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Ofertas válidas del 1 de Mayo al 30 de Junio del 2015
Lomos de salmón
Sin piel, envasado al vacío
125 gr. und., Caja 5 Kg.
Origen
Noruega
Especie
Pesca
Salmo Salar
Acuicultura
F.A.O.
Noruega
Aperitivos
Bloc de foie-gras,
Lata 400 gr., Caja 6 und.
Canelones XXL de foie y pato confitado,
130 gr. aprox., caja 30 und.
Ingredientes: Foie gras, agua, sal, Porto, Amagnac, especias y
azúcar.
Modo de empleo: Sacar del frigorífico 15 min. antes de servir.
Cortar con un cuchillo sin dientes, sumergiéndolo en agua
caliente entre cada rebanada
Ingredientes: Pasta artesana de huevo, pato confitado, pollo, leche, cebolla, harina, caldo de pollo, mantequilla, garnacha, salsa de foie,
oporto, zanahoria, vino negro, puerro, apio, ajo, sal, salsa de soja y laurel.
Modo de empleo: Descongelar, salsear y calentar en microondas 3 min a media potencia o en horno 17 min a 180ºC
Pincho de pollo mini
barbacoa, 30 gr., Caja 75 und.
Pincho moruno mini,
Ingredientes: Pechuga de pollo, agua, especias, sal, azúcar.
Ingredientes: Magro de cerdo, sal, pimentón, especias (nuez),
azúcar.
Modo de empleo: Cocinar en brasas o a la plancha.
Modo de empleo: Cocinar en brasas o a la plancha.
Ensaladilla,
Bolsa 2,5 kg., Caja 4 bolsas
30 gr., Caja 75 und.
Tortilla de patata,
800 gr., Caja 10 und.
Ingredientes: Patata dados (55%), zanahoria (25%), guisante (10%)
y judía verde troceada (10%)
Ingredientes: Patata (57%), huevo líquido pasteurizado (30%),
cebolla (8%), aceite vegetal, aceite de oliva y sal.
Modo de empleo: Cocinar el producto directamente sin descongelar.
Poner agua a hervir en un recipiente, cuando hierva, introducir el
producto. Cuando el agua vuelva a hervir, dejar cocer de 8 a 10
minutos.
Modo de empleo: Microondas: Pinchar el envase de plástico, calentar la
tortilla durante 13 min a 800W y dejar reposar el producto. Descongelada,
calentar durante 6 min. Sartén: Retirar la bolsa, añadir a la sartén unas gotas
de aceite o agua y calentar durante 20 min a fuego medio por ambos lados.
Descongelada, calentar durante 11 min.
•Caramelos de cochinillo
•Caramelos de morcilla,
manzana y piñones, 12-14 gr.,
Bolsa 50 und., Caja 2 bolsas
Ingredientes: Cochinillo cerdo, almidón de patata, sal, canela,
clavo, pimienta y pasta.
Ingredientes: Pasta de morcilla, manzana y piñones.
Modo de empleo: Sin descongelar, freír a 180ºC durante 1-2 min.
Aperitivos
Tartar de salmón marinado, 100 gr. caja
20 und.
Ingredientes: Queso crema, salmón marinado (pimienta blanca, sal, curry, eneldo, ajo, jenjibre, aceite
de oliva, azúcar, salmón crumble (mantequilla, sal, azúcar, harina, almendra) fresco y eneldo.
Modo de empleo: Retirar el producto del envase y dejar descongelara +4ºC
Twister de langostino,
DELEITA 23 gr. aprox., caja 800 gr.
Ingredientes: Vannamei (60%), Pasta (harina de trigo, agua, aceite de coco, sal) (40%).
Modo de empleo: Freidora o sartén: sin descongelar, freír en abundante aceite bien caliente durante
3-4 min. Una vez frito, dejar reposar 1 min.
Piruleta de langostino
marinado, 18 gr. aprox., Bolsa
800 gr., Caja 2 bolsas
Ingredientes: Langostino vannamei (96%), marinado (4%) (azúcar,
sal, almidón de tapioca, ajo, perejil, pimienta blanca).
Modo de empleo: Plancha: Asar hasta conseguir el punto
deseado. Horno: Calentar el horno a 190ºC y hornear 6 min por
cada lado en una bandeja previamente untada con aceite.
Langostino torpedo, 25 gr.,
Estuche 40 und., Caja 10 Estuches
Ingredientes: Langostino (40%), empanado (60%)
Modo de empleo: En freidora o wok, freír durante 3 minutos.
•Saquito brandada de
bacalao
•Saquito de longanizas
•Saquito de queso de
cabra y verduras
15 gr. aprox., Bolsa 800 gr., Caja 2 bolsas
Ingredientes: Relleno: nata (35%), bacalao (19%), leche, puerro,
puré de patata, aceite de oliva y ajo. Pasta: harina de trigo, agua,
aceite de coco y sal.
Ingredientes: Relleno: longaniza (35%), habitas baby (17%),
cebolla frita, aceite de girasol, sal. Pasta: harina de trigo, aceite
de coco y sal.
Ingredientes: Relleno: verduras (27%) (berenjena, pimiento
verde y rojo, calabacín), queso de cabra (26%), sal, orégano,
harina de trigo, aceite de girasol, leche. Pasta.
Modo de empleo: Freidora: Sin descongelar, freír en abundante
aceite durante 2-3 min hasta que estén bien dorados.
Horno: Sin descongelar, hornear durante 12 min (190 ºC), sobre
una bandeja previamente calentada y untada en aceite.
Crep de vieiras y gambas,
Brocheta nido langostino,
12 gr. DELEITA Caja 1,5 kg.
Ingredientes: Langostino vannamei (63%), sal, pasta (37%).
Modo de empleo: Horno: Sin descongelar hornear a 210 ºC
durante 7 min por cada lado en una bandeja calentada y untada
con aceite. Freidora: Sin descongelar, freír los saquitos 2-3 min en
abundante aceite (180ºC) hasta que estén bien doradas.
110 gr., Caja 20 und.
Ingredientes: Crêpe (32%), relleno (68%): volandeiras (9%),
champiñón, queso emmental, gambas (7%), harina de trigo, puerro,
cebolla, vieiras (4%), margarina, vino, aceite de girasol, sal, ajo, guindilla.
Modo de empleo: Horno: sin descongelar, untar el crepe con mantequilla
y calentar a 220ºC durante 7-9 min. Microondas: sin descongelar, calentar
2 min a 800W, descongelado reducir el tiempo a 1 min. Posteriormente,
pasar por la plancha o sartén vuelta y vuelta. Plancha: descongelado,
pasar vuelta y vuelta durante 2 min. Freidora: sin descongelar, freír
durante 1,5 min a 180 ºC.
Pescados
La gula del norte, 250 gr.,
Carpaccio de atún,
Carpaccio de gamba,
70 gr. caja 20 und.
Caja 20 und.
Ingredientes: Thunnus albacares
Ingredientes: Gamba
Modo de empleo: Emplatar el producto, dejarlo descongelar
antes de servir y aliñar al gusto.
Modo de empleo: Desenvolver el producto congelado, ponerlo
en un plato, dejarlo descongelar y aliñar al gusto.
Ingredientes: Proteína de pescado y cefalópodo, agua, aceite de
girasol, harina de trigo, sal, proteína de soja, proteína vegetal,
proteína de leche y tinta de sepia.
Modo de empleo: Descongelar de 2 a 3 horas a temperatura
ambiente o 24 horas en el frigorífico
Rodaja de emperador,
Lenguado holandés con
piel, Nº 3, 230/280, glaseo 30%,
Sin piel
3/5, Bolsa 1 kg., Caja 6 bolsas
70 gr. caja 20 und.
300/400 , Caja 6 kg.
Especie
Pesca
caja 5 kg.
Xiphias gladius
Extractiva
F.A.O.
Especie
51, 87, 47, 27
y 57
Pesca
Solea Solea
Extractiva
F.A.O.
Filete de Tilapia,
Especie
27 Mar del
Norte
Pesca
Oreochromis niloticus
Acuicultura
F.A.O.
China
Mariscos y cefalópodos
Origen
Origen
Per ú
Marruecos/Dakla
Patas de pulpo cocido, 3 und. al vacio
Vieira media concha,
0% Glaseo origen Marruecos.
20/22 pzas. kg., bolsa 1 kg.
Pleoticus muelleri-Hymenopenaeus muelleri
Especie
Pesca
Acuicultura
F.A.O.
Langostino vannamei,
40/50, estuche 700 gr., caja 10 estuches
Especie
Pesca
Litopenaeus Vannamei
Acuicultura
F.A.O.
Sudamérica
Ecuador
87 Océano Pacífico
Perú
Octopus vulgaris
Especie
Extractiva
Pesca
Cola de gambón
argentino, Pelado 20/40 pzas.
libra, bolsa 1 kg.
Hymenopenaeus spp / Pleoticus
muelleri
Especie
Pesca
Arrastre
F.A.O.
Atlántico
Suroeste
Argentina
F.A.O.
34 Atlántico
centro-este
Marruecos
Preparado sopa/paella
marisco, bolsa 1 kg.,
caja 6 bolsas
Ingredientes: Almeja, carne de mejillón cocida, anilla de
calamar, cola de gamba pelada, carne de almeja cocida.
Modo de empleo: Para sopa: Sin descongelar, verter el preparado
en un sofrito de tomate y cebolla. Añadir 2 litros de agua y dejar
hervir durante 25-30 min. Añadir fideos, sazonar y dejar cocer 5-8
min. Para paella: Sin descongelar, verter el preparado en un sofrito
de tomate y cebolla. Añadir 2 litros de agua y dejar hervir durante
12 min. Añadir arroz, sazonar y dejar hervir 15-20 min.
Carnes
Carrillada de cerdo,
Hamburguesas ternera,
Chuletas de pavo,
Sin hueso
Caja 6 kg.
Caja 3 kg.
Jamoncitos de pollo,
Jumbo 160 UP calibrados, Caja 5 kg.
Pechuga de pollo,
I.Q.F., Caja 4 kg.
Solomillo de cerdo,
Primer precio
Jamoncitos de pollo,
Catering 80/120 calibrados, Caja 5 kg.
Carnes preparadas
T imbal de ossobuco de
buey, 130 gr., Caja 20 und.
Medios codillos de cerdo
confitados, 300/350 gr., Caja 6 und.
Ingredientes: Ossobuco (87%), jugo (8%), harina (1%), ajo (1%), hierbas
(1%), sal (1%).
Modo de empleo: Descongelado o sin descongelar, hornear sobre verduras
asadas o salteadas, quesos fundidos o trinchado de vegetales. Es un producto
jugoso y en su punto de cocción, permite pero no necesita el apoyo de salsas.
Ingredientes: Carne de porcino (94%), aceite de girasol, sal y
especias.
Jarrete de cordero
confitado, 400 gr. aprox.,
Carrillada de ternera
confitada, 500 gr. aprox.,
Caja 6 und.
Caja 5 und.
Ingredientes: Pierna de cordero, aceite de girasol, sal y especias.
Modo de empleo: Dorar en horno, plancha o barbacoa.
Ingredientes: Carrillada de ternera, aceite de oliva, sal y pimienta.
Modo de empleo: Descongelar, añadir la salsa deseada y calentar.
Ingredientes: Pierna de pato, grasa de pato y sal.
Modo de empleo: Calentar al baño María. Sacar el confit de la lata
y dorar al horno.
Profiteroles de nata, Bolsa
Crep de chocolate, 90 gr.,
Higado de pato, Entero
envasado al vacio
Modo de empleo: Descongelar, extraer de la bolsa y hornear a 180
ºC hasta su temperatura adecuada de consumo (70ºC).
Confit de pato, 12 und.,
Lata 3800 gr.
Postres
Coulant de chocolate,
110 gr., Caja 27 und.
Ingredientes: Huevos, azúcar, chocolate, manteca, harina de trigo, cacao
en polvo, leche en polvo.
Modo de empleo: Retirar el producto del envase. Microondas: calentar 40
seg. a 800 W. Horno: una vez precalentado, calentar 7-10 min a 200 ºC.
500gr., Caja 8 und.
Caja 20 und.
Ingredientes: Relleno (75%), pasta petisú (25%).
Ingredientes: Oblea (33%), relleno (67%), contenido en cacao (12%).
Modo de empleo: Recomendado: descongelar en el frigorífico 2 horas
antes de servir. Descongelar durante 20 min a temperatura ambiente.
Modo de empleo: Congelado o descongelado, calentar al horno o
microondas.
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Relación asociados Grupo DeCasa
1
CÁMARAS FRIGORÍFICAS, S.A.
Tel. 971 380 199 (Menorca)
2
CANALSA
Tel. 928 700 266 (Las Palmas)
Tel. 922 503 546 (Tenerife)
12
DIST. CONG. ROSA DE LOS VIENTOS, S.L.
Tel. 965 282 140 (Alicante)
Tel. 965 286 088 (Murcia)
13
EXC. GARCÍA DE LEONARDO, S.L.
Tel. 962 320 116 (S. Antonio de Requena)
3
COMERCIAL DOSER REPRESENTACIONES, S.L.
Tel. 942 845 207 (Cantabria)
14
FRIGORÍFICOS ORTEGA, S.L.
Tel. 958 32 09 27 (Loja)
4
COMERCIAL VICTUS, S.L.
Tel. 976 503 395 (Zaragoza-Huesca-Teruel)
15
FRIGORIFICOS SOL Y NIEVE, S.L.
Tel. 958 50 90 82 (Granada)
5
CONGECAR, S. L.
Tel. 968 70 30 71 (Murcia-Albacete)
16
FRIMASUR MÁLAGA, S.L.
Tel. 952 334 562 (Málaga)
6
CONGELADOS BEDARONA, S.L.
Tel. 945 290 838 (Álava)
17
FRUFOR, S.L.
Tel. 971 321 552 (Formentera)
10
7
CONGELADOS IRUSTA, S.L.U.
Tel. 943 490 786 (Guipúzcoa)
18
HECOTOLEDO, C.B.
Tel. 925 230 416 (Toledo)
8
CONGELADOS DEL SUROESTE, S.L.
Tel. 924 270 470 (Badajoz)
19
HELADOS FRIU, S.L.
Tel. 971 313 364 (Ibiza)
9
CONGELATS JOSEP GUIVERNAU, S.L.
Tel. 977 662 961
(Tarragona y sur de Barcelona)
10
11
DIL, S.L.
Tel. 964 225 050 (Castellón)
Tel. 961 250 773 (Valencia)
3
24
20
IRUÑALAC, S.L.
Tel. 948 18 85 11 (Navarra)
21
JOSÉ ANTONIO GALLARDO
Tel. 924 847 247 (Badajoz)
22
LUIS BARRIGA BERNAL
Tel. 927 232 935 (Cáceres)
23
M. OLIVARES E HIJOS, S.A
Tel. 959 367 701 (Huelva)
24
PEIMOGO DISTRIBUCIONES, S.L.
Tel. 886 12 68 12 (Vigo)
25
PIRINEA NORTE, S.L.
Tel. 946 630 025 (Vizcaya)
26
QUESERÍAS BAGUR, S.A.
Tel. 971 905 353 (Palma de Mallorca)
27
REPOSTERÍA FLORY’S VERGARA, S.L.U.
Tel. 957 690 508 (Córdoba - Jaén)
28
S.I.D. EUROSUR, S.L.
Tel. 956 474 082 (Cádiz)
Tel. 955 515 242 (Sevilla)
25 7
6
20
4
4
DISALVI ÁLVAREZ, S.L.
Tel. 932 781 441 (Barcelona)
9
4
10
21
8
2
5
23
14
28
28
5
27
27
15
16
Su distribuidor
Precios válidos para Península sin I.V.A. hasta
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Precios para Baleares y Canarias a consultar
11
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