1. No category

RONDO Burgdorf AG
Heimiswilstrasse 42
3400 Burgdorf/Switzerland
Tel. +41 (0)34 420 81 11
Fax +41 (0)34 420 81 99
[email protected]
RONDO Schio s.r.l.
Via Lago di Albano, 86
36015 Schio (VI)/Italy
Tel. +39 0445 575 429
Fax +39 0445 575 317
[email protected]
RONDO GmbH & Co. KG
Hoorwaldstrasse 44
57299 Burbach/Germany
Tel. +49 (0)2736 203-0
Fax +49 (0)2736 203130
[email protected]
RONDO S.à.r.l.
PAE «Les Pins»
67319 Wasselonne cedex/France
Tel. +33 (0)3 88 59 11 88
Fax +33 (0)3 88 59 11 77
[email protected]
RONDO Ltd.
Unit 7, Chessington Park
Lion Park Avenue
Chessington, Surrey KT9 1ST/UK
Tel. +44 (0)20 8391 1377
Fax +44 (0)20 8391 5878
[email protected]
000 RONDO Rus
Dmitrovskoe Chaussée 157, str. 4
127411 Moscow/Russia
Tel. +7 (495) 665 67 93
Fax +7 (495) 665 67 94
[email protected]
RONDO Asia
Regional Office
No. 14–1 Mezzanine Floor
Jalan 11/116B
Kuchai Entrepreneurs Park
Off Jalan Kuchai Lama
58200 Kuala Lumpur/Malaysia
Tel. +60 3 7984 55 20
Fax +60 3 7984 55 95
[email protected]
216.es/D2-10
RONDO Inc.
51 Joseph Street
Moonachie, N.J. 07074/USA
Tel. +1 201 229 97 00
Fax +1 201 229 00 18
[email protected]
RONDO Inc.
267 Canarctic Drive
Downsview, Ont. M3J 2N7/Canada
Tel. +1 416 650 0220
Fax +1 416 650 9540
[email protected]
www.rondo-online.com
Compacta, rápida y sencilla:
Pizzolo
Pizzolo
¿Cómo producir bases de pizza uniformes?
Con la compacta Pizzolo.
Tres sencillos pasos para obtener la base perfecta de la pizza
Ya sean grandes o pequeñas, delgadas o gruesas: con la compacta Pizzolo laminará sus piezas de
masa convirtiéndolas en bases uniformes, redondas u ovales para las pizzas. Con gran facilidad
producirá cada hora de 200 a 300 bases de las pizzas con un diámetro de 5 a 13 pulgadas. Solo tiene
que ajustar el espesor final deseado. Otra de las ventajas que ofrece Pizzolo es la rapidez y la
facilidad con que se limpia la máquina.
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1. Ajuste la abertura de los cilindros al espesor deseado para la
primera y la segunda pasada.
2
Se forma una pieza de masa oval.
2 Aplane la masa ya reposada y refrigerada presionándola con la
mano e introdúzcala entre los rodillos de entrada.
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4
Datos técnicos
Pizzolo
SPR53.B10
Longitud de los cilindros
500 mm
Abertura de cilindros
0.3 a 10 mm
Ancho total
744 mm
Altura
520 mm
Longitud
590 mm
Potencia
1.0 kVA
Tensión
1 × 230 V, 50/60 Hz
3 × 230 V, 50/60 Hz
3 × 400/420 V, 50 Hz
Peso
84 kg
Sujeto a modificaciones técnicas. Deben cumplirse las instrucciones del manual
sobre seguridad y el tipo específico. Deben observarse las placas de la máquina
con prohibiciones, indicaciones y avisos según el manual.
3. Gire ahora 90° la pieza de masa oval y vuelque la placa de alimentación. Los cilindros se ajustan automática y simultáneamente al
espesor preseleccionado para la segunda pasada, y la masa es
laminada otra vez.
La base perfecta de la pizza está terminada. Todas las bases
siguientes tendrán la misma forma, el mismo tamaño y el
mismo espesor. Porque los ajustes efectuados permanecen
constantes.