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DESARROLLO DEL CULTIVO DE LA SÁBILA EN EL
DEPARTAMENTO DE RISARALDA
-INFORME GENERAL-
Aloe Café
Presentado a:
GOBERNACIÓN DE RISARALDA
Secretaría Departamental de desarrollo Agro pecuario
Realizado por:
AMPARO DEL SOCORRO BALLESTEROS RAMIREZ
Representante de Aloe Café Y Concejo Regional Sabilero
Aloe Café
Nit 8160004051 - 4
Creemos en el Eje Cafetero Y Creemos en el Aloe!
CONTENIDO:
1. ……………………………………………………………………………………………. Reseña Histórica
2. …………………………………………………………………………………………………..Área Cultivada
3. …………………………………………………………………………………………….. Área Erradicada.
4. ……………………………………………………….................... Áreas a Establecer Actualmente.
5. ……………………………………………………………………………………………………Logros Obtenidos
6. …………………………………………………………………………………………………….Metas a Alcanzar
7. ………………………………………………………………………………………………….Objetivos Generales
8. ………………………………………………………………………………………………. Resultados Esperados.
9. …………………………………………………………………………………………….. Imágenes del proyecto.
10. ………………………………………………………………………………………………………………………. Anexos.
11. ………………………………………………………………………………………………………..Otros Documentos
12. …………………………………………………………………………………………..Hoja de Vida Representante
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Cel 310 5381900 E – mail: [email protected]
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I.
RESEÑA HISTORICA
En el año Dos mil seis (2006) un grupo de ´profesionales del Agro realizaron una gira por el
occidente del Departamento de Risaralda en busca de un renglón productivo competitivo y
rentable de diversificación, debido a que se presentaba en ese momento una crisis en la
economía del café a causa del “fenómeno de la niña”.
En el Municipio de Guatica encontramos un cultivo de excelente calidad realizado por un grupo
de mujeres cabeza de hogar, Razón que nos motivó para investigar de manera más minuciosa
sobre el tema de la sábila, encontrando que existía una cadena productiva en el ministerio de
agricultura dirigida por el Doctor Manuel Fernández Arroyo; como secretario técnico y
coordinada por el doctor Álvaro Portilla.
Nos dimos a la tarea de agrupar a los pequeños productores (30 en total) cada uno con una
cantidad entre mil y tres mil hectáreas, y el más grande productor con dos hectáreas.
Con el apoyo del señor Alcalde Horacio Jaramillo, se dotaron algunos grupos de semillas e
insumos, y logramos surtir de sábila a los municipios de Belén de Umbría, Pereira, Marsella y
Mistrató.
En el municipio de mistrató se contó con el apoyo del señor alcalde Javier Valencia, y el
acompañamiento del director de la UMATA Henry Rendón; se mejoraron tres Hectáreas
existentes en la vereda la María, y se fomentó el establecimiento de cuatro hectáreas más. Se
capacitó y se organizó a los agricultores conformando la ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE
SABILA DE MISTRATO – MONTESABILA; siendo estos los primeros en comercializar tanto la hoja
como los colinos, de ahí se surtió semillas para los municipios de Quinchia, Tolima,
Dosquebradas, y norte del Huila.
Los pequeños productores de Belén de Umbría se integraron a la asociación de Mistrató, por lo
tanto existen cultivos en diferentes veredas a saber: Tachigui, La selva, La planta, Taparcal.
Con nuestros propios recursos participamos en el primero y segundo y tercer Congreso Nacional
de la cadena productiva de la sábila, participando activamente en los procesos de desarrollo y la
consolidación de la cadena.
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En el año Dos mil ocho (2008) se contó con el apoyo de la Gobernación de Risaralda a través de
la secretaria de competividad y desarrollo económico para asistir al cuarto congreso nacional de
la sábila en la ciudad de Ibagué. Allí se propuso la ciudad de Pereira para la realización del
quinto congreso nacional de la sábila par el año dos mil nueve 2009
Allí se trazaron tareas como la consolidación de los consejos regionales atraves de una
normativas seguidamente con el apoyo del director de la secretaria de competitividad y
desarrollo económico se iniciaron una serie de encuentros y conversatorios con productores y
diferentes actores de la cadena de Risaralda y Caldas teniendo como resultado la consolidación
del consejo regional sabileros del Eje cafetero aprobado y apoyado por la secretaria de
agricultura de Caldas donde fui elegida por votación como representante del consejo y en 2010
fui ratificada en el municipio de Guatica corregimiento de Sanclemnte.
En el año 2009 se realizo el quinto congreso nacional de la sábila en Pereira evento transmitido
en directo vía internet dando a conocer las fortalezas de la sábila en la región.
En el año 2009 con el patrocinio de la alcaldía de Pereira a través de la secretaría de desarrollo
rural se organizo a los pequeños y pequeñas productores de sábila en los corregimientos de la
Florida, alta Gracia y tribunas en el manejo agronómico y manipulación de los subproductos de
la sábila.
Con el patrocinio de la gobernación de Caldas con su secretaria de agricultura y cofinanciado
por la alcaldía de Palestina se capacito y se conformo la asociación de de sábila de palestina y
se establecieron 4 hectáreas en sábila
A los talleres de capacitación asistieron comerciantes extranjeros que llegan en busca de
productos a base de sábila y plantas medicinales del eje cafetero de ahí nació el nombre de la
asociación de agro industrial de la sábila, plantas medicinales y aromáticas del Eje cafetero
“ALOECAFE” antes ASO ECOLOGICA NIT 8160004051-4
En el 2011 la alcaldía de Mistrato realizo un encuentro nacional se conto con al presencia del
ingeniero agrónomo PEDRO SANCHEZ NEIRA secretario técnico de inversiones Zulia aloe
Colombia S.A.S y se visitaron varios cultivos de excelente calidad
lo que motivo a los
venezolanos para que se proyecte en nuestra región la primera planta satélite de las 5 que
instalaran en Colombia en Abril 4 de 2011 se realizo en Bogotá una reunión de consejo
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nacional y por primera asistieron los venezolanos y socializaron el proyecto agro industrial la
instalación de un planta piloto en santa Marta y cinco plantas satélites en diferentes regiones
del país, para lo cual se requiere como mínimo 2000 hectáreas del cultivo de sábila para
alimentar dichas plantas y se dio a conocer la empresa mixta Colobo Venezolana que se había
creado con sede en Bogotá cuyo representante legal es el doctor Marco Villazmil.
Este proyecto debe generar un gran impacto social para l cual la mínima área a sembrar para
que sea viable es de ½ hectárea y máximo productor 3 hectáreas según capacidades del
productor.
En el pasado mes de octubre el doctor Marcos Villazmil en compañía de algunos de sus
directivos visito la ciudad de Pereira para organizar en el encuentro del 5 de Diciembre y
conocer de cerca la voluntad administrativa e igualmente conocer la zona franca de Camilito.
2 AREA CULTIVADA
Municipio de Pereira
15 hectáreas en los corregimientos de la Florida, alta gracia y Morelia y Tribunas Córcega un
50% de cosecha
Guatica
10 hectáreas
Mistrato
7 hectáreas cultivos de cosecha siendo los primeros en comercialización tanto de semilla como
en hoja (cultivos que se deben tecnificar)
Belén de Umbría
5 hectáreas el 50% de cosecha y se deben tecnificar)
Marsella
5 hectáreas en buen estado sábila de cosecha
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Quinchia
3 hectáreas de 8 meses de edad
Santuario 3 hectáreas se deben tecnificar
Dosquebradas 2 hectáreas de cosecha se deben mejorar
Santa Rosa de Cabal
1 hectárea en buen estado
TOTAL AREA CULTIVADA EN RISARALDA 51 HECTAREAS.
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3 AREA DE CULTIVOS DE SABILA ERRADICADOS
EN Pereira 6 hectáreas en el corregimiento de combia y 2 en el manzano bajo
Guatica 10 hectáreas aun quedan algunos semilleros
Total ara erradicada 17 hectáreas.
Municipio
Hectáreas
Pereira
8
Guatica
10
TOTAL
18
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4 AREAS A ESTABLECER
Se deben establecer un promedio de 150 hectáreas en Risaralda
Pereira
En el momento se están iniciando cultivos así
Alto del nudo sector Llano Grande 4 hectáreas, tribunas vereda Guacary 1 hectárea
Morelia vereda el Roció 2 hectáreas, llano grande parte alta 2 hectáreas tribunas zona
sagrados corazones 2 hectáreas combia 2 hectáreas cerritos 2 hectáreas
TOTAL ARTEA A ESTABLECER EN CORTO Y MEDIANO PLAZO 15 hectáreas
Municipio de Dosquebradas.
Vereda la palma2 hectáreas,
Vereda filo bonito 2 hectáreas,
Minas del socorro (alto del Nudo 2 hectáreas
Vereda la divisa 3 hectáreas
Total área a sembrar en corto y mediano plazo el Dosquebradas 9 hectáreas
Belén De Umbría
Vereda Santa Emilia 3 hectáreas
Marsella
Vereda Valencia 3 hectáreas
Municipio de Quinchia
Vereda Buena Vista 2 hectáreas
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5 LOGROS OBTENIDOS

Dos encuentros regionales donde se socializo el proyecto sábila

Un encuentro nacional en el Municipio de Mistrato

Un consejo regional consolidado

Ser miembro de la junta directiva en el consejo nacional sabilero

Integración de Aloe café a la cadena nacional de la sábila

Realización del quinto congreso nacional e internacional en Pereira.
7 METAS A ALCANZAR.
Establecer un promedio de 150 hectáreas de sábila en Risaralda y 400 en el eje cafetero, un
centro de acopio donde se le de la transformación primaria .establecer una planta
procesadora de productos naturales neutracepticos a b ase de sábila y plantas medicinales,
agro pecuario s e insumos agrícolas establecer una empresa comercial la tienda de la sábila
en cada ciudad del eje cafetero.
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8 OBJETIVO GENERAL
Lograr que la sábila sea tenida en cuenta en el departamento como producto interno bruto. Y
se reconozca la cadena productiva de la sábila desde la secretaria de agricultura
departamental.
9 RESULTADOS ESPERADOS
Lograr que sea una realidad el ítem número ocho
Apoyar el trabajo que se realiza en el departamento para el establecimiento del renglón
productivo sábila consolidando la secretaria técnica
Establecer un centro de acopio
Crear las tiendas de la sábila donde se distribuya todo lo relacionado con al sábila
Canales de comercialización con empresas nacionales o internacionales
Acuerdos intertitucionales firmados (academia empresa privada y entidades del estado
Reactivar la economía campesina con la comercialización de la sábila existente,
Generación de empleo e ingresos para las familias beneficiarias del proyecto.
ANEXO CERTIFICADO DE CAMARA DE COMERCIO ALOE CAFÉ Y HOJA DE VIDA AMPARO
__________________________________________
Amparo del Socorro Ballesteros Ramírez
Representante Concejo Nacional Sabilero
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EXPERIENCIA EN EL TRABAJO DE CAMPO Y ESTUDIO DE ANALISIS CIENTIFICO CON LA CADENA
PRODUCTIVA DE LA SABILA EN RISARALDA
1. Aloe Café Cuenta con un equipo de profesionales: Agrónomos, Ingeniero ambiental,
profesional en tecnología ambiental, Trabajadora Social, Administradores de empresas
agropecuarias, Psicólogos, Ingenieros industrial, contador Público y un equipo de líderes
comunitarios expertos en el proceso de cultivo de la sábila.
2. Contamos con el patrocinio de los entes Gubernamentales, tales como la Gobernación de
Caldas, Universidad de Caldas en su Facultad de agronomía, Alcaldía de palestina, Alcaldía
de Supía y en el departamento de Risaralda: Gobernación de Risaralda, Alcaldía de Pereira,
Alcaldía de Mistrató, SENA Pereira, y Cámara de Comercio de Pereira.
3. TRABAJO DE ANALISIS Y ESTUDIOS DEL SUELO: Se ha realizado el estudio del Suelo y el Agua
en las áreas de cultivo de sábila con un laboratorio Móvil con tecnología Alemana.
4. Encuentros a nivel empresarial y comunitario a fin de Organizar y estructurar el trabajo
enfocado a resaltar los beneficios del Aloe vera como agro negocio en la región.
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ANEXOS: REGISTRO FOTOGRAFICO
DURANTE LA CONFERENCIA SOBRE LA SÁBILA EN BELEN DE UMBRIA Y GUATICA
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OTRAS IMÁGENES DEL TRABAJO DE CAMPO
Análisis del Agua y el Suelo en el área de cultivo de la Sábila.
Alelopatía
Compostaje para semilleros de sábila
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