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LUFIG
Constantino 563
Quinta Normal
Fono/fax: 56-2 587 55 44
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MOLDES PARA CECINAS
MOLDES PARA CECINAS
CATÁLOGO 2014
www.lufig.cl
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MOLDES PARA CECINAS
MOLDES PARA CECINAS
¿POR QUE ALUMINIO?
Tal como lo especifica el artículo 123 del reglamento sanitario
de los alimenticios, el aluminio es un material resistente a los
productos, que no cede sustancias tóxicas, contaminantes
o modificadora de los caractéres organolépticos o
nutricionales de los productos.
Otro factor importante es que el Aluminio permite
crear formas irregulares que hace posible crear
productos mas interesantes y diferenciadores.
El aluminio es un material que tiene un costo
mas bajo y se puede reparar, a diferencia
del acero inoxidable.
En LUFIG, desarrollamos y fabricamos moldes
a pedido con formas y tamaños especiales.
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MOLDES PARA CECINAS
MOLDES PARA CECINAS
EXPLOSIÓN TIPO
PERNO DE ACERO INOXIDABLE
RESORTE DE ACERO INOXIDABLE
AJUSTES
TAPA ALUMINIO
CUERPO ALUMINIO
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MOLDES PARA CECINAS
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MOLDE MILANEZA
FICHA TÉCNICA
MODELO
100-01
VOLÚMEN
2000 c.c.
PESO
2300 grs.
MATERIAL
ALUMINIO FUNDIDO
DESCRIPCIÓN
MOLDE DE ALUMINIO FUNDIDO CON PERNOS
Y RESORTES DE ACERO INOXIDABLE,ESPECIAL
PARA LA FABRICACIÓN DE CARNE MILANEZA.
RESORTE DE FIJACIÓN
PERNO DE ACERO INOX.
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MOLDES PARA CECINAS
PLANIMETRÍA
VISTAS GENERALES
VISTA SUPERIOR
COTAS INTERNAS
B
ITEM
LONGITUD
A
23,5 cm.
B
10,0 cm.
C
10,0 cm.
A
VISTA FRONTAL
VISTA LATERAL
C
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MOLDES PARA CECINAS
MOLDES PARA CECINAS
MOLDE ARROLLADO LOMO
FICHA TÉCNICA
MODELO
100-02
VOLÚMEN
2750 c.c.
PESO
3800 grs.
MATERIAL
ALUMINIO FUNDIDO
DESCRIPCIÓN
MOLDE DE ALUMINIO FUNDIDO ESTRIADO CON
PERNOS Y RESORTES DE ACERO INOXIDABLE,
ESPECIAL PARA LA FABRICACIÓN DE CARNE
ARROLLADO LOMO.
RESORTE DE FIJACIÓN
PERNO DE ACERO INOX.
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MOLDES PARA CECINAS
PLANIMETRÍA
VISTAS GENERALES
VISTA SUPERIOR
COTAS INTERNAS
B
ITEM
LONGITUD
A
31,0 cm.
B
10,5 cm.
C
10,0 cm.
A
VISTA FRONTAL
VISTA LATERAL
C
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MOLDES PARA CECINAS
MOLDES PARA CECINAS
MOLDE JAMÓN PRAGA
FICHA TÉCNICA
MODELO
100-03
VOLÚMEN
4000 c.c.
PESO
4000 grs.
MATERIAL
ALUMINIO FUNDIDO
DESCRIPCIÓN
MOLDE DE ALUMINIO FUNDIDO CON PERNOS
Y RESORTES DE ACERO INOXIDABLE, ESPECIAL
PARA LA FABRICACIÓN DE CARNE JAMÓN
PRAGA.
RESORTE DE FIJACIÓN
PERNO DE ACERO INOX.
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MOLDES PARA CECINAS
PLANIMETRÍA
VISTAS GENERALES
VISTA SUPERIOR
COTAS INTERNAS
B
ITEM
LONGITUD
A
26,6 cm.
B
18,1 cm.
C
10,0 cm.
A
VISTA FRONTAL
VISTA LATERAL
C
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MOLDES PARA CECINAS
MOLDES PARA CECINAS
MOLDE JAMÓN AMERICANO
FICHA TÉCNICA
MODELO
100-04
VOLÚMEN
2500 c.c.
PESO
4000 grs.
MATERIAL
ALUMINIO FUNDIDO
DESCRIPCIÓN
MOLDE DE ALUMINIO FUNDIDO CON PERNOS
Y RESORTES DE ACERO INOXIDABLE,ESPECIAL
PARA LA FABRICACIÓN DE CARNE JAMÓN
AMERICANO.
RESORTE DE FIJACIÓN
PERNO DE ACERO INOX.
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MOLDES PARA CECINAS
PLANIMETRÍA
VISTAS GENERALES
VISTA SUPERIOR
COTAS INTERNAS
B
ITEM
MEDIDAS
A
35,0 cm.
B
10,5 cm.
C
11,5 cm.
A
VISTA FRONTAL
VISTA LATERAL
C
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MOLDES PARA CECINAS
MOLDES PARA CECINAS
MOLDE ARROLLADO HUASO
FICHA TÉCNICA
MODELO
100-05
VOLÚMEN
1250 c.c.
PESO
2300 grs.
MATERIAL
ALUMINIO FUNDIDO
DESCRIPCIÓN
MOLDE DE ALUMINIO FUNDIDO ESTRIADO CON
PERNOS Y RESORTES DE ACERO INOXIDABLE,
ESPECIAL PARA LA FABRICACIÓN DE CARNE
ARROLLADO HUASO.
RESORTE DE FIJACIÓN
PERNO DE ACERO INOX.
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MOLDES PARA CECINAS
PLANIMETRÍA
VISTAS GENERALES
VISTA SUPERIOR
COTAS INTERNAS
B
ITEM
MEDIDAS
A
24,5 cm.
B
7,9
cm.
C
8,5
cm.
A
VISTA FRONTAL
VISTA LATERAL
C
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MOLDES PARA CECINAS
MOLDES PARA CECINAS
MOLDE JAMÓN PERUANO
FICHA TÉCNICA
MODELO
100-06
VOLÚMEN
3750 c.c.
PESO
3100 grs.
MATERIAL
ALUMINIO FUNDIDO
DESCRIPCIÓN
MOLDE DE ALUMINIO FUNDIDO CON PERNOS
Y RESORTES DE ACERO INOXIDABLE,ESPECIAL
PARA LA FABRICACIÓN DE CARNE JAMÓN
PERUANO.
PERNO DE ACERO INOX.
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MOLDES PARA CECINAS
PLANIMETRÍA
VISTAS GENERALES
VISTA SUPERIOR
COTAS INTERNAS
B
ITEM
MEDIDAS
A
23,3 cm.
B
18,7 cm.
C
10,3 cm.
A
VISTA FRONTAL
VISTA LATERAL
C
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MOLDES PARA CECINAS
MOLDES PARA CECINAS
MOLDE PATA RELLENA
FICHA TÉCNICA
MODELO
100-07
VOLÚMEN
3750 c.c.
PESO
4000 grs.
MATERIAL
ALUMINIO FUNDIDO
DESCRIPCIÓN
MOLDE DE ALUMINIO FUNDIDO CON PERNOS
Y RESORTES DE ACERO INOXIDABLE,ESPECIAL
PARA LA FABRICACIÓN DE CARNE PATA
RELLENA.
FALTA
RESORTE DE FIJACIÓN
PERNO DE ACERO INOX.
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MOLDES PARA CECINAS
PLANIMETRÍA
VISTAS GENERALES
VISTA SUPERIOR
COTAS INTERNAS
B
ITEM
MEDIDAS
A
29,0 cm.
B
11,7 cm.
C
12,5 cm.
A
VISTA FRONTAL
VISTA LATERAL
C
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MOLDES PARA CECINAS
MOLDES PARA CECINAS
MOLDE PERNIL DESHUESADO
FICHA TÉCNICA
MODELO
100-08
VOLÚMEN
750 c.c.
PESO
1000 grs.
MATERIAL
ALUMINIO FUNDIDO
DESCRIPCIÓN
MOLDE DE ALUMINIO FUNDIDO CON PERNOS
Y RESORTES DE ACERO INOXIDABLE,ESPECIAL
PARA LA FABRICACIÓN DE CARNE PERNIL
DESHUESADO.
RESORTE DE FIJACIÓN
PERNO DE ACERO INOX.
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MOLDES PARA CECINAS
PLANIMETRÍA
VISTAS GENERALES
VISTA SUPERIOR
COTAS INTERNAS
ITEM
A
VISTA FRONTAL
B
MEDIDAS
A
10,0 cm.
B
14,0 cm.
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MOLDES PARA CECINAS
MOLDES PARA CECINAS
MOLDE JAMÓN COMÚN
(JAMÓN Nº2)
FICHA TÉCNICA
MODELO
100-09
VOLÚMEN
5500 c.c.
PESO
4500 grs.
MATERIAL
ALUMINIO FUNDIDO
DESCRIPCIÓN
MOLDE DE ALUMINIO FUNDIDO CON PERNOS
Y RESORTES DE ACERO INOXIDABLE,ESPECIAL
PARA LA FABRICACIÓN DE CARNE JAMÓN
COMÚN.
FALTA
RESORTE DE FIJACIÓN
PERNO DE ACERO INOX.
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MOLDES PARA CECINAS
PLANIMETRÍA
VISTAS GENERALES
VISTA SUPERIOR
COTAS INTERNAS
B
ITEM
MEDIDAS
A
29,3 cm.
B
15,7 cm.
C
13,5 cm.
A
VISTA FRONTAL
VISTA LATERAL
C
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MOLDES PARA CECINAS
MOLDES PARA CECINAS
MOLDE PECHUGA DE PAVO
FICHA TÉCNICA
MODELO
100-10
VOLÚMEN
2000 c.c.
PESO
2300 grs.
MATERIAL
ALUMINIO FUNDIDO
DESCRIPCIÓN
MOLDE DE ALUMINIO FUNDIDO CON PERNOS
Y RESORTES DE ACERO INOXIDABLE,ESPECIAL
PARA LA FABRICACIÓN DE CARNE PECHUGA
DE PAVO.
RESORTE DE FIJACIÓN
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MOLDES PARA CECINAS
PLANIMETRÍA
VISTAS GENERALES
VISTA SUPERIOR
COTAS INTERNAS
B
ITEM
MEDIDAS
A
20,0 cm.
B
14,0 cm.
C
10,0 cm.
A
VISTA FRONTAL
VISTA LATERAL
C