EL CENTRO DE DESARROLLO AGROPECUARIO Y

EL CENTRO DE DESARROLLO AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL DEL SENA REGIONAL
BOYACÁ
De conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los
interesados a participar con sus PRECOTIZACIONES, como parte del estudio de mercado a registrar del
proceso que tiene por objeto: Contratar el mantenimiento preventivo y correctivo general de maquinaria y
equipos de la Planta Agroindustrial y el Taller de Panadería del Centro de Desarrollo Agropecuario y
Agroindustrial del SENA, Regional Boyacá.
Se
solicita
registrar
sus
contratacioncedeagro@misena.edu.co
precotizaciones
al
siguiente
Correo
Electrónico:
Dirección de radicación correspondencia
Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial SENA Regional Boyacá Km 1 vía Duitama - pantano de
Vargas. Por favor si anexa algún archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en Ningún
caso se aceptan archivos comprimidos.
De igual forma, si usted considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo electrónico.
FECHA LÍMITE DE RECEPCIÓN DE PRECOTIZACIONES: 07 DE NOVIEMBRE DE 2014.
Se presenta la siguiente información como referencia de consulta:
1. DESCRIPCIÓN DEL OBJETO A PRECOTIZAR
Contratar el mantenimiento preventivo y correctivo general de maquinaria y equipos de la Planta
Agroindustrial y el Taller de Panadería del Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial del SENA,
Regional Boyacá
1.1. ESPECIFICACIONES ESENCIALES REQUERIDAS:
1. MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CORRECTIVO EQUIPOS PLANTA AGROINDUSTRIAL
ítem
EQUIPO
DESCRIPCION DEL MANTENIMIENTO
CANTIDAD
1
BANDA LAVADO POR ASPERSIÓN: MARCA CAMG,
CAPACIDAD 500 Kg. /h. REF: FDA-LAV-ASP-500. VIGAS
LATERALES TIPO U EN ACERO INOXIDABLE, ANCHO 800
MM X 2500 MM LARGO, MODULO DE DOBLE CEPILLADO,
RODILLOS VIVOS DE 4"
Mantenimiento preventivo, cambio de
rodamientos de ser necesario, tapar los
rodamientos de los materiales que no están en
acero inox
1
Ministerio de Trabajo
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
Regional Boyacá – Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial
Kilometro 1 Duitama vía Pantano de Vargas– PBX (09 1) 5461500 Extensión 82353 - 82385
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2
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7
8
9
LAVADORA POR TURBULENCIA: MARCA CAMG, -REF:
FDA-TQ-LVT-500 EN ACERO INOXIDABLE, CON
ELEVADOR VOLTEADOR, CAP 0.5 TON/HORA BOMBA DE
1 HP, DOBLE FONDO DE LAMINA ALIMENTACION
ELECTRICA CON TABLEROS, PULSADOR DE
EMERGENCIA, VARI
SISTEMA DE ESCALDADO CONTINUO: marca camg,
Capacidad: 200-500 Kg. /hora REF: FDA-TOR-ESC-100K,
EN ACERO INOXIDABLE, TOLVA DE CARGUE BAÑO DE
VAPOR, TORNILLO SIN FIN TRANSPORTADOR DE 2,5
METROS DE LONGITUD, DOBLE CAMARA DE
REGULACION DE TEMPERATURA Y MEDICION DE LA
MISMA, MOTORREDUCTOR FLENDER 3 HP A 90 RPM. Y
VARIADOR DE VELOCIDAD ELECTRÓNICO 220 V, TRES
FLAUTAS PARA ENTRADA DE VAPOR Y/O AGUA.
MARMITA 1: CON AGITACION MECANICA VOLCABLE
ABIERTA CON PICO, CAPACIDAD 100 LTR ESTRUCTURA
EN ACERO AL CARBON, DOBLE CAMISA
CALENTAMIENTO A VAPOR SATURADO, MOTOR
REDUCTOR FLENDER DE 2,4 HP A 60 RPM, VARIADOR
ELECTRONICO DE VELOCIDAD A 220V, DIAMETRO
800MM, VALVULA DE SEGURIDAD DE 60 PSI
MARMITA 2: CON AGITACION MECANICA VOLCABLE
ABIERTA CON PICO, CAPACIDAD 100 LTR ESTRUCTURA
EN ACERO AL CARBON, DOBLE CAMISA
CALENTAMIENTO A VAPOR SATURADO, MOTOR
REDUCTOR FLENDER DE 2,4 HP A 60 RPM, VARIADOR
ELECTRONICO DE VELOCIDAD A 220V, DIAMETRO
800MM, VALVULA DE SEGURIDAD DE 60 PSI
DESPULPADORA: EN ACERO INOXIDABLE, MALLAS
INTERCAMBIABLES, CAPACIDAD 300 KG, SISTEMA DE
DESPULPADO, TABLERO CON CONTROLES
PULSADORES, CONTROL DE SEGURIDAD, JUEGO DE
LLAVES.
FILTRO PRENSA JUGOS: MARCA CAMG, REF: FV-54/001,
EN ACERO INOXIDABLE, ESTRUCTURA SIN RUEDAS,
CON BANDEJA RECOGEDORA, BOMBA DE
ALIMENTACION, CAPACIDAD 20 PLACAS, 2 JUEGOS DE
TELAS ADICIONALES, CONTROL DE PRESION A VAPOR,
SISTEMA DE SEGURIDAD.
PASTEURIZADOR POR TUBOS: EN ACERO INOXIDABLE
CAPACIDAD DE 20 A 100 KG/H,
CONTROLES ELECTRICOS, SISTEMA DE
CALENTAMIENTO A VAPOR, BANCO DE HIELO TABLERO
DE CONTROL, TANQUE DE BALANCE.
TÚNEL DE SECADO DE AIRE CALIENTE O DE VAPOR:
MARCA CAMG, REF: -FDA-TUN-SEC-250. ACERO
INOXIDABLE, CAPACIDAD 500 KG/H TRANSPORTADOR
DE 800 MM DE ANCHO Y 5000 MM DE LARGO, VIGAS
LATERALES TIPO U DE 150X50X50, SOPORTE
GRADUABLE
Mantenimiento preventivo bomba, revisión
chumaceras, adaptar sistema eficiente de
rotación de agua.
1
Lubricación general, instalación de un tapón al
desagüe para acaparar el agua para el proceso
de escaldado, destapar flautas, limpieza
cheque y válvula reguladora.
1
Mantenimiento correctivo, cambio de válvulas
de presión a 50 psi, ajustar termócupla para
una lectura real, suministro de 5 paletas en
teflón y un manómetro.
1
Mantenimiento correctivo, cambio de válvulas
de presión a 50 psi, ajustar termócupla para
una lectura real, suministro de 5 paletas en
teflón y un manómetro. Adecuar la palanca del
hidráulico para mejorar presentación.
1
Mantenimiento general, ajustar rodamiento del
motor, revisión de chumacera y cambio de
rodamiento de ser necesario.
1
Mantenimiento general, corregir escapes,
ajuste de motobomba (no es efectiva la
succión), cambio de una placa que está rota,
poner en funcionamiento.
1
Mantenimiento correctivo para poner en
funcionamiento.
1
Mantenimiento correctivo, lubricación de la
cadena, revisión tablero eléctrico, revisión del
ventilador, revisar 2 motores, ajustar la entrada
de vapor para el secado.
3
Ministerio de Trabajo
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10
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MODULO DE CLASIFICACIÓN: marca camg Capacidad
100 Kg/hora REF: FDA-CLSIF-P-200, DIMENCIONES
700MM ANCHO Y 1400MM DE LARGO, EN ACERO
INOXIDABLE AISI 304, PARA TRES TAMAÑOS DE
CLASIFICACION 4,5CM-6,5CM Y 9,5 O MAS, MOTOR DE
3HP A 1800RPM, SISTEMA DE ALIMENTACION
ELECTRICA.
BANCO DE HIELO: REFRIGERADOR Y CONGELADOR
COMBINADO, EN ACERO INOXIDABLE, ESTANTERIAS
PARA CONGELACION CON ENTREPAÑOS, CAPACIDAD 1
TON, TEMPERATURA DE 0 A 30°C, CONTROL DE
TEMPERATURA POLIFUNCIONALES MODULARES
DESARMABLES.
SELLADOR DE PREFRITOS:MARCA CAMG, EN ACERO
INOXIDABLE, CON TOLVA, SISTEMA DE SELLADO, CON
TRES VELOCIDADES DE TRABAJO
EQUIPO DE ESTERILIZACIÓN: TABLERO DE CONTROL,
RANGO DE TEMPERATURA 40-120ªC, CAMARA DE
ESTERILIZACIÓN DE 2 COMPARTIMIENTOS EN ACERO
INOXIDABLE,
CUTTER PROCESADOR CARNES: MOD 84186, MARCA
HOBART, CAPACIDAD DE 5-15 LTS, EN ACERO
INOXIDABLE, TRES VELOCIDADES, TERMOMETRO PARA
CONTROL DE TEMPERATURA, FRENO DE SEGURIDAD,
MOTOR DE 1 HP.
MEZCLADORA DE CARNES: CAPACIDAD 50LTS, EQUIPO
DE CONSTRUCCIÓN ROBUSTA EN ACERO INOXIDABLE
CON UN SISTEMA DE TANQUE ABATIBLE PARA UNA
DESCARGA RÁPIDA DEL PRODUCTO, Y EJE DE ASPAS
EXTRAÍBLE QUE PERMITE UNA FÁCIL LIMPIEZA, 220V 60
HZ TRIFÁSICO. LAS ASPAS GIRAN EN LOS DOS
SENTIDOS.
MOLINO DE CARNES: REF M-12, Discos de 3/8 y 1/8
MOTOR DE 3/4 HP PESO DE 24 KG
APROX. DIMENSIONES: 250*406*508 MM (A*L*H).
CUARTO DE REFRIGERACIÓN O DE CONSERVACIÒN: EN
ACERO INOXIDABLE REFRIGERANTE ECOLOGICO,
PUERTO OSOTERICO, CAPACIDAD 1 TON, RANGO DE
TEMP DESDE -14°C CON ILUMINACION ELECTRICA
MONOFASICA.
Mantenimiento correctivo, lubricación general,
revisión sistema eléctrico, calibración de topes,
ajustar vibraciones a menor ruido.
1
Revisión general, cargar de gas refrigerante,
poner en funcionamiento.
1
Mantenimiento preventivo. Ajustar dosificador,
mejorar el sistema de sellado.
1
Mantenimiento preventivo, engrase y ajuste de
la impresión de procesos.
1
Mantenimiento correctivo tiene demasiado
ruido, cambio de rodamientos, eliminar la fuga
entre el eje y el motor por falta de empaques.
Corregir fuga de pasta cárnica en el proceso de
cuteado.
1
Mantenimiento preventivo, acortar cadena,
revestimiento de rodillos
1
Mantenimiento preventivo
5
Mantenimiento correctivo , Calibrar el nivel de
gas y verificar su funcionamiento ajustar
temperatura a 2ºC
1
Mantenimiento correctivo, unidad de
refrigeración (no congela) montar protectores
de lámparas, protector bornera en acero inox.
Rodamientos ventiladores, corregir sifón de
desagüe, cambiar empaque interior cantidad
4m, siliconar tubo refrigeración remachar
paredes, revisión chapa puerta, Calibrar el
nivel de gas y verificar su funcionamiento.
Instalar bombillo para iluminar el cuarto
1
18
CUARTO DE CONGELACIÓN: EN ACERO INOXIDABLE
ESTANTERIAS PARA CONGELACION CON ENTREPAÑOS
CAPACIDAD 1 TON TEMPERATURA DE 0 A 30°C
CONTROL DE TEMPERATURA POLIFUNCIONALES
MODULARES DESARMABLES
19
LICUADORA INDUSTRIAL DE 15 LTS, EN ACERO
INOXIDABLE alto rendimiento, 1 velocidad. Vaso y base de Mantenimiento preventivo, corregir fuga de
acero inoxidable, capacidad 10 litros, motor ½ HP 110
líquido en vaso de una licuadora
voltios, dimensiones (A XH) 20 X 75 CM.
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3
20
EMBUTIDORA HIDRÁULICA series SC-25, CAPACIDAD 25
LITROS, POTENCIA DE MOTOR 0,75/1 KW/HP.
CONSTRUIDAS EN ACERO INOXIDABLE, INCLUIDA LA
TAPA. CILINDRO TORNEADO Y RECTIFICADO. PISTÓN
INTERIOR DESMONTABLE PARA LIMPIARLO CON
Revisión y mantenimiento preventivo,
FACILIDAD. DESAGÜE DEL CILINDRO, PARA SU
calibración, cambio de aceite hidráulico, ajustar
LIMPIEZA. REGULADOR DE PRESIÓN CON MANÓMETRO.
sistema que facilite el desarme del equipo
REGULADOR DE CAUDAL PARA TENER VELOCIDAD
CONSTANTE. MANDOS A 24 VOLTIOS. MOTOR POTENTE
PARA ASEGURAR SU BUEN FUNCIONAMIENTO. APOYO
SOBRE DOS RUEDAS Y DOS PATAS FIJAS, EMBUDOS DE
Ø12, Ø20 Y Ø30 MM.
1
21
TANQUE LAVADO DE PAPA:marca CAMG Capacidad 100
Kg/hora, REF: FDA-TQ-LVP-500
Adecuación de tobogán, limpieza y adecuación
de las boquillas del aspersor
1
Mantenimiento correctivo, revisión ventilador,
banda tubular de 3”.
1
22
23
24
25
26
27
28
TUNEL DE SECADO DE VAPOR O AIRE CALIENTE:
MARCA CAMG, REF: -FDA-TUN-SEC-250. ACERO
INOXIDABLE AISI 304, CAPACIDAD 0.5 TON/H,
TRANSPORTADOR RECTANGULAR DE 800 MM DE
ANCHO Y 2500 MM DE LARGO, VIGAS LATERALES TIPO
U DE 150X50X50, SOPORTE GRADUABLE, MOTOR DE 2
HP, 220V.
TUNEL DE SECADO POR AIRE: EN ACERO INOXIDABLE,
TRANSPORTADOR DE 300 MM DE ANCHO X 2500 MM DE
LARGO EN ACERO INOXIDABLE 30, CON VIGAS
LATERALES TIPO U DE 150 MMX50MMX50MM
SOPORTERIA
GRADUABLE ENTRE 900 MM
MOLINO MARTILLO: REF: FDA-MOL-MAR-300,
CAPACIDAD 300KG/H EN ACERO INOXIDABLE MOTOR
2HP,220V,60HZ DOCE CUCHILLAS TOLVA DE ENTRADA
TANQUE SUJETO TORNILLOS MARIPOSA SEIS TAMICES
DE DIFERENTES DIAMETROS
BASCULA DE 500 KG: BASCULA DE PISO ELECTRONICA,
EN ACERO INOXIDABLE, CON VISOR, CONTROL
REMOTO, CAPACIDAD DE 0 A 500 KG, PLATAFORMA
60X60 CM, TABLERO DE CONTROL DE PESAJE CON
SOFWARE.
CONGELADOR EXHIBIDOR: CON VIDRIO PANORAMICO
CONTROLES DE TEMPERATURA Y HUMEDAD RELATIVA,
6 ENTREPAÑOS, 110V, HUMIDIFICADORES Y
HUMIDISTATO PARA MANEJO DE HUMEDAD RELATIVA,
GRAFICADOR.
TANQUE DESALMIDONADOR:REF: FDA-TQ-DES-R-50K,
CAPACIDAD 50 KG, EN ACERO INOXIDABLE AISI 316,
MARCA CAMG, DE DOBLE FONDO EN LAMINA
PERFORADA, VALVULAS EN CONEXIÓN PARA ENTRADA
Y SALIDA DE AGUA, LONGITUD 1500MM, 800MM DE
ANCHO Y 900MM DE ALTO
DESAIREADOR: REF FDA-TQ-DES-100L, EN ACERO
INOXIDABLE CAPACIDAD DE 20 A 100KG/H, SISTEMA DE
AGITADORES CON BOMBA AL VACIO, TABLEROS DE
CONTROLES CON PULSADORES DE PARADA Y MARCHA
Mantenimiento correctivo
1
Mantenimiento preventivo, presenta ruido en su
arranque y fabricación del guardamotor,
cuando se recalienta el motor se apaga
1
Mantenimiento correctivo revisión general y
calibración.
1
Mantenimiento preventivo, suministro de gas
refrigerante
1
Revisar sensor, el controlador de temperatura,
adaptación de termocupla.
2
Mantenimiento preventivo. Poner en
funcionamiento
1
Ministerio de Trabajo
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TANQUE DE PREENFRIAMIENTO: REF: FDA-TQ-PENF500, CAPACIDAD DE 50 KG LARGO 1500 MM ALTO 1000
MM, SISTEMA DE ALIMENTACION Y ELIMINACION DE
AGUA, DOBLE FONDO, SISTEMA DE CARGUE Y
DESCARGUE TIPO CANASTILLA.
Revisión general, el controlador de
temperatura, adaptación de termocupler.
1
30
PORCIONADORA Y TAJADORA: FP100 HOBART EN
ALUMINIO ANODIZADO, PESO 22 KG
Mantenimiento preventivo
2
Mantenimiento preventivo
2
Mantenimiento preventivo, instalar y ajustar
sistema para retroalimentar el retorno de la
cera al tanque alimentador.
1
Mantenimiento preventivo, revisión general.
Lubricación general.
1
Mantenimiento preventivo.
1
31
32
33
34
TAJADORA CORTADORA
TUNEL DE ENCERADO: EN ACERO INOXIDABLE, 0.5
TON/HORA, TRANSPORTADOR DE 800MM DE ANCHO X
800MM DE LARGO, VIGAS LATER TIPO U DE 150MM X
50MMX 50MM, SOPORTERIA GRADUAL ENTRE 900 Y
1200MM, RODILLO DE 4"
TUNEL EXHAUSTING: EN ACERO INOXIDABLE,
DIMENSIONES 120X93X300X70X130, SISTEMA DE
TEMPERATURA, VELOCIDAD Y TIEMPO PIROMETRO,
SISTEMA
DE CONTROL DE PRESION A VAPOR, CON SISTEMA DE
SEGURIDAD
SELLADORA DE BANDEJAS: MODELO W3-2C, MARCA
HOBART, 120V, 60HZ. CON BARRA CALORIFICA Y PLATO
TERMICO.
35
EQUIPO DE LIOFILIZACION: Modelo 77510, MARCA:
LABCONCO. SISTEMA DE LIOFILIZACION DE 4,5 LITROS,
Mantenimiento correctivo, revisar conector,
cambio de aceite bomba de vacío, cargar de
gas refrigerante y poner en funcionamiento.
1
36
BASCULA DE PISO ELECTRONICA: EN ACERO
INOXIDABLE, CON VISOR,CONTROL REMOTO
CAPACIDAD DE 0 500 KG PLATAFORMA, 60X60 CM
TABLERO DE CONTROL DE PESAJE CON SOFWAR
Mantenimiento preventivo, revisión y
calibración.
1
37
ESTUFAS A GAS INDUSTRIAL DE 2 PUESTOS: MODELO
MG-24, MARCA CAMG.
Revisión y destape de quemadores, sondeo
túneles de alimentación.
4
Cambio de filtros, revisión general.
1
Mantenimiento general, ajuste de los rodillos.
1
Revisión de chumaceras, cambio y tensión de
poleas de la transmisión, revisión y cambio de
rodamientos, poner en correcto funcionamiento
2
Mantenimiento preventivo, limpieza general.
1
Mantenimiento correctivo y conexión a su línea
de producción
1
38
39
40
41
42
EQUIPO DE OZONO: MARCA HIDROPURE D 95111
REHAU, 60W, 1 PS
DESHIDRATADOR POR RODILLOS: REF: FDA-DESH-ROD30, EN ACERO INOXIDABLE AISI 304, CAPACIDAD 30
KG/H, PRODUCTO SECO, DIAMETRO DE LOS TAMBORES
250MM, LONGITUD 500MM, CON VALVULA DE
SEGURIDAD DE 60 PSI, SISTEMA DE ALIMIENTACION
ELECTRICA CON TABLERO DE CONTROL.
SELLADORA DE LATAS: MODELO ALASKA,
ESTRUCTURA EN ACERO AL CARBON, ESPESOR 1/8" ,
MOTOR DE 1HP, 1710 RPM, 110V, INTERRUPTOR DE 30
AMPERIOS, PROTECCION IP44 CON ARRANCADOR
MAGNETICO,
DESHIDRATADOR DE FRUTAS REF: Capacidad 10
bandejas de 10Kg cada una, FDA-SEC-BAN-100K, EN
ACERO INOXIDABLE, CONTROL DE TEMPERATURA,
TERMO REGULADORES, SISTEMA DE CALENTAMIENTO
Y VAPOR, TABLERO DE CONTROL
TANQUE DE ALMACENAMIENTO: MARCA CAMG,
MODELO: SM-FV 2502.
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EMPACADORA AL VACIO: BOMBA (M3 /HR): 16,
DIMENSIÓN EXTERIOR (CM):45 X 52 X 38.5, DIMENSIÓN
CÁMARA: 35 X 37 X 15 CAPACIDAD CÁMARA (CM3):
19,425. MONOFASICA EN ACERO INOXIDABLE
Revisión general, cambio de aceite, limpieza
general.
44
BANDA SELECCIONADORA 1TMxh, MODELO BS CAMG,
CON VIGAS LATERALES EN ACERO
INOXODABLE CAP 0.5 TON/HORA, SOPORTE
GRADUABLE, SISTEMA DE TRANSPORTE DE PVC DE 3"
CADENA ESLABONADA MOTO REDUCTOR DE 0.6 HP, 3
BANDAS ATOXICA
Mantenimiento correctivo las bandas no
funcionan, lubricación general.
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
NEVERA: MARCA ICASA, REF: NO FROST, CAPACIDAD
22 PIES, CORRIENTE 100V
TANQUE DE FERMENTACIÒN FDA-TQ-FER-100L,
CONTROL DE HERMETICIDAD EN ACERO INOXIDABLE,
REGULADOR DE TEMPERATURA, TEMPORIZADOR 24
HORAS, TABLERO DE CONTROL CAMISAS DE DOBLE
FONDO PARA REFRIGERACION, VALVULA
OBSTURADORA.
DOSIFICADORA Y TAPADORA: MARCA EBERLE,
MODELO: JV -1000 – GA, ENVASADORA EN ACERO
INOXIDABLE CAPACIDAD 200-300 LTR/H, SISTEMA DE
CONTROL DE TEMPERATURA DE 4 A 30 ENVASES,
CAPACIDAD DE ENVASE 100-200-500-1000Y2000 GR, HP
1/4, 160 PSI, 220V.
COMPRESOR
BANDA DE CLASIFICACIÓN: CAPACIDAD 0.5 TON/HORA,
EN ACERO INOXIDABLE, SECCION N° 1
TRANSPORTADOR DE 800MM DE ANCHO X 1500MM DE
LARGO, VIGAS LATERALES TIPO U, SOPORTE
GRADUABLE.
TUMBLER javar M odelo WE-601, EN ACERO INOXIDABLE,
CALIBRE 16, PARA 50 KG, MOTOR MONOFASICO 1 HP,
TABLERO ELECTRICO, VOLTAJE 110 V.
HORNO AHUMADOR JAVAR REF AC 200, capacidad 100 a
200 lts de humo, EN ACERO INOXIDABLE. CALIBRE 14 EN
LA PARTE INTERNA, CALIBRE 16 PARTE EXTERNA,
REGISTRO DE PASO DE GAS, AISLAMIENTO EN TODO SU
CONTORNO, CON LANA DE VIDRIO
EMBUTIDORA MANUAL: MARCA JAVAR, REF: EMV 7L ,
VERTICAL/HORIZONTAL, CAPACIDAD 7 LITROS,
FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE, CON 3 EMBUDOS, 2
VELOCIDADES.
CLIPADORAS PARA AMARRAR EMBUTIDOS: MARCA
CITALSA, REFERENCIA CMI
TUBERIA DE VAPOR Y CONDENSADO: Tubería
galvanizada de 2" de diámetro, con aislamiento térmico en
poliuretano, y cobertura en lamina de acero inoxidable.
250 mts de longitud
1
mantenimiento general, cargue de refrigerante,
no funciona
Mantenimiento general, cambio de Empaque,
ajuste de la termocupla.
1
Revisión técnica y eléctrica, ajustar el
dosificador, revisar sistema de presión de aire.
1
Mantenimiento general, cambio de filtros de
aire.
1
Mantenimiento correctivo, instalar programa
para el movimiento de las bandas
1
Mantenimiento preventivo
1
Mantenimiento preventivo
1
Mantenimiento preventivo. Agregar tapón al
disco, conseguir empaques para el disco,
poner en correcto funcionamiento
3
Ajustar sistema, entregar funcionando
correctamente
Mantenimiento correctivo, se recomienda
cambiar las tuberías de las líneas de vapor y
condensado junto con los registros, válvulas,
codos, T`s, y acoples. de la planta
agroindustrial. Posible incrustación de
partículas o sedimentos.
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3
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LIMPIEZA GENERAL DEL TECHO Y CABLEADO
Mantenimiento preventivo de la estructura del
techo y sus partes, incluyendo el cableado por
donde van las líneas de agua , gas vapor y frio
NOTA: Para todos los equipos revisión de chumacera, lubricación de rodamientos y cambio de ser necesario, Limpieza
general. Colocar tapones en los sistemas de rodamientos.
2. MANTENIMIENTO EQUIPOS TALLER DE PANADERIA
Ítem
EQUIPO
1
HORNO ROTATORIO: CAPACIDAD 12 LATAS, BANDEJAS:
65X45 CMS, VOLTAJE: 220
TRIFASICO O 110 MONOFASICO, QUEMADOR DE
SOPLETE A 220 V
2
3
4
5
AMASADORA: CAPACIDAD DE
HARINA 12.5 KG, CAPACIDAD DE MASA 20 KG, TIMON DE
AMASADO ANALOGO CON CONTROL DE TIEMPO HASTA
30MIN, DOS TIPOS DE VELOCIDADES
BATIDORA: CAPACIDAD DE LA OLLA 20 LITROS,
CAPACIDAD DE HARINA 3 KG, CAPACIDAD DE MASA 5
KG,
EQUIPO PARA TRABAJO PESADO CON 3 VELOCIDADES,
MOTOR 1/2HP, VOLTAJE 110 V.
CUARTO DE CRECIMIENTO: EN ACERO INOXIDABLE
CALIBRE 18,
CAPACIDAD 15 LATAS DE 65X45, LUZ INTERIOR
CALENTAMIENTO ELECTRICO, PUERTA PANORAMICA
LAMINADORA: CON
INTERRUPTOR DE EMERGENCIA, CILINDROS DE 29 CMS,
EN ACERO INOXIDABLE, GRADUACION DE ESPESOR DE
MASAS, BANDEJA DE SUMINISTRO EN ACERO
INOXIDABLE,
REPARACIONES / FALLAS
CANTIDAD
Mantenimiento y limpieza general ajustar el
sistema de rotación.
1
Mantenimiento preventivo,
1
Mantenimiento preventivo
1
Mantenimiento correctivo, ajustar la entrada de
agua y generación de vapor para el ciclo de
crecimiento del pan , poner en correcto
funcionamiento
1
Mantenimiento general, los botones de la
parada de emergencia no funcionan, se salta el
taco de la energía cuando está en
funcionamiento por largos periodos de tiempo
1
6
CILINDRADORA: CON RODILLOS Y BANDEJAS EN ACERO
INOXIDABLE, CON MOTOR ELECTRICODE 2 HP
Mantenimiento preventivo
2
7
CORTADORA: divisora o cortadora manual de masa, de 36
cortes, cuchillas en aluminio, recipiente de aluminio.
Mantenimiento preventivo,
2
8
HORNO CONVENCIONAL: DE 4 CAMARAS VERTICAL, A
GAS, PUERTA CON VENTANA
Mantenimiento preventivo
2
9
Cuarto DE CRECIMIENTO: EN ACERO INOXIDABLE
CALIBRE 18,
CAPACIDAD 15 LATAS DE 65X45, LUZ INTERIOR
CALENTAMIENTO ELECTRICO, PUERTA PANORAMICA
Está desnivelado, no funciona la generación de
vapor, mantenimiento correctivo general. Poner
en funcionamiento
2
NOTA: Para todos los equipos de panadería, ajustar conexiones, engrasar, y poner en correcto funcionamiento
OBSERVACIONES: Serán por cuenta del contratista, todos los costos que se refieran al pago de impuestos (Rete
Fuente, Rete IVA y Rete ICA si a ello hubiere lugar), el pago de las pólizas que se causen en desarrollo y ejecución
de la respectiva adjudicación. Además de conformidad con la ordenanza 030 del 25 de Octubre de 2005, para
tramitar el pago deberá cancelar el valor del 1% del valor antes de IVA, de la factura o cuenta de cobro,
aproximándolo al mil superior, a nombre de la UPTC-ESTAMPILLAS en la cuenta corriente del Banco Bogotá
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616461240. El SENA sólo pagará los precios ofertados y aceptados, por tanto, no reconocerá suma alguna por
impuestos ni reajustes a los precios ofertados, a menos que el reajuste se deba efectuar como consecuencia de
una acción directa de la entidad previamente formalizada de acuerdo a los procedimientos legales y
presupuestales que corresponda. Además de las obligaciones tributarias, en los demás casos, el proveedor deberá
cumplir con el pago de los impuestos, tasas o contribuciones que se deriven de la presente adjudicación. Con
relación al IVA, el PROPONENTE deberá discriminar en la oferta económica éste impuesto. En caso de no
indicarlo, este nuevo valor no podrá ser reconocido por el SENA y el PROPONENTE deberá asumir el costo del
impuesto.
2. PLAZO DE EJECUCION: A partir de la suscripción del acta de inicio y hasta el 20 de diciembre de 2014,
previa expedición del registro presupuestal y aprobación de la garantía.
3. LUGAR DE EJECUCION: Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial SENA – Regional Boyacá,
ubicado en el Kilometro 1 Vía Duitama Pantano de Vargas (Duitama – Boyacá)
4. OBLIGACIONES DEL CONTRATISTA:
a) El Contratista se compromete a cumplir con el objeto del contrato dentro del plazo estipulado en la
invitación pública.
b) El valor total de la propuesta deberá incluir tanto los servicios de mano de obra, traslados y suministros de
repuestos originales y demás insumos requeridos para la ejecución del contrato.
c) El oferente debe garantizar que dispone del personal operativo y/o especializado para el
mantenimiento requerido, para lo cual deberá anexar a la propuesta una certificación del personal
que soportará el desarrollo del contrato, indicando nombre y cargo ó especialidad de desempeño.
d) Entregar los equipos del Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial SENA Regional Boyacá,
debidamente ensamblados, instalados y en funcionamiento.
e) El oferente deberá tener todos los amparos y seguros propios exigidos por las normas vigentes para el
desarrollo del objeto y obligaciones contractuales vigentes.
f)
Los repuestos a instalar deben ser nuevos, originales, no remanufacturados y/o repotenciados.
g) Todo cambio de repuestos exige la devolución de los elementos sustituidos, estos deben ser devueltos al
momento de la entrega de los trabajos efectuados, al supervisor del contrato.
h) Entregar el servicio bajo las condiciones económicas y técnicas solicitadas en la invitación pública y
oferta presentada.
i)
Otorgar garantía técnica del servicio por un término mínimo de seis (6) meses, contados a partir de
la entrega del servicio.
j)
Reemplazar los repuestos que resulten defectuosos o de mala calidad. El CONTRATISTA debe restituir a
su costa, los bienes defectuosos o de especificaciones diferentes o inferiores a los requeridos, dentro de
un plazo máximo de cinco (5) días hábiles. Si el CONTRATISTA no restituye los bienes defectuosos
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dentro del término señalado por el SENA, éste podrá proceder a declarar el siniestro de incumplimiento
y/o a solicitar el pago de las multas señaladas en el contrato.
k) El contratista deberá efectuar los pagos al Sistema General de Seguridad Social Integral, aportes
parafiscales (Cajas de Compensación Familiar, SENA e ICBF) y contratación de aprendices.
l)
Entregar al SENA la factura, la certificación del Representante Legal o del Revisor Fiscal de paz y salvo
de pagos de seguridad social y aportes parafiscales, a pagar el 1% del valor del contrato en estampillas
pro-desarrollo de la U.P.T.C. las cuales serán entregadas en la Oficina de Contratación del Centro,
inmediatamente entregue los bienes a satisfacción.
m) El riesgo y propiedad de los bienes será asumido por parte del proveedor hasta que se realice la entrega
total a satisfacción en el Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial del SENA Regional Boyacá.
n) Avisar al SENA, dentro del día hábil siguiente de conocida la existencia de una causal de incompatibilidad
o inhabilidad sobreviniente que impida la ejecución del contrato.
o) El CONTRATISTA es el único responsable por la vinculación de su personal y la celebración de
subcontratos todo lo cual debe realizar en su propio nombre y por su propia cuenta y riesgo sin que el
SENA adquiera responsabilidad ni solidaridad alguna por dichos actos.
p) El transporte, cargue, descargue y entrega de los bienes requeridos por el SENA, serán asumidos por el
CONTRATISTA.
q) Las omisiones o ambigüedades que se puedan presentar en las especificaciones del SENA no exoneran
al contratista de la responsabilidad de efectuar la entrega de los productos o bienes de primera calidad. Si
el contratista encuentra inexactitudes o incorrecciones en las especificaciones, debe hacer corregir o
aclarar del SENA estas discrepancias antes de iniciar la ejecución del contrato.
r)
Asumir respecto de sus subcontratistas (personal dirigido a la ejecución del contrato) los honorarios o
salario, indemnizaciones y demás prestaciones, afiliación al Sistema de pensiones y Salud según lo
ordenado por la Ley 100/94 y que se causen durante la ejecución del contrato, atendiendo a la modalidad
de vinculación que aplique con las personas naturales que subcontrate. Los pagos señalados deberán
hacerse en forma oportuna y cumplida so pena de ser denunciado ante las autoridades competentes.
s) Atender las instrucciones que le sean dadas por el supervisor del contrato, que se deriven o tengan
relación con el objeto del contrato.
t)
Las demás contempladas en el artículo 5 de la Ley 80 de 1993, las señaladas en la invitación pública y
aquellos compromisos asumidos por el contratista en su propuesta.
Parágrafo 1: Las partes dejan constancia que el presente contrato por tratarse de un proceso contractual regulado
por la Ley 80/93, Ley 1150 de 2007 y decreto 1510 de 2013, no origina ni conlleva entre las partes ninguna relación
de naturaleza laboral, por tanto los pagos que se hagan con base en él no son salarios ni generan prestaciones
sociales al contratante.
Parágrafo 2: El SENA se reserva el derecho de variar las cantidades en cada uno de los ítems, modificándolas
entre ellas o aumentándolas según el caso y la necesidad, lo anterior teniendo en cuenta el valor mínimo ofertado y
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el presupuesto oficial disponible para atender el presente proceso de contratación, lo anterior indica que la entidad
en la aceptación de la oferta, señalará al contratista las cantidades modificadas o aumentadas a ser entregadas,
circunstancia a la que se obliga el contratista.
5. Garantía Única. EL oferente adjudicatario se obliga a constituir por intermedio de cualquiera de los
mecanismos de cobertura del riesgo contemplados en el Decreto 1510 de 2013, a favor del Servicio Nacional
de Aprendizaje – Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial Regional, garantía que debe amparar los
siguientes riesgos:
 De cumplimiento: Cubrirá al Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial del SENA Regional
Boyacá, de los perjuicios derivados del incumplimiento total o parcial de las obligaciones nacidas del
contrato, así como de su cumplimiento tardío o defectuoso, cuando ellos son imputables al
contratista garantizado. Este amparo comprenderá siempre el pago del valor de las multas y de la
clausula penal pecuniaria que se haya pactado. Será equivalente al veinte (10%) del valor del
Contrato, con una vigencia igual al término de duración del contrato y dos (2) meses más, contados a
partir de su perfeccionamiento.

De calidad del servicio: Cubrirá al Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial del SENA
Regional Boyacá, de los perjuicios imputables al contratista garantizado que surjan con posterioridad
a la terminación del contrato y que se deriven de (ii) la mala calidad del servicio prestado, teniendo
en cuenta las condiciones pactadas en el contrato. Será equivalente al cincuenta (50%) del valor del
Contrato, con una vigencia igual al término de duración del contrato, contados a partir del acta de
inicio.

Pago de salarios, prestaciones sociales: Para proteger perjuicios por incumplimiento de las
obligaciones laborales a que está obligado el contratista, relacionados con el personal utilizado para
la ejecución del contrato y será equivalente al diez (10%) del valor del contrato con vigencia igual al
plazo total de ejecución del contrato y tres (3) años más
6. PRESENTACIÓN DE LA PRECOTIZACIÓN
La PRECOTIZACIÓN a presentar debe referir el valor de cada uno de los ítems relacionados, con su descripción
técnica, unidad de medida, cantidad, valor unitario, iva y valor total precotizado:
7. VIGENCIA DE LA PRECOTIZACION:
La precotización presentada debe tener una vigencia mínima de dos meses, contados a partir de su entrega.
Cordial saludo,
MARIA CONCEPCION PACHECO DE COMBARIZA
SUBDIRECTORA
Proyectó: Diane L. Prof. de Apoyo Of. De Contratación
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