1. No category

ENTRADAS
Calabacín Thai
$4.200.-
Crema de zapallo camote, saborizado con jengibre y coco
acompanado de verduras salteadas y toques de sesamo.
Sopa de cebolla
$4.200.-
Ceviche mixto
$10.900.-
Tradicional sopa, cebollas confitadas y tostada de queso
parmesano.
Ceviche de salmon, camaron, ostion, cebolla morada, cebollín,
ají rocoto y leche de tigre del chef.
Nina Machaca
$6.900.-
Carpaccio de Locos
$10.900.-
Carpaccio de Res
$7.800.-
Timbal de quínoa, tomate, palta, apio y pimenton, acompanado
de camarones apanados en coco y harina de maíz; ensalada de
brotes y hojas verde en salsa de yogurt y ciboulette.
Laminas de locos con mayonesa de alcaparras y queso
parmesano.
Laminas de filete de res con emulsion de alcaparras y cilantro,
queso parmesano y tostaditas de la casa.
Trilogía Limeña
$8.900.-
Causa limena de papa con emulsion de pimenton, centolla y
palta; chicharrones de pescado blanco; canoa de papa con ají de
gallina.
ENSALADAS
Margarita.
$4.900.-
Ensalada de rucula, espinaca y mix de lechugas; queso crema,
nueces y tocino. Aderezada con limoneta y sour cream.
Cesar Bar Italia
$ 5.200.-
Amanda.
$5.200.-
Mix de hojas verdes con filete de pollo a la plancha, crutones,
queso parmesano y aderezo cesar al estilo Bar Italia.
Ensalada de rucula, berros y mix verde; gajos de naranja y
brochetas de camarones aderezada con naranjeta.
FONDOS
Mestizo
$12.900.-
Mechada de Wagyu acompanado de pure rustico; papas, zapallo
camote, cebollín y chips de jamon tipo serrano, chips de jamon
tipo serrano con salsa de Carmenere y chutney de maracuya.
Filete de la Casa
$ 11.900.-
Filete de res sobre cama de cebolla caramelizada, acompanado
de canoas de papas rellenas de champinones salteados, polvo de
longaniza y salsa de queso.
Rissoto de Mar a Tierra
$10.900.-
Challwa Jap´ix
$12.900.-
Sorrentinos de salmón
$10.900.-
Rissoto de camarones con filete de res a la plancha y salsa de
carne.
Salmon a la plancha acompanado de quinotto de champinones y
locos, con salsa cremosa de espinacas y gamba al merken.
Sorrentinos rellenos de salmon con salsa de espumoso y
mariscos.
Ravioles Aurora
$ 9.900.-
Ravioles de espinaca
$8.500.-
Pasta fresca rellena de camaron, queso crema y ciboulette, en
salsa pomodoro de la casa con toques de salsa de queso.
Raviol relleno de espinaca, nuez en mantequilla cremosa de
finas hierbas.
Lasagna Vegetariana
$8.500.-
Lasagna
$9.800.-
Lasagna rellena de salsa tomatada, berenjenas grille,zapallo
italiano, zanahoria y champinones, pesto de albahaca y queso
parmesano.
Lasagna de salsa bolognesa de wagyu con bechamel y queso
parmesano
MENÚ NIÑOS
Burger
$5.400
Pollito Apanado
$5400
Hamburguesa casera italiana o con queso acompanada de
papitas Chip Bar Italia.
Filetitos de pollos apanados, papitas Chip Bar Italia y ensalada.
Raviolito
$7.900.-
Raviol relleno de queso y jamon en salsa de pomodoro y queso.
POSTRES
Bombón de chocolate
$6.500.-
Trilogía de helados
$ 4.800.-
Dulces de Nuestra Patria
$4.200.-
Tiramisú
$5.200.-
Tibio Brownie de chocolate con helado de manjar; praline de
nueces, confit de maracuya, salsa de chocolate de oliva y salsa
de maracuya.
Helado de rosas, chocolate bitter y dulce de leche.
Cremoso de arroz con leche, deconstruccion de pie de limon y
leche de asada de la casa.
Bizcocho humedecido con almíbar de cafe, con crema a
base de huevo y queso crema.
Crepês
$4.200.-
Crepes relleno de manjar con helado de vainilla y salsa
de chocolate.
CAFETERIA
Espresso
Pura extraccion de lo mas tradicional en cafe.
$950 doble $1800
Cortado
Shot de cafe con leche evaporizada
Grande $1850 chico $1250
Capuccino
Shot de cafe con emulsion de leche
$1850
Capuccino Italiano
Shot de cafe con emulsion de leche con un toque de chocolate
$2100
Capuccino Vienna
Extraccion de espresso con emulsion de leche y crema fresca
batida.
$2100
Latte
Extraccion de espresso cortado con doble espuma de leche
$2550
Infusiones de hierbas
$1100
Te Dilmah
$ 1490
TAPAS
A Partir de las 18:00 Hrs
Bar Italia
$8.900.-
Salteado de champinon, pollo, chorizo, salsa de queso con
tortillas de rescoldo de garbanzos y sopaipillas.
Putamadre camarón pollo $ 7.800.Salteado de pollo y camaron con salsa picante
acompanado de sopaipillas.
Criollas
$8.900.-
Mechada wagyu acompanada de pebre Bar Italia,
sopaipillas y chapaleles.
Trilogía de ceviche
$ 10.900.-
Mariscos; ostiones, locos y camarones, en salsa verde con
chimichurri Bar Italia, ceviche de camaron thai y salmon a
la peruana.
Papitas Bar Italia
$10.900.-
Papas fritas baston con salsa de queso, mechada de wagyu,
cebollín y crocante de jamon serrano.
Crudo
$8.400.-
Trocitos de filete de res picado a mano con cebolla
morada, cilantro, apio, limoneta de la casa, acompanado
con chimichurri Bar Italia y tostaditas.
APERITIVOS
Pisco Sour
Aperol Sour
Pisco Sour Sabores
Kir Royal
Chardonnay Sour
Amaretto sour
Whisky Sour
Baileys Cream
$ 2.800.$ 3.000.$ 3.000.$ 3.000.$ 3.000.$ 3.000.$ 4.500.$ 4.800.-
COCTELERIA
Ruso Bianco
Aperol Spritz
Tequila margarita
Mojito
Vodjito
Vodjito sabores
Caipirina
Caipiroska
Caipirisima
Daiquiri (fruta de estacion)
Long Island ice tea
Tom Collins
Cosmopolitan
Fernet Branca
Tequila sunrise
Sex on the beach
Pina colada
Shot Tequila Sauza
$3.900.$3.900.$3.900.$3.900.$4.000.$4.100.$3.900.$3.900.$3.900.$3.900.$3.900.$3.900.$3.900.$3.900.$3.900.$3.900.$4.900.$2.000.-
WHISKY
Johnnie Walker Green Label
Ballantines 17 anos
Johnnie Walker Double Black
Ballantines 12 anos
Glenfiddich 12 anos
Johnnie Walker Black label
Jack Daniels N 7
Ballantines Fines
Johnnie Walker Red label
$ 9.500.$ 9.000.$ 8.500.$ 6.500.$ 7.800.$ 7.500.$ 5.500.$ 4.500.$ 4.500.-
GIN
Tanqueray
Beffeater
$ 4.500.$ 4.000.-
PISCO
Pisco Horcon quemado 40º
Alto del Carmen 40º DD
Alto del Carmen 40º Azul
Alto del Carmen 35º Verde
$ 5.500.$ 3,900.$ 3.200.$ 2.500.-
RON
Matusalem 15 anos
Havana Anejo 7 anos
Bacardi 8 anos
Pampero Seleccion
$ 7.500.$ 6.500.$ 6.500.$ 5.500.-
VODKA
Absolut Tradicional
$ 3.900.-
BEBIDAS / JUGOS
Red Bull
Red Bull Sugar Free
Jugo natural
Bebidas
$ 2.800.$ 3.000.$ 1.800.$ 1.500.-
CERVEZAS
Estrella Inedit
Clausthaler S/Alcohol
Estrella Daura ( GLUTEN FREE )
Estrella Voll Damm
Corona Extra
Estrella Damm
Michelada
$ 6.500
$ 3.500
$ 3.900
$ 3.000
$ 2.500
$ 2.900
$ 1.000