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Menús de Navidad 2015
Aperitivos
Jamón reserva de Guijuelo
Tarrito de paté, cremoso de queso y emulsión de Picual
Camarón gallego
Ensalada de ave
Vieira rellena de marisco gratinada al horno
Berengenas en tempura con miel de caña
Patatas con huevos rotos y lomo de orza
Ragout de lechón con queso roquefort
Menú 1
Mosaico de lenguado relleno de setas
ó
Milhojas de solomillo ibérico puré de patata y nuez moscada
Pvp 19.90 Euros
Menú 2
Bacalao con extracto de tomate y juliana de puerro
O
Carrillada de ibérico braseada y manzana asada con mantequilla
PVP: 22.90 Euros
Menú 3
Tacos de atún rojo a la plancha, refrito de ajos y ratatouille
O
Lechazo de Castilla confitado a baja temperatura y calabaza
PVP: 24.90 Euros
Menú 4
Merluza en salsa verde con su cococha
O
Entrecot de ternera parrilla, patatas puente nuevo
PVP: 25,90 Euros
-Postre
Milhojas de hojaldre, cremoso queso y membrillo
Bebidas
Vino blanco verdejo
Vino tinto Rioja ó Ribera del Duero
Cerveza
Café
Copa: 3 euros
TELEFONO 953 791011
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