Variedades híbridos de mandarina irradiados. José Luis Pardo

HÍBRIDOS
DE MANDARINA
IRRADIADOS
José Pardo
Salvador Zaragoza
Centro de Citricultura y Producción Vegetal
Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias
RADIACIONES IONIZANTES

Radiaciones de alta carga energética capaces
de desplazar electrones, rompiendo enlaces
moleculares.
Variabilidad en las
mutaciones
REDUCCIÓN VIABILIDAD GAMETOS
Polen normal
Testigo
Polen clon irradiado
Clon irradiado
Porte árbol: Erecto
Vigor: Medio
Diámetro árbol: 2,5 – 3,0 m
Tamaño hoja: Medio
Espinas ramas vigorosas:
Pequeñas (0 – 1,5 cm)
Espinas ramas finales:
Escasas (0 – 0,5 cm)
Producción: Ligeramente alternante
Enfermedades: Sensible a Alternaria
similar a Nova
Recolección: 1 Febrero – 15 abril
Color: Naranja pálido (I.C.= 12)
Diámetro: 57 – 62 mm
Diámetro / Altura: 1,30
Forma achatada
Peso medio: 90 - 110 g
Espesor corteza: 1,3 mm
Sensible al rajado
Facilidad pelado: Media
Rugosidad corteza: Ausente
Porcentaje zumo: 54 - 58
Azúcares %: 15 - 17
Acidez %: 1,5 – 1,2
Índice de madurez: 10 - 14
Semillas: 1 – 3
Murina
Murcott y sus mutaciones no son
partenocárpicas y si autocompatibles
Clon
Murcott LS
Murina
Mor
Semillas por
polinización libre
Porcentaje de
germinación del
polen
8-9
47
2
6
2-3
7
PORCENTAJE DE FRUTOS SEGUN EL NUMERO
DE SEMILLAS
45
40
35
30
porcentaje 25
frutos 20
15
10
5
0
sem 0 sem 1 sem 2 sem 3 sem 4 sem 5 sem 6 sem 7
Murina
Mor
12-junio-2014
Ø 116 mm
Facilidad de cuajado
Ø 78 mm
COLOR DEL FRUTO
15
10
5
0
-5
-10
-15
-20
-25
28-oct
11-nov
25-nov
9-dic
Murina
22-dic
4-ene
18-ene
Murina
Murcott
INDICE MADUREZ
16
14
12
10
8
6
1-feb
15-feb
1-mar
15-mar
Murina
29-mar
Murcott
12-abr
26-abr
% AZUCARES
Murina
20
porcentaje
18
16
14
12
10
1-feb
15-feb
1-mar
Murina
15-mar
Murcott
PORCENTAJE DE ZUMO
65
60
55
%
50
45
40
35
30
01-feb
15-feb
01-mar
15-mar
Murcott
29-mar
Murina
12-abr
26-abr
29-mar
12-abr
Murina
DISTRIBUCION DE CALIBRES
60
50
40
porcentaje
30
de frutos
20
10
0
46 - 54
54 - 62
62 -70
mm
Calibre 3 (54 – 64 mm)
70 - 78
Murina
Porte árbol: Abierto - Llorón
Vigor: Medio
Diámetro copa: 3,25 - 3,75 m
Tamaño hoja: Grande
Densidad follaje: Frondoso
Espinas ramas vigorosas:
Grandes (3 – 4 cm)
Espinas ramas finales: Ausentes
Producción: Ligeramente alternante
Enfermedades: No es sensible a Alternaria
Recolección: 1 febrero – 10 abril
Color: Naranja intenso
Diámetro: 55 - 62 mm.
Diámetro / Altura: 1,20
forma achatada
Peso medio: 85 - 120 g
Espesor corteza: 2,1 mm
Pelado: Medio
Rugosidad corteza: Ligera
Porcentaje zumo: 52 - 54
Azúcares %: 12 - 14
Acidez %: 1,4 – 1,1
Índice de madurez: 9 - 13
Semillas: Ninguna
MAN RAD2 es partenocárpica y
autoincompatible
Numero de semillas al polinizar manualmente con
Fortune
2010
2011
Moncada
14,4
15,0
MAN RAD2
2,3
1,3
Numero de semillas al polinizar manualmente
Clemenules
2010
2011
Porcentaje de
germinación del polen
Moncada
31,4
28,9
86
MAN RAD2
0,0
0,3
1
INDICE COLOR
20
10
0
-10
-20
-30
11-nov
25-nov
9-dic
MAN RAD2
EVOLUCIÓN DEL INDICE DE MADUREZ
14
12
10
8
6
4
2
15-dic
29-dic
12-ene
26-ene
9-feb
IVIA MAN RAD2
23-feb
9-mar
Moncada
23-mar
22-dic
4-ene
Moncada
18-ene
PORCENTAJE DE AZUCARES
20
15
10
5
0
15-dic
31-dic 16-ene
1-feb
MAN RAD 2
ACIDEZ ZUMO g/l
25
20
15
10
5
0
15-dic 31-dic 16-ene
1-feb
17-feb 5-mar 21-mar 6-abr
MAN RAD 2
Moncada
17-feb
5-mar 21-mar
Moncada
6-abr
%
PORCENTAJE DE ZUMO
65
60
55
50
45
40
35
30
15-dic
31-dic
16-ene
1-feb
17-feb
5-mar
MAN RAD 2
21-mar
Moncada
DISTRIBUCIÓN DE CALIBRES
50
40
porcentaje
de frutos
30
20
10
0
45 - 50
50 - 55
55 - 60
60 - 65
65 - 70
mm
MONCADA
MAN RAD 2
70 - 75
75 - 80
6-abr
CONSERVACIÓN
Tratamiento céreo y conservación en frío
(30 días a 5 ºC y seis días a 20 ºC )
Recolección al recolectar
8-feb.
Recolección un mes
cámara
8-feb.
Recolección al recolectar
1-marzo
Recolección un mes
cámara
1-marzo
Perdida
peso
(%)
Firmeza
% deform
10Nw
Sabor
( 0 a 10 )
Etanol
(mg/100ml)
Alteraciones
piel por frío
(0 a 3)
--
2.6
6.5
22.4
0
6.2
5.2
6.8
125.7
0
--
2.8
7.2
20.6
0
6.8
4.2
7.3
129.1
0.1
1º C
PERIODOS DE RECOLECCIÓN DE MANDARINOS HÍBRIDOS TARDIOS
NOVIEMBREDICIEMBRE ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
10 20 30 10 20 30 10 20 30 10 20 30 10 20 30 10 20 30 10 20 30
NOVA
GOLD NUGGETT
MONCALINA - MONCADA
NADORCOTT - ORRI
ELLENDALE
MAN RAD 2
SAFOR
MURINA
GARBI
MURCOTT
FORTUNE
ORTANIQUE