CV Barba de la Rosa CURRICULUM VITAE 1. Información General Nombre completo: Ana Paulina Barba de la Rosa E-mail: [email protected] Lugar y fecha de nacimiento: Celaya, Guanajuato, 27 de Enero, 1963 Estado civil: casada Nacionalidad: Mexicana RFC: Bara630127-2Y0 CURP: BARA630127MGTRSN04 Cédula profesional IBQ: 1255824 Cédula profesional M.C.: 2809471 Cédula profesional Dr.: 2809472 Idiomas: Inglés (habla, lee, escribe) Francés (lee, escribe) 2. Datos Laborales: Nombre del cargo que ocupa: Profesor-Investigador Titular “C” (con definitividad) Institución: Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (IPICYT). Departamento de Biología Molecular Antigüedad: 01 Julio 2001 a la fecha Domicilio Laboral: Camino a la Presa San José 2055, Lomas 4ª. 78216, San Luis Potosí, S.L.P. Teléfono: (444) 8342000 ext 2082 y 2084 Fax: (444) 8342010 E-mail: [email protected] 3. Formación Académica: Licenciatura: Ingeniería Bioquímica, Opción Alimentos. 26 de Junio, 1986 Instituto Tecnológico de Celaya, México Maestría: Biología Vegetal, Opción Alimentos, Agosto, 1989, CINVESTAV-IPN, U. Irapuato, México Doctorado: Biotecnología de Plantas, Bioquímica de Proteínas de semillas Enero, 1994, CINVESTAV-IPN, U. Irapuato, México Post-Doctoral: Cristalización de Proteínas Agosto 1995 – Diciembre 1997, Universidad de California, Riverside-Irvine, USA Estancia Sabática: Fosfoproteómica de plantas Instituto Federal-Suizo, ETH-Zürich Julio 2008-Julio 2009 1 CV Barba de la Rosa 4. Distinciones 4.1 NIVEL EN EL S.N.I. Área de la Ciencia: Disciplina: Subdisciplina: Especialidad: III (No. 12047) CIENCIAS NATURALES BIOTECNOLOGÍA ALIMENTOS PROTEÍNAS 4.2 Miembro Regular de la Academia Mexicana de Ciencias (AMC 2005 a la fecha). 4.3 Socio Fundador de la Sociedad Mexicana de Proteómica (SMP 2005). 4.4 Secretaria de la Mesa Directiva de la SMP 2007-2009. 4.5 Miembro de la HUPO (Human Proteome Organization) (2009). 4.6 Miembro de la INPPO (International Plant Proteomics Organization) 2011. 4.7 Presidente de la Mesa Directiva de la SMP (2014-2015). 5. Producción Científica: 5.1 Artículos Científicos en revistas internacionales indexadas 1. Montero-Morán GM, Sanpedro J, Saab-Rincon G, Huerta-Ocampo JA, De León-Rodríguez A, Barba de la Rosa AP. Biochemical and molecular characterization of a novel superoxide dismutase from Amaranthus hypochondriacus L.: an intrinsically disordered protein. Applied Biochemistry and Biotechnology, 2015, ISSN: 0273-2289, FI: 1.735 2. Dufoo-Hurtado M, Huerta-Ocampo JA, Barrera-Pacheco A, Barba de la Rosa AP, Mercado-Silva EM. Low temperature conditioning of garlic (Allium sativum L.) “seed” cloves induces alterations in sprouts proteome. Frontiers in Plant Science-Plant Proteomics, 2015, Vol 6, Article 332. ISSN: FI:3.9. 3. Astello-Garcia MG, Cervantes I, Nair V, Santos-Díaz MS, ReyesAgüero A, Guéraud F, Negre-Salvayre A, Rossignol M, CisnerosZevallos L, Barba de la Rosa AP. Chemical Composition and phenolic compounds profile of cladodes from Opuntia spp. cultivars with different domestication gradient. Journal of Food Composition and Analysis. 2015, 43, 119-130. ISSN: 0889-1575, FI. 1.985 4. Palomo-Briones R, Barba de la Rosa AP, Arriaga S. Effect of operational parameters on methanol biofiltration coupled with Endochitinase 42 production. Biochemical Engineering Journal, 100:915, 2015. ISSN: 1369-703X, FI: 2.467. 5. Keller J, Camaré C, Bernis C, Astello-García M, Barba de la Rosa AP, Rossignol M, Santos Díaz MS, Salvayre R, Negre-Salvayre A, Guéraud F. Antiatherogenic and antitumoral properties of Opuntia cladodes: inhibition of low density lipoprotein oxidation by vascular cells, and protection against the cytotoxicity of lipid oxidation product 4-hydroxynonenal in a colorectal cancer cellular model. Journal of Physiology and Biochemistry, Accepted, 2015. ISSN: 1138-7548, FI: 1.969. 6. Rojas-Contreras JA, Barba de la Rosa AP, De León-Rodríguez A. Expression and characterization of a recombinant psychrophilic Cu/Zn superoxide dismutase from Deschampsia Antarctica E. Desv. 2 CV Barba de la Rosa 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. [Poaceae]. Applied Biochemistry and Biotechnology, 173:3287-3296, 2015. ISSN: 0273-2289, Fi: 1.735 Joaquín-Ramos A, Huerta-Ocampo JA, Barrera-Pacheco A, De LeónRodríguez A, Baginsky S, Barba de la Rosa AP. 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Development of an enzymatic procedure to produce high-protein amaranth flour. Biotechnol. Lett. 11:417-422, 1989. Paredes-López O, Barba de la Rosa AP, González-Castañeda J. Physicochemical and functional properties of mexican wheat flours for breadmaking. Cereal Foods World 32:602-604, 1987. 5.2 Artículos en otros índices internacionales 1. Schvartz D, Bergsten P, Baek K.-H., Barba de la Rosa A., Cantley J, Dayon L, Finamore F, Fontana P, Gaudet P, Goo YA, Moulder R, Goodlett D, Johnson JD, Konvalinka A, Mulder H, Priego-Capote F, Sechi 9 CV Barba de la Rosa 2. 3. 4. 5. 6. S, Snyder M, Tiss A, Wiederkeher A, Xenarios I, Kussmann M, Sanchez J-C. The human diabetes proteome project (HDPP): The 2014 update. Translational Proteomics 8:1-7, 2015. Astello-García MG, Robles-Martínez M, Barba de la Rosa AP, SantosDíaz MS. Establishment of callus from Opuntia robusta Wendl., a wild and medicinal cactus, fro phenolic compounds. African Journal of Biotechnology. 2013, 12: 3204-3207. ISSN: 1684-5315, FI=0.57. Espino-Sevilla MT, Jaramillo-Flores ME, Hernández-Gutiérrez R, MateosDíaz JC, Espinosa-Andrews H, Barba de la Rosa AP, Rodiles-López JO, Villanueva-Rodríguez S, Lugo-Cervantes EC. Functional properties of Ditaxis heterantha proteins. Food Science and Nutrition, 2013, 1: 254265. ISSN: 2048-7177, Huerta-Ocampo JA, Barba de la Rosa AP. Amaranth: A Pseudo-cereal with nutraceutical properties. Current Nutrition and Food Science, 2011. 7 (1):1-9. León-Galván F, Torres-Pacheco I, Jiménez-Espinoza F, Romero-Gómez S, Guevara-Olvera L, Barba de la Rosa AP, González-Chavira MM, Guevara-González RG. Molecular and biochemical characterization of extracellular tannin acyl hydrolase activity from a Mexican isolate of Aspergillus niger. Journal of Scientific and Industrial Research, 2010 69:942-947. Barba de la Rosa AP, Lugo-Melchor OY, Briones-Cerecero EP, Chagolla-López A, De Léon-Rodríguez A, Santos L, Vázquez-Ortiz G, Salcedo M. Analysis of human serum from women affected by cervical lesions. The J. Exp. Ther. Oncol. 2008, 7:65-72. 5.3 Artículos en revistas nacionales: 1. Andrade-Zaldívar H, Kalixto-Sánchez MA, Barba de la Rosa AP, De LeónRodríguez A. Expansión de células CD34+ de sangre de cordón umbilicarl enfrascos giratorios. Revista Mexicana de Ingeniería Química. 2014, 13, 379-385. ISSN: 1665-2738 2. Pérez-Martínez AS, Barba de la Rosa AP, De León-Rodríguez A. Expresión heteróloga de la endoquitinase Ech42 de Trichoderma atroviride en Pichia pastoris a bajas y elevadas tensiones de oxígeno disuelto. Revista Mexicana de Ingeniería Química. 2014, 13:99-107. ISSN: 16652738 3. Escalante-Minakata P, Barba de la Rosa AP, Santos L, De LeónRodríguez A. Aspectos químicos y moleculares del proceso de producción del mezcal. Revista de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería A.C. 2012, 16:57-70. 4. Martínez-Barragán IK, González-Martínez BE, Campos-Góngora E, Barba de la Rosa AP, Jiménez-Salas Z. Identificación molecular de probióticos aislados de alimentos y suplementos: comparación con métodos bioquímicos. Revista Salud Pública y Nutrición 9, Octubre-Diciembre 2008. 5. Escalante-Minakata P, González-Hernández L, Barba de la Rosa AP, De León-Rodríguez A. El mezcal, una mezcla natural de hormonas y feromonas. Bebidas Junio-Julio 2006. Alfa Editores Técnicos, p 10. 6. Chagolla-López A, Barba de la Rosa AP. Proteómica y Bionformática. Ciencias y Desarrollo, Agosto 2006. 10 CV Barba de la Rosa 5.4 Patentes: 1. Reyes-Escogido ML, De León-Rodríguez A, Barba de la Rosa AP. Plásmido pLR para la expresión de proteínas recombinantes en bacterias del género bifidobacterium. NL/a/2006/000035 2. Medina-Rivero E, Ordoñez-Acevedo LG, Paz-Maldonado LMT, BalderasHernández VE, Barba de la Rosa AP, De León-Rodríguez A. Sistema para expresar y transportar proteínas recombinantes al periplasma de Escherichia coli por la vía de Secreción TAT. 2006. NL/a/2006/000069 5.5 Capítulos de Libros: 1. Velarde-Salcedo AJ, Barba de la Rosa AP. Tecnologías “omicas” para la búsqueda de biomarcadores moleculares. En: Bioindicadores: Guardianes de Nuestro Futuro Ambiental, César Alberto González Zuarth, Adriana Vallarino, Juan Carlos Pérez Jiménez, Antonio M. Low Pfeng (Eds). El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur), Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (INECC). Capítulo 4, Pp. 83. ISBN 978-607-8429-05-9 (digital), 978-607,8429-04-2 (impresa) 2. Huerta-Ocampo JA, Maldonado-Cervantes E, Barba de la Rosa AP. Amaranto: propiedades benéficas para la salud. En: Amaranto: Ciencia y Tecnología, pp. Capítulo XXI, 303-312. SINAREFI/INIFAP, México, 2012. ISBN 978-607-425-897-4, 3. Huerta-Ocampo JA, Barba de la Rosa AP. Caracterización bioquímica y estructural de las proteínas de reserva de amaranto. En: Amaranto: Ciencia y Tecnología, Capítulo XX, Pp. 293-302. SINAREFI/INIFAP, México, 2012. ISBN 978-607-425-897-4, 4. Aguilar-Hernández HS, Espitia-Rangel E, Barba de la Rosa AP, HuertaOcampo JA. Identificación de genes de respuesta a estrés por calcio y sequía en amaranto. En: Amaranto: Ciencia y Tecnología, Capítulo IV, Pp. 49-58. SINAREFI/INIFAP, México, 2012. ISBN 978-607-425-897-4, 5. Huerta-Ocampo JA, Mancilla-Margalli NA, Lino-López GJ, HernándezVelasco MA, Barba de la Rosa AP, Osuna-Castro JA. Ripening Research in “Maradol” papaya: a nutraceutical fruit. Tunick, M. H.; Gonzalez de Mejia, E, Editors; ACS Symposium Series 1109, Ethnic Foods, Chemistry and bioactive compounds Chapter 5; American Chemical Society: Washington, DC; pp 57-69, 2012 ISBN: ISBN: 978-0-8412-2746-0 6. Velarde-Salcedo AJ, González de Mejía E, Barba de la Rosa AP. Identification of the antidiabetic and antiadopogenic peptides in amaranth seed storage proteins. Tunick, M. H.; Gonzalez de Mejia, E, Editors; ACS Symposium Series 1109, Ethnic Foods, Chemistry and bioactive compounds Chapter 12; American Chemical Society: Washington, DC; pp 189-198, 2012. ISBN: ISBN: 978-0-8412-2746-0 7. Astello-Garcia MG, Santos-Díaz MS, Reyes-Agüero A, Barba de la Rosa AP. Opuntia spp. As a source of bioactive compounds. Tunick, M. H.; Gonzalez de Mejia, E, Editors; ACS Symposium Series 1109, Ethnic 11 CV Barba de la Rosa 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Foods, Chemistry and bioactive compounds. Chapter 8; American Chemical Society: Washington, DC; pp 101-111, 2012. ISBN: ISBN: 978-0-8412-2746-0 Barba de la Rosa AP. Drought and salinity resistance. Chap. 1.6. En: Fomsgaard IS, Añon MC, Barba de la Rosa AP, Christophersen C, Dusek K et al. Adding value to Holy grain: Providing the key tools for the exploitation of amaranth – the protein-rich grain of the Aztecs. Aarhus University. ISBN: 978-87-91949-62-3. 2010. Barba de la Rosa AP, Briones-Cerecero EP, Ramírez-González D, Muñoz-Sandoval E, Terrones H, Terrones M. Biomineralización de oxalato de calcio en amaranto (Amaranthus hypochondriacus). Segundo Encuentro Académico: Avances en el Aprovechamiento Biotecnológico de Productos Agropecuarios ISBN 968-9031-02-03. México. 2006 Barba-De la Rosa A., De León-Rodríguez A. El mezcal de Agave salmiana: Una bebida alcohólica étnica. Avances en el aprovechamiento biotecnológico de productos agropecuarios. UAT, Pp.63-76, ISBN 9689031-02-3. México. 2006. Barba de la Rosa AP, Silva-Sánchez C, González-DeMejía E. Characterization of bioactive peptides in (Amaranthus hypochondriacus) seed storage proteins. From: Hispanic Foods: Chemistry and Flavor; Tunick, M. H.; Gonzalez de Mejia, E, Editors; ACS Symposium Series 946, Chapter 9; American Chemical Society: Washington, DC; pp 103116, 2006. ISBN 0-8412-3973-8 Bello-Pérez LA, Chávez-Guerrero L, Balanzar-Cortez AF, MuñozSandoval E, Terrones M, Barba de la Rosa AP. Caracterización física, bioquímica y funcional de los gránulos de almidón de amaranto. Encuentro Académico: Avances en el Aprovechamiento Biotecnológico de Productos Agropecuarios. 2005 Pág. 45. ISBN 968-9031-01-5. Barba de la Rosa AP, McPherson A. Crystallization, bulk, macromolecules. En: Encyclopedia of Bioprocess technology: Fermentation, biocatalysis, and bioseparation. Michael C. Flickinger, Stephen W. Drew (Eds). págs. 740-755. John Wiley & Sons. ISBN 0-47113822-3. 1999. Nieto-Segura MM, Barba de la Rosa AP, Paredes-López O. Biochemistry of amaranth proteins. En: Amaranth: Biology, chemistry, and technology. Octavio Paredes-López (Ed.). Capítulo 5, pág. 75-106. CRC Press. ISBN 0-8493-5374. 1994. 5.6 Libros: 1. Paredes-López, O., Barba de la Rosa, A.P., Hernández-López, D., Cárabez-Trejo, A. Amaranto – Características alimentarias y aprovechamiento agroindustrial. Secretaría general de la organización de los estados americanos. Programa regional de desarrollo científico y tecnológico. Washington, D.C. 1991. 5.7 Secuencias depositadas en GenBank 1. Amaranthus hypochondriacus Cooper/zinc superoxide dismutase (SOD), bankit 1249051 12 CV Barba de la Rosa 2. Amaranthus hypochondriacus Ring-Zinc-Finger (Ring-Znfg) protein. Bankit 1373070. 3. Amaranthus hypochondriacuas 11S Globulin, Bankit 6. Formación de Recursos Humanos: 6.1 Posdoctorantes: 1. Dra. Alma Leticia Saucedo Yañez. Sobreeprexión y caracterización molecular de la LEA de amaranto (AhLEA) recombinante en Escherichia coli. Septiembre 2014-2015. 2. Dr. Eric Edmundo Hernández. Caracterización estructural de la proteína 14-3-3 aislada de cladodos de O. ficus-indica. Septiembre 2013. 3. Dr. Miguel A. Gruintal. Expresión de lunasin recombinante. Octubre 2012, Septiembre 2013. 4. Dra. Gabriela Margarita Montero-Morán. Bioquímica y estructura de proteínas. Agosto 2011- Agosto 2013. 5. Dr. José Ángel Huerta-Ocampo. Plataforma Proteómica “Inocuidad de Alimentos”, 2012-2013. 6. Dra. Fabiola León-Galván. Transcriptoma de hojas y raíces de amaranto. Febrero 2007-Diciembre 2008. 7. Dra. Rosaura Aparicio Fabre. Purificación de proteínas NSP5 y NSP6 recombinantes por cromatografía de afinidad y sobreexpresión de NSP5 y NSP6 en células de insecto. Abril 2003 - Abril 2004. 6.2 Doctorado: Terminadas 1. M.C. Aida Jimena Velarde Salcedo. Caracterización de péptidos inhibidores de la dipeptidil peptidase IV (DPPIV) encriptados en las proteínas de las semillas de amaranto. Fecha de Titulación: 17 Julio 2015. 2. M.C. Ahuizolt Joaquín-Ramos. Caracterización de cloroplastos de amaranto. Fecha de Titulación: 2 Septiembre 2014. 3. M.C. Marziel Georgina Astello García. Chemical, metabolomic and proteomic analyses of young cladodes from Opuntia cultivars with different domestication grade. Co-director María del Socorro Santos Días (UASLP). Fecha de Titulación, 24 Marzo 2014. 4. M.C. Enrique Maldonado Cervantes. Análisis del grano de amaranto (Amarnthus hypochondriacus y A. cruentus) y obtención del mapa protéomico de Amarantus cruentus. Fecha de titulación: 3 de marzo 2014. 5. M.C. Laura Dennisse Carrazco Peña. Relación estructura-función de la globulina 11S de amaranto: Cristalización y modificación de sus propiedades fisicoquímicas mediante ingeniería de proteínas. Universidad de Colima, Facultad de Ciencias Químicas. Codirección Juan. A. Osuna-Castro. Titulación, 5 Julio 2013. 6. M.C. José Luis Martínez Salgado. Estudio proteómico del dimorfismo de Ustilago maydis. Programa de doctorado tradicional, DMB-IPICyT. Co-director. Dr. José Ruíz Herrera, CINVESTAV, Campus Guanajuato. Fecha de titulación, 22 Febrero 2013. 7. M.C. Hugo Sergio Aguilar Hernández. Análisis transcriptómico de la respuesta a estrés abiótico en raíces de amaranto. Co-Director. Dr. 13 CV Barba de la Rosa Eduardo Espitia Rangel-INIFAP. Fecha de Titulación 23 Noviembre 2012. 8. M.C. José Ángel Huerta Ocampo. Caracterización proteómica de hojas y raíces de amaranto sometidas a estrés abiótico. Fecha de titulación. 5 de Agosto 2012. 9. M.C. Erika Nahomy Merino Marmolejo. Análisis Estructural y funcional de la ATPasa TAA43 de Thermoplasma acidophilum. Programa Doctorado tradicional, DBM-IPICyT. Co-dirección; Dra. Leticia Santos. Fecha de Titulación: Marzo 2009. 10. León Galván, Ma. Fabiola. Perfil de expresión a nivel transcripcional en cáncer cervicouterino y su relación con la vía de señalización Notch. Co-dirección. Dra. Leticia Santos-Martínez. Marzo 2008. 11. IBQ Cecilia Silva Sánchez. DBM-IPICyT. Caracterización bioquímica y nutraceútica de semillas de amaranto (Amaranthus hypochondriacus) cultivados en San Luis Potosí. Fecha de Titulación: 7 Enero 2008. Codirección: Dra. Elvira González de Mejía. 12. QFB Ana Silvia Pérez. DBM-IPICYT. Sobreexpresión a gran escala de la endoquitinasa de Trichoderma harzianum recombinante. Fecha de titulación.13 de Junio 2007. 13. M.C. María del Pilar Escalante Minakata. DBM-IPICyT. Aspectos químicos y moleculares del proceso de producción del mezcal. Fecha de Titulación: 20 de Septiembre 2007. Co-dirección, Dr. Antonio De León-Rodríguez. 14. M.C. Emilio Medina Rivero. DBM-IPICyT. Estudio de la expresión de proteínas de interés biotecnológico en el citoplasma y periplasma de E. coli recombinante: Utilidad de fuentes de carbono alternas. Fecha de Titulación: Diciembre 2006. Co-Dirección, Dr. Antonio De León. 15. IBQ Midory Samaniego Hernández. DBM-IPICyT. Sobreexpresión y purificación de la proteína no estructural NSP6 YM de porcino. Fecha de Titulación: 4 de Enero 2007. 16. M.C. María de Lourdes Reyes Escogido. DBM-IPICyT. Construcción de vector de expresión de IL-10 en Bifidobacterium longum. Fecha Titulación: 24 de Noviembre 2006. En proceso: 17. Jorge González Escobar. Caracterización de la microbiota cultivable de larvas de hormiga (Liometopum apiculatum Mayr). Agosto 20142018. 18. Abraham Escobedo-Moratilla. Análisis glicoproteómico de plasma de ratón con obesidad inducida por dieta y su cambio por ingesta de alimentos nutraceúticos. Agosto 2013-2017. 19. Andrés León Villanueva. Caracterización estructural de globulinas y glutelinas de semillas no tóxicas de Jatropha curcas L. Doctorado en Ciencias en Biotecnología. Centro Interdisciplinario de Investigación para el desarrollo integral regional- Unidad Sinaloa, CIIDIR-IPN. CoDirección con Dr. Sergio Medina-Godoy. 20. Julia-Anahí Acosta Munguía. Análisis proteómico de la interacción de células CaCo con Bifidobacterium longum. Agosto 2010-2014. Asesorías directas a tesis Doctorales y Especialidad Externas al IPICyT: 14 CV Barba de la Rosa 1. M.C. Ofelia Yadira Lugo Melchor. Análisis Genómico y Proteómico de serotipos de Salmonella resistentes a antimicrobianos aislados de agua y alimentos. Director: Dr. Tomás Osuna – Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD, A.C. Unidad Culiacán). Titulación Junio 2010. 2. Alicia Juárez-Rojas, Facultad de Medicina-UASLP. Director: Victoria Lima Rogel. 2009. 3. Edith Agama Acevedo. CEPROBI. Director: Ángel Arturo Bello Pérez. 2008. 4. Alma Barajas-Espinosa, Facultad de Medicina-UASLP. Director: Rafael Rubio. 2008. 6.3 Maestría: 1. QFB Erik Elvin Gómez Cardona. Análisis protéomico de sueros de pacientes diabéticos con diverso grado de obesidad. 13 Julio 2015. 2. IBQ Esaú Bojórquez Velázquez. Análisis proteómico y glicoproteómico de proteínas de semillas de amaranto. 10 de Julio 2015. 3. Lic. Nutrición. Lizeth Garcia Torres. Estudio de la interacción de Lactobacillus casei con células de colon humanas. 20 Febrero 2015. 4. QFB Marissa Robles Martínez. Establecimiento de cultivos in vitro de especies silvestres de Opuntia spp. Y estudio de su potencial como fuente de metabolitos. Facultad de Ciencias Químcias, UASLLP. Codirección. Dra. Socorro Santos Díaz, UASLP. Titulación Nov. 2013. 5. QFB Patricia Aurora Estrada Salas. Caracterización de péptidos antidiabéticos en semillas de reserva. Agosto 2013. 6. QFB Abraham Escobedo Moratilla. Caracterización de biosimilares. Codirección Dr. José Pérez-UASLP. Agosto 2013. 7. QFB Jorge Luis Mazorra Carrillo. Análisis proteómico de la interacción de células de mamífero con polifenoles. Agosto 2011. 8. IBQ Christian Salvador Mendoza Hernández. Análisis proteómico de la hoja de amaranto bajo condiciones de estrés salino. 6 Julio 2011. 9. QFB Aida Jimena Velarde Salcedo. Caracterización de la respuesta antiadipogénica de péptidos de amaranto. 11 Julio 2011. 10. QFB Julia Anahí Acosta. Análisis de los complejos multiproteínicos de Bifidobacterium longum por electroforesis blue native de doble dimensión: Efecto del sustrato. 9 Julio 2010. 11. QFB Lizeth Berenice Ortega Cruz. Caracterización de SOD de amaranto. Fecha de término, Agosto 2009. 12. QFB Enrique Maldonado Cervantes. Caracterización molecular del péptido tipo lunasin en amaranto. Fecha de término, Agosto 2009. 13. QFB Marizel Georgina Astello García. Establecimiento de cultivo in vitro de Opuntia robusta y Opuntia streptacantha y análisis del contenido de fenoles y flavonoides. Facultad de Ciencias Químicas-UASLP. Codirector. Dra. María del Socorro Carmen Santos Díaz. Mayo 2009. 14. IBQ Teresita Guevara Figueroa. Identificación de compuestos fitoquímicos en nopal verdura (Opuntia spp.). Co-Director, Dr. Hugo Jiménez-Islas, Instituto Tecnológico de Celaya. Agosto 2008. 15. Antonio Esaú del Río Castillo. Interacción de nanotubos de carbono de pared múltiple con células cancerosas. Co-dirección, Director Prof Mauricio Terrones. Fecha de Término Septiembre 2008. 15 CV Barba de la Rosa 16. QFB José Angel Huerta. Caracterización proteómica de raíces y hojas de amaranto bajo estrés hídrico. IPICyT. Fecha de término Julio 2008. 17. QFB Adriana Barba Montoya. Caracterización de extractos de glutelinas de amaranto sobre células de la macro y microvasculatura. Codirección con Dra. Carmen González. Facultad de Química UASLP. Fecha término Julio 2008. 18. QFB Ricardo José Rodríguez Enríquez. Caracterización proteómica de células de suspensión de amaranto. Fecha de término Junio 2008. 19. QFB Hugo Sergio Aguilar Hernández. Caracterización transcriptoma de hojas de amaranto sometidas a estrés salino. IPICyT. Fecha de término, Julio 2008. 20. IBQ Teresita Figueroa Guevara. Identificación de compuestos con actividad nutracéutica en Nopal verdura (Opuntia spp). Co-Dirección con Dr. Hugo Jiménez Islas. Instituto Tecnológico de Celaya. Fecha término, Septiembre 2008. 21. QFB José Luis Martínez Salgado. Efecto de la fuente de carbono sobre los perfiles proteómicos de Bifidobacterium longum. Fecha de titulación: 11 de Julio 2007. 22. QFB Erika Patricia Briones Cerecero. Identificación de marcadores moleculares en biopsias con pacientes con cáncer cérvicouterino. IPICyT. 01 de Agosto 2005. 23. QFB Ofelia Yadira Lugo Melchor. Análisis proteómico de sueros en pacientes con cáncer cervicouterino. IPICyT. 01 de Agosto 2005. 24. IBQ Gabriela Medina Ramos. Ingeniería Bioquímica, I.T.C. Estudio de la producción de la proteína no estructural NSP5 de rotavirus porcino YM en dos sistemas de expresión. Febrero, 2003. 25. IBQ María González Cuevas. Ingeniería Bioquímica, I.T.C. Estudio de la producción de endoquitinasa de Trichoderma harzianum en dos sistemas de expresión. Junio 2002. 26. IBQ Fernando Rodríguez Vargas. Ingeniería Bioquímica, I.T.C. Uso de probióticos en la elaboración de yogurt. Junio 2002. 6.4 Licenciatura: 1. Mónica Lucrecia Rojas Ibarra. Análisis de la interacción de Lactobacillus casei shirota con células de mamífero. Universidad de Guanajuato. Titulación Noviembre 2014. 2. Evelyn Regalado Rentería. Evaluación del efecto del amaranto crudo y reventado sobre el metabolismo energético en ratas normoglucémicas y diabéticas. QFB UASLP, Titulación Nov, 2013. 3. Lizeth García Torres. Universidad del Centro de México. Caracterización funcional de proteínas de frijol. Titulación, Octubre 19 2012. 4. Rocío Cuellar Olalde. Producción heteróloga, purificación y caracterización bioquímica de la globulina 11S de amaranto en Eschericha coli. Universidad de Colima. Asesor: Dr. Juan Alberto Osuna Castro. Marzo 2010. 5. Lizeth Berenice Cruz Ortega. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Construcción del vector de expresión de la 6G-FFT de Agave tequilana en Pichia pastoris. Fecha Titulación, Enero 2008. 6. Enrique Maldonado Cervantes. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Estudios estructurales y 16 CV Barba de la Rosa funcionales de globulinas y glutelinas de amaranto. Codirección Dr. Jaime Ruíz-Facultad de Física-UASLP. Fecha de Titulación, Enero 2008. 7. Hugo Sergio Aguilar Hernández. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Expresión de proteínas no estructurales NSP5 y NSP6 en espacio periplásmico de Escherichia coli. Febrero 2007. 8. José Luis Martínez Salgado. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Construcción del vector de expresión de la 6G-FFT de Agave Tequilana Weber var. azul. Febrero 2006 9. Yadira del Carmen Díaz Arzola. Clonación y sobreexpresión del gene de lipasa de Yarrowia lipolítica. Químico-Farmacobiólogo. UASLP. Febrero 2005. 10. Ma. del Carmen Rodríguez Zavala. Ingeniería Bioquímica, I.T.C. Estandarización de la técnica de PCR para la identificación de bacterias probióticas. Mayo, 2002. 11. Diana Ivanina Braicovich Hernández. Ingeniería Bioquímica, I.T.C. Construcción del vector de expresión de la globulina de amaranto en Pichia methanolica. Octubre, 2001. 12. Cecilia Silva Sánchez. Ingeniería Bioquímica, I.T.C. Estudio de las propiedades funcionales de albúminas de amaranto. Septiembre, 2001. 13. Martha Elena Ibarra Cortés. Ingeniero Bioquímico (Biotecnología). Instituto Tecnológico de Celaya. Evaluación de las condiciones de expresión de la proteína no estructural NSP5 de rotavirus YM de porcino en Escherichia coli. 25 de Mayo, 2001. 14. Erick Daniel Aguilar Miranda. Ingeniero Bioquímico (Biotecnología). Instituto Tecnológico de Celaya. Desarrollo de Tecnología en la producción de harinas de larvas de Tenebrio molitor L. como suplemento en tortillas de harina de maíz. 3 de Abril, 2001. 15. Verónica Miroslava Martínez Ortiz. Ingeniero Bioquímico (Alimentos). Instituto Tecnológico de Celaya. Conservación de microorganismos de interés biotecnológico a baja temperatura. 31 de Enero 2001. 16. Coral Contreras Flores. Ingeniero Bioquímico (Alimentos). Instituto Tecnológico de Celaya. Manual de prácticas en Temas Selectos de Biotecnología. 13 de Abril 2000. 17. Claudia Navarro Zárate. Ingeniero Bioquímico (Biotecnología). Instituto Tecnológico de Celaya. Relación estructura-función de leguminosas Phaseolus vulgaris y Canavalia ensiformis. 18 de Febrero 2000. 18. Eduardo Benjamín Ibarra Hernández. Ingeniero Bioquímico (Biotecnología). Instituto Tecnológico de Celaya. Manual de prácticas de microbiología.16 de Noviembre, 1999. 19. Rosalba Silva Granados. Ingeniero Bioquímico (Biotecnología). Instituto Tecnológico de Celaya. Caracterización funcional y estructural del STMV como modelo de estudio de ARN autocatalíticos. 16 de Noviembre, 1999. 20. Grisell Yunuen Morales Arellano. Ingeniero Bioquímico (Biotecnología). Instituto Tecnológico de Celaya. Extracción, cuantificación y caracterización de las proteínas de reserva de la semilla de jícama. 4 de Noviembre, 1999 17 CV Barba de la Rosa Como asesor interno: 1. Carlos Montoya Nito. Ingeniero Bioquímico (Biotecnología). Instituto Tecnológico de Celaya. Obtención de plantas de Arabidopsis thaliana que expresen de manera constitutiva el gen de glutamino sintetasa cloroplástica. 20 de Octubre, 2000. 2. Claudia Inés Noriega Ayala. Ingeniero Bioquímico (Alimentos). Instituto Tecnológico de Celaya. Caracterización y clasificación de tequila por espectroscopía infrarroja cercana. 7 de Diciembre, 1999. 3. María Teresa Rosales Saavedra. Ingeniero Bioquímico (Biotecnología). Instituto Tecnológico de Celaya. Elementos de la vía de transducción de señales de la regulación por luz azul de la conidiación y del gen phr1 que codifica para una fotoliasa de Trichoderma harzianum. 28 de Abril, 1999. 6.5 Veranos de la Ciencia: 1. Andrea López Covarrubias, Ingeniería en Industrias Alimentarias. XXII Verano de la Investigación Científica. AMC. 2013. 2. Wendy Figueroa Chávez. Instituto Politécnico Nacional. Programa Delfín, Junio-Agosto 2012. 3. Doriscelda Ponce Amador. UASLP. 13° Verano de la Ciencia, Zona Centro-Norte. Junio-Agosto 2011. 4. Sarai Arce Espinosa. UASLP. 13° Verano de la Ciencia, Zona CentroNorte. Junio-Agosto 2011. 5. Zaira Yuridia Mendiola Fuentes. Verano de la Ciencia, Academia Mexicana de Ciencias, 2011. 6. Elida Fabiola Ramírez Conejo. 12° Verano de la Ciencia, Zona CentroNorte. Junio-Agosto 2010. 7. Clara Margarita Álvarez Bárcenas. 12° Verano de la Ciencia, Zona CentroNorte. Junio-Agosto 2010. 8. Eduardo Chávez Sahagún. Universidad de Colima. Junio-Agosto, 2009. 9. Nayelli Zacarías Balderas. 11ª Verano de la Ciencia Región Centro. JunioJulio. 2009. 10. Luis Antonio Salazar Ocampo. Instituto Tecnológico de Zacatepec. Julio 2008. 11. Li Wei Lin. Instituto Tecnológico de Tepic. XII Verano de la Investigación Científica del Pacífico, 2 de Julio – 17 de Agosto 2007. 12. José Gil Munguía López. Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad de Colima. XI Verano de la Investigación Científica del Pacífico. Junio-Agosto 2006. 13. Cristóbal Magallanes Moreno. Universidad Autónoma de Coahuila. Sexto Verano de la Ciencia de la Región Centro. 21 de Junio al 23 de Julio. 2004. 14. Emmanuel Orta Zavala. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Sexto Verano de la Ciencia de la Región Centro. 21 de Junio al 23 de Julio. 2004. 15. Andrés Jiménez Langarica. Universidad Autónoma de Aguascalientes. Sexto Verano de la Ciencia de la Región Centro. 21 de Junio al 23 de Julio. 2004. 18 CV Barba de la Rosa 16. Vadir López Salmerón. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. IX Verano de la Investigación Científica del Pacífico. 28 Junio al 20 de Agosto. 2004. 17. Graciela Sambrano. Universidad Autónoma de Coahuila. Doceava edición del Programa de la Investigación Científica, 24 de junio al 25 de agosto, 2002. 6.6 Prácticas Profesionales/Servicio Social 1. Mónica Montserrat Rojas. Universidad de Guanajuato. Enero-Abril 2015. 2. Felipe de Jesús Cervantes Hernández. Universidad Politécnica de Sinaloa, Septiembre-Noviembre 2014. 3. Carlos Joel Salas Montantes, Ingeniería de Bioprocesos, UASLP Febrero 2013 a Febrero 2014. 4. Yerendira Paolah Gaytan Davila, Ingeniería de Bioprocesos, UASLP, Febrero a Agosto 2013. 5. Felipe Manuel Caballero Flores, Ingeniería de Bioprocesos, UASLP. Febrero a Agosto 2013. 6. Mónica Lucrecia Rojas Ibarra, Universidad de Guanajuato, Campus León, Agosto 2013, a Julio 2014. 7. Lizeth García Torres. Universidad del Centro de México. Febrero 2011 a Enero 2012. 8. Lizeth Berenice Ortega Cruz. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Julio 2006 – Enero 2007. 9. Enrique Maldonado Cervantes. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Julio 2006 – Enero 2007. 10. Li Wei Lin. Instituto Tecnológico de Tepic. Junio – Septiembre 2007. 11. Arnulfo Vidrio Reyes. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Agosto 2004 a Febrero 2005. 12. Sara Fonseca Castañol. Pasante de Medicina. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Agosto 2004 - Agosto 2005. 13. Hugo Sergio Aguilar Hernández. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Enero - Junio 2005. 14. José Luis Martínez Salgado. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Enero - Junio 2005. 7. Proyectos de Investigación: 1. Proyectos de Desarrollo Científico para Atender Problemas Nacionales 2014: Amaranto en la soberanía alimentaria. 2. Apoyo a Infraestructura: Laboratorio de Proteómica y Biología Estructural, 5,000,000.00. 2013. 3. Investigación en Medicina Traslacional: Efecto del consumo de amaranto en el perfil proteómico de sueros de individuos con diabetes tipo 2. Empresa “La Superior”. INNOVA, 2012, Monto 1,939,797.24. 4. Estudio de la interacción de bifidobaterium longum con células de colon humanas. CONACyT-Sep-Básicas, 2012. 1,413,900.00 5. Diseño e implementación de una plataforma tecnológica de inocuidad alimentaria para clenbuterol y huella proteómica en productos cárnicos. Empresa Dxipertia. INNOVA, 2012, 2,789,647.01 19 CV Barba de la Rosa 6. Unidad de Evaluación de medicamentos biotecnológicos. Aplicación en la caracterización de una formulación de insulina recombinante humana en población mexicana. Empresa Dixpertia. INNOVA, 2012, 1,392,000.00 7. Validación y transferencia de tecnología del cultivo del amaranto en San Luis Potosí. 2011. Fundación Produce de San Luis Potosí. 8. Opuntia ssp as a source of novel compounds for pharmaceutical new products development. Characterization of bioactive compounds and their changes through plant domestication. 2011. Apoyado por: Mexico-Francia. Referencia: S-3925. Activo. 9. Caracterización de la actividad de péptidos de amaranto sobre la diferenciación adipocítica y la actividad DPPIV. Fondo Sectorial Salud. 2011, Clave Salud-150873 10. Validación y transferencia de la tecnología del cultivo del amaranto en San Luis Potosí, 2010. 11. Explotación de las cualidades nutraceúticas del frijol. Fundación Produce de San Luis Potosí. 2010. 12. Bilateral México-Japón. Ingeniería de Proteínas, 2009. 13. Enfoque Proteómico para El Análisis de la Maduración del Fruto de Papaya (Carica Papaya Var. Maradol). Fomix-Colima. 2008. 14. Molecular characterization and bioactivity of lunasin-like peptide from amaranth seed. UC-MEXUS. 2007-2008-2009. 15. Caracterización de propiedades nutraceúticas de nopal. FOMIX-GTO, 2006. Convenio 06-43-A035 16. Amaranth: future-food: 6th Framework Programme Specific Measures in Support of International Cooperation. Food Security. Contrato No. 032263. 17. International Worskhop in Bioinformatics. Convenio ACAC_050103. 18. Amaranto: Cosecha alterna en San Luis Potosí y obtención de subproductos de alto valor agregado. Fundación Produce de San Luis Potosí 2006-2007. 19. Genotipificación del virus del papiloma humano y determinación de marcadores moleculares para el diagnóstico temprano de cáncer cérvico-uterino. Fondos mixtos, San Luis Potosí y Fondos mixtos Guanajuato. Colaborado responsable en la determinación de marcadores moleculares-Proteómica. 2003-2005. 20. High-level expresión of recombinant Trichoderma harzianum endochitinase. UC-MEXUS. Cn 02-103. 2002-2004. 21. Expresión, purificación y cristalización de dos proteínas no estructurales NSP5 y NSP6 de rotavirus. CONACYT. 2000-2003. 22. Determinación de las relaciones estructura-función de granos subutilizados. COSNET. 2000-2001. 23. Desarrollo de tecnología para la producción de enzimas de interés industrial. COSNET. 1999-2000. 24. Sobreexpresión y purificación de la proteína no estructural NSP5 de rotavirus. CONCYTEG. 2000-2001. 25. Desarrollo de Tecnología para la producción de yogurt con probióticos. Fundación Guanajuato Produce, A.C. 2000-2001. 20 CV Barba de la Rosa 26. Desarrollo de procedimientos tecnológicos para la elaboración de harinas de alto valor nutricional a partir de Tenebrio molitor L. CONCYTEG. 1999-2000. 27. Diseño de estrategias para la protección de plantas: Manipulación de ribozimas virales. SIHGO. 1998-2001. 28. Estudios estructurales-funcionales del ARN de virus satélite patógeno de plantas. CONCYTEG. 1998-1999. 29. Structure determination in solution of STMV-RNA. UC-MEXUS. 19982000. 30. Estudios funcionales de ARN patógenos de plantas. COSNET. 19981999. 31. Proyecto de Instalación. Ingeniería de Proteínas. CONACYT. 1998-1999. 8. Premios: 1. Velarde-Salcedo AJ, Escobedo-Moratilla A, Barrera-Pacheco A, Barba de la Rosa AP. Desarrollo tecnológico para la producción de péptidos bioactivos de amaranto y su comercialización. Programa de Emprendimiento del IPICyT., 22 Nov. 2013. 2. Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Primer lugar Octubre 2009. 3. Premio Alfredo Sánchez Marroquín 2009 a la Tesis de Doctorado de María del Pilar Escalante Minakata. 4. Mención Honorífica Premio Nacional en Ciencia y Tecnología 2008. 5. Finalista en el Premio a la Innovación en Salud y Alimentación. 2006. 6. Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Primer Lugar Octubre 2000. 7. XIV Concurso Nacional de Creatividad, Etapa Local. Primer Lugar. Mayo 7, 1999. 8. Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Primer Lugar. 1990. 9. Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Tercer Lugar. 1988. 9. Membresías en comités editoriales y de evaluación: 1. Evaluador de artículos de las revistas: Biotechnology Progress, Journal Agriculture Food Chemistry (American Chemical Society); Process Biochemistry, Plants Foods Human Nutrition. 2. Evaluador de artículos de revistas nacionales: Revista Fitotecnia Mexicana, Avances de Investigación Agropecuaria. 3. Evaluador de proyectos CONACyT Básicas, fondos sectoriales y fondos mixtos. 4. Evaluación de artículos científicos, revista Información Tecnológica 5. Invitación a participar en el Comité Consultivo Tecnológico. COSNET, 2001. 6. Comité de evaluación proyectos SIHGO 1999- 2002. 7. Comité multidisciplinario de profesores del ITC. 1999. 8. Comité de licitaciones públicas y evaluación de proyectos COSNET. 19981999 21 CV Barba de la Rosa 9. Comité de evaluación al Premio San Luis Potosí. COPOCYT 2002. 10. Comité de evaluación del Premio Francisco Estrada, San Luis Potosí. 2002 y 2003. 11. Evaluación de Proyectos Fundación Produce San Luis Potosí. 2003. 10. Cargos Académicos Desempeñados: 1. Docente: Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica. Tópicos Selectos en Nanobiotecnología. Agosto-Noviembre 2007. 2. Docente: Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica. Biomoléculas. Curso Propedéutico. Posgrado en Materiales Avanzados. Agosto 2006. 3. CIATEJ, Jalisco. Materia Impartida: Proteínas de reserva. Diciembre 2005. 4. Docente. Universidad Autónoma Metropolitana. Seminario de Revisión Bibliográfica y Proyecto Experimental. Nivel Doctorado. 2002. 5. Docente. Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica. Métodos de Investigación en Biología Molecular. Nivel Maestría. 2001-2002. 6. Docente. Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica. Responsable curso Propedéutico de Bioquímica, posgrado en Biología Molecular Modelos Proteínas, Química Orgánica 2002 – 2006. 7. Docente. Instituto Tecnológico de Celaya. Materias Impartidas: Ciencia y Tecnología de Cereales, Leguminosas y Oleaginosas. Nivel Licenciatura: Enero-Julio 2001 y Enero-Julio 1999. Bioquímica. Nivel Maestría: Agosto-Diciembre, 2000 y Agosto-Diciembre, 1999. Química Orgánica III (Biomoléculas). Nivel Licenciatura: Enero-Julio, 1999 y Agosto-Diciembre, 1998 Microbiología Industrial. Nivel Licenciatura: Enero-Julio, 1998 Tecnología de Alimentos I. Nivel Licenciatura: Octubre-Diciembre 1986 8. Profesor Visitante. Universidad Autónoma de Querétaro, Facultad de Química. Materias Impartidas: a) Tópicos Selectos I (Biología Molecular) Nivel Maestría: Febrero-Marzo, 2001 b) Tópicos Selectos en Ciencia de los Alimentos II (Tecnología del ADN recombinante. Nivel Doctorado. Junio 2000 c) Ingeniería de Proteínas Nivel Maestría-Doctorado: Noviembre 1998. 6. Profesor. Instituto Irapuato Materias Impartidas: a) Procesos Agroindustriales V (Biotecnología) Nivel Licenciatura: Agosto 1991-Enero 1992 b) Procesos Agroindustriales IV (Tecnología de Alimentos) Nivel Licenciatura: Febrero- Julio, 1992 11. Cargos Administrativos Desempeñados: 1. Miembro del Comité de Becas de la División de Biología Molecular, Enero 2010a la fecha 2. Coordinador de Posgrado en Biología Molecular. IPICYT. Abril, 2002 a Noviembre 2003. 22 CV Barba de la Rosa 12. Divulgación de la Ciencia y Congresos 12.1 Artículos de Divulgación 1. Barba de la Rosa, A. P. Biotecnología de Alimentos y Alimentos del Futuro. Tecninotas. http://www.itc.mx/tecno/2000/colaboraciones/anapaulina/anapaulina.htm 2. Barba de la Rosa AP, Samaniego-Hernández M. 2002. Rotavirus y nuevas vacunas. Periódico El Pulso. Miércoles 17 de Abril. p. 6-C. 3. Barba de la Rosa AP. 2002. Alimentos del nuevo milenio: Probióticos. Revista del Consejo Potosino de Ciencia y Tecnología. COPOCYT. 01. Abril, Año 2, No. 11, p. 1. 4. Barba de la Rosa AP, Silva-Sánchez C. 2002. Amaranto: Biotecnología moderna para una cosecha antigua. Periódico El Pulso. Miércoles 16 de Octubre, p. 6-C. 5. Olvera-Martínez LJ, Silva-Sánchez C, Alpuche-Solís A, Barba de la Rosa AP. 2003. Cultivo de Amaranto en San Luis Potosí. Periódico El Pulso. Miércoles 23 de Julio, p.8C. 5. Reyes-Escogido ML, Barba de la Rosa AP. 2004. Inocuidad Alimentaria: La acción de los probióticos y los patógenos. El Pulso, Miércoles 18 Feb, p. 6-C. 6. Fonseca Castañol S, Barba de la Rosa AP. 2005. Preeclampsia y proteómica. El Pulso. Miércoles 15 de Junio, p. 6-C. 7. Amaranto: El alimento del Futuro. 2007. El Pulso, Miércoles 31 Octubre, p 6-C. 8. Maldonado-Cervantes E, Barba de la Rosa AP. Purificación y caracterización de la proteína tipo lunasin de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.). Muy interesante Año XXVII No. 05, 2010. 9. Folleto: Amaranto. El futuro para su bienestar 2010. 12.2 Reportajes 1. Grubs up grains protein. 2001. Nature Science Update. Por Erica Klarreich. http://www.nature.com/nsu/011213/011213-6.html 2. Grub´s up. Could powdered insects help nourish third world families? 2001. New Scientist. 6 April. Por Andy Coghlan. 3. Ground larvae in tortillas. 2002. Chemical and Engineering. Febr. 4. p. 56. Por K.M. Reese. 4. La proteómica, útil para la detección oportuna del cáncer. Diario el Pulso. Octubre 4, 2004. 5. Bioinformática. Magnética, Agosto 2006 6. Amaranto. Magnética, Octubre 2006 7. Amaranto para prevenir el cáncer. Gaceta CyT México-Conacyt, Año 2 No. 27, Diciembre 2009. 8. El amaranto. Una planta originaria de México. Mirador Universitario. Conductora Cristina Mapes. Programa 3: Mucho más que proteína: El contenido nutricional del amaranto. Canal 22 y Canal 15 de la Red EduSat. Septiembre 2010. 9. Entrevista noticiero con Pedro Ferriz de Con. Octubre 2009. 10. Entrevista noticiero IMAGEN con Carlos Mota. Marzo 2010. 11. Banco de Alimentos impulsa producción de amaranto. Plano Informativo. 24 Nov. 2011. 23 CV Barba de la Rosa 12. Amaranto, alimento del futuro. Periodico el Momento. Marzo 7, 2012. 13. Transfiere IPICyT, caso exitoso de amaranto a la IP. Investigación y Desarrollo. Junio 2013. 14. Detectan que el amaranto previene cáncer y combate la diabetes. Info Rural, Noticias San Luis, 28 Junio 2013. 15. Detectan que el amaranto previene cáncer y combate diabetes, Crónica.com.mx, 26 Junio 2013. 12.3 Seminarios Impartidos por Invitación (Nacional): 1. Inocuidad alimentaria: el amaranto como cultivo alterno. IX edición de las jornadas de Ciencias Químicas, Mayo 2013, UAZ. 2. Importancia de los péptidos de la semilla de amaranto y su impacto en la salud. Facultad de Ciencias Químicas en Coordinación con el Programa de Posgrado en Ciencias en Bioprocesos, UASLP, 14 Marzo, 2013. 3. Agregando valor al grano sagrado de los Aztecas: amaranto una planta tolerante a estrés de alto valor nutracéutico. 1er Simposio Nacional de Ingenierías Químicas y Bioquímicas Aplicadas. San Luis Potosí, SLP. 22Octubre 2012. 4. Estudio nutrigenómico de compuestos bioactivos de alimentos. Seminario de Biofísica del Instituto de Física de la UASLP. 11 Octubre 2012. 5. Proteómica en la Biotecnología de Alimentos y la Nutrición. Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM), Campus Monterrey. Enero 24, 2012. 6. Proteomics toward food science and nutritional applications. IV Simposio de Espectrometría de Masas, Proteómica Celular y Molecular, 8-11 Noviembre 2011. Puebla, México. 7. Péptidos con actividad biológica en amaranto. 2º Reunión de MéxicoTierra de Amaranto. Querétaro, Noviembre 2010. 8. Caracterización de péptidos de amaranto con actividad cáncer-preventiva y anti-hipertensiva. II Simposio Científico de la UASLP. Noviembre 2010. 9. Proteómica Vegetal. 58 Semana del aniversario de la UANL. Pasión por la Biología. Septiembre 2010. 10. Phosphopeptide analysis in Arabidopsis thaliana subjected to high light growth conditions. Sociedad Mexicana de Proteómica San Luis Potosí, México. III Simposio Mexicano de Espectrometría de Masas. noviembre 2009 11. Aplicaciones de las nanociencias en biotecnología. Primer Taller Nacional de Usuarios. LINAN. Septiembre 2009. 12. Determinación de marcadores moleculares del cáncer-enfoque proteómico. 2 Congreso Internacional de Biología, Química y Agronomía. Universidad Autónoma de Guadalajara. Septiembre 2009. 13. Análisis proteómico de Bifidobacterium longum en presencia de fructanos de Agave tequilana como prebiótico. II Simposio Mexicano de Espectrometría de masas proteómica celular y molecular. 9 de noviembre del 2007. 14. Análisis protéomico de cambio sen la expresión de proteínas de Bifidobacterium longum al crecer en presencia de inulinas. Centro de Investigación y Estudios de Posgrado, Facultad de Química, UASLP. 27 Agosto 2007. 24 CV Barba de la Rosa 15. Biomineralization of micro and nano structures of calcium oxalate in amaranth and agave. Nanoforum EULA workshop: Priorities in Nanomaterials Research in Latin America and Europe. San Luis Potosí, 28 Septiembre 2007. 16. Aplicación de espectrometría de masas en la caracterización de proteínas. Centro de Investigación y Estudios de Posgrado, Facultad de Química, UASLP. 28 Febrero 2006. 17. Búsqueda de biomarcadores para el diagnóstico temprano del cáncer. Ciclo de seminarios de Ingeniería Bioquímica, ITC. 3 Febrero 2006. 18. Caracterización de péptidos bioactivos en proteínas de reserva de semillas de Amaranthus hypochondriacus. Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco AC (CIATEJ). 9 Dic. 2005. 19. Caracterización física, bioquímica y funcional de los gránulos de almidón de amaranto. Encuentro académico de Biotecnología 2005. Reynosa Tamaulipas, México. 17-18 Febrero, 2005. 20. Inserción de genes foráneos en levaduras. 3er Simposium de genomas y proteomas en el Siglo XXI. Universidad Autónoma de Coahuila. Noviembre 11-13 2004. 21. Proteómica: Nueva herramienta para el diagnóstico molecular de enfermedades. XVII Semana de Ciencias Químicas y Primeras Jornadas Clínico.Farmaceúticas. 19 Octubre, 2004. 22. Proteómica: Enfoque para el estudio del cáncer cérvico-uterino. Cuerpo Académico de Infectología, Facultad de Ciencias Químicas. UASLP. 7 Noviembre, 2003. 23. El Ingeniero Bioquímico: Una perspectiva de investigación. XV Jornada de Ingeniería Bioquímica. Instituto Tecnológico de Celaya. 6 Octubre, 2003. 24. Biotecnología: aplicaciones en alimentos y diseño de nuevos fármacos. Facultad de Ciencias Químicas, UASLP. Mayo, 2003. 25. Proteómica y Cáncer. Facultad de Química de la Universidad de Guanajuato. Marzo, 2003. 26. Cristalización de Biomoléculas. Seminarios de la Unidad Académica de Biología Experimental. Unidad Académica de Biología Experimental de la Universidad Autónoma de Zacatecas “Francisco García Salinas”. Septiembre 8, 2002. 27. El ADN, origen de la vida. 7 Semana Nacional de Ciencia y Tecnología 2000. Octubre 23-29, 2000. Instituto Tecnológico de Celaya 28. Relación estructura-función de proteínas de leguminosas. Seminario Departamental, Facultad de Química, Posgrado en Alimentos. Octubre 4, 2000. Universidad Autónoma de Querétaro. 29. Diseño Racional de Drogas. Seminario Departamental, Departamento de Ingeniería Química. Septiembre 1, 2000. Instituto Tecnológico de Celaya 30. Fortificación de tortillas con harina de Tenebrio monitor. Coloquio Regional “Los alimentos en el nuevo milenio”. Septiembre 2000. Universidad Autónoma de Querétaro 31. Cristalización de Biomoléculas. Seminario Departamental. Departamento Biotecnología y Bioquímica. Junio 26, 2000. CINVESTAV-U. Irapuato. 32. Introducción a la Ingeniería Genética. II Semana de Ingeniería Bioquímica. Abril 21, 1999. Instituto Tecnológico de Morelia. 25 CV Barba de la Rosa 33. Proteínas: Evolución, doblamiento y función. Seminario Departamental. Departamento de Ingeniería Química. Febrero 19, 1999. Instituto Tecnológico de Celaya. 34. Introducción a la Ingeniería Genética. X Jornada de Ingeniería Bioquímica. Octubre 2, 1998. Instituto Tecnológico de Celaya 35. Perspectiva sobre Ingeniería de Proteínas. Semana de Ingenierías. Mayo 14, 1992. Instituto Tecnológico de Acapulco. 12.4Seminarios Impartidos por Invitación (Internacional): 1. Gómez-Cardona EE, Hernández-Domínguez EE, Huerta-Ocampo JA, Barrera-Pacheco A, Diaz-Gois A, Barba de la Rosa AP. Proteomic analysis of sera from Mexican diabetic patients. 2nd Meeting of the Brazilian Proteomics Society & 2nd Pan American HUPO Meeting. Buzios, Rio de Janeiro, Brazil, December 7th-10th, 2014. 2. Acosta-Munguía JA, García-Torres L, Reyes-Escogido L, Torres-Vitela R, Barba de la Rosa AP. Proteomics for Bifidobacterium longum research. 6th International Symposium on Probiotics, Mexico DF, 18 April 2013. 3. Experiencias Regionales en SSAN. I Congreso de Seguridad Alimentaria y Nutricional. Universidad Nacional Autónoma de Nicaragüa, UNAN Managua. 8 y 9 de Julio 2011. 12.5 Congresos Internacionales: 1. Acosta-Mungia, JA, García-Torres L, Barba de la Rosa AP. Proteomic Analysis of the interaction of colon cell with Bifidobacterium longum. 2nd Meeting of the Brazilian Proteomics Society & 2nd Pan American HUPO meeting. Buzios, Rio de Janeiro, Brazil, December 7th-10th, 2014 2. Dufoo-Hurtado MD, Huerta-Ocampo JA, Mercado E, Barba de la Rosa AP. Low-temperature conditioning of “seed” cloves induces differential response in “coreano” garlic (Allium sativum) proteome during plant development. 1st INPPO World Congress on Plant Proteomics: Methodology to Biology. Hamburg, Germany, 31st October to 4th September 2014. 3. Gómez-Cardona EE, Hernández-Domínguez EE, Huerta-Ocampo JA, Barrera-Pacheo A, Díaz-Gois A, Barba de la Rosa AP. Serum Protemic Profile of Mexican Patients with Diabesity. HUPO 2014 Madrid, 13th Human Proteome Organization World Congress, October 5-8 Madrid, Spain, 2014. 4. Huerta-Ocampo JA, García-Muñoz MS, Barrera-Pacheco A, GrajalesLagunes A, Barba de la Rosa AP. Proteomic analysis of escamoles (Liometopum apiculatum Mayr, Larvae), the “Mexican caviar”: A new model for disease research?. HUPO 2014 Madrid, 13th Human Proteome Organization World Congress, October, 5-8 Madrid, Spain, 2014. 5. Velarde-Salcedo AJ, Lara-González S, Montero-Moran GM, Gonzalez de Mejia E, Barba de la Rosa AP. In vitro inhibition of dipeptidyl peptidase IV by amaranth peptides. EB2013, Boston MA, USA, 20-24 April 2013. 6. Acosta-Munguía JA, Reyes-Escogido L, Torres-Vitela R, Barba de la Rosa AP. Analysis of the interaction of colon cells with Bifidobacterium longum. 6th International Symposium on Probiotics. Mexico, DF, April 1819, 2013. 26 CV Barba de la Rosa 7. Guzmán-Rodríguez M, Barba de la Rosa AP, Santos L. Identification and characterization of the BI-ARC triple-A ATPase from Bifidobacterium longum subsp. Infantis. The American Society for Cell Biology. December 15-19, San Francisco, CA, USA, 2012. 8. Bernis C, Barba de la Rosa AP, Santos MS, Rossignol M, Guéraud F, Salvayre R, Négre-Salvayre A. Antioxidant properties of wild and domesticated Opuntia species. Potential interest in atherosclerosis. 16th Biennial Meeting of the Society for Free Radical Research International. Imperial College, London, UK. 6-9 September 2012. 9. Del Rio-Castillo AE, León-Galván MF, León-Rodríguez A, Terrones M, Barba de la Rosa AP. Efficient transformation of Bifidobacterium longum using doped nanotubes. XXXIII Encuentro Nacional y II Congreso Internacional AMIDQ. San José del Cabo, BCS, Mexico. 1-4 Mayo 2012. 10. Astello-García MG, Santos-Diaz MS, Reyes-Agüero JA, Barba de la Rosa AP. Characterization of phenolic and flavonoids in Opuntia spp. 243rd American Chemical Society National Meeting & Exposition. San Diego, California, March 25-29, 2012. 11. Velarde-Salcedo AJ, Barba de la Rosa AP, González de Mejía E. Characterization of the antidiabetic and antiadipogenic peptides encrypted in amaranth seeds. 243rd American Chemical Society National Meeting & Exposition. San Diego, California, March 25-29, 2012 12. Huerta-Ocampo JA, Iniestra-González J, Lino-López GJ, MancillaMargalli NA, Barba de la Rosa AP, Osuna Castro JA. Characterization of endoxylanase activity and differential proteins accumulated in papaya (Carica papaya L.) pulp during ripening. 243rd American Chemical Society National Meeting & Exposition. San Diego, California, March 25-29, 2012. 13. Arriaga S, Serrano MA, Barba de la Rosa AP. Continuous production of endochitinase Ech42 by Pichia pastoris in a biotrickling filter degrading methanol. Biotechniques for air pollution control IV. Biotechniques 2011. Proceedings of the 4th International Conference on Biotechniques for Air Pollution Control. A Coruña, Spain, Octubre 12-14, 2011. 14. Santos L, Guzmán-Rodríguez m, Barba de la Rosa AP. Structural and functional analysis of the AAA ATPase BI-ARC from Bifidobacterium longum. Molecular Life Sciences 2011. German Society for Biochemistry and Molecular Biology, Frankfurt am Main, Alemania. September 2011. 15. 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Proteomics, Mass Spectrometry and Peptidomics, 12-16 August, Cancún Mexico, 2013. 3. Picheraux C, Astello-García M, Santos-Díaz MS, Reyes-Agüero A, Guéraud F, Negre-Salvayre A, Schiltz O, Monsarrat B, Barba de la Rosa AP, Rossignol M. Shotgun proteomic analysis of Opuntia spp. Reveals adaptation changes through domestication process. V Symposium of Mexican Proteomics Society. Proteomics, Mass Spectrometry and Peptidomics, 12-16 August, Cancún Mexico, 2013. 30 CV Barba de la Rosa 4. Joaquín-Ramos A, Huerta-Ocampo JA, Barrera-Pacheco A, De LeónRodríguez A, Barba de la Rosa AP. Comparative analysis of mesophyll and bundle sheath chloroplasts from amaranth and its changes under salt stress. V Symposium of Mexican Proteomics Society. Proteomics, Mass Spectrometry and Peptidomics, 12-16 August, Cancún Mexico, 2013. 5. Huerta-Ocampo JA, Barrrera-Pacheco A, Aguilar-Hernández HS, Wolf A, Mendoza-Hernández CS, Matros A, Espitia-Rangel E, Mock HP, Barba de la Rosa AP. Proteomic and phosphoproteomic analysis of Amaranthus cruentus L. roots under abiotic stress. V Symposium of Mexican Proteomics Society. Proteomics, Mass Spectrometry and Peptidomics, 12-16 August, Cancún Mexico, 2013. 6. León-Ramírez CG, Martínez-Salgado JL, Barrera-Pacheco A, Barba de la Rosa AP, Ruiz-Herrera J. XXIX Congreso Nacional de Bioquímica. Análisis de la regulacion del proteoma de Ustilago maydis por el dimorfismo, pH, o genes MAPK y GCN5. Oaxaca, Oaxaca, 11-17 Noviembre 2012. 7. Robles-Martínez M, Santos-Díaz MS, Barba de la Rosa AP. II Simposio Nacional Herramientas de Biotecnología para una Agricultura Sustentable. Germinación de semillas de especies de Opuntia ssp. Y efecto del medio cultivo sobre la inducción de callo. Universidad de Colima, 24-26 Octubre 2012. 8. Guzmán-Rodríguez M, Barba de la Rosa AP, Santos L. 6º Foro Estatal, Interinstitucional y funcional de la proteína BL-ARC perteneciente a la familia de ATPasas AAA en Bifidobacterium longum. 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Lino-López GJ, Barba de la Rosa AP, Osuna-Castro JA. III Simposio Mexicano de Espectrometría de Masas. Sociedad Mexicana de Proteómica San Luis Potosí, México. noviembre 2009 Analysis of papaya ripening-associated proteins: a proteomic approach Huerta-Ocampo JA, Barrera-Pacheco A, Lino-López G, Osuna-Castro JA, Barba de la Rosa AP. III Simposio Mexicano de Espectrometría de Masas. Sociedad Mexicana de Proteómica San Luis Potosí, México. noviembre 2009. Shotgun proteomics as a strategy for the characterization of water stress protein-responsiveness in amaranth (Amaranthus hypochondriacus L.). Bischof S, Roschitzki B, Reiland S, Baginsky S, Barba de la Rosa AP.III Simposio Mexicano de Espectrometría de Masas. Sociedad Mexicana de Proteómica San Luis Potosí, México. noviembre 2009. Analysis of protein profiles of antibiotic-resistant Salmonella Typhimurium Lugo-Melchor OY, Barba de la Rosa AP, Fagersquist CK, Leon-Felix J, Chaidez C. III Simposio Mexicano de Espectrometría de Masas. 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Boca del Río, Veracruz. 29 Octubre al 2 de Noviembre 2007. 26. Análisis proteómico del dimorfismo del hongo basidomiceto Ustilago maydis. VII Congreso Nacional de Biología Molecular y Celular de hongos. Guanajuato, Gto., 5-8 Noviembre 2007. 27. Análisis proteómico de lipodistrofia idiomática: reporte de un caso clínico. II Simposio de Espectrometría de masas, Proteómica Celular y Molecular. Guanajuato, Gto. 4-9 noviembre 2007. 28. Análisis proteómico de raíces de amaranto (Amaranthus hypochondriacus) bajo estrés por déficit de agua. II Simposio de Espectrometría de masas, Proteómica Celular y Molecular. Guanajuato, Gto. 4-9 noviembre 2007. 29. Análisis comparativo de técnicas de extracción para la obtención de proteínas totales de hojas de amaranto (Amaranthus hypochondriacus). II Simposio de Espectrometría de masas, Proteómica Celular y Molecular. Guanajuato, Gto. 4-9 noviembre 2007. 30. Caracterización de biopéptidos en semillas de amaranto (Amaranthus hypochondriacus). II Simposio de Espectrometría de masas, Proteómica Celular y Molecular. Guanajuato, Gto. 4-9 noviembre 2007. 31. Biomineralización de micro y nano estructuras de oxalato de calcio en amaranto. XXVI Congreso Nacional de la Sociedad Mexicana de Bioquímica. Guanajuato Gto., 12 -17 Noviembre 2006. 32. Análisis de la expresión diferencial de genes y proteínas de Amaranthus hypochondriacus bajo estrés hídrico. XXVI Congreso Nacional de la Sociedad Mexicana de Bioquímica. Guanajuato Gto., 12 -17 Noviembre 2006. 33. Enfoque proteómico en el estudio del dimorfismo del hongo basidomiceto Ustilago maydis. 1er Simposio mexicano de espectrometría de masas, proteómica celular y molecular. ExHacienda Cocoyoc Cuernavaca Mor. 19-22 Octubre, 2005. 34. Análisis proteómico en sueros de pacientes con cáncer cérvico-uterino. 1er Simposio mexicano de espectrometría de masas, proteómica celular y molecular. ExHacienda Cocoyoc Cuernavaca Mor. 19-22 Octubre, 2005 35. Análisis bidimensional de proteínas asociadas a gránulos de almidón de amaranto. 1er Simposio mexicano de espectrometría de masas, proteómica celular y molecular. ExHacienda Cocoyoc Cuernavaca Mor. 19-22 Octubre, 2005 36. Búsqueda de marcadores moleculares en biopsias de pacientes con cáncer cérvico-uterino. 1er Simposio mexicano de espectrometría de masas, proteómica celular y molecular. ExHacienda Cocoyoc Cuernavaca Mor. 19-22 Octubre, 2005 37. Bajas tensiones de oxígeno disuelto favorecen la expresión de la endoquitinasa ech42 recombinante en Pichia pastoris. XI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería, Mérida, Yuca. 18-23 Sept. 2005. 38. Análisis de la expresión del interferón β humano en Eschericha coli mediante genes sintéticos optimizados. XI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería, Mérida, Yuca. 18-23 Sept. 2005. 33 CV Barba de la Rosa 39. Producción de interferón γ en Escherichia coli. XI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería, Mérida, Yuca. 18-23 Sept. 2005. 40. Análisis cromatográfico del mezcal del altiplano. XXVI Encuentro Nacional AMIDIQ. Acapulco Gro. 3-6 Mayo, 2005. 41. Análisis proteómico de sueros de pacientes con cáncer cérvico-uterino. VI Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Biología Molecular en Medicina. Guadalajara, Jal 27-30 Abril, 2005. 42. Análisis protéomico de biopsias de cáncer cérvico-uterino. VI Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Biología Molecular en Medicina. Guadalajara, Jal 27-30 Abril, 2005. 43. Lesión intraepitelial cervical de alto grado en una mujer embarazada VIH positivo: Presentación de un caso. VI Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Biología Molecular en Medicina. Guadalajara, Jal. 27-30 Abril, 2005. 44. La proteómica en el Cáncer Cérvicouterino. XI Congreso de Investigación en Salud Pública, Salud y Protección Social. Cuernavaca Morelos. 2-4 Marzo, 2005. 45. La Proteómica como propuesta para la investigación de la Preeclampsia. XI Congreso de Investigación en Salud Pública, Salud y Protección Social. Cuernavaca Morelos. 2-4 Marzo, 2005. 46. Estudio proteómico del Dimorfismo del hongo Basidomiceto Ustilago maydis: Efecto del pH. XXV Congreso Nacional de Bioquímica. Ixtapa Zihuatanejo, Guerrero. 28 Noviembre, 3 diciembre, 2004. 47. Expresión del interferón β humano mediante genes sintéticos optimizados en Escherichia coli. IV Encuentro Nacional de Biotecnología IPN. Santa Cruz, Tlaxcala. 10-12 Noviembre 2004. 48. Caracterización electroforética del hongo dimórfico Ustilago maydis en su forma levadura y micelio. IX Verano de la Investigación Científica del Pacífico. Nuevo Vallarta, Nayarit. 25 al 27 de Agosto, 2004. 49. Aislamiento del gen mgodc1 que codifica para una ornitina descarboxilasa en Magnaporthe grisea. Rama de Biología Molecular y Celular de hongos. V. Congreso sobre Biología Molecular y Celular de Hongos. 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Puerto Vallarta, 19 al 24 de Noviembre, 2001. 34 CV Barba de la Rosa Caracterización estructural del STMV como modelo de estudio de ARN autocatalíticos. XXIII Congreso Nacional de Bioquímica. Acapulco, Gro., 19 al 24 de Noviembre, 2000. III CONGRESO NACIONAL TECNOLOGICO. Oaxaca, Oaxaca. 22-24 Noviembre 2000. 55. a) Extracción, cuantificación y caracterización de las proteínas de reserva de las semilla de jícama. b) Relación estructura-función de proteínas de leguminosas Canavalia ensiformis y Phaseolus vulgaris. c) Desarrollo de tecnologías para la producción de harinas de alto valor nutricional a partir de Tenebrio monitor d) Conservación de microorganismos de interés biotecnológico a bajas temperaturas. 56. Expresión y purificación de la quitinasa de Trichoderma harzianum y su utilización en biocontrol. VII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. IV Congreso Latinoamericano de Biotecnología y Bioingeniería. Septiembre, 1999. Huatulco, Gro. 57. Cristalización de xylanasa de Erwinia crysanthemi, influencia del calor y sustrato. XXII Congreso Nacional de la Sociedad Mexicana de Bioquímica. Noviembre 1-6, 1998 Memorias en Extenso: 5.8 Memoria en extenso 1. Robles-Martínez M, Santos-Díaz MS, Barba de la Rosa AP. Germinación de semillas de especies de Opuntia ssp. Y efecto del medio de cultivo dsobre la inducción de callo. II Simpñosio Nacional. Herramientas de Biotecnología par auna agricultura sustentable. Colima, 24-26 Octubre 2012. 2. Guzmán-Rodríguez M, Barba de la Rosa AP, Santos L. Análisis estructural y funcional de la proteína BL-ARC perteneciente a la familia de ATPasas AAA en Bifidobacterium longum 6º Foro Estatal Interinstitucional de Biética e Investigación en Salud. ISBN: 978-607-005558-4. 2012. 3. del Rio Castillo AE, León-Galván F, De León-Rodríguez A, Terrones M, Barba de la Rosa AP. Efficient transformation of bifidobacterium longum using doped nanotubes. XXXIII Encuentro Nacional y II Congreso internacional de la AMIDIQ. San José del Cabo, BCS, Mexico. 01 al 04 de Mayo 2012. 4. Barba de la Rosa AP, González de Mejía E, González C, MaldonadoCervantes E, Barrera-Pacheco A, De León-Rodríguez A. Peptides with biological activity encrypted in amaranth seed storage proteins. XXXIII Encuentro Nacional y 1er Congreso Internacional AMIDIQ. 3-6 Mayo 2011. Riviera Maya, Quinatano Roo. 5. Guevara-Figueroa T, Jiménez-Islas H, Reyes-Escogido ML, Mortensen AG, Laursen BB, Lin LW, De León-Rodríguez A, Fomsgaard IS, Barba de la Rosa AP. Composición proximal, caracterización de ácidos fenólicos y flavonoides de nopal comercial y silvestre (Opuntia spp). XXXI Encuentro Nacional de la AMIDIQ. 4-7 Mayo 2010. Huatulco Oaxaca, México. 35 CV Barba de la Rosa 6. Arriaga S, Serrano MA, Barba de la Rosa AP. Continuous production of endochitinase Ech42 by Pichia pastoris in a biotrickling filter degrading methanol. Biotechniques for air pollution control IV. 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