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Oferta Académica para Profesional plan 2009 y 2013
Esta oferta académica es exclusiva para el período
Última actualización: 2 de Diciembre de 2015
Clave
Asignatura
AA09001 Caricatura y
diseño de
caracteres
Software
N/A
Libro de texto
Llanas, S. (2007). Cómo
Dibujar Cómic. México:
Océano.
ISBN: 9789706519047
Libro de apoyo
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ISBN 970-18-4002-X
Monsiváis, C., Vidargas, F., Del Río, E. y
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CONACULTA.
ISBN RMV: 978-84-92480-46-3
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ISBN: 9700515796
AA09002 Lenguaje
audiovisual
Adobe
Premiere
CS6
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Premiere CS6: Manual
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AA09005 Diseño de
multimedia
Dreamweav
er CS6
(Paquetería
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Dreamweaver CS6:
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AA09006 Desarrollo de Adobe
aplicaciones Dreamweav
de internet
er CS5
(Certificación
ACA
Dreamweaver
CS4)
Adobe Systems Inc. ETC
Iberoamérica (2012). Diseño
Digital Dreamweaver CS5.
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AB09002 Administració N/A
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Trillas. ISBN:
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AB09003 Alimentos y
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N/A
Libros de apoyo
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Comedor y Bar (2ª ed.). México: Trillas
ISBN: 9682473934
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ISBN: 9701831098
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ISBN: 9780866121132
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ISBN: 9780471694175
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ISBN: 968-24-7502-3/ 968-24-7275-X
AB09004 Administració N/A
n de
banquetes
Libros de apoyo
Alacreu, J. (2010). Gestión de
banquetes. España: Síntesis.
ISBN: 9788497560689
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ISBN: 9789871547043
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ISBN: 8428328056
AB09005 Enología y
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Larousse.
ISBN: 9702212367
Larousse (2008). Larousse de los vinos:
Los secretos del vino. Países y regiones.
España: Larousse.
ISBN: 9788480168199
AB09006 Administració N/A
n de
Restaurantes
AC09001 Auditoría y
N/A
consultoría
administrativa
AD09001 Introducción N/A
a la
Administració
n
Biosca D. (2010). COMO
DIRIGIR CON ÉXITO UN
RESTAURANTE. ESPAÑA:
Educatur. ISBN:
9788495708434
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Auditoría administrativa:
gestión estratégica del
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Pearson.
ISBN: 9786073218337
N/A
Koontz, H., Weihrich, H. y
Cannice, M. (2012).
Administración. Una
perspectiva global y
empresarial (14ª ed.).
México: McGraw Hill.
ISBN: 9786071507594
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Amaru, A. (2009). Fundamentos de
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proceso administrativo. México:
Pearson.
ISBN: 9789702615118
ISBN [e-Book]: 9786073200431
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http://cdigital.pearson.com/book.aspx?i
dbook=249
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organizacional. Trabajo, salud y factores
psicosociales. México: Editorial El
Manual Moderno.
ISBN: 9786074484533
ISBN [e-Book]: 9786074484540 (
En las siguientes ligas puedes adquirir
tu eBook:http://tienda.manualmoderno.libr
i.mx/libro.php?libroId=3099
http://www.amazon.com.mx/ambienteorganizacional-Trabajo-factorespsicosociales-ebook/dp/B00QHEP0NK )
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McGraw Hill
ISBN: 9786071510013 ISBN
ebook: 9781456211431
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ISBN: 9786071509390. ISBN ebook:
9781456211424
AD09003 Emprendimien N/A
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Hellriegell, D. y Jackson, S. (2009).
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Hill. ISBN: 9701044681
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administrativa (7ª ed.). México:
McGraw Hill. ISBN: 9701046684
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Administración estratégica (9ª ed.).
México: Prentice Hall/Pearson. ISBN:
9702602473
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México: Juriediciones. ISBN:9687673133
AD09005 Ética
N/A
profesional y
ciudadana o
Professional
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citizenship
García González, D.E.
N/A
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ISBN: 970-077-7634
AD13101 Dirección y
estilos de
liderazgo
N/A
AD13104 Proyectos de N/A
negocios
AD13105 Introducción N/A
al área de
negocios
AD13301 Administració N/A
n de
Restaurantes
AD13305 Empresas
familiares y
gobierno
corporativo
N/A
Koontz, H., Weihrich, H. y
Cannice, M. (2012).
Administración. Una
perspectiva global y
empresarial (14ª ed.).
México: McGraw Hill.
ISBN: 9786071507594
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N/A
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Pearson.
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ISBN [e-Book]: 9786073200431 (En la
siguiente liga puedes adquirir tu eBook:
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Uribe, J. F. (2014). Clima y ambiente
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Manual Moderno.
ISBN: 9786074484533
ISBN [e-Book]: 9786074484540 (En las
siguientes ligas puedes adquirir tu eBook:
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ibro.php?libroId=3099
http://www.amazon.com.mx/ambienteorganizacional-Trabajo-factorespsicosociales-ebook/dp/B00QHEP0NK )
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Pearson.
ISBN [e-Book]: 9786073227667 (En la
siguiente
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N/A
N/A
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DIRIGIR CON ÉXITO UN
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Educatur. ISBN:
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Pearson. ISBN:
9786073205931 ISBN
ebook: 9786073205948
N/A
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AD13307 Medición del
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N/A
Chiavenato, Idalberto.
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México: Mc Graw Hill
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9786071505606
(DISPONIBLE EN FÍSICO en:
http://www.gandhi.com.mx
/administracion-derecursos-humanos9786071505606 o en:
http://www.elsotano.com/li
bro-administracion-derecursos-humanos10362624 o en:
http://www.mcgrawhill.com.mx/cgibin/book.pl?isbn=00000343
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(DISPONIBLE EN FORMATO FÍSICO:
http://www.etrillas.com.mx/detalle.php
?isbn=9786071714619&estilo=13&tema
=0)
AD13308 Modelación
de procesos
de negocios
Microsoft
Visio
AD13310 Sistemas
N/A
empresariales
de
información
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ISBN: 9786071506764
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ISBN:9786073209496
Disponible en
http://www.gandhi.com.mx
/sistemas-de-informaciongerencial-6
Cohen Karen, D. y Asín Lares, E. (2014).
Tecnologías de la información:
Estrategias y transformación en los
negocios (6a ed.). México: Mcgraw Hill
ISBN: 9786071512147
ISBN ebook: 978-145-622-5445
AD13311 Técnicas de
N/A
negociación y
manejo de
conflictos
Budjac, B. (2011) Técnicas
de Negociación y resolución
de conflictos.
México:Pearson. ISBN: 978607-320-5931. ISBN-E-book:
978-607-320-5948.
Disponible en:
http://cdigital.pearson.com/
book.aspx?idbook=384
Puchol Moreno, L. (2014). El libro de la
negociación. 4a. Ed. España: Díaz de
Santos. ISBN:978-84-9969-876-2 (Libro
electrónico) Disponible en:
http://digital.gandhi.com.mx/index.php
?route=product/product&product_id=1
02689 o en:
http://books.google.com.mx/books/abo
ut/El_libro_de_la_negociaci%C3%B3n_4
%C2%AA_Ed.html?id=92cWBQAAQBAJ&
redir_esc=y
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Freire, A. (2012). Pasión por
emprender. Argentina: Aguilar. ISBN
9788475777252
Osterwalder, A. y
Pigneur. Y. (2014). Generación de
modelos de negocio. Un manual para
visionarios, revolucionarios y retadores.
España: Deusto. ISBN: 978-84-234-28410
Ries, E. (2011). El Método
Lean Startup. España: Deusto. ISBN 97884-234-1255-6 (epub)
Cardone,
AD13313 Desarrollo de N/A
proyecto de
innovación y
emprendimien
to empresarial
N/A
AD13316 El líder desde N/A
adentro
N/A
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then scale it. The Entrepreneur´s
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Dirección Estratégica: Conceptos
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9788420546186
AM09001 Investigación
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SPSS
Statistics
Desktop
AM09002 Diseño de la N/A
investigación
y análisis e
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(Certificación
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