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FyE de Proyectos
Escuela Politécnica Nacional
Semestre 2015 – B
LABORATORIO 3
ANÁLISIS DE DIFERENTES TIPOS DE MERCADO
1. CAVICOL
Un destacado empresario nacional viajó al los EE.UU. para asistir a una feria internacional
de alimentos con el objetivo de conocer un producto de origen indonés, que según él tendrı́a
mucho éxito en el mercado local. Ha sido uno de los alimentos más revolucionarios en el
mercado norteamericano. Se trata del “Cavicol”, que tiene como principal caracterı́stica el
hecho de ser preparado a base de huevos de caracol, procesados de tal forma que se obtiene
un sabor muy similar al caviar.
Se sabe que este producto es muy antiguo en Indonesia, donde es consumido en grandes
cantidades, y se ha mostrado un crecimiento sostenido, siendo comercializado en el mercado
estadounidense.
Este empresario, dueño de una de las principales pesqueras nacionales dedicadas a la comercialización de productos del mar, quiere evaluar la posibilidad de importar “Cavicol” desde
Indonesia para comercializarlo en Ecuador.
a) Defina el problema del empresario y su objetivo como evaluador de proyectos.
b) ¿Qué información considera primordial para determinar la viabilidad del proyecto?
c) ¿Cómo lo llevarı́a acabo?
2. MERCADO DE HELADOS
Antecedentes Generales
Una empresa trasandina lleva más de diez años implementando proyectos para su consolidación financiera en diversos sectores de la economı́a. Sin embargo, sus expectativas de
crecimiento han llevado a la compañı́a a estudiar la posibilidad de invertir en Ecuador. Especı́ficamente desea incursionar en el mercado de los helados, como una forma de diversificar
sus negocios en el extranjero.
Esta empresa desconoce las caracterı́sticas del mercado nacional no solo en el área especı́fica
de interés, sino que además en los aspectos macroeconómicos que identifican al paı́s.
En este sentido, la empresa requiere la elaboración de un estudio de mercado que le permita
disponer de los antecedentes necesarios para la toma de decisiones en relación a la factibilidad
económica para invertir en el sector.
a) Defina el objetivo general de la investigación.
b) ¿Cuáles son los objetivos especı́ficos que deben proponerse para lograr lo anterior?
c) ¿Qué fuentes de información utilizarı́a?
d) ¿Qué metodologı́a de investigación llevarı́a a cabo?
FyE de Proy.
Laboratorio 3. Análisis de diferentes tipos de mercado
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