XXV CONGRESO CUAM-ACMOr “DEL LABORATORIO A LA CASA” AUTORES: ALEJANDRO LEZAMA CANDIA, RICARDO VILLEGAS BRAVO, ELENA GUADALUPE GUTIERREZ LINARES. ASESORES: ALEXIS J. RODRÍGUEZ SOLÍS, Asesor externo: CELIA FLORES, IBT-UNAM ESCUELA: PREPARATORIA FEDERAL POR COOPERACION “ANDRES QUINTANA ROO” AREA A2 ANTECEDENTES La preparación de medios de cultivo (cajas Petri) generalmente se lleva a cabo en laboratorios con rigurosas medidas de seguridad todo esto para obtener exitosos resultados. Un medio de cultivo está constituido por una mezcla de agua y sustancias orgánicas e inorgánicas, los que en conjunto proporcionan los requerimientos nutricionales para el desarrollo de los microorganismos. Para el estudio de los microorganismos es indispensable contar entre otras cosas con material y medios de cultivo estériles. En Microbiología la esterilización se define como “el proceso mediante el cual se eliminan todos los microorganismos (incluyendo formas de resistencia) de un objeto, medio o superficie” y su aplicación garantiza la ausencia de microorganismos en el material y medios de cultivo a ser empleados. Existen diversos métodos de esterilización, entre ellos: calor (seco o húmedo), filtración (para sustancias termolábiles y aire), radiaciones y aplicación de gas de óxido de etileno (para jeringas y cajas de plástico).laboratorio Hipótesis El kit que diseñaremos tendrá la misma calidad y eficiencia que uno creado de forma convencional (laboratorio) Objetivo general Diseñar un kit dinámico el cual contenga los mismos ingredientes para preparar medios de cultivo en placa (cajas Petri) pero de una forma casera y los mismos estándares de calidad que los elaborados en un laboratorio, pero destacando su facilidad, economía en su elaboración, lo que lo hace accesible para el manejo del público en general. Objetivo especifico Proporcionar al público en general una herramienta para adentrarse al mundo de la ciencia (biología), mediante la visualización macroscópica de los microorganismos que existen en el ambiente que les rodea. MARCO TEORICO La principal función de este kit será llamar la atención del público, en especial la de los estudiantes de los niveles básicos de educación, como lo son primaria y secundarias ya que con este kit podrán desarrollar múltiples experimentos que despertaran el interés por la ciencia, ya que contaran con el material y técnicas diferentes a las efectuadas en un laboratorio convencional . Metodología Material para la elaboración del kit. • -Agar (o grenetina) • -Nutrientes (como azúcar, y levadura y sal) • Se implementará la elaboración “casera” de cajas Petri con medio de cultivo rico en nutrientes para el crecimiento de microrganismos. • -Hervir agua Adicionar los nutrientes proporcionados • -Mezclar con una cuchara • -Dejar enfriar hasta una temperatura moderada, (pero no frío para que no se solidifique el medio). • -Transferir a las dos cajas Petri proporcionadas en el kit Dejar enfriar para observar que el medio de cultivo solidifique. NOTA: - Si las cajas no se usarán inmediatamente pueden guardarse en el refrigerador. - Seleccionar el experimento a realizar. RESULTADOS ESPERADOS A través de la creación de este kit casero se espera que los resultados de viabilidad sean tan similares a los de laboratorio para poder así llevar este proyecto a manos de estudiantes de secundaria, primaria y cualquier persona interesada en la microbiología. Kit para preparar medio de cultivo en cajas Petri, de preparación sencilla, bajo costo, y manejable para todo tipo de edad y personas. Interesar más al público en general, principalmente niños, a involucrarse en ciencia de una forma fácil, y desde la comodidad de su casa. BIBLIOGRAFIA http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Protocolo2_3_19088.pdf
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