descargar pdf

Dulces y Mazapanes
Compromiso de Calidad
Dulymaz es una empresa familiar de reciente fundación aunque con una amplia
experiencia de más de 30 años en la fabricación y comercialización de mazapanes,
dulces y productos destinados al sector de la confitería, pastelería y heladería.
Nuestro “compromiso de calidad”, Dulymaz en nuestro afán de ofrecer siempre
la máxima calidad, seleccionamos cada materia prima empleada en nuestra
elaboración para que nuestros clientes encuentren un producto con las mismas
características a como lo hubieran elaborado ellos mismos, así como un trato
personalizado con todos ellos.
Desde el primer momento trabajamos con la finalidad de facilitar el trabajo diario
de nuestros clientes.
Instalaciones
Dulymaz ha creado unas nuevas y modernas instalaciones en el polígono de
Malagón, donde se une la tradición con la última tecnología capaz de abastecer la
demanda de nuestros clientes en tiempo y forma y por supuesto cumpliendo con
todos los estándares de calidad.
En este nuevo y amplio obrador se usan la técnicas más actuales combinadas
con toda la artesanía, tradición y mimo que se merecen todos nuestros dulces y
mazapanes.
Servicios y elaborados
Dulymaz le ofrece una amplia y selecta gama de productos preparados de primera
calidad, para que usted como profesional los temine de trabajar a su gusto y estilo
y poder ofrecer a sus clientes finales, una gama pastelera que le permita fidelizar
sus consumidores en cualquier época del año.
Dulces y Mazapanes
DULYMAZ, S.L.L.
Polígono “Las Viñas”
Calle Murcia, Parcelas 64-65
13420 MALAGÓN (Ciudad Real)
T | 926 80 20 71 F | 926 80 20 71
[email protected]
www.dulymaz.com
Soluciones Pasteleras,
para una elaboración más fácil
Compromiso de Calidad
Dulces y Mazapanes
Especialidades de Mazapán
Masa de Mazapán
Dulces y Mazapanes
Bizcochos
Dulces y Mazapanes
Bases de bizcocho en distintos grosores preparadas
para tartas, pasteles y enrollables.
FIGURITAS
Figuritas de mazapán suprema elaboradas
de forma artesanal.
EMPIÑONADOS-PANELLETS
QUESITOS
Bolas de mazapán suprema recubiertas
de piñones de Castilla.
Mazapán suprema con forma de
queso relleno de yema confitada.
MASA MAZAPÁN TRADICIONAL
MASA MAZAPÁN COLORES
Masa de mazapán en distintas proporciones de almendra
(60%, 50% y 35%) listo para su manipulación, destinado a
moldeado, cobertura y rellenos. Admite cocción.
Masa de mazapán elaborada con colores naturales, en
proporción 50% de almendra, listo para su manipulación
destinado a moldeado y coberturas. Admite cocción.
PLANCHA CHOCOLATE
Huesos
Crocanti
Productos típicos de la festividad de Todos los Santos, elaborados de forma
artesanal y disponibles en distintos formatos, colores, rellenos y sabores.
Caramelizados ideales para decoración en heladería,
productos de pastelería y toppings.
EMPANADAS
Delicioso dulce de mazapán relleno
de yema confitada.
PAN DE CÁDIZ
PLANCHA BIZCOCHO
Dulce típico relleno de yema confitada,
batata y fruta escarchada.
ANGUILAS DE MAZAPÁN
Dulce típico en forma de anguila
de distintos formatos elaborada
y decorada de forma artesanal.
HUESOS LISOS
Rellenos de yema confitada, listos para su venta.
FRUTITAS MAZAPÁN
Mazapán suprema en forma de frutitas y
hortalizas elaboradas con colores naturales.
HUESOS RIZADOS RELLENOS
CROCANTI ALMENDRA
CROCANTI CACAHUETE
CROCANTI FRUTOS SECOS
CROCANTI SOJA
Rellenos de yema, chocolate o frambuesa,
listos para su venta.
Tamaño pequeño, 450 gr
Tamaño mediano, 900 gr
Tamaño grande, 1.350 gr
HUESOS HUECOS
Forma de hueso estriado listos para
rellenar al gusto.
HUESOS HUECOS COLORES
Forma de hueso estriado con colores naturales
listos para rellenar al gusto.
www.dulymaz.com