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ALERGENOS
Ensalada de Jamón de Pato y Queso de Cabra
Ensalada de Tomate y Capellanes
Ensalada Templada de Champiñón, Parmesano,
Ensalada de Ventresca y Gulas
Ensalada de Rúcula, Parmesano,
Croquetas de Jamón
Croquetas Caseras de Gamba Roja
Crujientes de Queso de Cabra con Dulce de Tomate
Crujientes de Morcilla y Queso Fresco
Gyozas de Pollo y Vegetales con salsa Yakitori
Brochetas de Pollo con Yakitori
Revuelto de Bacalao
Sepia con Huevos de Codorniz
Pulpo a la parrilla
Foie micuit Casero
Carpaccio de Gamba Roja con aceite de trufa
Carpaccio de Buey con Parmesano y Rúcula
Carpaccio de Atún con aliño de Mostaza y Anchoa
Tempura de Verduras con reducción de PX
Queso Frito con dulce de Tomate
Calamares Crujientes
Huevos Rotos con Jamón
Berenjenas Crujientes con Miel
Arroz a banda
Fideuá de Marisco
Arroz con Costra
Arroz Negro de Sepia
Tacos de Bacalao con Gulas, Ajo y Cayena
Tataki de Atún con Teriyaki
Lomos de Lubina con Compota de Tomate
Suprema de Dorada con Friturilla de Verduras
CON GLUTEN CRUSTACEOS
HUEVOS PESCADO
CACAHUETES
SOJA
LACTEOS
FRUTOS SECOS
APIO
MOSTAZA SESAMO SULFITOS ALTRAMUZ MOLUSCOS
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ALERGENOS
Pollo al Curry con Arroz Salvaje
Carrillera de Cerdo con salsa de vino tinto
Confit de Pato con Salsa de Cerezas al Oporto
Magret de Pato con salsa de Naranja y Espárragos
Entrecot de Buey Fileteado
Tacos de Solomillo de Ternera con Tomates Secos
Solomillo de Ternera Thai con Salsa Ligera de Soja
Solomillo de Ternera con Foie y Reducción de PX
Espaguetis de Verdura con Setas y Tomates Secos
Espaguetis Picantes con Langostinos
Fagoti de Trufa con Crema de Parmesano
Espaguetis Marinera a nuestra manera
Espaguetis con Sobrasada, setas y huevos
Espaguetis con Champiñón y aceite de Trufa
CON GLUTEN CRUSTACEOS
HUEVOS PESCADO
CACAHUETES
SOJA
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LACTEOS
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MOSTAZA SESAMO SULFITOS ALTRAMUZ MOLUSCOS
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Postres Caseros
Helado de Café con Baileys
Sorbete de Limón con Vodka
Tarta de Queso con Frutos Rojos
Tarta de Manzana con Dulce de Albaricoque
Leche Frita con Dulce de Naranja y Helado
Helado de Café con Chocolate Caliente
Coulant de Chocolate (15 min)
Milhoja de Crema con Chocolate Caliente
Tiramisú
Panna Cotta con Caramelo
Crêpe con Helado y Chocolate Caliente
FRUTOS SECOS
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