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Estimados amigos, cofrades, pueblo de Utiel y comarca, un
año más se acerca la festividad de San Isidro labrador y nos ponemos la directiva a preparar todos los actos que se van a realizar
estas fiestas para compartir con todos vosotros.
Como todos los años los tradicionales concursos de habilidad,
labranza y gazpachos, etc… deseando que estas tradiciones no se
pierdan.
Este año para mí como presidente es un año especial en mi
vida por ser el último año presidiendo esta cofradía, después de
15 años representándola ha llegado el momento de dejar paso a
otro compañero que coja el mando de esta entidad.
Guardo excelentes recuerdos de estos años que he dirigido esta cofradía porque hemos luchado mucho estos años anteriores con muy pocas personas en la directiva para que estas tradiciones no se perdieran y también porque se pasan ratos muy buenos que nunca olvidaré.
Este año se ha renovado la directiva porque han entrado un grupo de personas bastante numeroso y una novedad en esta directiva, dos mujeres.
Agradezco de todo corazón su confianza y colaboración a todos ellos para que estas tradiciones utielanas no se pierdan por ser la cofradía San Isidro Labrador una de las más antiguas
de Utiel.
Quisiera también hacer una mención especial a mi familia, a mis hijos y a mi mujer Reme por
el apoyo y colaboración que he tenido todos estos años de ellos y no dedicarles el tiempo necesario a ellos que ha sido bastante.
Como en años anteriores quisiera agradecer a
todos los directivos y esposas el trabajo y esfuerzo que estos años han dedicado a esta cofradía y a todas las reinas y damas que han
pasado por esta entidad durante estos 15
años como presidente. Mi agradecimiento y
gratitud por su confianza y colaboración.
También quiero agradecer a todas las
personas que han colaborado con sus escritos,
fotografías y publicidad en la elaboración de todos
los libros estos años, por su colaboración y a todas
las presentadoras de los actos de proclamación de
las reinas y damas. Muchas gracias a todos y este
año en especial agradecer a Rosa Díaz por presentar
este acto un año mas porque lo ha hecho muchas
veces y la considero como un miembro más de esta
cofradía.
Deseo que pasemos unos buenos días de
fiesta a todos y colaboremos con esta entidad para
que estas tradiciones no se pierdan y animar a
todos los cofrades para mantener viva esta cofradía.
Un cordial saludo de vuestro presidente y amigo:
José Latorre Palomares
Y con ésta me despido...
2 y no bailaremos más
Así se inicia la última estrofa de nuestras tradicionales jotas, recogidas, en su día, por Jaraiz del folklore popular de estas tierras del interior. Y así podía
finalizar una etapa muy longeva y fructífera de nuestro presidente José Latorre Palomares.
Pepe se nos va, aunque parezca mentira. Todo
en esta vida tiene un final y aunque lleva varios años
diciéndolo (sus escritos en estos libros, más que saludas parecían despedidas) ahora es una realidad.
Siempre pidiendo mayor colaboración de todos y
más presencia de gente joven, savia nueva, como él
decía. Muchos cofrades han pasado en estos años y
todos han aportado su granito de arena a esta tradicional Cofradía. Es el momento de dejar a un lado
discrepancias y aunar fuerzas para dar continuidad
a esta fiesta tan nuestra. Y al mismo tiempo creo que
es la hora de los agradecimientos, porque como diría,
quien tanto dio a esta Cofradía, nuestro anterior cronista oficial, José Martínez Ortiz “de ser bien nacidos
es ser agradecidos”.
A nuestro presidente, ese joven “cuevato” enamorado de una utielana, que cómo no, se llama
Reme, nadie le negará su entrega absoluta e incondicional por nuestra Cofradía. Dejando a un lado
obligaciones personales y laborales, anteponiendo los
intereses de esta entidad a los suyos propios y dedicándole muchas horas “robadas” a su propia familia.
Su labor a lo largo de sus muchos años al frente de
San Isidro, ha sido como en sus campos, profunda y
fructífera. Su colaboración con el resto de entidades
y sobre todo su implicación, y por ende el de la Cofradía, en todos los aspectos festivos de nuestra localidad ha sido encomiable. Para todo lo que se ha
necesitado ahí estaba la Cofradía de San Isidro. No
creo necesario enumerar una por una sus actuaciones en el desarrollo de la vida de la entidad, por
todos es conocida, pero sí me sumo al grupo de entusiastas que alaban la figura de un presidente, que
ha tenido que sumar a las obligaciones inherentes al
cargo todas aquellas que se le unían por dejación o
incomparecencia de sus responsables y así lo veíamos a nuestro incombustible Pepe vendiendo lotería,
cobrando cuotas, pidiendo colaboraciones, repartiendo libros, asistiendo a todos aquellos eventos en
los que se les requería, fueran presentaciones, entregas de premios, concursos y un largo etc. En la elaboración del alajú, allí estaba Pepe, en su reparto allí
estaba él, en el sorteo del Santo, también, en el concurso de Labranza, en la enramá, en.....
Su figura, que se hizo imprescindible en todas
las actividades relacionadas con esta Cofradía en
estos últimos años, ahora se echará de menos y como
el tiempo coloca a cada uno en su sitio, con su paso,
valoraremos su entrega, si cabe, incluso más que
ahora mismo.
No dejemos que
esta Cofradía siga los
pasos de otras muchas
de nuestro pueblo, en
las que su función y
sus
representantes
sólo están en el recuerdo de todos los utielanos. Que esas inolvidable
páginas que escribieron en
la historia de nuestra ciudad,
los diferentes integrantes de
esta Real Cofradía, sigan
vivas y nada mejor para
ello, que seguir escribiéndolas. Nadie somos imprescindibles,
las
personas pasan y las
entidades perduran. Pero para
darle forma a
nuestros deseos
qué mejor que involucrarnos
en
ellas. Ahora es el
momento, no dejes
pasar la oportunidad. Todo
sea que con lo que costó
que 17 chicas entraran cada
año a formar parte de las
damas y reina, ahora se queden sin la presencia de
acompañantes para la presentación y los desfiles.
Sabemos que nuestro querido Presidente, está
viviendo un año 2015 ingrato y duro a nivel personal, por ello nuestro deseo de que descanse de las
tribulaciones propias del cargo y se centre en disfrutar de su trabajo, de la familia y en general de la vida,
se lo tiene merecido y por siempre nos quedará su
imagen amable, pidiendo una colaboración o dando
la suya propia por esta fiesta que a partir de ahora
tanto le debe. Nuestra solidaridad personal siempre
la tendrá, así como el reconocimiento por la gran
labor realizada en estos años de Presidente de la Cofradía de San Isidro el labrador, como él.
Y en este ejercicio en el que se celebran 250
años de la rogativa de las velas por parte de esta entidad (antes era de Colmeneros) sólo desearle a Pepe,
que la vida le de tantas alegrías como abejas tiene
una colmena. Y con ésta, me despido... y no bailaremos más.
AMADOR GABALDÓN PONCE
Mayo 2015
El Abuelo
2
San Isidro Labrador
2
(Acróstico)
En un largo camino
vas echando atrás la mirada
con el paso de los años
arrugas, canas y tristeza
en la mirada.
Añorando aquellos años,
que de juventud rebosaba
madrugaba sin pereza
al anochecer regresaba.
En mis manos, esos callos
del arado y de la azada
el carro, el macho
todo mi alma llenaba.
Con ansias de que llegara otro día,
ni el esfuerzo me importaba,
esos campos de viña,
avena, trigo y cebada.
(03-03-2015)
Siguiendo los bueyes, la vista en el cielo,
anclado en el surco, surcando besanas,
navega las duras tierras castellanas.
Isidro encorvado, la esteva hacia el suelo,
separa la tierra que queda en la reja,
inclina la frente, que el sudor empaña,
dirige el arado hacia la espadaña,
recto hasta la torre de la ermita vieja.
orando ferviente, sin tregua ni queja.
Labrador modesto, labriego sencillo,
arando en el surco. Cuando ya la tarde
baja al horizonte su cárdeno brillo,
rojo en resplandores, que parece que arde,
a casa se vuelve, le espera María
dulce y hogareña. ¡Vela cada día,
ofrendando al campo tus mejores dones,
ruega por nosotros, no nos abandones!
José Enrique Ejarque Ejarque
El frescor de la mañana
anuncia la primavera
somos miles de espigas
amando la madre tierra.
En el mes de Julio,
cuando la siega llega
allí estoy en el rastrojo,
la hoz se balancea
y mi cuerpo cansado
en la sombra se recuesta.
Bendita ilusión la vendimia,
todo lo relacionado con ella,
sol, barro y lluvia
inmensas horas de espera;
anocheciendo vuelvo a casa,
por aquella calle maltrecha,
cubierta de muchos baches
que va esquivando la rueda.
Oro que es nuestro vino,
es un honor en la mesa,
mesa que han llenado
mis hijos y hasta la abuela.
Hoy me siento aquí solo
con la mente ya vieja
rememorando aquellos años
memorias, muchas vivencias.
M.ª Luz Zamora Cano
In memoriam
Don Gregorio MARTÍNEZ MONEDERO.
Un párroco ilustrado, y “apicultor” de Utiel
José Luis Martínez Martínez
Cualquier lector de prensa diaria, telespectador atento, se habrá dado cuenta de la campaña
informativa, que casi todos los días viene ofreciendo una de las organizaciones mundiales ecologistas más famosas, Greenpeace: “Salvemos las abejas” donde se nos advierte del peligro que
amenaza a estos insectos, productores de uno de los alimentos más completos que existen, la miel,
pero quizá aun más importantes por su participación en la agricultura. Ante su actual situación de
alarma destacamos la pérdida de hábitats, las prácticas de la agricultura industrializada, los monocultivos, el uso de plaguicidas, los impactos del cambio climático, con lo cual parece que podríamos asistir a un declive irreversible de las poblaciones de estos insectos polinizadores (En España
el 84% de 264 cultivos dependen de la polinización por insectos). Por tanto deben ponerse en marcha planes integrales de acción para salvar las abejas.
El llamamiento de atención ante este silencioso problema, nos ha hecho recordar que nuestra
población durante siglos, la gran mayoría de sus habitantes agricultores, ganaderos, artesanos,
etc. poseían algunas colmenas, todavía se recuerdan parajes de nuestra toponimia local, como
Rambla del colmenar, el Melero, etc. Recordemos brevemente que por allá del año 1752, las Respuestas Generales del Catastro de Ensenada, ya registraban (aparte las camufladas y no declaradas)
un total de -4.498 colmenas, que producían 8 arrobas de miel, y media libra de cera por colmena.
Y no olvidemos tampoco que una de las más antiguas cofradías de Utiel, precisamente bajo la
advocación y patronazgo de San Isidro, se titulaba así Cofradía de Agricultores y Colmeneros.
Pero permítasenos traer aquí, aprovechando la ocasión que nos brinda precisamente la publicación de esta Real Cofradía de San Isidro, el recuerdo de un personaje entrañable durante déca-
das en la historia local, y a la vez un ilustrado en Apicultura, el párroco D. Gregorio Martínez Monedero.
No son muy extensas las reseñas biográficas que hemos podido recoger sobre este singular
sacerdote, no obstante a pesar de su dilatada estancia en Utiel, primeramente como presbítero en
la aldea de Los Corrales, y luego a partir de 1939 hasta su óbito en nuestra población, tras su abnegada profesión que ejerció durante más de sesenta años su ministerio en Utiel, y ello a pesar de
que vivió en décadas bastante recientes. No obstante merece reseñar su parca biografía que se
desprende de una obra inédita y casi desconocida sobre las biografías de casi todo el clero secular del arciprestazgo de Utiel-Requena1, así se nos dice:
Nació en Utiel, donde su padre era posadero, y se crió en Almodóvar del Pinar (Cuenca) Ingresando en el colegio que había en este pueblo, preparatorio para el Seminario, dirigido por su tío D.
Aquilino Monedero. Era el mayor de diez hermanos varones, y terminó la carrera en Cuenca, donde
fue presbítero en el año 1909. Nombrado coadjutor de Ledaña. Fue ecónomo de Solera de Gabaldón, y en 1917 cura de la aldea de Corrales de Utiel, donde le sorprendió la guerra y pudo pasarse
a la zona nacional por la Sierra. En 1939 era nombrado ecónomo de la importante parroquia de
Utiel, que obtuvo en propiedad en 1952, pasando a la Diócesis de Valencia el 1957, y poco después era relevado por un joven sacerdote valenciano, siguiendo en Utiel donde murió en 1967. Era
D. Gregorio hombre de facultades medianas, pero voluntarioso, abierto y decidido, lo que le ayudó
a triunfar en la vida, desenvolviéndose con gran soltura en sus cargos, con buenas relaciones sociales, hasta recibir la Medalla del Trabajo en sus últimos años. Aficionado a la Apicultura, tenía una
partida de colmenas en varios apiarios, que explotaba directamente, daba conferencias sobre la
materia, incluso entre los seminaristas y llegó a escribir un libro sobre la misma.
Dejando su meritoria labor eclesiástica, nos ocuparemos brevemente en este trabajo de su aun
más desconocida faceta como “erudito” y adelantado en su tiempo como apicultor.
Dicho libro2 (más bien un pequeño y breve opúsculo) bajo el epígrafe Miel pura y selecta de
abejas marca “La Serrana” que era la marca por la cual comercializaba la miel de su producción, y
parece según testimonios orales, que incluso llegó a anunciar la venta de su miel, tras haber celebrado la misa dominical a los feligreses antes de abandonar el templo3. Este librito constituye un
breve resumen de sus conocimientos y enseñanzas sobre apicultura, publicadas años antes principalmente4 en varios artículos que aparecieron en la prensa provincial, reseñamos sus titulares:
LAS PROVINCIAS. Diario de Valencia5: “Industrias rurales agrícolas. Apicultura”
1
CÁRCEL RAMOS, Adelaido.: “El clero del arciprestazgo de Requena. 1850-1980”. (Copia mecanografiada del autor a la
Iglesia Parroquial de Utiel, año 1982, para su custodia. La reseña fol. 112.
2
MARTÍNEZ MONEDERO. Gregorio. Párroco.: “Miel pura y selecta de abejas marca “La Serrana”. Ed. Imprenta de Falange.
Aguirre, 3. CUENCA. (18 págs. Sin año)
3
Incluso la incursión de anuncios publicitarios en prensa: Teniendo alguna cantidad de miel, de romero, disponible para
la venta, cosechada en mis colmenas, con sumo gusto la proporcionaría a los lectores que tengan costumbre de hacer algún
consumo de éste rico, nutritivo y agradable producto de la abeja. Va envasada en pozalitos que tienen un kilo de cabida. En Corrales de Utiel.
4
Tenemos constancia de que desplazado a varias localidades de la provincia de Cuenca, pronuncio varias charlas y conferencias sobre Apicultura.
5
LAS PROVINCIAS. Año 59. Nº. 18192. Pá5. Miércoles 11 de junio 1924.
LAS PROVINCIAS. Año 59. Nº. 18246, pág. 3. Miércoles 13 de agosto 1924.
LAS PROVINCIAS. Año 59. Nº. 18264. Pág. 6. Miércoles 3 de septiembre de 1924.
LAS PROVINCIAS. Año. 59. Nº.18270. Pág. 5. Miércoles, 10 de septiembre de 1924.
LAS PROVINCIAS. Año. 59. Nº. 18324. Pág. 5. Miércoles 12 de noviembre de 1924.
LAS PROVINCIAS. Año. 60. Nº. 18534. Pág. 7. Jueves 2 de julio de 1925.
Teniendo en cuenta el formato de aquel periódico, sus páginas llamadas “sabanas”, el texto de estos artículos es desde
luego bastante extenso.
“Importancia y utilidad de la apicultura”
“Apicultura”
“Apicultura. La abeja obrera”
“Apicultura. La abeja Reina-madre”.
“Apicultura. Productos de la Abeja. La cera”
Todos estos artículos, firmados G. MARTÍNEZ MONEDERO. Presbítero. Corrales de Utiel.
Es evidente tras su lectura, el amplio conocimiento tanto teórico como práctico, pues nos describe conocimientos y experiencias que sólo se obtienen de una relación y contacto directo con la
naturaleza. Pero desde luego conoce documentalmente viejos tratados de Agricultura, desde Catón,
al de Varrón, Colunmela, Plinio, Virgilio, Abu Zaccharia, y especialmente el conocidísimo de Alonso
de Herrera, a los que hay que sumar las citas eruditas de la Biblia especialmente de Antiguo Testamento (Números, cap. XIV v. 8; cap. XVI, v. 13 y 14; etc.) y autores más modernos como Buffón o Feijoó, Maeterlinch y Hubber.
No es éste el objetivo de este trabajo, el entrar en la
crítica o simple comentario del trabajo de Martínez Monedero, tan sólo apuntar su amplio conocimiento sobre
asunto tan interesante y que actualmente para cualquier
tratado o estudio sobre el mismo, bien puede servir de
pauta y senda en la profundización del tema.
Al final de sus días, el bueno de D. Gregorio, como así
era conocido por todos los vecinos, vio reconocido y compensado su ministerio. Valga aquí el recuerdo sobre su
gran afición, la apicultura.
Efectivamente a petición del alcalde y corporación municipal en pleno, se solicitó al Ministerio de Trabajo, se concediera la Medalla al Mérito en el Trabajo, y así quedó
plasmado en el decreto de 5 de octubre de 1962, por la
que se concede dicha distinción en su categoría de plata al
señor Martínez Monedero, quien con un celo inigualable y
espíritu altamente social viene ejerciendo durante más de
cincuenta años su sagrado Ministerio de Sacerdote y cuyos frutos se dejan sentir tanto en el orden
moral y religioso como el patriótico y social…
Y entresacando de su obra, no nos resistimos a transcribir lo que escribió en 1924:
“… a todos nos consta, y creo nadie ignorará, que el agricultor de nuestras poblaciones rurales
suele ser por lo general, una persona sumamente honrada, pero medianamente culta; por esto
cuando se le habla de que procure introducir en sus cultivos alguna modificación o que empiece la
explotación de una nueva industria rural, por lo general suele carecer de luces suficientes para comprender la bondad del bien propuesto, y si cuentan, por el contrario, con una pequeña dosis de recelos, siempre que de esas cosas se les habla, se encogen de hombros y tiene la costumbre de decir
siempre que esas cosas son ilusiones de aquellos hombres que todo lo pretenden saber con la lectura de los libros, lo que, según ellos, podrán contener mucha teoría, pero que en absoluto carecen
de experiencia. ¡Pobres!, no llegan ellos a comprender cómo los libros puedan hermanar lo que la
ciencia aconseja, con lo que la práctica enseñó en el transcurso del tiempo…”
Con todo afecto consideración y amistad,
al Presidente de la Real Cofradía de San Isidro Labrador de Utiel.
6
B.O.E. Nº. 278. 20 de noviembre de 1962. Pág. 16504. (Ref. BOE. –A-1962-23613)
Adiós, Mami
(Dedicado a Regina Casero Hernández)
2
Madre, se apagó la llama de tu vida el pasado diciembre, tú que fuiste la luz que alumbró nuestra
existencia. Nos dejaste con casi 94 años, serena, sin sufrir y rodeada de tus seres más queridos.
Madre, cómo nos duele tu ausencia; qué solos nos hemos quedado; qué vacía la casa sin ti; qué
tristeza llegar a la misma y no encontrarte en el sillón que ocupabas; cosiendo, haciendo ganchillo, leyendo, viendo la “tele”, hablando por teléfono o simplemente esperándonos.
Madre, cuánto recordamos tus dulces caricias y cómo añoramos tus besos, y el calor de tus abrazos especialmente tiernos cuando presentías tu final.
Madre, fue tan grande el amor que nos profesaste, que sólo atenúa nuestro dolor pensar que siempre estuvimos a tu lado, cuidándote y mimándote como tú te merecías y como nos enseñaste a ser, gozando de tu compañía y cariño.
Madre, el paso del tiempo irá mitigando nuestro dolor y nuestra pena, pero por muchos años que
pasen, jamás borrará ni siquiera ensombrecerá tu recuerdo.
Madre, hoy tus hijos, tan unidos como siempre y apoyándonos unos a otros para superar estos
momentos tan espinosos, continuamos queriéndote como te quisimos y como te seguiremos queriendo durante toda nuestra vida, porque siempre, siempre, vivirás en nuestros corazones.
Tu hija Regina.
Mayo 2015
Recuperando advertencias de nuestros antepasados
sobre el cultivo de la vid.
Miguel Cremades Martínez
Cronista Oficial de Utiel
Sabido es que la bienhechora planta de la vid
enseñorea las tierras de nuestra Comarca desde
hace, al menos, dos mil quinientos años. Y que su
principal foco y expansión, documentada, se produjo desde la prestigiosa población ibérica de
Kelin (hoy Caudete de las Fuentes). Un cultivo necesitado de innumerables cuidados y que se han
ido aumentando y perfeccionando, a través del
tiempo, de la mano de esa gran maestra llamada
“experiencia”. Acervo cultural inmenso, trasmitido de generación en generación, hasta nuestros
días.
Sin embargo, hoy, haciendo caso omiso a alguna de aquellas seculares
advertencias y prevenciones
de nuestros mayores, incurrimos en un grave error,
creo, en el hecho de proceder, muy rápidamente, en lo
que atañe a la renovación de
nuestros viñedos.
Quizá, deslumbrados
por la enorme capacidad de
penetración y volteo que nos
brindan los potentes tractores, empleados para “desfondar” aquellas parcelas envejecidas o que ya
no resultan rentables por las muchas “faltas” en
ellas registradas; debidas a la natural vejez, enfermedades o a nuestro descuido. Y bajo esa perspectiva, casi de inmediato al dicho profundo
laboreo, fiados también en la bondad del terreno
o aportación de agua o estiércol; procedemos
muy presto a replantar.
En efecto, hay prisas. Y así, no dejamos
tiempo suficiente para que la tierra se libere de
bacterias, hongos u otros microorganismos nocivos que han proliferado en su seno por la muerte
y destrucción de raíces, troncos, basuras u otras
causas. Y que, al fin, al igual como sucede con
cualquier otro ser vivo, han conseguido que aquella parcela de viñedo se haya aviejado y sucumbido a sus embates.
De manera que si obstaculizamos el sabio
proceder de la madre Naturaleza para que, ayudada del padre Tiempo, haga desaparecer o descender a mínimos el nivel de aquellos agentes
patógenos, éstos, en breve, se multiplicarán y atacarán a la nueva plantación, debilitándola (a
pesar de la indudable vigorosidad de los nuevos
“patrones”) hasta convertirla en vulnerable a las
heladas tardías de la Primavera, y con ello, la temida aparición y proliferación de las plantas llamadas “ralas”.
Sobre esta importantísima fase en el cultivo
de la vid, en el sentido de dejar “descansar” a la
tierra y elección de sarmientos destinados a replantar
(hoy lo serían para injertar)
permitidme recordar unos
consejos que nuestros padres habían asimilado y han
venido practicando desde
tiempos inmemoriales. Conocimientos ampliados y ratificados en el lejano año de
1820, cuando tiene lugar en
Utiel, al amparo del régimen
liberal, la fundación de una
Sociedad Patriótica.
Y cuyos objetivos principales eran: fomentar
la instrucción entre la población (principalmente
dirigida a los labradores), socorrer a los más desamparados y proporcionar trabajo a los necesitados. En los días festivos, los miembros ilustrados
de dicha Sociedad explicaban la Constitución, la
magna obra legislativa alumbrada por las Cortes
de Cádiz de 1812, pero también se impartían clases de Agricultura mediante los manuales al
uso(1).
A dichas reuniones tenemos constancia de
que asistían gran número de nuestros antepasados, ansiosos de aprender e incorporar a sus seculares
prácticas
vitivinícolas
posibles
novedades. Y, con ello, mejorar plantaciones y
rendimientos; al objeto de sacar a la Nación de la
terrible tragedia y atraso en que la había sumido
la reciente y desastrosa Guerra de la Independencia. De aquellas enseñanzas entresacamos las siguientes notas referidas al cultivo de la vid:
Influyen los terrenos en la calidad de los frutos, sirviendo no solamente la tierra de apoyo a las
plantas, sino también de laboratorio a los jugos
propios para el incremento vegetal. Es buena para
viñas la tierra que con ser gruesa y sustanciosa,
es suelta y no pesada; y aunque encima sea muy
floja, si debajo es gruesa y sustanciosa, es buena,
porque lo bajo mantiene la planta y lo de encima
la defiende del mucho frío o demasiado calor.
En relación con la elección de sarmientos para
plantar se prevenía lo siguiente: Hay que tener
gran cuidado en la elección de los plantones, cabezudos(2) o casquillos para plantar la viña y no
mercar barbado que no tenga antes conocida la
casta… pues no sólo debe atenderse a la elección
de los sarmientos que hayan de plantarse, a la calidad de su fruto, especie e índole particular, sino
también al lugar que ocupan, lo que es lo mismo,
al punto de donde salen de la cepa: así los que
nacen por los costados de los brazos o del tronco,
dirección horizontal, son absolutamente despreciables, así como son también los nietos y demás
sarmientos débiles y malformados.
Es asimismo necesario atender a la edad de la
cepa para elegir buenos cabezudos, pues de la
muy joven o que no haya dado fruto, no deben tomarse los sarmientos para la multiplicación, como
ni tampoco de la muy vieja. La primera además de
no asegurarnos su bondad, produce por lo general, sarmientos débiles, de los cuales salen plantas propensas a degenerar; y las segundas llevan
consigo un principio de vejez que nunca pierden.
Así se ve que la viña plantada con sarmientos,
procedentes de otra viña vieja, dura poco y se destruye luego; de aquí se infiere la necesidad de elegir los sarmientos de vides de fruto y calidades
conocidas, pero jóvenes y de la casta conveniente
al terreno, clima y exposición.
Para plantar se recomendaba (anotación de
suma importancia y motivo de este modesto artículo):.. que antes se ha de elegir un campo erial
que el que haya llevado frutales o viñas con ellos
maridadas. Porque el terreno inculto, aunque esté
lleno de árboles y matas, fácilmente se limpia y las
raíces, las hojas y despojos que allí quedan cortadas, pueden disponerse de modo que sirvan de
abono.
Que a falta de tierra erial, puede ser útil el
campo donde haya habido árboles, y si éste faltare puede ponerse de viña aquel en que se vea
algún arbusto, olivo silvestre o matas frondosas;
pero nunca, nunca, conviene volver de nuevo a
plantar la vid, donde se perdió otra de vejez, salvo
que aquella tierra se deje descansar muchos
años…
Hagamos caso a nuestros padres, a nuestros
abuelos. Y las parcelas arrancadas de viñedos y
que queremos sustituir por otros nuevos, las dejemos reposar (y aun si fuera posible, sembrarlas
de cereales) durante cinco o seis inviernos. Esto
es lo que nos vienen aconsejando con su probada
experiencia y autoridad. ¡Y desde hace doscientos
años¡
Felices días de San Isidro. Y merced a su intercesión que, el año agrícola, nos sea propicio.
(1) De entre ellos: Lecciones de Agricultura explicadas en la cátedra del Real Jardín Botánico de Madrid. Obra publicada en la capital de la Nación, en Enero de 1815 y cuyo autor lo era D. Antonio Sandalio de Arias Costa.
(2) El sarmiento “cabezudo” era aquel que se podaba justo a la cabeza de la cepa y además provisto, en su base, de una parte de
la “saca”, de su porción verde. El “delantero” que hoy llamamos.
La Bobal:
De todos es conocido que
la uva BOBAL es la variedad
autóctona de nuestra zona
Utiel-Requena, que es la segunda uva tinta más plantada
por Hectáreas en España y
que a pesar de ser para algunos, “una desconocida” hasta
hace unos 10-15 años, debido a que antes se centraba
su elaboración para la venta a
granel mientras que en la actualidad las nuevas generaciones
de
enólogos
aportando sus conocimientos
más técnicos y realizando mayores controles de calidad,
han “puesto de moda a la
BOBAL entre los vinos españoles”.
En un magnífico trabajo
de José Alfonso Sierra Salinas,
publicado en el libro de la Falla
Plaza San Juan 2015 con el título “El largo camino
inacabado de la Bobal”, que les recomiendo leer,
dice: Desde que Jaume Roig en su “Libre de les
Dones” citase la variedad bobal, supuestamente
en uno de sus viajes o paso por Requena, hasta
nuestros días han pasado muchas cosas.
La BOBAL se fue extendiendo por lo que hoy
llamamos Territorio Bobal durante el siglo XIX al
irse plantando numerosas parcelas de viñedo por
la zona, mientras en otras zonas colindantes –La
Manchuela- siguieron nuestra corriente. Con la
bobal " se demostró la capacidad de la uva para
dar un nuevo tono de color para elevar el nivel de
acidez y “no marearse” en los transportes de los
vinos una vez oficializada su
venta...”
Unas ventas que los
vinos elaborados con
la bobal han tenido
que soportar durante más de 100
años llevando
una mala etiqueta de conformismo “vienen a
nuestra casa a comprarme todos los años
los vinos y algunos años
antes de vendimiar, para qué
nos vamos a complicar la vida. Cuando antes los
vendamos mejor”…… se solía decir.
Afortunadamente todo esto está tendiendo a
desaparecer. La bobal es una uva con características difíciles al no comportarse de la misma
forma en un viñedo joven que la procedente de unas cepas viejas.
Sin embargo los productores
y enólogos están sabiendo
equilibrar todos los factores que concurren en las
uvas de bobal y están
apostando por extremar
un especial mimo en el
cultivo donde crece la
vid, las cepas, la poda,
los tratamientos, la vendimia, una esmerada elaboración
están
consiguiendo que cada vez
los vinos elaborados con
bobal se busquen más “la bobal
es la uva de moda entre los vinos españoles”.
Tan de moda está que el pasado 24 de
febrero y dentro de la estrategia de expansión de nuestros vinos“viajó por vez primera
hasta NUEVA YORK” donde en el DoubleTreeby Hotel Metropolitan los vinos elaborados con la bobal por “once bodegas
adscritas a la DOP Utiel-Requena” fueron
presentados con el objetivo de dar a conocer las cualidades del vino que se elabora
en nuestra zona a los más importantes distribuidores, importadores, profesionales
del mundo del vino y periodistas norteamericanos, en un evento que constó de un seminario-cata y un showroom.
Tanto por parte de la DOP
Utiel-Requena como por
parte de las bodegas
participantes,
la
presentación ha
sido
calificada
como “un acierto
y un inicio de contactos que tienen
perspectivas
de
continuar. Un acto
que ha supuesto un
hito dentro de la historia
de la DOP Utiel-Requena”.
Tanto los profesionales como los
periodistas destacaron que “los
vinos elaborados con Bobal pueden tener en Nueva York un futuro extraordinario debido a
su calidad, la ventajosa calidad-precio y la calidad
humana de las personas
que trabajan en las bodegas”.
La Bobal no es
sólo vinos. También es
importante dentro del
mundo de la salud
gracias al contenido
de “reverastrol”, sustancia anticancerígena
y cardiosaludable, dentro de un consumo moderado como etress
normal. Además y según
los estudio el reverastrol
es un compuesto de naturaleza fenólica que contribuye
a metabolizar las grasas por
ser baja en sodio y rica en potasio y vitaminas.
Tras su lectura pensamos “un campo
más que se abre para nuestra variedad autóctona”… el mundo de la cosmética, la belleza en la
mujer…no se puede pedir más. Todo ello fruto de
que dos farmacéuticas María José Peidró e Isabel
Pérez-Salas, se unían para desarrollar un interesante proyecto totalmente desconocido en el
mundo vitivinícola “la bobal también sirve para
embellecer todavía más si cabe la belleza de
nuestras mujeres, o sea, trasladar las propiedades de la uva y el vino para el cuidado de la
piel”….
El trabajo lo iniciaron en la finca Chozas Carrascal, que por cierto posee en propiedad la DO
Pago de Chozas Carrascal, en nuestra comarca donde ambas farmacéuticas comenzaron por recoger los mejores racimos
de Bobal ecológico centenario para extraer
su principal activo que es el vino. Según
Isabel Pérez-Salas “la uva bobal significa
el amor por lo autóctono. No existe ninguna crema que contenga esta variedad,
por ello buscamos la diferenciación al descubrir sus beneficios”.
Queda claro que tanto María José
Peidró como Isabel Pérez-Salas
como amantes de la enología
han sabido entender que la
uva es una fruta que alberga
secretos que no nos podemos imaginar ya que
desde el comienzo de su
cultivo pasando por la
recolección y elaboración requieren un especial cuidado y gracias a
las propiedades que
ambas han descubierto hoy “la bobal
está puesta al servicio
de la cosmética y la belleza”.
Los productos que
bajo el sello Origen
Bobal cuenta con cinco
referencias. Las Cremas,
gel exfoliante y la solución
micelar están indicadas para
el cuidado facial mientras que
el gel de baño y la leche hidratante están indicadas para el cuidado corporal. ¡Quién lo iba a decir!
Por todo lo expuesto, la Bobal no sólo está de
moda entre los vinos españoles, sino también en
la salud y en la cosmética y belleza. Ya se sabe
“quien prueba un vino bobal, repite”.. Mientras
“otros” cultivan el Tempranillo, nosotros llevamos
más de 100 años cultivando la LA BOBAL. Como
final desear que TERRITORIO BOBAL obtenga la calificación de “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino”
que otorga la UNESCO a las regiones vitivinícolas
con mayor tradición, sería la primera en España
que obtenga este reconocimiento internacional.
LUIS AGÜE PARRA
Fuentes consultadas:
Página web DO UTIEL-REQUENA y
web CHOZAS CARRASCAL
JOSE ALFONSO SIERRA SALINAS Y
PERIODICO LEVANTE-EMV
A veces, sectores de la sociedad se manifiestan en
contra de politizar las cuestiones que a todos nos atañen.
A veces...
Se explican diciendo que la política es para los políticos. No exclusivamente. La política pertenece al pueblo,
la debe desarrollar el mismo; trabajarla y esforzarse para que se aplique
correctamente. Parece ser que el pueblo, o parte de él, ha olvidado la palabra democracia, su significado y su desarrollo, ha olvidado que la libertad y la justicia social la debe defender y ejercitar él mismo.
Demostrado está que a veces sus representantes legitimizados en las
urnas cada cuatro años salen bastante ranas, engañando, ultrajando y olvidando al pueblo soberano: en parte por la desidia de el mismo y siempre porque no hay ningún tipo de ley que diga que quien engañe al pueblo
de cualquier forma, aun con promesas, debe pagarlo. Ay... pero no.
Los políticos ejercen lo de prometer hasta... como los antiguos novios.
Prometen y engañan y esto es un delito. Y siempre sale engañado el
mismo, poca ropa. La Banca nunca pierde, el capital tampoco, los poderes constituidos desde siempre, y hay muchos, como que tampoco les apetece. Aquí siempre pierde poca ropa. La desidia hace que el pueblo
siempre pierda.
Ellos siempre están unidos. Se ayudan y se protegen.
Burlan las leyes y lo que haya que burlar con descaro y con cinismo, y
en algún momento, pocos, tienen la desfachatez de pedir perdón... y ya
está, a continuar, que el pueblo se conforma.
Las dimisiones y sus consecuencias son habas contadas.
¡Con las que habría que contar!
¿Qué tiene que ver todo este parrafón con San Isidro?
Sencillo, compañeros y queridos agricultores.
San Isidro tenía fe. Aun viniéndole todo adverso, con su fe pudo demostrar y conseguir el desarrollo de su trabajo. Pedía ayuda al que entendía que era el único que se la podía dar, sin perder las esperanzas.
La fe y la esperanza son cosas que ahora necesita el pueblo urgentemente, no se vislumbra otra cosa, así como ir dejando atrás esa desidia
que nos aborrega y que nos hace ser cada día más esclavos hasta de
nosotros mismos.
Deberíamos reflexionar sobre si la clase trabajadora, que es quien levanta un país, nos merecemos que nos engañen tan vilmente y nos hagan
sufrir tanto como para no ver un futuro para nuestros hijos.
Deberíamos pensar seriamente en si podemos o no podemos defendernos del ultraje al que nos vemos sometidos
por todos los lados y obrar en consecuencia.
En fin, siempre nos quedará la fe y la esperanza
como el compañero Isidro, y el raciocinio de saber elegir
a quien verdaderamente defienda al
pueblo, cuestión cada vez más difícil,
pues como dice el refrán... la pela es
la pela y los milagros no vienen
solos.
El Mario
El agricultor informático
Decía Don Hilarión
en la verbena de la Paloma que los tiempos
cambian que es una
barbaridad. Para aquellos que ya vamos peinando canas, y también
para aquellos que ya
han pasado su adolescencia, no tienen nada
más que mirar hacia
atrás para ver la velocidad del progreso y el cambio total de costumbres
que con ello se deriva. Y es que si pudiéramos
asomarnos a la ventana del tiempo pasado y ver a
nuestros padres y abuelos trabajando, diríamos
hoy en día ¡qué burros eran aquellos con tanto esfuerzo que hacían! Y no es para menos, pues hoy
vivimos en la tecnología del botón, el teclado y la
pantalla del ordenador. Las máquinas ya han sustituido todo trabajo manual y quizás llegue el
tiempo en que no nos hará falta levantarnos de la
cama para tenerlo todo a nuestro alcance.
permitirá mejorar la
gestión de las explotaciones vitivinícolas mediante la captación de
datos sobre el estado
de humedad del suelo,
desarrollo de la uva, enfermedades, etc. O sea,
que a partir de ahora no
hace falta ni que vayamos al campo a ver
cómo van nuestras
viñas. Este robot inteligente nos manda todo lo
que queremos saber a nuestra casa y desde el ordenador damos las órdenes telemáticas para que
se activen los tratamientos. Así que con esto ya se
ha acabado el pasar frío y las inclemencias del
tiempo, según sus inventores. Ahora el agricultor
pasará a ser un oficinista delante de una pantalla
en donde verá a distancia cómo maduran sus uvas
o lo seco que está el terreno ¡ Esto ya es la repera!
Es decir trabajar sin trabajar.
Pero… ¿con ello se consigue la felicidad? Hablar de
esto ya es cambiar de tema y
adentrarnos en lo más profundo de los pensamientos filosóficos que siempre han
marcado al hombre desde que
es hombre.
No hace mucho un periódico valenciano anunciaba en
uno de sus titulares que “Un
robot enólogo sustituirá al
agricultor para mejorar la cosecha”. ¡Lo que nos faltaba
para acabar con el paro!
Según esta noticia unos investigadores de la Universidad
Politécnica de Valencia han
desarrollado una máquina que
å2
Por Rafael Pérez Guerrero
Viejas estampas del pasado
Vivimos en una época de
productos LIGHT donde las
cosas ya no son las cosas que
siempre han sido. Tomamos
leche desnatada, café descafeinado, mantequilla light, pan
sin gluten, queso sin calorías,
cerveza o vino sin alcohol,….
Las cosas van perdiendo su
esencia y se van adaptando a
los caprichos de la mente humana. Se puede operar a un
paciente a distancia o controlar una nave espacial con sofisticados aparatos; se pueden
tripular aviones a distancia, o
predecir el tiempo haciendo
matemáticas, pero ¿acaso se
puede ser agricultor sin pisar
una viña?
Es cierto que la mecanización en el campo ha
supuesto el alivio de muchas penalidades que antiguamente se tenían que realizar físicamente. La
productividad hoy es muy superior con menos
mano de obra y más tecnología, ¿pero acaso eso
ha redundado en la mejora de nuestros ingresos
económicos? ¿Tanta tecnología está permitiendo
a nuestros jóvenes coger el relevo de sus padres
para seguir viviendo de la agricultura? La respuesta es que no, pues visto el actual panorama el
campo se ha envejecido. Sus agricultores ya son
en la mayoría personas jubiladas que no encuentran en sus hijos el apoyo para seguir explotando
las viñas.
El ser humano se ha librado de numerosas
cargas de trabajo con la invención de las máquinas. Lejos quedan ya aquellas cuadrillas de segadores que armados de corbella y zoquetas se iban
a la Mancha a segar trigo o cebada. Lejos quedan
también aquellas collas de vendimiadores llegados de la Serranía o La Mancha dispuestos a vendimiar de sol a sol. Aún queda en el recuerdo el
duro trabajo del agricultor utielano, que bien temprano se levantaba para enganchar el carro al
macho y dirigirse a paso lento a su viña. Atrás
quedaron los sudores de tantos hombres que ganando terreno al bosque acondicionaban los bancales para plantar viña, almendras u olivos.
¡Cuánta paciencia debieron de tener nuestros
abuelos cuando en la inmensidad de una viña
iban trazando surco tras surco la labranza con el
único acompañamiento del macho y el arado!
Ahora todo lo hemos transformado. Las viñas se
plantan en espaldera, y los vendimiadores son
máquinas que ellas solas realizan el trabajo que
antes ellos hacían de sol a sol.
El frío, la lluvia, el granizo, la ventisca, o el
calor han sido los únicos compañeros del agricultor. Por eso, ante inventos como el “robot enólogo” a uno no se le puede ocurrir nada más que
echar una leve carcajada. Ahora las inclemencias
del tiempo las pasará este futurista aparatito que
carece de sentimientos y no pide pan para alimentarse. Sus análisis de las viñas podrán ser una
base para mejorar los cultivos, pero si el que
manda, es decir, el agricultor, no pisa el terreno
que cultiva, será difícil poder creerse lo que la máquina nos esté diciendo en la pantalla de nuestro
ordenador. Nadie aprende a conducir si no se
sube a un coche, y ningún torero se hace maestro
sin torear a un toro. ¿Acaso el agricultor podrá
saber de cultivos sin pisar la tierra? Al paso que
vamos será más preciso saber informática que viticultura para sacar adelante una viña. No renegamos de los inventos, pero si esto significa
menos trabajo para todos y más precariedad laboral para nuestros jóvenes vale la pena decir “virgencita, que me quede como estoy” Y es que si el
progreso es importante también lo es la felicidad
de las personas, y al paso que vamos nos vamos
a encontrar con muchos jóvenes que no tienen trabajo porque éste lo hacen las máquinas, pero
tampoco dinero con el que poder vivir.
Recuerdos de un camino
2
Camino que anduve tanto,
hoy te encuentro diferente,
pues has perdido el encanto
por manías de la gente.
La naturaleza hermosa,
y lo que hicieron los hombres,
hoy ha cambiado la cosa
y ponemos otros nombres.
Hormas que hicieron los viejos,
los abuelos ya difuntos,
trabajos ya tan añejos
y que no tengan indultos.
Camino de las Hoyuelas,
Villarejo y el Cerrito,
cuántas cosas me recuerdas,
¡Cuánto por ti tengo escrito!
La máquina va arrasando
cuanto encuentra por el suelo,
y ya sólo va quedando,
un amargo desconsuelo.
Camino de las Almeras,
y Veredilla del Campo,
por donde soñé quimeras,
y mozas con sus encantos.
No está el almendro en la vuelta,
ni la carrasca en el llano,
ni aquel pino que en la cuesta,
se alcanzaba con la mano.
Rastrojeras con honor,
muchas con admiradores,
todas cargadas de amor,
por un camino de flores.
“Camino”, camino viejo,
cómo te voy recordando,
en estos versos te dejo
con pena, casi llorando.
Por eso aunque malparados,
por el AVE y su instrucción,
en mis versos han quedado,
escritos con emoción.
Emilio Palomares Candel
Te llaman la Bien Pagá,
el agua consumimos,
porque vale más
una garrafa de agua
que media arroba de vino.
La fuente la Bien Pagá
estaba situada junto al río
y como muchas más fuentes del mapa
han desaparecido.
Yo recuerdo en mi infancia,
lo mismo que mucha gente,
ver todas las ramblas con agua
cómo rebosaban todas las fuentes
que todos las recordamos
pero todas están secas
por la sequía que atravesamos.
Cuando llegaba el verano
aquellos días tan bochornosos,
teníamos ganas de llegar a casa
para beber agua fresca
recién sacada del pozo,
que en todas las casas teníamos
y a causa de la sequía
y los sondeos todo se ha secado.
El agua que suministramos
se saca a muy honda profundidad
y por eso se paga por ella
una gran milloná.
¡Agua para todos!
2
Ahora todo ha cambiado
de diferente manera
si queremos beber vino o agua fresca
vamos todos a la nevera;
¡pero cuidado con la luz!
que malos palos nos pegan
entre unas cosas y otras
los bolsillos nos vacían.
Recordamos los inviernos de antes
con todos los campos nevados
y los montes de la Sierra de Negrete,
pero teníamos agua todo el año
para el campo suficiente.
El Ebro se ha desbordado
por deshielo de la nieve
mientras aquí en Utiel
nos secamos porque no nieva ni llueve.
Pediremos agua pura
a ver si nuestro santo patrón nos la concede,
San Isidro haz un milagro
si es que lo puedes hacer
que no se seque tu fuente
y allí iremos a beber.
Luis Hernández Jiménez
EL
ULO
“NOBLE”
¿Dónde a labrar nos llevará mañana
esa fuerza invisible del destino,
que en el desierto de la vida humana
señalándonos va nuestro camino?...
Ayer fue el mulo quien colaboraba
como un bizarro siervo de la tierra,
compañero del alma y de la arada,
surco va, surco viene, corta y cierra.
Y en el surco sudor, lágrimas vierten
amo y jumento por la sementera,
como una sola carne a la que embisten
¡tantos pesares, tantas primaveras!
Tantos momentos compartidos, tantos
que llegaban a ser ya como amigos;
uviadas clamorosas, fértiles campos
por el trabajo humano redimidos.
Sobre un sufrido lomo aparajado,
uncido con “silleta” y barriguera,
tirando de cadenas iba arando
con forcate, rusás o vinaderas.
Y terminada la jornada, presto
el abnegado amigo nos traía
carro adelante por caminos nuestros,
oliendo a jara, miel y utielanía.
El pesebre era su recompensa,
paja, cebada y el alfalfe tierno;
la cuadra y el pajar su gran despensa,
en lucha cotidiana contra el tiempo.
De tábanos y sol su cuerpo ardía,
como un niño contento relinchaba;
coces las menos, y que al labrar sentía
la suave mano si le acariciabas.
¡Cuántas veces también, ajaetado,
sirvió de grupa a labradoras nuestras!,
esas rosas del campo perfumado,
bellas promesas de un Utiel en fiestas.
Su infancia fue risueña en la dehesa
con otros mulatillos retozones;
días felices, libres, pero impuesta
llegó la doma, el hombre y sus razones.
Qué destino tan cruel para un jumento,
trabajando de sol a sol por la comida,
sin esgrimir siquiera ni un lamento
por cuán injustamente era su vida.
Y ya al final de ella el matadero
solía ser, sin duda, su destino:
¡El alma acribillada yo prefiero
antes que ver morir a un “Noble” amigo!
Francisco Martínez Miota
Utiel Mayo de 2015
Real Cofradía de San Isidro Labrador.
Feria y Fiestas 2014.
Falla Plaza San Juan.
Falla Puerta del Sol.
Falla Puerta de las Eras.
Fallera Mayor de Utiel 2014.
Jamás pensé poder verme en el lugar que voy a ocupar, ser
junto al resto de Damas la continuidad de una larga tradición,
tan arraigada en todos nosotros y de la que sin ella
acabaríamos una parte de nuestro pasado y de lo que en definitiva forma parte de nuestra historia, por ese motivo me
siento tan orgullosa de poder representar a la entidad de
San Isidro, de la que todos formamos parte de un modo u
otro, por ello invito a todo aquel que quiera a disfrutar de esta
fiesta que alberga la esencia de lo que es Utiel.
Por último sólo me queda agradecerle el gran esfuerzo de
mi familia, en especial a mi hermanita, a la que tanto adoro, a
las damas, sin las que no podría vivir esta experiencia de la
misma forma y a la entidad de San Isidro, a todos muchas gracias
y espero que pasemos una fiesta inolvidable.
Magdalena Almonacid Martínez
Carolina Chaves Guisado
Cristina Sánchez Ortega
Marta García Herreros
Rosa Gómez Candel
Sofía Nuévalos Tello
Celia García Garijo
Elena García Alcalá
María Abellán Pons
Ana Marzo Ortiz
Directivos 2015
Actividades:
Presidente:
Carlos Jiménez Ponce
José Latorre Palomares
Diego Montés Escamilla
Vice-Presidente:
Rafael Navarro Guillardini Vocal:
Luis López García
Tesorero:
Entrantes:
Fernando Jiménez Sáchez
Rafael Navarro Guillardini
Enrique Ramón Hernández
Fernando Jiménez Sánchez
Secretario:
Enrique Ramón Hernández
Joaquín García Giménez
Cristian Carpio Llamas
Fernando Jiménez Ponce
Joaquín García Giménez
Clara Isabel Bolinches Giménez
Festejos:
M.ª Amparo Pérez Bolinches
Vicente Gómez García
Carlos Jiménez Ponce
Fernando Jiménez Ponce
Diego Montés Escamilla
Loterías:
Clara Isabel Bolinches Jiménez
M.ª Amparo Pérez Bolinches
Mayordomos 2016
Julián Muñoz Martínez
Juan Bautista Pérez García
Vicente Gómez García
Miguel García Ortiz
Francisco Hernández Pérez
Julio Vicente Contreras Sánchez
José Luis Hernández Ibáñez
Antonio Hernández Tello
Miguel Cremades Martínez
Fernando Hernández Muñoz
Salvador Cremades Roger
Pedro Miguel Guerrero Muñoz
Pedro Mayordomo Montero
Isidra Vergara Carrasco
Nemesia Vergara Carrasco
Emilio Pérez Sánchez
Carlos Moya García
Federico Berlanga García
Ana Luisa Romero Sánchez
Andrés Herráez Sánchez
Tomás Escamilla Contador
Ángel Hernández Miota
Herminio Martínez Pérez
Luis Díaz García
Miguel Monrabal Cervera
Vicente Viana García
Vicente García Carpio
José Luis Ballesteros Catalá
Víctor Manuel Ponce Sánchez
Jesús Esteban Gabaldón
Javier Jesús García Pérez
Miguel Ángel Iranzo García
José Platero Martínez
Enrique Cervera Gabaldón
Luis Ponce Ruiz
Carlos Carrión Bayo
Antonio Haba Gabaldón
Fernando López García
Isidro Zomeño Miota
Emilia Ponce Giménez
José Latorre Palomares
Vicente Gómez García
Enrique Ramón Hernández
Rafael Navarro Guillardini
Fernando Jiménez Sánchez
Cristian Carpio Llamas
Fernando Jiménez Ponce
Joaquín García Giménez
Clara Isabel Bolinches Jiménez
Carlos Jiménez Ponce
M.ª Amparo Pérez Bolinches
Luis López García
Diego Montés Escamilla
Sábado 25 y domingo 26 abril
Desde las 20.00 horas: En el Centro Histórico de Utiel, 250 años a la luz de las velas.
I Feria Comarcal de Artesanos.
Domingo 26 abril
Elaboración del típico alajú por los Mayordomos de la Cofradía
A las 08.00 horas: Reunión de los Mayordomos 2015 de la Cofradía San Isidro Labrador
para la elaboración del típico alajú en la C/. La Utielana nº 18 "Casa Cloti".
Sábado 2 mayo
A las 21:00 horas: Reunión de la directiva para recoger a la Reina y Damas de San Isidro.
A las 22:45 horas: Salida desde el Almázar para hacer el Pasacalles por las principales calles
de Utiel, hasta el Teatro Rambal donde se disparará un magnífico Castillo de Fuegos Artificiales.
A las 23:00 horas: En el Teatro Rambal Acto de Proclamación de la Reina de nuestra Real
Cofradía de San Isidro Labrador Srta. Laura Gisbert García y sus Damas de Honor.
El acto será presentado por Rosa Díaz Asensi.
Finalizado este acto Gran Fin de Fiesta en el Pabellón Polivalente, amenizado por el
Grupo Zarabanda, en el cual se degustarán bocadillos, pasteles, alajú y cava.
Entrada Gratuita.
Domingo 3 mayo
A las 11 horas: Reunión de los directivos para preparar el circuito del Concurso de Habilidad con tractor y remolques para la tarde.
A las 14 horas: Comida de Confraternidad en el Almázar.
A las 17 horas: En la prolongación de la Alameda (en los terrenos de FICU) Concurso de habilidad con Tractor, Tractor y Remolque y Remolque de dos ejes.
Trofeos a los tres primeros clasificados de cada prueba.
Las inscripciones para los concursos se podrán hacer a cualquier directivo hasta la hora de empezar los concursos.
Sábado 9 mayo
A las 13:30 horas: Tradicional Concurso de Gazpachos en el Paseo de la Alameda.
Se entregarán a los participantes todos los ingredientes para su realización.
Los gazpachos se elaborarán en el lugar del concurso y no se permitirá añadir otros ingredientes aparte de los donados por la Cofradía.
Inscripciones hasta el día 8 de mayo a cualquier directivo de esta Cofradía.
A las 22 horas: Cena de Pataqueta en el Almázar.
A las 24 horas: Gran Verbena Popular amenizada por el “Dúo La Noche” en la C/. Almázar para todo el pueblo y comarca.
Domingo 10 mayo
A las 11:00 horas: Reunión de los directivos para la preparación del Concurso de Labranza
de la tarde.
A las 14:00 horas: Comida de Confraternidad en el Almázar.
A las 17:00 horas: Tradicional Concurso de Arada con Vernetes (para caballerías y tractores), en el paraje de “La Jara” Carretera de Los Isidros, km. 2 frente La Granja. Podrán participar todos aquellos concursantes que lo deseen de Utiel y toda la comarca.
• MODALIDAD DE ARADA CON CABALLERÍA:
En este concurso se labrarán dos hilas de nueve surcos, una de corte y otra de cerradera.
Con trofeos para los tres primeros clasificados.
• MODALIDAD TRACTORES VIÑEDOS DOBLE TRACCIÓN:
Los tractores viñedos labrarán dos hilas con siete arados de vernetes.
Obtendrán trofeos los tres primeros clasificados.
• MODALIDAD TRACTORES VIÑEDOS SIMPLES:
Los tractores viñedos labrarán dos hilas con siete arados de vernetes.
Obtendrán trofeos los tres primeros clasificados de cada prueba.
Todos los concursantes que no estén presentes en el momento del sorteo no podrán optar al
premio.
Después de las 20 horas no podrá empezar a labrar ningún concursante.
Las inscripciones de los Concursos de Arada deberán comunicarse a cualquier directivo hasta
la hora de empezar el concurso.
Nota: Animamos a todos los agricultores para que estas tradiciones no se pierdan y se recuerda
que lleven sus tractores y aperos.
Jueves 14 mayo
A las 12:30 horas: En la sede del Consejo Regulador D.O. Utiel-Requena, se celebrará el XX
Concurso de Aceites de Oliva Virgen y IX Concurso de Aceites de Oliva Virgen Ecológicos “Ciudad de Utiel”
A las 14 horas: Volteo General de Campanas acompañadas por el disparo de cohetes y carcasas en honor a nuestro Santo Patrón y traslado del mismo a la Iglesia del Colegio de Santa
Ana.
A las 17 horas: En nuestro local social "El Almázar" reunión de cofrades y degustación del
exquisito alajú, cacaos y tramusos todo ello acompañados por los grandes vinos de la
Cooperativa Agrícola de Utiel.
• Recogida de motes por los cofrades agradeciendo la presencia de todos.
A las 20:30 horas: Tradicional Subasta del Santo y el Estandarte en el Almázar, animando
a todos los cofrades, pueblo y comarca que vengan a pujar.
A las 21 horas: Por las principales calles de nuestra ciudad Pasacalles del Santo Pequeño y
el estandarte, acompañados por la Reina de las fiestas, Damas de Honor, directivos y cofrades y la Unión Musical Utielana, disparando una sonora cantidad de pólvora.
A las 22 horas: Cena de Pataqueta en el Almázar.
Viernes 15 mayo
Festividad de nuestro Santo Patrón San Isidro Labrador
A las 8 horas: Gran Despertá con disparo de morteros, cohetes y petardos.
A las 11:30 horas: Entrega de obsequios y regalos a nuestros mayores del Centro Residencial de la Tercera Edad “Los Viñedos” y Centro Ocupacional María Rafols, que serán efectuados por el presidente, directivos, Reina de las Fiestas y Damas de Honor.
A las 12:30 horas: Tradicional Vino de Honor en el Paseo de la Alameda, con el que esta
Real Cofradía invita a todo el pueblo de Utiel y comarca.
A las 13 horas: Grandes Concursos para los niños:
• Concurso Carrera de Sacos
• Concurso de Velocidad
• Concurso del Pañuelo
• Concurso de Habilidad con Bicicleta
Nota.- Todos los niños que quieran participar en los concursos de bicicleta deberán acudir con
su bici.
A las 14 horas: Comida de Confraternidad en Honor a San Isidro Labrador.
A las 19:30 horas: Santa Misa en honor a San Isidro Labrador en la Iglesia de Santa
Ana.
A las 20:30 horas: Solemne Procesión en honor a San Isidro Labrador acompañada por
vistosas carrozas y caballistas de Utiel y comarca.
En la procesión además de las autoridades locales y provinciales asistirán Reina de las Fiestas y
Damas de Honor, directivos, cofrades y pueblo en general, acompañados por la Unión Musical Utielana. Todos los niños que vayan disfrazados para participar en el desfile de las carrozas, serán obsequiados con regalos y golosinas.
Rogamos la asistencia de los mayordomos 2015 de esta cofradía para que nos acompañen en
esta procesión.
NOTA DE LA DIRECTIVA
Esperamos la asistencia de todo el pueblo en los diversos actos a realizar y les deseamos unas
Felices Fiestas de San Isidro Labrador 2015.
Sábado 16 mayo
A las 9:00 horas: Tiro al Plato, Segundo Gran Premio “Ciudad de Utiel”. En honor a San Isidro Labrador. Organizado por el Club de Tiro y Caza de Utiel, en el Campo de La Bercutilla.
A las 22:00 horas: Cena ofrecida por la Reina a Directivos y Damas.
NOTAS
La Cofradía no se hace responsable de los accidentes que pudieran ocurrir. Todas las señoritas que deseen salir en las
carrozas, así como los niños y niñas deben comunicarlo a los señores directivos.
La directiva ruega a todos los participantes de los Concursos que no prueben los aperos en las partes lindantes sin contar con la directiva.
En el Concurso de Arada con tractor se valorarán tanto la profundidad de la labor, centrado de hila y acabado de la
misma, el fallo del jurado será inapelable.
Todos los Concursantes de Habilidad y Labranza que obtengan trofeo serán invitados a la Comida de Confraternidad que
se celebrará en el Restaurante Garzarán, día 7 de junio, donde se entregarán los trofeos de los concursos. Si algún concursante ganase varios premios sólo tendrá derecho a una invitación a la Comida de la Entrega de los Premios.
Nuestro agradecimiento por su especial colaboración:
M.I. Ayuntamiento de Utiel
Matadero de aves Lauria, S.L.
Mercería Oleana
Fotos Gil hija
Radio Utiel
Carlos Platero
Juan José Gómez Cantos
y a todas las firmas comerciales, empresas,
comercios y colaboradores que hacen posible
la edición de este libro.