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Menús Eventos 2015
Menús Coffee Break
Coffee 1
Café
Leche
Infusiones variadas
Zumo de naranja natural recien exprimido
Agua mineral DELINA`S CATERING
Mini croissants de mantequilla
Mini brownies con frutos secos y azucar glace
10,38 €/persona IVA Incluido
Coffee 2
Café
Leche
Infusiones variadas
Zumo de naranja natural recien exprimido
Agua mineral DELINA`S CATERING
Mini palmeritas de azucar
Mini napolitanas de chocolate
Molletes gourmet de lacón con queso fundido
11,13 €/persona IVA Incluido
MENUS COFFEE BREAK
Coffee 3
Café
Leche
Infusiones variadas
Zumo de naranja natural recien exprimido
Agua mineral DELINA`S CATERING
Mini croissants argentinos
Mini alfajores variados
Baguetinas de jamón con tumaca
Brochetas de piña con frambuesa y menta
13,03 €/persona IVA Incluido
Coffee 4
Café
Leche
Infusiones variadas
Zumo de naranja natural recien exprimido
Agua mineral DELINA`S CATERING
Mini croissants de mantequilla
Macarons variados
Mini pancakes con sirope de chocolate
Petit Pain de roast beef con mostaza dulce
Vasito de chocolate blanco con maracuyá
Brochetas de melón con fresón
15,98 €/persona IVA Incluido
MENUS COFFEE BREAK
Condiciones Menús Coffee Break
Presupuestos realizados en base a 50 personas. Para más o menos personas
se presupuestará aparte.
El precio incluye:
Bebida: Café, leche, infusiones, zumo natural de naranja y agua mineral.
Menaje de cristal y bandejas de diseño para la comida.
Servicio de camareros para Madrid capital (para las afueras, se
presupuestará aparte). 1 cada 25 personas.
Montaje y desmontaje
Mobiliario necesario: Tableros con mantel color negro o blanco a elegir.
El precio incluye el I.V.A.
MENUS COFFEE BREAK
Menús Vino Español
Vino Español 1
Virutas de jamón ibérico con picos de Jerez
Selección de quesos DELINA`S CATERING
Pincho de salmón con germinados y salsa de eneldo
14,62 €/persona IVA Incluido
Vino Español 2
Virutas de jamón ibérico con picos de Jerez
Quesos de temporada con panecillos y uvas frescas
Pincho de cecina con queso gouda y reducción de balsámico
Oreo de foie grass
Tartaleta de ave en escabeche con frutos secos
17,12 €/persona IVA Incluido
Vino Español 3
Surtido de ibéricos con tostaditas
Torta del Casar con panecillos
Vasito de ensalada de pollo con cebolla crujiente y salsa
mostaza y miel
Picolino de sobrasada con parmesano fundido
Cucharita de tartar de atún con salsa de soja
Saquitos de verduras braseadas con salsa agridulce
19,92 €/persona IVA Incluido
MENÚS VINO ESPAÑOL
Vino Español 4
Virutas de jamón ibérico con picos de Jerez
Lascas de parmesano con dátiles y grisinis
Vasito de salmorejo con crujiente de jamón ibérico
Brochetas de cherry con mozarella, acituna negra y salsa pesto
Mollete gourmet de foie con mermelada de grosellas
Croquetas coctel de morcilla de Burgos
Crujiente de patata con chistorra
Mini quiche lorraine casera
21,37 €/persona IVA Incluido
Condiciones Menús Vino Español
Presupuestos realizados en base a 50 personas. Para más o menos personas
se presupuestará aparte.
El precio incluye:
Bebida: Refrescos, agua mineral, cervezas con y sin alcohol, vino tinto
Rioja Cosecha Grulla y vino blanco Solar de la Vega 100% verdejo.
Menaje de cristal y bandejas de diseño para la comida.
Servicio de camareros para Madrid capital (para las afueras, se
presupuestará aparte). 1 cada 25 personas.
Servicio de cocina (solo en los menús 3 y 4)
Montaje y desmontaje
El precio no incluye:
Mobiliario y mantelería.
El precio incluye el I.V.A.
MENÚS VINO ESPAÑOL
Menús Cóctel
Cóctel 1
Surtido de ibéricos con tostaditas crujientes
Cecina D.O. León con aceite de Oliva Virgen Extra
Vasito de salmorejo con crujiente de jamón ibérico
Nuestra ensaladilla casera agridulce con huevas de mujol en
cucharita
Mollete gourmet de foie con mermelada de grosellas
Tosta de pastel de maerluza con mayonesa suave
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Croquetas cóctel de jamón ibérico
Langostinos envueltos en kikos y especias con salsa ali oli
Mini empanadillas de lacón con cebolleta dulce
Brocheta de solomillo con tomate seco y salsa de Oporto
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Brownies con frutos secos y azucar glace
Brochetas de piña con frambuesa y menta
27,05 €/persona IVA Incluido
MENÚS CÓCTEL
Cóctel 2
Virutas de jamón ibérico con picos de Jerez
Torta del Casar con tostaditas y uvas frescas
Tartaletas de guacamole fresco con tomate cherry
Petit Pain de queso azul con tomate seco y salsa Oporto
Pincho de salmón con germinados y salsa de yogurt
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Mini croquetas artesanas de bacalao
Crujiente de patata con chistorra
Mini hamburguesas de ternera con foie y cebolla confitada
Tosta de sobrasada caliente con huevito frito de codorniz
Merluza rebozada con mayonesa de piquillo en cucharita
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Mini alfajores variados
Brochetas de melón con fresón
28,31 €/persona IVA Incluido
MENÚS CÓCTEL
Cóctel 3
Virutas de jamón ibérico con picos de Jerez
Selección de quesos DELINA`S CATERING
Tartar de atún con salsa de soja
Brocheta de cecina con queso gouda y reducción de balsámico
Tartaleta de ensalada de ave en escabeche con frutos secos
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Vasito de crema de calabaza a la naranja con frutos secos
Samosas de queso de cabra con manzana
Mini croquetas artesanas de morcilla de Burgos
Hojaldre de pollo con manzana y salsa de Oporto
Mini hamburguesas de ternera con rúcula, cebolla confitada y
salsa de mostaza
Brik de vegetales con salsa agridulce
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Cremoso de maracuyá con chocolate blanco
Mini pasteles variados
30,19 €/persona IVA Incluido
MENÚS CÓCTEL
Cóctel 4
Jamón ibérico de bellota cortado a mano con picos de Jerez
Selección de quesos DELINA`S CATERING
Oreo de foie grass casero
Sashimi de salmón con cítricos
Brocheta de roast beef con pepinillos y mostaza dulce
Sándwich tricolor B.L.T.
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Pastela de queso de cabra con frutos secos
Mini croquetas artesanas de boletus
Hojaldre de cordero al curry con salsa de yogurt a la menta
Cazuelita de rabo de buey estofado con puré de patata
Vasito de consomé casero trufado
Brik de morcilla con salsa de miel
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Flan de queso Idiazabal
Surtido de mini alfajores
34,95 €/persona IVA Incluido
MENÚS CÓCTEL
Condiciones Menús Cóctel
Presupuestos realizados en base a 50 personas. Para más o menos personas
se presupuestará aparte.
El precio incluye:
Bebida: Refrescos, agua mineral, cervezas con y sin alcohol, vino tinto
Rioja Cosecha Grulla y vino blanco Solar de la Vega 100% verdejo.
Menaje de cristal y bandejas de diseño para la comida.
Servicio de camareros para Madrid capital (para las afueras, se
presupuestará aparte). 1 cada 15 personas..
Servicio de cocina
Montaje y desmontaje
El precio no incluye:
Mobiliario y mantelería.
El precio incluye el I.V.A.
MENÚS CÓCTEL
Menús Eventos 2015