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COMUNICADO DE PRENSA
Food Ingredients Europe 2015
SternVitamin presenta mezclas preparadas orientadas a las
tendencias para la industria de bebidas
Hamburgo, octubre de 2015 – SternVitamin, el proveedor internacional de mezclas
de vitaminas y minerales a la medida para alimentos, bebidas y suplementos
alimenticios, presenta en Food Ingredients Europe, en París (stand 6F29), nuevas
combinaciones de principios activos para bebidas deportivas y de salud. Estos
productos no solo convencen por una mezcla de nutrientes orientada a las
necesidades, sino también por nuevos sabores.
Pre-workout Drink – El compañero de entrenamiento
SternVitamin ha desarrollado actualmente una mezcla para fabricar bebidas deportivas
para el desarrollo selectivo de la musculatura y para los deportes de resistencia. Preworkout Drink contiene los aminoácidos esenciales de cadena ramificada (BCAA) Lleucina, L-isoleucina y L-valina, así como vitamina B6. Los BCAA, al contrario que otros
aminoácidos, se metabolizan, principalmente, en los músculos en vez de en el hígado,
lo que tiene una función extremadamente importante para el desarrollo muscular.
También deben contrarrestar la fatiga física y mental. Además de los BCAA, la nueva
mezcla para bebidas deportivas contiene también vitamina B6 para favorecer el
metabolismo de la
proteína y el glicógeno. La maltodextrina, como vehículo,
proporciona al mismo tiempo un rápido suministro de energía. Una particularidad de
esta mezcla son los sabores individuales. SternVitamin apuesta aquí por nuevos
saborizantes como melón, granada o mango.
Coco Defence Drink – Agua de coco enriquecida para reforzar las defensas
El agua de coco está conquistando actualmente los mercados. El jugo natural del
interior del coco todavía verde es rico en minerales y oligoelementos, principalmente
sodio, potasio y hierro. Complementariamente, SternVitamin ha desarrollado ahora una
mezcla con la que puede comercializarse el agua de coco como bebida de tendencia
para reforzar el sistema inmunológico. Coco Defence Drink es ideal para el tiempo frío,
ya que contiene las vitaminas complementarias C, D3 y E, así como cinc y selenio. Junto
a los antioxidantes clásicos, como son la vitamina C y E, en los meses de invierno es
muy importante, principalmente, la vitamina D3. Es la vitamina que favorece el desarrollo
óseo y las defensas, que se forma mediante la radiación UV en la piel. En los meses de
invierno este proceso se ve perjudicado. Por lo tanto, es conveniente tomar un
suplemento para contrarrestar la carencia.
Mezclas de vitaminas a la medida
Las nuevas mezclas son solo dos ejemplos de conceptos de bebidas con gran potencial
de la gama de productos SternVitamin. El desarrollo de las combinaciones de nutrientes
que se ajustan a las tendencias actuales de alimentación y estilo de vida se realiza en
estrecha colaboración con los clientes. De este modo se crean mezclas a la medida,
adaptadas a los parámetros de productos respectivos y a la producción en los clientes.
Sobre SternVitamin:
SternVitamin GmbH & Co. KG, con sede en Ahrensburg ofrece servicio completo en
relación con las mezclas de minerales. La empresa desarrolla mezclas de vitaminas y
minerales personalizadas según los requisitos de los clientes, en las que se integran
también otros ingredientes funcionales como aminoácidos y extractos vegetales. Las
mezclas de nutrientes son apropiadas para el enriquecimiento de alimentos, bebidas y
suplementos alimenticios. Como empresa filial del Stern-Wywiol Gruppe, un grupo
independiente dirigido por su propietario, puede beneficiarse del know-how acumulado y
la moderna técnica de aplicación de las demás empresas del grupo, como
Mühlenchemie para mejorantes de la harina, DeutscheBack para ingredientes de
panificación, Hydrosol para sistemas de estabilizantes, HERZA Schokolade para trozos
de chocolate funcionales y barras, OlbrichtArom para saborizantes, SternEnzym para
enzimas (de panificación y confitería, para fabricar alcohol y cerveza), Sternchemie para
lípidos alimenticios (especialmente lecitina, aceite MCT, aceite de palma rojo y leche de
coco desecada por pulverización). En los campos de la producción a maquila de
alimentos en polvo y suplementos alimenticios, el Stern-Wywiol Gruppe se presenta
bajo la marca SternMaid.
Para más información:
Despina Borelidis
Marketing SternVitamin
Tel.: +49 (0)40 / 284 039-27
E-Mail: [email protected]
Contacto para la prensa:
teamhansen / Manfred Hansen
Mecklenburger Landstr. 28 / D-23570 Lübeck
Tel.: +49 (0)4502 / 78 88 5-21
E-Mail: [email protected]
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