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HORNOS ROTATIVOS
Dipan Sur, SL Pol. Ind. San Luis. C/ Veracruz, 46 Teléfono 952352609 Fax 952356622 - 29006 Málaga
Mail: [email protected] Web: www.dipansur.com
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DIPAN-SUR
REAL FORNI
RotoReal SP, horno giratorio construido completamente en acero inoxidable de primera
calidad y proyectado con numerosas soluciones tecnológicas. El intercambiador de calor,
de exclusivo diseño, junto con un nuevo sistema de recirculación de aire, aseguran una
gran economía de funcionamiento y una cocción óptima para cada producto de panadería
y pastelería.
Parte delantera del horno de diseño moderno,
con amplia chapa y puerta dotada de dos
cristales con posibilidad de apertura hacia el
exterior. Sistema de cierra de la puerta en
dos punto con manija vertical.
Dotado de serie con mando electrónico de
fácil manejo, con doble mando electromecánico en caso de avería.
Opcional: panel de mandos con ordenador y
display LCD para cocción automática de 100
recetas.
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DIPAN-SUR
REAL FORNI
MODELO
MEDIDAS
BANDEJA
SP MINI
112x160x210
40x60 - 45x70
SP PLUS
122x170x230
40x80 - 50x75
SP MEDIO
142x190x230
60x80 - 60x90
SP SUPER
162x210x230
75x100 - 80x100
SP MAXI
192x240x230
(2x) 60x80
NUESTROS PRECIOS INCLUYEN:
• Dos carros en acero inoxidable.
• Bandejas con caucho para los dos carros.
• Montaje.
• Quemador.
• Un año de garantía total (piezas y mano de obra).
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DIPAN-SUR
REAL FORNI
RotoReal SP Nove
Horno a convección de aire con carro giratorio con
capacidad para 9 bandejas de 40x60 cm hasta 46x66
cm. Construido completamente en acero inoxidable
AISI 304. Cambiador térmico de triple paso de humo y
vaporizador para una gran producción de vapor. Cuadro
de mandos con central electrónica y segunda central
electromecánica para el funcionamiento manual.
Bajo pedido, el horno puede dotarse de cuadro de mandos con
ordenador y pantalla LCD para la
cocción automática de 100 recetas.
EL SP Nove también puede equiparse con una cámara eléctrica
interpuesta entre el horno y la
cámara ( o soporte) inferior,
siendo aún más adecuado su empleo en cualquier tipo de pastelería. La cámara de fermentación
monta un generador de vapor y
de aire caliente controlado automáticamente.
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DIPAN-SUR
REAL FORNI
MODELO
BANDEJAS
Nº BANDEJAS
m2
ANCHO
FONDO
ALTO
SP NOVE
60x40
9
2,20
112
150
135
FERMENTACIÓN
60x40
18
-
112
150
75
SOPORTE
-
-
-
112
150
75
MÓDULO
60x40
3
0,80
112
156
47
NUESTROS PRECIOS INCLUYEN:
• Dos carros en acero inoxidable.
• Bandejas con caucho para los dos carros.
• Montaje.
• Quemador.
• Un año de garantía total (piezas y mano de obra).
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