5 - El Imparcial

#06 SEPTIEMBRE 2015
¿SABES QUÉ HACER
EN CASO DE INFARTO?
NUEVO COLUMNISTA:
EL FAMOSO “COACH OZZ”
ENTREVISTA CON ANTONIO
GONZÁLEZ DE COSÍO
ORDENA TU VIDA CON
“LA MAGIA DEL ORDEN”
¡Felicidades,
FRIDA!
Un grupo de creativos rinde homenaje a la célebre Frida Kahlo,
la pintora latinoamericana más famosa del siglo XX,
ícono del arte y la moda en México y el mundo.
EN BOCA DE TODOS
P
EN PORTADA:
CELEBRAN A FRIDA
rácticamente, está en todas partes: en la casa, en el taller, en la
oficina… además en gimnasios, cafeterías, hoteles, consultorios,
justo en esos lugares en que apetece una lectura ligera,
informativa y muy entretenida.
Con tan sólo 6 números de esta publicación especial de EL
IMPARCIAL, sigue siendo impresionante la respuesta que
recibimos de los lectores, quienes lo comparten con sus seres
queridos y nos hacen llegar continuamente su retroalimentación y propuestas
de temas para nutrir cada sección.
En las páginas de Suplemento Ei encontrarás no sólo eso que te interesa:
notarás que su lectura te volverá, a su vez, una versión más interesante de ti
mismo, para sorprender en la sobremesa o la plática con los amigos con datos
y curiosidades que van de lo banal a lo solemne.
Para ayudarte en el regreso a clases, recopilamos una serie de ‘apps’ especiales
que serán de utilidad para los chiquitos y los no tanto.
¿Sabrías reconocer si te está dando un infarto? Todo lo que debes saber, lo
encontrarás en el reportaje especial que tenemos para ti.
Damos la bienvenida como columnista a Oziel Farías, el famoso “Coach Ozz”,
quien participará como conferencista magistral en la segunda edición de Expo
Salud de EL IMPARCIAL y La i, no te la pierdas este 5 de septiembre, en el
Salón Venetto de Expo Forum.
Abre al azar el suplemento y te aseguramos que, sea cual sea la página elegida,
captaremos tu atención y tendrás algo bueno qué compartir en persona o en
redes sociales. Que lo disfrutes.
MARÍA TERESA SOLANO FÉLIX
EDICIONES ESPECIALES EL IMPARCIAL
msolano@elimparcial.com
FOTÓGRAFO: DAVE TENORIO
IMAGEN: DAVID FAVILA
ACCESORIOS: DIANA NERI
VESTUARIO: ANA KAREN FÉLIX Y
MICHELLE MORCAS
LOCACIÓN: LA REYNALDA
En conmemoración al nacimiento de la
célebre Frida Kahlo, el fotógrafo y un equipo
de expertos en imagen y estilismo se dieron
a la tarea de crear una serie de imágenes,
retomando a la creativa como el ícono en el
que se ha convertido para el arte y la moda
en México y alrededor del mundo.
Frida es la pintora latinoamericana más
famosa del siglo XX y figura fundamental del
arte mexicano. Conoció a Pablo Picasso y
André Bretón; fue amiga del revolucionario
ruso León Trotsky y del poeta Pablo Neruda.
En su casa recibió a escritores, artistas,
directores de cine, médicos, políticos,
fotógrafos; así la describió Diego Rivera,
el artista más reconocido del muralismo
mexicano y esposo de Frida: “Tu genio
[…] está en el cuadro y en tu imagen.
Decididamente, no hay ningún pintor
viviente que pueda hacer lo que tú. Te has
echado al pico a toda la raza pintante”.
La artista expuso en vida en la Julien Levy
Gallery de Nueva York (1938); en la Galerie
Renou et Colle, en París (1939); en la Galería
de Arte Mexicano de Inés Amor, en la
Ciudad de México (1940); en la Exhibición
Internacional de Surrealismo, y en la Galería
de Arte Contemporáneo de Lola Álvarez
Bravo (1953).
MÁS INFORMACIÓN:
WWW.MUSEOFRIDAKAHLO.ORG.MX
DIARIO MATUTINO DE IMPRESORA Y EDITORIAL, S.A. DE C.V.
NUESTRA MISIÓN:
Contribuir al crecimiento de nuestra comunidad y al fortalecimiento de sus valores a través de un periodismo de excelencia y con un alto desarrollo humano
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4
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
PROMOCIONES
Durante cada edición de Ei, podrás llevarte a casa uno
de los exclusivos regalos que tendremos para ti.
Envíanos un correo electrónico con el artículo
de tu interés como título del mensaje, así como
tu comentario sobre qué temas te gustaría que
abordemos en nuestro próximo número.
Los comentarios más enriquecedores serán los
ganadores de cada artículo.
Vale por 800 pesos de consumo en conocido restaurante de Hermosillo
Libro “Quiénes fuimos, quiénes somos”
Libro “La magia del orden”
Curso de dibujo
Recetario: “Aprende a preparar más de 150 recetas”
Batería externa para celular
CORREO ELECTRÓNICO: ei@elimparcial.com
Recuerda que éste es tu espacio y que puedes hacernos llegar tus
inquietudes, dudas o sugerencias a nuestro correo electrónico.
Con seguridad, el equipo de EI o alguno de nuestros colaboradores
y/o especialistas te podrán ayudar.
¡ESTAMOS PARA SERVIRTE!
CONTENIDO
TECNOLOGÍAS
10 “PUT A RING ON IT”
Tus dedos pueden ser también una extensión de tu teléfono
con un ‘gadget’ que, literalmente, es una joya.
CUIDADOS
30 UN MAL SILENCIOSO
¿Sabes identificar cuando estás a punto de sufrir un infarto?
Atento a las señales, pero empieza por prevenir.
FINANZAS
45 PESO A PESITO LLEGARÁ
Fomentar el hábito del ahorro desde chiquitos ayudará a
crear adultos capaces de cumplir sus metas financieras.
ESTATUS
50 CELEBRAN A LA GRANDE
Un grupo de creativos se dio a la tarea de rendir un homenaje
estético a la mundialmente célebre Frida Kahlo.
PLACERES
73 LA CIUDAD DEL PECADO
Conocida también como “La capital del entretenimiento
mundial”, vale la pena lanzarse a conocer Las Vegas.
EXPRESIONES
94 EJERCICIO DE SUPERVIVENCIA
Con “La geometría de las desapariciones”, Omar Quintana
Nagano ganó el Concurso del Libro Sonorense 2015.
ADEMÁS
FELICIDADES
Por participar en la promoción de la edición anterior
de Ei, nuestros lectores se hicieron acreedores a
diversos regalos:
Iris Ferrales, vale por 800 pesos de consumo en restaurante
Gloria Hosana López Moraga, libro “Quiénes fuimos, quiénes somos”
Rosa María González Carreón, libro “Intensamente: el libro de las emociones”
Nazaria López Medrano, batería externa para celular
1 TECNOLOGÍAS
Sácale verdadero provecho al uso del GPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
‘Apps’ escolares para los chicos y grandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2 AMBIENTES
Conoce un área social de diseño estratégico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
En decoración, el dorado es el nuevo negro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
3 CUIDADOS
Ortorexia: cuando lo sano se vuelve obsesión . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
El cáncer de colon es una posibilidad real . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Agradecemos su participación y les invitamos a recoger su obsequio en las
instalaciones de EL IMPARCIAL, en horario de oficina. Favor de acudir con
identificación oficial.
IMPORTANTE
Ganadores: Recuerden que tienen un mes para recoger su regalo. El tiempo
corre a partir del día en el que publicamos su comentario como ganador.
4 FINANZAS
De una vez por todas, elige salir de deudas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
La primera impresión: entrevista de trabajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
5 ESTATUS
Luz Blanchet, como nunca la habías visto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Antonio González de Cosío, en exclusiva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
6 PLACERES
Swiss Haus Restaurante: amor por la cocina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Un vistazo a la majestuosa “Perla Tapatía” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
COLABORADORES EN ESTA EDICIÓN:
Marcos Torrero
Ariosto Laguna
Oziel Farías
Gladys Díaz
6
SUPLEMENTO |
Giancarlo Ciscomani
Alejandra Álvarez
Lucas Íñigo
Roberto Mevans
Fernando Andrade
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
7 EMOCIONES
Rediseño estelar del Nissan Maxima 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Ponlo como nuevo, con pintura de alta calidad . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
8 EXPRESIONES
Cartelera de eventos para el mes de septiembre . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Recordando a Ismael Mercado Andrews. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
1 TECNOLOGÍAS
GPS Y SEGURIDAD PERSONAL
Encuéntralos
para ayudarlos
AL SER UN SISTEMA EFICAZ DE
LOCALIZACIÓN, ESTA TECNOLOGÍA
ES CAPAZ DE COLABORAR EN LA
SEGURIDAD DE LAS PERSONAS
VULNERABLES; UNA VENTAJA
QUE OFRECE UN GRAN POTENCIAL
EN EL RUBRO DE LA SALUD.
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ
a su computadora o teléfono
para mostrar la ubicación.
C
omúnmente utilizada para monitorear objetos, la
tecnología GPS ofrece grandes ventajas en seguridad y
salud, pues también puede aprovecharse para proteger
a personas que requieren de un cuidado especial.
Expertos en la materia señalan que esta herramienta
aún no es explotada al 100% en dichos ámbitos, ya que
representa una valiosa opción de ayuda para personas de la tercera
edad o pacientes con enfermedades como esquizofrenia o Alzheimer.
Gracias a su sistema de posicionamiento global, los dispositivos GPS
son un poderoso auxiliar, pues quienes sufren condiciones como las
anteriores suelen extraviarse y requieren apoyo para ser encontrados.
De esta manera, permite a sus
cuidadores ubicarlos a tiempo,
atenderlos si se presenta alguna
APLICACIONES
emergencia médica o localizarlos
en caso de estar extraviados.
Navegación terrestre, marítima
y aérea
Actualmente, existen varios
dispositivos que ofrecen esta
ventaja, mismos que van desde
Servicios de salvamento y
rescate
relojes hasta calzado y cintos con
botones de pánico.
Localización agrícola,
ganadera y de fauna
Rastreo y recuperación de
vehículos
8
SUPLEMENTO |
ACCESORIOS INTELIGENTES
En el mercado, existen distintos
localizadores GPS que ayudan
a minimizar el riesgo de
deambulación; uno de ellos es
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
el GPS personal, un aditamento
que se coloca en el cinto y
cuenta con botón de pánico.
Al presionarse, la señal de éste
es enviada por medio de un
mensaje de texto al teléfono
celular del familiar o persona
que esté a cargo de su cuidado,
mismo que puede acceder a una
plataforma para monitorearlo
desde su ‘smartphone’ o
computadora.
PASOS MÁS SEGUROS
Este sistema se encuentra
también en calzado; los zapatos
con esta tecnología son una
alternativa cada vez más popular,
que ofrece rastrear a pacientes
que requieren ser localizados por
motivos de salud y seguridad.
La persona a cargo del paciente
define un perímetro, para que
el usuario pueda moverse con
libertad en un área determinada
pero, si se pasa de ese perímetro,
Google Maps mandará una alerta
COMPLEMENTO
Este tipo de dispositivos
personales también pueden ser
utilizados en los pacientes que
no requieren hospitalización,
pero sí convalecencia en
su hogar; si su salud puede
presentar cualquier alteración,
son una solución recomendable.
Personas de cuidado siguen
siendo cruciales en la atención o
recuperación del paciente, pues
el usuario continúa requiriendo
atenciones; su uso representa
un complemento, cuando quien
esté a cargo no se encuentre
presente. 
SABÍAS QUE…
El Sistema de Posicionamiento
Global, mejor conocido como
GPS, permite determinar la posición de un objeto en el mundo
gracias a una red de 24 satélites
con trayectorias sincronizadas
para cubrir toda la superficie de
la Tierra.
FUENTE: AGENCIA REFORMA
JABRA SPORT PULSE WIRELESS
Libertad absoluta
TU RUTINA DE EJERCICIOS ESTARÁ LIBRE
DE CUALQUIER ATADURA, GRACIAS A ESTOS
AUDÍFONOS INALÁMBRICOS QUE INCREMENTARÁN
TU LIBERTAD DE MOVIMIENTO.
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
O
lvídate de
los cables y
sus enredos
innecesarios;
ahora tus
movimientos
no serán detenidos por nada
gracias a los nuevos audífonos
inalámbricos Jabra Sport Pulse
Wireless, que llevarán a otro nivel
tu experiencia deportiva.
HECHOS PARA
DURAR
Resistentes al
sudor, agua, arena y
polvo, están hechos
para sobrellevar
incluso el duro
entrenamiento militar
estadounidense; los
Jabra Sport Pulse
fueron construidos
para durar, en un
resistente caucho
y con un increíble
peso de tan sólo 16
gramos.
FOTOS: CORTESÍA JABRA
TECNOLOGÍA DE PRIMERA
Los cables son sustituidos por
la tecnología Bluetooth 4.0 que
permite la comunicación entre
dispositivos cercanos, lo cual
opera en un rango de hasta
10 metros de distancia; podrás
cambiar de comando mediante
su micrófono sensible, y mucho
más.
TODO BAJO CONTROL
Podrás contestar, terminar o
rechazar llamadas, marcar,
controlar el volumen, cambiar de
canción o pausarla, en sonido
SUPLEMENTO |
Dolby, todo bajo su comando
de voz; su tecnología NFC, que
permite que los dispositivos se
comuniquen sin necesidad de
Internet, hará el resto.
UNA ‘APP’ PODEROSA
Mejora tu ‘work-out’ a través
de su exclusiva aplicación, la
cual contiene programas de
entrenamiento; mide tu tiempo,
distancia y velocidad; monitorea
tu ritmo cardiaco, además de
dar seguimiento a los logros
alcanzados durante tu sesión de
ejercicio.
MÁS INFORMACIÓN: WWW.JABRA.COM
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
9
1 TECNOLOGÍAS
“BLING-RING”
RINGLY
También tus dedos pueden ser una extensión de tu teléfono
con este ‘gadget’ que, literalmente, es una joya. Aquí los
pormenores de esta nueva aplicación tecnológica.
C
TEXTO: ENRIQUE BAN
on la llegada del
Apple Watch,
los dispositivos
‘wearables’ han
ido cobrando
cada vez más
notoriedad, llegando a desarrollar
diferentes aplicaciones en donde
todavía no se divisa un límite;
Ringly es uno de esos casos.
Creado por Christina Mercando,
famosa diseñadora de producto,
este anillo, al igual que el
reloj inteligente de Cupertino,
funciona como canalizador de
notificaciones, exclusivo para
los portátiles de la marca de la
manzana.
Su funcionamiento es simple: a
través de señales vibratorias y
lumínicas, la sortija le indica al
usuario si tiene una interacción
en curso con la unidad (llamadas,
mensajes, alertas, etcétera, todas
ellas configurables).
Para adquirirlo, es necesario
realizar una orden de compra a
través de su página web; hasta
el momento, 1 mil unidades han
sido entregadas, y se espera
que para el otoño de este año se
cubran el doble de pedidos. 
10
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
ASISTENTE PERSONAL
“Nuestro objetivo es crear productos que sean, a la vez, elegantes y útiles,
que las mujeres se sientan orgullosas de llevar. Creemos que el futuro
de los ‘wearables’ pasa por la creación de tecnologías discretas que se
integren perfectamente en tu vida y hagan tu día a día más fácil. Cuanto
más utilizo mi Ringly, más funciona como un asistente personal que me
dice qué hacer, ¡además de que hay algo muy divertido en que mis joyas
me hablen!”.
CHRISTINA MERCANDO
CEO de Ringly
COSTO:
DE $195 A $260 USD
VERSIONES:
 ÓNIX
 ZAFIRO
 PIEDRA DE LUNA
 ESMERALDA
 CUARZO
MEDIDAS:
6, 7 Y 8
FUENTE Y FOTOS: RINGLY
SISTEMAS
 IOS +7.0: IPHONE/
IPAD/IPOD TOUCH
5 COLORES
LOS TONOS DE
ALERTA POR LUZ LED.
 ANDROID +4.3:
MÓVILES/TABLETAS
3 DÍAS
DURACIÓN PROMEDIO
DE LA BATERÍA.
4 VIBRACIONES
LAS ALERTAS
HÁPTICAS
DISPONIBLES.
1 TECNOLOGÍAS
HAY PARA TODOS
‘APPS’ EDUCATIVAS
Con la ventaja de ofrecer un aprendizaje lúdico, muchas aplicaciones para ‘smartphone’
o tableta te ayudarán a mejorar tus habilidades cognitivas mientras te diviertes.
A
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ
provechar la tecnología para mejorar tu desempeño
escolar es uno de los beneficios de utilizar las ‘apps’
educativas adecuadas pues, además de útiles, son
también divertidas.
“Muchas de ellas ayudan a desarrollar el pensamiento
lógico de manera muy sencilla, ser más creativos,
complementar el conocimiento adquirido en clase e incluso son una
forma muy sana de aprendizaje y entretenimiento”, comentó Fernando
de niños, jóvenes e incluso de
Romero López.
adultos de todas las edades,
El ingeniero de Pruebas de
indicó, por lo cual representan
Calidad en Nearsoft resaltó que
una muy buena opción para
generalmente brindan múltiples
utilizar los ‘smartphones’ o
ventajas en el mundo educativo,
tabletas.
como la comprensión del mundo
¿Quieres algunas sugerencias? A
a través de las matemáticas,
continuación, Fernando Romero
la biología, geología, idiomas,
te da sus recomendaciones de
química y más.
‘apps’ según los distintos niveles
Por sus características, muchas
escolares. 
de ellas despiertan la creatividad
NIVEL: PRIMARIA Y SECUNDARIA
GEOMETRÍA MONTESSORI
ES PERFECTA PARA LOS
PEQUEÑOS DEL HOGAR QUE
COMIENZAN A INVOLUCRARSE
EN EL MUNDO DE LAS
MATEMÁTICAS; LES AYUDA A
RECONOCER LAS DIFERENTES
FIGURAS GEOMÉTRICAS EN
UNA DIVERTIDA AVENTURA.
ICUADERNOS BY RUBIO
LOGRA QUE TUS HIJOS
REFUERCEN SU APRENDIZAJE
AL PRACTICAR SUMAS,
RESTAS, MULTIPLICACIONES
Y DIVISIONES DE UNA FORMA
ENTRETENIDA; OFRECE UN
CORRECTOR DE ERRORES QUE
MEJORA SU EXPERIENCIA.
BLUE PLANET TALES
HISTORIAS INSPIRADORAS
BASADAS EN EVENTOS
REALES, PERMITEN A TUS
NIÑOS INTERACTUAR Y
APRENDER AL MISMO
TIEMPO. SE RELACIONAN
CON INVENTORES, HÉROES Y
PERSONAJES..
SISTEMA:IOS
SISTEMA: IOS, ANDROID
SISTEMA: IOS, ANDROID
COSTO: $59
COSTO: DESDE $15.87
COSTO: GRATUITA
NIVEL: PREPARATORIA Y UNIVERSIDAD
MATH ALGEBRA SOLVER
CALCULATOR
DISEÑADA ESPECIALMENTE
PARA ESTUDIANTES DE
NIVELES MÁS AVANZADOS,
ESTA ‘APP’ TE AYUDARÁ A
RESOLVER COMPLICADAS
ECUACIONES DE ÁLGEBRA DE
UNA MANERA CLARA Y ÚTIL.
12
SUPLEMENTO |
GOCONQR
UNA VALIOSA HERRAMIENTA
MULTIFUNCIONAL QUE
PERMITE DESDE CREAR
FICHAS, APUNTES Y
EXÁMENES HASTA ACCEDER
A RECURSOS EDUCATIVOS DE
OTROS USUARIOS, ASÍ COMO
COMPARTIR LOS TUYOS.
APALABRADOS
UN POPULAR JUEGO PARA
FORMAR PALABRAS QUE TE
PERMITE PONER A PRUEBA
TU DESTREZA Y LENGUAJE
MIENTRAS TE DIVIERTES;
PUEDES RETAR A TUS AMIGOS,
O BIEN, JUGAR EN LÍNEA CON
OTROS USUARIOS.
SISTEMA: ANDROID
SISTEMA: IOS, ANDROID
SISTEMA: IOS, ANDROID
COSTO: $12.47
COSTO: GRATUITA
COSTO: GRATUITA
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
POLAROID COSMO 505
Moderna nostalgia
memoria interna de 8 GB que
podrás expandir hasta 32 GB,
para que no borres nada.
Su diseño y color evocan indudablemente a la querida
marca de los amantes de la fotografía: el ‘smartphone’
Polaroid Cosmo 505 está listo para acompañarte.
P
TEXTO Y FOTO: GABRIELA MARTÍNEZ
olaroid se ha
adaptado a
los tiempos
modernos, sin
perder con ello el
aire que distingue
a la marca: incursiona ahora en
el área telefónica de la mano de
Telcel, al traer una línea exclusiva
de ‘smartphones’ con su estilo
distintivo y gran tecnología.
DISEÑO IDEAL
Cinco pulgadas de pantalla táctil
con resolución de 480 x 800
pixeles se encargarán de traerte
nitidez y diversión a golpe de
dedo; su peso de 155 gramos y
grosor de 8.7 milímetros forman
el tamaño ideal para seguir tus
aventuras.
EN VANGUARDIA
Cuenta con el avalado sistema
operativo Android 4.4.2 Kit Kat
OS, para que tengas el mejor
funcionamiento en tus manos:
podrás consultar tu correo,
páginas de Internet, usar tus
aplicaciones y mucho más de
forma fácil e intuitiva.
GUARDA TODO
El Cosmo 505 cuenta con el
potente procesador QuadCore
de 1.3 GHz y 1 GB de RAM,
asegurándote la velocidad
adecuada, además de una
SUPLEMENTO |
DI ‘CHEESE’
Imágenes nítidas y divertidas las
tendrás aseguradas gracias a su
cámara principal y frontal, de 8 y
2 megapixeles respectivamente:
di ‘cheese’ y el comando de
voz hará el resto; su modo
antiparpadeo y foto panorámica
te fascinará.
FICHA TÉCNICA
NOMBRE: Polaroid Cosmo 505
SISTEMA OPERATIVO: Android
4.4.2 Kit Kat OS
TAMAÑO DE PANTALLA: 5
pulgadas
PRECIO: consultar punto de
venta Telcel
MÁS INFORMACIÓN: WWW.TELCEL.COM
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
13
2AMBIENTES
14
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
15
2AMBIENTES
PULCRA
ARMONÍA
COCINA “BLACK & WHITE”
Uno de los binomios de color más empleados en
la decoración, el blanco y negro, también puede
ser adaptado en tu cocina con éxito y glamour.
S
TEXTO Y FOTOS: ENRIQUE BAN
u uso no
perteneció a
un movimiento
artístico o
decorativo nativo,
mas sí puede
asociarse a la década de los
veinte, con el auge del art
déco, del cual todavía se tienen
reminiscencias en varios estilos
actuales.
Uno de ellos, el minimalismo
asiático, se basa mucho en
tan versátil dúo, así como
las vertientes más pop de la
decoración, pues permiten
enfatizar de buena manera
piezas estratégicas, gracias a su
política neutral.
EL PROYECTO
DECORACIÓN: ANA ROSA MEXÍA
ESTILO: POP/MODERNO/JUVENIL
LOCACIÓN: LAS PROVINCIAS
RESIDENCIAL
Es precisamente el caso de esta
cocina, bellamente adaptada a
tan contrastante paleta tonal, una
de las muestras más claras en las
cuales se pueden apreciar todas
las ventajas de tan imperecedera
composición.
Resalta en primer lugar la
armonía lograda, llena de blanco
en sus piezas principales y
apoyada en el negro en sus
aplicaciones complementarias;
los acentos de color, discretos,
son divisados en pinceladas
rojas.
Destacable fue la decisión
de optar por el negro en las
superficies de trabajo, es decir,
las cubiertas de acabado pétreo,
ya que no delatarán mucho las
impurezas, daños o el paso del
tiempo al preparar los alimentos.
Sobre la distribución, un montaje
en “L” con isla central hace rendir
el espacio, no sólo facilitando una
cocina funcional, sino un área
que también se pueda compartir,
EN ESENCIA
Esta cocina se sustenta en varios
aspectos que la hacen versátil,
moderna y funcional.
Diseño modular clásico,
sobrio, adaptable a varios
estilos.
1
a la par de que el comedor se
sitúa a un lado.
Su decoración es práctica
y moderna, ideada para el
usuario joven que desea tener
funcionalidad y reflejar su estilo
de vida: pocos elementos bien
colocados, estallidos de color
sutiles y puntos libres, pero no
vacíos.
El mobiliario y el equipamiento
mantienen una línea actual, que
le va muy bien a los módulos de
esencia clásica de la cocina; la
iluminación se apoya de un bello
candelero y de la luz natural que
brinda la ventana. 
16
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
2
3
4
5
Uso del blanco en piezas
que aportan amplitud y
limpieza.
Superficies de trabajo en
acabado negro, fáciles de
limpiar.
Distribución en “L”, con
isla, para maximizar el
espacio.
Decoración frugal, pero
atractiva, para focalizar
puntos clave.
2AMBIENTES
DISEÑO: LAVABOS
FRESCO MINIMALISMO
El cuarto de baño es uno de los espacios más íntimos del hogar: dótalo de frescura y gran
amplitud de espacio por medio del minimalismo enfocado en el lavabo.
E
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
n el hogar, los
cuartos de baño
guardan un
espacio de gran
importancia, gracias
a su estatus como
espacio íntimo por antonomasia,
solamente superado por la
recámara: el baño es el sitio
donde el arreglo y la higiene se
encuentran.
“Al momento de decidir
iniciar con el diseño, cambio
o remodelación del cuarto de
baño, es muy importante decidir
dónde irá: depende mucho del
área que se tenga disponible, el
diseño o el gusto que se tenga”,
declaró Laura Ugarte.
La encargada de Mercadotecnia
de CATO Cerámica añadió que
INSTALACIÓN
En cubierta
De colgar
En pedestal
Empotrado
En mueble
MATERIALES
Cerámica
18
SUPLEMENTO |
Mármol
MANTENIMIENTO
Para la limpieza diaria, usa
agua y jabón en un trapo
suave
Detergente en polvo, esponja
o cepillo de cerdas suaves en
manchas difíciles
Nunca utilices una esponja
abrasiva, al pulir rayará la
cerámica de tu lavabo
FOTO: CORTESÍA CATO
también es vital saber la cantidad
de espacio que se quiera destinar
para el mismo y trabajar con ello
en mente; hoy en día, los estilos
disponibles son muy variados.
“Los diseños que más se
utilizan en el hogar van desde
los clásicos, pasando por los
contemporáneos, hasta llegar a
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
las nuevas tendencias que son
los lavabos minimalistas, muy
actuales en este momento”,
añadió la experta.
ESTÉTICAS OPCIONES
Un lavabo puede ser encontrado
en diferentes formas y tamaños,
de ahí la importancia del espacio
destinado para el mismo, pues
éste definirá el modelo que se
escogerá, así como su manera
de instalarlo: actualmente hay
muchas opciones.
“Adicional a los detalles de
diseño y estética, es importante
considerar las medidas que
tiene cada diseño, tanto de
altura, profundidad y ancho”, dijo
Ugarte, “para que sea justo a su
espacio destinado, manteniendo
así la armonía estética”.
Los lavabos son fabricados bajo
diferentes materiales: la cerámica
es más común, seguida del
mármol o vidrio procesado;
se instalan de modos diversos
como de colgar, con pedestal,
sobre una cubierta o mueble, o
empotrado a la pared.
CUIDADOS ÓPTIMOS
En tanto a líneas y colores, los
lavabos minimalistas van de
líneas muy limpias y sencillas:
en la cerámica más brillante, el
lavabo se transforma en pieza de
exhibición ya sea en líneas rectas
o circulares, llenas de frescura.
Los colores que le darán el aura
exacta de actualidad al cuarto de
baño son blanco o marfil: gracias
a que son neutros, permiten que
la habitación dé una sensación
de amplitud y frescura, ideales
para un baño.
“Para limpieza del lavabo, se
debe usar un trapo suave
jabonado, es lo ideal”, señaló
Ugarte, “si hay manchas
difíciles, detergente en polvo
en una esponja o cepillo de
cerdas suaves, nunca una
esponja abrasiva, pues rayará la
cerámica”. 
IMPORTANTE
Calcular el área disponible
para colocar el lavabo
Medidas del lavabo: altura,
profundidad y ancho
2AMBIENTES
VENTAJAS
Durabilidad
Antiderrapante
Reusable
Poco mantenimiento
Permeable
INVIERTE
EN ESTILO
USO DE ADOQUINES
Los adoquines de concreto están en pleno ‘boom’
en las construcciones, tanto comerciales como
residenciales, por sus grandes cualidades y ventajas.
I
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
nvertir en tu patrimonio no
sólo va de lo financiero: los
materiales que eliges para
la construcción o mejora de
tu hogar también son muy
importantes, ya que ello
asegura que tu residencia tenga
una larga vida, cobijándolos a ti y
a tu familia.
El uso de adoquines para
complementar áreas del hogar
hoy en día se está volviendo muy
DÓNDE USAR
Patios
Área de alberca
Banquetas
20
SUPLEMENTO |
común, pues son una solución
perfecta para transformar
cada área en lugares limpios,
placenteros e incluso con cierto
aire de exclusividad.
A este material se le define como
un producto vibrocomprimido
de concreto, fabricado con
elementos pétreos, cemento y
aditivos; son piezas de distintas
formas, colores, texturas y
acabados, que pueden crear
combinaciones estéticas
variadas.
Entre sus principales ventajas
está la permanencia de color, así
como su durabilidad: resisten
las inclemencias del calor,
heladas e incluso lluvias ácidas,
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
también son antiderrapantes
y reusables: no necesitan gran
mantenimiento.
Si el adoquín se fractura o
mancha, por ejemplo, se puede
retirar sencillamente la pieza
dañada y colocar otra nueva
como reemplazo; si se presenta
maleza, con retirarla y poner
algún producto que la seque
se resuelve rápidamente el
problema, sin dañar el material.
ÁREAS IDEALES
Existen adoquines para todo tipo
de espacios, como el peatonal,
que sirve para patios, parques y
áreas recreativas, es de los más
utilizados; también hay para
área de albercas: antiderrapante,
permeable y menos caliente,
gracias a sus materiales.
Si quieres renovar el área
verde de tu hogar, una opción
ideal es el adopasto, que tiene
gran resistencia y durabilidad,
por lo que se utiliza mucho
en decoración de jardines; su
aplicación permite que un área
verde sea libremente transitable,
es permeable, económico y de
rápida instalación.
Para los pisos de tu patio o
banqueta, puedes hacer uso de
adoquines cuadrados, o bien,
de biocreto, éste último con la
característica de ser térmico y
ligero, gracias a las propiedades
que contienen los materiales
utilizados para su fabricación.
En este tipo de adoquín también
encontrarás gran resistencia,
durabilidad y ahorro en tiempo
de construcción, además de
que no corta la capilaridad de la
tierra; el de tipo térmico es muy
recomendado usarlo para evitar
el calentamiento en las zonas
donde se aplique. 
FUENTE Y FOTOS: CAROLINA BLOCK MATERIALES
HAZLO: CENTRO DE MESA
SENCILLO Y NATURAL
ESTE DELICADO ADORNO APROVECHA TODA LA CALIDEZ DE LA MADERA Y EL ENCANTO DE LOS ACABADOS
METÁLICOS DE MANERA ORIGINAL Y DIVERTIDA. ¿TE ANIMAS A INTENTARLO? ES FACILÍSIMO.
Material
requerido
Palitos de madera
Cartón
Pegamento blanco
Portavelas
Velas
Herramientas
necesarias
Tijeras
Platos
Lápiz
Tiempo de
elaboración
1 hora
Costo
aproximado
$215 pesos*
TIP
SI NO ENCUENTRAS PORTAVELAS, USA UN CLAVO CON CABEZA
DELGADA PARA MONTAR, SÓLO
TENDRÁS QUE DECORAR LA
PARTE INFERIOR DE LA VELA CON
UN LISTÓN O ALGÚN DETALLE.
Paso
a paso
1 Pídele a un carpintero que te venda
los palitos de madera ya cortados y
lijados, es lo más fácil. No importa que
sean de distintos grosores, sólo cuida
que su longitud vaya de los 3 a los 5
centímetros. Este tipo de material es
barato, ya que por lo general te ofrecen
los restos que acumulan por su misma
actividad. El número de unidades
necesarias para este proyecto es de 70
(quizá más, dependiendo del grosor).
2 Ya que los tienes, dibuja sobre un cartón
grueso un círculo de 25 centímetros
de diámetro, aproximadamente. Este
tamaño es el de un plato grande, por
lo que puedes basarte en uno para el
dibujo; después, sólo hay que recortar.
3 Una vez que esté recortada la base,
comienza a pegar las piezas de madera
intercalando los tamaños, para ello,
usa pegamento blanco o silicón. Cuida
que el ensamble se vea con mucho
movimiento.
SUPLEMENTO |
4 Ya que esté seco, coloca los portavelas
(y las velas) ayudándote de las ranuras
que queden para sujetarlos. Cabe
aclarar que los puedes adquirir en
tiendas de suministros para florerías, de
manualidades, de artículos religiosos o
de importaciones. ¡Listo! Fue muy fácil.
*PALITOS, DE $50 A $70 (VARIAS PIEZAS);
PORTAVELAS, DE $35 A $50 (POR UNIDAD);
VELAS, DE $20 A $35 (BLANCAS Y POR UNIDAD).
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
21
2AMBIENTES
PELTRE: RESISTENTE Y DURABLE
Revive su encanto
Este clásico material de la cocina mexicana se presenta como una de las
tendencias favoritas; más que una renovación, el peltre reafirma la estética de sus
piezas clásicas y se incluye en otras nuevas para añadirle encanto a tu hogar.
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ FOTOS: ENRIQUE BAN
1 Para disfrutar de un café de talega
4 Cocina con sazón y estilo mexicano
7 Plato hondo: el que no debe faltar
2 Toma un espresso en estas minitazas
5 Lindo garrafón para aguas frescas
8 Le dará más carácter a tu colección
3 Pequeños platitos con gran tradición
6 Los encargados de llevarte la salsa
9 Una curiosa budinera de peltre azul
$199.90
ACE Home Center
N. D.
ACE Home Center
$26 cada una
ACE Home Center
$499.90
ACE Home Center
$39.90 cada uno
ACE Home Center
$39.90 cada uno
ACE Home Center
$41.01
ACE Home Center
$129.90
ACE Home Center
$65.01
ACE Home Center
2
1
3
5
4
6
8
7
22
9
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
2AMBIENTES
POR LA MEJOR
CONEXIÓN
INSTALACIONES ELÉCTRICAS
El Programa Casa Segura, movimiento iniciado en Latinoamérica
por empresas y organismos afines a la producción de materiales
eléctricos, te dice qué cableado es ideal para tu casa.
TEXTO: ENRIQUE BAN
EL MATERIAL
Los cables de cobre son los
más convenientes, por la
relación entre el precio y la
conductibilidad de energía. La
plata puede conducir mejor la
electricidad, por ejemplo, pero
es cara, y otros materiales, como
el aluminio, tienen pérdidas
de energía al transportar una
carga. Por ello, si se requiere en
grandes cantidades, el cobre
es la mejor opción; además es
dúctil, resistente, maleable y
abundante en el mundo.
LA MARCA
Si bien es difícil este punto,
porque la mayoría de los
distribuidores manejan tanto
materiales de buena como de
mala calidad, lo importante
es entender que entre un
producto caro y uno económico,
la principal diferencia está en
la normalización; es decir, hay
que asegurarse de que el cable
adquirido esté aprobado por un
organismo certificador y de que
ostente su logotipo; un caso es el
distintivo NOM-ANCE.
EL CALIBRE
Dependerá de la carga que se
requiera: en una instalación
realizada para el hogar, los
conductores deben ser de un
calibre 14 para el alumbrado
CONSEJOS
Contrata a un
especialista
para que revise
periódicamente la
instalación eléctrica.
Procura no
y de un calibre 12 para los
tomacorrientes. Si se cuenta con
un minisplit, bomba de agua o
algún otro tipo de aparato que
represente un consumo de
energía considerable, podría ser
de un calibre 10, pero no más
allá (siempre y cuando se trate de
casas, no industrias o negocios).
ATENTOS
Éstas son algunas señales que
indican fallas en la instalación
eléctrica:
Conductores o cables que se
calientan.
Bajón de luz al conectar un
aparato.
Medidor funcionando sin nada
conectado.
Fallas en los fusibles de
manera periódica.
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
ingeniero certificado
si quieres aumentar
la carga eléctrica del
hogar.
MÁS INFORMACIÓN: WWW.PROGRAMACASASEGURA.ORG
EL RECUBRIMIENTO
Para instalaciones domésticas,
el más común es el THW,
con ciertas características de
24
Consulta a un
sobrecargar los
circuitos eléctricos al
usar varios contactos
múltiples.
resistencia contra agentes
corrosivos (si se usa en
exteriores, también es muy
resistente a los rayos ultravioleta
o la lluvia, por ejemplo). Otro
muy utilizado es el THHW.
Dependiendo de la carga y
la utilización de la misma, se
determina el tipo de aislante
pero, definitivamente, en casas
es muy común ver los antes
mencionados.
LA DURACIÓN
La mayoría de los productores
recomiendan cambiar el
cableado de una vivienda a
los 30 o 40 años después de
que fue instalado, efectuando
revisiones cada 5 años. Hoy en
día, existe una norma en México
que regula la construcción de
instalaciones eléctricas, pero sólo
ha sido aplicada en proyectos
nuevos, por lo que es prudente
el chequeo periódico en casas
que fueron construidas antes de
la década de los noventa. 
S illa R isom L ounge
par a
K noll
Belleza atemporal
Diseño exquisito compuesto por sus líneas precisas y sencillas, con el exacto dejo
escandinavo, la Risom Lounge es un testamento perenne del talento de su creador.
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
LA COMPAÑÍA DE MUEBLES
NORTEAMERICANA KNOLL, con 75 años en el
mercado, se distingue por sus diseños modernos,
precisos y atemporales; en la década de los 40,
se incorporó a ella el danés Jens Risom, primer
colaborador para la marca.
Durante esa década, estrenaron la colección
antes conocida como la 600 Series, hoy Risom
Collection, la cual representó un verdadero reto al
ser creada durante la época de la Segunda Guerra
Mundial, cuando cualquier tipo de material
escaseaba.
Risom diseñó una línea de sillas y mesas modernas,
hechas localmente y con materiales al alcance,
como madera y nylon de paracaídas descartados:
ahora se utilizan las mejores maderas de arce o
nogal, con la combinación exacta de algodón y
nylon.
Ficha técnica
NOMBRE: Risom Lounge
DISEÑADORES: Jens Risom para Knoll
DEBUT: 1943
MATERIALES: combinación de algodón y
nylon, madera de arce o nogal
VERSIONES: con brazos y sin brazos
FOTOS: CORTESÍA KNOLL
MÁS INFORMACIÓN: WWW.KNOLL.COM
La silla Risom Lounge muestra una interesante
combinación de curvas suaves y ángulos
geométricos que exhiben la sensibilidad propia
del diseño escandinavo; armada de modo que los
tornillos queden invisibles al ojo, cuenta con un
suave barnizado.
Con alrededor de diez colores disponibles para
el tejido de la silla, que van desde el rojo más
intenso hasta un negro profundo y tres más para
la madera, la Risom Lounge es verdaderamente
versátil, un complemento perfecto para el hogar y
pieza de arte en sí.
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
25
2AMBIENTES
DORADO EN LA DECORACIÓN
AL IGUAL QUE
EL AMARILLO, EL
COLOR DORADO
SE ASOCIA
CON EL SOL, LA
ABUNDANCIA
Y EL PODER.
TAMBIÉN CON
LOS GRANDES
IDEALES, LA
SABIDURÍA Y LOS
CONOCIMIENTOS.
MARCOS TORRERO
TOSTADO
torrero@uvarquitectos.com
EL COLOR DEL
GLAMOUR
A
lgunos lo creían pasado de moda,
pero actualmente es un color en
tendencia y protagonista dentro del
diseño de interiores: muchas son
las firmas y diseñadores que este
año han incluido el color dorado
dentro de su mobiliario, iluminación o diseños textiles y, a su vez,
muchas piezas diseñadas años
atrás recobran vida para ser integradas de nuevo dentro de
espacios interiores.
Es importante considerar que el dorado se utilizará como
color protagonista, complementario y en piezas de carácter
importantes dentro de cada espacio.
Así, lo veremos en mesas de centro, luminarias de techo,
sillas y diversos elementos decorativos que a través del color
dorado, adquieren glamour y elegancia.
Si estás por diseñar un espacio de tu casa, aunque lo consideres un poco arriesgado atrévete a utilizar el dorado como parte
de tu gama de colores complementarios, porque el dorado esta
temporada llegó para quedarse.
TOM DIXON
El “Rey Midas” de la iluminación
Tom Dixon nos trae una serie de luminarias fabricadas en latón, las cuales ya es
común verlas como parte del interiorismo de restaurantes y hoteles importantes a nivel internacional.
PEDRO FRIEDEBERG
Ícono del diseño en México
De origen italiano, pero asentado en
México , Pedro Friedeberg es un ícono
y pieza esencial dentro del diseño mexicano del siglo XX. Su pieza más importante y reconocida, “Mano silla”, es una
obra de carácter escultórico diseñada
para sentarse en la palma, usando los
dedos como respaldo y descansabrazos.
JONATHAN ADLER
Gurú del interiorismo americano
Jonathan Adler es reconocido internacionalmente por sus interiores eclécticos
y coloridos. Dentro de su línea de mobiliario y accesorios, podemos encontrar
una gama extensa de piezas que tienen
como color base el color dorado.
ARQUITECTO DE UV ARQUITECTOS, COLABORADOR
DE MEDIOS IMPRESOS ESPECIALIZADOS EN
DECORACIÓN E INTERIORISMO.
26
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
2AMBIENTES
UNA MALA COMPRA
COMPRAR
UN BIEN RAÍZ,
NORMALMENTE,
ES ALGO QUE LO
VA MANTENER
ATADO A UNA
DEUDA DURANTE
LARGO TIEMPO, O
TAMBIÉN PUEDE
SER EL DESTINO
DE LOS AHORROS
REALIZADOS, POR
ESO VALE LA PENA
FIJARSE BIEN ANTES
DE HACERLO.
ARIOSTO LAGUNA
MANCILLA
alaguna@outlook.com
NO PIERDA
EL SUEÑO
C
omprar bienes raíces es una decisión
muy trascendente, si lo que estamos
comprando es la casa que habitaremos,
debemos estar conscientes que ahí
estaremos residiendo durante muchos
años y eso podrá ser causa de felicidad
o desdicha.
Si lo que estamos comprando es un
inmueble como inversión, la elección
dictaminará si hemos perdido o aprovechado bien nuestro dinero; ¿a qué detalles debemos ponerle atención durante
este proceso?
Empecemos con el crédito: hoy en día hay
una gran variedad; por una parte están los
de carácter social, como es el caso de
Infonavit, es un derecho de los trabajadores que cotizan en esta institución.
No es el crédito más barato, pero tiene
características que lo hacen muy atractivo, una de ellas es que al crédito se le
suma lo que el trabajador tenga ahorrado
en la llamada subcuenta de vivienda, lo
que a veces hace que se disponga de cantidades muy atractivas para la compra de
casa.
Además, bajo ciertas circunstancias,
puede hacerse acreedor a apoyos adicionales como son los subsidios, para quienes tienen ingresos bajos.
Infonavit tiene diversos productos crediticios que van desde la compra de una
casa a la construcción o a la remodelación, para saber cuál es su mejor opción
busque a un promotor de venta certificado Infonavit, quien le dará la información que usted necesita.
Si usted trabaja en el sector público
muy probablemente tenga acceso a un
crédito Fovissste, el cual tendrá una tasa
de interés atractiva, aunque para ejercerlo usted tendrá que salir sorteado en
su sindicato.
Existen también los créditos bancarios, los cuales están viviendo un
momento muy atractivo para los acreditados ya que las tasas de interés no
están altas y hay una variedad interesante de productos.
Con la ayuda de un buen broker hipotecario, puede encontrar la mejor opción y
combinar de la manera ideal la tasa de
interés, el monto de la mensualidad y la
vida del crédito.
Cuando ya tiene resuelta la parte del
crédito, ahora viene la difícil parte de
encontrar la vivienda adecuada; ahí
usted puede tomar dos caminos: el primero es dedicarse usted a investigar
28
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
toda la oferta, y la otra es buscar la
ayuda de un profesional inmobiliario.
El problema de la opción uno es que
usted tendrá que disponer de mucho
tiempo y ser muy ordenado en el análisis de los inmuebles que vaya viendo y
visitando.
Es común que cuando un comprador ha
visto demasiadas casas o ha investigado
demasiado, la información se vuelve
confusa en su mente y tiende a revolver
las características de las viviendas que
ha visitado.
La segunda opción, aunque parece más
sencilla, también tiene sus puntos a cuidar: no todos los que se dicen profesionales inmobiliarios lo son, ni todos los
que ponen en su tarjeta de presentación
“asesor inmobiliario” merecen ese
título.
Diariamente hay muchísimas personas
a las que se les ocurre dedicarse al negocio inmobiliario y de la noche a la
mañana se anuncian como la solución a
todos sus problemas.
No confíe en cualquiera, no porque sea
su vecina, o su comadre o su hermano ya
debe creer en ellos; como en todo trabajo
profesional, pídale referencias, que le
demuestre de una forma clara que tiene
experiencia y respaldo, que está capacitado para brindarle la atención que usted
merece y exíjale los más altos estándares
de servicios, al fin y al cabo eso es lo que
nos hace profesionales.
Ese profesional no lo va a traer
paseando por toda la ciudad, va a analizar sus necesidades y después le enseñará los inmuebles que ajusten con esa
necesidad, le ahorrará tiempo, dinero y
esfuerzo.
Le deseo la mejor de las compras y, para
que no pierda el sueño por una mala
decisión, siga estos consejos, busque
verdaderos profesionales y no profesionales ‘patito’, aquí entre nos, ésos abundan pero no le resuelven nada.
DIRECTOR DE EXCELENCIA INMOBILIARIA Y
PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN DE PROFESIONALES
INMOBILIARIOS DE SONORA
3 CUIDADOS
¿Cómo identificar
FENÓMENOS CARDIOVASCULARES
un infarto?
D
Los ataques al corazón pueden presentarse de repente y sin síntomas previos pero, por lo
general, el incansable motor del cuerpo enviará señales para que se tomen medidas.
TEXTO: ENRIQUE BAN
esde hace tiempo, las enfermedades cardiovasculares
(ECV) son la principal causa de muerte en el mundo,
de ahí que sean elementales la detección precoz y el
tratamiento temprano para evitar incidentes fatales.
“Los ataques al corazón y los accidentes vasculares
cerebrales (AVC) son fenómenos de una ECV, causados
por ‘tapones’ que impiden el flujo de la sangre hacia el corazón o el
cerebro”, explicó Benjamín Ramos.
y, a la postre, desencadenen
El médico especialista en
problemas”, indicó.
Terapia de Rehabilitación del
Sobre las causas, detalló que
Instituto Mexicano del Seguro
las más comunes son una
Social (IMSS) aclaró que estas
combinación de factores de
anomalías en el tránsito del
riesgo como tabaquismo,
plasma, por lo regular, se deben
dietas malsanas, obesidad,
a depósitos de grasa.
inactividad física, alcoholismo,
“Se van formando en las paredes
hipertensión arterial, diabetes y
de los vasos sanguíneos,
hiperlipidemias (niveles elevados
pero también pueden haber
de lípidos en la sangre).
hemorragias de los vasos
“Todas estos factores pueden
cerebrales o coágulos de sangre
ser atendidos a tiempo y ser
que originen obstrucciones
30
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
corregidos para minorar el riesgo
de sufrir ataques cardiacos,
accidentes cerebrovasculares,
insuficiencia cardiaca y otras
complicaciones”, dijo el terapeuta.
CUANDO SUCEDE
Sobre los ataques al corazón,
el médico señaló que el signo
de advertencia más común es
un fuerte dolor o presión en el
pecho, el cual puede extenderse
a brazos, espalda, cuello y
mandíbula, en tiempos variables.
“También puede haber dolor
estomacal o abdominal, náuseas
o mareos, falta de respiración o
dificultad para respirar, ansiedad,
debilidad o cansancio muy
extremo, palpitaciones, sudor frío
o palidez”, indicó.
¿QUIÉNES?
Las personas con más riesgos
de sufrir ataques cardiacos
son las que tienen:
Adicción al tabaco
Diabetes
Alta presión arterial
Colesterol LDL alto
Colesterol HDL bajo
Muchos triglicéridos
Vida sedentaria
Exceso de peso
Propensión genética
Ataques anteriores
Menopausia temprana
Alto nivel de estrés
Si se llegara a presentar uno
de estos puntos, recomendó,
no hay que esperar más de 5
minutos para acudir al hospital:
“Es fundamental que aclaren que
sospechan de un ataque cardiaco,
para actuar con rapidez”.
Los síntomas antes descritos
pueden variar, sobre todo, por la
edad de la persona o el género,
de ahí que sea prudente no
subestimar lo que el cuerpo está
‘diciendo’ y no pensar que se
está dando una ‘falsa alarma’.
“Entre más joven el corazón,
bombeará sangre con más
potencia; de esta manera,
la intensidad de un ataque
cardiaco o AVC, así como sus
consecuencias, son más fuertes
en personas menores a los 40
años de edad.
“Si la atención médica se
recibe a tiempo, aumentan
las posibilidades de que haya
una mejor recuperación y se
aminoren los daños. Es vital
reconocer los síntomas y, sobre
todo, prevenirlos”, finalizó el
médico. 
ATENTOS
SI PRESENTAS UNO O MÁS DE ESTOS SÍNTOMAS, Y PERSISTEN POR
MÁS DE 5 MINUTOS SIN QUE LES HAYAS ATRIBUIDO UNA CAUSA,
SOLICITA ATENCIÓN MÉDICA DE INMEDIATO. PUEDE SER QUE UN
ATAQUE CARDIACO ESTÉ EN PROCESO.
Aturdimiento
Puedes experimentar
mareos o como si fueras
a desmayarte.
Ansiedad
Puedes manifestar un
ataque de pánico, o
mucho pesar, sin razón
aparente.
¿POR QUÉ?
Falta de aliento
Puedes tener problemas para respirar (esto
sucede antes del dolor de
pecho).
CUANDO UNA ARTERIA CORONARIA ES TAPONADA, LA FALTA DE
ABASTECIMIENTO DE SANGRE HACE QUE UN MÚSCULO CARDIACO
MUERA, GENERANDO UN ATAQUE CARDIACO. ÉSTOS SON LOS CASOS
EN LOS QUE SE PRODUCE DICHA OBSTRUCCIÓN:
a)
Un espasmo que
apriete una arteria
coronaria. Esta
constricción dificulta o
impide el flujo de sangre a
ciertas partes del músculo
cardiaco y pueden
producirse en arterias que
tengan, o no, acumulación
de placa.
b)
Una acumulación de
grasa denominada
‘placa’ que obstruye
significativamente una
arteria coronaria. La
obstrucción interrumpe el
flujo de sangre a la
sección del músculo
cardiaco alimentado por
la arteria.
Dolor de pecho
Puedes exhibir un dolor
compacto y compresión
en el centro del pecho
por varios minutos. Esta
molestia en ocasiones se
disemina hacia hombros,
brazos, espalda, cuello,
dientes y mandíbula.
Dolor de estómago
Puedes sentir dolor en el
abdomen, ardor estomacal, náuseas o vómito.
Sudoración
Puedes experimentar escalofríos y sentir
viscosa la piel, sentirte
‘chucatoso’.
Importante:
No manejes, puedes ocasionar un accidente que afecte más
tu vida o la de los demás. Pide que te lleven al hospital más
cercano o llama a una ambulancia.
c)
Un coágulo sanguíneo
que obstruye una
arteria estrechada por
placa. El coágulo puede
originarse en otra parte del
organismo y ser
transportado por la
corriente sanguínea hasta la
arteria estrechada.
d)
Un coágulo en una
zona con placa
blanda en el interior de la
arteria. Esta placa, cuando
se rompe, puede formar
un coágulo sanguíneo que
obstruya el flujo de sangre
al músculo cardiaco
alimentado por la arteria.
ES DIFERENTE
Muchas mujeres que sufren un ataque cardiaco no lo saben, porque los
síntomas pueden ser distintos de los que presentan los varones:
Ardor en
la región
superior del
abdomen
Mareos y
Dificultad
malestar
estomacal
para
respirar y
sudoración
SUPLEMENTO |
Dolores en
la espalda
y en la
mandíbula
Falta de
sueño
y fatigas
prolongadas
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
31
3 CUIDADOS
OBSESIÓN CON LO SANO
LA ORTOREXIA
L
Hay un nombre que marca la diferencia entre comer sanamente a estar obsesionado con ello,
hasta el punto de desarrollar un trastorno alimenticio: infórmate sobre la ortorexia.
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
a ortorexia es un
trastorno de conducta
alimenticia que suele
pasar desapercibido
gracias a sus
características, ya que
la persona que lo padece busca
mantener su organismo sano a
través del mejor modo posible,
hasta llegar a la obsesión.
“Esta enfermedad puede
manifestarse en pacientes
obsesivo-compulsivos, o bien,
en aquéllos que sufrieron
anorexia y en su recuperación,
deciden cambiar su estilo de
vida, comiendo de manera sana”,
declaró Mauricio Morfín Gallardo.
El médico psiquiatra señaló
que otro factor que predispone
a dicha enfermedad es el
querer crear una sensación de
seguridad perfecta: creen que
su modo de comer los alejará
de cualquier enfermedad,
controlándolos e impidiéndoles
disfrutar la vida.
REALIDAD DISTORSIONADA
Llevar un estilo de vida saludable
donde la alimentación
es balanceada es
importante, sin embargo,
cuando surge la obsesión
y se transfiere más
significado a la comida de
la que debe tener, se da paso al
desorden alimenticio, como la
ortorexia.
“Controlar lo que comen es
una manera de tomar control
sobre los demás aspectos de su
vida, además de distinguirse de
los demás, estableciendo una
identidad a través de la comida,
en la que se sienten mejores
personas”, detalló Morfín.
Otra de las causas más comunes
que llevan a la ortorexia es el
seguimiento de los cánones
de belleza, pero de una
manera velada; el paciente no
admitirá que busca la delgadez,
solamente una alimentación
superior y mejorada.
SALIR ADELANTE
Una vez que la persona acepte que
está obsesionada con su consumo
alimenticio y sienta el deseo de
acabar con ello, se recomienda
un tratamiento de carácter
multidisciplinario, en el cual
trabajarán nutriólogo, psiquiatra y
psicólogo para ayudarlo.
“El paciente debe estar
convencido de que tiene una
enfermedad y, con la intención de
curarse, trabajar en ello; de esta
manera, comienza a reaprender
a comer de manera normal,
sin preocuparse ni pensar
sobremanera en ello”, dijo.
Se deben cubrir los puntos de
una dieta sana y equilibrada
nutricionalmente, hasta llegar a
una alimentación normal para la
edad, sexo y talla del paciente;
también se recomienda la
psicoterapia para que la persona
adquiera estrategias para
controlar sus emociones. 
TEST
El doctor Steve Bratman fue el primero en describir la ortorexia, en 1997,
diseñando el siguiente cuestionario:
¿Pasas más de tres horas al día pensando en tu dieta?
¿Planeas tus comidas con varios días de antelación?
¿Consideras que el valor nutritivo de una comida es más importante que el
placer que te aporta?
¿Disminuye tu calidad de vida a medida que aumenta la calidad de tu dieta?
¿Te has vuelto más estricto contigo mismo en este tiempo?
¿Mejora tu autoestima cuando te alimentas de forma sana?
¿Renunciaste a comer alimentos que te gustaban para comer alimentos
“buenos”?
¿Supone un problema tu dieta a la hora de comer fuera, distanciándote de
familia y amigos?
¿Te sientes culpable cuando te saltas tu régimen?
¿Te sientes en paz contigo mismo y crees que todo está bajo control cuando
comes sanamente?
Si respondiste afirmativamente a mínimo 4 preguntas, significa que es necesario que te relajes más en lo que respecta a la alimentación. Si responde
afirmativamente a todas las preguntas, significa que tienes una obsesión
importante por la alimentación sana..
FUENTE: CONSEJO EUROPEO DE INFORMACIÓN SOBRE LA COMIDA
32
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
E fectos
secundar ios de la quimioter apia
Reduce el malestar
Para disminuir los efectos negativos de este tratamiento, hay algunas alternativas que
pueden ayudarte. Recuerda que es importante consultar previamente a tu médico.
REALIZA EJERCICIO La actividad física puede
suponer un esfuerzo considerable, pero realizarla
moderadamente puede reducir el cansancio
que ocasionan la enfermedad y su tratamiento;
diferentes estudios demuestran que los pacientes
con cáncer que hacen ejercicio tienen menos
trastornos del sueño. Hazlo según tus posibilidades.
COME SALUDABLE Los tratamientos pueden
afectar al apetito y a la capacidad del organismo
de tolerar ciertos alimentos; en este caso, suelen
tolerarse mejor los alimentos fríos o a temperatura
ambiente, arma tu menú en consecuencia. Como
recomendación adicional, procura limitar las
bebidas con gas, pues favorecen las náuseas.
CUIDA TU PIEL Los componentes de la
quimioterapia pueden ocasionar distintas
manifestaciones locales o generalizadas; para
disminuir su presencia, puedes remojar tus pies y
manos en agua fría, utilizar ropa holgada y calzado
cómodo, evitar además tomar duchas de agua
caliente y exponerte al Sol directo, usa siempre
protección.
EJERCITA LA MENTE Para procurar la buena
salud cognitiva, se recomienda que los pacientes
lleven a cabo terapias ocupacionales y que
consideren algunas actividades para agilizar la
mente, como realizar diversos ejercicios mentales
y de memoria; además, se sugiere utilizar un
calendario y anotar en él la información más
importante.
PROTEGE TU SUEÑO El insomnio es el trastorno
más común en los pacientes con cáncer. Se necesita
crear un ambiente que evite las interrupciones del
sueño: disminuir el ruido, apagar las luces, regular
la temperatura y vestir pijama cómoda. También se
recomienda evitar alimentos pesados o picantes y
mantener horarios para cada actividad.
FUENTE: SOCIEDAD ESPAÑOLA DE ONCOLOGÍA
MÉDICA (WWW.SEOM.ORG)
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
33
3 CUIDADOS
UNA POSIBILIDAD REAL
CÁNCER DE COLON
De origen gastrointestinal, el cáncer de colon es una de
las enfermedades de carácter crónico de más auge en
estos días: aprende lo que hay que saber sobre ella.
L
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
a función de procesar
los nutrientes
y eliminar los
desechos de tu
cuerpo está a cargo
del aparato digestivo;
está compuesto por el esófago,
estómago e intestinos delgado
y grueso, siendo el colon la
primera parte de éste y el recto la
última.
“En colon o el intestino grueso,
se puede presentar una serie
de tumores malignos que
componen a la enfermedad del
cáncer de colon; no hay una
sola causa, ya que se incluyen
muchos factores para su
desarrollo”, afirmó Ricardo Félix
Castro.
El médico gastroenterólogo de
Torre Médica CIMA indicó que el
tabaquismo, el historial médico
familiar y sobre todo el tipo de
dieta son factores importantes:
comer comidas cocinadas bajo
las más altas temperaturas no es
recomendado.
“La forma que tenemos de
cocinar la carne en Sonora, al
carbón, no es la ideal, ya que
éste despide sustancias que son
cancerígenas, llamadas aminas
heterocíclicas e hidrocarburos
aromáticos, que aumentan el
riesgo”, dijo Félix.
MANTENTE AL TANTO
Los síntomas que presenta
el cáncer de colon son
estreñimiento, evacuaciones
con sangre y pérdida de peso,
de los cuales se desprenden
anemia y debilidad general; las
dos primeras señales son las
que despiertan la sospecha en el
paciente.
“La edad en la que se incrementa
su aparición es entre los 45-50
34
SUPLEMENTO |
años; la revisión mediante
colonoscopía para el cáncer de
colon, en la población general y
sin síntomas, es a partir de los
50 años o a los 45, si lo desea el
paciente”, señaló el especialista.
Existen grupos de alto riesgo,
detalló, como los hijos o
hermanos de personas que ya
hayan sufrido dicha enfermedad,
los cuales deben revisarse al
menos diez años antes de la
edad en la que se le diagnosticó
al enfermo.
PASOS PREVENTIVOS
A nivel primario, la prevención de
dicho cáncer comienza evitando
el tabaquismo y el consumo
de comidas cocinadas a altas
temperaturas, bien asadas al
carbón; el ejercicio, comer frutas
y verduras y reducir el consumo
de alcohol también impactan
positivamente.
“La prevención secundaria es
detectar la lesión precancerosa
al hacer una colonoscopía,
que es el estudio del colon e
intestino grueso”, dijo Félix, “si
encontramos un pólipo, quitarlo
durante dicho procedimiento,
evitando que llegue a cáncer”.
A un pólipo le toma 10 años
transformarse en cáncer:
erradicarlo es una forma de
prevención; recomendó a
personas en el rango de riesgo,
SABÍAS QUE…
Desde 2010, en México, la
cuarta causa de muerte por
cáncer en hombres es colorrectal, según datos del Instituto
Mexicano del Seguro Social.
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
hacerse la prueba inmunológica
para detección de sangre oculta
en heces y una colonoscopía.
MEDIDAS A SEGUIR
La revisión completa de colon,
incluido recto y sigmoides,
llamada rectosigmoidoscopia,
es otra manera recomendada
para un mejor diagnóstico de un
posible cáncer de colon, ya que
la esperanza de vida dependerá
mucho de la etapa en la que se
detecte.
“El tratamiento para este cáncer
es una combinación de métodos:
primero el quirúrgico, donde
se extirpa la parte del colon
dañada”, precisó, “para después
pasar al uso de la quimioterapia,
además del cambio en el estilo
de vida del paciente”.
“Los Estados del Norte de
México tienen mayor incidencia de cáncer de colon,
debido a las costumbres alimenticias; en Sonora, según
el Hospital Oncológico del
Estado, es la cuarta causa de
consulta: éste es un problema
nada despreciable”
Ricardo Félix Castro
3 CUIDADOS
PEQUEÑOS GRUÑONES
AUTOCONTROL
Sentir enojo ante una situación que disgusta es totalmente natural, y
también lo es poder controlar ese coraje, sin embargo, cuando quien
está pasando por esto es un niño, no siempre es tan sencillo.
C
TEXTO: LUIS COLIN
SUPLEMENTO |
Hazle consciente de que está
enojado.
Ayúdalo a calmarse, que
uando algo no
resulta como lo
esperas, muchas
veces llega
la sensación
de furia, pero
esto no quiere decir caer en
lo que comúnmente se llama
“berrinche”; esto último es más
característico de las personas
que carecen de estabilidad y,
sobre todo, de cierto nivel de
autocontrol.
“Usualmente, una persona
enojona es alguien que tiene
problemas para poder expresar
sus deseos, lo que le lleva
primero a la frustración y,
posteriormente, a la furia”, explicó
el psicólogo Alejandro Rendón,
“para ayudar a un niño en esta
situación hay que escucharlo,
saber qué es lo que quiere decir,
pues eso es importante para él”.
El psicólogo clínico explicó que
el enojo es en realidad una
solicitud disfrazada, un deseo
desesperado que no se sabe
expresar correctamente; lo
más importante para tratarlo
es fomentar una buena
comunicación, asertiva y efectiva,
así el niño podrá decir qué es lo
que quiere y dejará de lado el
enojo.
Sin embargo, comunicarse
con alguien molesto no es tan
fácil, advirtió el especialista en
trastornos de ansiedad, ya que
para una persona enfurecida es
muy difícil empatizar, por lo que
el otro, en este caso el adulto,
debe buscar la manera de llegar
a esa empatía de manera real.
También se recomienda educar a
los niños durante los momentos
de calma, cuando la interacción
es más sencilla.
36
SI YA SE ENOJÓ
LA COMUNICACIÓN
Entablar una buena
comunicación es la clave para
que un niño enojón comience
a controlarse: si él es capaz de
expresar lo que le molesta antes
de explotar en cólera, no llegará
a sentirse frustrado y será más
difícil que el estado de furia se
presente.
“Muchas veces, los niños se
molestan porque no saben decir
lo que quieren y no porque no lo
tienen”, expresó el psicólogo.
Los padres deben mostrar a
sus hijos la manera en que
puedan manifestar sus deseos,
sin exigirlos de mala manera,
recordándoles además que hay
límites y que no siempre tendrán
todo lo que quieran; el llamado
“Mensaje yo” es muy útil para
que eviten sentirse enfurecidos.
“Esto se trata de desarrollar la
habilidad de expresar el sentir
y el actuar sin culpar a alguien
más”, comentó Alejandro, “que el
niño aprenda a decir ‘me siento
triste si tú te vas’, en lugar de
‘es que tú te fuiste’, que es muy
distinto, pues hay que enseñarles
a expresarse según lo que ellos
sienten, pero sin transferir la
responsabilidad a otros”.
Añadió que cuando se habla
de lo que deseas que un niño
haga, no hay nada mejor que
demostrarle cómo se hace, es
decir, ponerle el ejemplo: no
puedes exigir a un pequeño
que haga algo que nunca ha
visto cómo se hace, hay que
mostrarles el cómo, eso es muy
importante.
Al pedir algo a los hijos, hay
que dar el ejemplo para evitar
que imiten ciertas conductas
negativas, es decir, se debe ser
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
congruente entre lo que se dice
con la voz y lo que se expresa
corporalmente.
Los niños leen los gestos
universales, como las sonrisas
o el ceño fruncido, y consideran
el lenguaje corporal más
importante, finalizó. 
respire y cuente hasta 10.
No imites de su enojo, mantén
la calma.
Muestra interés por saber qué
desea.
Solicítale que lo exprese
tranquilamente.
Cumple su deseo sólo si es
correcto.
A ctividad
física : estir a mien tos
En su punto
Previo al ejercicio y después del mismo, es primordial hacer
estiramientos, ya que éstos prepararán a tu cuerpo para lo que
viene, ayudando a un mejor aprovechamiento.
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
LOS ESTIRAMIENTOS forman
una parte importante de tu rutina de
ejercicios, ya que con ellos puedes
aumentar tu flexibilidad así como
el rango de movimientos de tus
articulaciones.
Se recomienda practicarlos de
manera suave por 30 segundos, para
después cambiar de lado y repetir el
movimiento sin llegar a sentir dolor,
ya que es signo de que se ha estirado
demasiado; aquí te presentamos
algunos movimientos.
PANTORRILLA Apoya tus manos
en una pared a la distancia de tus
brazos y coloca tu pie derecho detrás
de tu pie izquierdo.
Dobla tu pierna izquierda hacia
enfrente, manteniendo tu rodilla
derecha erguida y el talón izquierdo
firme en el piso.
MUSLOS Frente a una pared, apoya
una mano, después toma tu tobillo y
suavemente jálalo hacia el muslo, de
arriba a abajo.
Pon tu mano derecha en tu cadera,
con la espalda derecha, e inclínate
hacia delante: lo sentirás en el muslo.
HOMBROS Coloca el brazo
izquierdo transversal a tu cuerpo y
detenlo con el derecho, ya sea hacia
arriba o abajo del codo.
Se recomienda mantener la posición
durante alrededor de 30 segundos;
cambia de brazo y repite
el movimiento.
Aprieta los músculos del estómago,
para prevenir que se presente flacidez
hacia fuera; mantén tus rodillas
unidas.
CADERA Pósate en tu rodilla
derecha, amortiguando la rótula con
un toallita; dobla tu pierna izquierda
frente a ti.
MÁS INFORMACIÓN: WWW.MAYOCLINIC.ORG
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
37
3 CUIDADOS
COMIDA
DE REYES
DESAYUNO SALUDABLE
Cuando tu cuerpo no recibe un desayuno completo,
almacena calorías en forma de grasa y termina
obteniendo energía de donde no debe.
P
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ
ara llevar a cabo las funciones metabólicas durante
el tiempo que una persona permanece despierta,
el desayuno es el alimento más importante, que le
permitirá mantenerse con una buena actividad.
“Evitarlo es someter al organismo a un estado de estrés
que libera sustancias que lo hacen lento, almacena
calorías en forma de grasa y provoca que tome energía de donde no se
debe, o sea, de la masa muscular”, alertó Diana Priscila Yáñez Romero.
La licenciada en Nutrición
órganos del cuerpo tienen un
Humana comentó que ocurre lo
mejor aprovechamiento de
contrario cuando se desayuna
nutrientes.
adecuadamente, pues así
Para que esta comida te dé las
se recibe energía y todos los
aportaciones necesarias, debe
de incluir los distintos grupos
de alimentos: frutas, verduras,
cereales, leguminosas, productos
de origen animal y grasas con
proteína.
Acompaña cualquiera de estas
tres opciones con té verde en
“En cuanto a lo energético,
ayunas y disfruta los beneficios
tiene que conformarse por tres
de un desayuno completo.
macronutrientes, como hidratos
de carbono, grasas y proteínas;
NUEVO CLÁSICO
también de alimentos ‘detox’, que
incluyen fresas, limón, toronja,
2 claras de huevo preparadas
con verduras
piña, espinacas, té verde, ajo,
jengibre y otros”, indicó.
1 vaso de jugo de naranja
natural
Al hacerse de una manera
correcta, el desayuno tiene la
1 pan tostado
cualidad de otorgar una buena
1/2 aguacate
digestión, afirmó la entrevistada,
así como de librarte de muchos
FUERZA RÁPIDA
problemas de salud.
2 rollitos de jamón de pavo
EL MENÚ
con queso cottage
Aguacate
10 almendras
LICUADO ENERGIZANTE
5 fresas
1/2 plátano
1 y 1/2 tazas de leche
descremada
1 cucharada de avena
1 cucharada de aceite de oliva
38
SUPLEMENTO |
HAZ QUE CUENTE
Si contiene antioxidantes y
alimentos altos en fibra, facilita la
depuración, puntualizó; la avena,
por ejemplo, limpia las paredes
de las arterias, porque tiene fibra
que elimina los depósitos de
grasa acumulados.
“Es importante considerar
siempre un régimen saludable,
pues además de traernos
múltiples beneficios, el contenido
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
“Un vaso de agua tibia con
limón en ayuno es un fuerte
antioxidante que refuerza
el sistema inmunológico y
contribuye a la disminución
del porcentaje de grasa; sin
embargo, no es recomendable
para quienes padecen
gastritis”
Diana Priscila Yáñez
Romero
elevado de porcentaje de grasa
es peligroso y puede ocasionar
dislipidemias como colesterol y
triglicéridos”, informó.
Para que continúes con
una alimentación sana, se
recomienda que consumas
algunos snacks a media mañana,
así tu metabolismo se mantendrá
activo y no tendrás demasiada
ansiedad por hambre.
La experta sugirió alimentos
como gelatina, almendras,
nueces, yogur, pepino y jícama,
así como frutas que pueden
ser mandarina, piña, manzana,
papaya u otras.
Recuerda que para obtener los
efectos deseados en tu salud,
debes de acostumbrarte a volver
de esto un hábito; la fuerza de
voluntad y la conciencia de
que una mala alimentación
provoca enfermedades crónico
degenerativas son el primer
paso.
“Se recomienda realizar cinco
tiempos de comida: desayuno,
colación matutina, comida,
colación vespertina y cena. Si
se tiene poca disposición de
tiempo, se pueden preparar las
colaciones desde un día antes
para organizarse mejor”, finalizó. 
P íldor as
an ticoncep tivas
En tiempo y forma
Desde su invención, la píldora ha sido uno de los métodos
anticonceptivos más populares y recetados: he aquí loque hay
que saber.
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
LAS PASTILLAS O PÍLDORAS
ANTICONCEPTIVAS son un
método seguro y efectivo para evitar
de manera temporal el embarazo; de
tipo hormonal y tomadas oralmente,
guardan pequeñas cantidades de
hormonas que emulan las que
produce el organismo femenino.
MODO DE USO En el primer día de
menstruación, se toma una pastilla
a una hora fija por 21 días y, cuando
se termina la cartera, se suspende la
ingesta por siete días, para el periodo
menstrual: pasada esa semana, se
reanuda la toma con un paquete
nuevo.
DE QUÉ VAN Las pastillas
impiden la ovulación haciendo
que el moco del cuello uterino se
torne espeso, cortando el paso
a los espermatozoides; usadas
correctamente, su efectividad
es del 98%, mas no protegen de
enfermedades de transmisión sexual.
VENTAJAS Las menstruaciones
serán regulares, con una menor
cantidad de días, molestias y
sangrado menstrual; el acné
SUPLEMENTO |
disminuye o desaparece, así como el
grosor del vello, también disminuye
el riesgo de cáncer de ovario y matriz,
quistes e infecciones.
EFECTOS SECUNDARIOS Puede
presentarse dolor de cabeza, náusea
y vómito, el cual puede disminuir
la efectividad de la pastilla si ocurre
una hora después de la ingesta de la
misma; además, manchado entre
menstruaciones y sensibilidad
cutánea a los rayos solares.
USO SEGURO Pueden ser utilizadas
hasta por cinco años, ya que no se
acumulan en el cuerpo, no causan
cambios anímicos ni esterilidad; se
recomienda acudir al médico familiar
a revisión una vez al año, o bien,
cuando se tenga molestia o dudas.
CAUSAS DE FALLA
Medicamentos como antibióticos o
anticonvulsivantes pueden causar
su falla, consulta a tu médico
al respecto; si olvidaste tomar
dos pastillas o más, toma una
inmediatamente y continúa con el
resto: se recomienda preservativo en
estos casos.
FUENTE: IMSS
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
39
3 CUIDADOS
HIPERTENSIÓN Y ENFERMEDADES DEL CORAZÓN
LAS ESTADÍSTICAS DE
2012 POR PARTE DE LA
SECRETARÍA DE SALUD
DE MÉXICO, EN TORNO
A LAS PRINCIPALES
CAUSAS DE MUERTE EN
EL PAÍS, APUNTARON
A LAS ENFERMEDADES
DEL CORAZÓN COMO LA
NÚMERO UNO, CON UN
APROXIMADO DE 109 MIL
309 DEFUNCIONES POR
AÑO.
OZIEL FARÍAS
ozielfariashc@gmail.com
“MUERTE POR
CORAZÓN
ROTO”
E
s probable que para el año en vigor, la cifra
sea más alta, pues lamentablemente esto
también es una tendencia global, siendo las
fallas cardiacas las que encabezan los
números en todo el mundo en cuanto a
muertes.
Básicamente, nos estamos muriendo de
corazones rotos, en lo personal, me parece
sumamente interesante el estudio del papel
que juegan las emociones en nuestra salud,
y si vemos bajo esa perspectiva lo que sig-
Después de todo, hay que reflexionar
que la enfermedad en sí no es algo negativo, sino es un área de oportunidad que
manifiesta el cuerpo en la presencia de
una anomalía.
 CAMBIAR LA FUENTE DE SAL:
Dejar fuera de la ecuación la sal
no es la solución, pues es un
importante neurotransmisor;
optar por utilizar menos sal y de
mejor calidad sí es lo óptimo,
evitar la refinada y consumir sal
de mar o del Himalaya.
 AUMENTAR LOS VEGETALES:
Una alimentación saludable
es aquélla que se basa
mayormente en alimentos de
origen vegetal; en el caso de
la hipertensión, es urgente, no
convertirse al vegetarianismo,
pero sí reducir el consumo de
proteína animal.
SUPLEMENTO |
Nuestro órgano vinculado con el amor
está fallándonos porque nos vemos incapaces de un manejo saludable de las
emociones, y eso se refleja en los estilos
de vida predominantes hoy en día: el
trabajar en modo sedentario, desconectados de nosotros mismos y perdidos en
aparatos electrónicos y redes sociales,
alimentándonos de comida rápida sólo
para salir del paso y poder seguir dedicando más tiempo a evadir la vida a través de un falso sentido de comunicación
con el exterior, sepultando en el interior
las emociones, las cuales tienen que
encontrar una válvula de escape y
muchas veces eso significa una enfermedad grave, si no es que la muerte.
Es por esto que propongo un acercamiento holístico e integral a la manera de
ver nuestras vidas y la salud en general;
en este caso, hablando de los problemas
del corazón, específicamente un padecimiento tan común como lo es la presión
alta o hipertensión, antesala de la mayoría de los problemas del corazón, hay que
encontrar maneras efectivas de abordar
la situación.
Empieza por:
40
nifica esta tendencia, estamos afectivamente inestables y decepcionados.
 INCREMENTAR EL CONSUMO
DE FIBRA: Al consumir más
alimentos de origen vegetal,
se estará incrementando el
consumo de fibra, lo cual
promueve una presión
sanguínea estable y saludable;
se recomiendan 50 gramos al
día de fibra.
 CONSUMIR ÁCIDOS GRASOS
ESENCIALES: Es urgente
consumir más omega 3; hay
que equilibrar la proporción
6:3, es decir, consumir menos
omega 6 y más 3. El omega
6 se encuentra en aceites
vegetales (soya, canola, maíz y
girasol).
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
 MÁS AGUA Y MENOS DE OTRAS
BEBIDAS: El agua es el
desintoxicante más poderoso
que existe; consume menos
o nada de bebidas alcohólicas
(incrementan niveles de
triglicéridos y grasa hepática),
también disminuye o elimina la
cafeína.
 CONSUMIR MÁS ALIMENTOS
FERMENTADOS: Es crucial
un consumo de alimentos
fermentados para obtener
probióticos que fortalezcan
la flora intestinal, por ende, el
sistema inmunológico; una
flora débil expone a problemas
cardiacos.
Si empezamos por verlo de esta manera,
tendremos una mejor oportunidad para
equilibrar una situación como la presión
alta, que se relaciona con andar siempre
a las carreras, con altos niveles de estrés
y preocupación, a través de adoptar buenos hábitos de vida en el día a día, por
supuesto, siendo fundamental el mejorar
la alimentación, que es la base de todo lo
que tiene que ver con el buen funcionamiento del cuerpo.
Haya o no un padecimiento cardiaco, es
ahora el momento de prevenirlo a través
de buenos hábitos o, si ya están presentes, abordarlas bajo un método holístico
e integral.
En cada uno de nosotros está el poder
de cambiar esas estadísticas y llegar a un
número más bajo en torno a los índices
de mortalidad a causa de enfermedades
del corazón; cabe mencionar que la
segunda principal causa de muerte en el
país es la diabetes, así que tenemos
mucho qué hacer como personas y como
sociedad para mejorar nuestra salud en
común, y esto es posible haciendo cambios de hábitos urgentes en nuestra alimentación y estilos de vida en general.
CONOCIDO COMO “COACH OZZ”, OZIEL FARÍAS
ES HEALTH COACH, CHEF Y TROFÓLOGO; UN
ENTUSIASTA DE LA COMIDA SALUDABLE, LA VIDA
CONSCIENTE Y EL BIENESTAR EN GENERAL.
 RELÁJATE Y CONECTA
CONTIGO MISMO: Urge que
empecemos a abordar
nuestros padecimientos a
través de nuestra manera de
desenvolvernos en la vida,
involucrarnos con prácticas
que nos relajen y reconecten
con nosotros mismos.
 EXPRESA TUS EMOCIONES
ASERTIVAMENTE: Es justo y
necesario aprender a expresar
nuestras emociones, hacer
uso de nuestra inteligencia
emocional y desarrollarla, poder
sentir sin miedo y aprender a
comunicarnos con sensatez y
asertividad.
3 CUIDADOS
AUTOSABOTAJE
GLADYS CELICETH
DÍAZ MENDÍVIL
¿ALGUNA VEZ TE
HAS DESCUBIERTO
PENSANDO, “SOY MI
PEOR ENEMIGO”?
¿SABES LO QUE
QUIERES EN TU
VIDA, PERO NO
TE ENFOCAS EN
OBTENER LO QUE
BUSCAS? TAL
VEZ TE ESTÁS
AUTOSABOTEANDO.
“SOY MI PEOR
ENEMIGO”
L
Estás esperando una llamada importante
de trabajo y se te olvida prender el celular;
estás a dieta y constantemente la rompes, o
tienes que salir a hacer algo importante y
empiezas a hacer cosas que pueden esperar,
y llegas tarde a todos lados. ¿Te ha pasado?
¿Qué sucede, que un sueño o un momento
que habías deseado tanto se transforma, en
un segundo, en algo inalcanzable? Que esa
felicidad se esfuma, empiezan a surgir
temores, imaginas situaciones de todo tipo,
algunas catastróficas, o aplazas los planes
para después no realizarlos. Es como
meterte el pie solo, ¿verdad?
Autosabotaje es hacer, inconscientemente, cosas que nos impiden lograr lo que
deseamos. Es decir, que queremos algo y
después nos aseguramos de que no suceda.
Éste puede ser consciente, inconsciente,
físico o mental; ¿cuántas veces has tratado
de hacer algo o de lograr un objetivo, sin
tener éxito?
Si hicieras un análisis detallado y honesto
de dichos “fracasos”, probablemente te
darías cuenta de que, muchas veces, no lo
lograste por algo que tú mismo hiciste o
dejaste de hacer.
42
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
Existen muchas maneras de autosabotearnos, sin embargo, pocas veces nos
damos cuenta. Incluso, podemos llegar a
somatizar para no lograr nuestros objetivos, enfermándonos para tener un pretexto y no llegar a la meta.
Puedes buscar orientación para poder
ver en qué parte de tu vida te estancaste
y no has logrado salir adelante, ya sea
con un terapeuta, coach o alguna persona que tú admires y veas que haya
logrado sobresalir.
Cuando no obtenemos lo que deseamos,
llegamos a pensar, “tengo mala suerte”,
“es que no era para mí”, “la culpa la tienen los demás”, “es demasiado difícil”,
“no voy a poder”, “¿qué tal si no hago
bien mi papel?”, etcétera.
Ten siempre presentes los beneficios de
tus objetivos. Ten presente aquello que
te motiva, sobre todo el “para qué” quieres lograrlo; la claridad te ayudará a
mantenerte fiel a tu visión y recuerda
que tú eres dueño de tu vida.
De lo que no nos damos cuenta es que
nosotros somos responsables de lo que
nos está sucediendo, ya que somos nosotros los que estamos dejando de actuar,
se nos olvidan las cosas o a veces no
tenemos voluntad o iniciativa, o simplemente queremos que las cosas se resuelvan solas. Siempre encontramos una
justificación aparentemente lógica de
nuestra conducta.
Si las situaciones no se están logrando,
no es porque el universo así lo quiso o
porque tú no lo mereces, es tu actitud o
tu manera de querer lograrlo.
Pero qué sucede, por qué lo hacemos…
quizás porque se ha convertido en una
costumbre o en un hábito que tiene que
ver con tu historia pasada, algo que en
algún momento no sucedió como pensaste y ahora piensas que volverá a ser
igual, basado en la defensa y sobre todo
en el miedo.
El miedo puede ser a diferentes situaciones, primeramente al cambio, a
movernos, a salirnos de la zona de confort, al éxito y lo que implica, a pérdidas
reales o imaginarias, a terminar desilusionados o frustrados. Sólo el hecho de
tener que hacerlo diferente a veces nos
paraliza.
COMO SOLUCIONAR
ESTA SITUACIÓN
Primero que nada, es importante revisar nuestra conducta y aceptar que nos
estamos autosaboteando; después, es
analizar: ¿Cómo es tu conversación contigo mismo? ¿Qué te dices? ¿Qué te respondes? Presta atención a tu diálogo
interno. Reconoce y descubre tus propios
pensamientos.
Empieza a ponerte pequeñas metas,
objetivos alcanzables, trabaja para obtenerlas sabiendo que aunque algunas no
se realizarán, ya no estarás dispuesto a
dejar pasar más tiempo. Encuentra tus
necesidades y empieza a entrenar a tu
mente en frases optimistas.
Una frase me hace mucho sentido de
programación neurolingüística: “Si
siempre haces lo que siempre has hecho,
siempre obtendrás lo que has obtenido.
El momento es hoy, el tiempo de cambio
es hoy, no dejes para mañana lo que puedes modificar en este presente”.
Ejercicio
 Escribe en una hoja de papel lo
siguiente:
 Me da temor…
 Tengo miedo de…
 El problema es…
 El verdadero problema es…
 Si mi vida cambia, yo…
 Lo más seguro es…
 Triunfar me provoca…
 Si me equivoco, yo me sentiré…
Contesta sin pensar mucho
las frases y después revisa tus
respuestas, para que encuentres
qué es lo que te lleva a no realizar
tus deseos.
LICENCIADA EN PSICOLOGÍA CLÍNICA CON MAESTRÍA
EN TERAPIA GESTALT, COORDINADORA DE LA
MAESTRÍA EN TERAPIA GESTALT EN INTEGRO, EN
HERMOSILLO
4 FINANZAS
BIEN ‘CHECADITOS’
MANEJO DE CHEQUES
S
El manejo de tu chequera no sólo va de una buena utilización de la misma, considera
que estás expuesto a robo, extravío o falsificación: aprende qué hacer en esos casos.
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
e le denomina
‘cheque’ al título
de crédito en el
cual una persona
ordena al banco
en el que tiene
depositado su dinero el pago
de una cantidad específica
de recursos, a la persona que
aparezca como beneficiaria de o
presente dicho documento.
“Si el usuario extravió o le han
robado su cheque/chequera,
debe notificar inmediatamente
vía telefónica al banco y luego
por escrito en cualquiera de sus
sucursales, para que inhabilite
los cheques”, declaró Zaira
Fernández.
La delegada Estatal de la
Comisión Nacional para la
Protección y Defensa de los
Usuarios de Servicios Financieros
en Sonora añadió que es
necesario que el usuario afectado
presente una denuncia ante el
Ministerio Público.
“Si no reportas lo ocurrido al
banco, éste no asume ninguna
responsabilidad, tal como se
estipula en el contrato acordado,
por tanto, se considerarán válidas
las operaciones realizadas
hasta el momento en que se le
comunique”, dijo Fernández.
FÍJATE BIEN
Las características básicas que
debe contener un cheque son la
mención de que lo es, lugar y la
fecha en que se expide, la orden
incondicional de pagar la suma
determinada, lugar de pago, así
como nombre y firma del librador
de dicho documento.
“Si el cheque presenta
tachaduras, enmendaduras y
no cuenta con las características
anteriores, podría tratarse de
un cheque que haya sufrido
alteraciones y/o falsificación; se
recomienda denunciar al girador
ante el Ministerio Público”,
destacó la entrevistada.
Cuando te paguen con un
cheque sin fondos, solicita al
banco que haga “el protesto”
en el documento, recomendó;
esto es una indicación que
el banco hace en el cheque
señalando que no se hizo el
pago por algunas de las razones
que causan la devolución de un
cheque.
“Con esta indicación y mediante
procedimiento judicial, podrás
cobrarle a la persona que expidió
el cheque la cantidad que ahí se
establecía, una indemnización
no menor del 20% de esa
cantidad más daños y perjuicios
ocasionados”, comentó.
MANTENTE ALERTA
A manera de protección, cuando
te entreguen la chequera,
verifica frente al funcionario
de la institución bancaria que
estén todos los números de
cheques que debe contener, si
no es así, repórtalo de inmediato
para que tomen las medidas
correspondientes.
“Solicita información en tu
banco sobre la contratación
de productos o seguros con
coberturas en caso de robo
y extravío de cheques”, dijo
Fernández; “traer contigo la
chequera incrementa el riesgo
de extraviarla o que alguien
sustraiga uno”.
Si cometes un error al elaborar
un cheque, es preferible que
hagas uno nuevo, ya que ése
no será pagado si presenta
alteraciones, deteriores o
mutilaciones; recuerda actualizar
tu firma en los archivos del banco
cada cierto tiempo, para evitar
contratiempos. 
TÉRMINOS
LIBRADOR: persona que
TIPOS DE CHEQUE
NEGOCIABLES: los que pueden endosarse, las veces que sea necesario;
el beneficiario puede depositarlo a su cuenta.
NO NEGOCIABLES: sólo pueden ser cobrados en ventanilla del banco
beneficiario o depositados en la cuenta del beneficiario.
ordena al banco el pago del
cheque con su firma.
LIBRADO: el banco obligado
a llevar a cabo el pago del
cheque.
BENEFICIARIO: persona física
o moral que recibe el pago.
ENDOSAR: firmar el cheque al
reverso para que otra persona
o empresa lo pueda cobrar;
sólo es permitido si el cheque
es negociable.
44
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | AGOSTO 2015
Fomen to
del ahor ro
Peso a pesito
El mundo del dinero puede ser complicado para un niño, pero
se le pueden enseñar cosas básicas para que más adelante, sea
un adulto con una verdadera inteligencia financiera.
TEXTO: LUIS COLIN
PARA QUE UN NIÑO PUEDA COMENZAR a
ahorrar, lo primero que debe entender es de qué se
trata y por qué es importante: la delegada estatal de
Condusef, Zaira Fernández, explicó que el ahorro es
el cuidar responsablemente todos los bienes con los
que cuenta la familia.
“Hay que explicar a los más pequeños que pueden
ahorrar apagando las luces que no utilizan, no
desperdiciando el agua o cuidando de no
romper sus juguetes”, explicó la delegada,
“para que gasten responsablemente
su dinero, deben aprender a tener un
presupuesto y anotar sus gastos”.
Explicó que existen detalles muy simples
con los que se puede inculcar en los
niños el hábito del ahorro, como no
comprarles todo lo que quieren,
sino darles su domingo y que
ellos se compren aquello que
desean; en caso de que no les alcance, guardarlo y
juntarlo con lo siguiente.
Otra recomendación es darles una pequeña
remuneración cuando colaboren con actividades
extra en la casa, como lavar el automóvil, bañar a las
mascotas o barrer el patio; al ganarse con su propio
esfuerzo ese dinero, lo valorarán más y lo pensarán
mejor antes de gastarlo en cualquier cosa.
“Una alcancía siempre es una buena opción (para
empezar)”, afirmó, “que los niños depositen su
domingo en una alcancía y vean cómo su ahorro va
creciendo es muy motivante, además les ayudará a
educarse mejor para evitar gastos inútiles, pues no
la romperán por cualquier antojo”.
También es una buena idea llevarlos a abrir una
cuenta de banco: existen varias instituciones que
brindan la opción de cuentas infantiles, lo que
ayudará a los pequeños a entender que los cajeros
automáticos no son mágicos.
Para educar:
Los
cuentos o
fábulas con
mensajes
son muy
útiles.
SUPLEMENTO |
Juegos
como
Monopoly
ayudan a ver
cómo se usa
el dinero.
El ejemplo
de los
papás es
sumamente
importante.
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
45
4 FINANZAS
UNA ESTRATEGIA
MUY REAL
OFICINAS VIRTUALES
Arrancar una oficina desde cero puede representar una
inversión sustancial de tiempo, dinero y logística; ante este
escenario, existen alternativas que agilizan el proceso.
L
TEXTO: ENRIQUE BAN
as oficinas virtuales
contribuyen
a que nuevos
emprendedores,
pequeñas y
medianas empresas
o ‘freelancers’ se proyecten
como las grandes compañías
sin la necesidad de recurrir a un
presupuesto muy elevado.
“Por un costo mensual fijo,
obtienes un domicilio comercial
en una buena zona; un número
de teléfono propio, atendido por
recepcionista; y la administración
de correo y llamadas”, explicó
Edna Parra Gastelum.
La Gerente Comercial de
Corporativo ACP, al cual
pertenece Mi Oficina Sonora,
servicio de oficinas virtuales,
enfatizó que la principal ventaja
es el ahorro, pues disminuye
en gran medida varios gastos
operativos.
“No implica cuotas de
mantenimiento, servicios o
personal, ya que el usuario,
socios o empleados trabajarían
desde donde sus actividades
lo requieran, con la posibilidad
de utilizar las instalaciones si es
necesario.
“Tampoco hay necesidad de
suministrar equipo de oficina
a cada trabajador”, agregó,
“pueden compartirlo de manera
similar a como los usuarios de
una LAN (red de área local)
lo comparten, laborando a
distancia”.
VAN DE LA MANO
Sobre el crecimiento que busque
una organización, indicó que la
46
SUPLEMENTO |
VENTAJAS
Menor costo de instalación
y equipo
Ahorro en gastos de
mantenimiento
Poco o nulo personal
administrativo
Red formal de comunicación y
trabajo
Posibilidad de trabajar desde
casa
Contratación de talento
foráneo
Mejor calidad de vida al
trabajador
asistencia de una oficina virtual
se adapta a su dinámica de
desarrollo, ofreciéndole apoyo,
sobre todo en tecnologías de la
información.
“Antes de que un cliente invierta,
nuestros asesores lo ayudan
a identificar la solución más
conveniente para sus intereses.
Una vez elegida, se aplican las
mejores prácticas y metodologías
para asegurar el éxito.
“Nuestros ingenieros están
certificados y cuentan con
la experiencia para llevar a
cabo una implementación
exitosa; ofrecemos productos y
servicios a precios competitivos
para mejorar el retorno sobre
inversión”, anotó.
La misión es generar áreas
de oportunidad pensadas
en el crecimiento comercial
y profesional de los clientes,
exaltó, a través de espacios que
generen nuevas oportunidades y
modelos de negocios.
| EL IMPARCIAL | AGOSTO 2015
“Contribuimos en fortalecer
la imagen corporativa de un
empresa, y que ésta conlleve
a incrementar sus ventas, a
fortalecer la confianza de sus
clientes y a que tengan una
infraestructura adecuada”, finalizó
la entrevistada. 
TOMA NOTA EL SERVICIO
Una oficina virtual te ofrece:
IN SITU: Dirección fiscal, domicilio comercial, recepción de documentos y
paquetería, sala de juntas, Internet de alta velocidad, coffee break básico y
equipo de cómputo.
EX SITU: Contestación telefónica de un número exclusivo para el cliente y el
enlace de las llamadas, toma y canalización de mensajes, y avisos del área
de recepción.
MÁS INFORMACIÓN: WWW.MIOFICINASONORA.COM
M anejo
de deudas
Toma el control
Poner en orden tus finanzas es una tarea que requiere de
conocimiento, crítica y aceptación; te decimos lo que tienes que
hacer para liquidar una deuda de monto considerable.
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ
1 DECÍDETE A LOGRARLO
El primer paso requiere de tu
voluntad; es importante que
conozcas bien la deuda con la que
estás comprometido, adoptes una
actitud crítica y aceptes la situación
económica en la que te encuentras.
2 ARMA UN PLAN
DE ACCIÓN
Para liquidar tus
deudas, es necesario
que generes un
plan enfocado
a eliminarlas y
así evitar que se
conviertan en un
problema financiero
mayor; para esto,
tienes que tomar en
cuenta los siguientes
puntos.
3 REGISTRA INGRESO Y GASTO
Este control te ayudará a conocer a
dónde y en qué se va tu dinero, así
es como sabrás cuál es la cantidad
disponible para pagar tus deudas;
si no es suficiente, intenta reducir
gastos o generar ingresos extra.
4 INTENTA PAGAR TOTALES
Al hacer esto, será posible eliminar
tu deuda en el tiempo establecido;
evita pagar sólo el mínimo requerido
periódicamente, pues provoca que
el monto aumente poco a poco y sea
más difícil deshacerte de él.
5 PREVÉ OTRAS SITUACIONES
Mientras realizas los pagos del monto
adeudado, haz lo posible por ahorrar
y crear un fondo; puede que esto
sea complicado, pero impide que
te estanques económicamente y
previenes otros problemas.
6 ESTABLECE PRIORIDADES
Da preferencia a los pagos que den
mayor problema, sin descuidar los
demás; si eres cliente moratorio
y es difícil pagar el monto, trata
de reestructurar tu deuda con el
acreedor para acordar un nuevo plan.
El tip
Recuerda que las tarjetas de
crédito no son un ingreso
extra, y que cualquier
crédito es dinero ajeno que
puede llegar a ser más caro
de lo esperado.
Paso a paso
REGISTRA
REDUCE
HAZ
TUS FINANZAS
LOS GASTOS
PAGOS TOTALES
PROCURA
AHORRAR
REESTRUCTURA
TU DEUDA
FUENTE: GILBERTO VÁZQUEZ HERNÁNDEZ, LICENCIADO EN FINANZAS.
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
47
4 FINANZAS
TALENTO VS PERSEVERANCIA
GIANCARLO
CISCOMANI FREANER
gciscomani@gccapital.com.mx
UNO DE LOS
GRANDES RETOS
A LOS QUE SE
ENFRENTAN
EMPRESARIOS Y
EMPRENDEDORES
HOY EN DÍA
ESTRIBA
PRECISAMENTE
EN SENTIRSE
REALMENTE
SATISFECHOS Y
MOTIVADOS EN
SUS ACTIVIDADES
DIARIAS.
CONOCE TU
VERDADERO
TALENTO
E
n mi experiencia, noto con gran claridad
cuando un empresario se muestra realmente apasionado cuando me platica sobre
su negocio y visión, principalmente
haciendo hincapié en la problemática que
éste atiende o resuelve.
Asimismo, me toca conocer a empresarios
que no se ven entusiasmados en sus negocios actuales, y que han perdido en alguna
parte de su vida ese ánimo por levantarse todos los días a buscar maximizar
sus retornos.
Existen innumerables razones para
identificar por qué algunos están apasionados y otros no tanto, pero hoy
pienso escribir de una muy particular:
talento vs perseverancia.
Todos los seres humanos tenemos diferentes talentos, y esto no aplica solamente en los negocios, sino que también
es extensivo a los deportes y todo tipo de
artes que hacen a ciertas personas más
aptas que otras para desempeñar ciertas
tareas.
En estricto sentido, se define como la
capacidad para ejercer una cierta ocupación o para desempeñar una actividad; el
talento suele estar asociado a la habilidad innata y a la creación, aunque también puede desarrollarse con la práctica
y el entrenamiento.
Aunque esto pudiera desatar todo un
debate, vale la pena resaltar que es
indispensable que como empresarios,
primero nos conozcamos mejor y sepamos identificar cuáles son nuestros
talentos, es decir, en qué somos realmente buenos.
Una vez identificados estos talentos,
entonces vale la pena que la perseverancia se dé dentro de estos especiales atributos, pues es lo que genera esa pasión y
esa motivación que muchos empresarios
transmiten a la hora de hacer negocios y
lo que finalmente contribuye en gran
medida a tener éxito en los negocios.
Existen muchos mecanismos para
aprender a conocer mejor los talentos
personales de cada quien, un ejemplo de
ello son los exámenes psicométricos que
algunas agencias de reclutamiento realizan y que fácilmente pueden ubicar a
cualquier individuo en conocer más
sobre sus fortalezas, debilidades, actitudes y desde luego, talentos.
Comúnmente, hay quienes logran sus
objetivos gracias a la perseverancia,
que no es otra cosa que tener el hábito
de realizar actividades de manera
repetitiva.
En los diferentes foros empresariales
que nos toca participar, siempre preguntamos qué creen que es más importante
para lograr el éxito, y sin duda la respuesta siempre es perseverancia en una
razón superior al 90%.
48
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | AGOSTO 2015
CUENTA CON MAESTRÍA EN NEGOCIOS, INVERSIONISTA ÁNGEL Y EMPRENDEDOR EN EL DESARROLLO
DE MÁS Y MEJORES EMPRENDEDORES.
P r imer a
impr esión
El código de color
Los tonos de tu vestimenta reflejarán mucho de ti al momento de
entrevistarte para un puesto. ¿Cuáles se recomiendan?
Los expertos en reclutamiento lo han revelado.
TEXTO: ENRIQUE BAN
LA PSICOLOGÍA DEL COLOR
HA SIDO motivo de consulta para
una gran cantidad de fines, que van
desde el interiorismo hasta el diseño
de producto, por ejemplo; en el caso
de la imagen pública y personal, pasa
lo mismo.
Según una encuesta realizada por
el portal de Internet Careerbuilder.
com a más de 2 mil reclutadores en
HAZTE NOTAR
Consulta nuestra edición de
junio para conocer lo que un
reclutador busca, y observa, en
los candidatos que entrevista. No
caigas en errores comunes.
http://goo.gl/5CdWVM
los Estados Unidos, el azul y el negro
son los colores más recomendados,
con 23% y 15% de las preferencias,
respectivamente.
La razón fue muy simple: son
idóneos para transmitir confianza
y tranquilidad, sobre todo al
combinarse con el blanco (en
camisas o blusas); por otro lado, el
naranja fue el más asociado al poco
profesionalismo.
Como conclusión, se dijo que los
colores refuerzan el mensaje que un
aspirante desea emitir pues, sin que
esto garantice el éxito, sí crean mayor
interés en el reclutador. Entonces,
¿cuáles usar y por qué?
COLOR
USO
MENSAJE
Gris
Pantalón
Falda
Blazer
Camisa
Pensamiento lógico y analítico
Blanco
Camisa
Blusa
Honestidad, optimismo
y organización
Violeta
Corbata
Mascada
Equilibrio emocional
Amarillo
Corbata
Mascada
Accesorios
Inteligencia e innovación
Rosa claro
Camisa
Blusa
Corbata
Mascadas
Ternura, compasión, sensibilidad
Rojo
Corbata
Mascada
Accesorios
Pasión, arrojo, creatividad
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
49
5 ESTATUS
“¡Felicidades,
MODELOS: BLANCA VALENCIA Y DANIELA
ARRIOLA GRIJALVA, PARA EME AGENCIA DE
MODELOS
MAQUILLAJE Y PEINADO: DAVID FAVILA
ACCESORIOS: DIANA NERI
DISEÑO DE VESTUARIO: ANA KAREN FÉLIX,
MICHELLE MORCAS
LOCACIÓN: LA REYNALDA
50
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
FOTOS: DAVE TENORIO
Concepto
En conmemoración al
nacimiento de la célebre
Frida Kahlo, el fotógrafo y
un equipo de expertos en
imagen y estilismo se dieron
a la tarea de crear esta serie
de imágenes, retomando a la
artista como el ícono en el que
se ha convertido, mezclando los
conceptos mexicano clásico y
contemporáneo para crear un
estilo único.
Se utilizaron elementos
que evocan su imagen,
simplificando los fondos y
utilizando la menor cantidad de
elementos externos, para que la
atención siempre esté dirigida a
la modelo.
Frida!”
“Buscamos retener su
esencia, interpretarla
destacando
elementos
representativos
en su atuendo,
maquillaje y peinado,
contrastándolo con
posiciones simples
y expresiones
sencillas. Mientras
la locación nos da un
tono nostálgico, con
elementos naturales,
las modelos nos
muestran varias
facetas inspiradas
en Frida: mexicana,
colorida, fuerte,
única”
Dave Tenorio
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
51
5 ESTATUS
JANNETH ALEJANDRA Y JULIO ENRIQUE
PROTAGONIZAN
ELEGANTE ENLACE
La espectacular naturaleza de Sahuaripa, Sonora fue el
escenario perfecto para el gran día de Janneth Alejandra
Porchas y Julio Enrique Rojas, que unieron sus vidas
para siempre en una bella y emotiva ceremonia, con
familiares y amigos como testigos de su amor.
FOTOS: LUIS BERNAL
Los ahora esposos irradiaron felicidad durante todo el día de su enlace nupcial.
Janneth y Enrique llegaron a la recepción ahora como marido y mujer ante la sociedad.
52
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
Como una hermosa y juvenil novia lució
Janneth Alejandra, espectacular en su
ajuar.
La enamorada pareja marcó el inicio de
una nueva etapa de su vida juntos.
5 ESTATUS
BELLA QUINCEAÑERA
LA EDAD DE
LA ILUSIÓN
Acompañada de sus seres queridos, la encantadora
Marian Cota Álvarez celebró a lo grande sus 15 años, con
una solemne ceremonia religiosa en el Templo Expiatorio,
seguida de un espectacular banquete en el Partenón.
FOTOS: LUIS BERNAL
La cumpleañera
con sus papás,
Maricela Álvarez
Montaño y Luis
Miguel Cota
Martínez.
Marian Cota
Álvarez presidió un
hermoso festejo de
XV años.
Compartieron su felicidad sus hermanos, María Sofía y Luis Miguel.
54
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
Amigos y familiares compartieron la
felicidad de la quinceañera.
Juventud y belleza se conjugan en el rostro
de Marian.
5 ESTATUS
BABY SHOWER
EN LA
DULCE
ESPERA
Llena de felicidad se encuentra
Diana Karina Barreras quien, junto
a su esposo, Carlos Gutiérrez, dará
pronto la bienvenida a su heredero,
Sergio Carlos Gutiérrez Barreras,
por lo que recibió un fabuloso baby
shower organizado por sus amigas
y familiares, quienes la colmaron
de detalles y buenos deseos.
FOTOS: ANTONIO RODRÍGUEZ
El lugar exhibió una
decoración espectacular
en honor a Diana Karina.
Vanesa González,
Aurora Bringas y Diana
Barreras, con un grupo
de amigas.
EN DETALLE
FESTEJADA: DIANA BARRERAS
ESPOSO: SERGIO CARLOS GUTIÉRREZ LUNA
COORDINADOR: ERNESTO OCHOA
PASTEL: CASA DE LOS PASTELES
MESA DE SNACKS: DULCE POM POM
Aparecen en la gráfica Ana Silvia Samaniego, Diana y
Adriana Barreras.
56
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
Argelia Luna de Gutiérrez, Diana Karina Barreras y Ana
Silvia Samaniego.
Martha de Samaniego, Andrea Corral, Lupita Corral, Irma de
García y Blanca Tonella.
5 ESTATUS
LUZ BLANCHET
Como nunca la habías visto
Su carisma y talento la llevan a explorar una nueva faceta como conferencista, en la cual te dice cómo
enriquecer tu vida a través de la creatividad, consejos y vivencias que resumen su filosofía de vida.
A
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ
su destacada carrera como
conductora de televisión,
la protagonista de “Luz en
casa” suma un éxito más: su
etapa como conferencista
con “Hablándole a la pared”,
una charla donde comunica la importancia
que tienen los espacios y el diseño.
En una entrevista exclusiva para Ei, Luz
Blanchet platicó de esta nueva faceta que, a
decir de ella, no representa un cambio, sino
un complemento a su trayectoria.
“Es un proyecto diferente que acompaña
lo que se puede ver en ‘Luz en casa’; en
la conferencia platico cómo es que la vida
detona los espacios y viceversa, seas quien
seas y vivas donde vivas”, indicó.
A través de distintos consejos e ideas, su
objetivo es transmitir cómo el espacio en
donde cada persona se desenvuelve influye
en sus pensamientos y en su calidad de vida,
así como dar algunas sugerencias para su
continua mejora.
Todo esto es expresado por la conductora con
el carisma y buen ánimo que la distinguen,
EN TV
“TELEHIT”, 1993
“CADA MAÑANA”, 2003
“CON SELLO DE MUJER”, 2006
“POKER DE REINAS”, 2008
“LUZ EN CASA”, 2011 a la fecha
FOTOS: CORTESÍA ENLACE INTEGRAL
pues una de las metas de la charla es crear
un ambiente propicio para disfrutar del
conocimiento a través de la creatividad.
Descubre los detalles que Luz Blanchet
dio sobre “Hablándole a la pared”, una
conferencia que demuestra que no tienes que
ser un experto para generar un cambio en tu
vida.
¿Cuál es la enseñanza principal de “Hablándole
a la pared”?
“Dar respuesta a la importancia que
tienen los espacios en la vida y cómo, en
combinación con el diseño y la decoración,
afectan nuestros estados de ánimo y la
calidad con la que vivimos”.
¿A quiénes va dirigida?
“Es para cualquier persona que busque
despertar su creatividad y generar un
cambio en su vida; actualmente, la
conferencia se está impartiendo en
empresas, a profesionales, ejecutivos,
estudiantes, amas de casa y quien lo desee”.
¿Cuáles son sus principales ventajas?
“Tiene distintas repercusiones positivas
en el ánimo de las personas; por ejemplo,
58
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
hay algunos estudios que señalan que las
oficinas, con una ambientación adecuada,
generan mayor productividad y motivación
laboral”.
¿Cómo nació la idea?
“De forma muy curiosa: en las redes
sociales, el mismo público comenzó con
esa inquietud de compartir aún más de
lo que se veía en ‘Luz en casa’; cada vez
más, solicitaban saber cómo mejorar cada
espacio”.
¿Tienes algún otro proyecto en puerta?
“Actualmente, también formo parte de
Comunidad Vial MX, un programa que
busca crear conciencia de la armonía
que debe de haber en los peatones y los
automovilistas al momento de salir a la
calle”.
Un mensaje para los lectores de Ei:
“Les envío un saludo y los invito a que se
comuniquen con sus espacios para poder
sacar lo mejor de ellos; hay mucho por
hacer y, al lograrlo, podemos alcanzar un
cambio positivo, para el que no se necesita
un gran presupuesto”. 
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
59
5 ESTATUS
COORDINADORES DE EVENTOS
TRAS LA FIESTA
DE TUS SUEÑOS
Ellos ponen su dedicación, esfuerzo y corazón para que disfrutes de un evento mejor de lo que
imaginaste; sus nombres: Luz Imelda, Carolina y José Luis, expertos en superar expectativas.
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ FOTOS: JUAN CASANOVA
Luz Imelda Estrella Sau
Carolina Paredes
José Luis Quintero Corella
CIUDAD DE ORIGEN: Hermosillo, Sonora
CIUDAD DE ORIGEN: Hermosillo, Sonora
CIUDAD DE ORIGEN: Navojoa, Sonora
LOGRO PRINCIPAL: el agradecimiento,
LOGRO PRINCIPAL: la aceptación, preferencia
LOGRO PRINCIPAL: consolidarse en el gusto de los
cariño y amistad de sus clientes
y satisfacción del público
hermosillenses
Con una larga trayectoria profesional,
Luz Imelda incursionó en el ámbito
desde temprana edad, pues desde sus
estudios universitarios se dedicó a la
organización de eventos académicos,
empresariales, sociales y políticos.
Este camino la llevó a dedicarse a la
coordinación de los mismos en los
restaurantes Xochimilco, Mariachísimo
y del salón La Casona, para
posteriormente cumplir su meta de ser
profesional independiente desde hace
cinco años.
Como coordinadora de eventos, lo más
satisfactorio de su carrera profesional es
estar en contacto con la gente.
“Esto me permite estar en constante
desarrollo y aprendizaje de mis
habilidades para estar al 100% con
creatividad y empatía; eso me emociona
mucho, la interacción con la gente me
gratifica”, comentó Luz Imelda Estrella.
Agradeció la oportunidad de participar
en la organización de un sinnúmero de
eventos, pues consolidar tales metas es
uno de sus grandes logros.
“Hay que
tener pasión,
emoción, ternura,
adrenalina y a
veces, estrés,
pero sobre
todo diversión,
bienestar y
mucho amor”.
60
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
Gracias a una carrera profesional
vinculada con las relaciones públicas
y el servicio al cliente, su desempeño
como coordinadora de eventos incluye
una formación integral que le permite
cumplir sus metas.
“Lo que más me gusta de mi trabajo
es ver cristalizados los sueños de mis
clientes; da gran satisfacción que al
final de la jornada estén felices y saber
que sienten la tranquilidad de depositar
su confianza en mí”, declaró Carolina
Paredes.
Llevar con éxito su profesión como
organizadora de eventos de manera
independiente es para Carolina un
importante logro que disfruta día a
día, pues continúa motivada para
seguir aprendiendo e innovando en el
mercado.
“En cuanto a eventos destacados, este
año realizamos tres grandes eventos: el
primer concierto del dueto sonorense
Lucah, la presentación de la Orquesta
Sinfónica Esperanza Azteca Sonora y el
segundo Festival del Chef”, finalizó.
“Mi objetivo
es que los
anfitriones
disfruten como
invitados; para
lograrlo, la
comunicación es
fundamental para
determinar el
éxito del evento”.
Atraído por el liderazgo, José Luis se
involucró en la logística desde niño,
cualidad que lo llevó más tarde a
desempeñarse profesionalmente.
“Me encantaba ser líder de cuanta
actividad se realizaba en cualquier
ámbito en el que me desenvolvía;
formalmente, inicié en la profesión
hace nueve años, como coordinador
de Eventos de Juventud del H.
Ayuntamiento de Hermosillo”, platicó.
Ahí fue cuando comenzó a interesarse
en la coordinación de bodas, empleo
que desempeña con pasión.
“Lo que más me gusta son las relaciones
públicas y poder cumplir los sueños
de los clientes y sus familias; me gusta
poner un toque especial y agregar
detalles que se queden en la mente de
los invitados”, destacó.
En cuanto a sus logros, comentó que
algunos de los más destacados son
haber tenido la oportunidad de trabajar
en distintas ciudades de Sonora y
Estados Unidos, así como obtener la
confianza de sus clientes.
“Cualquier sueño
o deseo en tu
evento se puede
hacer realidad;
es necesario
arriesgarse
a lograr ese
pequeño o gran
detalle que te
hará feliz”.
La
bolsa de …
Andrea Ruiz Vázquez
La chica que engalana esta edición gusta de la moda, el dibujo y la música, y es descrita
por sus amigos como muy inteligente, amigable y ordenada, de un estilo fino y muy
personal; detalles que son evidentes en lo que guarda su fiel bolsa de mano.
2
6
3
7
4
5
8
1
CONÓCELA
NOMBRE: ANDREA RUIZ VÁZQUEZ
EDAD: 18 AÑOS
ESTUDIOS: CURSA LA LICENCIATURA EN
ARQUITECTURA, EN LA UNISON
FECHA DE NACIMIENTO: 14 DE ENERO DE 1997
FOTOS: RENÉE PERALTA
1Bolsa Aldo
2iPhone 5C
3Cartera Olivia and Joy
4Crema Victoria’s Secret
5Perfume Chance, de Chanel
6Polvo Clinique
7Brochas Sephora
8Lentes Ray Ban
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
61
5 ESTATUS
AGENCIAS DE MODELOS MEXICANAS
VAN POR LOS MEJORES
Para llegar a ser “top” se necesita actitud, experiencia y dedicación, cualidades que
también posicionan a estas agencias entre las mejores de México.
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ FOTOS: ENRIQUE BAN
PARAGON
NEW ICON
SHOCK
GH
Establecida en 2010,
es representada por
Pablo Anton, reconocida
personalidad en el ámbito
del modelaje, distinguido
por buscar para su agencia
rostros únicos con gran
personalidad.
“Tenemos varios perfiles y
divisiones, principalmente
me fijo en el rostro; después
de eso se define a qué
categoría van, si es figura para
‘plus size’ o entra en otros
parámetros”, declaró.
Las mexicanas cuentan
con un atractivo único,
digno de presumirse a nivel
internacional, aseguró;
entre los nombres con más
prestigio se encuentran
Alejandra Russ, que
actualmente participa en
campañas para Guess y
Liliana Camba, sucesora de
Elsa Benítez como imagen de
Sears.
MODEL MANAGEMENT
62
Como una propuesta fresca
e innovadora en el mundo
del modelaje en México, esta
agencia está a cargo de David
Souza y Johann Mergenthaler,
jóvenes que en poco tiempo
lograron convertirse en
grandes líderes.
“Nos emociona estar en
la constante búsqueda de
nuevos rostros; nuestro
trabajo es encontrar modelos
con las características
necesarias para lograr
que estén en las mejores
revistas y en los mejores
desfiles”, comentó Johann
Mergenthaler.
Destacó que Sonora tiene
gran potencial para el
modelaje, pues la mujer
sonorense está dotada de
una particular belleza y gran
actitud; entre sus modelos
más destacadas están
Mariana Zaragoza, Cristina
Piccone y Karime Bibriezca.
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
MODELING
El gran prestigio de esta
agencia se precede por el
nombre de su directora:
Estela Sáenz, una de las
mujeres con mayor influencia
en el modelaje a nivel
nacional.
“Si hay algo básico para
convertirse en modelo es ser
súper profesional; me importa
poco la estatura y el físico,
porque lo más relevante es
encontrar a una mujer que
esté dispuesta a cumplir
sus metas”, consideró Estela
Sáenz.
La directora de la agencia
agregó que las mujeres del
norte de México cuentan
con numerosas y atractivas
cualidades que las hacen
privilegiadas; son muchos
los nombres destacados en
esta agencia, siendo uno de
ellos Mariana Bayón, primera
ganadora de Mexico’s Next
Top Model.
MODEL MANAGEMENT
Bajo el concepto de agencia
boutique, Gottfried Heiss
fundó GH tras dedicarse al
modelaje durante 20 años,
experiencia que ahora
comparte con su equipo.
“Decidí abrir esta agencia
hace tres años; con
satisfacción puedo decir
que en poco tiempo hemos
logrado grandes metas que
nos enorgullecen”, declaró.
Su filosofía se sustenta más
en calidad que en cantidad;
cerca de 120 modelos
conforman su agencia, que ha
logrado posicionar a muchos
de ellos en campañas para
firmas como Dior, Prada,
Louis Vuitton y otras.
Respecto al talento
sonorense, el entrevistado
comentó que las modelos
destacan por su figura y
actitud, convirtiéndolas en
grandes promesas para el
ámbito.
T ip
de moda
El placer de la comodidad
Usar tus zapatos favoritos no tiene que ser una experiencia dolorosa, con estos sencillos
consejos podrás combatir la incomodidad con ingenio y sin perder el estilo.
Además:
MÍDETELOS
NO
CON LOS CALCETINES O MEDIAS ADECUADAS.
LOS UTILICES PARA CAMINAR LARGAS DISTANCIAS.
CÓMPRALOS
PREFIERE
ÚNICAMENTE SI NO TE INCOMODAN.
TACONES GRUESOS Y CON PLATAFORMA.
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ
APROVECHA TU ANTITRANSPIRANTE
Éste es un buen aliado para ayudarte a prevenir
rozaduras y ampollas causadas por la fricción; los
expertos recomiendan que lo apliques en la parte
interior del zapato, por ejemplo, en el área del
tobillo o debajo de las correas; esto ayudará a que se
deslicen suavemente.
ACOSTUMBRA USAR PLANTILLAS En
muchos casos, tus pies necesitan de un soporte
especial de acuerdo a tus necesidades; lo mejor
es acudir con un profesional que te oriente sobre
cuáles son las indicadas para distribuir mejor tu
peso, hacer esto te dará mayor comodidad y evitará
otros problemas de salud.
USA BOLSAS DE AGUA CONGELADA Si te
quedan ajustados, los puedes expandir con este
truco: llena dos bolsas de agua hasta la mitad y
ciérralas bien, ponlas dentro de cada par en la zona
que incomoda y ponlos en el congelador; así, el
agua expandida y la humedad harán que los zapatos
se moldeen mejor.
CÓMPRALOS POR LA TARDE Se dice que la
mejor hora para probarte un par de zapatos nuevos
es durante la tarde, pues conforme pasa el día, tus
pies tienden a hincharse; si cometiste el error de
comprarlos durante la mañana, es probable que
horas después ya te aprieten, por lo que es mejor
asegurarse.
UTILIZA CREMA HIDRATANTE Este truco
es excelente para reblandecer el calzado de piel:
puedes aplicar un poco de crema de manos o
corporal en su interior o en las correas, así lograrás
que se adapten mejor a tus pies; tal como la usas en
tu cuerpo, lo ideal es que se impregne bien y evites
dejar residuos.
MÁS INFORMACIÓN: WWW.SHEKNOWS.COM
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
63
5 ESTATUS
ANTONIO GONZÁLEZ DE COSÍO
“EL ESTILO ES UNA
EXPRESIÓN PERSONAL”
Escritor y periodista de moda, ‘tv host’, relaciones
públicas e ‘influencer’, Antonio es un ícono mexicano
de estilo, con marcado aire de trotamundos.
S
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
u pluma es referente indiscutible cuando de periodismo
de moda se trata: su opinión sagaz es conocida por miles
gracias a su participación en Mexico’s Next Top Model
y su blog semanal en Glamour México, así como sus
diversas colaboraciones.
En entrevista telefónica desde Barcelona, a la que llama
su segundo hogar, el renombrado cronista de moda habló en exclusiva
para Ei sobre su trayectoria, su más reciente publicación “El libro del
estilo” y el curso de la moda en México.
De la literatura hacia la moda,
¿cómo fue esa transición?
“Desde muy chiquito
me gusta la moda, pero
dedicarme a ello como
profesión no era una opción;
en mi época no había la
carrera de diseñador como
tal, así que me dediqué a las
letras y en cuanto pude casar
carrera y afición, lo hice”.
Háblanos un poco de qué va “El
libro del estilo”:
“Es un libro que invita al lector
a que explore la persona que
es, a que se descubra; el estilo
se consigue precisamente
haciendo eso, siendo honesto
a la persona que tú eres.
No es cuestión de elegancia,
Cuéntanos un poco más de tu
trayectoria:
“He tenido el honor de
colaborar en muchos
sitios: el Diario de México,
en Novedades, donde me
premiaron con el OMNI al
mejor cronista de moda; Elle,
Veintitantos, El Universal,
relaciones públicas de M.A.C,
Ovaciones…”.
Estás inmerso en la promoción
de tu primer libro en solitario, “El
libro del estilo”, ¿qué te inspiró a
escribirlo?
“Responde a una inquietud
personal, de alguna manera,
plasmo muchas ideas e
historias que se quedaron
pendientes en mi primer libro;
el proceso creativo fue muy
bonito y aleccionador para mí”.
64
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
PREFERIDOS
DISEÑADOR: KARL LAGERFELD
DISEÑADORES MEXICANOS:
ROCÍO VALENCIA, MILTON
CALATAYU Y MACARIO JIMÉNEZ
CIUDAD: PARÍS
PRENDA: SACOS
ACCESORIO FETICHE:
PRENDEDORES
dinero ni marcas: ésa es la
aportación que yo le quiero
hacer al lector, que descubran
que el estilo es una expresión
de su personalidad”.
¿Cómo ves el curso actual de la
moda en México?
“Creo que hay muchos
diseñadores talentosos, el
problema es que no es una
industria como tal, hacen falta
apoyos gubernamentales para
ellos y demás talentos.
Al no contar con apoyos
FOTOS: CORTESÍA
suficientes, los costos de
producción se elevan y así se
ponen en precios al nivel de
marcas ya posicionadas, lo
que les crea una desventaja;
algunos presentan también
un problema de acabados y
confección”.
¿Qué consejo darías a quienes
deseen iniciarse en el periodismo
de moda?
“Que se preparen: tienen que
saber escribir e investigar;
algunos piensan que la moda
es de generación espontánea
y no, hay cosas que devienen
de un pasado que se debe
conocer para entender la
moda como es hoy en día”. 
SÍGUELO
TWITTER: @AGCGUCCI
INSTAGRAM: @ANTONIOGC
FACEBOOK:
ANTONIO-GONZALEZ-DE-COSIO
A nillo
de compromiso
T iffan y & C o .
Guardado en azul
Parte del imaginario de toda futura novia, el anillo de
compromiso clásico de la marca de la cajita azul es un gesto del
estilo más clásico y romántico para celebrar el amor.
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
TIFFANY & CO. SE HA
DISTINGUIDO durante más
de 175 años por llevar al mundo
los diamantes más brillantes y de
gran belleza, gracias a sus altos
estándares: no más del 0.04% de los
diamantes de grado gema llegan a ser
un diamante de Tiffany.
En 1886, el fundador de la marca,
Charles Lewis Tiffany, le presentó
al mundo el anillo de compromiso
como se conoce hoy en día: formado
por una delicada banda de platino
con un diamante redondo del mejor
color, corte, calidad y quilataje.
Entregado en la también famosa por
derecho propio caja azul Tiffany,
el clásico anillo de compromiso
se distingue por su brillantez y
espectacular belleza, con un especial
énfasis en la claridad del mismo, todo
bajo sus altos y estrictos estándares.
Ficha técnica
VIGENCIA: 1886 A LA FECHA
CREADOR: CHARLES LEWIS TIFFANY
PRECIO: A PARTIR DE $12,000 USD
Con el paso del tiempo, se agregaron
distintos modelos más a los
anillos de compromiso: diferentes
cortes, arreglos, colores y metales,
sin embargo, la popularidad del
primer anillo no ha decrecido,
SUPLEMENTO |
manteniéndose aún como la opción
a seguir.
Parte del encanto de este modelo
reside en la nostalgia que evoca, al
ser ya parte del imaginario de toda
novia desde hace más de un siglo;
el cuidado y mantenimiento de esta
joya está garantizado de por vida, una
promesa más de la gran marca.
MÁS INFORMACIÓN: WWW.TIFFANY.COM
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
65
5 ESTATUS
COLORES OTOÑO-INVIERNO 2015
LAS TONALIDADES
QUE ESTARÁN
DE MODA NO SE
ELIGEN AL AZAR;
PARA LA SIGUIENTE
TEMPORADA, YA
SE DEFINIERON
CUÁLES TENDRÁN
EL REINADO,
GRACIAS A
UN ESTUDIO
REALIZADO POR
LA AUTORIDAD
MUNDIAL EN
COLOR: PANTONE.
ALEJANDRA
ÁLVAREZ
contacto@queesmoda.com
JUEGA
CON LAS
COMBINACIONES
V
Variantes del gris, amarillo,
naranja, azul, guinda, rosa y lila
conforman la selección de colores
para otoño-invierno 2015, los
cuales toman su inspiración de la
naturaleza, distintos movimientos progresistas en la historia de
América y un estilo unisex.
A través de un estudio, basado en el
análisis de propuestas del Fashion Week
de Nueva York y otras destacadas pasarelas, Pantone presentó su reporte de
tendencias para la próxima temporada,
que incluyen distintas características
acordes a la época.
Uno de sus principales distintivos es la
elección de una gama cromática enfocada tanto a hombres como a mujeres,
que significa una evolución al no guiarse
por las distinciones de color que usualmente se asigna a cada género.
Otro atributo es que tienen una fuerte
inspiración retro, según presenta el instituto, los colores para otoño e invierno
rinden un homenaje a los diseños de la
década de los veinte, el estilo bohemio y
el movimiento modernista de los
setenta.
La naturaleza es siempre primordial en
el cambio de colores de temporada. Para
esta ocasión, lo que se busca transmitir
es amor por la naturaleza y el sentimiento de belleza atemporal que posee.
CLÁSICOS QUE SE RENOVARON
Elegidos por los diseñadores para interpretar a la esencia masculina y femenina
esta temporada, éstos son los diez colores principales para otoño-invierno 2015,
según Pantone.
El primero: dried herb, verde oliva relacionado directamente con el safari, una
manera de evocar a plantas y árboles de
manera sofisticada; bajo la misma línea,
también se presenta el tono desert sage,
un verde grisáceo que funciona como
punto neutro.
Uno de los favoritos de la temporada se
presenta en una versión más fría: el gris,
con stormy weather, hace referencia a un
día nublado, para evocar al cielo y transmitir fuerza en los diseños.
TRANSMITEN ALEGRÍA
Para esta época, también hay frescura:
biscay bay es un tono de azul que añade
una vista más vibrante a la sobriedad de
los colores que se mimetizan con la
naturaleza.
Como el invierno suele ser una época de
reflexión, reflecting pond se presenta
como una opción pensada para evocar
contemplación y estabilidad; se trata de
un azul oscuro que se puede combinar
fácilmente.
La contraparte a estos sentimientos se
encuentra en colores como el cadmium
orange, un naranja que transmite optimismo, diversión y fantasía, así como en
el cashmere rose, color rosa que se inspira en la década de los sesenta.
El último, amethyst orchid, es un
morado vibrante que, a decir de Pantone,
funciona como “la joya de la corona”, un
acento que da alegría a la totalidad de la
gama.
Como una continuación de ese efecto,
oak buff es un amarillo cálido que suele
combinarse con gris y verde, una propuesta renovada de la tradicional gama
otoñal, al ser más intenso.
El color del año, Marsala, termina su
periodo de reinado como uno de los
favoritos; al ser un variante de guinda,
es uno de clásicos favoritos para el
otoño.
66
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
LICENCIADA EN CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN,
‘BLOGGER’ FUNDADORA DEL SITIO DE MODA
MEXICANA “QUÉ ES MODA”.
 LIBRO DEL MES
“La magia del orden”
La premisa de Marie Kondo es sencilla: ordena bien tu casa una
sola vez y ese orden se reflejará en todos los aspectos de tu vida;
descubre el libro fetiche de la organización.
El término ‘lucha’, cuando se trata de
mantener tu hogar limpio y organizado, es usado con abrumadora
frecuencia: si por más que te esfuerces
en organizar, pasado el tiempo parece
que vuelves a la casilla uno, Marie
Kondo tiene la respuesta.
“La magia del orden” es el título
del libro escrito por la renombrada
especialista en organización de origen
japonés, en el encontrarás los preceptos de su ya famoso Método KonMari,
con el que guía paso por paso hacia la
liberación del hogar.
En su libro, Kondo enseña al lector a
poner en orden su hogar de una vez
por todas, a través de la depuración de
los objetos que ya no necesita, manteniendo sólo lo que le es realmente
esencial o cómo ella afirma: “los objetos que te hagan feliz”.
Mediante la comprensión del por qué
hacerlo y cómo llevarlo a cabo de
manera eficiente, el lector aprenderá a poner en orden no sólo
su clóset, si no su hogar
entero, lo que por ende
se verá reflejado en los
demás aspectos de su
vida, mejorándola.
A LEER
TÍTULO: “LA MAGIA DEL ORDEN”
AUTOR: MARIE KONDO
EDITADO POR: AGUILAR
ISBN: 9786071135537
Kondo promete que si organizas de
manera apropiada las cosas que se
encuentran en tu hogar de una vez
por todas, jamás tendrás que volverlo
a hacer: en vez de organizar cuarto por
cuarto, aconseja hacerlo por categorías, obteniendo resultados.
PARA TI
EI TE OBSEQUIA UN EJEMPLAR
DE ESTE INTERESANTE LIBRO:
MÁNDANOS UN CORREO
ELECTRÓNICO DONDE NOS
PLATIQUES CÓMO AYUDARÍA A
TU VIDA TENER “LA MAGIA DEL
ORDEN”, Y RECOMIÉNDANOS
ALGÚN OTRO LIBRO QUE
TE INTERESE PARA PODER
RESEÑARLO.
EL COMENTARIO GANADOR SERÁ
AQUÉL QUE EXPLIQUE MEJOR SU
MOTIVO.
TÍTULO DEL MENSAJE:
“Libro del mes”
CORREO ELECTRÓNICO:
ei@elimparcial.com
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
67
6 PLACERES
SWISS HAUS
Amor por
la cocina
Con deliciosos sabores inspirados en la tradición europea y el folclor mexicano, este
restaurante ofrece un menú original, que se distingue por una preparación única y cuidadosa.
D
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ FOTOS: DIONISIO CORRAL
egustar la prestigiada sazón que Swiss Haus ofrece en sus platillos fue
el objetivo de nuestra visita a este cálido restaurante, que fusiona la
cocina sonorense con un toque de la gastronomía internacional.
Ubicado en una de las colonias con mayor tradición en Hermosillo,
resalta el encanto de la zona con una decoración que combina estilos,
logrando una atmósfera atractiva y cómoda para sus visitantes.
Al llegar, solicitamos las recomendaciones de su chef, Bernardo Bieri Huft,
quien sugirió algunos de los platillos
favoritos de los comensales de Swiss
Haus; entre ellos, una selección de
entradas, platos fuertes y postres que
destacaron por su rico sabor.
La experiencia comenzó de la mejor
manera con un original platillo: almejas preparadas con cebolla, ajo, tomate
y jamón serrano, glaseadas con un
poco de salsa holandesa, una combinación de sabores que consiente al
paladar.
Su acompañamiento de puré de papa y
palitos de queso parmesano da el toque
68
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
de suavidad y sabor que complementa su
degustación, una opción muy rica para
quienes desean disfrutar de la sazón original del restaurante.
El siguiente turno fue para la cazuela de
mejillones, un platillo ideal para acom-
pañarse con vino blanco y que presume
de un sabor único y distintivo al cocinarse con un ligero toque de paprika,
perfecto para probar algo diferente.
DATE EL GUSTO
Presumiendo la calidad de los productos regionales, llegó el tercer platillo:
short rib, costilla corta preparada en su
jugo y vino tinto, acompañado de espagueti de calabaza y col morada.
Por su preparación especial, la textura
de la carne es sumamente blanda y
resalta su sabor con una salsa a base de
vino tinto, una combinación que convierte cada bocado en una experiencia
placentera.
Sus acompañamientos conforman el
juego ideal de sabores y texturas: col
morada con jengibre, un puré de papa
ligero y el original, y cada vez más popular, espagueti de calabaza.
Si de presumir la carne sonorense se
trata, el prime rib lo hace posible gracias
a su estratégica preparación en término
medio, que logra una textura blanda; su
sabor distintivo se debe a eso y a que es
cocinado en su propio jugo.
CONÓCELO
AMBIENTE: FAMILIAR Y DE
NEGOCIOS
CONCEPTO: FUSIÓN DE COCINA
SONORENSE Y EUROPEA
FILOSOFÍA: PRODUCTOS DE
ALTA CALIDAD PREPARADOS DE
MANERA ORIGINAL
Los postres, fueron grandes protagonistas de esta comida; el primero fue la
copa Swiss Haus, una opción que ofrece
una generosa variedad de frutas frescas
con yogur, granola y nuez molida.
Se trata de un plato refrescante y moderadamente dulce; por sus características, es una recomendación adecuada
para disfrutarse en el desayuno o para
quienes deseen un postre fresco.
El segundo fue una deliciosa copa de
moras flameadas con brandy, un platillo
que mezcla sabores dulces y ácidos de
manera agradable; para hacerlo aún más
atractivo, se sirve con un delicioso
helado de vainilla.
Por último, uno de los platos estrella de
Swiss Haus: pay de pera y nuez, rico postre servido con nieve que por su interesante y atractivo sabor, representa el
bocado perfecto para finalizar una deliciosa comida. 
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
69
6 PLACERES
COMO ELLA, NINGUNA
GUADALAJARA, JALISCO
Tierra del mariachi, el tequila y el jarabe tapatío, Guadalajara enamora con la riqueza de
su cultura y tradiciones, enalteciendo el orgullo de ser mexicano con particular belleza.
S
TEXTO Y FOTOS: ALEJANDRA ÁLVAREZ
e dice que para
conocer México,
se debe de visitar
Guadalajara, pues
aquí se concentra
gran parte de la
cultura representativa del país:
la charrería, su gastronomía e
imponente arquitectura son
algunos de los íconos que la
ciudad ofrece.
“Es la segunda ciudad más
importante de la República;
destaca por su infraestructura y
modernidad, un agradable clima,
la hospitalidad de su gente y, por
supuesto, sus riquezas históricas
y culturales”, comentó Jesús
Antonio Galindo.
El director Ejecutivo de
ZonaGuadalajara.com informó
cuáles son algunas de las
bondades que hacen de la
llamada “Perla Tapatía” el lugar
perfecto para el turismo nacional
y extranjero.
Ofrece una gran cantidad de
tradiciones que se combinan
con las ventajas de una ciudad
cosmopolita multicultural, señaló,
dualidad que la convierte en
un destino atractivo para todo
público.
Son muchos los lugares que te
ofrecen una grata experiencia
en esta ciudad pero, al menos,
debes pasear por el Centro
Histórico y visitar algunos de sus
puntos más representativos.
“Está la Catedral Metropolitana,
que es el monumento más
importante de Guadalajara; el
Teatro Degollado y por supuesto,
el Instituto Cultural Cabañas, un
emblemático edificio que está
considerado como patrimonio de
la humanidad”, destacó.
Otro punto importante es
el Templo Expiatorio, que
representa la construcción
70
SUPLEMENTO |
neogótica más relevante en
México, con una espectacular
vista llena de minuciosos
detalles.
AL ESTILO JALISCO
Probar la comida tapatía es
conocer su cultura; sus bebidas,
postres y comidas típicas deben
de ser parte de tu menú para
disfrutar de una experiencia al
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
estilo Jalisco.
“El turista no debe perderse
de probar una deliciosa torta
ahogada, beber un refrescante
tejuino, comer carne en su jugo,
pozole jalisciense y la exquisita
birria, sin olvidarse de un trago
de tequila”, sugirió Jesús Antonio
Galindo.
Sumado a esto, tu viaje puede
acompañarse de distintos
espectáculos y exhibiciones
artísticas, ya que constantemente
la ciudad cuenta con un gran
número de eventos.
Un ambiente romántico y
nostálgico llena la ciudad con
sus edificios históricos, caminos
llenos de árboles y un clima
templado, lo cual se acompaña
de las ventajas de ser una ciudad
cosmopolita, que incluso se
cataloga como el Silicon Valley
de México.
“Es una ciudad que lo tiene
todo, y una de las cosas que la
embellecen es precisamente esa
combinación de modernidad con
historia y tradición. Guadalajara
los espera con los brazos
abiertos. Simplemente los va a
enamorar”, concluyó. 
ADEMÁS:
Bosque Los Colomos
Parque Metropolitano
Centro de Tlaquepaque
Biblioteca Iberoamericana
Plaza de los Mariachis
Punto Sao Paulo
MÁS INFORMACIÓN: WWW.ZONAGUADALAJARA.COM
V ino
del mes :
N imbus
Una joya del valle
Directo desde el Valle de Guadalupe, en Baja California, aparece el ganador de la
Medalla de Oro en el Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino XVIII, en
agosto de 2010, un tinto que sorprende por su redondez y facilidad de beber.
PRODUCTOR
Víctor Segura, originario de Ciudad
Obregón, Sonora
MARCA
Bodega Las Nubes
REGIÓN
Valle de Guadalupe en Baja California,
México
NOTAS DE CATA
VISTA
Intenso color,
rojo ciruela,
matices
violáceos,
nítido, brillante,
transparente,
buena densidad.
NARIZ
Expresivo, con
mucha carga
frutal; notas de
torrefactos bien
marcados.
BOCA
Buen cuerpo y de buena frutalidad,
con taninos moderados.
UVAS
Tempranillo, Merlot y Cabernet
Sauvignon
CRIANZA
12 meses en barricas
INFORMACIÓN PROPORCIONADA POR CLUB DE VINO DE LA CUBIELLA.
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
71
6 PLACERES
UN PARAÍSO
PARA EL GOLFISTA
PUERTO PEÑASCO
Este edén del Océano Pacífico no sólo deleita al visitante a través de su belleza, también es un
excelente lugar para practicar el deporte de los negocios. Aquí te decimos dónde.
TEXTO: ENRIQUE BAN
Península de Cortés
The Links
The Club
Mayan Palace Resort
Las Palomas Beach & Golf Resort
Laguna del Mar
Diseñado por el gran Jack Nicklaus y su
hijo, Jack Nicklaus II, posee una ubicación
que muchos campos del mundo desearían,
ya que se encuentra trazado sobre una de
las locaciones geográficas más singulares
de México: una península de más de tres
kilómetros que separa a las mansas aguas
de un estero por un costado y las vivaces
olas del Mar de Cortés por el otro; además, al
Sur, una ensenada reafirma el paisaje. No por
nada este curso es uno de los favoritos de sus
creadores.
Único en el Noroeste del País, creado a partir
de las condiciones nativas del terreno, no
al contrario; por ello es clasificado bajo la
categoría ‘links’, es decir, que presenta más
colinas que otros (en este caso, dunas), el
clima es más ventoso y hay pocos árboles (o
ninguno), muy similar a los primeros campos
de golf. Su diseño quedó a cargo de los
reconocidos arquitectos Forrest Richards
y Arthur Jack Snyder, y es considerado,
por su complejidad, como uno de los más
divertidos.
También diseñado por la firma de Jack
Nicklaus y rodeado de lagunas saladas
en donde abunda la vida silvestre.
Impresionantes paisajes lo decoran, posee
una vista inigualable hacia la montaña de
Cerro Prieto y el Mar de Cortés. Es desafiante
y divertido, indescifrable en la primera
experiencia, con greens que se pierden entre
bunkers, dunas y agua. Sus extensiones
de césped y alrededores son cuidados con
esmero, por lo que permanecen verdes y en
excelente estado todo el tiempo.
CARACTERÍSTICAS
HOYOS: 18
PAR: 72
YARDAS: 7,210
TIPO: Ejecutivo
SERVICIOS
Tienda profesional
Tiro de práctica
Renta de palos y
zapatos
‘Putting green’
Lecciones individuales
Área de juego corto
Restaurante y bar
INFORMES: WWW.VIDANTA.COM
72
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
CARACTERÍSTICAS
HOYOS: 18
PAR: 72
YARDAS: 6,850
TIPO: Links
SERVICIOS
Área de ‘driving range’
Práctica para chip y putt
Tienda con snack bar
Carrito de bar en
campo
Lecciones (previa cita)
INFORMES: LASPALOMASRESORT.NET
CARACTERÍSTICAS
HOYOS: 9
PAR: 36
YARDAS: N/D
TIPO: Ejecutivo
SERVICIOS
Tee de práctica
Restaurant y bar
Atención de bar en
campo
Tienda pequeña
INFORMES: LAGUNADELMAR.COM.MX
“¡VEGAS,
BABY!”
LAS VEGAS, NEVADA
IMPERDIBLES
Las Vegas Strip
Las fuentes en el Bellagio
Cañón Red Rock
Flamingo Wildlife Habitat
‘DRESS CODE’
El clima de Las Vegas es similar
al de Hermosillo, por tanto, no
tendrás problemas para adaptarte según la época del año en
la que decidas visitar, ya sea para
salir de día a explorar o disfrutar
de la excitante vida nocturna.
Ciudad del pecado, del juego, de las luces… Las Vegas
continúa siendo un destino por excelencia, en donde la
diversión no es una promesa, sino una brillante realidad.
D
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
e Cher a Celine
Dion, pasando
por Shania Twain,
hasta llegar a
Britney Spears
o incluso Luis
Miguel: Las Vegas es la ciudad
del entretenimiento puro por
excelencia, con los más grandes
nombres del espectáculo
siempre entre su cartelera.
Establecida en 1905 con la
llegada del ferrocarril al territorio,
fue reconocida como ciudad
en 1911; conocida también
como epítome de los casinos,
mundialmente: el Caesars Palace,
MGM Grand Hotel, Mirage,
Mandalay Bay y el Bellagio, que
cuenta con espectáculo de
fuentes, son ejemplos; por ellos
han pasado miles de turistas y
artistas populares.
“Lo que pasa en Las Vegas, se
queda en Las Vegas”, reza el
popular dicho: caminar por La
Strip, sitio donde están situados
los resorts y casinos más
populares, es mandatario para la
experiencia y por qué no, jugar
en las máquinas tragamonedas.
Pero la ciudad no sólo va de
juegos y vida nocturna: en el día,
puedes darte una vuelta por el
Flamingo Wildlife Habitat donde
encontrarás flamingos chilenos;
hacer actividades al aire libre en
la reserva de Red Rock Canyon,
o pasear por el lago Mead.
Las Vegas también guarda
un lado cultural, de carácter
muy interesante; visita el Smith
Center for the Performing Arts,
en el centro de la ciudad o bien,
alguno de sus museos, como
el Neon Museum o el National
Atomic Testing Museum.
Si buscas adrenalina sin salir de
la ciudad, nada entre tiburones
en el Shark Reef Aquarium,
ubicado en el Mandalay Bay, o
salta el equivalente a 108 pisos
en caída libre controlada desde el
SkyJump, en el Statosphere: en
Las Vegas, todo se puede.
EL TIP
La etiqueta de juego en los
casinos es estricta: para jugar,
debes tener 21 años cumplidos,
sin excepciones; no puedes
hacer uso de teléfonos celulares cuando juegues en alguna
mesa y tampoco en la sección
de apuestas de deportes.
MÁS INFORMACIÓN: WWW.LASVEGAS.COM
“VIVA
LAS VEGAS”
VISA: Norteamericana vigente
IDIOMA: Inglés y español
CÓMO LLEGAR: Vuelos desde
Hermosillo (con escalas); por
carretera.
es curioso señalar que de 1910
a 1931, los juegos de apuestas
estuvieron prohibidos en Nevada.
Sus resorts son reconocidos
FOTOS: CORTESÍA
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
73
6 PLACERES
VINO EN LA CARNE ASADA
“COMIENZA
EL VINILLO
NUEVO Y
ÉCHALE LA
BENDICIÓN: YO
TENGO POR
DEVOCIÓN DE
SANTIGUAR LO
QUE BEBO”; “LA
CENA JOCOSA”,
DE BALTASAR
DEL ALCÁZAR.
DR. RAFAEL ÍÑIGO
PAVLOVICH
rafael@casadosrr.com
www.casadosrr.com
PARRAS Y
PARRILLAS
N
o hay nada que fascine más a un grupo
de amigos que la parrilla, asador, horno
dónde abrasar un buen corte, o bien,
yéndonos más imaginativamente,
desde un octópodo hasta un bivalvo,
pasando por un pescado zarandeado,
crustáceos desde el camarón hasta la
sutil langosta.
No es el destino, es el camino el que se saborea. Toda la diversión está en la preparación del anhelado platillo y todo lo que lo
rodea en el proceso.
Los amigos, las anécdotas, un estado de ánimo en crescendo y
los aplausos para el chef que fue el autor de la mejor brocheta,
el mejor matambre y del mejor asado frente a sus inmisericordes jueces tomados por amigos.
Desde los albores de la humanidad, el fuego, desde que
Prometeo se lo dio a los humanos, ha sido el compañero y
defensor de los peligros, y también su promotor en el sabor de
los alimentos para hacerlos aún más palatables.
La cocción al fuego tiene miles de años, acto que en un principio fue meramente de sobrevivencia, ahora son buenas
razones para la convivencia en familia, amigos y para hacer
otros nuevos.
Mas allá de todo ello, está la pasión del parrillero que en un
noble acto de inspiración, exuda su mejor ingenio para la creación, el solaz y la gran satisfacción de haber hecho algo que
despierte sendos “mmmhhh”, maniobra que utiliza el sentido
del gusto para pasar de manera retroactiva el aire colmado de
olores y así poder, en conjunto con las sensibles papilas linguales, emitir un juicio que va directo al centro del placer.
74
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
Característicamente, ha sido la cerveza
la acompañante de estas bacanales y
entusiasmos. Bebida inventada en el
antiguo Egipto, continúa hasta nuestros
días con un galopante éxito merced a la
gran aceptación del sabor, del gran poder
de apagar la sed, aunque luego nos pase
la factura al doble y, porque en un día
soleado y caliente, nada se antoja más
que una cerveza cercana al punto de
congelación que nos deje helados hasta
los pensamientos.
Existe, sin embargo, la otra cara de las
parrilladas, una más cerebral, pero al
mismo tiempo invadida de sentimientos
y de oleadas de cultura.
Solamente de imaginarse un corte
grueso de la carne más mimada y fina,
sufriendo la lamedura de las llamas
hasta caramelizarse por el efecto de
Mallard, vestirse de un apetitoso color
dorado-café con destellos luminosos,
como aquéllos que nos da el reflejo del
Sol en el desierto en una sensación de
agua a lo lejos.
El sólo esperar a la primera mordida,
jugosa, donde explotan los granitos de
sal disparados hacia el paladar y la estimulación violenta de las glándulas salivales es todo un evento, atávicamente
memorable que viene a recordarnos al
hombre de las cavernas que aún llevamos dentro.
El vino, desde el Neolítico, hace su aparición y se convierte en el compañero por
excelencia del hombre. Mencionado en
las historias de los dioses griegos, romanos y en la misma Biblia como un actor
principal en las costumbres de la época,
es hasta nuestros días un factor que ha
crecido exponencialmente y que, hoy por
hoy, es la “única obra de arte que se
puede beber” (sic).
En el arte de asar, existe todo un universo de posibilidades para crear una
experiencia de los sabores maridados del
vino con elementos provenientes del
aire, mar y tierra.
La carne asada, en especial los cortes
finos, van muy de la mano con vinos que
tengan un cierto cuerpo, basados en
buenos taninos y una acidez viva. Las
proteínas cárnicas se llevan muy bien
con los taninos que producen astringen-
cia o esa sensación que la lengua se nos
pega al paladar.
Un buen Tempranillo, Cabernet
Sauvignon y Malbec (Quimera de
Achaval Ferrer) con cuerpo medio-robusto hará las delicias de unos ‘steaks’.
Existen Tempranillos y Cabernet mexicanos de alta gama como los monovarietales de la Finca la Carrodilla del Valle de
Guadalupe, cuyas notas de fruta negra y
pimientos se entrellevan muy bien con
un suculento bocado de rib eye sellado
con sus chispas de sal en la corteza.
El pato, este volátil muy común en el
sudoeste de Francia, hace las delicias en
el asador con su piel crujiente y su grasa
deliciosa. No existe mejor amigo del pato
que el Syrah; un buen Shiraz australiano
hará el trabajo.
Su gran contenido en notas de frutos
negros muy maduros y especias de hornear será como un regalo a la carne negra
que retoza en gusto animal.
Un cerdo al BBQ nos dará buenas cuentas con un buen Merlot de Napa, sus
notas de frutas confitadas irán como
primor al gusto azucarado y ahumado de
la salsa pegajosa y dulce. La carne de
cerdo, que es tan versátil, se mimetiza inmediatamente dando paso al
señorío del vino.
El pollo, que no puede faltar en los asados familiares, va muy bien con un vino
Rosé muy helado; la carne suave y versátil de este alado permite tomar los sabores a tal grado que se olvida el propio,
para dejar paso a su acompañante de salsas como el orégano y el chimichurri.
Cuando en brochetas con tocino, le
hará bien el favor un buen Prosseco o
una Cava, la acidez y la espuma disiparán adecuadamente la grasa del tocino,
vale la pena probarlo.
ESPECIALISTA DE VINO CERTIFICADO POR LA WINE
EDUCATORS SOCIETY, WASHINGTON D.C. SOCIO
FUNDADOR DE CASA DOS RR PASIÓN POR EL VINO.
7EMOCIONES
NISSAN MAXIMA 2016
REDISEÑO ESTELAR
S
Un cuatro puertas como nunca antes te lo habías imaginado: así es el nuevo Nissan
Maxima 2016, un auto que reinventa las líneas y alza las expectativas.
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ
inónimo de calidad, respaldado por grandes diseños y ventas, Nissan
sorprende una vez más con el lanzamiento del totalmente nuevo
Maxima 2016, en donde el lujo, potencia y funcionalidad hacen la combinación perfecta con la mejor tecnología.
“Viene en una línea deportiva con toques muy elegantes, dirigido al
mercado ejecutivo, de personas que saben lo que quieren”, declaró
Rafael Ramos Montoya.
El asesor Profesional en Ventas de
Nissan Gran Auto añadió que su potente
motor de 300 caballos de fuerza tiene
una aceleración de 0 a 100 en sólo 6.3
segundos: un auto deportivo como
nunca antes lo habías imaginado.
Su motor es de 3.5 litros V6 con válvulas
de llenado de sodio, que logran un alto
rendimiento, así como la exclusiva
transmisión automática Xtronic, que al
no tener velocidades fijas, cambia a la
velocidad adecuada al momento.
“Tiene dos modos de manejo: normal y
sport; el primero es ideal en uso coti-
76
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
diano, mientras que el segundo le da
mejor aceleración a la transmisión, ayudando a que esos 300 caballos de fuerza
del motor sean más rápidos, ideales para
carretera”, comentó Ramos.
Para un excelente rendimiento y resis-
FICHA TÉCNICA
MOTOR
POTENCIA
TORQUE
TRANSMISIÓN
3.5 L
300 hp
261 lb-pie
Xtronic CVT
tencia al desgaste por altas temperaturas, los amortiguadores traseros están
diseñados en monotubo, como en el
mejor deportivo, y tiene una suspensión
multilink independiente con amortiguadores ZF Sach.
“El rendimiento de combustible es muy
bueno: en ciudad te da 12.5 kilómetros por
litro, mientras que en carretera es de
19.2”, añadió Ramos, “lo que te da un
combinado de 14.8 kilómetros por litro,
que resulta en un gran aprovechamiento”.
MAJESTUOSO DISEÑO
Inspirado nada menos que en la aeronáutica de un jet de combate, el diseño
exterior del nuevo Maxima tiene líneas
únicas y agresivas muy deportivas, doble
escape con vistas deportivas cromadas,
‘floating roof’ y parrilla cromada en
forma de V.
Para una mejor visibilidad, tiene
faros de halógeno automáticos, de
niebla delanteros y LED en diseño
estilo ‘boomerang’, así como rines de
19 pulgadas en corte diamante; el
interior del coche es espacioso con
asientos en piel Alcántara, algo exclusivo para deportivos.
El volante es premium, con cambios
‘paddle shift’ de posiciones con ajuste
eléctrico, tablero con monitor de navegación de 8 pulgadas, cuatro cámaras en
visión 360 grados, manos libres,
comando de voz y sistema de audio Bose
con 11 bocinas.
La seguridad es uno de los puntos primordiales en el Maxima 2016, el cual
cuenta con seis bolsas de aire: frontales
con función avanzada, laterales y tipo
cortina; también tiene sistema de control dinámico vehicular que maneja el
subviraje.
NISSAN MAXIMA 2016
VERSIONES: ADVANCE CVT, SR
CVT Y EXCLUSIVE CVT
DESDE: $497,500
ALTO: 145.1 CM
ANCHO: 186.0 CM
LARGO: 489.7 CM
“El sistema de control de tracción
ayuda a reducir el patinado de las llantas
en situaciones que lo requieran, mientras que el sistema de frenado antibloqueo ABS ayuda a mantener el control y
dirección del vehículo en frenado
brusco”, detalló Ramos.
Incluida está la asistencia de manejo
con sensores en las esquinas de estacionamiento delantero y trasero, cámara de
visión trasera, sistema de monitoreo de
presión de llantas y monitor de punto
ciego que detecta a otro auto, emitiendo
luz y sonido. 
FOTOS: CORTESÍA NISSAN MÉXICO
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
77
7EMOCIONES
DALE NUEVA VIDA
REPINTADO AUTOMOTRIZ
Como un elemento clave que favorece la estética de tu automóvil, la pintura
forma parte del mantenimiento necesario para que luzca en buen estado.
P
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ
orque cuidar la
apariencia de tu
auto es procurar
su bienestar y
valor, la pintura
automotriz debe
de ser un elemento de alta
eficacia que asegure un acabado
impecable y una inversión
confiable para tus finanzas.
“Un producto de máxima
calidad, que brinde un poder de
cobertura adecuado y óptimo,
ayudará a que los carroceros
realicen un trabajo aún más
profesional, puesto que es clave
en el resultado final”, comentó
Ariel Aguilar Murrieta.
El director de Soncolors indicó
que es de suma importancia
elegir pinturas que, además de
un fuerte poder de cobertura,
ofrezcan la capacidad de soportar
temperaturas extremas, ya que
este requisito es indispensable por
el calor que impera en el Estado.
Además, el repintado automotriz
necesita aplicarse con
precaución para un resultado
óptimo, que garantice una
apariencia estética y con calidad.
“En cuanto a su aplicación, se
debe de realizar de acuerdo a las
indicaciones de cada producto;
por ejemplo, hay algunas reglas
referentes a los catalizadores,
reductores y solventes”, señaló.
UNA APARIENCIA DE DIEZ
Después de emplearla, la
pintura requiere de cuidados
específicos, que forman parte del
mantenimiento básico que debe
de tener cualquier automóvil que
se quiera mantener con buena
apariencia.
“Se recomienda que cada seis
meses se realice el pulido de
pintura con cera protectora, éste
es el cuidado más importante;
78
SUPLEMENTO |
su última capa, que es la
transparente, es la que recibe
sus beneficios de ceras y otros
productos”, indicó.
¿Tienes dudas de cuándo
considerar el repintado? El
experto comentó que existen
tres situaciones en las que es
necesario realizarlo: en caso de
algún percance, como medida
preventiva y cuando la pintura ya
está dañada.
La primera situación es cuando
se presenta algún daño debido
a un choque, golpe o rayón;
en este caso, lo que se hace es
igualar la pintura al tono del resto
del carro, para asegurar que no
se vea diferente.
“También se sugiere como
preventivo cuando cumplen
cinco años en circulación,
después de haber salido de la
agencia; esto porque por el Sol
y otros factores, pierden muchas
de las características de origen”,
destacó.
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
El último caso es cuando
el vehículo ya se encuentra
despintado y descarapelado,
señaló, por lo que es posible
revivir su apariencia con el
repintado automotriz.
INVERSIÓN QUE CUENTA
Existen múltiples beneficios al
llevar a cabo el repintado de
tu automóvil, pues además de
mejorar su apariencia, impedirás
que su valor disminuya.
“Supongamos que deseas
venderlo; en la negociación, su
apariencia externa es lo primero
que se visualiza, si la pintura no
luce maltratada, el comprador
tomará en cuenta ese detalle,
pues no lucirá descuidado”,
resaltó.
Otra cualidad es que, por ese
mismo motivo, no tendrás por
qué darlo a un costo menor,
añadió; el buen estado del
automóvil justificará un buen
precio.
Por último, el director de
Soncolors reiteró la importancia
de invertir en una pintura de
excelente calidad, puesto
que elegir una de bajo
nivel representa un ahorro
malinterpretado que perjudica a
tu economía y a tu automóvil. 
¿CUÁNDO CONSIDERARLA?
EMERGENCIA: en caso de choque, golpe o rayones
PREVENCIÓN: cinco años después de salir de agencia
REPARACIÓN: para revivir su apariencia general
7EMOCIONES
HYUNDAI ELANTRA 2016
ELEGANCIA EN MOVIMIENTO
Hecho para seducir, el modelo 2016 irrumpe con su fino
diseño, tecnología de primera e impecable tren motriz.
D
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ FOTOS: DIONISIO CORRAL
otado de elegancia
y gran tecnología,
el Hyundai
Elantra 2016 ha
demostrado con
creces ser uno de
los coches favoritos en Sonora,
con 148 unidades vendidas
desde su arribo a Hermosillo,
a finales de noviembre del año
pasado.
“Invertir en un Hyundai es
cuestión de calidad; la marca
es dueña de todo el proceso
productivo, desde el acero
sacado de sus propias minas,
hornos, piezas y tecnología
propia, traducidos en mejor
calidad y costo del producto”, dijo
Jesús Molina, gerente General
de Solana Hyundai.
Gracias a su gran espacio,
equipamiento y seguridad, el
Elantra 2016 se ha ganado
un nicho en el mercado,
especialmente con las familias
en expansión así como los
80
SUPLEMENTO |
jóvenes: su diseño exterior
llama la atención por sus líneas
distintivas.
“Exhibe líneas que juegan con lo
deportivo y colores en un tono
adiamantado, faros delanteros
en policarbonato, luces LED en
micas traseras y delanteras, faros
de niebla delanteros y diseño
deportivo en la fascia trasera”,
indicó Erick Romero.
El especialista en Producto de
Solana Hyundai agregó que
lo anterior le da un aspecto
muy vívido al coche; su fascia
delantera es de aspecto lujoso,
con una parrilla muy detallada
y rines de aspecto fuerte y
vanguardista, en un gran
acabado.
“Al interior, viene con bastante
equipamiento: materiales
en acrílico, llave inteligente,
controles al volante y crucero”,
detalló Romero, “refrigeración
automática, que ahorra
combustible y una consola
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
central muy moderna que
incluye navegador”.
Cuenta con quemacocos
eléctrico para el disfrute del
paisaje, con sensor de seguridad
que evita el cierre accidental;
protección en las puertas
delanteras mediante placas de
aluminio y un cómodo estuche
para lentes.
ASÓMATE AL INTERIOR
El motor es de 1.8 litros y cuatro
cilindros, con gran potencia
y ahorro de combustible,
rendimiento promedio de 17
kilómetros por litro y transmisión
automática de seis velocidades,
la cual es sellada y no ocupa
servicio.
“Trae muy buena suspensión
trasera y delantera, es
McPherson y en el motor, viene
con cadena de distribución
metálica, la cual tiene mucho
más vida, hasta 400 mil
kilómetros o un poco más”,
señaló el especialista en
Producto.
Seis bolsas de aire: conductor,
pasajero, laterales y de cortina
respaldan su seguridad, junto
con sus cinturones de tres
puntos; la carrocería tiene cuerpo
de fragmentación, es decir, viene
marcada para que un golpe no
sea fuerte al interior.
Ya no necesitas introducir una
llave al contar con tecnología de
botón de encendido, que tiene
HYUNDAI
ELANTRA 2016
DESDE: $238,500
ALTO: 144.5 CM
ANCHO: 177.5 CM
LARGO: 455.0 CM
VERSIONES: GLS TM, GLS TA, GLS
PREMIUM TA Y LIMITED TECH
NAVI
sensores al interior del vehículo
que la detectan inmediatamente,
muy útil para la apertura del
carro, además de cámara de
reversa de ocho pulgadas. 
FICHA TÉCNICA
MOTOR
POTENCIA
TORQUE
TRANSMISIÓN
1.8 L
145 hp
130 lb-pie
Automática (6)
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
81
7EMOCIONES
CON PODER
DE ATRACCIÓN
VOLKSWAGEN PASSAT 2015
Elegante, moderno y dinámico son las características de este elegante sedán que
presume una de las cualidades más distintivas de la marca: la seguridad.
D
TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ FOTOS: JUAN CASANOVA
iseñado para
quienes buscan
la eficacia
automotriz
en temas de
fortaleza y
desempeño, el Volkswagen
Passat 2015 acompaña su fuerza
con una sofisticada apariencia de
acento deportivo.
“Hablar de él es mencionar
muchas ventajas al mismo
tiempo: tiene un calibre en
la lámina más alto que el
de los demás autos de la
competencia, así como bolsas
de aire y una suspensión
trasera independiente, que da
estabilidad”, comentó Arturo
Güido Garay.
El ejecutivo de Ventas de
Agrícola y Automotriz agregó
que este modelo hace gala de
su seguridad, una característica
que destaca en los modelos
Volkswagen a través de distintos
sistemas que reducen los riesgos
en caso de percance.
Entre ellos se encuentran un
motor de media vuelta, bolsas
de aire tipo cortina y cinturones
de seguridad inteligentes, indicó;
además, sus asientos cuentan
82
SUPLEMENTO |
FICHA TÉCNICA
MOTOR
POTENCIA
TORQUE
TRANSMISIÓN
3.6 L
280 hp
350 lb-pie
Triptonic (6)
con cabeceras que se amoldan a
tu movimiento.
“Para quienes tienen niños, otra
cualidad es que cuenta con
sistema Isofix, que permite anclar
directamente al chasis la sillita del
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
bebé y no solamente al cinturón,
lo cual la sujeta fijamente”, señaló.
DEMUESTRA ACTITUD
El ser un automóvil fuerte y
ahorrador son otras de sus
innegables cualidades, pues
presume de una excelente
relación peso-potencia que
resalta su desempeño y
comodidad.
Las versiones Comfortline,
Sportline, Design y Highline
ostentan un motor de 5 cilindros
y de 2.5 litros, con 170 caballos
de fuerza; además, cuenta con
una transmisión Triptonic de seis
velocidades, con tres modos de
manejo.
“Incluye la tradicional del
automático, una versión sport
para rebasar en carretera o
subir pendientes, y un modo
semimanual para quienes gustan
de tener más control de su carro”,
añadió.
VOLKSWAGEN
PASSAT 2015
DESDE: $300,000
ALTO: 145.6 CM
ANCHO: 183.2 CM
LARGO: 476.7 CM
VERSIONES: COMFORTLINE,
SPORTLINE, DESING,
HIGHLINE Y V6
En Passat 2015, la tecnología
juega a tu favor: su sistema
Keyless Access permite abrir el
auto con sólo tocar las manijas,
basta llevar la llave contigo para
activarlo; sumado a esto, puedes
encenderlo sin necesidad de
insertar la llave.
EN TU ZONA
La comodidad es una cualidad
que busca hacer de este auto
tu zona de confort; un lugar
exclusivo con distintos atributos
como asientos personalizables,
acceso a la cajuela desde la
cabina de los pasajeros y aire
acondicionado de dos zonas.
“Desde que abres la puerta,
notas de inmediato que es
un carro elegante. Su diseño
incluye un ambiente armonioso
que integra cada uno de sus
elementos de manera sobria y
con buen gusto”, destacó. 
7EMOCIONES
FORD MUSTANG 2015
MÚSCULOS Y CEREBRO
La sexta generación del ‘muscle car’ más popular
del mundo no sólo enaltece el espíritu salvaje
de su nombre y de sus antecesores, también
ofrece las bondades de un auto de hoy.
D
TEXTO: ENRIQUE BAN
urante el repaso que se
ha realizado a la firma del
óvalo azul en este medio, te
habrás percatado de cómo la
implementación tecnológica y la
revaloración de sus diseños han
reforzado la imagen de la marca.
Por ello, no es de extrañarse que
su modelo más icónico, el Ford
Mustang, también haya sido
FORD MUSTANG 2015
alineado a esta nueva visión, que
privilegia los estándares altos de
DESDE: $457,000
manejo y las expectativas más
ALTO: 139.4 CM
elevadas de sus clientes.
ANCHO: 191.5 CM
Ideado para competir
LARGO: 478.2 CM
en mercados globales,
VERSIONES: V6 MANUAL,
principalmente en Europa, las
V6 AUTOMÁTICO, V8 MANUAL,
versiones que llegan a México
V8 AUTOMÁTICO,
no sólo pretenden complacer
V8 CONVERTIBLE AUTOMÁTICO
a un mercado ya habituado a
tan legendario ‘pony car’, sino
también asombrarlo.
el mejorar la estabilidad y la
“La carrocería cambió totalmente:
aerodinámica del vehículo,
las líneas del cofre son más
haciéndolo más seguro y apto
bajas, las del medallón trasero
para una conducción deportiva.
más profundas y prolongadas,
“Estamos ante un coche
y presenta una reducción de la
deportivo, diseñado para correr”,
altura total de casi 4 centímetros”,
subrayó, “pero también ideal
especificó Guillermo Vega.
para el uso cotidiano, para que
El asesor de Compra de Autos
lo disfruten las familias, para ir
de Hermosillo detalló que este
al trabajo. Ya no es sólo para los
rediseño tiene como propósito
paseos de fines de semana”.
LIBERTAD Y EMOCIÓN
Una vez modernizada la imagen
del producto y contempladas
las demandas de versatilidad
(hasta donde su ADN lo permite),
preservar los aspectos que lo
hicieron icónico fue la siguiente
empresa.
“El nuevo Mustang mantiene su
aire clásico y de ‘muscle car’: en
el interior, en la parte superior de
la consola y en algunos controles,
se ve muy retro, mezcla de
tecnología y modernidad”,
explicó el asesor.
Respecto a la conducción,
una de sus grandes nuevas
incorporaciones fue la dirección
electrónica asistida, muy precisa,
que ayuda a la adaptación del
bólido en situaciones de tránsito
irregulares o agrestes.
“También posee un centro
de aplicaciones, en el cual es
posible determinar el modo de
manejo, ya sea Normal, Sport o
Pista, según la sensación que
desee experimentar el conductor,
algo relajado a más deportivo”,
abundó.
Una de las principales
atracciones del vehículo es el
bloqueo de frenos delanteros
(Line Lock), sistema que
permite inmovilizar las llantas
frontales para calentar las de la
retaguardia.
“Si vamos sumando todas las
posibilidades que ofrece, nos
podemos dar cuenta que a la
par de la deportividad que tiene
por naturaleza, sí es un auto
aspiracional, pero apto para el día
a día y para la familia”, concluyó. 
FICHA TÉCNICA
VERSIÓN
MOTOR
POTENCIA
TORQUE
TRANSMISIÓN
FOTOS: CORTESÍA FORD MOTOR COMPANY
84
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
V6
3.7L TiVCT
300 hp
280 lb-pie
Automática y manual (6)
V8
5.0L TiVCT
435 hp
400 lb-pie
Automática y manual (6)
7EMOCIONES
TIEMPO DE
AVENTURA
RAM 700 2015
FICHA TÉCNICA
MOTOR
POTENCIA
TORQUE
TRANSMISIÓN
1.6L
115 hp
119 lb-pie
Manual (5)
Con un diseño compacto y potente, la nueva RAM 700
2015 está preparada para llevarte con velocidad y estilo
hasta los límites que te impongas: conócela y disfrútala.
D
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ FOTOS: JUAN CASANOVA
iseño deportivo
y todo terreno
en un tamaño
ideal, que guarda
consigo la
máxima potencia,
es parte de lo que caracteriza a
la RAM 700 2015, la cual hizo su
debut en Sonora en noviembre
de 2014, con grandes resultados.
“Ha tenido muy buena respuesta
por parte del mercado sonorense
en sus dos versiones: cabina
sencilla y doble cabina o ‘club
cab’, en particular para usarse
como flotilleras y después en
uso cotidiano y familiar”, declaró
Carolina Vásquez Ochoa.
La asesora de Ventas de
González R. añadió que la RAM
700 es muy popular por su
capacidad de carga de 650
kilogramos, con una amplia
área de carga de 1.4 metros
cuadrados de superficie así
como 8 ganchos de sujeción.
“La RAM 700 está diseñada
para ser muy versátil: la puedes
usar para trabajo solamente, o
86
SUPLEMENTO |
bien, como vehículo familiar”,
reveló, “ya que aparte trae todo el
equipamiento de seguridad que
lo vuelve un carro adecuado para
uso personal”.
Funcionalidad y estilo se hacen
presentes en la RAM 700,
empezando por su diseño
exterior: en su versión doble
cabina, contiene una cubierta
para el área de carga que la dota
de personalidad, a la vez que
asegura todo su contenido.
“Tiene espejos exteriores con
ajuste eléctrico, faros de niebla,
rines de aluminio de 17 pulgadas
y facias tipo ‘loderas’ que le
dan un aspecto muy deportivo,
tipo ‘off-road”, dijo Vásquez, “en
colores tan llamativos como rojo
flama”.
El interior no se queda atrás con
sus recubrimientos en tela color
negro, vidrios eléctricos, sistema
de sonido con reproductor AM/
FM/, MP3, auxiliar y Bluetooth,
así como audio sensible, el cual
hace ajuste de su volumen a la
velocidad del automóvil.
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
“También cuenta con el sistema
‘My Car’ ubicado en el menú
del audio, en donde hallas
información y opciones sobre
RAM como establecimiento
de límite de velocidad y cierre
automático de seguros, resumen
de información, entre otros”,
apuntó.
POTENCIA ASEGURADA
El tren motriz de la RAM 700
contiene un motor E.TorQ de
1.6 litros y 4 cilindros con una
potencia de 115 caballos de
fuerza, el cual cuenta con placas
protectoras de cárter para evitar
que se dañe en terracería, así
como transmisión manual de
cinco velocidades.
“Este carro tiene un bloqueo de
diferencial, el cual es único en
su segmento, que permite hacer
capacidades en todo terreno,
además tiene un nivel bajo de
ruidos y vibraciones por estar
hecho de componentes ligeros”,
RAM 700 2015
DESDE: 189,400 PESOS
ALTO: 164.8 CM
ANCHO: 174.0 CM
LARGO: 447.1 CM
VERSIONES: CABINA SENCILLA Y
CLUB CAB
comentó la asesora de Ventas.
Cuenta con amortiguadores
Powershock telescópicos
de doble efecto y consumo
combinado de 18.85 kilómetros
por litro; la garantía del tren
motriz es de 7 años o 100 mil
kilómetros, y la de defensa a
defensa es de 2 años o 40 mil
kilómetros.
“En seguridad, tiene frenos ABS,
que permiten virar o dirigir las
ruedas para esquivar objetos;
bolsas de aire laterales de
protección en puertas, conductor
y pasajero, cinturones de tres
puntos, inmovilizador de motor y
llave codificada”, concluyó. 
7EMOCIONES
SONDEO: AUTOS ASEQUIBLES
ANDAN EN LOS
Nissan Tsuru
DESDE $133,600
MOTOR: 1.6L
POTENCIA: 105 HP
RENDIMIENTO: 18 KM/L
$150,000
Dodge Attitude
DESDE $158,900
MOTOR: 1.2L
POTENCIA: 76 HP
RENDIMIENTO: 23 KM/L (COMBINADO)
¿Buscas un auto recién desempacado de la agencia y, al
mismo tiempo, ver por tu bolsillo? Te enlistamos
los modelos más económicos que
puedes encontrar actualmente.
TEXTO: ENRIQUE BAN
Nissan Tiida
Nissan March
Volkswagen Gol
DESDE $155,100
DESDE $153,600
DESDE $153,800
MOTOR: 1.6L
MOTOR: 1.6L
MOTOR: 1.6L
POTENCIA: 106 HP
POTENCIA: 106 HP
POTENCIA: 101 HP
RENDIMIENTO: 17.5 KM/L
RENDIMIENTO: 17.7 KM/L
RENDIMIENTO: 17.9 KM/L
Chevrolet Spark
Hyundai Grand i10
Chevrolet Matiz
Mitsubishi Mirage
DESDE $121,900
DESDE $135,900
DESDE $101,400
DESDE $149,900
MOTOR: 1.2L
MOTOR: 1.25L
MOTOR: 1.0L
MOTOR: 1.2L
POTENCIA: 81 HP
POTENCIA: 88 HP
POTENCIA: 65 HP
POTENCIA: 76 HP
RENDIMIENTO: 20.6 KM/L
RENDIMIENTO: 17.9 KM/L
RENDIMIENTO: 18.9 KM/L
RENDIMIENTO: 27.8 KM/L
POR UN POCO MÁS
Sobrepasan los 150,000 pesos, pero son una opción que vale la pena
considerar.
Chevrolet Aveo
DESDE $138,800
MOTOR: 1.6L
POTENCIA: 103 HP
RENDIMIENTO: 16 KM/L
88
SUPLEMENTO |
MODELO
SUZUKI SWIFT
FORD FIESTA
CHEVROLET SONIC
RENAULT SANDERO
TOYOTA YARIS
SEAT IBIZA
FIAT PALIO ESSENCE
MAZDA 2
HONDA FIT
NISSAN NOTE
NISSAN VERSA
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
MOTOR
1.4L
1.6L
1.6L
1.6L
1.5L
2.0L
1.6L
1.5L
1.5L
1.6L
1.6L
POTENCIA
100 hp
112 hp
115 hp
103 hp
106 hp
115 hp
113 hp
106 hp
130 hp
109 hp
106 hp
R/C
20.30 km/L
15.30 km/L
15.40 km/L
13.70 km/L
17.40 km/L
13.20 km/L
12.14 km/L
18.90 km/L
14.20 km/L
18.00 km/L
17.70 km/L
PRECIO
$174,000
$169,200
$169,900
$174,900
$179,500
$178,200
$185,900
$192,900
$189,000
$187,100
$187,900
Ford Ikon Hatch
DESDE $130,400
MOTOR: 1.6L
POTENCIA: 98 HP
RENDIMIENTO: 20.5 KM/L
NO LO DES
POR SENTADO
SISTEMAS DE RETENCIÓN INFANTIL
I-SIZE
Al igual que la ECE
R44/04, la ECE R129
o ‘i-Size’ está siendo
aplicada en la fabricación
de sillas infantiles; a partir
de 2018, sólo se venderán
bajo esta norma.
Manejar con un niño en el auto no sólo implica poner atención a su comportamiento,
sino también cumplir con las medidas de seguridad que su transportación demanda.
TEXTO: ENRIQUE BAN
Las sillas ya no se organizan
por grupos, sólo se debe
indicar para qué rango de
alturas y edades está diseñada
(también se puede especificar
el peso).
Obligatoriamente, las sillas
comercializadas bajo este
estándar pasaron una prueba
de impacto lateral para
obtener la homologación
(antes no se exigía).
Niños de hasta 15 meses de
edad (se sugiere que hasta
los 4 años) tendrán que viajar
mirando hacia atrás, pues
aminora las implicaciones de
un impacto.
No se permite otro tipo de
anclaje que no sea el de tipo
ISOFIX, esto con la única
finalidad de evitar cualquier
instalación inadecuada de las
nuevas sillas.
S
i de sillitas infantiles
para auto se trata,
es necesario
remontarse
al estándar
ECE R44/04
establecido por las Naciones
Unidas, el cual especifica las
características que debe tener
dicho asiento para su uso.
Una vez que fue aprobado y
catalogado con esta norma u
homologación, el accesorio de
seguridad pasiva es considerado
óptimo y vigente para ser
implementado, de acuerdo al
tamaño y peso del usuario.
Cada cierto tiempo, no
obstante, los requerimientos
van cambiando con relación al
incremento en el margen de
protección que ofrecen; por
ejemplo, una silla de 1995 no
es legal, por lo que hay que
desecharla.
El alcance de tal homologación
de origen europeo, cabe
destacar, no sólo aplica en el
Viejo Continente: en América
también es efectivo, debido a
la importación de este tipo de
aditamentos.
Para Sonora: “Los menores
de seis años de edad deberán
viajar, obligatoriamente, en el
asiento trasero del vehículo y
en un asiento de seguridad
para niños, debiendo sujetarlos
con el cinturón de seguridad
para adultos, siguiendo las
instrucciones del fabricante
del vehículo y del asiento de
seguridad señaladas para ese
efecto, según las posibilidades
del vehículo”.
Es decir, el tercer párrafo del
Artículo 108 de la Ley de Tránsito
estatal le otorga validez a las
especificaciones que el productor
de la butaca señala, las cuales
pertenecen por lo regular al
estándar ECE R44/04.
Habiendo trazado la relación
que existe entre las sillas
utilizadas en la región con la
homologación europea, repasa
los aspectos centrales de la
norma vigente, la cual será única
dentro de 3 años. 
1.50 METROS
Altura en la que un niño puede
dejar de utilizar silla, pues ya
está apto para un cinturón de
seguridad de tres puntos.
RANGOS
0 a 10 kilogramos,
9 meses (+/-)
0 a 13 kilogramos,
18 meses (+/-)
9 a 18 kilogramos,
9 meses a 4 años 9 meses (+/-)
15 a 25 kilogramos,
3 a 6 años (+/-)
22 a 36 kilogramos,
6 a 12 años (+/-)
FUENTE: UNECE
FOTOS: CORTESÍA
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
89
8 EXPRESIONES
EVENTOS: SEPTIEMBRE
GRANDES EXPECTATIVAS
Actividades sorpresa y la presencia de celebridades de talla nacional e internacional es lo que
le espera a la Ciudad del Sol en el Mes Patrio; además, Cajeme celebra su Feria del Libro.
MÚSICA
04 Viernes
YES Y TOTO
01 Martes
THE POOL AT TALKING STICK RESORT
Scottsdale, Arizona
INCUBUS
20:00 horas
COMERICA THEATRE
Phoenix, Arizona
05 Sábado
19:30 horas
FESTIVAL 644 (VARIOS
ARTISTAS)
02 Miércoles
22 ANIVERSARIO DE LA
KALIENTE (VARIOS ARTISTAS)
ESTADIO HÉCTOR ESPINO
Hermosillo, Sonora
17:00 horas
20:00 horas
BEE GEES GOLD (TRIBUTO)
EXPO FORUM
Hermosillo, Sonora
03 Jueves
SWEET GHOSTS, CARLOS
ARZATE & THE KIND SOUL Y
BRYM
ESTÁ CABRAL RESTAURANTE
Hermosillo, Sonora
21:00 horas
LORD PUB BAR
Ciudad Obregón, Sonora
21:00 horas
09 Miércoles
LENNY KRAVITZ
RAMÓN AYALA
COMERICA THEATRE
Phoenix, Arizona
APACHE GOLD CASINO PAVILION
San Carlos, Arizona
19:30 horas
20:00 horas
19:00 horas
CHAYANNE
17 Jueves
CHRIS CORNELL
20 Domingo
LYNYRD SKYNYRD
AK-CHIN PAVILION
Phoenix, Arizona
ORPHEUM THEATRE
Phoenix, Arizona
THE POOL AT TALKING STICK RESORT
Scottsdale, Arizona
20:00 horas
19:30 horas
20:00 horas
15 Martes
CHRIS BROWN
SUPLEMENTO |
LUIS MIGUEL
19 Sábado
COMERICA THEATRE
Phoenix, Arizona
11 Viernes
90
16 Miércoles
18 Viernes
TECATE LOCATION
23 Miércoles
DEF LEPPARD
US AIRWAYS CENTER
Phoenix, Arizona
LUGAR POR CONFIRMAR
Hermosillo, Sonora
AK-CHIN PAVILION
Phoenix, Arizona
19:00 horas
19:00 horas
19:00 horas
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
TEATRO
04, 05, 11, 12, 18, 19, 25 Y 26
“LOS PAJARRACOS”
10 Jueves
EXPOSICIÓN DE EDITH REYES
ESTÁ CABRAL RESTAURANTE
Hermosillo, Sonora
MUSAS
Hermosillo, Sonora
21:00 horas
19:30 horas
18, 19 Y 20
25 Viernes
“PARA SOÑAR QUE NO
ESTAMOS HUYENDO”
NICK VUJICIC (CHARLA)
TEATRO DE LA CIUDAD (CASA DE LA
CENTRO DE USOS MÚLTIPLES
Hermosillo, Sonora
18:00 horas
CULTURA)
Hermosillo, Sonora
20:00 horas
RICKY MARTIN
ANSELMO VALENCIA AMPHITHEATER
Tucson, Arizona
19:00 horas
25 Viernes
30 Miércoles
SAM SMITH
GILA RIVER ARENA
Glendale, Arizona
19:30 horas
EXPOSICIONES
02, 03, 04, 05 Y 06
FOO FIGHTERS
MOVIMIENTO NOMADX
(MULTIDISCIPLINARIO)
19:00 horas
16:00 horas
AK-CHIN PAVILION
Phoenix, Arizona
CENTRO HISTÓRICO
Hermosillo, Sonora
26 Sábado
RICKY MARTIN
COMERICA THEATRE
Phoenix, Arizona
20:00 horas
YURIDIA Y YURI
PALENQUE DE LA EXPOGAN
Hermosillo, Sonora
21:00 horas
28 Lunes
VAN HALEN
AK-CHIN PAVILION
Phoenix, Arizona
XXXIV FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO 2015 DEL IPN
Por segundo año consecutivo, Cajeme albergará la Feria Internacional del Libro, organizada por el Instituto Politécnico
Nacional (IPN). El evento contará con la presencia de 140 casas editoriales y más de 20 charlas, en las cuales participarán
figuras como Javier Sicilia, Jorge Castañeda, Rubén Aguilar y María del Carmen Boullosa. Además, el programa incluirá
talleres, venta y presentaciones de libros, espectáculos musicales y obras de teatro.
4 al 13 de septiembre
CENTRO DE USOS MÚLTIPLES
Ciudad Obregón, Sonora
11:00 horas (en adelante)
PROGRAMA: HTTP://GOO.GL/NX7BJD
19:30 horas
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
91
8 EXPRESIONES
EJERCICIO DE
SUPERVIVENCIA
OMAR QUINTANA NAGANO
El ganador en Cuento del Concurso del Libro Sonorense 2015 une fatalismo y
desamor buscando romper con sí mismo en “La geometría de las desapariciones”.
L
TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ FOTOS: JULIÁN ORTEGA
ector voraz, ligado a la palabra escrita a través de su
profesión, el periodista Omar Quintana Nagano ha
encontrado el reconocimiento a través de una disciplina
diferente, la de la literatura, donde ha dejado cuenta de su
talento a través de sus cuentos.
El ganador del Concurso del Libro Sonorense 2015 en el
género de Cuento titubeó cuando se le preguntó sobre su autor favorito, pues no puede decantarse por uno solo: Roberto Bolaño, Daniel
Sada y Raymond Carver le vienen a los labios con entusiasmo.
Licenciado en Periodismo por
F. Hernández.
la Universidad Kino y colaborador en diversos medios locaINTRODUCCIÓN
les, Quintana Nagano fue decla“Me impulsa a escribir la cuestión
rado ganador por un jurado condel lenguaje: explorar sus posibiformado por reconocidos nomlidades y al mismo tiempo hacerbres de la literatura mexicana,
las paralelas a contar una histocomo Guadalupe Nettel y Jorge
ria, ése es el afán de todo quien
EN BREVE
NOMBRE: OMAR QUINTANA
NAGANO
FECHA DE NACIMIENTO: 24 DE
OCTUBRE DE 1988
LUGAR DE NACIMIENTO: MÉXICO,
D.F. (CRIADO EN HERMOSILLO)
ESTUDIOS: EGRESADO DE LA
LICENCIATURA EN PERIODISMO
POR UNIVERSIDAD KINO
escribe: el saber contar una historia, dar a entender un poco su
forma de ver el mundo.
Para mí, escribir siempre ha
La anécdota:
“Tengo un aprecio muy
único hacia ‘Las batallas
en el desierto’, de José
Emilio Pacheco; fue el
primer texto como tal
que me dimensionó lo
que es la literatura”.
sido un ejercicio muy tortuoso,
pues soy muy contenido con
mis emociones; lo que detonó
que comenzara a hacerlo fue la
muerte de mi madre, ahí empecé
a agarrar la pluma: lo hice como
un ejercicio de supervivencia”.
DESARROLLO
“La geometría de las desapariciones’ surgió como un recopilado
de textos, escritos en un espacio de cinco años; editándolos,
comencé a ver que había muchas
similitudes en ellos, que sus historias se entretejían: compartían
un universo propio, un ethos.
Así, la temática de los relatos está
implícita en su título: es la búsqueda de desaparecer, de romper con todo lo que está establecido en la vida de los personajes
y buscar otra cosa; en casi todos
los relatos hay un dejo de fatalismo, de melancolía incluso.
También está la cuestión del
desamor en estos cuentos, de
relaciones rotas y abandonos,
como lo manejo en ‘La otredad
devenida en patología sexual’,
donde un profesor de Letras
abandona México y encuentra en
el Norte el apetito sexual perdido.
92
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
En total son 19 cuentos, unos
muy cortos y otros muy extensos;
me gusta hacer textos polifónicos, en donde cada personaje
tiene su propia percepción del
mundo, sin embargo, cada texto
está unido, quizá al azar comparten un universo propio”.
DESENLACE
“Comenzar con cuento fue como
un feliz accidente, siempre pensé
que iba a empezar con novela,
que es algo que me gustaría
hacer más adelante, al igual que
un proyecto de periodismo cultural, que no se centra sólo en lo
escrito sino en lo audiovisual.
Ahora tengo un proyecto llamado
‘Punto Omega’, que consiste
en fotografiar personas sin que
ellas se den cuenta con el afán
de captar su punto omega, concepto propuesto por Pierre de
Chardin, donde las personas se
hacen uno con la naturaleza”. 
FAVORITOS
AUTORES LATINOAMERICANOS: Roberto Bolaño y Daniel Sada; de
este último, confiesa que su manejo del lenguaje y estilo lo instó
también a iniciarse en la narrativa.
AUTORES ESTADOUNIDENSES: Raymond Carver, al que considera
padre del cuento contemporáneo; David Foster Wallace,
Jonathan Frazer, Thomas Pynchon y Philip Roth.
LIBROS: “2066”, de Bolaño; “Casi nunca”, de Sada e “Indignación”, de Philip
Roth.
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
93
8 EXPRESIONES
OBRAS ICÓNICAS:
GUSTAVO OZUNA GONZÁLEZ
“NADA MÁS
UN PRETEXTO”
Gran colorido, texturas y formas le dan vida a
una de las musas privilegiadas del autor en una
de sus obras favoritas: la figura femenina.
RECOPILACIÓN: ALEJANDRA ÁLVAREZ
“La obra se llama ‘Cadencia’, es una de
las 27 pinturas que expuse en el Museo
de Arte de Sonora (MUSAS) en 2012; su
intención es clara, plasma la expresión
del cuerpo a través de la danza.
Su técnica es mixta, de acrílica y
óleo. Utilicé colores vibrantes para
que reflejaran la intensión de la obra
con transparencias y tonos fuertes
que, manejados al óleo, le dan cierto
movimiento a las líneas.
De esta manera, se ve que sus formas
son más ondulantes, contrario a otras
que se incluyeron dentro de la misma
exposición que son más geométricas,
esto porque en ‘Cadencia’, lo que se
transmite, es movimiento.
Cuando manejas el acrílico un poco
fuerte, grueso, te provoca textura,
tiene esa característica que te permite
manejar esa intención.
La figura humana es nada más un
pretexto para realizar una composición,
entonces, lo más importante son los
colores, las líneas y la composición en
general.
Todas las cosas están relacionadas
entre sí y tienen un ritmo; en este
caso, esa relación de cada uno de los
elementos maneja una armonía dentro
del cuadro”.
FICHA
AUTOR: GUSTAVO OZUNA GONZÁLEZ
NOMBRE: “CADENCIA”
AÑO: 2012
TÉCNICA: MIXTA, ACRÍLICA Y ÓLEO
MEDIDAS: 2.50 POR 1.25 METROS
EL AUTOR
EXPERTO EN PINTURA Y ESCULTURA,
GUSTAVO OZUNA GONZÁLEZ SE
DESEMPEÑA COMO MAESTRO
DE TIEMPO COMPLETO EN LA
UNIVERSIDAD DE SONORA DONDE,
DESDE HACE 35 AÑOS, IMPARTE LA
CLASE DE PINTURA A LOS ALUMNOS
DE SÉPTIMO Y OCTAVO SEMESTRE
DE LA LICENCIATURA EN ARTES
PLÁSTICAS.
ALGUNAS DE SUS OBRAS MÁS
DESTACADAS SON “COSMOGONÍA
YAQUI”, UN MURAL DE 18 METROS
DE LARGO Y 12 DE ANCHO QUE
SE ENCUENTRA EN EL MUSEO Y
FOTOS: DIONISIO CORRAL
94
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
BIBLIOTECA DE LA UNISON, ASÍ COMO
OTRO PROYECTO DEL MISMO TIPO
EN EL EJIDO DE EL CLARO, SONORA,
QUE NARRA EL NACIMIENTO DE DICHA
LOCALIDAD.
HACE SIETE AÑOS FUNDÓ LA
GALERÍA-ESTUDIO OZUNA, DONDE
COLABORA JUNTO CON SU HIJO PARA
LA EXPOSICIÓN DE OBRAS ARTÍSTICAS
Y LA IMPARTICIÓN DE CURSOS DE
PINTURA Y ESCULTURA; EL ESTUDIO
TAMBIÉN FUNCIONA COMO UN CAFÉ,
QUE BUSCA SER UN PRETEXTO PARA
INVITAR AL PÚBLICO A DISFRUTAR DEL
ARTE.
I sm ael M ercado A ndr ews :
“No quiero ser como el amanecer
que termina con todas las fiestas”
Con 72 años de literatura, periodismo y vivencias surgidas de lo más profundo de la
noche, la mañana del lunes 3 de agosto falleció el conocido poeta y escritor sonorense.
La frase da nombre a uno de los poemarios
publicados por el autor, también conocido por el
enigmático apodo de “El Papadzul”; estudió Letras
Hispánicas en la Escuela de Altos Estudios durante
la segunda mitad de los años 60, y formó parte de
la dirigencia de la Federación de Estudiantes de la
Universidad de Sonora (FEUS).
Quien por varios años colaboró como columnista
de EL IMPARCIAL, en la sección Perfiles, fue un
escritor sui generis, y abrevó en el periodismo el
lenguaje cotidiano que le dio un estilo propio.
De acuerdo con el escritor Pío Daniel, “El día que
explotó la rabia” da testimonio de cómo en el año
1967, estuvo Hernández Toledo con el Batallón
Olimpia en la huelga estudiantil y popular, donde
lucieron las bayonetas en la Alma Máter.
Durante más de 25 años, Mercado Andrews fue el
cronista de cabecera del Simposio de Historia y
Antropología, así como un participante permanente
en el Coloquio de Literatura, eventos realizados
anualmente por la Universidad de Sonora.
En la edición de 2010 del Encuentro
Hispanoamericano de Escritores “Horas de
Junio”, se le rindió un sentido homenaje por su
contribución a la cultura sonorense.
CON INFORMACIÓN EMITIDA POR LA DIRECCIÓN
DE COMUNICACIÓN DE LA UNIVERSIDAD DE SONORA.
El autor
ISMAEL MERCADO ANDREWS
NACIÓ EN MAGDALENA DE KINO,
De esto dejó constancia en su libro “Búfalo.
Historia de una infamia”, crónica inédita sobre
el mayor rancho productor de enervantes en la
historia de México, localizado en el ejido El Búfalo,
Chihuahua, y que el autor compartió en diversas
mesas de trabajo de algunos coloquios de literatura
organizados por la máxima casa de estudios de la
entidad durante los años 80.
SONORA, EN 1943; EN EL AÑO
DE 1974 RECIBIÓ EL PREMIO
NACIONAL DE PERIODISMO,
CUANDO PUBLICÓ SU CRÓNICA
“EL DÍA QUE EXPLOTÓ LA RABIA”;
TAMBIÉN OBTUVO EL PREMIO
ESTATAL DEL CONCURSO DEL
LIBRO SONORENSE, EN LA
CATEGORÍA CRÓNICA.
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
95
8 EXPRESIONES
ARTES PLÁSTICAS
FOTOGRAFÍA EN BLANCO Y NEGRO
V
Expresar y capturar momentos a través de la fotografía es algo único… hacerlo en blanco y negro es algo aún más especial.
TEXTO Y FOTOS: ROBERTO MEVANS
amos a hablar un poco de este estilo fotográfico y
darte algunos consejos prácticos si quieres capturar
mejores fotos, ya sea con tu cámara o con tu celular.
Cuando vemos fotografías en blanco y negro, hay
algo que nos llama la atención, algo “hipnotizante”
que nos regala sensaciones que no se pueden
transmitir de otra manera.
El hecho de que la foto no tenga
Estamos acostumbrados a ver
color la hace centrar la atenlas imágenes a todo color en
ción en el sujeto o la situación,
el Internet, la televisión, etcées como quitar información
tera; este género en grises se
para simplificar lo que se ve, lo
vuelve diferente y capaz de trascual da un mensaje más claro al
mitir información desde otra
espectador.
perspectiva.
INSPÍRATE
FOTÓGRAFO FAVORITO EN
BLANCO Y NEGRO: ANSEL ADAMS
WWW.ANSELADAMS.COM
Se trata de un estilo excelente
para trasmitir emociones puras
como nostalgia, amor, misterio y
felicidad, y es tan dinámico que
puede aplicarse a paisajes, personas, lugares, etcétera; recordemos que es un género con el
que se inició el arte de la fotografía hace más de un siglo.
Imperante es mencionar que
aunque hablamos de blanco y
negro, en realidad son los gri-
ses intermedios los que crean la
imagen.
Los grandes maestros de la fotografía en blanco y negro dominan la capacidad de ser muy
sutiles en la transición de estos
tonos, y es una característica
también que se califica en concursos para determinar la calidad
tonal de una foto participante. 
EL AUTOR ES FOTÓGRAFO PROFESIONAL CON MÁS DE
16 AÑOS DE EXPERIENCIA, ESPECIALISTA EN RETRATO.
TOMA NOTA
Aquí te van unos tips para capturar imágenes:
Busca ocasiones que sean
apropiadas para usar este género.
Tómalas a color para que
compares, puedes desaturarla
después si te gusta el resultado.
Pueden ser emociones en
personas, bebés, ancianos, novios, 
La luz suave o de días nublados
bodas, paisajes otoñales o de
puede hacer que los grises
invierno, objetos antiguos, siluetas y
sean suaves y se vean más los
fotos a contraluz.
volúmenes.
Los teléfonos celulares tienen
aplicaciones para modificar los
tonos, experimenta y crea utilizando
viñetas, contraste, HDR, etcétera.
96
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
Recuerda que tú eres el artista,
busca inspiración y diviértete
generando recuerdos e imágenes
que hablen por sí mismas.
DE RECETAS Y ARTE
FRIDA KAHLO
“EL LIBRO SECRETO
DE FRIDA KAHLO”
El talento, personalidad
y peculiar visión del
mundo de Frida Kahlo la
convirtieron en una de las
artistas más apasionadas
y reconocidas de México,
que además de tener
un gran amor por la
pintura, también tuvo un
reconocido gusto por la
gastronomía mexicana.
E
Fascinado por la historia de Frida
Kahlo y su posible recetario dedicado
a la Santa Muerte, el autor combina
recetas como el pico de gallo, la panela
horneada y sangritas con relatos de la
artista.
AUTOR: F.G. Haghenbeck
EDITORIAL: Atria Español
PRECIO: $229
DÓNDE: Gandhi
www.gandhi.com.mx
FUENTE: AGENCIA REFORMA
l pasado mes de julio se cumplieron 108 años del
nacimiento de una de las mujeres más icónicas de México:
Frida Kahlo, quien a lo largo de su vida albergó historias
de amor, pintura, poesía y un particular gusto por la cocina
mexicana.
Para homenajear su legado, aquí una selección de distintos libros de gastronomía, que incluyen recetas que la misma artista
preparaba en sus festines, muchas de ellas aprendidas de su nana
oaxaqueña y otras tantas entrelazadas entre líneas novelescas.
“LAS FIESTAS DE FRIDA
Y DIEGO, RECUERDOS Y
RECETAS”
La hija de Diego Rivera, Guadalupe
Rivera, reúne en este libro cerca de
100 recetas que Frida preparó durante
las fiestas realizadas en la Casa Azul.
Algunas de ellas son mole, atole,
tamales y buñuelos.
AUTORES: Guadalupe Rivera Marín,
Marie-Pierre Colle Corcuera e Ignacio
Urquiza
EDITORIAL: Grupo Patria Cultural
PRECIO: $713
DÓNDE: Gandhi
www.gandhi.com.mx
“HIERBA SANTA”
Tras la pérdida real del libro al que
Frida llamaba “El libro de la Hierba
Santa”, donde anotaba recetas, la
autora crea una novela que narra
la historia de la pintora y recetas de
comida mexicana.
AUTORA: Alexandra Scheiman
EDITORIAL: Planeta
PRECIO: $69
DÓNDE: El Sótano
www.elsotano.com
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
97
8 EXPRESIONES
CANCIONES Y PIZZA
Uno de los subgéneros musicales más
reconocidos en los últimos años es el
‘post-rock’. No es el rock de nuestros
padres o abuelos (aunque le debe mucho
a varios de los grupos clásicos): es su
evolución matemática.
CUANDO
ESCUCHAMOS POSTROCK, PERCIBIMOS
MÚSICA MÁS QUE
EMOCIONAL, QUE
NOS MUEVE FIBRAS
Y NOS TRAE DE
VUELTA RECUERDOS
Y EXPERIENCIAS QUE
YA NO TENÍAMOS
PRESENTES.
Se dice que el término fue acuñado por
el crítico musical Simon Reynolds, allá
por 1994, aunque hay versiones de que el
concepto ya existía desde mucho antes.
fernando@iuxlab.com
Para otros, la cosa es menos romántica:
los ‘post-rockeros’ utilizan instrumentos tradicionales para crear canciones
con estructuras no tradicionales: piezas
que carecen de letra, sin coros identificables y comúnmente con duraciones de
8, 10 o más de 20 minutos, con el objetivo de crear atmósferas que van más allá
del rock conocido por todos.
“WE WILL
POST-ROCK
YOU”
Pareciera que es trabajo de los
periodistas bautizar a los nuevos
géneros o tendencias musicales.
Tarea que puede carecer de sentido,
pues la música y sus creadores están
ahí, existiendo y reproduciéndose sin
necesidad de etiquetas que a veces
hasta encasillan al artista.
Los detractores del concepto acusan a
este tipo de grupos de no tener un sonido
uniforme y reconocible entre ellos, de la
manera que otros subgéneros (por ejemplo, el grunge) sí lo tienen.
Para estas bandas, la melodía pasa a
veces a segundo término, dándole paso a
la textura. Es por eso que hay exponentes en varios lugares del mundo: Estados
Unidos, Gran Bretaña, Islandia, Nueva
Zelanda y Japón.
FOTO: FERNANDO ANDRADE
P
Cuando escuchamos post-rock, escuchamos música más que emocional, que
nos mueve fibras y nos trae de vuelta
recuerdos y experiencias que ya no
teníamos presentes. Se puede volver el
soundtrack de nuestra vida, pues.
Tamaki Kunishi (de pie) y Yasunori Takada, de Mono.
98
SUPLEMENTO |
| EL IMPARCIAL | SEPTIEMBRE 2015
Y de Japón, precisamente, es de donde
proviene una de las bandas de culto del
movimiento: Mono. Hace unas semanas
se presentaron en la ciudad de Phoenix,
Arizona, como parte de su gira por
Estados Unidos.
Mono no es un grupo muy popular,
pero cuenta con seguidores dedicados y
fieles, gracias en parte a una longeva
carrera -que caracteriza a varios grupos
del estilo- y a la intensidad de sus composiciones.
FOTO: OSAMU UEHARA
Entonces, ¿qué es? Algunos dicen que
se trata de la búsqueda de un sonido que
unifique las bondades de la tecnología
digital y la instrumentación en vivo, es
decir, proveerles de alma a las máquinas.
FERNANDO
ANDRADE
Mono se presentó en Phoenix el pasado 29 de
junio.
En vivo, su música suena poderosa,
pesada y contundente, pero también
vulnerable y con momentos de luz que
contrastan con la oscuridad de los lugares en los que se presentan.
Los integrantes cambian de lugar y de
instrumentos, a veces solemnes y otras
en éxtasis. La experiencia es, simplemente, intensa, y quienes asisten a un
concierto así, hacen un viaje sentimental
que los puede dejar agotados.
No es música para todos los oídos, pero
al dejarse asir por ella, se descubre otra
realidad, infinita en sonidos y llena de
muchas, pero muchas emociones, sobre
todo con grupos como Mogwai, Sigur
Ros o Tortoise, tan diferentes y tan parecidos entre sí. A veces es bueno escuchar
otras cosas; a veces no es sólo rock and
roll.
Escúchala
Una ‘playlist’ esencial, que Fernando
te deja sobre el post-rock:
https://goo.gl/sJWwBh
DISEÑADOR GRÁFICO Y WEB PARA IUX ESTUDIO. UN
ENTUSIASTA DE LA MÚSICA Y LA CULTURA POP.