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LÍNEA HOGAR
Modelo JP LUXE
Su mecánica nos permite plegarlo de forma segura reduciendo su espacio.
Versatilidad en el corte, incorpora de serie el “ESTRIBO JAMOTEC”,
que permite cortar el jamón en dos modalidades: “DE FORMA CLÁSICA” o “DE FORMA TRANSVERSAL”.
Coloca el Jamón en posición horizontal.
Fabricado con poliestireno de Alto Impacto( HIPS) y poliamida (PA), acero inoxidable y acero tratado.
Se suministra con bolsa de viaje.
LÍNEA HOGAR
Modelo JP LUXE
LÍNEA HOGAR
Modelo JP LUXE
LÍNEA HOGAR
Modelo JP LUXE
LÍNEA HOGAR
Modelo JP LUXE
LÍNEA HOGAR
Modelo JP LUXE
LÍNEA HOGAR
Modelo JP LUXE
LÍNEA HOGAR
Modelo JP
Coloca el jamón en posición horizontal.
ESTRIBO JAMOTEC opcional (ver en ´ACCESORIOS´).
Fabricado con poliestileno de alto impacto (HIPS), poliamida (PA), acero inoxidable y acero tratado.
LÍNEA HOGAR
Modelo JP
LÍNEA HOGAR
Modelo JP
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J1
Específico para fijarlo en pared o paramento.
Coloca el jamón en posición vertical.
Fabricado con macizos de acero inoxidable y madera de haya.
Garantía 25 Años
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J1+
Se puede utilizar de dos formas diferentes:
- Anclado en pared o paramento (coloca el jamón en posición vertical).
- Sobremesa (coloca el jamón en posición horizontal).
Nos permite descolgarlo de pared o paramento y utilizarlo de sobremesa.
Fabricado con macizos de acero inoxidable y madera de haya.
Garantía 25 Años
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J1+
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J2
Coloca el jamón en posición horizontal.
ESTRIBO JAMOTEC opcional (ver en ´ACCESORIOS´).
Fabricado con macizos de acero inoxidable y madera de haya.
Garantía 25 Años
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J2
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J2
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J2
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J4R
Su sistema regulable permite colocar el jamón con distintas inclinaciones.
ESTRIBO JAMOTEC opcional (ver en ´ACCESORIOS´).
Fabricado con macizos de acero inoxidable y madera de haya.
Garantía 25 Años
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J4R
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J4R
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J5R
Sólo admite la colocación del jamón en posición vertical con ligera inclinación.
Ideal para espacios reducidos.
Fabricado con macizos de acero inoxidable y madera de haya.
Garantía 25 Años
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J5R
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J5R
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J4P
Su mecánica permite plegar el cuerpo metálico de forma segura reduciendo su espacio.
Coloca el jamón en posición horizontal con ligera inclinación.
El jamón apoya en acero inoxidable.
ESTRIBO JAMOTEC opcional (ver en ´ACCESORIOS´).
Fabricado con macizos de acero inoxidable y madera de haya.
Se suministra con bolsa de viaje.
Garantía 25 Años
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J4P
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J4P
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J4P
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J4P
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo J4P
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo JSP
Específico para la sujeción de jamones sin pezuña tipo "PARMA".
Coloca el jamón en posición horizontal.
ESTRIBO JAMOTEC opcional (ver en ´ACCESORIOS´).
Fabricado con macizos de acero inoxidable y madera de haya.
Garantía 25 Años
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo JSP
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo JSP
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo JSP+
Específico para la sujección de jamones sin pezuña tipo "PARMA"
Se puede utilizar de dos formas diferentes:
- Anclado en la pared o paramento (coloca el jamón en posición vertical)
- Sobremesa (coloca el jamón en posición horizontal)
Nos permite descolgarlo de pared o paramento y utilizarlo de sobremesa.
Versatilidad en el corte, incorpora de serie el “ESTRIBO JAMOTEC”,
que permite cortar el jamón en dos modalidades: “DE FORMA CLÁSICA” o “DE FORMA TRANSVERSAL”.
Fabricado con macizos de acero inoxidable y madera de haya.
Garantía 25 Años
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo JSP+
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo JSP+
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo JC (Cecinero)
Específico para la sujeción de cecina o jamones deshuesados.
Fabricado con macizos de acero inoxidable y madera de haya.
Garantía 25 Años
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo JC (Cecinero)
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo JC (Cecinero)
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1
Versatilidad en el corte, incorpora de serie el “ESTRIBO JAMOTEC”,
que permite cortar el jamón en dos modalidades: “DE FORMA CLÁSICA” o “DE FORMA TRANSVERSAL”.
Dimensiones muy reducidas, plegado cabe en un espacio de 41 x 24 x 14 cm.
Fácil limpieza, se puede lavar a mano con detergente o incluso introducirlo en lavavajillas.
Estructura de acero inoxidable.
Se suministra con maletín de viaje.
Todas estas características convierten al “F1” en una de las estrellas de Jamotec,
estando presente en muchos de los mejores restaurantes del mundo.
Garantía 25 Años
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1+ ELEVATOR
JAMONERO ESPECIAL PARA CORTADORES PROFESIONALES.
UN BRAZO EXTENSIBLE NOS PERMITE ELEVAR EL JAMÓN DE FORMA QUE TRABAJAREMOS LA PUNTA SIN DIFICULTAD.
Versatilidad en el corte, incorpora de serie el “ESTRIBO JAMOTEC”,
que permite cortar el jamón en dos modalidades: “DE FORMA CLÁSICA” o “DE FORMA TRANSVERSAL”.
Dimensiones muy reducidas, plegado cabe en un espacio de 41 x 24 x 18 cm.
Fácil limpieza, se puede lavar a mano con detergente o incluso introducirlo en lavavajillas.
Estructura de acero inoxidable.
Se suministra con maletín de viaje.
Todas estas características convierten al “F1+ ELEVATOR” en una de las estrellas de Jamotec,
acompañando a muchos maestros cortadores en su noble oficio.
Garantía 25 Años
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1+ ELEVATOR
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1+ ELEVATOR
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1+ ELEVATOR
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1+ ELEVATOR
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1+ ELEVATOR
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1+ ELEVATOR
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo F1+ ELEVATOR
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo ÉLITE (MESA JAMONERA)
Acero inoxidable y madera de haya se unen mediante procesos artesanales
para crear una mesa sólida de atractivo diseño.
Garantía 25 Años
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo ÉLITE (MESA JAMONERA)
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo ÉLITE (MESA JAMONERA)
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo ÉLITE (MESA JAMONERA)
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo ÉLITE (MESA JAMONERA)
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo ÉLITE (MESA JAMONERA)
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo ÉLITE (MESA JAMONERA)
LÍNEA PROFESIONAL
Modelo ÉLITE (MESA JAMONERA)
ACCESORIOS
ESTRIBO JAMOTEC
Este accesorio opcional sirve para inmovilizar el jamón y poderlo cortar de forma transversal, también para inmovilizarlo cuando éste está avanzado en el corte y es
susceptible de moverse por la punta; aunque aparentemente puede parecer que tiene dos posiciones, la de plegado y desplegado, también podemos fijar el jamón en
posiciones intermedias.
Como podemos apreciar va atornillado a la base del jamonero y se puede incorporar a los modelos JP, J2, J4R, J4P, y JSP.
Los modelos JP Luxe, JSP+, F1 y F1+ ELEVATOR lo llevan incorporado de serie.
Ilustración realizada en el modelo “J2”.
ACCESORIOS
ESTRIBO JAMOTEC
ACCESORIOS
ESTRIBO JAMOTEC
ACCESORIOS
PLATAFORMA GIRATORIA F1, F1+ ELEVATOR
Esta plataforma soporta los modelos F1 o F1+ ELEVATOR, girando la base nos permite llegar a todos los puntos del jamón con facilidad,
podemos apreciar su funciónamiento en la animación de entrada a la web www.jamotec.com.
Se suministra con bolsa de viaje.
ACCESORIOS
PLATAFORMA GIRATORIA F1, F1+ ELEVATOR
ACCESORIOS
PLATAFORMA GIRATORIA F1, F1+ ELEVATOR
ACCESORIOS
CUCHILLOS
1
Afilado a mano
ACCESORIOS
CUCHILLOS
2
Afilado a mano
ACCESORIOS
CUCHILLOS
3
Afilado a mano
ACCESORIOS
CUCHILLOS
4
Afilado a mano
ACCESORIOS
CUCHILLOS
5
CHAIRA JAMOTEC
Sirve para asentar el filo de los cuchillos después de un periodo de tiempo cortando
ACCESORIOS
TAJO
Sirve para recortar las lonchas de jamón. Fabricado en polietileno color rojizo.
Dispone de 4 tacos antideslizantes sujetos con tornillos de acero inoxidable
ACCESORIOS
TAJO