1. Ciencia

AÑO 14 | NÚMERO 14
PROVINCIA DE SANTA FE - ARGENTINA
PUBLICACIÓN
ANUAL
2013/14
ASOCIACIÓN para la
PROMOCIÓN de la
PRODUCCIÓN
ALGODONERA
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
1
Editorial
Nuevamente Santa Fe dió la nota con el área sembrada de
algodón, ubicándose segunda a nivel nacional. Un gran
logro, donde se conjugan factores de precio, genética,
adaptabilidad, mecanización, conocimientos, manejo,
etc., que nuestros productores han ido valorando y a la
hora de decidir se inclinaron por este noble cultivo.
Todos los que componemos APPA estamos muy felices
por lo logrado, si bien el mérito esta en los productores,
consideramos que el trabajo realizado desde la asociación
aporta a consolidar el algodón como alternativa en el norte
santafesino.
Nuevamente se repitieron factores climáticos adversos; en
la campaña anterior fue la seca, en esta fue el exceso de
lluvias, estas produjeron que se perdieran unas 15.000
hectareas y que en muchas otras no se pudieran realizar
los trabajos de control de malezas e insectos en los
momentos oportunos, por lo que se resintieron los rindes,
sobre todo en los sembrados en las zonas mas bajas.
Los cultivos sembrados en zonas del este provincial y los
que se encuentran sobre la ruta 95 hacia el oeste tuvieron
rindes de buenos a excelentes, superando en muchos
casos los 3.000 kilos por hectárea. Los valores obtenidos
por los primeros algodones fueron muy buenos, los
hilanderos locales estuvieron muy activos en las compras
durante los meses de marzo y abril, pero a medida que nos
adentrábamos en la cosecha estos fueron aflojando debido
principalmente a la baja en los mercados externos y a la
mayor oferta que se producía por el avance de cosecha.
La frase de que “Hay que ponerle siempre una ficha al
algodón”, tuvo este año para los que la cumplieron una
buena recompensa, cultivos como la soja, el maíz y el
sorgo no lograron dar la rentabilidad que se obtuvo con
el algodón.
Lamentablemente seguimos siendo exportadores hacia
otras provincias de algodón en bruto, debido a que no
tenemos las desmotadoras necesarias para realizar
el trabajo o las que están quedan muy lejos de la zona
de producción y los fletes se llevan una gran parte del
precio. Hemos reclamado al Gobierno Provincial por la
falta de energía, caminos y créditos para la instalación
de desmotadoras en el departamento 9 de Julio, si bien
fuimos escuchados por el Señor Gobernador el cual se
comprometió a dar alguna solución al problema, hasta
el día de hoy no tenemos ninguna. Se debe invertir para
desarrollar el Oeste y lograr la radicación de empresas
desmotadoras, fabricas de balanceados, textiles, etc., que
generarán empleo y desarrollo a tan amplia zona.
Si bien este año los ataques de PICUDO fueron muy
focalizados y se los controló en su mayoría, siendo los
daños provocados de baja incidencia económica al
conjunto de los productores, no debemos pensar que
lo tenemos bajo control; este insecto esta instalado en
nuestra zona y debemos seguir aplicando las mejores
practicas para controlarlo y tratar de erradicarlo. Desde
APPA seguiremos brindando asesoramiento mediante
charlas y visitas a campo para transmitirles los últimos y
mejores medios para su control.
Nuevamente el Gobierno Provincial nos confió la
distribución de los fondos de la Ley 26060, que fueron
destinados principalmente a créditos para el proceso
productivo de nuestros productores algodoneros, y al
financiamiento parcial en la adquisición de maquinaria
relacionada a cosecha y logística de cosecha.
Parte de estos fondos son utilizados también para brindar
capacitación y en realizar experimentación de cultivos,
cosecha, calidades de fibra, etc., cuyos resultados servirán
para que nuestros productores conozcan las mejores
prácticas de manejo del cultivo y a su vez favorecer a los
servicios y demás eslabones de la cadena.
Es de destacar la permanente incorporación de nuevas
tecnologías y de maquinarias por parte de nuestros
productores, esto nos asegura que a pesar de años
complicados por factores climáticos ó de mercado, este
cultivo seguirá siendo una muy buena alternativa.
Agradecemos el permanente apoyo del Gobierno
Provincial en la figura del Sr. Gobernador Antonio Bonfatti,
del Ministro de la Producción CPN Carlos Fascendini, del
Secretario de Agricultura Sr. Luis Contigiani y del Contador
José Luis Braidot, para el funcionamiento de nuestra
asociación. Expresamos nuestro compromiso de seguir
trabajando en beneficio de los productores y de toda la
cadena algodonera santafesina.
Debemos destacar la colaboración permanete recibida del
INTA-Reconquista en la figura de su Director Ing. Gabriel
Lacelli y del Ing.Marcelo Paytas, a todas las inquietudes y
pedidos de colaboración solicitados.
Por ultimo, quiero agradecer a todos los que componen
APPA la participación, apoyo y colaboración que brindaron
a lo largo de este periodo. MUCHAS GRACIAS.
Osvaldo Previale
Presidente APPA
Octubre 2014
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A.P.P.A. Publicacion 2013/14
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
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ASOCIACIÓN para la
PROMOCIÓN de la
PRODUCCIÓN
ALGODONERA
A.P.P.A.: es una asociación civil creada en el año 2000, para la promoción de la producción del algodón en la Provincia de Santa Fe - Argentina.
Está integrada por los sectores vinculados a la cadena algodonera.
Comisión directiva de A.P.P.A. - PERÍODO 2013/2014
PROVINCIA DE SANTA FE - ARGENTINA
JUJUY
FORMOSA
SALTA
TUCUMAN
CATAMARCA
SANTIAGO
DEL
ESTERO
CHACO
MISIONES
CORRIENTES
LA RIOJA
CARGO:
PRESIDENTE
VICEPRESIDENTE
SECRETARIO
PROSECRETARIO
TESORERO
PROTESORERO
VOCALES TITULARES
APELLIDO Y NOMBRE:
Previale, Osvaldo
Paiz, Daniel
Muchut, Celso José
Lacelli, Gabriel
Regonat, Mario
Paduan, Adrián
Sartor, Carlos
Muchiut, Octavio Augusto
Tonzar, Albino J.
Rivas, Claudio
Agretti, Rodolfo A.
Niclis, Máximo
Tonzar Miguel A.
Mussín, Oscar
Persoglia, Rene
Nalli, Roberto Juan P.
Lovisa José O.
Bernardis, Hugo
Paytas, Marcelo
Psocik, Abel J.
Piccoli, Hernán
Braidot, Marcelo
Niclis, Raúl
Steeman, Víctor
SANTA
FE
SAN
JUAN
CORDOBA
ENTRE
RIOS
SAN
MENDOZA LUIS
BUENOS AIRES
LA PAMPA
NEUQUEN
RIO
NEGRO
VOCALES SUPLENTES
CHUBUT
SANTA CRUZ
SÍNDICO TITULAR
SÍNDICO SUPLENTE
TIERRA DEL
FUEGO
REPRESENTA:
Buyatti S. A. I. C. A.
Col. Ingenieros Agrónomos
CONINAGRO
INTA
UAA Coop. Ltda.
Asoc. Grad. Cs. Económicas
Algodonera Avellaneda S.A.
CARSFE (Ex Carclo)
Romelio Snaider S.A.
Acriba S.A.
CONINAGRO
Federación Agraria Argentina
Gobbi y Nuss S.H.
Asoc. Agrop. del Noreste
Sociedad Rural Reconquista
Sociedad Rural Reconquista
Algodonera Avellaneda S.A.
Col. Ingenieros Agrónomos
INTA
CONINAGRO
Asoc. Agrop. del Noreste
UAA Coop. Ltda.
ADR Dpto. Gral. Oblig.
Federación Agraria Argentina
Dirección Legal: Avenida San Martín 744 - (3561) AVELLANEDA • SANTA FE • ARGENTINA
Administración: Calle 16 Nº 469 - (3561) AVELLANEDA • SANTA FE • ARGENTINA
Tel.: 03482 482424 - E-mail: [email protected] - Web: www.appasantafe.com.ar
INDICE
05
ACTIVIDADES REALIZADAS POR APPA
28
SEMILLAS GENÉTICAMENTE MODIFICADAS
09
PROGRAMA DE TRABAJO DE APPA 2014
30
EVALUACIÓN DE DIFERENTES ESTRATEGIAS DE RIEGO
12
FINANCIAMIENTO AL SECTOR PRODUCTIVO
34
PARÁMETROS DE CALIDAD DE FIBRA Y
PÉRDIDAS DE COSECHA – POSCOSECHA
13
RECONOCIMIENTOS POR PARTE DE APPA SANTA FE
38
ALGODÓN SUSTENTABLE
14
ÁREA DE SIEMBRA
41
ACEITES, PROTEÍNAS Y OTROS COMPONENTES
EN SEMILLAS DE ALGODÓN
16
ESTRÉS LUMÍNICO
45
PLAGAS DEL ALGODÓN:
“ORUGA CAPULLERA DEL VIEJO MUNDO”
19
ANÁLISIS PRODUCTIVO
48
ENFERMEDAD AZUL DEL ALGODONERO
24
ENSAYO VILLA OCAMPO
52
PROGRAMA NACIONAL DE PREVENCIÓN Y ERRADICACIÓN
DEL PICUDO DEL ALGODONERO DEL SENASA
26
4
ENSAYO SANTA MARGARITA
54
HISTORIA DE LA COSECHA DEL ALGODÓN EN NUESTRO PAÍS
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
ACTIVIDADES REALIZADAS POR APPA
PERIODO 2013/2014
Damos a conocer a continuación las principales actividades desarrolladas por nuestra institución en este ciclo
2013/2014, como respuesta al plan de trabajo elaborado
previamente, el cual se transcribe en la página 9.
Reuniones de Comisión Directiva y Comisión Técnica
Durante el ejercicio se han realizado ocho reuniones de la
comisión directiva junto a colaboradores e invitados, mientras que la comisión técnica se ha reunido en numerosas
oportunidades analizando y proponiendo temas a consideración de la Comisión Directiva.
base a productos naturales dentro del programa de manejo del picudo del algodonero.
Gestiones realizadas
Dada la necesidad que el Estado Provincial provea de
energía eléctrica de media tensión en el Departamento 9
de Julio para dar posibilidad que empresas desmotadoras
se instalen en esa zona, se decidió contratar una consultora para elaborar un proyecto estratégico para ser presentado al Gobernador de la provincia. El objetivo fué justificar
y cuantificar la demanda de energía eléctrica, además de
otras inversiones en caminos, antenas de comunicación
para celulares, entre otras.
Este Departamento actualmente cuenta con el 80 % de
la superficie algodonera provincial, por lo que su materia
prima puede abastecer a 4 desmotadoras.
Con el objetivo de avanzar en el análisis de estos temas,
hemos desarrollado varios encuentros con distintos integrantes del Gobierno Provincial y la consultora contratada.
Foro Nacional Algodonero
Financiamiento
Los aportes de la ley 26060 que fueron asignados a la provincia de Santa Fe, se han recibido con retraso tanto en el ciclo
2012/13 como en el 2013/14. Es por ello que en este período
coincide la distribución de los fondos de 2 años, sumando un
importe de $ 7.000.000.A este importe se le ha sumado fondos propios de APPA,
con un financiamiento total de $ 9.380.118.
De este total de fondos se entregaron créditos a los productores en efectivo para temas relacionados a insumos
para la producción la suma de $ 5.361.621, mientras que
los créditos para maquinarias sumaron $ 4.018.497. Se
financiaron con este fondo en forma parcial la adquisición
de 10 cosechadoras JAVIYU, 4 plataformas, 3 cargadores
frontales y 3 rotoenrolladoras.
En el mes de agosto del 2013 se realizó este evento en Avellaneda, con la presencia de 230 personas provenientes de
varias provincias algodoneras. Entre ellos, se encontraban
productores, desmotadores, asesores técnicos y administrativos, representantes de instituciones públicas y privadas.
Durante la jornada se han presentado exposiciones relacionadas a distos eslabones de la cadena textil y a su vez compartido puntos de vista de instituciones ligadas a la misma.
El taller de trabajo brindó aportes importantes relacionadas
al diagnóstico de la cadena algodonera y a propuestas de
trabajo hacia el futuro. Confiamos en que el trabajo mancomunado permitirá avanzar en muchos aspectos de las
dificultades y desafíos planteados a corto y mediano plazo.
Finalmente hemos contado con la importante conferencia
del economista Alejandro Plastina, quien en ese momento
se desempeñaba en el Comité Consultivo Internacional del
Algodón, con sede en Estados Unidos.
Convenio de Vinculación Tecnólogico
Estamos transitando el segundo año de la prórroga del
convenio entre el INTA y las provincias de Santa Fe, Chaco, Formosa y Santiago del Estero. A través de APPA la
provincia de Santa Fe ha realizado los aportes de estos dos
períodos sumando $ 800.000, manteniendo un integrante
en el comité de seguimiento del Convenio.
Los avances más significativos en este período es lo relacionado a posible utilización de insumos elaborados en
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
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Convenio INTA - APPA - DOLBI SA
En este ciclo se ha concluido el prototipo de la maquina cosechadora de algodón autopropulsada con confección de rollos, que fuera el objetivo de este convenio firmado durante el ciclo precedente. Actualmente
se encuentra en elaboración el convenio entre INTA y
DOLBI SA para su fabricación en serie.
Participación en el 72° ConGreso del CCIA
Este congreso internacional que se realiza anualmente,
en este caso tuvo sede en Cartagena de India, Colombia.
Participaron del mismo 2 integrantes de APPA junto a un
representante del Gobierno Provincial, quienes formaron
parte de la delegación oficial Argentina. De esta manera
nuestra institución continúa participando de este congreso
desde hace varios años.
Esta participación, además de las posibilidades de capacitación e intercambio, genera un posicionamiento de nuestra institución a nivel nacional e internacional.
Fiesta Nacional y Provincial del Algodón
Como es tradicional nuestra institución forma parte de la comisión organizadora de esta fiesta, además de ser responsable de la organización del concurso de calidad de fibra y de
la realización de jornadas técnicas incluidas en el programa
de actividades de dicho evento.
En esta oportunidad nuestra institución presentó un stand
institucional en el marco de las actividades centrales de
la Fiesta llevada a cabo en Avellaneda en abril de 2014.
Picudo del algodonero
Desde APPA continuó el acompañamiento a las comisiones zonales de Sanidad Vegetal de lucha contra el picudo
del algodonero. Entre otras medidas, continúan trabajando las 9 desmalezadoras cedidas en comodato y administradas por dichas comisiones, cumpliendo con el objetivo
propuesto oportunamente.
Si bien esta campaña no ha sido compleja desde el punto de vista de daño de esta plaga, continuamos alertando
acerca de las medidas convenientes a tomar teniendo en
cuenta las condiciones ambientales de fin de este ciclo y
el escaso tiempo que transcurrirá entre fines de esta campaña y comienzos de la próxima.
En este marco de trabajo, también se realizan reuniones
ampliadas donde técnicos de INTA, APPA y privados, exponen e intercambian sobre aspectos relacionados al manejo del cultivo, plagas y otros temas de interés.
Mercado internacional de fibra
Reconocimientos otorgados por APPA
Durante este ejercicio nuestra institución ha comenzado a
realizar reconocimientos a personas o empresas que realizaron importantes aportes a la cadena algodonera.
En un artículo de la página 13 ampliamos la información
sobre este tema.
Durante este ejercicio se realizaron 3 conferencias sobre
este importante tema.
La primera de ellas fué realizada por el Doctor Alejandro
Plastina, integrante del Comité Consultivo Internacional
del Algodón con sede en Washington.
Las dos siguientes estuvieron a cargo del Doctor George
Toby, director de la empresa COPACO y Vicepresidente
de ASCOP en Francia. Los temas abordados incluyeron
la operatoria de mercados de futuro de Nueva York y la
historia del algodón en Argentina.
Capacitacióndeproductoresalgodoneros
Dentro del protocolo elaborado el año anterior, comenzaron a funcionar los primeros grupos de productores algodoneros con un técnico asesor, como medida de capacitación con un plan de trabajo con encuentros periódicos.
Las primeras evaluaciones coinciden que es una metodología de trabajo positiva, y auguramos que en el futuro se
puedan organizar más grupos en distintas zonas.
Experimentación en campos de productores
Jornada de intercambio sobre el sector algodonero
Invitados por la empresa BAYER, hemos participado en
Pilar (Buenos Aires) de una jornada de intercambio sobre
la producción de algodón y la situación de disponibilidad
genética en el mercado nacional e internacional.
Participaron de esta actividad representantes de instituciones y empresas a nivel nacional, como así también especialistas de Brasil y Estados Unidos.
Convenio Bajos Submeridionales
Mediante un convenio comenzado el año anterior, hemos
realizado el segundo año de trabajo relacionado al estudio
de producción de algodón en diferentes sitios de los bajos
submeridionales santafesinos.
El objetivo de este trabajo es generar información acerca
de la adaptabilidad y estabilidad productiva en esos ambientes, evaluando aspectos productivos, de sustentabilidad de los suelos y el ambiente.
Nuestra espectativa es que este trabajo realizado en forma
conjunta con INTA generará una importante información
sobre la región en estudio.
Mayor información se encuentra en la página 38.
6
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
Como es habitual, se continúan realizando ensayos en
campos de productores, tendientes a generar información
sobre distintas tecnologías de producción.
Algunos de los trabajos realizados en este ciclo se transcriben a partir de la página 24.
Residuos vegetales en fibra de algodón
Teniendo en cuenta lo informado por el sector hilandero
respecto a la presencia de fibras vegetales en lotes de fardos de algodón, hemos comenzado un trabajo tendiente a
identificar las causas de dicha presencia.
En un primer año se trabajó en forma conjunta con el Instituto Nacional de Tecnología Industrial, logrando informaciones de importancia.
En este ciclo hemos continuado trabajando en el tema, fundamentalmente a través del análisis de muestras de algodón en bruto, donde se recogió información acerca de su
orígen, estado de los lotes, condiciones de cosecha, entre
otros, con el fin de avanzar en el conocimiento del tema.
Convenio con INTA sobre Pérdidas de
cosecha y precosecha
En forma conjunta con INTA hemos realizado el segundo
año de trabajo evaluando pérdidas en precosecha y cosecha de algodón.
Esta investigación tiene como objetivo cuantificar las mismas
como así también identificar las causas que la provocan.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
7
En forma paralela, se analiza calidad de fibra obtenida
bajo la producción en distintos ambientes, tecnología de
producción y cosecha. (Ampliamos en página 38.)
Medios de comunicación
Durante este ejercicio hemos contado con el acompañamiento de muchos medios de comunicación (escritos, radiales, televisivos), lo que nos ha permitido incrementar
nuestro contacto e información con el medio.
A su vez hemos dado continuidad a nuestra página Web
(www.appasantafe.com.ar) y hemos renovado nuestro correo electrónico.
PROGRAMA DE TRABAJO DE APPA 2014
Como es habitual, el equipo técnico elabora anualmente
una propuesta de trabajo que posteriormente es consensuada en el seno de la comisión directiva.
Además de las tareas habituales, en este ciclo 2014 se
tuvo en cuenta los aportes recibidos en el taller de trabajo
del Foro Nacional Algodonero organizado por APPA durante el año anterior.
Seguidamente damos a conocer los lineamientos generales trazados por la institución para este ciclo:
1 - CONVENIOS
Visitas recibidas
Durante este ejercicio hemos recibido varias visitas a
nuesta institución, entre las cuales mencionamos:
Pascal Desmet, Presidente director General de la empresa
Sosea-Robertson International, que trabaja en control de
logística de algodón en Europa y Africa.
Laurent Nicodet, de la empresa Tong Teik, que realiza tareas de Trading de algodón.
Estas dos personas se interiorizaron del mercado algodonero argentino, aspectos productivos y avances en la mecanización, fundamentalmente de cosecha y poscosecha.
1-1 Bajos Submeridionales.
Ejecutar el segundo año el trabajo relacionado a sustentabilidad y producción de algodón en los bajos submeridionales santafesinos, de acuerdo al convenio acordado con
el INTA en el mes de agosto del 2012.
1-5 Generación de eventos genéticos y otras alternativas
tecnológicas.
Continuar la segunda etapa del convenio en ejecución
entre el INTA y las provincias algodoneras de Chaco, Santiago del Estero, Formosa y Santa Fe. En esta etapa se
pretende continuar con la investigación tendiente a contar
con eventos genéticos que puedan resolver el problema
del picudo del algodonero, como así también continuar
con estudios relacionados a controles de la plaga con productos de origen natural.
2 - PARTICIPACIÓN EN CONGRESOS NACIONALES E INTERNACIONALES
1-2 Pérdidas de cosecha.
Realizar Evaluaciones de pérdidas de cosecha y los principales motivos de las mismas, tendientes a corregir el funcionamiento de las maquinarias de cosecha o el manejo
de los lotes de producción
1-3 Análisis de calidad de fibra con distintos sistemas de
cosecha y manejo de lotes.
Analizar calidad de fibra de acuerdo a distintas condiciones de lote y sistemas de cosecha
1-4 Prototipo de máquina cosechadora stripper con formador de rollos.
Continuar trabajando por medio de este convenio celebrado durante el año 2013. El mismo contempla un trabajo
conjunto entre APPA, Centro Regional Santa Fe de INTA,
la empresa DOLBI S.A., y otras empresas, tendiente a buscar soluciones al manejo poscosecha de algodón, fundamentalmente lo relacionado a la elaboración de rollos en el
momento de realizar la cosecha con máquinas del sistema
stripper Javiyú.
8
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
2-1 73° Congreso del Comité Consultivo Internacional del
Algodón.
Continuar como en los últimos años con la participación
de una delegación de la provincia de Santa Fe en este
congreso internacional.
2-2 Congreso de ALIDA.
Participar con una delegación institucional en el congreso
organizado por la Asociación Latinoamericana de Investigación y Desarrollo del algodón, dando continuidad a la
participación del último congreso celebrado en Colombia.
2-3 Participación en otros eventos.
Se analizará en cada caso la participación en eventos nacionales e internacionales.
3 - CAPACITACIÓN
3-1 Capacitación de técnicos asesores.
Organizar y concretar un programa de trabajo en forma conjunta con otras instituciones (Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Fe) tendientes a la actualización de los asesores técnicos que normalmente se desempeñan en tareas
relacionadas a la producción algodonera. Esta acción forma
parte del trabajo de APPA desde sus inicios, actualizando los
programas de acuerdo a las necesidades detectadas.
Becas de estudio para profesionales de Santa Fe para
asistir al Curso de posgrado en el cultivo de algodón en
el marco de la maestría de la UNNE-INTA Reconquista.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
9
3-2 Capacitación de productores algodoneros.
En este sentido se realizarán jornadas de capacitación sobre temas de actualidad, como así también visitas a centros experimentales, campos de productores y otros temas
de interés para la realidad productiva provincial.
Se prevé dar un nuevo impulso a la posibilidad de conformación de grupos de productores algodoneros con asesoramiento técnico
3-3 Capacitación a dirigentes.
Se prevé continuar con temas de capacitación dirigida a
los integrantes de la comisión directiva de APPA, como así
también de las empresas e instituciones que la componen.
3-4 Capacitación sobre mercados del algodón.
Realizar una capacitación sobre mercados de futuros y
otras opciones de comercialización.
5-2 Informaciones de interés.
Continuar con el programa de difusión por medios escritos, radiales y televisivos de temas de interés destinados a
los productores y comunidad en general.
5-3 Página web.
Mantener actualizada esta página institucional. Analizar la
posibilidad de realizar tareas en conjunto en este sentido
con otras instituciones.
5-4 Base de datos.
Utilizar la base de datos sobre los productores algodoneros, otros eslabones de la cadena, de manera de agilizar y hacer más efectiva la comunicación sobre temas
de interés. Continuar con el envío de mensajes telefónicos
comunicando temas de interés.
6 - ASISTENCIA ECÓNOMICA Y FINANCIERA
6-1 Instrumentar la aplicación de los fondos de la Ley Nacional 26060.
Estos fondos provenientes de la Nación a la provincia de
Santa Fe, serán administrados por APPA de acuerdo a un
plan de trabajo previamente consensuado.
en temas relacionados al manejo del picudo del algodón.
Por otro lado, contar por parte de APPA con trampas y
feromonas de manera de facilitar la compra por parte de
los productores algodoneros de la provincia.
7-3 Trabajos en coordinación con las provincias algodoneras.
Continuar en la búsqueda de consenso en lineamientos
comunes de trabajo con las provincias algodoneras.
7-4 Presencia de APPA a nivel nacional.
Teniendo en cuenta la experiencia organizativa y de ejecución por parte de nuestra institución, además de la importancia de la producción algodonera santafesina respecto a
la producción Argentina, evaluar y concretar acciones con
el objetivo de tener mayor involucramiento a nivel nacional.
Entre otras acciones en este sentido, se encuentra continuar el trabajo en coordinación con la Cámara Algodonera Argentina, Asociación de Desmotadores Argentinas, el
Centro de Clasificadores de Algodón y otras instituciones
ligadas a la cadena algodonera.
7-5 Participación en la Fiesta Provincial y Nacional del Algodón (Avellaneda).
Continuar formando parte de la comisión organizadora de
este evento, y en el marco de actividades de la misma
ejecutar jornadas de capacitación como así también instrumentar el concurso de calidad de fibra.
8-3 Comercio del algodón en base a calificación por instrumentos.
Teniendo en cuenta el avance mundial en la utilización del
sistema HVI, trabajar en forma conjunta con la provincia
con el objetivo de agilizar este mecanismo en la comercialización de fibra a nivel de la provincia y de la nación.
8-4 Actualización catastral.
Teniendo en cuenta la importancia de contar con registros
fehacientes de la ubicación de los lotes sembrados con algodón y conocer los propietarios de cada de los mismos, se
propone instrumentar un trabajo en conjunto con la provincia
con el fin de obtener esta información por etapas, de manera
de correlacionar la información catastral provincial con la generada por imágenes satelitales del convenio APPA e INTA.
9 - ACTIVIDADES VARIAS
4 - EXPERIMENTACIÓN Y DIFUSIÓN
4-1 Experimentación en campos de productores
Continuar con ensayos en campos de productores, tanto
en el Este como Oeste provincial. Estos ensayos tenderán
a evaluar diferentes variedades existentes en el mercado,
la utilización de riego complementario, la utilización de
inoculantes en semilla y fertilización química de base y
foliar. Esta tara se complementa con INTA, la empresa Genética Mandiyú y laboratorios de fitosanitarios.
Apoyo de Ensayos experimentales sobre diversas temáticas a realizar en INTA Reconquista.
5 - COMUNICACIÓN
5-1 Publicación anual.
Dar continuidad a la publicación anual, en este caso la
número 14, dando a conocer información productiva, técnica, institucional, entre otras.
6-2 Fondos propios de APPA.
De acuerdo a las necesidades detectadas y fondos disponibles, instrumentar sistemas de préstamos especialmente
destinados a la producción, como así también a otros fines
de acuerdos a definiciones de la comisión directiva de APPA
en consenso con el Ministerio de la Producción de Santa Fe.
6-3 Recupero de fondos financiados.
Se realizarán las gestiones correspondientes para el cobro
de los préstamos asignados a productores y que vencerán
en el ciclo 2014. Asimismo, se realizarán las gestiones que
se estimen conveniente para el recupero de los préstamos
que se encuentran pendientes de pago por parte de los
beneficiarios.
7 - OTRAS ACTIVIDADES INSTITUCIONALES
7-1 Asistencia técnica y económica a las Comisiones Zonales Sanitarias.
Continuar trabajando en relación a estas comisiones, con
el objetivo de fortalecer el funcionamiento de las mismas.
Por otro lado, realizar las labores de auditoría previstas en
cuanto a la administración de las máquinas desmalezadoras brindadas en comodato durante el año 2012.
7-2 Lucha contra el picudo del algodonero.
En este sentido continuar trabajando en coordinación con
SENASA, el Ministerio de la Producción y otras entidades
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A.P.P.A. Publicacion 2013/14
7-6 Mejoras en cosecha y poscosecha de algodón.
Instrumentar acciones de manera de mejorar la calidad
de cosecha y el manejo posterior del cultivo, a través de
distintas medidas de capacitación y concientización, actividades de difusión, de experimentación, entre otras.
Asimismo generar parámetros que permitan evaluar la calidad de cosecha y niveles de pérdidas.
8 - Articulación con el Ministerio de
la Producción de Santa Fe y otros organismos provinciales y nacionales
8-1 Energía eléctrica.
Trabajar en el sentido de buscar soluciones concretas
para contar en tiempo y forma con energía eléctrica necesaria para el procesamiento de la cadena del algodón,
fundamentalmente en el oeste provincial.
8-2 Transporte de algodón en bruto.
Colaborar con el gobierno provincial y SENASA de manera
que se concreten las medidas necesarias en el transporte
de algodón, tendiente a evitar pérdidas en los caminos rurales, provinciales y nacionales, que posteriormente traen
aparejado distintos inconvenientes al sector productivo,
entre otros, relacionados al picudo del algodonero.
9-1 Contaminación vegetal.
Realizar un trabajo de investigación tendiente a identificar
el origen de la contaminación vegetal de la fibra.
9-2 Protocolos de calidad.
Elaborar un sistema de protocolos de calidad y trazabilidad para el algodón santafesino.
9-3 Historia del algodón e información sobre algodón.
Recopilar y organizar una base de datos con la historia del
algodón en la provincia de Santa Fe, como así también de
otras informaciones sobre la cadena textil.
9-4 Reconocimiento a personas o instituciones.
Documentar el protocolo para reconocer a personas o instituciones que se hayan destacado por el aporte a la producción algodonera provincial. Asimismo crear la estatuilla correspondiente y dar comienzo a este reconocimento.
9-5 Foro Algodonero.
Brindar difusión sobre los contenidos de los talleres del
FONAL 2013, profundizar el estudio de las medidas propuestas y comenzar la organización del Foro 2016.
9-6 Mercados de futuros.
Analizar estrategias posibles para instrumentar mercados
de futuros.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
11
FINANCIAMIENTO AL SECTOR PRODUCTIVO
Los fondos correspondientes a la ley Nacional 26060 que
son otorgados a la provincia de Santa Fe, previo consenso de su destino con el Ministerio de la Producción, son
transferidos a APPA para su ejecución.
Esta situación facilita el financiamiento parcial tanto de la
etapa productiva como así también la adquisición de maquinaria relacionada al cultivo.
Los fondos otorgados en forma de créditos son recobrados
oportunamente y forman un fondo rotatorio que permite
nuevos financiamientos.
Con los fondos recibidos en este ciclo 2013/14, sumado a
fondos propios, se ha financiado los siguientes conceptos:
• $ 5.361.621 destinados a financiamiento para insumos del sector productivo
• $ 4.018.497 destinados a préstamos a productores
algodoneros de la provincia. Con dichos fondos se ha financiado parcialmente la adquisición de 10 cosechadoras
de algodón, 4 plataformas de cosecha, 3 cargadores frontales y 3 rotoenrrolladoras.
En los últimos 5 años se ha financiado un total de 70 maquinarias, mayormente equipos de cosecha y plataformas
de cosecha, y en menor medida cargadores frontales, rotoenrroladoras, entre otros.
A esta cifra debemos adicionarle las 9 máquinas desmalezadoras adquiridas en su momento por APPA, y cedidas
en comodato a las comisiones zonales sanitarias de lucha
contra el picudo del algodonero.
Con los fondos recibidos, sumados al fondo rotatorio en
la medida que se recobran los préstamos otorgados, y los
aportes de las empresas que conforman APPA, permite
también actividades de capacitación, experimentación,
generación de información, difusión, pago de convenios
con fines específicos, participación en eventos, participaciones institucionales, funcionamiento en general.
ReconocimientoS por parte
de APPA Santa Fe
Durante el presente ciclo, la comisión directiva de APPA
hemos decidido reconocer a personas, instituciones o empresas que realizaron aportes significativos hacia la cadena algodonera.
Para ello se ha elaborado una plaqueta por parte de profesionales en el tema.
6. Se podrá entregar en cualquier momento del año
cuando así la circunstancia lo indique. 7. Podrán recibirlo toda persona, entidades y/o empresas aunque no sean de la provincia de Santa Fe.
8. Constará la identificación del o los beneficiarios en
el Acta de reuniones de APPA correspondiente, pero además se llevará un libro exclusivamente al efecto donde se
explayen los motivos por el cual se ha entregado este reconocimiento.Durante el transcurso de la asamblea anual 2013 se ha
otorgado los primeros reconocimientos, en este caso a Miguel Angel Paulón, Orlando Pilatti, Máximo Niclis, Gustavo
Bressán, Albino Brach.
Por otro lado, se ha consensuado los criterios generales para
realizar los reconocimientos, que se sintetizan seguidamente:
1. APPA instituye un reconocimiento a personas, entidades
y/o empresas que a través del tiempo hayan contribuido
para el algodón y su cadena de valor, con hechos relevantes que favorezcan la producción, el conocimiento, la
organización, la defensa del cultivo, inventos, estudios,
gestiones que hayan modificado sistemas, reformas en maquinarias, legislaciones, agregado de valor, entre otros.
2. Dicho reconocimiento consistirá en una plaqueta en
cerámica esmaltada con forma de dos capullos y una hoja
de algodón que va adosado en una madera dura laqueada.
3. Las propuestas de nominaciones son abiertas y puede
ser realizada por cualquier persona, empresa o institución.
4. La decisión de quién merece el Reconocimiento es
facultad exclusiva de la Comisión Directiva de APPA.
5. Cada persona, institución o empresa podrá recibir
este reconocimiento sólo una vez.
12
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
13
ÁREA DE SIEMBRA
160.000
156340
Ing. Agr. Omar Gregoret - Mat. 3/0017
SUPERFICIE POR DEPARTAMENTO
La región algodonera santafesina está integrada por 5 Departamentos, ubicados en el norte provincial, como lo podemos observar en el mapa siguiente:
9 DE
JULIO
VERA
SAN
CRISTÓBAL
De acuerdo a elaboración propia teniendo como fuentes
informaciones oficiales y privadas, el área de siembra
en la provincia de Santa Fe ha seguido la siguiente tendencia:(Gráfico 1 - ÁREA SEMBRADA)
De acuerdo a los registros, esta campaña ha marcado
un nuevo récord de superficie de siembra algodonera
provincial.
Si bien las condiciones de excesos de lluvias, sumado
a una importante siembra en áreas consideradas bajas,
ha arrojado que una cierta superficie no sea cosechada,
aún restando la misma el área cosechada llega a una
cifra histórica.
Si relacionamos la importancia del área de siembra en
la provincia de Santa Fe respecto a la superficie algodonera nacional, durante las campañas 1999/2000 hasta
el 2009/2010 ha contado entre el 4 y el 10 % de la
superficie nacional. Posteriormente se ha incrementado
notablemente el aporte provincial, llegando en los 3 últimos ciclos a contar entre el 23 y el 28 %.
SAN
JAVIER
8,00%
12.500 Has.
Vera
9,80%
15.300 Has.
Gral. Obligado
SUPERFICIE POR
0,28%
TOTAL 156.340 Has.
1,72%
450 Has.
San Javier
2.690 Has.
San Cristóbal
80,20%
125.400 Has.
9 de Julio
14
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
105000
97900
88000
80.000
SUPERFICIE DE SIEMBRA EN LA PROVINCIA
DE SANTA FE
GRAL.
OBLIGADO
De acuerdo a la información suministrada por una empresa
que realiza estudios de superficie de algodón por medio de
imágenes satelitales (DIMSAT), y que en los últimos años
fueron contratados por APPA, las hectáreas relevadas con
algodón en esta campaña 2013/2014 son las siguientes:
DEPARTAMENTO
Siguiendo la tendencia de años anteriores, el Departamento 9 de Julio cuenta con el área preponderante
de algodón en la provincia. Otro tema a destacar es la
incorporación del Departamento San Cristóbal con un
área en crecimiento en el cultivo, zona que históricamente no se cultivaba algodón o lo hacía con baja superficie.
ÁREA
SEMBRADA (Has.)
54600
51800
45000
43000
32600
35000
36850
31100
27330
13200
0
9500
8700
11540
13800
12000
15500
16000
1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14
(Gráfico 1 - ÁREA SEMBRADA)
DESMOTE
La capacidad de desmote instalada en la provincia de
Santa Fe se ha modificado en un bajo porcentaje en los
últimos 5 años, mientras que el área de siembra en ese
tiempo pasó de 43.500 hectáreas a 156.300 hectáreas.
Si bien hay que tener en cuenta que parte del algodón cultivado en Santa Fe está realizado por productores ligados a empresas desmotadoras radicadas en
provincias vecinas (Chaco, Santiago del Estero), aún
descontando esa superficie, la capacidad de desmote
instalada en la provincia es sensiblemente menor a los
requerimientos de los últimos años. Además, la mayor
capacidad de desmote se encuentra en el Este provincial, y la producción mayoritariamente se encuentra en
el Oeste, con una distancia considerable de traslado de
algodón en bruto.
De acuerdo a la información brindada por las empresas
desmotadoras, en este ciclo se desmotó en la provincia
aproximadamente entre el 30 y 35 % de la producción
santafesina, mientras que una mayor proporción se procesó en provincias vecinas.
Nueva campaña…
Excelentes condiciones
Seguro de resiembra
Tratamiento de semillas
Servicio de ácido deslintado
Excelente poder germinativos
Nueva variedad DP 1238 BGRR
Ruta 16 Km 207 Avia Terai – Chaco
Celular 0364-154659876
GENETICA
MANDIYU
El desafío de la excelencia
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
15
Estrés lumínico:
30
un gran protagonista de la
campaña algodonera 2013/14
25
20
15
10
Marcelo Paytas (INTA Reconquista)
El inicio de la campaña de algodón 2013/14 se mostraba
prometedor, no solo por las expectativas de siembra en términos de superficie sino también por las condiciones agro-meteorológicas que se esperaban. Sin embargo, el resultado no
fue tan extraordinario con respecto a campañas anteriores.
¿Cual fue la superficie y distribución
de la producción de algodón?
Durante la presente campaña, se estiman aproximadamente alrededor de 550.000 has sembradas a nivel
nacional, de las cuales aproximadamente 156.000 has
corresponden a la provincia de Santa Fe. Esta superficie
provincial fue estimada por un relevamiento impulsado
a través de APPA (Asociación para la Promoción de la
producción algodonera de Santa Fe). Al mes de Abril,
los datos indicaban que el Depto. 9 de Julio concentra
125.100 has, seguido por Gral. Obligado y Vera (15.300
y 12.500 has, respectivamente).
¿Cuáles fueron las condiciones
agroambientales de crecimiento y desarrollo del cultivo?
En aquellos productores que decidieron sembrar de manera temprana en el mes de Octubre como así también
aquellos que lo hicieron durante Noviembre, un leve período de déficit hídrico durante Diciembre fue el primer factor
registrado en detrimento de la performance del cultivo y
de su capacidad de retención de flores. Las lluvias comenzaron a registrarse de manera significativa a partir de
Enero y su frecuencia e intensidad no dieron tregua hasta
la madurez del cultivo.
Este fenómeno de altas precipitaciones suele asociarse a un
beneficio en la disponibilidad de agua por parte del cultivo
pero con una caída significativa en la tasa de radiación solar
disponible debido a las nubes existentes. Los “días nublados sucesivos suelen ser tan perjudiciales en el rendimiento
como la falta de agua para el cultivo del algodón”.
En la Figura 1, se observa la evolución de la disponibilidad de radiación solar diaria durante la campaña 2013/14
en comparación con la campaña 2011/12 (usada como
contraste en el presente análisis). Sin dudas que la tasa
de radiación es menor en la campaña actual, con valores
medios por debajo de 20 MJ/m2, siendo crítico este valor
en la etapa de floración y maduración de frutos. ¿Que me
indica este valor? ¿Como sabemos si es un valor alto, medio o bajo? En la Figura 2, se observa la tasa de radiación
solar que reciben los algodones australianos que rinden
2000 Kg de fibra/ha (6000 Kg bruto), con una media que
alcanza los 28 MJ/m2. Estas comparaciones son válidas
considerando genotipos de similar potencial de rendimiento, condiciones hídricas, nutricionales y de temperatura durante la campaña de estudio.
RADIACIÓN SOLAR DESDE LA SIEMBRA
HASTA LA MADUREZ 2013/14
30
30
20
20
10
10
0
0
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
¿Como hemos cuantificado el efecto
de la radiación solar y su importancia para nuestras condiciones locales?
Figura 2: Evolución de la radiación solar (MJ/m2) durante la
campaña algodonera 2013/14 en la Estación Algodonera Narrabri, Australia.
La radiación solar que recibe el cultivo del algodón en
sus etapas fenológicas (especialmente antes de floración), es un requerimiento fundamental, ya que puede
afectar tanto el rendimiento final de fibra como su calidad. La capacidad del cultivo para interceptar la radiación solar está determinada por sus hojas. Cuando
esta disminuye, numerosos son los procesos afectados,
como la caída en la fotosíntesis, la disminución en la retención de las flores (que disminuyen porque abortan),
el escaso crecimiento y tamaño de las bochas, y así un
rendimiento menor con los parámetros de calidad de
fibra negativamente afectados.
En la mayoría de los productores, durante la presente
campaña, la tendencia fue permitir al cultivo su rebrote y
esperar un segundo ciclo de floración. Esta decisión, logró
Se han llevado una serie de experimentos en las últimas campañas en la EEA Reconquista para evaluar el
efecto de la radiación solar en el cultivo de algodón.
Se han usado materiales que reducen el ingreso de luz
en diferentes grados y momentos fenológicos del cultivo
(Figura 3).
Se observó que el rendimiento disminuye entre el 13 y
el 26% cuando el cultivo recibe sucesivos días de baja
disponibilidad de luz a partir de la 1º flor y durante una
semana. El efecto negativo se incrementa a valores superiores a 30% de reducción de rendimiento cuando el
sombreamiento ocurre durante el 50% de la floración.
Este fenómeno es mayor ya que no le permite al cultivo
compensar las flores que se abortan con la producción
de nuevas flores. Si el sombreamiento ocurre durante el
llenado de las bochas la reducción en el rendimiento alcanza en promedio el 25% debido a que las bochas quedan pequeñas e inmaduras. Estas últimas dos situaciones
ocurrieron de manera natural en la campaña 2013/14 y el
productor observó dichas consecuencias.
RADIACIÓN SOLAR DESDE LA SIEMBRA
HASTA LA MADUREZ 2011/12
Figura 1: Evolución de la radiación solar (MJ/m2) durante las campañas algodoneras 2011/12 y 2013/14 en la EEA
Reconquista, Santa Fe.
16
NARRABRI
un retraso en la fecha de madurez en relación con un cultivo de floración única. Así, las cosechas se prolongaron
hasta los meses de Junio, Julio y Agosto, y en algunos
casos Septiembre. Decidir por un segundo ciclo de floración no siempre es incremento en el rendimiento relativo.
Muchas veces es mayor el tiempo que ocupa el cultivo en
el lote, evitando la rotación planificada inicialmente. A esta
situación se agrega, la falta de piso para el ingreso de las
maquinarias cosechadoras demorando aún más el final
de la campaña.
Figura 3: Experimentos que evalúan el efecto de la radiación solar en el algodón en diferentes momentos del cultivo. EEA INTA
Reconquista.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
17
Otros fenómenos registrados en la
campaña 2013/14.
El herbicida 2-4D generó diversos tipos de daños en
los cultivos de algodón de la región. Desde daños mínimos hasta severos. Dependiendo el momento del daño,
el cultivo logra recuperarse y compensar las pérdidas,
siempre que los mismos cuenten con buena fertilización nitrogenada y agua disponible. En otros casos, los
daños observados permitieron dudar la continuidad del
cultivo. En la Figura 4, se observan diferentes grados
de severidad de daño por 2-4D. En algunos casos, el
mal lavado de las maquinas aplicadores de agroquímicos causan graves problemas; en otros casos, las derivas ocasionadas por viento al momento de aplicación;
mientras que en un alto porcentaje los daños se originaron por el fenómeno de inversión térmica que ocurre
en las noches de verano en nuestras regiones. Por este
último punto es que se recomienda evitar aplicaciones
de 2-4D éster.
Otras limitantes se observaron con el uso de defoliantes
y desecantes, encontrando baja efectividad debido a las
condiciones al momento de aplicación de los mismos (alta
nubosidad, alta humedad en el perfil de suelo, alta variabilidad en el estado de madurez del cultivo dentro del
mismo lote, entre otros).
¿Cuáles serían algunos aprendizajes
que nos deja la presente campaña?
• La menor radiación solar disponible durante el pico de
floración y llenado de bochas, disminuye el rinde con bochas más chicas y menor número.
• La nubosidad prolongada puede ser tan perjudicial
como la falta de agua. Atención regantes!
• El efecto del defoliante y desecante disminuye bajo condiciones de nubosidad.
• Daño con 2-4D puede recuperarse con fuente nitrogenada y agua, dependiendo del momento e intensidad del
daño.
ANÁLISIS PRODUCTIVO
CICLO 2013/2014
Ing. Agr. Omar Gregoret - Mat. Prof. 3/0017
CLIMA
El ciclo agrícola algodonero ha recibido precipitaciones
superiores a las normales, sin embargo en algunas áreas
puntuales se marcaron algunas deficiencias en el período
enero y parte de febrero. En parte, esta situación justifica
parcialmente los bajos rendimientos obtenidos en el extremo noreste de la provincia.
A partir del mes de marzo en general los días nubosos fueron cuantiosos, además de importantes precipitaciones, lo
que arrojó retrasos considerables en el período de cosecha.
Esta característica fué tan notable que un alto porcentaje
de cosecha se realizó a partir del mes de junio, previendo
finalizar en el oeste provincial hacia fines de setiembre.
Las importantes precipitaciones también provocaron pérdidas parciales o totales de lotes implantados, fundamentalmente en el oeste de la provincia y hacia la zona de los
bajos submeridionales.
ANÁLISIS DE LA CAMPAÑA 2013/2014
Teniendo en cuenta el retraso del período de cosecha descripto en el punto anterior, el relevamiento de información
de lotes de productores se realizó en el mes de agosto,
donde todavía quedaba pendiente la cosecha parcial por
parte de algunos productores algodoneros. Esto hace que
el promedio de rendimientos de final de campaña puede
ser levemente inferior a la información suministrada en
este informe. Asimismo, en los promedios se ha tenido en
cuenta solamente los lotes cosechados.
El relevamiento se realizó mediante informantes que encuestaron a productores dentro de cada zona de producción,
aporte que mucho agradecemos, y que nos permite contar
con una valiosa información de la producción santafesina.
2.500
2.000
RENDIMIENTO DE ALGODÓN EN BRUTO
El rendimiento promedio obtenido es de 2.270 kg/ha de
algodón en bruto. En el gráfico siguiente podemos compararlo con la información generada por APPA desde el ciclo
2001/2002 hasta la actualidad. Se observa una tendencia
creciente en el rendimiento de algodón en bruto por hectárea. Si bien debemos tener en cuenta que el sistema
predominante actualmente de cosecha arroja rendimientos de fibra por tonelada de algodón en bruto inferiores
que los generados una década atrás.
De los últimos 5 ciclos agrícolas, en 4 de ellos se ha superado los 2.000 kg/ha de algodón en bruto, con excepción del ciclo 2011/2012 donde las condiciones climáticas
diezmaron el potencial productivo
RENDIMIENTO
EN BRUTO (kg./ha.)
1.500
1.420
1.000
En este caso se han relevado 25.873 hectáreas sembradas
con algodón, lo que representa el 17 % del área provincial, estimada en 156.300 hectáreas. El trabajo realizado
no respeta la rigurosidad de un muestreo estadístico, por
lo que la información elaborada puede contener algunos
desvíos respecto a la realidad marcada por la totalidad de
la superficie provincial.
Un total de 128 productores brindaron información, de los
cuales el 45 % corresponden al este provincial (Departamentos General Obligado y San Javier), los que suman el 12
% del área total relevada. En general la superficie sembrada
por cada productor es de pequeña a mediana dimensión.
El 55 % de los productores informantes cultivaron algodón
en el oeste provincial (Departamentos 9 de Julio, Vera y
San Cristóbal), los que suman el 88 % del área relevada. En esta región se encuentran productores de distintas
superficies de siembra, pero varios de ellos cuentan con
grandes áreas algodoneras.
1.083
1.113
2001/02
2002/03
1.234
1.263
2003/04
2004/05
2.293
2.301
2.270
2.046
1.543
1.481
1.379
1.298
500
0
Figura 4: Diferentes tipos de daños causados por 2-4D durante la campaña algodonera 2013/14.
18
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
2010/11
2011/12
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
2012/13
2013/14
19
RENDIMIENTOS DE ALGODÓN EN BRUTO
POR REGIONES
El rendimiento de algodón en bruto en el ESTE provincial,
integrado por los Dptos. General Obligado y San Javier, indica un promedio de 1.750 kg/ha. Este rendimiento es superior al sur de dicha región (más de 2.000 kg/ha), y disminuye en la medida que se avanza hacia el norte de la misma.
En el OESTE provincial el rendimiento promedio fué de
2.345 kg/ha, con una importante variabilidad, incluyendo
varios lotes que superaron los 3.000 kg/ha, y en el otro
extremo encontramos lotes no cosechados.
En el gráfico siguiente se puede comparar estos datos con
la información histórica.
Se observa que en los últimos 5 ciclos agrícolas el OESTE provincial cuenta con mejores rendimientos promedios
que la región ESTE.
SISTEMA DE LABRANZA
80
70
60
2.500
50
OESTE KG/HA
ESTE KG/HA
indica un 80 % del área cultivada.
En el gráfico siguiente podemos observar la evolución histórica en la utilización de esta práctica de manejo.
Continúa avanzando la utilización de la siembra directa en
el cultivo de algodón. En este ciclo la información relevada
80
SISTEMA DE
LABRANZA (%)
67
60
57
46
40
2.000
1.500
37
33
30
20
10
1.000
0
4
2
3
1
4
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
2010/11
2011/12
2012/13
2013/14
500
0
FERTILIZACIÓN
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
RENDIMIENTO DE FIBRA
De acuerdo a la información suministrada por los productores encuestados, la media de rendimiento de fibra arroja
un 28,3 %. Este resultado es muy cercano al año anterior,
donde la media fué de 28,5 %.
Este rendimiento promedio está fuertemente asociado al
sistema de cosecha utilizado. En este ciclo, el 92 % de los
lotes relevados fué cosechado con el sistema stripper, casi
totalmente con maquinarias equipadas con mecanismos
de prelimpieza.
La media de los últims 5 años arroja un promedio de 564
kg de fibra por hectárea. La genética en semilla de algodón
actual y la tecnología de producción disponible, suman un
potencial de producción sensiblemente superior al alcanza-
2008/09
2009/10
2010/11
2011/12
2012/13
2013/14
do en esta serie de años. De todas maneras, la producción
de fibra por hectárea promedio ha mejorado notoriamente
en los últimos años respecto a la información histórica.
En este ciclo varios productores han superado la producción de 1.000 kg/ha de fibra. Asimismo, un grupo reducido de productores que utilizan riego en el ESTE provincial
cuentan con un promedio que ronda entre 800 y 1050 kg
de fibra por hectárea, según las condiciones ambientales
y productivas de cada año.
En general se observa una mejora en la presentación del
algodón en bruto respecto a 2-3 años atrás, como consecuencia de mejor manejo de los lotes de producción, equipamientos de prelimpieza en las cosechadoras, entre otros
aspectos. De todas maneras, resta mucho aún por mejorar.
Teniendo en cuenta las condiciones de suelo, en el OESTE
provincial es prácticamente nula la adopción de la fertilización química, con algunos casos de utilización de productos foliares.
En el ESTE de Santa Fe es una práctica corriente, teniendo
90
80
HAS. FERTILIZADAS (%)
77
70
69
60
50
58
en cuenta que es baja tanto la disponibilidad de fósforo
como de nitrógeno en los suelos.
En este ciclo los datos relevados indican que se ha fertilizado un 68 % de la superficie del ESTE de la provincia.
En el cuadro siguiente podemos observar la información
histórica.
87
83
74
69
67
68
58
53
40
47
43
30
700
600
500
400
300
200
20
RENDIMIENTO
DE FIBRA
PROMEDIO
667
642
583
569
0
2001/02
(kg./ha.)
0
2009/10
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
2010/11
2011/12
2002/03
2003/04
SISTEMA DE COSECHA
361
100
20
10
2012/13
2013/14
2004/05
2005/06
2006/07
La mecanización como metodología de producción de
algodón se ha afianzado en la provincia, y de la misma
manera en los últimos años lo ha sido el sistema de
cosecha.
En este ciclo el 99,5 % del área provincial fué cosechada
mecánicamente. En el gráfico “Cosecha mecánica total”
se puede observar las modificaciones en el uso de esta
tecnología en los últimos ciclos.
2007/08
2008/09
2009/10
2010/11
2011/12
2012/13
2013/14
El sistema de cosecha mecánica fué implementado principalmente por los productores de mayores superficies
de cultivo. Paulatinamente, con el paso de los años, aún
los productores de pequeñas superficies han incorporado
este sistema, siendo actualmente solo en casos puntuales
la utilización de la cosecha manual.
En el grafico “Cosecha mecánica por estratos” se observa la evolución en la mecanización de la cosecha de acuerdo a la superficie cultivada por cada productor, en los últimos 9 ciclos agrícolas.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
21
COSECHA CON SISTEMA STRIPPER
Este sistema de cosecha mecánica se ha impuesto notablemente en nuestra provincia, con una tendencia creciente
desde los comienzos de implementación de la misma.
100
90
80
COSECHA CON
SISTEMA STRIPPER
En este ciclo la cosecha con equipamiento stripper se utilizó en el 92 % de la superficie. En el gráfico siguiente
podemos comparar la información respecto a los ciclos
anteriores.
COSECHA MANUAL (%)
MECÁNICA PICKERS (%)
MECÁNICA STRIPPER (%)
70
72
38
30
20
10
0
100
90
80
70
60
COSECHA
MECÁNICA
TOTAL (%)
89
84
95
98
99
99.5
2011/12
2012/13
2013/14
24
31
19
16
11
2007/08
2008/09
17
5
2009/10
MANEJO POSCOSECHA DEL ALGODÓN
El sistema de “modular” el algodón es utilizado por
productores de importante superficie algodonera desde
hace muchos años, supeditado a las condiciones ambientales de cosecha y a la posibilidad de contar con
logística de transporte.
En los últimos años es creciente la utilización de forma-
81
57
50
50
46
40
85
70
60
50
92
90
2
2010/11
8
2011/12
14
1
0.5
2012/13
7.5
2013/14
ción de rollos. En este sentido, unas pocas máquinas
cosechadoras cuentan con esta posibilidad, pero son
varias las rotoenrolladoras que confeccionan los rollos
poscosecha del algodón. La suma de ambos sistemas
todavía no marcan un porcentaje importante de algodón
en bruto conservado y transportado con esta metodología, pero es un sistema en crecimiento.
45
40
30
20
10
0
120
100
3
2002/03
24
17
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
% COSECHA MECÁNICA POR ESTRATOS
2010/11
MENOS DE 10 HAS.
DE 10 A 50 HAS.
DE 50 A 100 HAS.
MÁS DE 100 HAS.
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
22
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
2009/10
2010/11
2011/12
2012/13
2013/14
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
23
ENSAYO COMPaRATIVO DE
VARIEDADES DE ALGODóN
VILLA OCAMPO (Dpto. Gral Obligado)
Responsable Tecnico: Ing. Agr. Masín Pedro (Mat. Prof. 3/0082)
Establecimiento: Don Juan
Productor: Masín Juan Carlos
Zona Productiva: Isleta Norte (Villa Ocampo)
Objetivos:
1) Explorar distintas tecnologías en semillas de algodón mediante la aplicación
de: a) insecticida Rynaxypyr; b) promotor de crecimiento vegetativo; c) regulador de crecimiento en semillas previo a la siembra.
2) Evaluar el comportamiento agronómico de la nueva variedad de algodón
DP 1238 BGRR, a través del manejo y tecnología usada por un productor de la zona.
Materiales utilizados:
Semilla: Primera multiplicación, deslintada al ácido. Provista por la empresa CDM Mandiyú SRL.
Rynaxypyr: Es un insecticida de elevada acción sistémica.
Para tratar las semillas se usó un equipo inoculador para
que se forme una película del producto alrededor de las
semillas. Se evaluaron dos dosis.
La hipótesis es que el producto sea absorbido por la plántula al momento de germinar y el efecto de protección
PLANIMETRIA DE LOS TRATAMIENTOS
TRATAMIENTOS
Plantas/m.
Altura/Planta
N° nudos /planta
1er retención
N° reten/planta
Peso/capullo
Villa Ocampo
PRODUCTOR:
Masin Juan Carlos
SIEMBRA:
Convencional
DISTANCIA:
0,70 Metros
SEMILLAS/ metro:
18
FERTILIZANTE:
50 Kg Urea a la Siembra
HUMEDAD:
Perfil Bien Cargado
SIEMBRA:
30/11/13
COSECHA:
30/05/14, Manual para rendimiento y sin
impurezas. (180 después de la siembra).
Detalle de tratamientos
1) 2.688 m2 Guazuncho 2000 (testigo).
2) 2.688 m2 Guazuncho 2000 con Rynaxypyr; (2 cc/1 kg semilla).
3) 2.688 m2 Guazuncho 2000 con promotor de crecimiento radicular, (26 cc en 1 kg semilla).
4) 2.688 m2 Guazuncho 2000 con Cloromecuato 75; (4
cc/ 1 kg semilla).
5) 2.688 m2 Guazuncho 2000 con Rynaxypyr, (4 cc/1 kg
semilla).
6) 9.408 m2 Variedad DP 1238 BGRR. (Inscripción en trámite)
1
14,5
1 m.
19
n7, 2p
3,3
2
12,5
0,81 m.
18
n8, 1p
3,25
3
11,5
0,82 m.
19
n8, 2p
4
4
12
0,72 m.
18
n7, 1p
5,5
5
13
0,79 m.
17
n7, 2p
4,6
6
13
0,72 m.
15
n8, 1p
6,26
3,20 grs.
3,07 grs.
3,37 grs.
3,40 grs.
3,13 grs.
3,30 grs.
Registros de lluvias
Tecnología Aplicada:
ZONA PRODUCTIVA:
LLUVIAS 2013
LLUVIAS 2014
Julio
33 mm.
Agosto
0 mm.
Septiembre
24 mm.
Octubre
110 mm.
Noviembre
260 mm.
Diciembre
73, 5 mm.
Total lluvia de Octubre 2013 a Mayo 2014; 1335 mm.
La cantidad de agua caída fue más que suficiente dentro
del periodo de crecimiento y desarrollo del cultivo. Considerando que la demanda para su ciclo es 600 mm.
Este clima húmedo ayudo a la formación de estructuras
reproductivas. Aunque la heterogeneidad en la distribución de las mismas trajo algunos inconvenientes. En enero
se produjo estrés térmico debido a las altas temperaturas
y la existencia de períodos prolongados sin lluvia, lo cual
Rto. Fibra (%)
35,25
35,75
35,00
35,10
35,40
36,90
Conclusiones:
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
177,5 mm.
250 mm.
153 mm.
151 mm.
160 mm.
indujo al aborto de estructuras reproductivas. Las mismas
se recuperaron cuando se normalizaron las lluvias.
Aplicación de Agroquímicos durante el desarrollo del cultivo:
En cuanto a plagas se realizaron tratamientos solamente
para control de picudo.
Durante el ciclo vegetativo no se aplicó regulador de crecimiento, únicamente al final para cortar el ciclo.
Como defoliante se plicó Abridor (thidiazuron 50 %), 200 grs/ha.
CUADRO DE RESULTADOS
TRATAMIENTOS
1
2
3
4
5
6
Calidad
C¾
C¾
C¾
C¾
D
C¾
Micro
4,63
4,66
4,74
4, 29
4,42
4,43
Los tratamientos N° 2 y 5 con insecticida Rynaxypyr no
marcó diferencias importantes respecto del testigo. No
hubo presencia de Alabama argillacea (oruga de la hoja
del algodón).
El tratamiento N° 3 (promotor de crecimiento) no mostró diferencias apreciables con el testigo. Probablemente
por el excesos de lluvias.
El tratamiento N° 4 con Cloromecuato, mostró diferen-
24
continúe por varias semanas, de esa manera se podría
lograr el control de lepidópteros en estadios iniciales del
cultivo.
Cloromecuato: es una fitohormona a base de Cloruro de
Cloro Colina. Actúa como regulador de crecimiento, posee
acción sistémica. Al igual que el anterior también se utilizó
un inoculador de semillas.
Promotor de crecimiento vegetal: promotor de crecimiento
vegetal basado en el microorganismo Bacillus Subtilis.
Long.
28,25
28,81
29,08
30,13
28,30
29,30
Resist.
27,7
27,4
30,2
31,0
27,3
29,4
Rto. Kg./Ha
1.029
1.275
1.071
1.950
975
1.539
cia importante respecto del testigo. Se obtuvieron 920
kilogramos adicionales por hectárea. También se registró
menor altura de plantas, y mayor cantidad de retenciones fructíferas por planta.
El tratamiento N° 6 (variedad DP 1238 BGRR) manifestó
diferencias positivas en rendimiento (500 kg/ha mas de algodón en bruto) respecto de la variedad Guazuncho 2000.
Cabe destacar también la facilidad para recolección, y la
menor altura de plantas respecto de la variedad testigo.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
25
ENSAYO COMPARATIVO DE
VARIEDADES DE ALGODóN
Santa Margarita (Dpto. 9 de Julio)
Responsable Técnico: Ing. Agr. Guillermo Sager (Mat. Prof. 3/0045)
Establecimiento: Hector Psocik Hnos.
Zona Productiva: Santa Margarita, Dpto. 9 de Julio.
Tecnología Aplicada:
26
Fecha de siembra:
14/12/2013
Antecesor:
Algodón
Herbicidas:
Glifosato 66% (Full II) 4 lts/has (barbecho)
Paraquat 27.6 % 1,2 lts/has (barbecho)
Glifosato 67,9 % (Ultramax 1,7 kg/has POST EMERGENTE)
Paraquat 27,6 % 1,3 lts/has
Insecticidas:
Acetamiprid 20% SP 80 grs/has
Dimetoato 50% 400 cc/has
Defoliante:
Tidiazuron + Diuron (12+6%) Dropp Ultra
Fecha de cosecha:
06/06/2014
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
GENERALIDADES
El objetivo de este ensayo es evaluar el comportamiento de
otra variedad de algodón en la zona debido a que la DP402 BGRR no tuvo captación por parte de los productores.
Dicho ensayo fue sembrado en directa en la localidad de
Santa Margarita, Dpto. 9 de Julio en la explotación de Hector Psocik Hnos., en este participaron dos variedades: la
ya conocida y sembrada en un altísimo porcentaje en la
zona (NuOpal) y la nueva variedad DP BGRR 1238 (Semilla provista por la empresa Genética Mandiyú SRL).
En tal oportunidad se aplicó la tecnología que viene realizando el productor y para esta ocasión se ha sembrado
una parcela en líneas apareadas a 0.52 mts., con una
densidad de 10-12 semillas por metro lineal. Al momento
de realizar la siembra el lote contaba con buena humedad
en el perfil, buen control de malezas y con temperaturas
optimas (27-30 grados) lográndose de esta manera una
buena germinación e implantación del cultivo. Hasta fines de enero el desarrollo del cultivo fue bueno pero en
cambio entrando al mes de Febrero las extremadamente
elevadas temperaturas y la deficiente humedad en el perfil
hicieron que el cultivo tenga desuniformidad por sectores
(plantas quemadas y algunas desaparecidas).
Insectos chupadores estuvieron presentes pero fueron controlados sin problema alguno con insecticidas sistémicos.
También en este y en varias oportunidades se aplicó regulador de crecimiento para lograr una estandarización del lote.
Durante todo el ciclo del cultivo se pudo apreciar que el
comportamiento de la variedad nueva (DP BGRR 1238)
fue similar a la Nu Opal salvo una característica que le
ha jugado en contra fue la alta incidencia de Alternaria
(Enfermedad Fúngica). A simple vista no hubo pérdidas
de hojas, reducción en el tamaño de capsulas y/o derrame
de las mismas, pero si es una característica para seguirla
de cerca en las próximas campañas. También debemos
dejar presente las intensas precipitaciones que ha tenido
el cultivo durante su ciclo (más de 800 mm).
La cosecha debido a la desuniformidad del lote y las malas
condiciones climáticas reinantes al momento de efectuarla fue en forma manual de una sola pasada.
CONCLUSIONES:
• Altura de plantas normales (parecido a Nu Opal)
• Fácil de conducir
• Primera retención de capsula en el nudo 8
• Ciclo del cultivo más corto en 10-15 días que la testigo
• Buena apertura de cápsulas (tuvo mejor uniformidad lo
que facilitaría la cosecha)
• Buenos rendimientos comerciales
• Alta incidencia de Alternaria (Enfermedad fúngica)
CUADRO DE RESULTADOS
VARIEDAD
DP BGRR 1238
NU OPAL
RENDIMIENTO (Kg/ha)
3.075
2.845
FIBRA (%)
36.7
35.9
MICRONAIRE
4.93
4.85
CALIDAD
C 1/2
C 3/4
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
LONGITUD (mm.)
29.3
29.4
27
Semillas Genéticamente modificadas
Ing. Agr. Silvio Radovancich (Genetica Mandiyú S.R.L.
En estas últimas décadas en el mundo se ha desarrollado lo que hoy se conoce como Ingeniería Genética que
nos permite introducir genes de un organismo (donante) en otro receptor, a los efectos de transferir características deseables que no posee este último.
Esta técnica permite identificar el gen que otorga la característica deseada, se lo “corta e introduce” en las
células receptoras, combinándolo con los demás elementos que lo tornan funcional en la nueva planta.
De esta manera obtenemos Organismos Genéticamente
Modificados (OGM) que tienden a mejorar cualidades o
condiciones del organismo receptor.
En el caso de los vegetales, esta modificación genética
se transmite a la siguiente generación porque la semilla
producida por la planta acarrea en su germoplasma él o
los genes introducidos. A estas semillas se las denomina genéticamente modificadas.
Desde el punto de vista agronómico, la utilidad que representa este tipo de tecnología, es la de modificar características de los vegetales otorgándoles, por ejemplo,
tolerancia a herbicidas, resistencia a insectos, a condiciones ambientales desfavorables (sequía) o mejorando
características de calidad y/o aprovechamiento industrial de los productos obtenidos (aceites, proteínas, larga vida post-cosecha o fabricación de anticuerpos).
Para preservar esa capacidad de transmitir las modificaciones genéticas, cuando estas semillas se comercializan, es
vital poder mantener la pureza genética, de esta forma todas las semillas producidas serán capaces de transmitirlas.
28
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
El uso de semilla fiscalizada garantiza la pureza genética. Estas semillas son producidas siguiendo procedimientos y controles establecidos por los organismos
técnicos y públicos que aseguran el proceso de producción y los aislamientos necesarios.
En el caso del algodón, Los productores que usan semillas genéticamente modificadas han comprendido la
importancia de la pureza de la semilla y hoy muchos
de ellos han abandonado la práctica del uso propio o
el uso de la semilla ilegal para tener la certeza y la garantía en ese insumo básico, no quieren correr riesgos
innecesarios.
El mismo sistema industrial/comercial del algodón aumenta la posibilidad de contaminación e impureza de
la semilla.
Dentro de las semillas genéticamente modificadas que
se comercializan en el país se encuentran las de los
algodones transgénicos.
En la campaña 98/99, y luego que el Estado aprobara
la producción y comercialización de este evento y de
sus productos y subproductos, CDM Mandiyú lanzó al
mercado las variedades de algodón BG (Bollgard) conocidos como “los algodones Bt” (Bacillus thuringiensis).
Estas variedades son resistentes a algunas plagas muy
dañinas del cultivo. El complejo capullero, la oruga de
la hoja y la lagarta rosada dejaron de ser un problema
para la producción de algodón.
El uso de estas variedades BG ayuda a preservar el medio ambiente reduciendo la cantidad de aplicaciones
de insecticidas y al mismo tiempo protege la población
de insectos benéficos que controlan otros insectos dañinos.
En la campaña 2001/02 se sumaron las variedades RR,
estos materiales pueden recibir hasta dos aplicaciones
del herbicida Roundup (glifosato) en cobertura total
mientras las plantas no presenten más de cuatro hojas,
mejorando de esta manera el control de malezas en el
cultivo de algodón.
La variedad RR, Guazuncho 2000, está ampliamente
difundida en el mercado y su uso se ha generalizado en
las siembras a surcos estrechos y ultra estrechos.
En la campaña algodonera 2009/2010 entraron al mercado variedades de algodón que tienen en su germoplasma
la resistencia Bollgard y la resistencia RR. Estos materiales
BG/RR suman los beneficios de las dos tecnologías.
La introducción al país de esta nueva tecnología se logró a partir de la suscripción del Acuerdo Marco, en el
que todas las partes que conforman el Sector Algodonero reconocen el valor de las tecnologías que llevan
las semillas de algodón genéticamente modificadas y
consecuentemente el derecho a cobrar un canon tecnológico por parte de quien posea la propiedad intelectual
de la tecnología.
Este mismo año, y después de la autorización de la institución estatal correspondiente, también se comenzó a evaluar las tecnologías de segunda generación BG2/RRFlex
y RRFlex (destinada esta última a cubrir la necesidad de
refugios en algodón).
La tecnología BG2, aumenta el espectro del control de insectos (controla Spodóptera) y disminuye la capacidad de
los insectos de generar resistencia.
La tecnología RRFlex extiende la ventana de aplicación del
Herbicida Roundup en cobertura total facilitando el control de malezas en todo el ciclo del cultivo.
Primero se evalúa la eficacia de las tecnologías en nuestros ambientes y luego el comportamiento de las variedades que llevan estas nuevas tecnologías.
Este proceso que comienza con la autorización del estado
y finaliza como el lanzamiento al mercado de las primeras
variedades comerciales BG2/RRFlex y RRFlex puede durar entre 3 y 5 años. Esta extensión de tiempo da idea del
esfuerzo que supone la introducción al mercado de estas
nuevas tecnologías.
De lo expresado hasta aquí se comprende que la participación armónica del Estado y del sector privado es fundamental en el manejo correcto de las semillas genéticamente modificadas.
Promover y ejecutar los controles en el mercado de semillas establecidos en la legislación son claves para la
preservación de la pureza y la identidad de la semilla así
como también lo es el respeto a los derechos de la propiedad intelectual.
Esta es una tarea conjunta entre los sectores algodoneros
interesados privados y oficiales. Defender las tecnologías
para que los productores cuenten con una herramienta
que les permitirá mejorar su eficiencia productiva es un
interés común de los sectores involucrados en este cultivo.
De esta acción conjunta estatal y privada depende que los
productores tengan en el futuro acceso a las tecnologías
de última generación.
Argentina es un país altamente competitivo en la producción de algodón y podrá seguir siéndolo en la medida que
pueda seguir incorporando tecnologías y nuevas prácticas
de manejo del cultivo.
Nuestro país figuró entre los primeros países en adoptar
algodones genéticamente modificados y debemos volver a
ser líderes en este aspecto.
Debemos instrumentar mecanismos que aseguren la calidad
e identidad de la semilla en el mercado. No hacerlo sería
atentar contra la posibilidad de tener una producción de algodón económicamente rentable y sustentable en el tiempo.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
29
Evaluación de diferentes estrategias de
riego y su efecto en los componentes
de rendimiento de algodón
(Adaptación del trabajo presentado en el VI Jornada de Actualización de riego y fertirriego, Mendoza)
Marcelo Paytas, Luciano Mieres; Tulio Longhi, Santiago Agretti (INTA Reconquista)
Federico Dyke, Omar Gregoret (UAA)
El presente trabajo pretende integrar la experimentación
adaptativa que se lleva adelante en la Vertiente Avellaneda,
con los experimentos controlados en el INTA Reconquista
en temática de Riego. Es posible obtener información técnica en ambos sistemas que permitan caracterizar las estrategias de riego que mejor se adaptan a las condiciones del
norte de Santa Fe.
Introducción
La incorporación de biotecnología para el desarrollo de
cultivos transgénicos como algodón ha incrementado considerablemente la productividad y sustentabilidad de los
sistemas agrícolas. La introducción de algodón genéticamente modificado (GM) en los sistemas productivos es un
gran avance tecnológico que ha mejorado la tolerancia a
plagas y enfermedades, como así también un mejor control de malezas.
A pesar de estos grandes avances, cuestiones relacionadas con el manejo del agua tanto en condiciones de secano como en sistemas irrigados no han sido aún significativamente resueltas. El algodón es un cultivo caracterizado
por su ancestro perenne y xerofítico, lo cual brinda ciertas
ventajas en el uso de agua sobre otros cultivos comerciales. Las variedades de algodón modernas tienden a retener mayor número de cápsulas por unidad de superficie
que variedades tradicionales obteniendo mayores rendimientos. Las mismas sufren un cambio en la arquitectura
de planta, distribución de frutos y una mayor demanda de
asimilados por parte de un mayor número de órganos reproductivos. La “interpretación” de la relación fuente-destino de asimilados es esencial a fin de ajustar prácticas de
manejo como por ejemplo fechas de siembra y momentos
de irrigación. Mientras algunos autores sostienen que la
etapa cercana a floración es crítica al estrés hídrico generando mayores pérdidas de rendimiento, otros refieren
a etapas de pre-floración, en especial en variedades GM.
Durante el periodo vegetativo del cultivo, la producción
de asimilados se incrementa a través del proceso de fotosíntesis. A medida que la planta continua creciendo la
demanda de asimilados por parte de los diferentes órganos de la planta también se incrementa. De esta manera,
se genera un balance entre la oferta y demanda de asimilados. El tiempo a madurez se encuentra determinado
por la capacidad de la planta de algodón de continuar la
producción de nuevos órganos vegetativos en relación a
30
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
la demanda por parte de nuevos órganos reproductivos.
El número de cápsulas producidas se encuentra directamente afectado por el balance de oferta y demanda de
asimilados durante el ciclo del cultivo. Esta afirmación es
explicada por la hipótesis nutricional en conjunción con la
hipótesis de balance hormonal dentro de la planta.
La retención y distribución de cápsulas dentro de una
planta es importante en la determinación del rendimiento
final, y está asociado con la ubicación de los asimilados
producidos durante el crecimiento vegetativo de la planta.
Si la disponibilidad de asimilados es adecuado para mantener las cápsulas en crecimiento, dichas cápsulas serán
fijadas en la planta. Sin embargo, cuando la demanda de
los destinos en activo crecimiento (i.e. cápsulas) excede
la oferta de asimilados, la fijación de las mismas será reducida. El incremento en la captura de luz antes del pico
de floración y la etapa de llenado de bochas es de vital
importancia. Una canopia significativamente mayor capaz
de proveer mas asimilados a los órganos reproductivos,
resulta en incrementos de los rendimientos. Aquellos cultivos que crecen en ambientes con mayor radiación solar
disponible tienen mayor capacidad fotosintética y carbono
asimilable, comparado con aquellos que crecen con baja
radiación solar disponible. Ambientes con baja radiación
solar (días nublados sucesivos) pueden afectar directamente la producción de asimilados, con reducciones tanto
en rendimiento como en calidad de fibra.
Ajustar las prácticas de manejo agronómico es esencial a
fin de lograr rendimientos óptimos y cercanos al potencial
para la región en cuestión. Una práctica de configuración
de cultivo que se ha expandido exitosamente en los últimos años en Argentina, es lo que comúnmente se llama
surcos estrechos y altas densidades de cosecha mecanizada. Algunos trabajos realizados mostraron incrementos
en el rendimiento, precocidad y calidad de fibra con el
aumento del número de plantas por hectárea. Sin embargo, estos sistemas son complejos y dinámicos, lo cual
genera la necesidad de diseñar planes de investigación
para obtener conocimiento, que permitan comprender su
funcionamiento en relación al ambiente y plantear ajustes
en la utilización de la tecnología.
En la combinación de ambos factores, tanto el recurso
agua como la configuración espacial (altamente expandido en sistemas algodoneros argentinos), es interesante
conocer la respuesta que se obtiene en algodones gené-
ticamente modificados (Ej: Bt, RR, BG) a fin de ajustar y
actualizar las prácticas de manejo agronómico diseñadas
antiguamente para algodones tradicionales, con el objetivo
de incrementar el rendimiento y calidad de fibra como así
también mantener una producción constante durante los
sucesivos años en condiciones del norte de Santa Fe. Así
el objetivo del presente trabajo fue evaluar el impacto del
estrés hídrico durante las etapas de pre-floración, floración y llenado de bochas, y su efecto en los componentes
del rendimiento.
Materiales y Métodos
Los ensayos de campo se llevaron a cabo durante la campaña 2010-11 y 2011-12 en la Estación Experimental del
INTA Reconquista y en La Vertiente, Avellaneda, ambos
sitios ubicados en el norte de Santa Fe, Argentina. La variedad Bt NuOpal fue sembrada en un diseño de bloques
completos al azar con cuatro repeticiones. El espaciamiento entre hileras fue 0,52 m y la densidad de población
200.000 plantas.ha-1.
Los ensayos que se llevaron a cabo con el fin de lograr mejorar la relación fuente destino temprana en surcos estrechos a fin de mejorar rendimiento, son los siguientes: Ensayos 1 (2010/11) y 2 (2011/12: dos niveles de disponibilidad
de agua en pre-floración (T1: condiciones de riego teniendo
en cuenta las necesidades del cultivo, T2: condiciones de
secano dependiendo solamente de la precipitaciones). Ensayo 3 (2011/12): tres niveles de disponibilidad hídrica (T1:
riego continuo, T2: estrés hídrico en pimpollado y floración
y T3: estrés hídrico en llenado de bochas.
La estrategia de riego estuvo asociada a los requerimientos
del cultivo en cada etapa fenológica y tasas de evapotranspiración. El tipo de riego fue por sistema de aspersión. El periodo de estrés hídrico se logro cubriendo el entresurco con
plásticos para evitar el ingreso de posibles precipitaciones
durante el periodo en cuestión, y al finalizar dichos periodos
los plásticos fueron removidos. Ni bien se retiraron los plásticos todos los tratamientos continuaron siendo regados. Se
asume como periodo de estrés hídrico para algodón cuando
se alcanza el 50% de agua disponible en el suelo.
El tipo de suelo en el área de estudio es un Argiudol Acuertico. La precipitación media anual es de 1260 mm, principalmente concentradas durante el verano. Las cosechas
de biomasa total y partición de asimilados, índice de área
foliar (Li-Cor 2000), intercepción de la radiación (radiómetro) y rendimiento de algodón, así como el mapeo de los
órganos fructíferos, niveles de retención, abortos y distri-
bución de los mismos, se realizaron en diferentes etapas
de desarrollo durante toda la campaña. Las condiciones
meteorológicas fueron registradas durante la campaña.
Análisis de la varianza y LSD se realizaron a los datos obtenidos.
Resultados y discusión
Campaña 2010/11.
Los datos meteorológicos de la campaña 2010-11 se
observan en Tabla 1. En términos generales, se registró
una buena cantidad de agua de precipitaciones distribuidas de manera uniforme a través de las etapas fenológicas del cultivo de mayor requerimiento hídrico. Sin
embargo, según el balance hídrico calculado se encontraron algunos déficits hídricos, que en el caso de los
ensayos irrigados, fueron revertidos con el agregado de
agua con riego por aspersión. Las temperaturas registradas fueron similares a las medias de los últimos 40
años para la zona.
Tabla 1: Precipitaciones y temperaturas medias de la campaña algodonera 2010-11.
Precipitaciones
Temperaturas
(mm.)
medias (ºC)
Octubre
07
18,5
Noviembre
92
21,9
Diciembre
221
24,6
Enero
138
26,5
Febrero
158
24,8
Marzo
34
23,3
En el Ensayo 1, la disponibilidad de agua afectó el tiempo
necesario para llegar a diferentes etapas fenológicas del
cultivo (DDS). Cut-out y la madurez fisiológica (60% cápsulas abiertas) ocurrió más temprano en tratamientos de
secano, mientras que en algodones bajo riego se retrasó
considerablemente (17 días). La cantidad de agua (lluvia
más riego) que se agregó en el tratamiento de riego fue suficiente para mantener encima del 60% de agua de suelo
disponible para la planta durante toda la campaña, evitando que el cultivo sufra algún período de estrés hídrico.
Tabla 2: Variables vegetativas y reproductivas en secano y
riego 2010/11 (Ensayo 1).
Variables vegetativas
MS Total (g.)
MS foliar (g.)
Variables reproductivas
MS fruto (g)
110 DDS (%)
Retención fructífera
110 DDS (%)
Rendimiento de algodón
(Kg/ha.-1)
T1. Algodón
en secano
888,05b
89,13b
T2. Algodón
bajo riego
1230,42a
151,11a
579,42b
741,92a
67b
73a
2.945 b
3.498 a
*: Letras diferentes indican diferencias significativas (P 0.05)
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
31
La producción de materia seca vegetativa fue mayor en
las primeras etapas del cultivo bajo condiciones de riego,
alcanzando antes el 95% de intercepción de la radiación
solar. Un período más largo hacia madurez fisiológica asociado con el algodón bajo riego se traduce en un mayor
número de cápsulas y alta tasa de retención de las mismas. Esto puede explicarse por medio del balance en la
oferta de asimilados disponibles para satisfacer una mayor
demanda de cápsulas en crecimiento. El algodón bajo riego generó un mayor número de nudos y sitios de fructificación, pero además mayor número de abortos en la parte
inferior de la planta, y ha sido posiblemente afectado por
el menor flujo de radiación solar interceptada en la parte
inferior de la canopia en comparación con el algodón de
secano. El tratamiento de riego mostró un aumento (17%)
del rendimiento final de algodón en comparación con el
tratamiento de secano (Tabla 2).
Cuadro 4. Evolución del porcentaje de retención de órganos
fructíferos y total de sitios fructíferos por planta según mapeo de arquitectura de canopia. Ensayo 2.
Tratamientos
Evolución de retención
fructífera (%)
Total sitios
fructíferos/pl**
Campaña 2011/12.
Los datos meteorológicos de la campaña 2011/12 se observan en el cuadro 3. En términos generales, se registró
menor cantidad de precipitaciones con respecto a la campaña anterior y a la media histórica. La distribución de la
misma no ocurrió de manera uniforme. En Diciembre y
Enero ocurrieron marcados déficits hídricos, coincidiendo
con las etapas fenológicas del cultivo de mayor requerimiento hídrico (desde pimpollado hasta fin de floración
efectiva aproximadamente). Esto fue revertido con el agregado de agua por aspersión en los tratamientos correspondientes. Las temperaturas máximas y mínimas registradas
estuvieron por encima de las medias históricas durante el
periodo de llenado de cápsulas y maduración.
* Letras diferentes en la misma columna (a,b,c) indican
diferencias significativas (p<0,05).
**Total sitios fructíferos/pl tiene en cuenta todas las posiciones generadas en la planta tanto abortada como retenida. De este total se calcula el % de órganos retenidos en
la planta (% retención fructífera).
Cuadro 3. Precipitaciones y temperaturas máximas y mínimas medias del aire de la campaña algodonera 2011/12.
Cuadro 5. Rendimiento de algodón y peso de capullo para
cada tratamiento. Ensayo 2.
Noviembre
Diciembre
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Precipitaciones
(mm.)
139
23
37
111
154
84
Temperaturas
Max medias
(ºC)
29.6
31.1
34.6
34.6
29.9
29.0
Temperaturas
Min medias
(ºC)
17.1
17.8
19.2
22.2
18.3
16.2
En el ensayo 2, La disponibilidad de agua afectó el tiempo necesario para llegar a diferentes etapas fenológicas
del cultivo (DDE). Madurez fisiológica (60 % cápsulas
abiertas) ocurrió más temprano en tratamientos de estrés
hídrico, mientras que en algodones bajo riego se retrasó
considerablemente (8 días). La cantidad de agua (precipitaciones más riego) que se agregó en T1 y T2 fue suficiente para mantener encima del 50 % de agua de suelo
disponible para la planta durante toda la campaña, evitando que el cultivo sufra algún período de estrés hídrico.
La producción de materia seca vegetativa fue mayor en
la etapa floración bajo condiciones de riego, alcanzando
antes el 95 % de intercepción de la radiación solar. Mayor
32
tasa de producción de sitios fructíferos, tanto en el tallo
principal como en las ramas laterales, se observo bajo riego, lo cual puede explicarse por medio del balance en la
oferta de asimilados disponibles para satisfacer una mayor
demanda de cápsulas en crecimiento.
El algodón bajo riego generó un mayor número de nudos
y sitios de fructificación, pero además mayor número de
abortos en la parte inferior de la planta, y ha sido posiblemente afectado por el menor flujo de radiación solar interceptada en la parte inferior de la canopia en comparación
con el algodón con estrés hídrico. El tratamiento de riego
mostró un aumento (12 %) del rendimiento final de algodón en comparación con el tratamiento de estrés hídrico.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
61 DDE
82 DDE
122 DDE
122 DDE
T1.
85 a*
63 a
26 a
19 a
T2.
83 a
62 a
28 a
15 b
Tratamientos
Rendimiento
de algodón
(kg./ha.)
Peso de
capullo (g.)
Retención floral
total a Madurez
fisiológica (%)
T1.
3.495 a*
4,03 a
26 a
T2.
3.058 c
3,97 a
28 a
* Letras diferentes en la misma columna (a,b,c) indican
diferencias significativas (p<0,05).
Cuadro 6. Variables vegetativas analizadas en cada tratamiento. Ensayo 2.
Variables vegetativas
MS Total (g.) 122 DDE
MS foliar (g.)
Índice área foliar (IAF)
Altura (Cm.)
Número Nudos totales
T1.
1230.42 a*
139.11 a
2.3 a
67 a
17 a
T2.
852.10 b
87.10 b
1.8 b
52 b
13 b
* Letras diferentes en la misma columna (a,b,c) indican
diferencias significativas (p<0,05)
En el ensayo 3, en el tratamiento con déficit hídrico prolongado (T2) se observo un menor crecimiento con baja
producción de materia seca; afectando posteriormente la
relación fuente – destino. Este desbalance provoco una
caída en % de retención de órganos en la planta, y menor
rendimiento en kg de algodón en bruto por hectárea.
Un déficit hídrico provocado en la etapa de llenado de bochas no afecto el crecimiento vegetativo de la planta, ya
que éste ocurrió luego de que el cultivo haya finalizado
dicho crecimiento. El área foliar total se vio disminuido por
senescencia prematura de hojas, esto llevo a una disminución en la re movilización de fotoasimilados, dando como
resultado un menor peso de frutos; lo cual conlleva a una
disminución del rendimiento.
Con un riego continuo, evitando que las plantas lleguen a
sufrir un estrés hídrico prolongado, se pudo observar un
crecimiento vegetativo con mucha producción de materia
seca, y mayor IAF que los tratamientos anteriores. La retención fructífera fue mayor y teniendo en cuenta el peso
por fruto obtenido, se observo una relación fuente – desti-
no adecuada generando una mayor producción por ha de
kg de algodón en bruto.
Altas temperaturas máximas en la presente campaña aceleraron el proceso de madurez (desarrollo) pero no lograron acumular la cantidad de materia seca (crecimiento)
necesaria para incrementar su tamaño. Similar situación
ocurrió en estadios posteriores, es decir, apertura y madurez de bochas, quedando las mismas semiabiertas en
algunos casos, dificultando la cosecha. Sin dudas, la calidad de la fibra se ve afectada en numerosos de sus parámetros físico-químicos.
La interacción de altas temperaturas y déficit hídrico logran incrementar el número de abortos de formaciones reproductivas en la planta y así disminuir el rendimiento. Los
dos momentos claves en la fijación de dichos órganos son:
floración y fructificación. En los primeros estadios previos
a la aparición de la flor, es decir, cuando observamos el
pimpollo, es de crucial importancia. También radica importancia el primer estadio de formación de fruto cuando
el mismo tiene un diámetro similar al de un lápiz.
Cuadro 7. Variables vegetativas y reproductivas. 2011/12. Ensayo 3.
T1. Riego continuo
T2. Déficit hídrico
prolongado (secano)
MS Total (g.)
1215
852
T3. Déficit hídrico en
llenado de bochas
1035
MS foliar (g.)
141
81
122
949
581
725
Variables vegetativas
Variables reproductivas
MS fruto (g) 122 DDS
Retención fructífera 110 DDS (%)
Rendimiento (Kg/ha)
Conclusión
32
21
25
3361
1500
2976
Se observó que la etapa de mayor sensibilidad al déficit
hídrico se encuentra durante floración afectando significativamente el porcentaje de retención de pimpollos y flores.
Esto coincide con antecedentes que muestran pérdidas similares de fibra por hectárea por cada día que la planta se
encuentra en condiciones de estrés hídrico durante dicha
etapa fenológica. Cuando el periodo de estrés hídrico ocurrió hacia fines del ciclo del cultivo, durante la maduración
y llenado de bochas, se vio afectado el tamaño y peso individual de bochas con efectos negativos en el rendimiento;
este efecto se vio acrecentado por las altas temperaturas
durante dicho periodo en la presente campaña 2011/12
comparado con la anterior (2010/11).
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
33
Parámetros de calidad de fibra y
pérdidas de cosecha – poscosecha
en el norte de Santa Fe
Luis Rodríguez (INTA Reconquista, UNNE), Tulio Longhi (INTA Reconquista), Carlos Ahumada (Algodonera Avellaneda),
Marcelo Paytas (INTA Reconquista).
El presente trabajo es una continuación del relevamiento
iniciado en la campaña algodonera previa (2012/13) cuyos objetivos son los siguientes: -Evaluar las pérdidas de
cosecha y poscosecha en función del tipo de cosechadora, su regulación y el estado del cultivo. -Comparar el rendimiento de cosecha y su calidad bajo distintos cabezales
de cosecha mecánica, picker y stripper. -Caracterizar parámetros de calidad de fibra en función de las prácticas de
manejo y condiciones ambientales del Norte de Santa Fe.
Numerosos países productores de algodón ya tienen totalmente incorporado como práctica habitual el uso de instrumental de medición de calidad de fibra de cada fardo
que se vende. Con el uso de instrumental se miden de
manera objetiva aquellos atributos físicos de la fibra de
algodón que afectan la calidad del producto terminado y/o
la eficiencia manufacturera. Los primeros Instrumentos
de Alto Volumen (“High Volume Instrument”) conocidos
como HVI, surgieron en Estados Unidos en la década del
70 y actualmente se usan para evaluar los parámetros de
calidad de la fibra de una manera rápida y precisa. La
clasificación consiste en determinaciones de longitud de
fibra, uniformidad de la longitud, resistencia, Micronaire,
color, preparación, hoja y materias extrañas.
Una vez realizadas dichas determinaciones con HVI la
fibra de algodón se evalúa según su calidad comercial
(USDA, 1999). En la Argentina, se dispone de Patrones
Oficiales de Calidad Comercial de Fibra de Algodón, compuestos por los siete grados anteriormente citados (A, B,
C, C1/2, D, E y F), correspondiendo la mayor calidad al
grado A y la más baja al F. Estos patrones son renovados
cada cuatro años, adaptándolos a las calidades representativas de las últimas campañas algodoneras argentinas.
1. La longitud de la fibra es la longitud promedio de la
mitad más larga de las fibras (longitud media de la mitad
superior). La longitud de la fibra es fundamentalmente determinada por la variedad, pero la exposición de las plantas de algodón a temperaturas extremas, deficiencias de
agua o de nutrientes durante los primeros 20 días después
de floración, puede acortar la longitud. Una limpieza y/o
un secado excesivo en la desmotadora pueden también
determinar una longitud de fibra más corta. La longitud de
la fibra afecta la resistencia del hilado, como también su
regularidad y eficiencia en el proceso de hilatura
2. La uniformidad de la longitud es la relación entre la longitud media promedio y la longitud media de la mitad superior de las fibras, y es expresada como un porcentaje. La
34
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
uniformidad de la longitud afecta la regularidad y la resistencia del hilado, como también la eficiencia del proceso
de hilatura. Está relacionada además con el contenido de
fibra corta, por lo que un bajo índice resulta indicador de
esta característica que produce dificultades en el procesamiento y reducciones en la calidad.
3. La resistencia es la fuerza en gramos requerida para
romper una cinta de fibra de un tex de tamaño. Una unidad tex es igual al peso en gramos de 1.000 metros de
fibra.
4. El Micronaire o grosor de fibra es un índice de finura y
madurez de la fibra. Las mediciones de Micronaire pueden ser influidas durante el período de crecimiento entre los 20 y 60 días después de floración por condiciones
ambientales tales como estrés hídrico, altas temperaturas,
baja radiación solar, deficiencias en nutrientes.
5. El color es el factor fundamental para la determinación
del grado, existiendo cinco grupos primarios de colores
(blanco, manchado, teñido, amarillo y gris). El color del
algodón es determinado con instrumental por el grado de
reflectancia (Rd) y amarillez (+b). El color de las fibras de
algodón puede ser afectado por lluvias, heladas, insectos
y hongos, y por manchado a través del contacto con partes verdes de la planta o el suelo. Esta situación ocurre
en algodones que se cosechan y se almacenan temporariamente en el mismo lote cosechado en contacto con el
suelo, situación muy común actualmente en la Argentina.
La aparición en el mercado de máquinas cosechadoras
con sistemas enfardadores solucionaría este problema.
Por otro lado, a medida que el color del algodón se deteriora debido a condiciones ambientales, aumenta la probabilidad de reducir la eficiencia del proceso. El deterioro
del color también afecta la capacidad de las fibras para
absorber y retener tinturas y acabados.
6. La impureza es una medida de la cantidad de otros materiales que no sean fibra en el algodón, tales como hojas
y corteza provenientes de la planta de algodón y, tal como
se explicó anteriormente, está muy relacionado con el manejo agronómico realizado.
Se realizaron muestreos sistemáticos respondiendo a los
objetivos propuestos. Los muestreos de algodón se realizaron según protocolo en cada situación con al menos cuatro
repeticiones. Cada repetición se colocó en bolsas por separado con una etiqueta que identifique un número único
relacionado a la planilla con los datos correspondientes.
Se realizó geo-posicionamiento de cada lote muestreado.
Técnicos idóneos de las diferentes localidades del Norte
de la provincia identificaron los lotes a muestrear.
Se registraron datos en la Planilla Resumen de Lotes con
información sobre la ubicación del predio, características
del cultivo y del manejo realizado. Así también, detalles
de la tecnología empleada, los herbicidas, reguladores de
crecimiento, defoliantes e insecticidas aplicados.
Al momento de muestreo se visualizaron las siguientes situaciones:
1.Calidad de fibra y prácticas de manejo.
• Stripper vs. Picker. Diferentes distancias/densidades.
Fecha de siembra. Fertilización. Regulación de crecimiento. Distintos tipos de productores (según su trayectoria en
el ajuste del cultivo y sus tecnologías).
Con respecto al muestreo de pérdidas de fibra se detallan
a continuación:
2.Cosecha y poscosecha.
• Pérdidas de pre cosecha. Se recolectó el algodón que
se encuentra en el suelo previo a la cosecha en una superficie de 2 m2 por cada repetición. Se colocó en bolsas
por separado con una etiqueta que identifique un número
único relacionado a la planilla con los datos correspondientes.
• Pérdidas de poscosecha. Se recolectó el algodón que se
encuentra en el suelo y en planta posterior al pasaje de la
cosechadora en una superficie de 2 m2 por cada repetición. Se colocó en bolsas por separado con una etiqueta
que identifique un número único relacionado a la planilla
con los datos correspondientes.
• Finalmente se tomaron muestreos aleatorios del algodón
cosechado en la tolva de la maquina cosechadora para
analizar posteriormente calidad de fibra. Las muestras
deben tener un peso mínimo de 300 gramos cada una.
Posteriormente se procedió al desmote de las mismas en
instalaciones de la EEA INTA Reconquista.
• Calidad de fibra se determinó en las Instalaciones Algodonera Avellaneda de la Empresa Vicentín en la ciudad de
Avellaneda, responsabilidad de Carlos Ahumada.
Los resultados obtenidos en los relevamientos realizados
en diferentes lotes comerciales del norte de Santa Fe se
observan en las Tablas 1 y 2. En la Tabla 1 se describen los
rendimientos promedios como así también las pérdidas de
pre cosecha y poscosecha y sus respectivos porcentajes.
Mientras que en la Tabla 2 se observan los resultados promedios de la evaluación de parámetros de calidad de fibra
en cada unidad de muestreo.
En términos generales, se observaron rindes promedios
y representativos a cada región en estudio. Como es de
esperar, a través de la oferta ambiental, en la región occidental de la provincia los rendimientos son muy superiores
a los registrados en el oriente.
Las pérdidas en pre cosecha estuvieron asociadas, principalmente, al momento de la cosecha. Como es de conocimiento, la presente campaña 2013/14 ofreció condiciones
ambientales que forzaron una demora en el momento de
cosecha, tanto por alargamiento hacia un segundo ciclo
de floración como así también las intensas precipitaciones
durante el otoño que no permitieron el ingreso oportuno al
lote ni la eficiencia de aplicación de productos defoliantes
y desecantes. En términos promedios, se observaron perdidas promedio de hasta el 10.6%, con excepciones en
lotes muy tardíos cuyas pérdidas se encontraron entre el
13.4 y 22.4% en pre cosecha. Estas pérdidas estuvieron
asociadas a las condiciones del cultivo, como ser la regulación del mismo y la fecha de siembra y rebrote.
Las pérdidas en poscosecha también estuvieron asociadas
al momento de recolección, incrementándose en aquellos
lotes muy tardíos. Aquellos algodones cosechados con
Stripper de arrastre con pre limpieza mostraron perdidas
promedios entre 2,2 y 29%, observándose excepcionalmente valores que llegan a 38% en el este provincial con
cosechadoras deficientes en regulación y cosecha muy
tardía. Mientras que en sistemas picker los valores promedios se encontraron entre 10,4 y 27,2, con incrementos
excepcionales en cosechas muy tardías.
Los rindes promedios se vieron afectados principalmente
por el cultivo antecesor (maíz y sorgo), la regulación del
mismo, su fecha de siembra y en algunos casos por la
distancia entre surcos y uniformidad de siembra.
En la Tabla 2 se observan los resultados promedios de la
evaluación de parámetros de calidad de fibra en cada unidad de muestreo. En términos generales, tanto la longitud,
la resistencia y el micronaire se encontraron dentro de los
valores medios, alto y muy alto según estándares argentinos para dichos parámetros. No obstante cabe recordar
que así como existe un período crítico para la definición
del número de bochas retenidas, existe también otro periodo crítico para la definición de la calidad de fibra del
algodón. Esta comienza a definirse a partir del momento
de floración. Entre los 20 y 30 días luego de la floración se
define el largo de la fibra. Sin embargo, el grosor y la resistencia son dos parámetros que se definen entre los 30
y 60 días después de la floración. Durante estos períodos,
tanto el estrés biótico como el abiótico afectan dichos parámetros de calidad. Retrasar la cosecha, como ocurrió en
la presente campaña puede generar efectos negativos en
los parámetros de calidad como así también el incremento
de materias extrañas y contaminantes de fibra.
Se espera con una próxima campaña de relevamiento realizar estudios y análisis de rendimientos, pérdidas y calidad por ambiente.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
35
LOTE
Distrito/localidad
DATOS COSECHADORA
Sistema de cosecha
CULTIVO
ANTECESOR
ALGODÓN
COSECHABLE
%
Kg/ha
PÉRDIDA
PRE-COSECHA
%
Kg/ha
%
Kg/ha
100
0,0
0,0
4,9
132,8
PÉRDIDA
POST-COSECHA
Sistema de cosecha
CULTIVO
ANTECESOR
UHML
ML
U.I
Micron
Str
Elg
Logroño
Stripper autopropulsada
con pre limpieza, 0.35 m
Algodón
29.02
24.13
83.2
4.60
30.1
6.8
Logroño
Stripper autopropulsada
con pre limpieza, 0.52m
Sorgo
27.86
22.45
80.6
4.16
29.1
6.6
Logroño
Stripper autopropulsada
con pre limpieza, 0.52m
Algodón
28.56
23.44
82.1
3.68
30.9
6.9
San Bernardo
Stripper autopropulsada
con pre limpieza, 0.52m
Monte
Algodón
27.06
22.51
83.2
4.97
26.9
6.5
Villa Minetti
Picker autopropulsada,
0.35 m
Maíz
27.38
22.95
83.8
5.55
26.3
6.6
Villa Minetti
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.35 m
Sorgo
27.23
22.20
81.5
4.85
27.2
6.6
Villa Minetti
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.35 m
Sorgo
27.08
21.89
80.8
4.89
25.7
6.6
Los Charabones
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Maíz
26.38
20.99
79.6
3.76
25.3
6.4
Pozo Borrado
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.35 m
Maíz
29.04
23.70
81.6
3.81
29.0
6.8
Tostado
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Algodón
25.81
20.74
80.4
4.62
24.5
6.4
Tostado
Picker autopropulsada,
0.52 m
Algodón
27.20
22.10
81.3
4.53
26.9
6.6
Tostado
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Trigo
25.69
20.97
81.6
4.02
25.5
6.5
Villa Ocampo
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Soja
26.25
21.83
83.2
4.05
25.2
6.4
Villa Ocampo
Stripper de arrastre sin
pre limpieza, 0.52m
Sorgo
27.48
22.17
80.7
4.84
26.5
6.6
El Rabón
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Sorgo
26.81
21.92
81.8
5.27
25.1
6.5
Santa Margarita
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Maíz
23.95
19.38
80.9
3.87
24.3
6.0
Tostado
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Maíz
25.76
20.59
79.9
4.57
24.9
6.4
Logroño
Stripper autopropulsada
con pre limpieza, 0.35 m
Algodón
Logroño
Stripper autopropulsada
con pre limpieza, 0.52m
Sorgo
Stripper autopropulsada
con pre limpieza, 0.52m
Algodón
San Bernardo
Stripper autopropulsada
con pre limpieza, 0.52m
Monte
Algodón
100
Villa Minetti
Picker autopropulsada,
0.35 m
Maíz
100
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.35 m
Sorgo
Villa Minetti
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.35 m
Sorgo
100
5032,6
1,9
93,7
7,0
354,2
Los Charabones
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Maíz
100
4693,9
5,0
233,3
2,2
101,0
Pozo Borrado
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.35 m
Maíz
100
5562,3
3,1
165,8
4,6
256,6
Tostado
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Algodón
100
2011,3
8,4
169,3
5,3
106,9
Tostado
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Algodón
100
3313,8
1,1
35,2
7,8
258,9
Villa Ocampo
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Trigo
100
1910,2
0,8
14,8
15,1
288,6
Villa Ocampo
Stripper de arrastre sin
pre limpieza, 0.52m
Soja
100
952,0
4,0
37,8
11,7
111,1
El Rabón
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Sorgo
100
1006,7
5,3
53,4
38,1
384,0
Santa Margarita
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Sorgo
100
2353,6
10,6
248,7
13,1
308,4
Tostado
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Maíz
100
2830,5
4,0
113,2
24,1
680,8
San Bernardo
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Maíz
100
3343,0
4,2
140,6
11,0
369,3
San Bernardo
Maíz
26.61
21.14
79.4
3.70
23.2
6.2
San Bernardo
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.4m
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Maíz
100
2410,9
10,3
247,1
23,5
567,3
San Bernardo
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.4m
Maíz
25.32
20.45
80.8
3.85
24.4
6.3
San Bernardo
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.4m
Maíz
100
2790,4
2,9
81,8
18,7
522,9
San Bernardo
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.4m
Algodón
25.60
20.36
79.5
3.58
24.0
6.2
El Nochero
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Algodón
100
2354,8
13,4
315,6
29,0
683,7
El Nochero
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Sorgo
26.43
21.53
81.5
4.50
23.6
6.3
Pozo Borrado
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Sorgo
100
1497,3
22,4
334,7
12,1
181,3
Pozo Borrado
Stripper de arrastre con
pre limpieza, 0.52m
Sorgo
23.93
19.13
79.9
4.57
24.1
5.9
Estación Pini
Picker autopropulsada,
0.52 m
Maíz
100
3904,2
1,5
57,7
14,9
582,4
Estación Pini
Picker autopropulsada,
0.52 m
Maíz
26.38
21.19
80.3
3.37
25.4
6.5
Estación Pini
Picker autopropulsada,
0.52 m
Maíz
100
2372,3
9,8
233,4
27,2
645,3
Estación Pini
Picker autopropulsada,
0.52 m
Maíz
26.56
21.23
79.9
3.52
26.2
6.5
Logroño
Villa Minetti
100
100
100
2685,8
3034,9
4482,5
2776,7
4771,6
3360,4
1,2
1,0
4,5
2,9
0,5
36,7
42,8
124,2
137,5
16,2
3,6
3,0
15,3
10,4
21,7
109,2
133,0
423,7
494,9
728,3
Tabla 1. Promedios de rendimientos, pérdidas de pre y poscosecha y sus porcentajes en diferentes sistemas de producción algodonero del norte de Santa Fe.
36
Distrito/localidad
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
Tabla 2. Promedios de parámetros de calidad de fibra en diferentes sistemas de producción algodonero del norte de Santa Fe.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
37
Algodón sustentable adaptado a las
condiciones agroecológicas de los
Bajos Submeridionales:
segunda campaña de estudios
Paytas M., Mieres L., Szwarc D., Vitti D., Almada M. (INTA Reconquista).
Bianchi E. y Sager G. (Privado).
Durante la campaña 2013/14 se continuaron con los
estudios exploratorios del proyecto que lleva adelante
el INTA Reconquista y APPA con la fuerte colaboración
del sector privado con el fin de generar información de
las características suelo-planta-ambiente y sus relaciones, para lograr una producción de algodón sustentable
adaptado a las condiciones agroecológicas de los Bajos
Submeridionales.
Se trazaron objetivos específicos a llevarse a cabo en los
próximos años de duración del proyecto:
• Caracterizar parámetros ecofisiológicos del algodón
sobre la base de rotaciones adaptadas a limitaciones
hídricas, salinas y de suelo.
• Evaluar parámetros físicos y químicos de suelos como
así también algunos indicadores ambientales.
• Determinar la dinámica de organismos plagas en los
ambientes determinados.
• Analizar variables ambientales en función de las características suelo-planta y manejo agronómico del cultivo.
En la campaña 2012/13 se definieron sitios experimentales, ubicados estratégicamente en áreas geográficas
de los Bajos Submeridionales tomando como criterio
de elección de los mismos algunas características topográficas y de altura de napa freática. Dichos sitios se
ubicaron en campos de productores. En esta segunda
campaña 2013/14 se identificaron nuevos sitios de estudio y caracterización.
Dentro de cada sitio experimental se tuvo en cuenta rotaciones comunes a la zona: algodón - algodón, algodón
- sorgo, algodón - maíz, algodón - pasturas implantadas,
algodón - pastizal natural, algodón - monte. Fue necesario contar con Registro del manejo de lote (fecha de
siembra, variedad, herbicidas, fungicidas, reguladores,
insecticidas, etc.) como también un registro de características del cultivo. Se realizaron muestreos sistemáticos
del cultivo, de organismos perjudiciales (insectos, malezas, enfermedades), y de suelo.
En el presente informe se comparte de modo simplificado algunas características productivas en la presente
campaña.
Como se observa en el Figura 1, los sitios de estudios
de ambas campañas algodoneras fueron incrementando en toda la gran región de los Bajos Submeridionales
y su transición con el Domo Occidental seco del nor-
38
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
te de Santa Fe. En cada uno de los lotes de algodón
identificados se recolectaron muestras de suelo de los
diferentes estratos para cuantificar sus características
físico-químicas. Posteriormente se realizaron en laboratorio de suelos de la EEA Reconquista, determinaciones
analíticas de variables edáficas. Además se realizaron
muestreos sistemáticos de insectos plagas y benéficos,
malezas y enfermedades, como así también aspectos
productivos de los cultivos y componentes del rendimiento (stand de plantas, numero de bochas, tamaño,
rendimiento, desmote y calidad de fibra).
Figura 1: Distribución de los lotes de estudio de algodón
en dos campañas algodoneras en la gran región de los
Bajos Submeridionales y su transición con el Domo Occidental seco del norte de Santa Fe.
En términos generales, la campaña se inició con problemas de disponibilidad hídrica en el mes de Diciembre del
2013, por lo cual en muchos de los lotes estudiados, se
observó un stand de plantas no óptimo y en muchos casos
derivó a la re siembra.
Como se observa en la Figura 2, la preparación de la cama
de siembra es clave para el éxito de un buen stand de
plantas inicial, como así también acciones relacionadas
con la regulación y profundidad de siembra. La disponibilidad hídrica fue mayor en los primeros meses del cultivo
en aquellos lotes con mayor cercanía a la napa y con cobertura de rastrojo en superficie, como fue el caso de la
rotación maíz-algodón (Figura 3).
Las condiciones encontradas en los suelos muestreados
en ambas campañas determinan restricciones importantes para la mayoría de los cultivos. Sin embargo, cuando
analizamos los componentes del rendimiento en algodón,
logramos entender la capacidad del cultivo de adaptarse a
condiciones de suelo con estas características (Figura 4).
En los casos que se logró buen stand de plantas inicial,
los rendimientos fueron significativamente mayores. Tanto
el número de bochas logradas por unidad de superficie
como su porcentaje de retención indican que esta productividad podría ser incrementada con una rotación ideal y el
agregado de fertilización.
La acumulación de materia seca vegetativa inicial es esencial para lograr mayor retención de flores y bochas en la
planta y que estas lleguen a madurez fisiológica (Figura 5).
En aquellos lotes que sufrieron un déficit hídrico temprano se
observó una disminución en la expansión foliar y cierre del
entre surco. Muchos de estos han continuado a un segundo
ciclo de floración extendiendo el ciclo hacia fines del otoño.
En la Figura 6, se observa una situación muy común en
lotes donde la disponibilidad hídrica es baja, las tempe-
raturas muy altas y el cultivo acelera su ciclo logrando el
cutout (fin de floración efectiva) de manera temprana y
bajo potencial de rendimiento. Esta situación se observó
tanto en lotes con alta y media profundidad a la napa. No
así en lotes con la napa más cercana a la superficie como
en la zona de la cañada de las víboras (Figura 8). Ante
una situación de precocidad del cutout, el productor debe
tomar la decisión de continuar el cultivo hacia un segundo ciclo de floración o quedarse con la carga fructífera
actual lograda. Las fechas de siembra jugaron un rol muy
importante al momento de evitar que los periodos críticos
se encuentren con las condiciones ambientales más extremas (Figura 7).
Respecto a los organismos perjudiciales, se considera que
fue una buena campaña desde el punto de vista sanitario.
Respecto a la información agro-ambiental la cual pueda dar
cuenta de la situación ambiental y productiva de lotes de
algodón se utilizó un método diagnóstico simple el cual evalúa el sistema mediante indicadores de sustentabilidad. Se
espera con los datos de ambas campañas lograr la adaptación y ajuste metodológico para el cultivo de algodón.
La cosecha del cultivo se demoró de manera excepcional
hasta los meses de Agosto y Septiembre, situación atípica respecto a campañas previas. Las lluvias del otoño no
ofrecieron el piso necesario para el ingreso de las cosechadoras como además generaron el típico rebrote en las
plantas y baja eficiencia de acción de los defoliantes y desecantes. En términos generales fue una buena campaña
tal como lo reflejan los lotes de estudio. Se espera continuar con la recolección de información para así cumplir
con los objetivos propuestos y el análisis integral a través
de las tres posibles campañas de relevamiento en la gran
región de los Bajos Submeridionales y su transición con el
Domo Occidental seco del norte de Santa Fe.
Figura 2: Las acciones tendientes a mejorar el stand de plantas son claves para el éxito del cultivo y comienzan desde la
pre siembra.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
39
Aceites, proteínas y otros componentes
en semillas de algodón en función del
ambiente y prácticas de manejo agronómico
Marcelo Paytas (INTA Reconquista), Patricio Mattalia (Buyatti SAICA) y Nestor Marega (Algodonera Avellaneda SA).
40
Figura 3: Lotes con cobertura en superficie comenzaron la
campaña con mayor disponibilidad hídrica que aquellos sin
cobertura, considerando siempre lotes con similares profundidades a la napa.
Figura 6: Cultivo que precozmente llega a cutout en lotes
con una distancia media a la napa.
Figura 4: Suelos con características salino sódicas sin cobertura en superficie y su efecto en el stand de plantas inicial.
Figura 7: Las fechas de siembra jugaron un rol de gran importancia en la campaña 2013/14.
Figura 5: El período vegetativo es esencial para lograr una
mayor retención de flores y bochas que lleguen a cosecha.
Figura 8: Lotes anegados en la zona de la cañada las víboras, Depto. 9 de Julio.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
La producción de algodón y la industria textil son de vital
importancia en el crecimiento económico, tanto de países
desarrollados como en vías de desarrollo. Es uno de los
cultivos más importantes debido a que es un “commodity”
que se encuentra ampliamente distribuido en más de cien
países, ocupando el 2% de la tierra arable mundial. Esto
lo constituye en el cultivo más significativo, luego de los
granos que incluyen el cultivo de soja.
La producción de algodón a nivel mundial se ha cuadruplicado en las últimas seis décadas, pasando de 7 millones
de toneladas en el 1950/51 a 27 millones de toneladas
en el 2004/05, con una tasa de crecimiento promedio de
2.5% por año (290.000 toneladas por año).
Durante los primeros cinco años del siglo XXI, se observó un proceso acelerado de expansión del cultivo a nivel
mundial, lo que coincidió con la rápida adopción de cultivares de algodón genéticamente modificados. Sin embargo, en los últimos años tanto la producción como el consumo han ingresado en un periodo de lento crecimiento.
Es destacable consignar que en la campaña 2007/08 se
utilizaron variedades de algodón genéticamente modificadas en el 50% del área de siembra mundial.
Las principales provincia productoras en Argentina son
Chaco, Santa Fe y Santiago del Estero. Es notable la expansión que tuvo el cultivo en la provincia de Santa Fe, pasando de 10.500 ha en el 2007/08 hasta 156.000 has. en
el 2013/14, con incrementos en los rendimientos y avances hacia nuevas fronteras agrícolas. Los rendimientos de
algodón en bruto (cosechado sin procesos posteriores de
separación de fibras) en la Argentina se encuentran alrededor de 1.200 kg ha-1. Considerando un rendimiento al
desmote de 33%, se obtiene una media de 396 kg ha-1;
dicho valor se encuentra por debajo de la media mundial
(750 kg ha-1).
El algodón es la fibra textil natural más importante del
mundo. Es cultivado principalmente para la obtención
de fibras, aunque también se destaca por su fuente de
productos oleaginosos y alimenticios. Así estos últimos,
radican vital importancia en la cadena algodonera, tanto
en el uso comestible como industrial. Escasa es la información generada y actualizada de los contenidos de aceite,
proteínas y aflatoxinas y su correlación con los factores
ambientales y manejo agronómico. Los datos a obtener son
inéditos en Argentina y ayudan a entender con mayor claridad los procesos morfológicos y fisiológicos involucrados
en la calidad de aceites, proteínas, aflatoxinas y otros componentes del algodón.
Así, estos estudios permitirán ajustar las prácticas de manejo agronómico que aprovechen de manera eficiente la
oferta ambiental de la zona. Por otro lado, dicha información nos ayudará a ajustar los parámetros de calidad
comercial, contenido de aceite, proteínas, humedad y
aflatoxinas de la semilla de algodón y características de
genuinidad de su aceite, tanto para uso comestible como
industrial. Se utilizara la información generada para cuantificar los parámetros de calidad comercial y genuinidad de
aceites según norma IRAM.
El Objetivo general es generar información de las características de los distintos tipos de aceites de algodón (genotipos por ambientes) para el ajuste de los parámetros de
calidad comercial y genuinidad.
Dentro de los objetivos específicos del trabajo se detallan
los siguientes:
• Caracterizar los contenidos de aceite, proteínas, humedad y aflatoxinas, variando la oferta ambiental y genotípica
durante el crecimiento y desarrollo del cultivo.
• Evaluar la relación entre los componentes de calidad de
semilla y su relación con el rendimiento bruto.
• Correlacionar las prácticas de manejo agronómico (fertilidad, riego, regulación, fechas de siembra, salinidad) con
los contenidos de aceites, proteínas, humedad y aflatoxinas.
• Correlacionar los parámetros de calidad de fibra con
aquellos de calidad de semillas.
Se utilizan las muestras de algodón semilla de una serie
de experimentos llevados a cabo en el INTA Reconquista
y otras localidades durante la campaña 2012/13 y posteriormente de la campaña 2013/14. Entre los escenarios a
determinar se considerarán: 1. Fertilización nitrogenada
y fosforada. 2. Riego y estrés hídrico. 3. Estrés salino. 4.
Estrés lumínico. 5. Regulación hormonal y uso de desecantes y defoliantes. 6. Tipos de cosecha stripper y picker.
7. Diferentes regiones algodoneras (Oeste, Este y Bajos
de Santa Fe, Santiago del Estero y Chaco). 8. Diferentes
genotipos/variedades.
De cada escenario se determinan en laboratorio: Contenido
de aceite, proteínas, humedad y aflatoxinas, de las semillas
que lo realiza el laboratorio de Buyatti SAICA planta Reconquista de acuerdo a sus instructivos internos para humedad, aceite y proteínas y por el test de Elisa para aflatoxinas.
Y las características de genuinidad del aceite, están a
cargo de Algodonera Avellaneda, realizándose en los laboratorios de VICENTIN SAIC, Planta Ricardone, con la
determinación de los porcentajes de ácidos grasos por el
método de cromatografía gaseosa.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
41
A continuación se presentan algunos resultados preliminares del presente trabajo, considerando las diferentes variables
de estudio en función del tipo de experimento.
Tabla 1: Determinación de grasas, proteínas y aflatoxinas en Experimentos con Riego, fertilización nitrogenada y simulación de ataques de plagas.
TRATAMIENTOS EN ALGODÓN. CONDICIONES AMBIENTALES
Y DESCRIPCIÓN BÁSICA. * ** ***
Humedad en
semilla (%)
Materia
Grasa (%)
Proteína
(%)
PPB
Aflatoxinas
Riego continuo, con fertilización nitrogenada y simulación de
ataque de plagas del 30% de daño.
9,2
22,4
22,5
1,6
Riego continuo, con fertilización nitrogenada y sin simulación de ataque de plagas.
9,2
19,1
24,0
0,0
Riego continuo, sin fertilización nitrogenada y simulación de
ataque de plagas del 30%.
9,5
20,6
21,5
2,1
Periodos de estrés hídrico en floración, sin fertilización nitrogenada y sin simulación de ataque de plagas.
9,6
20,9
21,5
1,5
Periodos de estrés hídrico en floración, con fertilización nitrogenada y simulación de ataque de plagas del 30%.
8,6
21,5
24,1
0,0
Periodos de estrés hídrico en floración, con fertilización nitrogenada y sin simulación de ataque de plagas.
8,7
22,9
24,3
1,3
*Experimentos llevados a cabo en la EEA INTA Reconquista 2012/13.
**La simulación de daños por plagas se llevó adelante removiendo el 30% de los órganos fructíferos en estado de floración para evaluar su compensación posterior.
***Se utilizó la variedad NuOpal sembrado en la segunda quincena de Octubre (siembra temprana) y se usaron reguladores de crecimiento y defoliantes.
Con el agregado de fertilización nitrogenada se observó
un incremento en el porcentaje de proteínas tanto en algodones bajo riego como con periodos de estrés hídrico
en floración.
El porcentaje de aflatoxinas se vio incrementado en tratamientos de riego sin fertilización nitrogenada.
El porcentaje de Materia Grasa se vio incrementado con la
fertilización nitrogenada en ambas condiciones hídricas.
Tabla 3: Determinación de grasas, proteínas y aflatoxinas en Experimentos con Reguladores de crecimiento.
TRATAMIENTOS EN ALGODÓN. CONDICIONES AMBIENTALES Y
DESCRIPCIÓN BÁSICA. * ** ***
Algodón con crecimiento regulado a través de PIX dosis alta.
Algodón con crecimiento regulado a través de COTTON87
dosis recomendada.
Algodón con crecimiento regulado a través de CYCOCEL
dosis alta.
Algodón con crecimiento regulado a través de PIX dosis baja.
Algodón con crecimiento regulado a través de CYCOCEL
dosis baja.
Algodón con crecimiento regulado a través de Glifosato
dosis alta.
Algodón con estimuladores de crecimiento. Doble dosis de
Estimulante y Calcio Boro.
Algodón con estimuladores de crecimiento. Simple dosis
de Estimulante y Calcio Boro.
Algodón con estimuladores de crecimiento. Movilizador de
azucares exógeno.
Algodón con estimuladores de crecimiento. Simple dosis
de Estimulante.
Algodón sin estimuladores de crecimiento.
Humedad en
semilla (%)
8,4
Materia
Grasa (%)
23,6
Proteína
(%)
20,8
PPB
Aflatoxinas
1,6
8,5
23,7
22,6
0,0
9,3
22,3
22,3
1,5
9,1
23,1
20,9
1,6
8,8
23,6
22,4
2,2
8,7
23,5
20,9
1,7
8,9
23,6
19,9
0,0
8,9
23,6
21,6
1,5
9,5
21,8
20,0
2,0
9,4
22,2
20,0
0,0
8,8
23,7
19,6
1,9
*Experimentos llevados a cabo en la EEA INTA Reconquista 2012/13.
** Las aplicaciones de reguladores de crecimiento se llevaron a cabo teniendo en cuenta el criterio del largo de entrenudo.
***La aplicación de estimuladores de crecimiento se realizaron en la etapa de floración.
En algodones con baja dosis de Cycocel se observó alto
contenido de aflatoxinas, asociado a plantas de mayor porte, con mayor ramificación, largo de entrenudos y fuera de
control de crecimiento. El efecto de la aplicación de movilizadores de azucares siguió el mismo patrón de respuesta,
con plantas de mayor porte e incrementos de aflatoxinas.
Tabla 4: Determinación de grasas, proteínas y aflatoxinas en Experimentos de configuración espacial (0.52 y 1 metro entre
surcos, altas y bajas densidades de plantas por hectárea) y disponibilidad hídrica en floración y llenado de bochas.
Tabla 2: Determinación de grasas, proteínas y aflatoxinas en Experimentos con Estrés lumínico.
TRATAMIENTOS EN ALGODÓN. CONDICIONES AMBIENTALES Y
DESCRIPCIÓN BÁSICA. * **
Humedad en
semilla (%)
Materia
Grasa (%)
Proteína
(%)
PPB
Aflatoxinas
Algodón sin estrés lumínico.
9,5
22,9
20,7
0,0
Algodón con estrés lumínico (reducción del 40% de la radiación solar incidente) durante dos semanas a partir de 1º flor.
9,1
22,2
22,6
0,0
Algodón con estrés lumínico (reducción del 40% de la radiación solar incidente) durante dos semanas a partir de 50%
de floración.
9,3
21,0
23,9
0,0
Algodón con estrés lumínico (reducción del 40% de la radiación solar incidente) durante dos semanas en la etapa de
llenado de bochas.
9,3
20,6
22,8
1,7
*Experimentos llevados a cabo en la EEA INTA Reconquista 2012/13.
**La generación del estrés lumínico se logró con carpas construidas con media-sombra, las cuales se colocaron en el
cultivo según tratamiento descripto.
En el algodón sin estrés lumínico (días soleados sucesivos), se observó incrementos en el porcentaje de materia
grasa.
42
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
En el tratamiento de estrés lumínico o sombreamiento durante el llenado de bochas se incrementó el porcentaje de
aflatoxinas.
TRATAMIENTOS EN ALGODÓN. CONDICIONES AMBIENTALES Y
DESCRIPCIÓN BÁSICA. * ** ***
Algodón sembrado a 1 metro entre surcos y baja densidad de
plantas por hectárea sin déficit hídrico.
Algodón sembrado a 1 metro entre surcos y baja densidad
de plantas por hectárea con déficit hídrico durante floración.
Algodón sembrado a 1 metro entre surcos y baja densidad
de plantas por hectárea con déficit hídrico durante llenado
de bochas.
Algodón sembrado a 0,52 metro entre surcos y alta densidad
de plantas por hectárea sin déficit hídrico.
Algodón sembrado a 0,52 metro entre surcos y alta densidad
de plantas por hectárea con déficit hídrico durante floración.
Algodón sembrado a 1 metro entre surcos y alta densidad
de plantas por hectárea con déficit hídrico durante llenado
de bochas.
Humedad en
semilla (%)
Materia
Grasa (%)
Proteína
(%)
PPB
Aflatoxinas
8,7
24,1
20,4
2,4
9,6
19,3
24,1
2,1
9,3
23,2
23,4
3,7
9,1
20,9
21,8
1,8
9,2
23,5
21,2
0,0
9,2
23,0
21,7
0,0
*Experimentos llevados a cabo en la EEA INTA Reconquista 2012/13.
**Se utilizó la variedad NuOpal sembrado en la segunda quincena de Octubre (siembra temprana) y se usaron reguladores de crecimiento y defoliantes.
***El déficit hídrico en floración y llenado de bochas se logró colocando plásticos entre los surcos para evitar el ingreso
de agua por lluvias. Al finalizar el periodo de estrés se retiraron los plásticos.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
43
En algodones sembrados a 1 metro entre surcos y bajas
densidades sin déficit hídrico, se observó incrementos en
el porcentaje de aflatoxinas y materia grasa, con una caí-
da en porcentaje de proteínas bajo las condiciones de la
campaña 2012/13.
Tabla 5: Determinación de Grasas, proteínas y aflatoxinas en Experimentos de Fertilización.
TRATAMIENTOS EN ALGODÓN. CONDICIONES AMBIENTALES Y
DESCRIPCIÓN BÁSICA. * **
Algodón sin el agregado de fertilización a la siembra o prefloración.
Algodón fertilizado con Cloruro de Potasio 120 Kg/ha a la
siembra.
Algodón fertilizado con Fosforo liquido en pre floración.
Algodón fertilizado con Fosforo líquido y Nitrógeno (urea) en
pre floración.
Algodón fertilizado con Boro 10 Kg/ha a la siembra.
Algodón fertilizado con Nitrógeno líquido alta dosis baja en
pre floración.
Algodón fertilizado con Nitrógeno (urea) 80 Kg/ha en pre floración.
Humedad en
semilla (%)
Materia
Grasa (%)
Proteína
(%)
PPB
Aflatoxinas
9,7
22,2
21,1
0,0
9,5
22,9
18,4
2,0
8,6
24,4
20,1
1,4
8,6
23,2
21,7
1,4
9,2
22,5
20,0
2,9
8,7
26,8
20,6
0,0
8,8
23,3
20,8
1,5
Plagas del algodón:
Como si fueran pocas, apareció la
“Oruga capullera del viejo mundo”
Ing. Agr. Diego Szwarc
Mat. N°: 17317*17*01 (INTA EEA Reconquista)
Helicoverpa armigera, también conocida como “Oruga capullera del viejo mundo”, es una de las principales plagas
del cultivo del algodón en Europa, Asia, Oceanía y África,
dónde produce pérdidas multimillonarias. América era,
hasta el año 2012, el único continente donde la plaga no
se encontraba registrada, pero en ese año se la detectó
en Brasil, y en el año 2013 fue identificada en Paraguay y
Argentina. El primer registro en nuestro país fue en la Provincia de Tucumán, luego en Santa Fe, Córdoba, Buenos
Aires, Chaco y Entre Ríos.
Su importancia como plaga radica en la inherente habilidad de causar daños en las estructuras reproductivas
del cultivo, asociado al gran número de hospederos, son
factores que elevan la importancia económica de la plaga.
Otros aspectos importantes son su elevada capacidad de
adaptación, reproducción, dispersión y de supervivencia
incluso cuando las condiciones son adversas.
Ciclo de vida:
Durante su vida transcurre por cuatro estados: huevo, larva, pupa y adulto, (Fig. 1). El daño lo causan las larvas que
pueden alimentarse tanto de órganos vegetativos como reproductivos.
*Experimentos llevados a cabo en la EEA INTA Reconquista 2012/13.
**Se utilizó la variedad NuOpal sembrado en la segunda quincena de Octubre (siembra temprana) y se usaron reguladores de crecimiento y defoliantes.
La caída del porcentaje de proteína ante el agregado de
potasio estaría asociado a la priorización de la planta al
desarrollo y crecimiento de fibra.
El agregado de fertilizante liquido (fosforo y nitrógeno) incrementó los porcentajes de materia grasa.
Tabla 6: Ácidos grasos en porcentajes y otros índices de interés: promedio del total de tratamientos de algodón analizados.
Campaña 2012/13.
Ácidos Grasos en Porcentaje y Otros Índices
Mirístico 14:0
0,8
Miristoleico 14:1
0,1
Palmítico 16:0
23,9
Palmitoleico 16:1
0,6
Margarico 17:0
0,1
Margaroleico 17:1
0,1
Estearico 18:0
2,9
Oleico 18:1
16,8
Linoleico 18:2
53,4
Linolenico 18:3
0,2
Araquidico 20:0
0,2
Gadoleico 20:1
0,2
Behenico22:0
0,3
Total
99,4
Índice de Yodo
107,4
Índice de Saponificación
192,8
% Saturados
28,1
% Insaturados
71,3
Los datos de esta primera campaña de estudio serán analizados detalladamente con los obtenidos en la campaña
44
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
2013/14 con el fin de lograr mayor precisión en la discusión de los procesos involucrados.
Fig. 1: Ciclo de la “Oruga capullera del viejo mundo”
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
45
Esta especie tiene un alto potencial reproductivo, una
hembra puede colocar entre 1000 a 1500 huevos aislados o en pequeños grupos. Los mismos son colocados
en tallos, flores, frutos y/o hojas, por lo general en la
cara superior de estas últimas.
La duración del ciclo es de cuatro a seis semanas, dependiendo de las condiciones ambientales, puede tener
entre 2 a 11 generaciones al año.
Los huevos son de color blanco-amarillento, volviéndose mas oscuros próximos a la eclosión. El período de
incubación es en promedio de 3 días, (Fig. 2).
El período larval consta de 6 estadios. Primero se alimentan de las partes mas tiernas de las plantas, éste
es el momento adecuado para el control químico de la
plaga, debido a que las larvas se encuentran expuestas
y son más susceptibles. A medida que las larvas crecen
adquieren diferentes coloraciones, característica que
puede estar relacionada al tipo de alimento que consumen las mismas, (Fig. 3).
La pupa es de color marrón y su desarrollo se lleba a
cabo en el suelo, (estado en el cual transcurre el invierno), (Fig. 4).
Una vez alcanzado el estado adulto, las mariposas
poseen una coloración amarillenta en las hembras y
gris-verdosa en los machos, con una banda más oscura
en el tercio distal y una mancha oscura en el centro de
las alas delanteras. Las alas posteriores son más claras
con un borde apical oscuro, (Fig. 5).
Daños:
Pueden visualizarse tanto en órganos vegetativos, donde
consumen follaje y sobre todo brotes tiernos, como también en órganos reproductivos (pimpollos, flores y bochas), donde provocan la caída de los mismos. Estos últimos daños son los de mayor importancia ya que inciden
directamente en el rendimiento del cultivo, (Fig. 6).
Fig. 3: larva alimentándose de un pimpollo de algodón.
Fig. 6: Daño en capsulas de algodón.
Características de importancia:
Fig. 4: Pupa (detalle bajo la superficie del suelo)
• Polifagia: Es la capacidad de alimentarse de diferentes
especies vegetales, además del algodón se alimenta de
muchos otros cultivos de interés económico (soja, girasol,
maní, colza, maíz, sorgo, trigo, mijo, alfalfa, tabaco, hortalizas, plantas ornamentales y algunos frutales como ciruelos y citrus), además de plantas silvestres.
• Alta capacidad de dispersión de los adultos (mariposas)
entre cultivos y entre regiones geográficas. Pueden volar
más de 1000km por campaña.
• Elevado potencial biótico (capacidad de reproducción y
supervivencia).
• Alto potencial a desarrollar resistencia a insecticidas
(existen evidencias de resistencia a piretroides, carbamatos y organofosforados).
• Plasticidad ecológica (adaptación a diferentes ambientes, climas y sistemas de cultivo).
Herramientas de manejo:
Fig. 2: huevo de la “Oruga capullera del viejo mundo”
(con aumento)
46
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
Fig. 5: Mariposa de la “oruga capullera del viejo mundo”.
La base para cualquier programa de manejo es el monitoreo, tanto de huevos y larvas como de adultos de la “oruga
capullera del viejo mundo”, esta práctica es fundamental
para implementar cualquier estrategia de manejo.
El monitoreo de huevos se realiza por observación directa en las plantas. Para el estado larval puede utilizarse el
paño vertical y en el caso de adultos se aconsejan trampas, tanto de feromonas como de luz. Las primeras tienen
una mayor especificidad, y las segundas nos darán información adicional ya que también capturan otras especies.
Control químico:
El control se basa principalmente en el uso de insecticidas, pero se debe tener en cuenta que existen numerosos
antecedentes sobre la resistencia a distintos grupos de in-
secticidas en diferentes países. Para evitar esta situación
es fundamental la rotación de los modos de acción de los
insecticidas.
• Tecnología Bt:
Es considerada una de las bases del manejo integrado,
sobre todo aquellos materiales que expresen más de una
proteína Bt, no obstante para prolongar la vida útil de las
tecnologías es imprescindible el empleo de refugio.
Un aspecto no menor a tener en cuenta es que si bien
el algodón Bt que se cultiva hoy en día en el país ofrece
cierto grado de control sobre esta plaga, se ha detectado
resistencia en otros países. Lo que implica que se debe
hacer énfasis en el monitoreo para evitar fallas de control
y finalmente pérdidas económicas.
• Control cultural:
Consiste en adecuar las prácticas de cultivo para lograr
condiciones desfavorables para el desarrollo de la plaga.
Algunas prácticas consisten en: eliminación de plantas
voluntarias (guachas) y rebrotes que pueden favorecer la
supervivencia de larvas y servir de focos de infección de
los cultivos siguientes. Acotar la fecha de siembra, es una
alternativa interesante, cuanto más estrecha es la ventana de siembra menor es la incidencia de la plaga. Por
último el laboreo superficial del suelo es recomendado
para la destrucción de pupas en áreas con una elevada
infestación, esta práctica, además de la ruptura mecánica
expone a las pupas a la deshidratación y al ataque de los
enemigos naturales.
• Control Biológico:
Al igual que las otras plagas del algodón, la “Oruga capullera del viejo mundo” cuenta con un gran número de
enemigos naturales, desde parásitos de huevos, larvas y
pupas, hasta predadores en todas las etapas del ciclo. Por
ello es necesario conocer esto a la hora de elegir los insecticidas, de modo de utilizar los productos más selectivos
para control de la misma.
Consideraciones finales:
El ingreso de la plaga a nuestro país es relativamente reciente, todavía no se han llevado a cabo estudios de biología y manejo adaptados a las condiciones locales, aun
así debemos estar atentos y aprender de la experiencia
lograda en otros países.
Debido a su semejanza con las demás orugas “capulleras”, la identificación de esta plaga es muy dificultosa,
la misma se realiza cuando alcanza el estado adulto mediante técnicas de laboratorio. A campo es prácticamente
imposible diferenciarla, sobre todo en estado larval, por
lo que se recomienda el manejo de la misma como un
“complejo de capulleras”.
La posibilidad de un manejo efectivo de la “Oruga capullera del viejo mundo” podrá ser logrado a través de la utilización de prácticas de manejo integrado, para lo cual es
necesario el involucramiento de todos, tanto productores
como asesores, empresas e instituciones.
No existe una única práctica que asegure un control total,
en cambio tenemos a nuestro alcance toda una serie de
tácticas de gran utilidad que en conjunto permitirán lograr
un manejo adecuado de la plaga sin que perjudique la
producción. De nosotros depende.
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
47
Informe sobre la situación de la
enfermedad azul del algodonero
momento. Los síntomas se presentaron en el estadio
de floración/fructificación, y se caracterizaron por una
clorosis internerval y marginal de las hojas afectadas,
deformaciones foliares en la zona apical de las plantas y
Recomendaciones para la campaña algodonera 2014/2015
con aspecto “arrosetado”. Durante las campañas algodoneras 2012/2013 y 2013/2014 también fue determinado en cultivos de los departamentos 12 de Octubre,
Comandante Fernandez y Quitilipi.
A
B
C
D
Grupo de Protección Vegetal (INTA Sáenz Peña)
Grupo de VirologíaMolecular (Instituto de Biotecnología, CICVyA, INTA-Castelar).
La enfermedad azul es un problema fitosanitario que se
manifestó por primera vez en el año 1983 en cultivos de
la provincia de Misiones y por ello fue citada inicialmente
como “mal de misiones”. Durante la campaña 1993/1994
se manifestó nuevamente, en forma más severa, en las
principales zonas algodoneras de la Argentina, tanto de
secano como de regadío.
La enfermedad es producida por el Cotton leafroll dwarf
virus (CLRDV, género Polerovirus) y transmitida por el pulgón del algodón Aphis gossypii. Este virus es transmitido
exclusivamente por áfidos, no siendo posible su transmi-
A
sión mecánica o por semillas. Los síntomas característicos son enrollamiento de las hojas hacia su cara inferior,
coloración verde oscura y tonalidad azulada (especialmente en hojas nuevas), rugosidades, amarillamiento de
nervaduras y acortamiento de entrenudos. Los síntomas
son más pronunciados cuando la infección se produce
en estadios tempranos de crecimiento y las plantas permanecen rastreras o achaparradas. Los órganos florales
y fructíferos reducen su número y tamaño, y pueden
presentarse casos de abortos de los mismos (esterilidad
total).
B
Fig. 1. Plantas de algodón afectadas por la enfermedad azul típica. (A) y (B) Síntomas característicos de enrollamiento
de las hojas hacia la cara inferior, hojas color verde oscuro son tonalidades azules y acotamiento de entrenudos.
La gravedad de los síntomas dependerá de la susceptibilidad del cultivar y del estado fenológico de la planta al
momento de la infección. Cuanto más temprano se manifiesta la enfermedad, las plantas afectadas presentan una
escasa producción de cápsulas observándose una pérdida de cosecha del 70 al 90% si es afectada entre los 30 a
60 días posteriores a la siembra.
48
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
Durante las campañas agrícolas 2009/2010 y
2010/2011 se detectaron en los departamentos 2 de
Abril, Comandante Fernández, Independencia y Almirante Brown, plantas de variedades susceptibles y resistentes al CLRDV afectadas por una sintomatología
que no se correspondía con las enfermedades de origen viral en el cultivo de algodón descriptas hasta ese
Fig. 1. Plantas de algodón afectadas por la nueva variante del virus de la enfermedad azul. (A), (B) y (C) Síntomas de clorosis internerval y marginal de las hojas afectadas y deformaciones foliares en la zona apical. (D) Población de pulgones.
Se secuenció el genoma completo del virus presente en
estas plantas y se determinó que las proteínas codificadas
por el mismo tienen una identidad de secuencia con las
proteínas codificadas por el CLRDV que varía del 88% al
98%. Debido al cambio de sintomatología que produce
este virus con respecto al CLRDV y siguiendo las reglas
de taxonomía del género Polerovirus, se trataría de una
nueva especie del género, muy relacionada al CLRDV, y se
propuso denominarlo Cotton leafroll bushy virus (CLRBV).
Estos estudios permitieron confirmar el primer quiebre de
resistencia del germoplasma de algodón.
En esta última campaña hemos determinado y registrado,
en lotes comerciales y ensayos, un creciente número de
plantas afectadas por dicha enfermedad. En la mayoría de
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
49
los lotes analizados es posible que el problema “haya pasado desapercibido” ya que las infecciones ocurrieron en una
etapa intermedia (entre los 60 y los 90 días posteriores a la
siembra) y, en la mayoría de los casos, en una etapa posterior o tardía. También es importante señalar que en todos
los casos donde se realizaron los registros de parámetros
epidemiológicos (incidencia y prevalencia) se observó una
alta infestación de pulgones (único vector de la enfermedad
azul). Los pulgones una vez finalizado el ciclo del cultivo se
trasladan a sus hospedantes alternativos (vegetación natural), entre las cuales también se encuentran los hospedantes asintomáticos del virus causante de dicha enfermedad.
El hecho de que la campaña algodonera haya finalizado
con una alta población de pulgones infectivos en los cultivos, y su posible permanencia a campo dadas las condiciones de temperatura media durante los meses de invierno (Junio 16,1ºC, Julio 9,3ºC) podría ocasionar un ataque
temprano y en un número importante en los algodones
sembrados en la campaña 2014/2015. Por otra parte, los
resultados preliminares de los registros realizados indican
que algunos materiales genéticos, líneas avanzadas y variedades comerciales, serían sensibles a la variante atípica
de la virosis, recientemente identificada, con valores de
incidencia que varían, en función de la sensibilidad de los
materiales genéticos, entre el 5 al 15%.
Ante esta situación nuestro grupo de trabajo realiza actualmente actividades de investigación en los siguientes temas:
1. Desarrollar un método de diagnóstico molecular, que
nos permita diferenciar las variantes del virus (típica y atípica) presente en lotes comerciales y fundamentalmente,
50
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
en ensayos de mejoramiento genético del algodón, y que
pueda realizarse en el Laboratorio de Fitopatología de la
EEA Sáenz Peña.
2. Considerando la importancia de conocer la sensibilidad
de los materiales genéticos de algodón, en plena etapa de
selección, a la enfermedad azul atípica, es fundamental
contar con el desarrollo de un clon infectivo para esta nueva variante del virus. Actualmente, ya contamos con dicha
herramienta del mejoramiento para la virosis típica, con
resultados concretos sobre selección de líneas avanzadas
resistentes a esta patología.
3. Continuar con los trabajos de cuantificación sobre el
grado la prevalencia e incidencia de la enfermedad azul,
entre otras actividades. Por lo antes expuesto sugerimos,
en principio y ante la proximidad del inicio de la campaña
algodonera 2014/2015, se de difusión a las medidas recomendadas para el manejo del agente vector, el pulgón
del algodón Aphis gossypii, que eviten altas infestaciones
tempranas del mismo, hasta tanto se pueda avanzar en
lograr la resistencia genética de las futuras variedades de
algodón a la variante atípica del virus.
Recomendaciones para el manejo del
pulgón del algodonero:
El pulgón del algodonero (Aphis gossypii Glover) es una de
las plagas principales que afectan al cultivo. Su presencia
puede ser observada entre los primeros 15 a 60 días del
ciclo vegetativo, coincidiendo con la fase de mayor crecimiento de las plantas. Si bien la sintomatología puede
notarse a partir de la primera hoja, los daños más severos
ocurren entre la 3era y 4ta semana de desarrollo del cultivo. En plantas bien desarrolladas, ya con órganos fructíferos, puede ocurrir una colonización de pulgones que
deforme las cápsulas y origine pérdidas de rendimiento.
En ataques muy tardíos, los azúcares excretados por los
pulgones suelen contaminar la fibra de los capullos abiertos, observándose sobre ellos el desarrollo de micelios
negros conocidos con el nombre de fumagina. El ataque
de esta especie está muy relacionado a las condiciones
climáticas, resultándole muy favorables los días nublados,
cálidos y relativamente húmedos.
Además del consumo de savia que causa deformación,
enrollamiento de las hojas, retardo en el crecimiento y reducción en número y tamaño de los órganos reproductivos, este áfido es agente responsable de la transmisión de
virosis, tal el caso de la enfermedad azul del algodonero.
Para evitar estos daños y proteger al cultivo durante los primeros 20 a 25 días, se recomiendan los tratamientos de semilla con insecticidas sistémicos: Acefato al 75%, de 550 a
750gs/100Kg de semilla; Imidacloprid al 60%, 470 cc/100Kg
de semilla; Tiametoxam al 35%, de 400-600 cc/100 Kg de
semilla. Luego, entre los 25 a 60-70 días, para completar
la protección del cultivo ante la amenaza de la enfermedad
azul, se recomienda la utilización de productos de aplicación
foliar. Es fundamental el monitoreo de lotes para determinar la presencia y cantidad de pulgones. El umbral de daño
económico establecido desde emergencia hasta el primer
pimpollo es de 40 pulgones por hoja y de 50 pulgones por
hoja en la etapa de pimpollado y floración. Tratándose de
áreas que hayan sufrido la infestación de la plaga y se haya
manifestado la enfermedad azul en la campaña anterior, los
umbrales mencionados deben ser sensiblemente disminuidos, para brindar una protección más eficiente del cultivo. El
umbral de daño económico establecido desde emergencia
hasta el primer pimpollo es de 40 pulgones por hoja y de
50 pulgones por hoja en la etapa de pimpollado y floración.
Algunos productos de aplicación foliar: Tiametoxam+Lambdacialotrina, 200 cc/ha; Dimetoato, de 270 a 320 cc/ha; Acetamiprid SP 20%, de 125 a 250 gs/ha; Clorpirifos al 48% (de
banda amarilla) de 300 a 400 cc/ha.
Contactos:
Laboratorios de Patología Vegetal
EEA INTA Sáenz Peña. Chaco.
[email protected] - (0364) 4438154/155/156
Laboratorio de Entomología – EEA INTA Sáenz Peña
[email protected] - (0364) 4438157/158
Laboratorio de Virología Molecular
Instituto de Biotecnología, CICVyA, INTA
Castelar. Buenos Aires
[email protected] - (011) 46211447
INTA Centro Regional Chaco Formosa
Estación Experimental Agropecuaria Sáenz Peña
Área de Investigación en Mejoramiento Genético y Protección
Vegetal - Ruta 95 km 1108. Provincia de Chaco. Argentina.
www.inta.gob.ar/saenzpe
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
51
Ing. Agr. Analía Fernández
Coordinadora de Protección Vegetal del Centro Regional
Santa Fe del Senasa(*).
52
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
General Obligado y San Javier
15 de octubre al hasta el 15 de
30 de noviembre junio
9 de Julio
1 de noviembre
al 15 de
diciembre
hasta el 30 de
junio
• A fin de dificultar la supervivencia y la reproducción del
Picudo del Algodonero y así prevenir la dispersión de focos, resulta recomendable anticipar y concentrar el período de siembra del algodón y la fecha de finalización de
destrucción de rastrojos.
• La destrucción de los rastrojos se efectuará mediante
métodos físicos, químicos y/o mecánicos, de forma tal que
asegure la muerte de la planta.
Comportamiento de la plaga en los Departamentos 9 de
Julio y Vera
Desde que comenzó la dispersión del insecto en los Departamentos 9 de Julio y Vera al noroeste de la Provincia,
donde se siembra el 90% del algodón, podemos observar
el comportamiento poblacional de la plaga. Las mayores
capturas se observan al finalizar el cultivo y en el momento
de la destrucción de los rastrojos, es por ello que es la mejor
época para realizar el vacío sanitario por medio de control
cultural y químico y así disminuir la población del insecto.
(*) Con aportes de la Dirección Nacional de Protección Vegetal del Senasa.
1200
EVOLUCIÓN DE CAPTURAS
DE PICUDO SEGÚN DISTRITO
1000
800
600
400
13
TOT
AL
.13
Oc
t.
.13
Sep
Ago
.13
.13
Jul
y.1
3
Jun
Ma
.13
r.1
3
Abr
.13
Ma
Feb
Ene
0
.13
200
r.1
1
Abr
.11
Ma
y.1
1
Jun
.11
Jul
.11
Ago
.11
Sep
.11
Oc
t.1
1
No
v.1
1
Dic
.11
Ene
.12
Feb
.12
Ma
r.1
2
Abr
.12
Ma
y.1
2
Jun
.12
A continuación se detallan las acciones del Programa que
se implementan en el Centro Regional Santa Fe del Senasa:
• Red de Monitoreo Oficial en la zona algodonera: estrategia acordada junto con la Provincia, el Instituto Nacional
de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Asociación para
la Promoción de la Producción Algodonera (APPA) en el
marco de la gestión pública privado.
• Comunicación y difusión local brindando información acerca de la red de monitoreo, situación de
capturas, recomendaciones generales de fechas de
siembra obligatoria y destrucción de rastrojos, e inscripción de productores agrícolas en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa).
• Emisión de Documentos de Tránsito de Algodón
(DTAL) en las oficinas de Reconquista y Villa Minetti.
• Fiscalización de fechas de siembra obligatoria y destrucción de rastrojo (Resolución Senasa N°74/10).
• Fiscalización de Desmotadoras e Hilanderías (Resoluciones Senasa 218/2003 y 731/2010).
• Participaciones periódicas en reuniones con el Ministerio de la Producción, APPA, INTA, Colegio de Ingenieros
Agrónomos de la provincia de Santa Fe, para coordinar
acciones relacionadas al Programa y evaluar el estado fitosanitario del cultivo de algodón en la Provincia.
• Participación en las reuniones de las Comisiones Zonales de Lucha contra la plaga.
• Inscripción de productores algodoneros en el Renspa en
las oficinas de Villa Minetti y Reconquista.
• Respecto a la condición fitosanitaria en la Provincia nos
encontramos con dos áreas algodoneras:
En el Departamento General Obligado, área controlada,
existe presencia de Picudo donde se recomiendan seguir
implementando los protocolos de manejo para la producción rentable del textil y en los Departamentos 9 de julio,
Vera y San Javier actualmente, área en diagnóstico, a fin
de determinar la presencia del insecto sobre todo en los
Bajos Submeridionales. En dicha área en la presente campaña se implementó una red de monitoreo a fin de contar
con un diagnóstico de situación en esos departamentos y
establecer su situación fitosanitaria.
Fecha de
destrucción de
rastrojos
Fecha de
siembra
Departamentos
Ma
El picudo del algodonero (Anthonomus grandis Boheman),
es considerada la plaga más destructiva de la agricultura a
nivel mundial, y ha sido declarada como tal en nuestro país
en el año 1993 mediante la Resolución IASCAV N° 95.
Desde entonces, y con el objetivo de contribuir a la sustentabilidad de la producción algodonera, en el ámbito del
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasa), se creó el Programa Nacional de Prevención y
Erradicación del Picudo del Algodonero de la Dirección
Nacional de Protección Vegetal.
Este Programa, establece las medidas fitosanitarias que
contribuyen a minimizar los daños producidos por la plaga, buscando la sostenibilidad de la producción algodonera y ejecutando acciones enmarcadas dentro de los
componentes de Monitoreo, Control, Validación y Transferencia de Tecnologías, y Comunicación y Capacitación.
El objetivo del Programa es disminuir el daño que ocasiona la plaga y evitar la dispersión de la misma en el resto de
las áreas algodoneras, preservando una de las principales
economías regionales de nuestro país.
De no realizarse estas acciones se pone en riesgo la fuente
de trabajo de los productores algodoneros, como así también la de los actores de la cadena algodonera, afectando
negativamente los ingresos generados por este sector productivo (sector primario, industrial, y comercial).
Debido a la importancia que representa el sector algodonero para la economía nacional, el Senasa implementa, a
través del Programa, medidas fitosanitarias contribuyendo
con la competitividad y sustentabilidad de la cadena algodonera nacional.
• En referencia a la fiscalización de las fechas obligatorias
de siembra y destrucción de rastrojos, a continuación se
detallan las mismas para la Provincia. (Resolución Senasa
74/10).
Nº DE PICUDOS
PROGRAMA NACIONAL DE PREVENCIóN
Y ERRADICACIÓN DEL PICUDO DEL
ALGODONERO DEL SENASA
MESES
Los Amores
(Dpto. Vera)
Agentes del Programa Nacional de Prevención y Erradicación
del Picudo del Algodonero de las oficinas locales de Villa Minetti y Reconquista, del Centro Regional Santa Fe del Senasa.
Gato Colorado
(Dpto. 9 de Julio)
El Nochero-Cnia. Las 500
(Dpto. 9 de Julio)
Santa Margarita
(Dpto.9 de Julio)
Villa Minetti-San Bernardo-Pozo Borrado
(Dpto. 9 de Julio)
Total Acumulado de Capturas
Oeste de Santa Fe
www.senasa.gov.ar
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
53
Apuntes sobre la historia de la
cosecha del algodón en nuestro país,
en particular en el Norte de Santa Fe
Ing Agr. Orlando Pilatti
El algodón se cosechó manualmente, desde los inicios del
cultivo en el país y en la región.
La consigna: Sano, seco y limpio, definía los requerimientos de la industria desmotadora y su presentación en la
planchada de la fábrica determinaba el “tipo” y el precio,
por lo cual era objeto del mayor cuidado.
A la mano de obra local se sumaba la de los cosecheros golondrinas o migrantes provenientes de otros pagos
(Corrientes, Santiago del Estero), y la ecuación Costo de
cosecha - Valor del producto - Beneficio al cosechero….
cerraba.
Se podía sostener y resultaba equilibrada para los productores, mientras para los cosecheros y sus familias representaba una temporada de ingresos interesantes.
A la par subyacían relaciones obrero-patronales difíciles,
duras, muchas veces inequitativas y otras más aceptables,
con condiciones de vidas más o menos precarias, con escolaridades postergadas o perdidas, pero así ocurrió, y
con algunas continuidades y diferencias llega, aunque a
menor escala, hasta estos días.
La cosecha mecanizada o… de cualquier forma…
En el mundo se investigaban desde mucho tiempo atrás
sistemas diversos para recolectar el algodón: Formas aspirantes, mecánicas varias, electro-magnéticas y hasta
químicas! Existen Patentes de invención de estos intentos
que datan de 1850, especialmente en EEUU.
En la década de “los locos años 20´”se diseñaron y experimentaron las principales formas de cosecha mecánica
que se usarían más adelante.
Entre tantos se menciona a los Hnos. Rust, que crearon el
sistema “picker” de púas o usillos cilíndricos, y que fuera
utilizado por distintos fabricantes de cosechadoras.
Un sistema de usillos cónicos fue desarrollado tras mil intentos por Price y Campbell, modelo que devino más tarde
en las cosechadoras International HC, Case, etc.
En los mismos años, un Sr. Berry trabajaba en paralelo en
el mismo principio, y su hijo fue el que contribuyó a desarrollar en JD el sistema, por citar algunos.
Por otro lado en la ex Unión Soviética se desarrollaba el
sistema picker de barras verticales.
Pero recién después de la Segunda Guerra aparecieron
los modelos operativos comerciales, tanto de International
HC como de JD, Allis Chalmers, etc. con modalidades diversas, inicialmente con máquinas de uno o dos surcos.
Asimismo las unidades Rusas en otro continente.
¿Y en Argentina?
A nuestro país ingresaron las primeras 4 máquinas IHC,
pickers de púas cónicas de un surco, montadas sobre
tractores Farmall M allá por 1951. También una máquina
Rusa, CXM-48M, también agricolera de un surco, que fuera obsequiada a nuestro país en la Expo Rural de Palermo,
en 1950, “Año del Libertador General San Martín”.
Fue al comienzo de la segunda mitad del Siglo XX cuando afloran estas iniciativas, en coincidencia con la tractorización que
se produjo en el país. Antes había tractores, pero no muchos…
En los 50´ se importaron tractores masivamente, acompañados de máquina de labranza, sembradoras, cultivadores, etc., que para el caso del algodón fueron de alguna
manera especiales, con equipos de siembra y cultivadores
montados, con comando hidráulicos, todo un cambio!
Ya en los años 60´, creado el INTA y su primer Programa
Nacional por cultivos (el Programa 01-Algodón), en las Estaciones Experimentales Sáenz Peña y Las Breñas del Chaco,
comienzan a sistematizarse experiencias anteriores y a ensayarse equipos y proyectos de cosechadoras de algodón.
54
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
Se ensayaron distintos modelos de cosechadoras, algunas
muy primarias o agresivas, tanto arrancadoras o “stripper”
como “picker”, sin éxitos muy marcados. Pero recogiendo
experiencias.
Recordamos que los cultivos de entonces no reunían las
mejores condiciones en cuanto a concentración de la
apertura de los capullos, con recursos limitados para la
defoliación, etc.
Las “nuevas” variedades FOX 4, INTA Toba I y II, Reba
P 279 y otras que se fueron sucediendo, representaban
mejoras en producción, precocidad, calidad, etc., pero no
reunían buenas características para la cosecha mecánica.
Por entonces otros se motivaban (nos motivábamos…),
pensando que la mecanización a mediano plazo se iría
produciendo y que era importante que nosotros, en el
país, produjéramos los equipos necesarios y apropiados,
para no depender sólo de la importación…
Tengamos presente que comprar una máquina en el exterior es, en última instancia, pagar con nuestros recursos
genuinos el desarrollo de otras comunidades.
Fabricarlas localmente en cambio, genera condiciones y
trabajos más calificados, no sólo en las terminales de armado sino en las cadenas siderúrgicas, metalúrgicas, de
producciones de partes, elementos y componentes (bulonería, rodamientos, neumáticos, electro-electrónica, etc.),
hasta las pinturas y los calcos…
Son estas cadenas de trabajo las bases genuinas del desarrollo, con participación de gente en los distintos niveles
(en diseño, profesionales, técnicos, operarios, administrativos, etc.), produciendo una forma verdadera de distribución de la riqueza, tan pregonada como base de la
equidad y tan desnaturalizada…
El caso es que en nuestro país “eclosionaron” en los 70´
un cúmulo de alternativas:
Hacia 1970, Dolzani Hnos. realizó un desarrollo bastante primario de sistema picker, que fue experimentado en
chacras de la zona, pero no llegó a concretarse como una
máquina integrada.
En 1972, en INTA Reconquista, se inició el desarrollo de
un modelo stripper de cepillos rotativos, que en 1974 se
concretó en una máquina autopropulsada de dos surcos.
Funcionaba y se patentó.
Recolectaba todo el algodón… y algo más, sobretodo
impurezas. No parecía viable en las condiciones de los
cultivos de entonces. Se construyó una segunda unidad
mejorada, pero cosechaba igual de sucio. Fue experimentada en la zona y también en S. Peña, Las Breñas, y se
recogieron experiencias.
Años 70´…
Se iba como incubando en el entorno algodonero una
tensión a la búsqueda de respuestas al problema de la
cosecha del algodón, que en los años 70´ se manifestó en
varias formas o proyectos.
La cosecha manual aún era la forma predominante, si bien
se avizoraba una evolución futura hacia la mecanización.
Por un lado ya no era un trabajo tan apreciado por los ingresos de parte de los cosecheros. Por otro la incidencia del
costo de la cosecha manual en la producción, con oscilaciones, superaba a menudo el 30 % del valor del algodón.
Cabe recordar que los intentos, o las menciones de la cosecha mecanizada eran catalogados (a veces aún lo son),
como formas de desplazamiento de trabajadores de una
fuente de trabajo importante y por lo tanto eran descalificados y tachados de “políticamente incorrectos”.
En nuestro país al menos no podemos decir que las cosechadoras produjeron desplazamientos, más bien ocuparon el vacío que fue dejando la mano de obra. Tampoco es fácil sostener que se trata de una fuente de trabajo
deseable o genuina, salvando la necesidad imperiosa de
realizarlo a falta de otras alternativas…
En 1974 se importó la primera cosechadora Ben Pearson
(Sr. Miguel Sánchez), de sistema Rust y poco después 4
unidades más, (Coop. de Villa Ocampo).
Eran máquina de dos surcos, de gran porte y potencia.
Con algunas dificultades en las regulaciones y sincronizaciones, recolectaban bien, con calidad aceptable para las
condiciones de los cultivos de entonces.
Como una respuesta-iniciativa local importante, surgió el proyecto de Luis Dolzani e Hijos, que concretó la cosechadora
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
55
LDH, también del tipo Rust de dos surcos, montada sobre un
tractor Fiat 700 Universal. Típico y valioso ejemplo nacional
que funcionó bien, construyéndose más de 35 unidades. La
complejidad del mecanismo muy expuesto al desgaste y su
laborioso mantenimiento, dificultaron la continuidad del proyecto, que marcó un hito.
la cosecha del algodón en particular, que con notable visión de futuro anticipaba los actuales sistemas de cosecha
“stripper”.
La gente del INTA Reconquista orientó sus actividades hacia el desarrollo de una picker de barras verticales (sistema
usado en la ex Unión Soviética), sin referencias directas y
con muchos tropiezos. Después de varios años arribaron a
una máquina con buenas perspectivas hacia 1985.
El Coordinador del Programa Algodón de entonces, Ing.
Agr. Aldo Ricciardi, recomendó iniciar tratativas con alguna industria, lo cual se concretó en un Convenio con la
Empresa Imel. SA de Reconquista.
Nació la cosechadora SAPUCAY y se realizaron múltiples
experiencias y demostraciones en la región, en Chaco,
Santiago del Estero, Catamarca, Uruguay, etc. y también
en Brasil. Se trabajó especialmente a fines de los 80´ y en
la década de los 90´, época en la cual era más fácil importar equipos que fabricarlos.
56
A.P.P.A. Publicacion 2013/14
Se vienen las despojadoras o “Stripper”: (esto ya no es historia, es contemporáneo…).
Sin discutir aspectos de la calidad mecánica o de las capacidades operativas reconocidas, esta oleada de importación de cosechadoras fue discontinuada, evidenciando
dificultades de adaptabilidad a nuestras realidades productivas y socio-económicas.
Las últimas 146 máquinas importadas a fines de la década fueron re-exportadas a Brasil, unas con poco uso,
otras nuevas, por imposibilidades de pagarlas, retiradas,
re-negociadas… significativo.
Otra iniciativa recordada fue el desarrollo emprendido por
varias Empresas de Avellaneda, asesoradas por la DAT (Dirección General de Asistencia Técnica) de la Prov. de Santa Fe. Se trató de la cosechadora autopropulsada prototipo
IMA, de dos surcos sistema Rust, con accionamientos
hidráulicos integrales y múltiples sensores que monitoreaban regímenes, torsiones estructurales, etc. Una avanzada en los 70´, con nuevos niveles tecnológicos.
Tuvo un final inesperado, ya que las limitadas experiencias
a campo concluyeron con el deterioro grave de la máquina
en un accidente desafortunado, que terminó por apagar
el proyecto.
Hubo otros proyectos y prototipos por iniciativa de varios
fabricantes, a veces productores, que se rescatan como
valiosos antecedentes, en Sáenz Peña, Villa Ángela, Las
Breñas, etc.
Se rescata la figura del Ing. Agr. Emilio Druzianich, técnico
y luego Director de la Est. Las Breñas del INTA, entusiasta
e infatigable precursor de la mecanización agrícola y de
A la vez monitorear el crecimiento de las plantas en relación con la floración, y poder definir el grueso de la producción en un lapso más breve, cosechando “de una vez”
toda la producción…
No es sólo soplar y hacer botellas, pero la implementación
de estas técnicas que comenzaron con el Siglo XXI se fue
extendiendo y abarcando mayores porcentajes de la producción nacional, que también creció en los últimos años.
Pero cosechar el algodón sembrado en altas densidades o
en surcos estrechos, requiere equipos distintos a los tradicionales surco por surco.
Las densidades de siembra altas en surcos estrechos hacen muy difícil la cosecha por surcos, pero a la vez producen plantas más menudas, sin ramas laterales, con la
localización de los capullos más cerca del tallo principal y
que se abren en menos tiempo.
Los cabezales con sistemas arrancadores o despojadores
en forma de grandes peines, con largos puntones inclinados que dejan ranuras entre sí, ya se habían inventado muchos años atrás. Pero las condiciones de operación mejoraron totalmente con las nuevas estrategias de cultivo.
El nuevo Siglo y las nuevas estrategias de producción de algodón en Argentina:
Se construyeron 35 unidades, cada vez más mejoradas.
De sólo dos surcos, su característica competitiva era la
limpieza del algodón cosechado, sin uso de lubricantes
ni humectantes en el proceso. Se llegó a proyectar una
máquina de 4 surcos que nunca se produjo y a fines de los
90´ hizo implosión el algodón, los productores, la empresa
y el proyecto.
Algunas SAPUCAY aún siguen cosechando, en casos con
modificaciones. Otras fueron equipadas en años recientes
con cabezales despojadores, o dieron pie al desarrollo de
marcas como Argento de Villa Ángela, con cabezales stripper.
La oleada importadora de cosechadoras y demás…
En la década de los 90´, se importaron más de 1000 máquinas americanas sistema picker, en mayor número nuevas y muchas usadas y re-usadas (provenientes de Israel
por ejemplo), con financiamiento externo o puente y que
produjeron una aceleración de la cosecha mecánica en
el país. La mayoría JD y un número menor de Case IHC.
La producción algodonera nacional estaba en un bache
de superficie y producción, cuando afloraron los aportes
de nuevas técnicas de cultivo desarrolladas en los últimos
lustros.
Investigadores y técnicos del ámbito privado y oficial, con
apoyo en mejoramientos genéticos y la aplicación de nuevos enfoques agro-ecológicos al cultivo, pusieron en práctica “un cultivo diferente”.
Recordamos que los conocimientos y las técnicas aplicadas al cultivo del algodón ya habían plantado hacía varios
años un jalón muy importante, antes que en cualquier otro
cultivo: el concepto, desarrollo y aplicación del Manejo Integrado de Plagas.
Pero ahora el enfoque era más integral: Manejar todo el
cultivo apelando al mejor uso de sus características y capacidades de acomodación al ambiente en que prospera.
El sistema tradicional de cultivo del algodón en surcos espaciados entre 0,70m y 1,00m, realizando las siembras,
cultivadas, tratamientos y cosecha surco por surco, aún
reconociendo su gran desarrollo y capacidad productiva,
podía dar paso a otras formas más simples, eficientes y
apropiadas.
La disponibilidad de variedades más precoces, de crecimiento vegetativo menor y con fases de floración más
definidas y compactas, dio pié a una gran innovación: En
vez de sembrar en surcos espaciados una población de
80 mil a 100 mil plantas /ha, sembrar en surcos distanciados 0,50 m o menos, poblaciones de 200 mil a 250 mil
plantas/ha.
Ya no requieren mecanismos individuales por surco, sino
plataformas de puntones que al pasar sobre el cultivo en
cualquier dirección, arrancan los capullos “peinando” las
plantas que pasan entre las ranuras y…listo.
Pero los capullos son despojados junto con otras partes de
la planta: los carpelos o perillas, tallitos, restos de hojas,
ramitas…impurezas en fin.
Es importante limpiar el algodón para preservar sus condiciones y lo mejor es hacerlo en la misma máquina, antes
de manipularlo para su traslado a la desmotadora donde si
bien es posible “limpiarlo”, es más costoso, lento, incómodo, se acumulan cantidades de residuos, etc.
El grupo de productores algodoneros y la desmotadora Sogico SA, con epicentro en Gancedo (Chaco), fue pionero
en la producción a gran escala de cultivos en surcos estrechos, cosechando sin pre-limpieza en chacra y limpiando
y desmotando los algodones en fábrica.
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Se rescatan las iniciativas del LIAG de Tolloche (Salta), importadores de una plataforma stripper que fue el modelo
inspirador de las variantes con mejoras y evoluciones que
se produjeron posteriormente.
Asimismo las experiencias y aportes de tantos técnicos e
investigadores que sumaron conocimientos y esfuerzos en
esta temática, y que fueron aparejados por quienes construyeron y mejoraron las cosechadoras, en un despliegue
innovador y a su vez un tanto insólito, si se lo pondera en
el marco de perspectivas no siempre alentadoras.
El uso de las plantas motrices de máquinas picker, para
aplicarles cabezales stripper, con o sin equipos de pre-limpieza, cubrió una parte de la demanda de cosechadoras.
Pero también hay novedades en materia de mejores recursos para el manejo poscosecha, ya que los sistemas de
modulado o enfardado del algodón y el revestimiento con
película protectora señala el camino hacia mejoras en la
preservación de la calidad que se vienen… a corto plazo.
La aparición de unidades de arrastre mediante un tractor
de baja potencia ampliaron las posibilidades, a partir de
equipos integrados con limpiadores, con capacidad de
operar en condiciones difíciles y manteniendo muy bajos
costos operativos por tonelada de cosecha.
En pocos años se amplió la capacidad operativa de cosecha, predominando las cosechadoras stripper con limpiador, aunque el tema de la contaminación con impurezas
estuvo y está permanentemente sobre el tapete.
Las estrategias de cultivo, control de malezas, manejo de
la fructificación, determinación del ciclo, defoliación, etc.,
definen hasta cierto punto la calidad del producto, pero
no siempre se logran buenos niveles. En muchos casos
deben esmerarse las prácticas de cosecha en cuanto a regulaciones, velocidades, etc., así como el manejo a granel,
volcado al suelo y carga de los camiones, donde a menudo
se producen contaminaciones por desconocimiento, descuidos o desidia.
La producción algodonera nacional, y en particular las formas y los equipamientos para su cosecha, han evolucionado en forma positiva e importante en los últimos años.
Contribuyen a marcar nuevos rumbos o niveles en estos
temas, fundados en conocimientos y experiencias aplicados con criterios de simpleza y eficiencia técnica y económica. En parte condicionados por las restricciones propias
pero en mayor medida por incorporar a conciencia criterios de racionalidad, flexibilidad adaptativa a distintas condiciones, equidad en el acceso a los recursos a sectores
de menor escala de producción y confianza en nuestras
capacidades de hacer, mostrando uno de los muchos senderos del desarrollo genuino.
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SERVICIOS
COMERCIALIZACIÓN
FIBRA
Hilados - Telas - Prendas
MANO DE OBRA
SEMILLA
Aceite - Alimento Bovino
Semilla para Siembra
LINTER/FIBRILLA
Algodón Hidrófilo - Pañales
Excipientes para medicamentos
MAQUINARIAS
IMPUREZAS
Briketas para energía
Liga para Ladrillerías
INVESTIGACIÓN
Y DESARROLLO
CADENA DEL ALGODÓN
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Generadora de trabajo y creadora de valor
en la Economía
Regional del Norte Santafesino.
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TECNOLOGÍA