesto. € 11,70
Lobster, papaya, pineapple, mango and mixed leaf salad. € 21,00
Thai salad (spicy). King prawns, mango, raspberries,
cucumber, carrot and peanuts. € 15,00
Smoked salmon salad with avocado, prawns
and mixed leaves. € 16,00
Caesar salad. Strips of chicken cooked on the hotplate
with spices, mixed leaves, dressed with Caesar salad dressing,
parmesan cheese and fried croutons. € 13,00
VAT included
HOT STARTERS,
FOR NIBBLING
OR SHARING
Nachos with melted cheese, guacamole
and spicy tomato sauce. € 10,00
Padron peppers with Maldon salt. € 10,30
Artichokes cooked on the hotplate. € 11,30
Vietnamese spring rolls with sweet chilli dip and mint sauce. € 11,00
Oven baked brie with tomato, rosemary honey
and balsamic vinegar. € 13,00
Jabugo Iberian ham croquettes. € 12,00 €
Fried whitebait. € 11,00
Battered fried squid rings. € 12,50
Mussels seaman style. € 13,00
Garlic prawns. € 14,00
Steamed razor clams. € 12,00
VAT included
PASTA
Black tangliatelle with lobster. € 19,00
Granny's cannelloni. € 17,00
Quadrioni pasta raviolis filled with porcini mushrooms with
truffle, foie sauce and Malvasia wine. € 18,00
Balneario pizza. Chicken, bacon, mushrooms and rocket. € 13,00
PAELLAS
Y FIDEUAS
(N
(NOODLES)
(minimum 2 people. Price per person)
Blind man's fish and seafood paella (no bones or shells). € 16,00
Mixed paella. € 16,00
Lobster paella. € 24,00
Vegetable paella. € 14,00
Seafood fideuas. € 15,00
VAT included
FISH DISHES
A brochette of monkfish and king prawns served
with basmati rice. € 23,00
Grilled squid with roast potatoes and tomatoes. € 17,50
A platter of grilled fish and seafood, with lobster. € 32,00
(Minimum 2 people. Price per person)
Salmon teriyaki with stir fried vegetables and mushrooms. € 19,50
A taco of cod confit au gratin with garlic mayonnaise,
served with roast peppers and potato purée. € 22,00
Sea bass butterfly style served with potatoes
cooked in the oven. € 22,00
Lobster stew. € 45,00
(Minimum 2 people. Price per person)
Grilled lobster with fried eggs, Iberian ham
and potato straws. € 29,00
VAT included
MEAT DISHES
A marinated chicken brochette with vegetables. € 19,00
Chicken curry with rice, dates, dried apricots
and finely chopped peanuts. € 16,00
Grilled veal sirloin served with piquillo peppers
and roast potatoes. € 24,00
Grilled entrecôte steak. € 21,00
Rack of lamb with a wild herbs crust. € 23,50
Slow cooked Mallorcan black suckling pig. € 22,00
Beef hamburger, with Edam cheese and crispy bacon
on a bed of mixed leaves, served with fries. € 14,50
Extras (cheese / bacon / egg). € 2,00
*All our meat is grilled
VAT included
OTHER
GARNISHES
Fries. 5,00 €
Peas, broccoli and carrots al dente. 7,00 €
Basmati rice and baby vegetables. 6,00 €
CHILDREN'S
MENU
Spaghetti bolognese. € 8,50
Hake in batter with fries. € 8,50
Chicken nuggets with fries. € 8,50
Hamburger with fries. € 9,00
A portion of fries. € 5,00
A basket of bread, olives, cream cheese and garlic mayonnaise. € 2,40
(Price per person)
Suggestions for vegetarians
Chef's recommendations
VAT included
DESSERTS
& ICE CREAMS
Fruit salad. € 6,50
Strawberries with mascarpone and yoghurt. € 6,50
Nut brownie with nougat ice cream. € 6,50
Chocolate coulant with vanilla ice cream. € 6,50
Banoffee pie, made with crunchy biscuit and luxurious smooth
toffee caramel, served with banana ice cream. € 6,50
Chocolate mousse with fruits of the forest. € 6,50
Burnt Soller orange with rosemary essence. € 6,50
Gató (Mallorcan almond tart) with ice cream. € 6,00
Lemon and mint sorbet. € 5,50
EU Regulation 1169/2011
Information on our ingredients that may cause allergies
and intolerances is available at this establishment.
Please ask our staff for further information. Thank you.
VAT included
Seit 1964
Balneario
Illetas
bietet beste
Atmosphäre
& exzellenexzellenten Service.
1. März 2015
Für Information über die Durchführung
von Veranstaltungen (Hochzeiten, Kommunionsfeiern,
Firmenfeste, Jubiläumsfeiern...) zögern Sie nicht,
sich mit uns in Verbindung zu setzen. Wir werden
Ihnen gern Auskunft erteilen.
T. +34 971 401 031
M. +34 648 629 916
[email protected]
www.balnearioilletas.com
Wilkommen
Spezialfrühstück
SPEZIALFRÜHSTÜCK
"ILLETAS"
(serviert von 9:30 h bis 11:00 h)
Kaffee oder Tee
Frisch gepresster Orangensaft
Rühreier oder Spiegeleier mit Speck
Croissant
Obstsalat
Verschiedene Brotsorten und Toasts
Butter und Marmelade
Portion Käse und Schinken
16,00 €
Griechischer Joghurt mit Müsli und frischen Früchten
Frisch gepresster Orangensaft, Kaffee oder Tee
11,00 €
Eier Benedict mit Räucherlachs oder Speck, holländischer
Sauce und Pommes frites
Verschiedene Brotsorten, Toasts und Butter
Frisch gepresster Orangensaft, Tee oder Kaffee
16,00 €
Inklusive MwSt.
Snack
SANDWICHES,
UND OMELETTS
(von 9:30 h bis 19:30 h)
Club-Sandwich. Grillhähnchen, knuspriger Speck, Havarti-Käse,
hartes Ei und Käsecreme auf einer Auswahl von Blattsalaten
und roten Zwiebeln, serviert mit Pommes frites. 11,50 €
Club vegetarisch. Kopfsalat, Tomaten, hartes Ei, Zwiebeln,
Feldspargeln und Käsecreme, serviert mit Pommes frites. 9,00 €
Bikini. Schinken, Käse und Tomaten, serviert
mit Pommes frites. 8,00 €
Sandwich mit frischem Lachs vom Grill, mit Avocado
und feiner Kräutercreme, serviert mit Pommes frites. 12,50 €
Sandwich mit Krebsfleisch und Garnelen, mit gemischten
Blattsalaten und Cocktailsauce, serviert
mit Pommes frites. 10,50 €
Spanisches Kartoffel-Zwiebel-Omelett mit getoastetem Brot,
bestrichen mit mallorquinischem Rispentomatenmus. 10,00 €
Inklusive MwSt.
Speisekarte
KALTE VORSPEISEN, KLEINE IMBISSE,
SPEISEN FÜR
DEN GEMEINSAMEN GENUSS
UND UNSERE
SALATE
Iberischer Eichelschinken (Jabugo) und Brot mit Olivenöl. 26,00 €
Gazpacho mit Knoblauch-Croûtons und Einlage aus
mallorquinischen Tomaten- und grünen Paprikawürfelchen,
Kapern und hartem Ei, alles fein gehackt. 8,00 €
Tartar vom marinierten Lachs mit Guacamole-Salat und
Vinaigrette mit Dille und Kapern. 19,50 €
Ceviche vom Wolfsbarsch mit Garnelen und Mango. 15,00€
Mozzarellasalat mit Tomaten und Basilikum-Pesto. 11,70 €
Hummersalat mit Papaya, Ananas, Mango und gemischten
Blattsalaten. 21,00 €
Inklusive MwSt.
Thaisalat (scharf ) mit Garnelen, Mango, Himbeeren, Gurken,
Möhren und Erdnüssen. 15,00 €
Räucherlachssalat mit Avocado, Garnelen und
gemischten Blattsalaten. 16,00 €
Caesar-Salat. Gewürzte Grillhähnchenstreifen mit gemischten
Blattsalaten, mariniert mit Caesar-Sauce, mit Parmesan
und gebratenen Croûtons. 13,00 €
WARME VORSPEISEN, KLEINE IMBISSE
UND SPEISEN
FÜR DEN GEMEINSAMEN
GENUSS
Nachos mit geschmolzenem Käse, Guacamole
und scharfe Tomatensauce. 10,00 €
Kleine scharfe gebratene Paprikaschoten mit Maldon-Salz. 10,30 €
Gegrillte Artischocken. 11,30 €
Inklusive MwSt.
Vietnamesische Röllchen mit süßer Chiliund Pfefferminzsauce. 11,00 €
Gebratener Brie-Käse mit Tomaten, Rosmarinhonig
und Balsamessig. 13,00 €
Kroketten mit iberischem Schinken (Jabugo). 12,00 €
Frittierte Babyfische. 11,00 €
Gebackene Tintenfischringe. 12,50 €
Miesmuscheln nach Seemannsart. 13,00 €
Garnelen mit Knoblauch. 14,00 €
Schwertmuscheln, im Dampf gegart. 12,00 €
NUDELGERICHTE
Schwarze Bandnudeln mit Hummer. 19,00 €
Cannelloni nach Großmutters Art. 17,00 €
Ravioli quadroni,
quadroni, gefüllt mit getrüffelten Steinpilzen,
Stopflebersauce und Malvasier Wein. 18,00 €
Pizza Balneario. Hähnchen, Speck, Champignons
und Rukkula. 13,00 €
Inklusive MwSt.
PAELLAS
UND FIDEUAS
(mindestens 2 Pers. Preis pro Person)
Paella (Reispfanne) mit Fisch und geschälten Meeresfrüchten. 16,00 €
Gemischte Paella mit Fisch und Fleisch. 16,00 €
Paella mit Hummer. 24,00 €
Paella mit Gemüse. 14,00 €
Fideuá (Nudelpfanne) mit Meeresfrüchten. 15,00 €
FISCHGERICHTE
Seeteufel-Garnelenspieß, serviert mit Basmati-Reis. 23,00 €
Kalamar vom Grill mit Kartoffeln und gebratenen Tomaten. 17,50 €
Grillplatte mit Fisch, Meeresfrüchten und Hummer. 32,00 €
(mind. 2 Pers. Preis pro Person)
Lachs-Teriyaki mit Gemüse und Steinpilzen,
im Wok zubereite. 19,50 €
Schnitte vom konfitierten Salzkabeljau, gratiniert mit Knoblauchmayonnaise, gebratenem Paprika und Kartoffelpüree. 22,00 €
Gebratener Wolfsbarsch mit im Ofen gebratenen
Kartoffeln. 22,00 €
Inklusive MwSt.
Hummerragout. 45,00 €
(mind. 2 Pers. Preis pro Person)
Hummer vom Grill mit Spiegeleiern, iberischem Schinken
und Strohkartoffeln. 29,00 €
FLEISCHGERICHTE
Marinierter Hähnchenspieß mit Gemüse. 19,00 €
Curry-Hähnchen mit Reis, Datteln, getrockneten Aprikosen
und gehackten Erdnüssen. 16,00 €
Kalbsfilet vom Grill mit kleinen gebratenen Paprikaschoten
und gebratenen Kartoffeln. 24,00 €
Entrecote vom Holzkohlengrill. 21,00 €
Lammkarree in Wildkräuterkruste. 23,50 €
Milchferkel vom mallorquinischen schwarzen Schwein,
bei niedriger Temperatur gegart. 22,00 €
Hamburger vom Kalb. Mit Edamer Käse und knusprigem
Speck auf einer Auswahl von gemischten Blattsalaten, serviert
mit Pommes frites. 14,50 €
Extras (Käse / Speck / Ei). 2,00 €
*Alle unsere Fleischgerichte werden am Holzkohlengrill zubereitet
Inklusive MwSt.
ANDERE
BEILAGEN
Pommes frites. 5,00 €
Al dente gekochte Erbsen, Brokkoli und Möhren. 7,00 €
Basmati-Reis mit Gemüse. 6,00 €
KINDERGERICHTE
Spaghetti Bolognese. 8,50 €
Panierter Seehecht mit Pommes frites. 8,50 €
Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites. 8,50 €
Hamburger mit Kartoffeln. 9,00 €
Portion Pommes frites. 5,00 €
Brotkorb, Oliven, Käsecreme und All oli (Knoblauchmayonnaise)
2,40 € (Preis pro Person)
Empfehlungen für Vegetarier
Empfehlungen des Küchenchefs
Inklusive MwSt.
DESSERTS
UND EIS
Obstsalar. 6,50 €
Erdbeeren mit Mascarpone und Joghurt. 6,50 €
Brownie mit Nüssen und Turrón-Eis. 6,50 €
Schokolade-Coulant mit Vanilleeis. 6,50 €
Banoffee, zubereitet aus knusprigen Keksen, Toffee-Creme
und Bananeneis. 6,50 €
Schokolademousse mit Waldfrüchten. 6,50 €
Karamellisierte Orangen aus Soller mit Rosmarinessenz. 6,50 €
Mallorquinischer Mandelkuchen (Gató) mit Eis. 6,00 €
Zitronen-Minz-Sorbet. 5,50 €
Regelung (EU) 1169/2011
Lokal mit verfügbarer Information über Allergien und Lebensmittelintoleranzen. Bitte fragen Sie unser Personal. Danke.
Inklusive MwSt.