La Nostra Carta

CC0515
Vini e Spumanti
“Le mie ricette piu nuove.. un sapore sorprendente"
La Mamma
Italiani
25
LAMBRUSCO
ROSÉ DELL'EMILIA
12,
€
Afrutado, ligero y agradable.
En la región de Emilia Romagna (Módena) se elabora el vino italiano más conocido
internacionalmente: el Lambrusco, con sus características notas afrutadas y su efervescencia natural.
20
CHIANTI
FIASCHI PAGLIA LEONARDO
15,
€
Olor afrutado a cereza. Sabor intenso y largo.
Gracias a la orografía y al clima de la Toscana, esta región es una gran productora de vinos de calidad,
sobre todo el popular Chianti, embotellado en el típico Fiasco.
FARFALLE ALLA
BOSCAIOLA
CON BACON
75
LAMBRUSCO
TINTO DI CASTEL VETRO
14,
€
Vino tinto ligero, de fina espuma y sabor afrutado.
Se sirve frío y acompaña a la perfección todos nuestros platos.
Elaborado en la región de Emilia Romagna. Denominación de origen controlada.
Salsa de tomate,
champiñón laminado,
bacon con cebolla
caramelizada, aceitunas
negras y tomate cherry.
75
SANGUE
DI GIUDA
14,
€
Vino tinto de agradable sabor afrutado, dulce y espumoso. Procedente de Lombardía, se sirve frío
y es ideal para acompañar pastas, pizzas y postres.
9,50€
Spagnoli
FALSO RISOTTO
IBÉRICO
VIÑA ALCORTA (RIOJA TINTO)
15,75 €
MAYOR DE CASTILLA (RIBERA DEL DUERO TINTO)
13,20 €
SOLAR DE LA VEGA (RUEDA BLANCO)
10,10 €
VINO DE LA CASA RIOJA D. ANTAÑO (TINTO O ROSADO)
- Copa
2,95 €
- Botella10,10 €
Elaborado con pasta riso de
trigo, con crujiente de Paleta
Ibérica, champiñón laminado
y dados de manzana, con
suave crema de nata y toque
de Parmesano y pimienta
blanca.
Bibite e Birre
12,10€
CERVEZA MAHOU CLÁSICA 33CL.
2,80 €
CERVEZA MAHOU CLÁSICA 50CL.
3,90 €
BIRRA MORETTI 1/3
3,50 €
CERVEZA MAHOU SIN
2,80 €
13,50 €
CAVA (BOTELLA)
SANGRÍA10,60 €
REFRESCOS3,15 €
PIZZA IBÉRICA
Salsa de tomate, Paleta
Ibérica, Mozzarella, tomate
natural y aceite de oliva.
REFRESCO DE TÉ
3,15 €
AGUA MINERAL SOLÁN DE CABRAS
2,10 €
ZUMOS2,90 €
Precios finales incluyen IVA
12,95€
Precios finales incluyen IVA
Rellena tu vaso
G RA TIS
Oferta válida por persona en comidas y cenas
para refrescos de máquina. No acumulable
a otras ofertas, promociones o menús.
Tenemos a su disposición la información de alérgenos de nuestros
platos, solicítela a nuestro personal, escanee el siguiente código
QR o acceda a nuestra web http://www.iltempietto.com/alergenos
Los productos y platos aquí recogidos, independientemente de
sus alérgenos propios, pueden contener trazas de cualquier otro
alérgeno debido a los procesos de elaboración.
La Nostra Carta
"La Pasta é la mia specialita.
Gustosa e sorprendente como
piace al mio bambino."
Antipasti
Pane
ANTIPASTI PER TUTTI12,85 €
Selección de nuestros mejores entrantes:
caprese, piadina cuatro quesos, crostini
de pollo barbacoa y crostini de Paleta Ibérica.
PANE E GRISSINI (Por persona) 1,50 €
Panecillo y crujientes palillos de pan de origen italiano.
PIADINNA QUATTRO FORMAGGI8,75 €
Tortillas de trigo horneadas, rellenas
de mezcla de quesos fundidos.
CROSTINI
Ocho jugosos canapés variados gratinados
al horno. Ideal para compartir.
9, €
30
PROVOLONE AL FORNO9,00 €
Queso Provolone fundido con salsa de tomate,
pan crostini y focaccia romana.
PROVOLONE TARTUFATO9,45 €
Queso provolone fundido con pasta de trufa
acompañado de pan crostini, focaccia romana, tomate
en dados y pesto verde.
La Mamma
PANE FOCACCIA ALLA ROMANA
2,65 €
(Por persona)
Pan elaborado con aceite de oliva, aceitunas negras y
orégano.
PANE ALL’AGLIO AI FORMAGGI
Bandeja 2 uds Bandeja 4 uds Rebanadas de pan de ajo cubiertas con
queso fundido.
3,10 €
5,90 €
CAPRESE
Tomate natural, hojas de rúcula y auténtica
Mozzarella di búfala con aliño de pesto.
9,55 €
ANTIPASTI DI VERDURE9,00 €
Verduras frescas a la parrilla: berenjena, calabacín,
pimiento rojo, alcachofa, tomate fresco y seco,
espárragos trigueros y un toque de pesto verde.
CESARE 10,40 €
Lechuga romana, pan tostado, tiras de pechuga
de pollo empanado y salsa Cesare.
INVOLTINI CROCCANTI 12,85 €
Ocho crujientes tortillas de trigo, cuatro rellenas
de pollo, queso de cabra y albahaca, y cuatro
con Paleta Ibérica, Mozzarella y albahaca.
VIA VENETO10,25 €
Mezcla de lechugas y canónigos,
pollo marinado, nueces, queso Provolone
y tomate fresco.
PATATINE FRITTE ALLA CAMPAGNOLA7, €
Jugosas patatas gajo con pepperoni
y Mozarella gratinadas al horno
TEMPIETTO10, €
Base de lechugas variadas, Paleta Ibérica,
queso de cabra y manzana, con salsa de mostaza
y vinagreta balsámica.
60
PATATA AL FORNO RIPIENA
7,95 €
Sabrosa patata asada con interior de Paleta Ibérica,
jamón asado, bacon, pepperoni, champiñón
en láminas, cebolla caramelizada y Mozzarella,
acompañada de tomate y albahaca fresca.
40
ALPINA10,25 €
Lechugas variadas, medallón de queso
Camembert, manzana, tomates secos y nueces,
con salsa de mostaza y vinagreta balsámica.
TRENTINO10,25 €
Lechugas variadas, rúcula, queso de cabra,
Gorgonzola, Provolone, Parmesano, piñones
y tomates secos, con salsa balsamic brulé.
Pasta Tradizionale
FARFALLE ALLA
BOSCAIOLA CON BACON
9,50 €
Salsa de tomate, champiñón laminado, bacon
con cebolla caramelizada, aceitunas negras y
tomate cherry.
TAGLIATELLE
ALLA CARBONARA
9,50 €
Con huevo, bacon, nata y queso Parmesano
SPAGHETTI NERI
CON GULAS E GAMBERI
10,60 €
Con gulas, gambas, tomate seco y un toque
de ajo y perejil
Pasta Fresca
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
Con la tradicional salsa bolognesa.
9,50 €
SPAGHETTI ALFREDO
Con pechuga de pollo, crema de queso
Parmesano, nuez moscada y un toque de
pimienta blanca.
9,50 €
11,25 €
SOFFI DI VENTO ALLE
MELANZANE E GORGONZOLA 11,25 €
Salsa de nata, cebolla caramelizada,
berenjena asada, queso Gorgonzola y nueces.
SEDANINI RUSTICI
AL LAMBRUSCO
Salteado de alcachofas, champiñón
laminado y Paleta Ibérica, con salsa de
nata y reducción de Lambrusco Rosé.
Precios finales incluyen IVA
TROPICALE11,05 €
Salsa de tomate, Mozzarella, piña, bacon
y cebolla caramelizada.
Pasta Fresca Ripiena
SACCHETTI DI PER A QUATTRO FORMAGGI E NOCI
11,55 €
Con nueces y salsa de queso Gorgonzola,
Edam, Mozzarella, Parmesano.
SACCHETTI DI SPECK
12,20 €
E FONTINA
Con jamón ahumado especiado al enebro,
típico del norte de Italia y queso Fontina
valdostana D.O.P, con salsa de nata y nueces.
TORTELLONI DI PARMIGIANO 12,20 €
AL PROSCIUTTO
Salsa de nata, Paleta Ibérica, espárragos
trigueros y champiñones.
RAVIOLACCI DI CASTAGNE
AL BALSAMICO
12,20 €
Salsa de nata y crema de vinagre balsámico,
queso Parmesano, pasas sultanas, piñones,
y un toque de albahaca y perejil.
RAVIOLONI DI RICOTTA E
SPINACI ALLA BOSCAIOLA Salsa de Boletus y vino tinto, con
champiñones y espárragos trigueros.
12,20 €
11,25 €
ALL’ARRABBIATA12,05 €
Salsa de tomate ligeramente especiado,
Mozzarella, cebolla, bacon y albahaca fresca.
QUATTRO FORMAGGI12,05 €
Salsa de tomate, Mozzarella, Parmesano,
Gorgonzola, queso de cabra y cebolla caramelizada.
NORMANDA12,05 €
Salsa de tomate, Mozzarella, láminas
de queso Camembert y bacon.
TEMPIETTO12,60 €
Salsa de tomate, Mozzarella, pechuga
de pollo, pimiento rojo, cebolla caramelizada,
champiñón y queso Parmesano.
POLLO ALLA CARBONARA12,20 €
Salsa carbonara, Mozzarella, pechuga
de pollo, bacon y cebolla caramelizada.
POLLO ALLA BARBACOA12,20 €
Salsa barbacoa, Mozzarella, pechuga de pollo,
cebolla, bacon y pimiento rojo asado.
CAPRICCIOSA Salsa de tomate, Mozzarella, jamón cocido,
bacon y champiñón.
11,05 €
BOLETUS, BUFALA E TARTUFI 12,95 €
Salsa de nata, queso Parmesano, Boletus,
queso Mozzarella di bufala y aceite de trufa.
Platos al Forno
"Il Segreto della cucina al forno
é il mio segreto.. "
PAPPARDELLE CON POLLO
E PESTO ROSSO
11,55 €
Salsa de tomate, pechuga de pollo, queso
Provolone y pesto rojo.
PAPPARDELLE TARTUFATE
Salsa de trufa, champiñones, cebolla
caramelizada y aceite de pesto.
Rellena tu vaso
G RA TIS
Nuestras Pizzas artesanas, ahora más Finas
Grandes y Auténticas. ¡Disfrútalas más!
MEDITERRANEA12,05 €
Salsa de tomate, Mozzarella, Paleta Ibérica,
queso de cabra, berenjenas y rúcula fresca.
MACCHERONI
ALL’ARRABBIATA 9,30 €
Salsa de tomate especiado, cebolla y bacon.
Insalate
Carne
Pizze
IBÉRICA
Salsa de tomate, Paleta Ibérica, Mozzarella,
tomate natural y aceite de oliva.
LASAGNE ALLA BOLOGNESE 11,50 €
Rellena de bolognesa y queso Mozzarella fundido
LASAGNE DI VERDURE Rellena de verduras y bechamel, gratinada
con queso Mozzarella.
11,50 €
CANNELLONI AL TONNO Rellenos de atún, verduras y bechamel,
gratinados con queso Mozzarella.
11,50 €
CANNELLONI ROSSINI Rellenos de carne picada, jamón curado y foie,
gratinados con crema de queso Parmesano
y Mozzarella.
11,80 €
MELANZANE ALLA CASALINGA
11,80 €
Receta artesanal elaborada con capas de berenjena
asada y salsa pomodoro, gratinadas con Mozarella
y albahaca fresca.
12,95 €
Nuestras Carnes vienen acompañadas de patatas
especiadas o pasta Tagliatelle con salsa de ajo
y perejil. ¡Tú eliges!
POLLO LITTLE ITALY11,95 €
Pechuga de pollo rebozada, cubierta
de queso fundido y bacon.
SCALOPPINE DOLCE VITA13,85 €
Escalopines de ternera empanados, cubiertos
con salsa de tomate y queso fundido.
FILETTO DI MAIALE
AI QUATTRO FORMAGGI E MELE12,85 €
Medallones de solomillo de cerdo con salsa
cuatro quesos, cebolla caramelizada y manzana.
POLLO ALLA PIZZAIOLA
12,55 €
Pechuga de pollo marinada salteada con salsa de tomate,
pesto rojo, tomate seco y fresco, coronada con rúcula,
queso Parmesano y un toque de albahaca fresca.
Risotti
FALSO RISOTTO IBÉRICO12,10 €
Elaborado con pasta riso de trigo, con crujiente
de Paleta Ibérica, champiñón laminado y dados
de manzana, con suave crema de nata y toque de
Parmesano y pimienta blanca.
RISOTTO AI TARTUFI Con cremosa salsa de trufa, champiñones
laminados, calabacín y queso Parmesano.
12,10 €
RISOTTO CON POLLO E PESTO ROSSO12,10 €
Con dados de pechuga de pollo, queso
Provolone, salsa de tomate y pesto rojo.
RISOTTO AI FUNGHI12,10 €
Elaborado con salsa de Boletus, champiñones
frescos y queso Parmesano.
CALZONE DEL PASTORE 12,00 €
Interior de salsa de tomate, Paleta Ibérica,
Mozzarella, bacon y pepperoni. Acompañado
de ensalada, tomate cherry y crema de vinagre
balsámico.
CALZONE DI VERDURE 12,00 €
Interior de salsa de tomate, Mozzarella, berenjena,
calabacín y champiñones laminados con salteado de
alcachofas, espárragos trigueros y pimiento rojo a la
parrilla. Acompañado de ensalada y tomate cherry
con aceite de pesto.
“Le mie migliori ricette sono qui.
Tutto il sapore Tradizionale
d´Italia sulla Tua Tavola”
La Mamma