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Agregados
Arroz
Papas al Merquén y Romero
Ensalada Surtida
Ensalada del Chef (Lechuga, Tomate, Palmito, Champiñon, Palta y Queso)
Puré Picante al Merquén o Solo
Papas Fritas
Ensalada a la Chilena
Ensalada Palmito, Palta y Tomate
Papas Cocidas o Doradas
Ensalada Porteña (cebolla morada, lechuga, aceitunas y palta)
$ 1.000
$ 1.500
$ 2.000
$ 2.500
$ 1.500
$ 2.200
$ 2.000
$ 2.500
$ 1.500
$ 2.000
Salsas
Salsa Champiñón (Suave salsa blanca con champiñones salteados)
Salsa Alcaparras (Suave salsa blanca acompañada de alcaparras)
Salsa de Camarón (Suave salsa blanca acompañada de camarones)
$ 2.000
$ 2.000
$ 2.500
Bienvenidos a
El Nuevo Molinón...
La Especialidad
Parrilla Especial
$ 23.900
2 chuletas - 2 chorizos - 2 costillares - 2 pulpa - 2 pollo - 2 asados
Parrilla Corriente
$ 23.900
2 asados - 2 chuletas - 2 pulpas - 2 costillares - 2 chunchules - 2 chorizos - 2 prietas
Parrilla Super Corrientes
$ 29.900
2 lomos - 2 longanizas - 2 asados - 2 chuletas
2 pulpas - 2 chunchules- 2 prietas
2 chorizos - 2 costillares.
Parrilla Super Especial
$ 29.900
2 lomos - 2 longanizas
2 asados - 2 chuletas
2 pulpas - 2 pollos
2 chorizos - 2 costillares
Todas las Parrilladas incluyen Ensalada Surtida, Papas Doradas y Bajativo.
Porción de Chunchules
Porción de Ubres
Porción de Prietas
$ 3.000
$ 3.500
$ 3.000
Para compartir
Chorrillana (Mix de carne de vacuno y cerdo + papas fritas + cebolla y huevo revuelto)
Calugas de Pescado
$ 7.500
$ 5.900
Cubo de pescado rebozado en un ligero batido y acompañado de suave salsa de cilantro
Camarón y Calamar a la Romana
Camarón ecuatoriano y anillos de calamar rebosados en suave batido, cubierto
con queso parmesano, acompañado de Salsa de cilantro
$ 6.500
El Nuevo Molinón
25 años de
tradición porteña
A principios de la década de los 80 es cuando nace
El Nuevo Molinón, ubicado en la zona céntrica de
Valparaíso. Ha sido desde sus comienzos una referencia
gastronómica y cultural de la ciudad, todo esto
amparado por la buena mesa, la música y el ambiente
ameno que se respira en este lugar que generan, sin
duda, el deseo de volver.
Anclado frente al Parque Italia, es parte de los
tradicionales restaurantes del puerto, lugar que nos
invita a degustar de la especialidad de la casa...
la reconocida Parrilla El Molinón, que a nadie deja
indiferente y cuya fama ya es parte de la historia
porteña.
Durante el día existen varias opciones para almorzar
en familia o juntarse con los compañeros de trabajo,
pero es en la noche en donde se da paso al ambiente
bohemio y distendido, otorgado por la música en vivo y
la complicidad de la noche porteña... que transforman
El Nuevo Molinón simplemente en Su Casa. Son
muchos los porteños de la vieja bohemia, asi como
artistas connotados y otros emergentes que han dado
vida a las noches con boleros, vals peruanos y cuecas.
Platos
Plato Molinon (Lomo liso - longaniza - prietas - papas doradas al brasero)
Bife Chorizo Grille con Agregado (350 gr de lomo liso asado)
Bife Chorizo A lo Pobre
Lomo Grille con Agregado (250 gr de lomo liso asado)
Lomo a lo Pobre
Costillar de Cerdo con Agregado
Costillar A lo Pobre
Pulpa de Cerdo con Agregado
Pulpa de cerdo A lo Pobre
Chuleta Grille con agregado
Chuleta A lo Pobre
Filete de Pollo o Pollo Asado con agregado
Filete de Pollo o Pollo Asado a lo Pobre
Salmon grille con agregado
Salmon grille con salsa a elección
Pescado a lo Pobre Congrio Grille con agregado Congrio con salsa a elección Merluza Austral con salsa a elección
Reineta con agregado
Reineta con salsa a elección
Plato Vegetariano (Mix de vegetales, palmito, quinoa palta, huevo)
Plato para Niños (Carne o Pollo con Papas Fritas y Huevo)
$ 7.500
$ 8.500
$ 8.900
$ 6.900
$ 7.500
$ 5.900
$ 6.500
$ 4.200
$ 4.900
$ 4.200
$ 4.900
$ 3.900
$ 4.500
$ 6.900
$ 7.500
$ 7.900
$ 6.900
$ 7.500
$ 4.900
$ 5.200
$ 5.900
$ 3.900
$ 3.900
Postres
Copa Molinón (Macedonia, Durazno, Helado de Vainilla, Galletas y Crema)
Copa de Helado
Papayas al Jugo
Tiramisu
Suave torta con biscocho de galletas de champange, crema y queso philadelfia
con el sabor intenso del café y amaretto
Duraznos en mitad al Jugo
Torta de Merengue Lúcuma
Suave torta con crujientes merengues caseros con crema de Lúcuma o Frutos de la Estación.
Panqueque Celestino Suave masa Creps relleno de dulce de leche cubierto con azúcar flor caramelizada
Panqueque con Helado
Porción de crema extra
$ 2.500
$ 1.500
$ 2.000
$ 2.500
$ 1.500
$ 2.500
$ 2.000
$ 2.500
$ 1.000
Bebidas y Otros
Bebidas (CCU y Coca Cola)
Jugos Naturales
Café, Té
Té de Hierbas
Café Variedades $ 1.200
$ 1.800
$ 1.000
$ 1.000
$ 1.200
Cervezas
Cristal - Escudo Litro
Heineken - Austral - Royal - Budweiser Litro
Kross Golden Ale 5.0° (Curacaví - Chile)
Kross Pilsner Lager 4.9° (Curacaví - Chile)
Cusqueña Lager 4.8° (Cusco - Perú)
Miller Genuine Lager 4.7° (EEUU)
Grolsch Lager 5.0° (Holanda)
Heineken
Corona Cristal - Escudo 375 cc
Budwisser - Sol - Royal 375 cc. $ 2.900
$ 3.500
$ 2.500
$ 2.500
$ 2.500
$ 2.500
$ 2.500
$ 2.500
$ 2.500
$ 1.500
$ 2.500
Eventos y
Celebraciones
Eventos para su Empresa
Almuerzos y celebraciones de
empresas, reunión de negocios y
actividades afines
Ahora también los mejores pescados
Pertenecemos:
CPL Corfo (Producción Limpia)
Tragos
Whisky
Johnnie Walker Red $ 5.000
Johnnie Walker Black $ 6.500
Chivas Regal
$ 6.500
Jack Daniels $ 5.500
Ballantines
$ 4.000
Whisky Sour Molinón
$ 3.500
Ron
Pampero Especial
$ 3.500
Havana Especial
$ 3.500
Mojito Tradicional y Sabores
$ 3.500
Daiquiri Frutas
$ 3.500
Botella de Ron con 4 bebidas (Pampero y Habana)
$ 25.000
Pisco
Alto del Carmen 35
$ 3.000
Botella alto del Carmen 35 con 4 bebidas
$ 19.000
Pisco Sour Peruano (limón de pica y pisco mistral 35°)
$ 3.000
Pisco Sour
$ 2.500
Mango Sour
$ 2.500
Amaretto Sour
$ 2.500
Vaina
$ 2.500
Varios
Baileys
Vodka Absolut con bebida o Jugo de Frutas
Margarita
Primavera con y sin Alcohol
Piña Colada con y sin Alcohol
$ 4.000
$ 4.500
$ 3.500
$ 3.500
$ 3.500
Boleros, Vals Peruanos, Baladas, Tropical y Cueca. Música en vivo de Jueves a
Domingo en los dos pisos.
Happy Hours de Lunes a Jueves
Precios Rebajados hasta las 23:00 hrs.
2 niveles con la mejor música en vivo y en ambiente familiar porteño.
Vinos
Cabernet Sauvignon
Marqués Casa Concha Reserva
Trio Reserva Ensamblaje
Santa Rita Gran Carta Especial 120 Reserva
Casillero del Diablo Reserva
Adobe Orgánico Reserva
Santa Emiliana Exportación 120 Tres Medallas
Misiones de Rengo
Carmen Margaux
León de Tarapacá $ 15.000
$ 12.000
$ 12.000
$ 12.000
$ 8.900
$ 8.900
$ 4.900
$ 4.900
$ 4.900
$ 4.900
$ 4.900
$ 4.200
Carmenere
Marqués Casa Concha Reserva
Casillero del Diablo Reserva
Adobe Orgánico Reserva
Exportación 120 Tres Medallas
Misiones de Rengo
$ 15.000
$ 8.900
$ 8.900
$ 4.900
$ 4.900
$ 4.900
Merlot
Marqués Casa Concha Reserva
Casillero del Diablo Reserva
Santa Emiliana
Exportación
120 Tres Medallas
Misiones de Rengo
$ 15.000
$ 8.900
$ 4.900
$ 4.900
$ 4.900
$ 4.900
Chardonnay
Marqués Casa Concha Reserva Casillero del Diablo Reserva Adobe Orgánico Reserva Santa Emiliana $ 15.000
$ 8.900
$ 8.900
$ 4.900
Sugiéranos,
Contáctenos, Pregúntenos...
[email protected]
www.molinon.cl
[email protected]
Vinos
Sauvignon Blanc
Marqués Casa Concha
Trio Reserva Ensamblaje
120 Reserva Especial
Casillero del Diablo
Santa Emiliana Exportación
120 Tres Medallas
$ 15.000
$ 12.000
$ 12.000
$ 8.900
$ 4.900
$ 4.900
$ 4.900
Otros Vinos, Botellines
Santa Emiliana 375 cc Carmen Margaux 375 cc
120 Tres Medallas 375 cc Santa Emiliana 180 cc Botellín 120 Tres Medallas 180 cc
Botellín Carmen Margaux 180 cc
Pinot Undurraga 700 cc
Pinot Undurraga 375 cc $ 3.100
$ 3.100
$ 3.100
$ 2.500
$ 2.500
$ 2.500
$ 5.200
$ 3.700
Copa de Vino (Horario Menú) $ 1.200
Otros Vinos
Rhin
Carmen Rhin
Rhin 375cc
$ 5.200
$ 4.200
$ 3.700
Espumosos
Subercaseaux Sparkling Extra Brut
Casillero Wine Brut
SBX Demi Sec
Espumante Undurraga
$ 15.000
$ 14.000
$ 8.000
$ 9.000
Vuelvan pronto,
los estaremos esperando...