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74 San Lorenzo
Diario del AltoAragón - Lunes, 10 de agosto de 2015
Personajes
Maruja Callaved en la Gala de los Premios Iris, en una de sus escasas apariciones públicas
Maruja Callaved,
una oscense pionera
de la televisión
Javier ORTEGA
Periodista y escritor
ARUJA Callaved Gastón fue
una pionera en
el mundo de la
televisión. Fue
la primera en hacer un espacio
diario de cocina, tan de moda en
la actualidad, y la primera mujer
en estar en los informativos, en
presentar un Telediario y en dirigir y producir un programa.
Nació en Jaca en 1928, hija
del jacetano Isidro Callaved, excelente ebanista que regentaba
un taller, y de la ansotana Juana
Gastón. Siempre ha estado muy
unida a su tierra, que la tiene
por su embajadora, aunque, por
cuestiones de trabajo, haya pasado buena parte de su vida fuera.
El primer viernes de mayo de
1976 recibió el Sueldo Jaqués,
y son numerosas las veces que
el insigne jacetano Juan Lacasa
la cita en su crónica, año a año,
sobre los acontecimientos en la
Perla del Pirineo.
Se ha reconocido el apoyo que,
desde su puesto como locutora
y realizadora de programas en
TVE, Maruja Callaved prestó al
entonces incipiente Festival Folclórico de los Pirineos o su presencia en las reivindicaciones
del Canfranc. No es de extrañar,
pues, que en Jaca se recibiera
con gran alegría la concesión a
su paisana, en 1967, del Premio
Nacional a la mejor locutora-presentadora de TVE.
Estudió el Bachillerato en el
Instituto de Enseñanza Media
de Jaca y en apenas seis meses
se hizo maestra y comenzó la carrera de Filosofía y Letras en la
Universidad de Zaragoza. Con
apenas 20 años, ya ejercía como
profesora en el Liceo Francés de
Barcelona.
Su matrimonio con Antonio
Mejía la llevó a Madrid, donde se
despertó su vocación por los medios de comunicación. Comenzó
como locutora en la emisora La
voz de Madrid y luego llegaría su
fructífera y prolongada etapa en
TVE.
Cualidades no le faltaban. Según escribió en 1975 su colega
Josefina Carabias con motivo de
un homenaje que le rindieron un
grupo de mujeres, principalmente periodistas y escritoras, Maruja Callaved tenía “ángel” y sabía
hablar muy bien. “”Es una mujer
moderna, de gran talento, con
preparación intelectual, buenos
conocimientos universitarios y
gran capacidad de organización
y trabajo”.
Empezó a trabajar en los estudios de TVE del Paseo de La Habana en el programa “Walter y la
familia Corchea”, con otros históricos como Blanca Álvarez y
Jesús Álvarez.
Maruja Callaved fue una profesional multidisciplinar del medio. En los primeros tiempos,
dada su magnífica voz, ejercía de
locutora en off del espacio Club
del sábado, y poco a poco fue
introduciéndose también en redacción, algo no demasiado habitual en aquella época.
Pronto se vinculó a los servicios informativos en el programa
Panorama de actualidad, y fue
una de las primeras locutoras en
presentar el Telediario. Hasta finales de la década de los sesenta
perteneció a ese departamento
de TVE del que se fue desvinculando de manera gradual.
En 1963 recibió la Antena de
Maruja Callaved
Oro, galardón compartido aquel
año en la categoría de TV con
Blanca Álvarez, Matías Prats,
Enrique Rubio, Federico Gallo,
David Cubedo y Jesús Álvarez.
En 1967, los jefes le hicieron
un encargo: “Maruja, hay que
inventar algo para antes del Telediario 1. Piensa algo para las
mujeres, que a esas horas son las
que están en casa”, le dijeron.
Le encargaron un pequeño espacio diario, previo a la primera
edición del Telediario, que estuviera dirigido a las amas de casa. Con tan pocas indicaciones,
Callaved inauguró el género culinario, que tantos seguidores ha
tenido después.
Una cabecera animada introducía cada día a eso de las 14,15
horas el programa “Vamos a la
mesa”. Ella fue la primera en dirigir y presentar un programa sobre cocina, 15 minutos de lunes
a viernes hablando de alimentación, productos, dietas sanas y
recetas.
Al año siguiente pasó a emitirse después del Telediario, a
las 15,30 horas. Maruja contó
entonces con colaboradoras especialistas en nutrición y, al no
tener cocina en el plató, la parte
práctica se suplía con dibujos explicativos.
El espacio abrió camino a otros
posteriores, aunque tendrían que
pasar tres lustros hasta que Elena Santonja fuera pillada “Con
las manos en la masa”.
El programa de Maruja Callaved tuvo un gran éxito, tanto que, según las malas lenguas,
los jefes pensaron que destacaba demasiado y no se les ocurrió
mejor cosa que quitarlo. Al parecer, era una táctica habitual en
la época, para que a los fijos de
la casa no se les subieran los humos a la cabeza.
Luego le ofrecieron que hiciera algo similar, dirigido al mismo público pero con contenidos
más amplios. Se incluían también secciones de decoración,
salud y cosmética. Así surgió
“Nivel de vida” que Maruja Callaved presentaba con Blanca Álvarez.
En los años 70 dejó de aparecer
en la pantalla como presentadora y se dedicó a otras tareas como
Nacida en Jaca, fue la primera
en hacer un espacio de cocina,
en presentar un telediario
y en dirigir un programa
Pedrito Corchea charla con Walter, Jesús Álvarez,
Blanquita Álvarez y Maruja Callaved
redactora, realizadora y directora de espacios.
Por ese tiempo comenzó a colaborar en medios escritos con
secciones culinarias, pues el recuerdo de su “Vamos a la mesa”
seguía vivo y presente.
En 1975 dirigió un programa
que sería el inicio de una nueva
etapa, “Aquí y ahora”, presentado por el José Luis Uribarri.
Abría la puerta a los magazines
que se emitían antes del Telediario 1, un horario que Maruja conocía muy bien. El espacio no
tuvo un gran éxito pero serviría
de ensayo para los que vinieron
después.
En 1976 comenzó “Gente”,
con Isabel Tenaille en pantalla,
un programa que cambiaría de
nombre con el relevo de presentadora, Mari Cruz Soriano, y pasaría a llamarse “Gente hoy”. En
sus dos etapas, de 1976 a 1981,
el programa fue un éxito indiscutible de la mano de Maruja Callaved.
Contribuyó a ello la simpatía
y naturalidad de ambas comunicadoras, virtudes que Callaved
supo aprovechar y crear un programa a su medida y, de paso,
modernizar el género. En 1977
le premiaron con el Ondas por
su labor al frente de dicho programa.
En los años 80 mantuvo un
perfil bajo en TVE y poco a poco
su presencia cada vez fue a menos hasta su jubilación.
Una de sus últimas apariciones públicas tuvo lugar en junio
del año pasado durante la gala de
los Premios Iris, otorgados por la
Academia de la TV, a la que pertenece. En esa ocasión Maruja
Callaved compartió escenario
con los miembros del programa
de cocina Masterchef, que la reivindicaron como la precursora
del género que fue.
La cocina en TVE
En justicia, habría que decir que
el primer espacio de cocina en
televisión fue la serie “A mesa
y mantel”, de 1958, presentado
por Domingo Almendros, con
recetas dentro de un espacio cultural.
Al “Vamos a la mesa” de Maruja Callaved , siguieron varios
programas conducidos por Elena Santonja: Gastronomía, Con
las manos en la masa, La cocina de Elena y la Cesta de la compra.
En los años noventa comenzó
el éxito de Karlos Arguiñano, que
cocinaba en el estudio y pronto
popularizó frases como “rico, rico, y con fundamento”. El menú de cada día, El sábado cocino
yo, El menú de Karlos Arguiñano, El sábado con fundamento,
y La cocina de Arguiñano fueron
los espacios del cocinero vasco
en TVE antes de marcharse a las
privadas.
Siguieron la serie documental
titulada A pedir de boca, La vida
sobre la mesa, Vamos a cocinar
con José Andrés, desde EEUU,
la serie sobre la historia del Bulli, Un país para comérselo, con
Juan Echanove e Imanol Arias,
luego con Ana Duato, Saber cocinar, Cocina con Sergio y hasta llegar al exitoso Masterchef y
Masterchef Junior.