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Diplomado
Certificación como Auditor Líder de Sistemas Integrados de Gestión de
Calidad
Duración 132 horas
Objetivo general:
Al finalizar el diplomado, el participante:
1.Aprenderá a establecer, documentar, auditar y mejorar un sistema integrado de gestión para apoyar el logro de los
objetivos estratégicos de la organización integrando los enfoques de gestión de calidad, gestión ambiental, gestión de
seguridad y salud ocupacional e inocuidad alimentaria.
2.Desarrollará conocimientos y habilidades de forma teórico-práctica y su aplicación a través de entrenamiento y
prácticas. Así cada candidato podrá obtener un diploma en sistemas integrados de gestión una vez acreditados todos
los módulos que conforman el diplomado. También se le otorgará un certificado como Auditor Líder de Sistemas
Integrados ISO9001, ISO14001, OHSAS18001, ISO22000, avalado por una firma de certificación reconocida, al
aprobar el diplomado más el proceso de certificación correspondiente que incluye un examen teórico y una
evaluación práctica en el módulo 7.
Beneficio:
1.Cuando los sistemas integrados de gestión son implementados como herramientas estratégicas se obtienen los
siguientes beneficios:
a)Proporcionar orientación para lograr el éxito sostenido de la organización en un entorno complejo, exigente y en
constante cambio mediante un enfoque de gestión integral de las operaciones organizacionales.
b)Incrementar la capacidad para identificar y satisfacer las necesidades y las expectativas de los clientes y de otras
partes interesadas.
c)Desarrollar una gestión integral y eficaz de las operaciones de una empresa mediante la toma de conciencia del
entorno de la organización, su liderazgo y estrategia, la competencia de su personal, sus recursos y procesos, así
como la aplicación apropiada de métodos para la innovación y mejora continua.
d)Promover la autoevaluación como una herramienta importante para la revisión del nivel de madurez del sistema
integrado de gestión abarcando su liderazgo, estrategia, recursos y procesos.
2.A través de los módulos del diplomado, los participantes desarrollarán las siguientes competencias:
a)Conocer los principios básicos de los sistemas integrados de gestión, antecedentes, beneficios, terminología y
generalidades.
b)Identificar e interpretar los requisitos de las normas ISO9001, ISO14001, OHSAS18001 e ISO22000.
c)Describir el propósito de un sistema integrado de gestión acorde a las normas relacionadas.
d)Identificar la legislación ambiental y de seguridad ocupacional aplicable en México y comprenderá la importancia de
su evaluación y cumplimiento.
e)Conocer los lineamientos y programas de pre-requisitos que deben cumplir los fabricantes de materias primas,
alimentos, así como envases y material de empaque en el sector alimentario.
f)Conocer, identificar, seleccionar y aplicar las principales herramientas estadísticas y administrativas básicas para la
generación y análisis de información cuantitativa y cualitativa para el mantenimiento y mejora de los sistemas
integrados de gestión.
g)Desarrollar habilidades de comunicación efectiva y manejo de conflictos para mejorar el desempeño del auditor.
h)Analizar los principios, procesos y técnicas para desarrollar auditorías de sistemas integrados de gestión de
manera objetiva de acuerdo a lo establecido en las normas relacionadas.
3.El participante obtendrá un diploma en sistemas integrados de gestión una vez acreditados todos los módulos que
conforman el diplomado. También se le otorgará un Certificado como Auditor Líder de Sistemas Integrados ISO9001,
ISO14001, OHSAS18001, ISO22000, avalado por una firma de certificación reconocida, al aprobar el diplomado más
el proceso de certificación correspondiente que incluye un examen teórico y una evaluación práctica en el módulo 7.
Dirigido a:
Coordinaciones, Jefaturas, Gerencias de:
Aseguramiento de Calidad, Calidad Total, Producción/Manufactura, Seguridad, Salud Ocupacional, Gestión
medioambiental, y en general al personal de la organización con responsabilidades dentro del Sistema de Gestión de
Calidad/Seguridad/Medioambiental.
Requisito:
Licenciatura terminada.
Contenido:
Módulo 1 Introducción a los sistemas integrados de gestión
Conocer los principios básicos de los sistemas integrados de gestión, antecedentes, beneficios, terminología y
generalidades.
Temario
1.Historia y evolución de los sistemas de gestión.
2.Introducción a los sistemas de gestión ISO 9000 e ISO14000
2.1 Principios de gestión
2.2 Términos y definiciones de sistemas de gestión
2.3 Gestión para el éxito sostenido
2.4 Estrategia y política
2.5 Gestión de los recursos
2.6 Gestión de los procesos
2.7 Seguimiento, medición, análisis y medición
2.8 Innovación y mejora
3.Enfoque basado en procesos
4.Principales cambios entre la versión 2008 y la 2015 de la norma ISO9001.
Duración del módulo: 18 horas
Módulo 2 Interpretación de las normas internacionales sobre sistemas integrados de gestión
a)Identificar e interpretar los requisitos de las normas ISO9001, ISO14001, OHSAS18001 e ISO22000.
b)Describir el propósito de un sistema integrado de gestión acorde a las normas relacionadas.
Temario
1.Estrategias de integración de los sistemas de gestión.
2.Interpretar e identificar la relación de las normas integradas de gestión: ISO 9001, ISO 14001,
OHSAS 18001 e ISO 22000.
3.Analizar las clausulas similares entre las normas de sistemas integrados de gestión: ISO 9001, ISO
14001, OHSAS 18001 e ISO 22000.
4.Conocer los principales cambios previstos en la estructura de requisitos de la norma ISO9001:2015
versus la ISO9001:2008.
Duración del módulo: 30 horas
Módulo 3 Requisitos legales y regulatorios
Identificar la legislación ambiental y de seguridad ocupacional aplicable en México y comprenderá la importancia de
su evaluación y cumplimiento.
Temario
1.Introducción
2.Requisitos legales
2.1.Estructura orgánica en materia de protección ambiental y seguridad y salud ocupacional en México.
2.2.Marco jurídico general en México en materia ambiental y seguridad y salud ocupacional.
2.3.Marco jurídico y normas ambientales por rubro ambiental y de seguridad y salud ocupacional en
México.
2.4.Responsabilidades y sanciones administrativas.
3.Requisitos regulatorios
Duración del módulo: 18 horas
Módulo 4 Estándares ISO/TS 22002-1 y PAS 223 en los sistemas integrados de gestión
Conocer los lineamientos y programas de pre-requisitos que deben cumplir los fabricantes de materias primas,
alimentos, así como envases y material de empaque en el sector alimentario.
Temario
1.ISO/TS 22002-1: Pre-requisitos en seguridad e inocuidad alimentaria.
a)Importancia de la inocuidad
b)Antecedentes
c)Estándares de inocuidad
d)Términos y definiciones
e)Programa de Pre-requisitos
2.ISO/TS 22002-4: Programa de Pre-requisitos en inocuidad alimentaria para el diseño y fabricación de
envases y material de empaque para alimentos
Duración del módulo: 12 horas
Módulo 5 Mejora continua de los sistemas integrados de gestión
Conocer, identificar, seleccionar y aplicar las principales herramientas para la generación y análisis de información
cuantitativa y cualitativa para el mantenimiento y mejora de los sistemas integrados de Gestión.
Temario
1La mejora continua de los sistemas de gestión
1.1Ciclo PDCA y el método de los 7 pasos
2La investigación de causas y el establecimiento de acciones correctivas y preventivas.
3Herramientas básicas para el análisis y mejora del sistema de gestión
3.1Diagrama de flujo de proceso
3.2Diagrama causa?efecto
3.3Matriz causa-efecto
3.4Diagrama de Pareto
3.5Análisis de modo y efecto del fallo (AMEF)
3.6Lista de Verificación (checklist)
4Introducción a Six Sigma y su potencial en los sistemas integrados de gestión
Duración del módulo: 12 horas
Módulo 6 Comunicación efectiva y manejo de conflictos
Desarrollar habilidades de comunicación efectiva y manejo de conflictos para mejorar el desempeño del Auditor.
Temario
1Introducción
2Comunicación en público y presentaciones ante una audiencia.
3Presentaciones con apoyos visuales
3.1Construcción de apoyos visuales para hacer una presentación efectiva
3.2Solución de contingencias en la presentación.
4Importancia de la actitud hacia los desacuerdos y conflictos
5Cómo solucionar conflictos
6Introducción a la Programación Neurolingüística (PNL)
Duración del módulo: 12 horas
Módulo 7 Auditorías de sistemas integrados de gestión
Analizar los principios, procesos y técnicas para desarrollar auditorías de sistemas integrados de gestión de manera
objetiva de acuerdo a lo establecido en las normas relacionadas.
Temario
1.Introducción y repaso de aspectos críticos de la normativa en las auditorías.
2.Términos y definiciones.
3.Principios de auditoría.
4.Competencia y evaluación de los auditores.
5.Gestión de un programa de auditoría de sistemas integrados de gestión
6.Fases de auditoría
7.Taller de auditoría (teórico y práctico)
Duración del módulo: 30 horas